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喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇一

油滿膏肥的大閘蟹,、細(xì)膩香滑的太湖銀魚(yú)、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品,，都是美食中的絕品,，令人贊不絕口。而在這數(shù)不勝數(shù)的美食中,，我最愛(ài)的卻是毫不起眼的小餛飩,。

小餛飩的賣相堪稱無(wú)與倫比,，用一個(gè)字概括,，那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩,，就如花中芯,，嫩黃的蛋絲散落其間，更是為這杰作點(diǎn)上一筆絕妙之處,。用勺子舀起一只餛飩,，皮很薄，可以看見(jiàn)其中的小肉餡,。整個(gè)餛飩只有一點(diǎn)大,，不比大拇指頭大多少。

這小餛飩雖是平凡的小吃,，其做法可不簡(jiǎn)單,，正是講究一個(gè)“奇”字。包小餛飩的師傅都很熟練,，甚至到了爐火純青的地步,。眼見(jiàn)她們用筷子挑一丁點(diǎn)兒肉餡，放入餛飩皮中,，隨后中指,、小拇指、無(wú)名指向里一并,，大拇指在下面頂一下,，再用筷子一挑，一只丁點(diǎn)兒大的小餛飩便完成了，幾乎每一個(gè)步驟都以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成,。來(lái)了客人,，伙計(jì)先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來(lái)個(gè)小餛飩,，燉上三四分鐘,，任由它翻滾。而后用勺子將其撈出,，澆上湯汁,，點(diǎn)綴上蛋絲蔥花，吆喝著,，一碗色香味俱全的小餛飩便出現(xiàn)在你的面前,。

小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個(gè)字可以形容——絕,。鼻子湊上去,，迎面撲來(lái)的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會(huì)讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué),！舀一勺雞湯,，細(xì)細(xì)地品味，那鮮味根本無(wú)法描述,，一碗湯,，可以這樣說(shuō)，一只雞的精華全在里頭了,，將一只小餛飩?cè)M(jìn)嘴里,，皮很薄，放入嘴里都快化了,，肉很少卻很精,，又嫩又香，與皮完美結(jié)合,。而且,，經(jīng)過(guò)這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結(jié)合,，實(shí)在是絕,！

小餛飩的鮮香，可不是一時(shí)得來(lái),。如此小小的一道點(diǎn)心,，是經(jīng)歷了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習(xí)與嘗試,，才出現(xiàn)在我們的餐桌上,，想想它,，也是來(lái)之不易呀！

再一次舀起這美味,，讓我們品一品它的匠心,。

喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇二

古時(shí)候，周人在渭河邊繁衍,，渭河里的一條惡龍時(shí)常出來(lái)禍害百姓,，周氏族人奮起反擊，大戰(zhàn)三天三夜,，才將惡龍殺死,。人們?cè)趹c祝勝利時(shí)，殺豬和面吃,，味道鮮美無(wú)比,，這就是臊子面。

制作臊子面需要準(zhǔn)備眾多食材,，調(diào)味品有：花椒粉,、五香粉、辣椒油,，岐山陳醋,、鹽、生姜,、大蒜,、菜籽油,，蔬菜有：土豆,、紅蘿卜、韭菜,、大蔥,，還有五花肉，豆腐,，小麥面粉,。制作過(guò)程分以下幾個(gè)步驟：

首先，做面條,，將面粉放入盆中,，加入一個(gè)雞蛋和少許鹽，攪拌均勻后緩慢加水進(jìn)行和面,，和好后進(jìn)行醒面20分鐘,，醒好后反復(fù)揉面，一直到揉到面很光滑為止,，這樣的面比較勁道,，然后進(jìn)行搟面，搟到厚薄均勻，再切面,，切成韭葉寬的面條,，這樣面條就做好了。

其次,，做臊子肉,，將清洗后的五花肉切成小丁，鍋中倒入少許菜籽油,，再加入切成片的生姜,，大蒜，進(jìn)行翻炒,，微黃后加入切好的五花肉,，將火調(diào)制中火慢慢炒，吵到肥肉出油,，表面微黃,，加入適量的花椒粉，五香粉,，鹽,，陳醋，辣椒粉,，大火進(jìn)行翻炒,，3—5分鐘后關(guān)火出鍋，香味撲鼻,，這是臊子面的靈魂,。

再準(zhǔn)備底菜，將紅蘿卜,，土豆,，豆腐，清洗,，切成小丁,，鍋中倒油進(jìn)行爆炒，加入調(diào)味品進(jìn)行調(diào)香,，翻炒后出貨備用,。

然后準(zhǔn)備飄菜，準(zhǔn)備2—3個(gè)雞蛋,，打到碗里,，攪拌均勻后，鍋里倒入菜籽油,，油燒熱后倒入攪拌好的雞蛋液,，煎成薄薄的雞蛋餅,，然后出鍋，切成菱形,，裝入盤(pán)中備用,。將清洗后的韭菜和蔥，切成約5mm的長(zhǎng)度,，裝盤(pán)備用,。

最后準(zhǔn)備臊子湯和煮面條。分個(gè)鍋燒水,，一個(gè)鍋煮面條,，一個(gè)鍋?zhàn)鲭訙ｉ_(kāi)水燒開(kāi)后將切好的面條下鍋,，煮到面條呈白色,，半透明即可，撈出后放入碗中,。另一鍋水開(kāi)后加入底菜,，臊子肉，調(diào)味品,，再加入飄菜,，辣椒油。將調(diào)好的臊子湯澆在面上,，色香味俱全色臊子面就做好了,。

臊子面有“面白薄勁光，油汪酸辣香”的特點(diǎn),，面條細(xì)長(zhǎng),，勁道爽口，臊子酥爛,，肥而不膩,，辣子油浮面，湯味酸辣,，味道濃郁好吃。不管走到哪里,，都想吃一碗臊子面,，這就是我最懷念的味道，家鄉(xiāng)的味道,！

喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇三

我的家鄉(xiāng)——濮陽(yáng),，是一個(gè)美麗古老而新興的城市。濮陽(yáng)民風(fēng)淳樸,，物產(chǎn)豐富,，人杰地靈,，正如那陳年老窖一般，養(yǎng)育并滋潤(rùn)了一代代優(yōu)秀,、勇敢,、智慧的濮陽(yáng)人。

我的家鄉(xiāng)有許多特色小吃,，壯饃便是其中之一,。濮陽(yáng)壯饃是河南濮陽(yáng)著名的漢族面食小吃，熟后的成品壯饃,，色澤金黃,，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻,，香而不膩,。濮陽(yáng)縣的壯饃最好吃的是羊肉大蔥的，趁熱,，油不算大,，但由于是死面，多吃脹肚,。民謠：“圓圓小餅徑尺長(zhǎng),，根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓,，送與抗金英雄嘗,。”

關(guān)于這美味的壯饃,，還有一美麗的傳說(shuō),。相傳，壯饃的由來(lái)是明洪武年間,，開(kāi)州之地有一位父母雙亡,，家道中落的書(shū)生寄宿在岳丈家中，備受岳丈嫌棄,，其妻卻對(duì)書(shū)生相濡以沫,，感情深厚。恰逢皇帝恩科,，書(shū)生欲進(jìn)京趕考,，與岳丈商量。岳丈吝嗇,，只許與死面烙餅帶于身側(cè)作為路上充饑之用,。妻子不忍，偷偷于餅內(nèi)摻入肉餡,，外皮于尋常烙餅無(wú)異,。

后書(shū)生得中狀元,，御街夸官之時(shí)，朱元璋詢問(wèn)其有何愿望,。狀元提說(shuō)：“愿再嘗拙荊所做之烙餅足矣,。”朱元璋好奇身為狀元,，什么山珍海味吃不到,，為何單喜歡這粗糧烙餅？問(wèn)之,，狀元答：“此間滋味陛下一嘗便知,。”于是朱元璋下旨快馬加鞭將狀元夫人接入京城,，擇日獻(xiàn)上此餅,。

狀元的巧夫人得知皇帝要吃她做的餅，怕做不好皇帝怪罪,，則改良用小麥面,，酵母半發(fā)面包裹肉餡，肉餡輔以大蔥,、粉皮去膩,，包好后用鏊子煎炸至外表焦黃、內(nèi)里爽滑脆彈,。朱元璋食后龍顏大悅,，問(wèn)夫人此為何名，夫人膽?。骸鄙形慈∶?，是油炸的饃（地區(qū)叫法）”朱元璋說(shuō)：既尚未取名，又是狀元舉薦的美食,，就叫狀元饃吧,！“

自此狀元饃流傳開(kāi)來(lái)，但人們覺(jué)得對(duì)狀元饃聽(tīng)著拗口就叫狀饃,，后因平民不識(shí)字,，就演變成了強(qiáng)壯的壯。取其吃了可以強(qiáng)身健體等功效謂之”壯饃“

在我的家鄉(xiāng)還有另一種別具特色的小吃——裹涼皮,。裹涼皮也叫卷涼皮,，是中華龍鄉(xiāng)河南濮陽(yáng)的一種漢族特色小吃。顧名思義,，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜,、熟花生,、面筋,、香菜等用和其他調(diào)料拌勻后放入一大張涼皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,，濮陽(yáng)涼皮和陜西涼皮,、西安涼皮等最大的不同是濮陽(yáng)的涼皮可以切成片拌著吃，亦可以整張裹著吃,。

我的家鄉(xiāng)還有非常多美食,，不必說(shuō)焦香的燒餅、也不必說(shuō)香氣四溢的年糕,，但是那紙包的果子就令人留戀忘返,。若你來(lái)到濮陽(yáng)，請(qǐng)你一定要嘗嘗我們的美食,。

喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇四

吃是孩子們的天性,，所以孫老師特別舉行了班級(jí)美食節(jié)。

星期三下午,，孫老師公布了星期五第二節(jié)課,，我們班將舉行班級(jí)美食節(jié)，頓時(shí),，班里哇的一聲,，有的同學(xué)竟然高興得都站到了桌子上面，孫老師說(shuō)：停,！班里立刻安靜了下來(lái),，老師又公布了班級(jí)美食節(jié)怎么過(guò)，以六人小組為單位,，每人準(zhǔn)備一個(gè)水果和一道菜,，帶到學(xué)校去，我們還要來(lái)評(píng)比,，看誰(shuí)的菜最好吃,。

回家的時(shí)候，我告訴了爺爺奶奶,，奶奶說(shuō)：那就做糖醋大蝦吧,！下午，我把我要做的告訴了組長(zhǎng),，組長(zhǎng)說(shuō)：你要帶四樣?xùn)|西：臺(tái)布,、沙拉醬、葡萄,、糖醋大蝦,。

我回到家，看見(jiàn)奶奶已經(jīng)把蝦子給準(zhǔn)備好了,，奶奶先把蝦子的頭給剪了,，然后又把蝦子的身體洗的干干凈凈,，放了好多的油，油熱了后把蝦放進(jìn)鍋里,，等到蝦子被炸成金黃色的時(shí)候,，用調(diào)好的糖醋汁，放進(jìn)鍋里進(jìn)行烹制,，還不能忘記放生姜和蔥哦,！這樣一弄，一盆美味可口的糖醋大蝦就完成了,。我用保鮮盒把蝦子給裝好,，我又把葡萄、沙拉醬,、臺(tái)布放進(jìn)了另一個(gè)食品袋里,。

下午我來(lái)到了學(xué)校，頓時(shí)感到一陣陣香氣撲鼻而來(lái),，我頓時(shí)口水直流三千尺,。老師說(shuō)：你們現(xiàn)在先看，等第二節(jié)課上課鈴響了,，你們才可以開(kāi)動(dòng),，分鐘如年，我等啊等啊,，等啊等啊,，終于把第一節(jié)課給熬了下來(lái)，下課鈴剛響,，老師就讓同學(xué)把黑板給裝飾一下,，裝飾完了，老師讓我們把桌子給拼好,，我們?cè)谡n桌拼成的餐桌上,，放上了臺(tái)布，再放上菜,。

第二節(jié)課終于到了,，我們吃了起來(lái)，我一手拿著披薩一手拿著雞腿啃了起來(lái),，一會(huì)兒就吃光了,。緊跟著我們可以自由活動(dòng)了，我把我的大蝦送給了人家,，他們?nèi)趦煽诰桶盐胰康奈r給吃完了,，我心里非常高興，朱鵬洲也把他的菠蘿飯給我吃，菠蘿飯很奇怪也很好看,，不仔細(xì)看的話,，只會(huì)覺(jué)得它是一個(gè)大菠蘿,，我像土匪一樣一直在搶菠蘿飯吃,，逗的同學(xué)哈哈大笑，真是快樂(lè)??！

通過(guò)這一次活動(dòng)，我不僅嘗到了美食,，還學(xué)會(huì)了分享,，我希望下次還有這樣的活動(dòng)。

喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇五

初到廣西,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大街小巷里總有那么幾家店,，飄蕩著酸爽的香味，勾起你的味蕾,，如同耀眼的珠寶般吸引著你,。濃厚的湯汁，酸脆的竹筍,，嫩滑的粉條,，充足的小料，沒(méi)錯(cuò),，這就是螺螄粉,。

傳說(shuō)清嘉慶三年，一場(chǎng)突如其來(lái)的暴雨,，使得柳州糧食短缺,，百姓饑苦難耐。暴雨使竹筍迅速生長(zhǎng),，田螺也隨之遍布田間,，百姓忍不住饑餓，只好無(wú)奈地將田螺和竹筍混合在一起煮來(lái)吃,，筍酸脆,，螺肉鮮，人們發(fā)現(xiàn)竟異常地好吃,。有人突發(fā)奇想,，將米粉和田螺、竹筍一起煮,，煮好后,，酸辣的`味道撲鼻而來(lái)，讓人止不住流口水，嘗了后,，米粉吸收湯的辣,，筍又酸爽又脆口，湯底濃,，一下子讓人食欲大增,，簡(jiǎn)直是“絕妙之作”。慢慢地,，螺螄粉的名氣越來(lái)越大,，它憑借著又酸又辣的味道深受許多人喜愛(ài)。

螺螄粉,，不僅味道好,，還做法簡(jiǎn)單。

做螺螄粉只需三步：一是將水燒開(kāi),；二是將調(diào)料,、螺肉及其它小料放入鍋中；三是等湯弄好,，再將米粉放入鍋中,，悶幾分鐘，一道色香味俱全的螺螄粉就被做出來(lái)?，F(xiàn)在隨著人們更愛(ài)吃美食,，便把螺螄粉做成便捷的一包包，吃起來(lái)也更方便,。

也許,，別人對(duì)螺螄粉的印象是酸臭好吃或者味道重而油膩，但對(duì)于我來(lái)說(shuō),，它是香噴噴的,，特別的一種味道。小的時(shí)候,，每次去到集市,，總能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到螺螄粉的香味，它幾乎飄蕩于整條街,。那時(shí)我與媽媽必吃一碗螺螄粉,，記得當(dāng)時(shí)店里總是擠滿了人，每個(gè)人臉上洋溢著幸福的笑容,。米粉很嫩,，很嫩，湯很濃,，很濃……螺螄粉的香氣飄滿整個(gè)廣西,，粉怎么卷也沒(méi)有斷,，如同在告誡我們：“未來(lái)，我們要走的路遠(yuǎn)且長(zhǎng),，現(xiàn)在的酸,，現(xiàn)在的辣，算什么呢,？”

螺螄粉就像我的童年,，承載著我許多回憶；也像幸福符,，讓家鄉(xiāng)人幸福美滿,。

的確，螺絲粉,，美味、機(jī)緣巧合,、簡(jiǎn)單易做,、意味深長(zhǎng)……

喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇六

美食無(wú)處不在，大街小巷中,，無(wú)論是特色小吃鋪還是南京大排檔都能讓人垂涎三尺,！

最近，我在網(wǎng)上看到了一家網(wǎng)紅餐廳：寬窄巷子成都串串香,。一看到圖片,，我就仿佛親自吃到了一樣，滿嘴酸水,。

昨天,，我和媽媽穿過(guò)科巷中的各種美食店，終于找到了那家網(wǎng)紅餐廳,。我取了號(hào),，在門(mén)口等待，我一見(jiàn)里頭滿滿的人和在外面排隊(duì)的“長(zhǎng)龍”不禁擔(dān)心是否能品嘗到這美味的串串,。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,，我終于端上盤(pán)子開(kāi)始選菜了，整整八個(gè)冰箱在我們面前看得我眼花繚亂,，幾乎每一種都想吃,。選好菜后，廚師把菜放在大鍋中涮呀涮,，鍋底是鮮紅辣椒,，上面薄薄地浮著一層油，湯汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末,?？吹竭@,，我慶幸我剛才選的是微辣。

一會(huì)兒,，一大碗串串?dāng)[在了桌上,。接著就是最有趣的擼串串了！我拿起筷子,，再抓起簽簽,，用筷子從上往下擼，肉一點(diǎn)一點(diǎn)的掉進(jìn)了湯中,，濺起一滴一滴的油,。最難擼的就是蘭花根了，如果照往常的方法擼會(huì)碎,，而是應(yīng)該按著它的切痕,，一段一段地?cái)]下來(lái)。

擼完串串還要會(huì)吃,。我先小心翼翼的吃一個(gè)木耳,，木耳剛一入嘴，辣味頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái),。胡椒的麻味立刻布滿舌頭,，辣椒的火辣立刻填滿了整個(gè)口腔，而香味則竄進(jìn)了鼻子和胃中,，讓人久久享受在串串的美味之中,。接著，我大把大把地吃肉,，也不顧辣,，眼淚都掉了下來(lái)也不愿停下來(lái)，真的是太好吃了,。

南京不僅有科巷的串串香,，還有長(zhǎng)江路的南京大排檔，網(wǎng)中市的小潘記鴨血粉絲湯……這些都是南京所特有的美味,。知道我為什么這么了解美食嗎,？哈哈，因?yàn)槲沂且粋€(gè)追趕美食的小吃貨呀,！

喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇七

作為一名少數(shù)民族的孩紙,，我所熟悉且喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)美食，叫做“果條”,。

這是一種瑤家人只有在過(guò)年時(shí)節(jié)才做的特色小吃,。年后走親訪友，瑤家人大多都拿著幾盤(pán)果條作禮,，互贈(zèng)給親友品嘗自己的手藝,。

“果條”這個(gè)名字,，是根據(jù)瑤話音譯而來(lái)，大概類似北方的“馃子”,。實(shí)際上這兩者的做法也類似,，都是高溫油炸而成，只不過(guò)北方馃子的原材料是面粉,，而果條則是由大米磨成粉做成,。

果條的形狀看起來(lái)像小時(shí)候媽媽納的千層底兒。據(jù)說(shuō),，果條正是依照瑤族人民的板鞋的形狀制作的,，寓意是親友之間要多走動(dòng)、多聯(lián)絡(luò),，是親情和友情的象征,。

果條顏色金黃，吃起來(lái)香脆可口,，若是配以另一種瑤族特色小吃——油茶,，那就是瑤家人在勞作之余一種很好的享受了。除了直接吃之外,，把果條煮著吃，也別有風(fēng)味,。把果條拆散,，放水里燒開(kāi)，加入自家種的鮮嫩蒜苗,，就是一頓軟糯香甜的大餐了,。

做果條可是一項(xiàng)大工程，需要整個(gè)家族的人一起動(dòng)手參與才能完成,。記憶中的農(nóng)村生活,，每到年關(guān)時(shí)，大家就忙起來(lái),，洗凈大面的匾籮,，拿出專用的大鍋，浸泡好芝麻,，買好白砂糖,，把少則幾斤多則幾十斤的秈米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就開(kāi)始陸續(xù)做果條,。

但果條不是隨便一個(gè)人就能做的,。

首先，和面就是一個(gè)體力活,，一般由家族里的男人來(lái)負(fù)責(zé),。和面的時(shí)候,，先把所有面粉分到幾個(gè)大匾籮中，然后先取一小份面粉,，多放開(kāi)水,，充分揉開(kāi)，作為母本,，然后把母本分作幾份,，分到各個(gè)大匾籮中，幾人同時(shí)進(jìn)行揉面,。各個(gè)匾籮中,，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下,，逐步加入開(kāi)水,，最終把所有面粉揉成一團(tuán)。揉好的面團(tuán)如果一時(shí)還用不到,，則需要用濕棉布覆蓋,，以免失水變干。

這中間需要注意開(kāi)水要慢慢加,，千萬(wàn)不能一下子加多了,，加多了水則會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)太軟，無(wú)法盤(pán)果條,。還要注意加了糖的粉,，會(huì)越揉越軟，所以水一定要慢慢加,。有些新手往往就是揉面這步做不好,，有時(shí)候把所有米粉用完了，還是太軟,，導(dǎo)致還得再去打粉,，這樣一來(lái)就耽擱了工序，最后導(dǎo)致天黑了還完不成,。

和面考驗(yàn)體力,，而盤(pán)果條和炸果條則是一個(gè)技術(shù)活。我所知道的,，盤(pán)果條有兩種方法,。一種是先取一團(tuán)面，做成厚度均勻的大餅,，然后在餅的兩面都撒上芝麻,，再用剪刀螺旋式的把大餅剪成條狀，最后拼接為一盤(pán)果條,。另外一種是直接取面團(tuán)一邊搓成均勻的長(zhǎng)條狀,，滾上芝麻,，一邊盤(pán)成螺紋圈，最終捏合為一盤(pán)果條,。由于后一種方法比較省事,，而且做出來(lái)的“果條頭”(黏合部分)比較小，所以現(xiàn)在大多是用這種方法,。

這邊在盤(pán)果條,，那邊就可以燒油鍋準(zhǔn)備炸果條了。盤(pán)好的果條,，盤(pán)得再漂亮,，最終的成品還得看油炸這個(gè)環(huán)節(jié)。如果技術(shù)不到家,，那么果條可能在鍋里就散了,，或炸出來(lái)的果條不平整，歪歪扭扭的不好看,。油鍋燒好之后,，兩手捏住果條頭，輕輕的放進(jìn)油鍋,，在炸的過(guò)程中還可以用夾子調(diào)整變形的果條,，最終保證炸出來(lái)的果條都是平整的。最近幾年,，都采用那種大的平底鍋,，放淺淺一層油，這樣果條不容易變形,。一般來(lái)說(shuō)，剛放進(jìn)鍋的果條是沉底的,，熟了之后就會(huì)浮起來(lái),。

經(jīng)此流程，果條就做成了,。但是,，不是隨便一個(gè)人就能把果條做得好吃的。好吃的果條,，酥脆得當(dāng),，甜度合適，芝麻迸香;不好吃的果條,，會(huì)硬得啃酸了大牙,。

要做出成功的果條，秈米和糯米的比例搭配很重要,。秈米太多,，做成的果條太硬,，啃不動(dòng);糯米太多，則炸出來(lái)的果條太酥太油沒(méi)嚼頭,，且容易碎,，還沒(méi)送到親戚家就散架了。而具體是多少比例,，則是老師傅才能說(shuō)得準(zhǔn)的了,。另外，大米在打成粉之前,，需要泡多長(zhǎng)時(shí)間,，也需要講究。還有,，做得好的果條,，“果條頭”(就是各個(gè)分支黏合的部分)會(huì)比較小，整盤(pán)果條的硬度是均衡的,?？傊瑥囊槐P(pán)果條,，可以看出當(dāng)家主婦的手藝如何,，從而也可以看出她的持家能力如何。

喜歡的美食說(shuō)明文500字 我愛(ài)吃的美食說(shuō)明文篇八

我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn),，是一個(gè)離長(zhǎng)江較近的地方,。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以,，我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,。

在我的家鄉(xiāng)有許多美食，我最愛(ài)吃的是江蝦,、菱角,、鍋塊。

我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,，它只有一到兩厘米長(zhǎng),，頭上長(zhǎng)著兩根非常長(zhǎng)的胡子，這些蝦子還沒(méi)炒時(shí)是白色的,，有些地方還是透明的,，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,，它們立刻卷了起來(lái),，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺,。

在水產(chǎn)品中,，不但有動(dòng)物，還有植物,，那是菱角,。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對(duì)角,，角尖上長(zhǎng)著刺,，如果你拿的時(shí)候不小心，還會(huì)被刺傷,。雖然它外面長(zhǎng)得不好看,，但只要你把它剖開(kāi)，里面就會(huì)落出白生生的肉來(lái),。它可以蒸著吃,，也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸的時(shí)候,，最好用沙木蒸籠,，蒸一個(gè)多小時(shí)后，開(kāi)蓋就是香味,。我們那里,，一到夏天，大街上都是賣菱角的,，“賣菱角啦,，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離非常遠(yuǎn)都聽(tīng)得見(jiàn),。有時(shí)候家里圖方便,，會(huì)直接去了殼,，放上辣椒用猛火炒,，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃,。

我的家鄉(xiāng)還有一種美食,，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃,。冬天里,，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤,。只要有人來(lái),，老板就會(huì)拿出一小塊面團(tuán)，里包了肉或菜,，再攤成餅狀,，在餅上拍上芝麻,，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上，火燒得非常旺,，不一會(huì)兒,，鍋塊就膨脹起來(lái)，表面變成了金黃色,，冒出一陣陣濃濃的香氣,，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,，在大冬天里能吃上鍋塊,，可是一種享受。

對(duì)我們家鄉(xiāng)的美食,，你感興趣嗎,？如果你的家鄉(xiāng)沒(méi)有這些食物，那就到我家鄉(xiāng)來(lái)做客吧,！我請(qǐng)你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食,。