總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇一

如各類人員崗位責(zé)任制,、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,，分別對餐廳的食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生,、原材料采購,、驗收、保管,、加工,、出售、餐具消毒提出明確要求,，做到職責(zé)明確,，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣,，層層把關(guān),，流程合理，操作規(guī)范,。

提高職工素質(zhì),。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進的管理經(jīng)驗,。另外,，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn),，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等,。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識,、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn),，旨在提高每個職工的整體素質(zhì),，更好地為教職工服務(wù)。

杜絕事故發(fā)生,。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造,、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具,，達到布局合理,，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好,。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈,，消防器材專人保管,，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地,、閑人免進”,。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管,。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢,、生熟分開,、無四害、三餐保潔,，冷葷“五?！钡龋槍@些工作,，思想上高度重視,，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全,。

不斷拓展服務(wù)理念。食堂做到以人為本,，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。建立了“小吃一條街”,，引進了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種,，吸引了不少同學(xué)前去就餐,。在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯,、熱菜,、熱湯。千方百計控制成本,，降低飯菜價格,，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯,，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生,、物美價廉的飯菜。食堂辦公室保證24小時值班為師生服務(wù),。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺,，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題,。提供助學(xué)崗位xx個,，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感,，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,，工作量大,，我們將知難而進，創(chuàng)造條件,，狠抓標準化,，規(guī)范化,，制度化,，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點,，創(chuàng)造新的輝煌,。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇二

采購工作有條不紊的完成，一年的結(jié)束,，也代表這一年的開始,，在過去采購工作有許多值得我繼續(xù)堅持努力的地方,，有需要加強提升的地方,，我會牢記更會做好爭取在未來開啟新天地,。

有人所采購是一件非常累的活，并且吃力不討好,，但是我覺得采購卻是一個有趣的活,，工作對我來說可以鎖是一個樂趣，不需要一直在公司從早呆到晚,，只要我們只要能夠掌握技巧其實采購也是一個簡單的工作,，并沒有多大的問題，當然采購需要掌握的東西也挺多的,。

當公司把采購的擔子交給我,，那時候感覺身上的擔子并不容易完成，想要做完需要付出更多的努力做更多的堅持,，才能夠有結(jié)果,，所以我也不敢大意，更不敢不重視,，每天都在思考采購方案,，思考對策，想著為了公司發(fā)展我必須要滿足采購工作的需要,，用合理的價格采購到公司需要的產(chǎn)品,，這是我的責(zé)任，也是我想要完成的任務(wù),。

可是有時候做起來卻并不容易,，想要采購的產(chǎn)品如果要保證采購物品的質(zhì)量，就會價格高昂,，如果只希望物品低廉,，就會出現(xiàn)所采購的產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求，這也給我們工作造成了很大困擾,，但是這些都成為了必須要考慮的，為了完成采購任務(wù),，經(jīng)常來往與各大市場,，考察市場行情，了解市場價格,，做好市場采購工作,，完成采購任務(wù)，經(jīng)常是一家不行去下家,，一直到選擇合適的公司去采購,。

采購過程中我們不斷要考慮到采購物品的價格質(zhì)量,，還要考慮到采購物品的運費等很多因素,，不能隨意決定，考驗的是經(jīng)驗更考驗的是我們的能力,，同時要設(shè)計合理方案，就要做出調(diào)整,，保證不會出現(xiàn)差錯,。經(jīng)常會為了一個方案苦思數(shù)個月之久，因為公司的信任,，公司的要求不容我們有任何輕視,，一點出現(xiàn)了問題,，我們不想后悔，更不希望給公司帶來巨大損失,，所以小心沒打錯，浪費時間總比浪費資金要強很多,。

對于我個人來說這是磨礪也是一種享受,，我喜歡奔走在大街小巷，喜歡在不同的地方工作,，讓我在工作中參觀更多有趣的景色,，我不會考慮工作太難不能解決問題,，我考慮的是怎么用最簡單的方式解決問題，讓我可以有更大的進步,，有更多的成長空間,。

隨著工作的進步,，我也有了不錯的發(fā)展,，已經(jīng)成為了一個有經(jīng)驗有實力的采購人員,，經(jīng)常在我手上達成幾萬幾十萬的大宗交易，給公司減少了開支,，讓公司有更多的時間去發(fā)展其他事業(yè),，這是一件非常不錯的事情,。

對于明年的工作，我打算先設(shè)定計劃然后按照計劃執(zhí)行,，如果遇到問題會隨時調(diào)整完善工作保證完成當年的采購任務(wù)。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇三

后勤采購部是公司運行費用使用較大的部門，加強費用控制,，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一,，20xx年，后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,，降低成本的工作,。

1、閑置資產(chǎn)管理,，提高資產(chǎn)利用率,。

經(jīng)過幾年的經(jīng)營,，員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,，20xx年,，在采購需求執(zhí)行前，實行資產(chǎn)管理先行審核制度,，確認是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購,，限度利用閑置資產(chǎn)。

2,、執(zhí)行采購程序,，加強采購監(jiān)督。

在采購價格監(jiān)督方面,，對于市場價格波動大的產(chǎn)品實行定期走訪市場,，隨機抽查供應(yīng)商報價等辦法，確保采購價格的合理性,，以保證用低價格采購,，加強監(jiān)督。

3,、費用使用分析,，及時調(diào)整費用控制辦法。

后勤采購部每月對計劃執(zhí)行情況及實際運行費用情況進行綜合對比,，分析差異與變化原因,，提出下階段應(yīng)采取的費用控制措施和辦法，通過逐月的費用分析報告,，確保公司領(lǐng)導(dǎo)及時掌握費用的使用情況及效果,，及時采取調(diào)整措施，使費用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi),。

1,、工作落實不徹底，導(dǎo)致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏,。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠,，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰；工作范圍有遺漏,。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了,，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。

2,、工作效率低,，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督,，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn),。

3,、服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,，沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,，對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務(wù)針對性不強的主要原因。

4,、對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,，往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，也反映了后勤服務(wù)的主動性不足,。

5,、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱,，下邊冷“的情況,，基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào),。

1,、建立完善的后勤服務(wù)體系，全面提升后勤服務(wù),。

2,、建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進一步量化,，確保后勤采購主要工作管理的目標的實現(xiàn)，同時與公司績效考核有效結(jié)合,，真正發(fā)揮考核對工作的促進作用,。

3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度,，做到涵蓋所有重點的工作,。

4、解決效率偏低的問題,，將工作安排,、工作處理、工作跟蹤,、工作回復(fù)流程形成閉環(huán),。

5、全面提高員工的整體素質(zhì),，進一步對員工進行登記評定,。通過培訓(xùn)和考核實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力,，促進員工的自我提升完善,。

總之,，后勤采購部20xx年依然面臨著諸多的問題，對此,，后勤采購部將認真總結(jié)xx年經(jīng)驗教訓(xùn),，力爭工作各方面再有所突破，切實提高后勤保障能力和運行水平,。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇四

1.在逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要的設(shè)備規(guī)格,、型號、性能和用途的同時,，要逐步熟悉和掌握教學(xué)辦公用品,、生活用品的性能和質(zhì)量要求。

4.負責(zé)學(xué)校維修用的各種材料的采購工作,。

5.負責(zé)學(xué)校師生需用的生活設(shè)備,、生活物資的采購工作。

6.負責(zé)其他方面需用的物資和用品的采購工作,。

7.采購工作要分清輕重緩急,，做到急用急買。根據(jù)教學(xué),、工作和施工需要及時購回,，決不能影響教學(xué)、工作和施工,。

8.采購物品時,，要勤跑多問。要購買既符合需要,，又價廉物美的設(shè)備和物品,。必須按照規(guī)定的規(guī)格、型號,、質(zhì)量要求和數(shù)量采購,，如買回物品規(guī)格型號不符，質(zhì)量低劣,、價格偏高,、數(shù)量過多，均應(yīng)由采購員負責(zé)退換,。

9.凡購回物品,，要交有關(guān)人員驗收簽，并及時與財會人員辦理結(jié)賬手續(xù),。

10.領(lǐng)導(dǎo)與督促勤雜工的工作,。

11.主動做好偶發(fā)性、臨時性和突發(fā)性的工作,。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇五

我們始終把為機關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個環(huán)節(jié),；教育員工牢固樹立服務(wù)意識,，進一步強化服務(wù)觀念，使員工的服務(wù)意識得到進一步提高,。為了使機關(guān)干部職工健康膳食,，廚師之間相互交流，相互學(xué)習(xí),，取長補短,；讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點,。通過學(xué)習(xí),，使食堂大多數(shù)員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責(zé)任心,、工作態(tài)度得到了改進,，形成了良好的工作氛圍。

衛(wèi)生安全工作,，嚴把進貨關(guān),。為了確保，用餐人員的飲食安全,，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,，杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法,，嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事,。工作中做到嚴格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān),，食品存放儲存關(guān),，同時讓食堂所有員工大家參與，全員監(jiān)督,。在食品采購中，我們經(jīng)常去市場作調(diào)查,，了解物品的質(zhì)量,、市場價格，避免送貨單位亂報價,。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨,，不收不進質(zhì)量不合格的物品。食堂水,、電,、燃氣是不安全因素，我們每天進行排查,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，即時食堂處理不了的,，也都及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此,，食堂工作無一例安全隱患發(fā)生,，就餐秩序穩(wěn)定。

為確保就餐人員吃的放心,、開心,、舒心，我們用心制訂每日食譜,，根據(jù)食堂這幾年的實踐經(jīng)驗和平時用餐人員的喜好,，對菜譜不斷改進，從而對三餐營養(yǎng)進行搭配,，從食品的味道,、顏色上下功夫，保證每頓四葷,、四個半葷,、四素、一湯的搭配,。在早餐中盡量增添花樣,，讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外,，我們還另外增加小炒和一些精制早點,。得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。

總之,，食堂在保障為機關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績,，但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發(fā),，不斷改進就餐食譜,，搞好營養(yǎng)搭配，推出新菜,。同時,，還要改進工作方法，關(guān)心員工,，做到使就餐人員高興而來,，滿意而去。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇六

一,、在采購班長的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,，要嚴格遵守集團和中心的各項規(guī)章制度，按時上下班，不遲到,、不早退,。

二、直接負責(zé)采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具,。在采購工作中嚴格執(zhí)行國家的政策,、法令、法規(guī),，在采購食品原料時必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,，嚴格執(zhí)行中心的《原料采購、索證,、驗收制度》的規(guī)定,，保證采購的原料符合食品安全要求。

三,、既要加強計劃性,，又要根據(jù)市場價格，天氣情況,，在不造成浪費和積壓的前提下,，綜合考慮價格與數(shù)量的關(guān)系，靈活掌握采購數(shù)量,，精打細算,，節(jié)約開支，減少浪費,。

四,、在采購物資時，要認真驗收,，其內(nèi)容包括索證,、檢查質(zhì)量、檢查生產(chǎn)日期,、檢察外觀以及眼看,、手摸、口嘗,、鼻聞等,，由于工作不負責(zé)任而購進的不合格物資，由本人承擔全部責(zé)任和損失,。

六,、采購組不設(shè)專職汽車司機,，由采購員兼任,，平時要愛護車輛，經(jīng)常檢修，定期保養(yǎng),，按時加油,、加水，不開帶病車,。要嚴格遵守交通法規(guī),，嚴禁酒后駕車，違者除承擔全部損失外,，還要追究相應(yīng)責(zé)任,。嚴禁私自出車，嚴禁公車私用,。

七,、按時結(jié)清周轉(zhuǎn)金，對長期拖欠周轉(zhuǎn)金者,，按挪用公款對待 ,。采購員要嚴于律己、公私分明,、辦事公正,、廉潔自律，堅決杜絕吃,、拿,、卡、要等不良作風(fēng),。做到拒腐蝕,、不受賄、不索賄,、遵紀守法,。

八、外出執(zhí)行采購任務(wù)時,，不給私人捎,、買、帶物品,。

九,、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇七

本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),，在這段過去的時間里,，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng),，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位,，負責(zé)對食堂全面工作的開展與落實，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范,、高效,、一流”的原則，理清工作思路,，強化各崗位職責(zé)制的落實,，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓(xùn),，提倡創(chuàng)造性開展工作,。以下為今年的工作總結(jié)。

依照校長先進的辦學(xué)理念,，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作,、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài),，準確定位,，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范,、高效,、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂,，高標準完成飲食衛(wèi)生,、飲食質(zhì)量、飲食安全,、為師生健康負責(zé),，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù),。我校自建校以來,，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務(wù)的重任,。能夠說,，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。

透過這一個學(xué)期的工作,，在主任的指導(dǎo)下,，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師,、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任,，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道,，不斷完善自我,，不斷總結(jié)經(jīng)驗,，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升,，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校發(fā)展帶給了更好的后勤服務(wù)保障,。

食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作,，本學(xué)期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵,，對食堂管理采取了一帶一,，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式,。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我,，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施,，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達規(guī)范和標準,，我利用一切機會幫忙他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊,。

在常規(guī)工作方面,，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范,、高效,、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針；我食堂組織全體員工認真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中,，使我們的'工作真正到達服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生,，服務(wù)于社會,，起到良好的綜合效益；透過每周的例會,，使員工的思想意識中構(gòu)成了,，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù),，又要體現(xiàn)育人,；既要主動工作，又要用心工作,；透過這一學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),，使總的工作得到了有效進展。

從每周一開始,，堅持開早會,，對員工不達標的地方及時解決處理,，總結(jié)昨日的全面工作，安排這天新的工作,，對員工的日常工作進行考核和評價,，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確；使員工在工作中不斷提高,，不斷進步,；每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排,，對員工的本周工作進行總結(jié),，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上,，技能上,，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

我們?nèi)w員工必須會在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進理念指導(dǎo)下,，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，不斷完善自我，不斷提升自我,，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標,，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻我們的力量。

后勤采購員工作總結(jié)后勤采購工作個人年終工作總結(jié)篇八

本人堅持做好員工的飲食保障工作,，不斷調(diào)劑主,、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu)，從思想上端正服務(wù)態(tài)度,，加強個人認識,，提高烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境,，做好飲食衛(wèi)生,，保證菜品質(zhì)量，加強食堂管理,，杜絕浪費,，嚴把采購關(guān)等方面進行了一系列的工作，使的正常工作得到了有序的開展,，為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越,。在此狀況下，我的工作節(jié)奏和各項管理,、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢,，同時堅持以人為本，關(guān)心員工生活,，切實抓緊抓好食堂不放松,，使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園,。我能夠緊跟公司工作的整體大局，密切聯(lián)系本單位的實際,，堅持對自我樹立“生活服務(wù)無小事”,、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性,，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去,。

加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題,，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下,，沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可就對工作懈怠,，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。我們沒有辜負公司和公司領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望,，以身作則,，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ),。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務(wù)模式,、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,，采取了多種服務(wù)方式,，盡量為干部職工帶給便利條件，使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺,。

員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁雜,，但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此,，在主管部門的支持下,，堅持搞好飲食供應(yīng)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),，是我們工作的重點,。剛成立時期，員工食堂人手較少,，工作量較大,。天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),，我都能嚴格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，不講條件,，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,，在食堂管理和服務(wù)方面與同事心往一處想，勁往一處使,，盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，深受公司員工稱頌。

加強食堂衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié),，涉及到每名就餐員工的健康狀況,，做為一名炊事人員，從思想上,、行動上高度重視,，做到每一天對食堂進行地面、門窗,、操作臺,、餐桌清潔，持續(xù)無灰塵,、無油膩,、無雜物，加強餐具的洗消工作,，做到每餐必消毒,，同時做好個人衛(wèi)生，持續(xù)個人衛(wèi)生高標準,，做到每餐,、每一天持續(xù)環(huán)境整潔，不間斷對食堂周圍衛(wèi)生進行打掃,，持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,，做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達衛(wèi)生標準,。

主,、副食品的采購涉及到菜品的質(zhì)量與口感，也關(guān)系到廣大員工的身心健康,，做為一名食堂工作人員,，在采購方面，做到有計劃,、有措施,、有步驟，先進先用,，價廉物美,，不采購腐爛變質(zhì)食品,，不采購過期食品，不采購危害人身身體健康的食品,，做到貨比三家,，足斤足兩，使員工伙食標準不浪費,，不損失,，無損毫，而且實行兩人采購制度,，并做好驗收工作,，使公司員工的伙食費到達合理化標準。

加強管理在保障供應(yīng)和服務(wù)的基礎(chǔ)上,，食堂內(nèi)的安全也是重點之一,，是一個單位的重點防范位置，我做為一名食堂工作人員,，安全工作時刻牢記心中,，不斷檢查電源的使用狀況,，煤氣罐的管理使用,，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時的切斷,，并做好食品質(zhì)量的檢查,，防止食物中毒，做到防范,、防患于安全邊際,，為公司工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎(chǔ)。

當然,，今年以來,，我們雖然作出了一些工作成績,，但距領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的`期望還有一定距離,。目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大,，在新到來的20xx年,，我們一定要跟上公司的步伐，不斷改進工作上的不足,，更好的為員工奉上可口的飯菜,。