人生天地之間,,若白駒過隙,,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來了解一下吧,。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇一
綠色特色餐飲
發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司,。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚,,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn),。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度,。
1,、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖,、卞氏菜根香,、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣,。
2,、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,,除了錦江賓館,、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3,、民俗,、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳,。他們中decision的用法的代表是:民俗——巴國布衣,、陶然居、重慶菜根香,;文化——菜香源,、紅杏、大蓉和,、私房菜,、蓉杏、文杏,、滿庭芳等,。綜上所述,要想快速成功,,必須走民俗文化酒樓這條路,。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭,。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,,西式正餐逐漸興起,,但目前規(guī)模尚小,;快餐以西式快餐為主,,肯德基、麥當(dāng)勞,、必勝客等,,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡,。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化,、連鎖化的成功營銷模式,。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),,是我們需要解決的問題,。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高,。而洋快餐油炸,、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后,。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題,。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保,、健康,、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),,我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī),。
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必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ,、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù),、租賃合同,、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé),。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心,、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,,必須是交通便利,、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面,。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車 所選樓層不得超過三樓 場(chǎng)租費(fèi)用不得超過40元/平方米,,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,,每季度換一次菜譜,,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),,質(zhì)量穩(wěn)定,。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生,、色香味俱佳的菜肴,。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐 菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴 和特色壽宴 兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收,。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè),。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
產(chǎn)品規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化,。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法,。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
1,、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳,。
2,、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,,尤其是衛(wèi)生間 設(shè)備力求高檔,。
3、餐椅,、落臺(tái),、碗、碟,、調(diào)羹,、筷架、菜品盛器,、衣服套,、筷套、窗簾,、桌布,、口布,、服裝、迎賓臺(tái),、水牌等必須定做,,并有餐廳標(biāo)志。
4,、包房應(yīng)有十五個(gè)以上 ,,并采用全落地玻璃。地面使用目的板,,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話,。豪華包房必須配有電視,、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張 ,。最好配有舞臺(tái),。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源 ,。
6,、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小,。員工廁所與客用廁所分開,。
7、廚房譜防滑地磚,,火頭必須在10個(gè)左右,。內(nèi)含涼菜房、小吃房,、洗碗間,、庫房、打荷房,。廚房不得少于300平方米,。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū) ,、吧臺(tái) ,、收銀臺(tái)庫房 、辦公室,、雜物間,、更衣室、配電房,、音控室等,。
9,、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名 、或用活動(dòng)包房名 ,,用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前),。
10、門匾采用木制招牌 ,。
11,、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”。
12,、嘉賓留座牌全部用木刻,。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框 ,,大廳掛有本店特色菜的出處典故,。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫,。
15,、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,,菜譜每頁都有印有“行酒令”,。
1、裝修:130萬
2,、廚房設(shè)備:30萬
3,、照明設(shè)備、空調(diào) ,、衛(wèi)生間,、辦公室、收銀臺(tái):80萬
4,、餐廳用具:30萬
5,、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬
6,、流動(dòng)資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬 另加房租50萬共計(jì)400萬
1,、廚房:50人
2、樓面 :70人
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營,。
大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,,負(fù)責(zé)樓面的管理工作,。
銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作。
主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作,。
部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng),。
點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜,。
營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作。
服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作,。
迎賓:迎接客人的到來,、引領(lǐng)客人入座。
傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席,。
泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店,、并照看好用餐客人車輛。
庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作,。
收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作,。
吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作。
潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作,。
采購員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作,。
美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作。
維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn) ,。
辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā),、會(huì)議記錄和辦公室日常工作,。
稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái),、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢,。
監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表,、質(zhì)量監(jiān)察等工作,。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有decision的用法帳目的處理工作。
1,、如果按每人均40元,,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,,費(fèi)用控制在18萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利12萬元,,每年利潤為:144萬,,收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,,每日700人次,。月營業(yè)額為80萬,費(fèi)用控制在24萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,,每月可盈利16萬元,,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3,、如果按每月營業(yè)額為100萬,,費(fèi)用控制在30萬,綜合毛利按50%計(jì)算,,每月可盈利20萬元,,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4,、如果按每人均40元,,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,,費(fèi)用控制在36萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利24萬元,,每年利潤為:280萬,,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,,降低費(fèi)用,,企業(yè)實(shí)行十常管理法 但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額,。
1,、實(shí)行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3,、公司派專人監(jiān)督裝修,,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月
1,、提前兩個(gè)月開始招聘工作
2,、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗
1,、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告
2,、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4,、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
1,、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
1,、企業(yè)理念
2,、財(cái)務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5,、采購管理制度
6,、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8,、員工獎(jiǎng)懲制度
9,、各部門人員職責(zé)
10、黃小平十常管理法
11,、員工績效考核管理法
12,、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)的,,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,,強(qiáng)勁的管理班子,,獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念,、服務(wù),、環(huán)境、菜品,、上進(jìn)行創(chuàng)新,。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面,通過口碑相傳,,逐步形成品牌,連鎖全國,。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇二
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綠色特色餐飲
發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司,。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚,,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn),。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度,。
1,、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖,、卞氏菜根香,、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2,、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),,已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦江賓館,、家園國際酒店,、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3,、民俗,、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳,。他們中decision的用法的代表是:民俗——巴國布衣,、陶然居、重慶菜根香,;文化——菜香源,、紅杏、大蓉和,、私房菜,、蓉杏、文杏,、滿庭芳等,。綜上所述,要想快速成功,,必須走民俗文化酒樓這條路,。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭,。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,,西式正餐逐漸興起,,但目前規(guī)模尚小,;快餐以西式快餐為主,,肯德基、麥當(dāng)勞,、必勝客等,,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡,。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式,。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問題,。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高,。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后,。飲食安全成為一個(gè)熱門話題,?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,,國際化進(jìn)程將加快,,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
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必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、所在商圈狀況,,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù),、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等,。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé),。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心,、居住中心三個(gè)條件,,必須是交通便利、視野寬闊,、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面,。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓場(chǎng)租費(fèi)用不得超過40元/平方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé),。
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特,;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,,做到產(chǎn)品人無我有,,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定,。菜品以巴渝文化為訴求,,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,,綠色環(huán)保,、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴,。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸,,最后運(yùn)用特色婚宴和特色壽宴兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè),。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
產(chǎn)品規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、管理科學(xué)化,、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法,。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行,。
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,,色彩采用比胡桃木顏色稍淺,。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2,、雖然是文化綠色餐廳,,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間設(shè)備力求高檔,。
3,、餐椅、落臺(tái),、碗,、碟、調(diào)羹,、筷架,、菜品盛器、衣服套,、筷套,、窗簾、桌布,、口布,、服裝、迎賓臺(tái),、水牌等必須定做,,并有餐廳標(biāo)志。
4,、包房應(yīng)有十五個(gè)以上,,并采用全落地玻璃。地面使用目的板,,墻壁留有專用傳菜孔,,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視,、沙發(fā)等設(shè)備)
5,、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張。最好配有舞臺(tái),。地面鋪防滑80厘米磚,,頂棚使用暖色日光燈做主力光源,。
6、廁所鋪防滑地板磚,,面積不能太小,。員工廁所與客用廁所分開。
7,、廚房譜防滑地磚,,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房,、小吃房,、洗碗間、庫房,、打荷房,。廚房不得少于300平方米。
8,、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū),、吧臺(tái)、收銀臺(tái)庫房,、辦公室,、雜物間、更衣室,、配電房,、音控室等。
9,、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名,、或用活動(dòng)包房名,用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前),。
10,、門匾采用木制招牌。
11,、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”,。
12、嘉賓留座牌全部用木刻,。
13,、包房過道掛有重慶食文化的畫框,大廳掛有本店特色菜的出處典故,。
14,、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì),,本店名菜使用彩色照片,,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
1,、裝修:130萬
2、廚房設(shè)備:30萬
3,、照明設(shè)備,、空調(diào)、衛(wèi)生間,、辦公室,、收銀臺(tái):80萬
4、餐廳用具:30萬
5,、前期廣告費(fèi),、開業(yè)慶典:15萬
6、流動(dòng)資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬另加房租50萬共計(jì)400萬
1,、廚房:50人
2,、樓面:70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜,、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來,、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店,、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā),、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀,、吧臺(tái)、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范,。儀容儀表,、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有decision的用法帳目的處理工作
1、如果按每人均40元,,每日500人次,,月營業(yè)額為60萬,費(fèi)用控制在18萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,,收回投資期為:3年
2,、如果按每人均40元,每日700人次,。月營業(yè)額為80萬,,費(fèi)用控制在24萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利16萬元,,每年利潤為:190萬,,收回投資期為:2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬,,費(fèi)用控制在30萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利20萬元,,每年利潤為:240萬,,收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,,每日1000人次,,月營業(yè)額為120萬,費(fèi)用控制在36萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,,企業(yè)實(shí)行十常管理法但不能脫離策劃太遠(yuǎn),,否則又無法做到期望銷售額。
1,、實(shí)行公開招標(biāo)
2,、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修,,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4,、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月
1、提前兩個(gè)月開始招聘工作
2,、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)
3,、開業(yè)前十天開始上崗
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告
2,、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告
3,、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
1,、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位
2,、提前1個(gè)月定下供貨商名單
裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù),開業(yè)前必須完善。
提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1,、企業(yè)理念
2,、財(cái)務(wù)管理制度
3、員工守則
4,、廚房管理制度
5,、采購管理制度
6、樓面管理制度
7,、宿舍管理制度
8,、員工獎(jiǎng)懲制度
9、各部門人員職責(zé)
10,、黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12,、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,,一個(gè)正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了,。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,,獨(dú)特的營銷策劃,、不斷在觀念、服務(wù),、環(huán)境,、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新,。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面,,通過口碑相傳,逐步形成品牌,,連鎖全國,。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇三
一、項(xiàng)目名稱:綠色特色餐飲(巴味食府)
二,、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司,。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚,,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn),。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三,、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1,、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖,、卞氏菜根香,、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣,。
2,、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,,除了錦江賓館,、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營,。
3,、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳,。他們中的代表是:民俗--巴國布衣、陶然居,、重慶菜根香,;文化--菜香源、紅杏,、大蓉和,、私房菜、蓉杏,、文杏,、滿庭芳等。綜上所述,,要想快速成功,,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,,正餐以中式正餐為主,,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚??;快餐以西式快餐為主,,肯德基、麥當(dāng)勞,、必勝客等,,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡,。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化,、連鎖化的成功營銷模式,。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),,是我們需要解決的問題,。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸,、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后,。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保,、健康、安全理念,,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念,。在未來幾年內(nèi),,我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四,、市場(chǎng)調(diào)研:必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況,、經(jīng)營現(xiàn)狀,、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù),、租賃合同,、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé),。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心,、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,,必須是交通便利,、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面,。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過40元/平方米,,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
五,、餐飲特色:以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特,;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,,做到產(chǎn)品人無我有,,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定,。菜品以巴渝文化為訴求,,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,,綠色環(huán)保,、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴,。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏,、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收,。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位,。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè),。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七,、市場(chǎng)策略,。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、管理科學(xué)化,、經(jīng)營連鎖化,。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行,。
八,、餐廳設(shè)計(jì)1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,,色彩采用比胡桃木顏色稍淺,。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。2,、雖然是文化綠色餐廳,,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆,、坐便器,、干手器、衛(wèi)生紙,、)設(shè)備力求高檔,。3、餐椅,、落臺(tái),、碗、碟,、調(diào)羹,、筷架、菜品盛器,、衣服套、筷套,、窗簾,、桌布、口布,、服裝,、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,,并有餐廳標(biāo)志,。4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐),,并采用全落地玻璃,。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話,。豪華包房必須配有電視,、沙發(fā)等設(shè)備)5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離),。最好配有舞臺(tái),。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度),。6,、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小,。員工廁所與客用廁所分開,。7、廚房譜防滑地磚,,火頭必須在10個(gè)左右,。內(nèi)含涼菜房、小吃房,、洗碗間,、庫房、打荷房,。廚房不得少于300平方米,。8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái),、沙發(fā)),、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè)),、辦公室,、雜物間、更衣室,、配電房,、音控室等。9,、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片),、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府,、趙府等),,用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。10,、門匾采用木制招牌(燙金字),。11、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”,。12,、嘉賓留座牌全部用木刻,。13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠,、兒歌),,大廳掛有本店特色菜的出處典故。14,、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫,。15、菜譜專門設(shè)計(jì),,本店名菜使用彩色照片,,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九,、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)1,、裝修:130萬2、廚房設(shè)備:30萬3,、照明設(shè)備,、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間,、辦公室,、收銀臺(tái):80萬4、餐廳用具:30萬5,、前期廣告費(fèi),、開業(yè)慶典:15萬6、流動(dòng)資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計(jì)400萬
十,、人員配置1,、廚房:50人2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜,、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來,、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店,、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印,、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀,、吧臺(tái),、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表,、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一,、盈虧預(yù)測(cè)1,、如果按每人均40元,每日500人次,,月營業(yè)額為60萬,,費(fèi)用控制在18萬,綜合毛利按50%計(jì)算,,每月可盈利12萬元,,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年2,、如果按每人均40元,,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,,費(fèi)用控制在24萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利16萬元,,每年利潤為:190萬,,收回投資期為:2年3、如果按每月營業(yè)額為100萬,,費(fèi)用控制在30萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利20萬元,,每年利潤為:240萬,,收回投資期為:1年半4、如果按每人均40元,,每日1000人次,,月營業(yè)額為120萬,費(fèi)用控制在36萬,,綜合毛利按50%計(jì)算,,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,,企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),,否則又無法做到期望銷售額。
十二,、裝修1,、實(shí)行公開招標(biāo)2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍3、公司派專人監(jiān)督裝修,,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案4,、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募1,、提前兩個(gè)月開始招聘工作2,、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四,、廣告策劃1,、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告3,、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告4,、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng)1,、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位2,、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商,、稅務(wù),、城管、派出所等),,開業(yè)前必須完善,。
十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度1,、企業(yè)理念2,、財(cái)務(wù)管理制度3、員工守則4,、廚房管理制度5,、采購管理制度6、樓面管理制度7,、宿舍管理制度8,、員工獎(jiǎng)懲制度9、各部門人員職責(zé)10,、黃小平十常管理法11,、員工績效考核管理法12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,,一個(gè)正規(guī)的,,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了,。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,,強(qiáng)勁的管理班子,,獨(dú)特的營銷策劃,、不斷在觀念,、服務(wù)、環(huán)境,、菜品,、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面,,通過口碑相傳,,逐步形成品牌,連鎖全國,。(以上為免費(fèi)策劃部分,,欲投資此項(xiàng)目,請(qǐng)向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法),。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇四
隨著近年來韓式在中國的流行,,韓國文化逐漸進(jìn)入我們的日常生活,韓國服裝也逐漸被我們喜歡和追捧,。在一個(gè)13億人的市場(chǎng),,我想開一家韓國服裝店。
為了減少資金投入,,直接在xxx附近使用,。
店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營風(fēng)格和對(duì)其外觀的第一印象有關(guān)。裝修前請(qǐng)裝修公司畫圖,,包括平面圖,、立面圖、側(cè)視圖,、材質(zhì),、顏色、尺寸等,。這一點(diǎn)要提前明確說明,。為了溝通清楚自己要裝修什么,最好帶裝修師去同類型的店實(shí)地觀察,,明確自己要裝修,,這樣裝修的店會(huì)更貼近自己的想法。
1.堅(jiān)持韓式風(fēng)格,,一定要在店鋪的裝修上下功夫,,給人強(qiáng)烈的視覺沖擊和感染力,有一種耳目一新的感覺,。
2,、燈光等硬件設(shè)備也很重要,如果店面不夠明亮,會(huì)給人一種要關(guān)門大吉的感覺,!晚上門口的燈一定要亮著,,這樣可以吸引路過的顧客的注意力!冷暖燈光結(jié)合,,夏天一定要準(zhǔn)備空調(diào),,不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客,!估計(jì)花費(fèi)xxx元,。
2.開業(yè)促銷
一切準(zhǔn)備就緒,,我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天,,為了吸引顧客,,不可避免地要舉行一些促銷活動(dòng),包括折扣,、禮物和抽獎(jiǎng),。同時(shí),在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單,。
3.長期發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略
(2)政策:盡量規(guī)范每一個(gè)環(huán)節(jié),,為連鎖的未來發(fā)展做好準(zhǔn)備,也就是模式復(fù)制,。
(3)服務(wù):培訓(xùn)銷售人員的基本興趣,、對(duì)客戶的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)目標(biāo)。不管顧客買衣服還是錢少的衣服,,都要微笑,,滿意的送走。只有在以前,,他們才有口碑之美,,回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足,。
(4)方法:第一次來店的驚喜:免費(fèi)贈(zèng)送小飾品,、吊墜,讓他們填寫一張長期顧客表,,傳遞我們店的特色,。增加客戶購買的可能性:
1傳達(dá)先進(jìn)的購物方式,如每三天就有新商品和更新,;
2利用客戶注冊(cè)信息,,以某種借口給客戶發(fā)郵件,幫個(gè)小忙,,讓他們來店里收或者告知打折消息,,或者送反季節(jié)衣服(待量化)或者免費(fèi)送生日禮物,;選擇商品和購買商品的渠道
4采購渠道:韓國采購郵寄回國,要談物流公司,,建立良好的合作關(guān)系,,爭(zhēng)取成本最低。
1.裝修費(fèi)xxx
2.存放衣服,、配飾、小東西等,。
3.其他店內(nèi)費(fèi)用1000元,;
4.員工工資在獲利后的月末結(jié)算,暫不計(jì)入投資,;
5.剩下的xxx作為流動(dòng)資金,。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇五
為了更好的營造我校創(chuàng)業(yè)氛圍,培養(yǎng)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)意識(shí),,提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能,,結(jié)合我校各專業(yè)之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的特點(diǎn),為培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合型人才提供切實(shí)的更廣闊的就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),。
一,、參賽對(duì)象:全院在校學(xué)生均可報(bào)名參加。
三,、參賽時(shí)間:11月25日~31日,,具體時(shí)間見本表“日程安排”。
四,、大賽組織形式
1.競(jìng)賽鼓勵(lì)以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組(團(tuán)隊(duì))形式參賽(也可以個(gè)人參加),。參賽者可以自行組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、人員配備科學(xué),、結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組,,以小組形式參賽。各院系可采用自薦和推薦的形式,,選拔出優(yōu)秀選手組隊(duì)參加全校的決賽,。每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)3~7人。
2.參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,、認(rèn)真進(jìn)行可行性分析的基礎(chǔ)上,,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體,、具有可實(shí)施性的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃書,。
五、參賽作品(創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書)要求
1.具備創(chuàng)業(yè)性,、實(shí)效性和可操作性的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。
2.參賽項(xiàng)目可結(jié)合我校專業(yè)特色,、具有較高創(chuàng)新水平和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、有較好的潛在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,、易于形成新興產(chǎn)業(yè)的高,、新技術(shù)成果,且具有高技術(shù),、高附加值,、節(jié)能降耗、有利環(huán)境保護(hù)的科技創(chuàng)新項(xiàng)目或創(chuàng)意,。
3.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的投資預(yù)算要合理,、可轉(zhuǎn)化性強(qiáng)。
4.計(jì)劃書內(nèi)容包括:項(xiàng)目背景,、市場(chǎng)機(jī)會(huì),、發(fā)展戰(zhàn)略、市場(chǎng)營銷,、生產(chǎn)管理,、財(cái)務(wù)分析、管理體系,、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等,。
六、競(jìng)賽流程
(一)報(bào)名階段:
月18日前,,參賽隊(duì)伍或選手到本院系報(bào)名,。每個(gè)院系要組建至少2-3支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),允許團(tuán)隊(duì)成員跨院系適當(dāng)交叉,??缭合到M成的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在負(fù)責(zé)人所在院系處報(bào)名。
月25日前各院系需上交以下資料:
(1)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)書紙質(zhì)版和電子版各一份,。
(2)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版一式6份,,及電子版,以供大賽組委會(huì)各專家進(jìn)行查閱評(píng)審,。申報(bào)時(shí),,各參賽單位注意本院系參賽作品類別上的合理性,計(jì)劃書結(jié)構(gòu)上的科學(xué)分布,。
(二)評(píng)選階段
1.準(zhǔn)備階段,,賽前培訓(xùn)。
賽前培訓(xùn)內(nèi)容主要包括:幫助參賽學(xué)員優(yōu)化配置團(tuán)隊(duì)及選擇項(xiàng)目,、創(chuàng)業(yè)意識(shí)訓(xùn)練,、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、如何擬寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,、創(chuàng)業(yè)大賽中應(yīng)注意的問題等,。
2.評(píng)審階段:時(shí)間:11月25日~31日
(1)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)展示,。以ppt為展示手段,可包括vcr展示,,通過團(tuán)隊(duì)代表解說,,活動(dòng)情景表演等豐富多樣、形式新穎的手法,,展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。每隊(duì)10分鐘之內(nèi)。
(2)公開答辯,。參賽團(tuán)隊(duì)按照大屏幕進(jìn)行選題,,題目與創(chuàng)業(yè)中可能遇到的各種問題有關(guān),主要采取公開答辯的形式,,展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì),,以達(dá)到向評(píng)委及嘉賓介紹創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并爭(zhēng)取創(chuàng)業(yè)支持的過程,?;卮饐栴}不得超過5分鐘,超時(shí)扣分,。
(3) 觀眾支持。場(chǎng)內(nèi)觀眾代表公正合理的推介闡述,,每人闡述1分鐘內(nèi),,總時(shí)長限時(shí)15分鐘。
七,、競(jìng)賽評(píng)委會(huì)構(gòu)成
競(jìng)賽組委員會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、專業(yè)教師、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師,、創(chuàng)業(yè)成功人士代表等方面的人員組成評(píng)委會(huì),,負(fù)責(zé)競(jìng)賽的評(píng)分工作,。
八,、競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)
1. 本次大賽將設(shè)一等獎(jiǎng)1名,、二等獎(jiǎng)3名,、三等獎(jiǎng)5名,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名,。另設(shè)優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)1名,。
2.為鼓勵(lì)學(xué)生參加大賽的積極性,組委會(huì)把“創(chuàng)意”,、“創(chuàng)新”,、“創(chuàng)造”均包括在競(jìng)賽主要內(nèi)容之內(nèi)。對(duì)一些沒有形成商業(yè)計(jì)劃的好的創(chuàng)意,、創(chuàng)新成果等作品,將設(shè)“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”,、“最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”等在大賽決賽頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)予以頒獎(jiǎng),。
3.大賽獲獎(jiǎng)隊(duì)伍可以優(yōu)先推薦參加省市及國家級(jí)舉辦的各類創(chuàng)業(yè)大賽,也有機(jī)會(huì)活動(dòng)相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)基金支持,。獲獎(jiǎng)隊(duì)伍可以申請(qǐng)建立實(shí)際運(yùn)營的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作室,,學(xué)校予以幫助和支持。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇六
首先定位消費(fèi)群體,,一般麻辣燙店消費(fèi)者以年輕群體,、學(xué)生等居多, 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物,。
店址的好壞將決定你以后生意的70%,!根據(jù)定位確定消費(fèi)人群后,我們便很快會(huì)知道把店開在什么位置最為合適,。
學(xué)校門口還是女性常出沒的地帶,?例如超市,熱鬧社區(qū)附近,,商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好,。
為什么有人開店就火再開還是火?
仔細(xì)想想為什么大商場(chǎng)都選在流量大的商業(yè)區(qū),?
雖然租金高,, 但是會(huì)省掉很多宣傳費(fèi)用!
店面選址好會(huì)很快的有助于名氣的擴(kuò)散,,相反在一個(gè)不好地段開店可能需要很長時(shí)間去宣傳邊運(yùn)營,,帶來的回報(bào)卻小得多。
很多人在經(jīng)營小吃生意時(shí)都會(huì)步入一個(gè)誤區(qū),, 那就是店面裝修要豪華,, 要上檔次, 其實(shí)這種想法是不完全對(duì)的,。
如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說高消費(fèi)的人群比較多,,那么你的店面裝修要盡可能的符合消費(fèi)者的心里。
如果你的消費(fèi)者大多數(shù)是低收入者,, 那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外,,裝修的簡單實(shí)用,,讓你的客人有種回家的自然感覺!說了這么多你可別會(huì)錯(cuò)意,,店面裝修不要隨大流,,要作出自己的個(gè)性和特色,這樣更容易被別人記住,, 尤其是店名,, 不要太別口, 庸俗但要有新意,,讓人能過目不忘,!
衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個(gè)問題。店面營業(yè)場(chǎng)所一定要專門安排人員去即時(shí)打掃,,徹底做到客走清凈,。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。
麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價(jià)要參照本地的消費(fèi)飲食習(xí)慣去確定,,每個(gè)地方的消費(fèi)群體以及飲食習(xí)慣都有不同,,所以不能一概而論。
那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價(jià)呢,?
其實(shí)很簡單,,在每個(gè)地區(qū)都有很多麻辣燙店,,那些生意好的麻辣燙店,,無論是經(jīng)營方式還是定價(jià)肯定是受消費(fèi)者喜歡的,我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店,,吸取他們各自的優(yōu)點(diǎn),。
尊重并在乎你的顧客,當(dāng)你尊重別人你會(huì)被別人記??!
顧客是你永遠(yuǎn)的上帝!那種沒有顧客的生意誰都會(huì)心焦,。
在服務(wù)的過程中要學(xué)會(huì)如何和別人相處和交流,,微笑服務(wù), 發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的表情,。
想開好店一定要深切知道你的客人在想些什么,, 他們需求些什么。下象棋的兩個(gè)對(duì)手,, 一個(gè)走一步看一步,, 另個(gè)走一步看三步, 誰贏,?道理很簡單,, 很多人都懂,, 但有幾人能做到?
顧客是你最好的老師,!如果你在服務(wù)上做的成功,,有時(shí)候你的客人全是沖著你的人去你的店, 而不全是沖著口味去你那,, 要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲,!
總而言之一句話: 成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感!
好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘,!就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生,,再好的地理位置也彌補(bǔ)不了這點(diǎn)上的不足, 你賣得再便宜未必有人吃,。
如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理,, 不愁生意做不好。
開麻辣燙店做到以上幾點(diǎn)就算及格了,, 想做好還要多思考,, 長期去總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并改進(jìn),這樣生意才能蒸蒸日上,,不要迷茫,, 當(dāng)你跨出這一步時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子,我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài),,怕失敗,,只能告訴你一句話:沒有100%必勝的生意!把顧客研究透了做什么都會(huì)成功,!
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇七
本蘋果種植基地素有"東蘋果之鄉(xiāng)"之佳譽(yù),,本基地次要以紙袋;膜袋紅富士蘋果爲(wèi)主;種植面積到達(dá)200多萬畝,由于我處水土資共同,,氣候暖和,,含礦物質(zhì)豐厚,全年無霜期到達(dá)240多天,。并采用傳統(tǒng)種植技術(shù)和古代種植技術(shù)相結(jié)合,。培育出的紅富士蘋果:貯藏期長、蘋果無凈化,、無公害,、色澤艷麗、光亮蒼白,,紅中透粉,,有條紅、也有片紅,水分多,、糖度高,,口感好、脆甜香,,質(zhì)細(xì)汁多,,質(zhì)量上乘,個(gè)大形正,,普通都在7,、80以上。xx果品創(chuàng)業(yè)
xx果品不時(shí)新陳代謝,,有牛肉干系列,,休閑肉制品系列,炒貨系列,,蜜餞系列,,腌臘系列,廚房食品系列等合計(jì)200余個(gè)花樣種類及規(guī)模,,質(zhì)佳,、味美、養(yǎng)分,,深受各方歡送,,其中牛肉干、鴨肫干,、鴨舌等商品享有很高名譽(yù),,非常俏銷,爲(wèi)消費(fèi)者購置的首選品牌之一,。
xx果品,,順應(yīng)了潮流市場(chǎng)發(fā)展的健康飲品品牌,,旗下的產(chǎn)品種類很多,,滿足了不同消費(fèi)者的消費(fèi)理念,多年的市場(chǎng)發(fā)展它致力于為消費(fèi)者提供健康美味的優(yōu)良茶,,做出適合當(dāng)?shù)仡櫩涂诟械臅r(shí)尚風(fēng)味飲品,。
xx果品,是一家以白領(lǐng)階層,、年輕勢(shì)力味主流消費(fèi)群體,,以休閑化飲品、甜品,、小吃,、咖啡為主打產(chǎn)品的品牌。xx果品,“讓化深入產(chǎn)品,,以產(chǎn)品引領(lǐng)化”的經(jīng)營理念,,至力于打造各類甜品、飲品化產(chǎn)品,、小吃產(chǎn)品開發(fā)為一體,,讓消費(fèi)者在品嘗優(yōu)良產(chǎn)品的同時(shí),得到更健康,、更具化特色,、更有活力的特色及服務(wù)。
xx果品,,融合西式萃取技術(shù),,掀起了“手作茶飲”的浪潮。炫睛的外觀設(shè)計(jì)和別樣的裝修風(fēng)格,,在市場(chǎng)上頗具影響力,,專職團(tuán)隊(duì)不斷升級(jí)產(chǎn)品,在市場(chǎng)上塑造了好口碑,,產(chǎn)生消費(fèi)連鎖反應(yīng),。xx果品,精選食材,、精細(xì)制作,,產(chǎn)品更新不斷,融入自研配方,,每一杯茶都質(zhì)甘味美,,打造塑造一種小資格調(diào),是一個(gè)優(yōu)良,、時(shí)尚,、個(gè)性化品牌。
水果茶味道清新怡人,,是很多年輕的男男女女們都非常喜歡的一種飲品,,而現(xiàn)在市面上做的比較好的果茶品牌應(yīng)該就是xx果品,它推出以就立刻席卷市場(chǎng),,成為人人追捧的優(yōu)質(zhì)果茶品牌,。這里的果茶飲品口味也是非常多元化的,臺(tái)式,、港味,,味道醇正,四季皆宜,,老少都愛,。符合條的投資者一定不要錯(cuò)過這樣的好項(xiàng)目,賺錢輕而易舉。
1,、快操作:xx果品,,制作快捷,不懼人潮,,日銷量不停漲,,經(jīng)營無憂。
2,、易開店:短時(shí)間上手,,順暢開店,輕松好學(xué),,輕松收入,。
3、簡經(jīng)營:標(biāo)準(zhǔn)化配方,,流程化工藝,,無需專職大廚,不重經(jīng)驗(yàn),。
4,、口味正:xx果品,臺(tái)式,、港味,,味道醇正,四季皆宜,,老少都愛,。
5、創(chuàng)收好:技術(shù)培訓(xùn),,一學(xué)就會(huì),,營收喜人,創(chuàng)業(yè)好商機(jī),。xx果品創(chuàng)業(yè)
1,、實(shí)地考察,確定商圈:xx果品,,參考總部與樣板店,,品嘗美食。聽取總部顧問的投資建議,。
2、選址裝修支持:協(xié)助選址,,提供店面裝修設(shè)計(jì)方案,,督導(dǎo)下店指導(dǎo)保持店面營收。
3、培訓(xùn)指導(dǎo),,不重經(jīng)驗(yàn):xx果品,,總部提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),“手把手”教學(xué)指導(dǎo),,保障合作商輕松創(chuàng)業(yè),。
4、新品促銷支持:新品培訓(xùn),,保持新品不斷提供廣告設(shè)計(jì)和節(jié)假日促銷方案的服務(wù),。
2、實(shí)地考察:創(chuàng)業(yè)合作商到公司實(shí)地考察,,確定創(chuàng)業(yè)等意向,;
3、簽訂創(chuàng)業(yè)合同:雙方考察通過,,簽訂合同,,協(xié)助選址,提供裝修方案,;
4,、裝修門店:總部提供裝修方案參考,施工圖詳情與施工放交通,;
5,、技術(shù)培訓(xùn):專業(yè)培訓(xùn)提供產(chǎn)品制作教程,通過考核后方可正式畢業(yè),;
6,、器材原料入場(chǎng):操作設(shè)備及原料進(jìn)場(chǎng);
7,、開店?duì)I業(yè):開業(yè)宣傳,,老師上門指導(dǎo)日常經(jīng)營。
一,、年滿18周歲,,有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格;
二、自愿申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)xx果品連鎖體系,,并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及投資能力;
三,、認(rèn)同xx果品經(jīng)營理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn),,并能配合公司督導(dǎo)尋查工作;
四,、自行提供店面選址,及經(jīng)營所需相關(guān)證照,,并接受公司評(píng)估;
五,、擁有良好的商業(yè)品德,、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念;
六、能夠全身心投入,,統(tǒng)一使用萌檬妹喜茶品牌名稱,,自覺維護(hù)品牌形象;
七、特許經(jīng)營店應(yīng)遵守國家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),,不可從事違法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng);
八,、熱愛餐飲事業(yè),具備長期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)激情,。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇八
在選擇一個(gè)行業(yè)之前,,我先衡量一下自己的風(fēng)險(xiǎn)投資金額,因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的總投資有高有低,,每個(gè)行業(yè)都不一樣,。所以我先衡量一下自己擁有的哪些行業(yè)可以用來做,然后再做進(jìn)一步的規(guī)劃,。
選擇開服裝店的好處是服裝行業(yè)比較成熟,,項(xiàng)目成本低,容易進(jìn)入和啟動(dòng),。而且我對(duì)服裝有點(diǎn)興趣,,所以是興趣和事業(yè)的結(jié)合,呵呵,。
位置的選擇對(duì)以后店鋪的運(yùn)營影響很大,,一定要在商圈找一個(gè)位置好的店鋪。找好店之后,,下一步就是和房東簽約,。而且,這個(gè)動(dòng)作不能做得太早,,必須在前面的步驟完成之后再做,。因?yàn)椋坏┖头繓|簽了合同,,就開始交房租,,自然會(huì)有時(shí)間壓力。所以在和樓主簽約之前,,我準(zhǔn)備了我能做的所有準(zhǔn)備工作和文字資料,。與房東簽訂合同時(shí),租期不宜過短,。如果合同只簽一年,,可能一年后才開始回收,但是店鋪被房東收回,。租期三到四年,。簽了三年合同,,以后即使有問題也可以轉(zhuǎn)租,。店鋪?zhàn)獬鋈?,需要一個(gè)裝修期,我就問房東情商,,讓他從房租開始的日期扣除裝修期,,這樣可以減少房租支出。呵呵,,能少燒點(diǎn)錢就少燒,。
店鋪已出租,以下為裝修,。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營風(fēng)格和對(duì)其外觀的第一印象有關(guān),。所以裝修師的選擇很重要,你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗(yàn),。比如開咖啡店一定要找有咖啡店裝修經(jīng)驗(yàn)的廠家,,開兒童美式英語一定要找有兒童文教裝修經(jīng)驗(yàn)的廠家。因?yàn)?,如果裝修師沒有同類型店面的裝修經(jīng)驗(yàn),,那么當(dāng)時(shí)要裝修的店面在實(shí)際操作中可能并不能完全滿足需求。到時(shí)候再銷毀重做的話,,成本很高,,很費(fèi)時(shí)間。
所以在裝修之前,,我會(huì)讓裝修公司畫圖,,包括平面圖、立面圖,、側(cè)視圖,、材質(zhì)、顏色,、尺寸等,。,這一點(diǎn)要提前明確說明,。為了溝通清楚自己要裝修什么,,最好帶裝修師去同類型的店實(shí)地觀察,明確自己要裝修,,這樣裝修的店會(huì)更貼近自己的想法,。
品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。
采購要適銷對(duì)路,,要有合適的采購計(jì)劃,。當(dāng)然也可以在購買過程中修改,。采購商品的時(shí)候,先去市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),,看一看,,對(duì)比一下,問一問,,算一算,,想一想,然后再開始實(shí)施采購,。盡量少賣,,然后適量買入。因?yàn)槭切碌觊_業(yè),,所以款式肯定很多,,給客戶的選擇余地很大。
每周星期三或星期四安排進(jìn)貨,,這樣每個(gè)星期六肯定會(huì)有新品到店,,但是只會(huì)有一部分新品上架,一部分周日保留,!如果進(jìn)入銷售旺季,,三四天補(bǔ)一次貨!
我打算雇三個(gè)人,,兩個(gè)女生,,最好是漂亮的mm,主要負(fù)責(zé)接待客戶,,兩班倒,。另外,我招了一個(gè)大姨媽和我自己來接收銀班,,基本上一直要在店里看,。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,,增加到月營業(yè)額的1%,,提高了積極性。大姨媽也是一樣,,800/月+1%傭金,,不付給收銀員的話有問題就自己負(fù)責(zé)。
一切準(zhǔn)備就緒,,我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了,。在開業(yè)當(dāng)天,為了吸引顧客,,不可避免地要舉行一些促銷活動(dòng),,包括折扣,、禮物和抽獎(jiǎng)。同時(shí),,在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單,。做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多,給顧客足夠的選擇,,和其他品牌店不一樣,,不要靠幾個(gè)主款來賣,!在產(chǎn)品展示上,,要突出自己服裝的特點(diǎn),上衣,、裙子,、褲子、套裝分開展示,。除了店鋪外觀整潔,,還為有目的購買的顧客提供了方便。如果他們只想買裙子,,只需要選裙子,。如果他們買裙子,想搭配夾克,,可以直接搭配,!樣品可以用很多款,經(jīng)常被采樣的衣服是賣的最快的,!櫥窗里的樣品要經(jīng)常換,,不能偷懶!
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇九
所需資金:10萬元
開業(yè)成本:5萬元
營業(yè)面積:50-80平方米
員工工資:6-10人,,5000元左右
流動(dòng)資金:2萬元
月盈利:2萬元左右
家裝潛力巨大,,裝飾公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。據(jù)統(tǒng)計(jì),,這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為1200億元,,是20世紀(jì)90年代的40倍,年均遞增45%,,大體上每兩年翻一番,,相當(dāng)于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計(jì):家居裝飾在未來兩三年內(nèi)將達(dá)到2000億到3000億元,,即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右,。這不是虛張聲勢(shì)或盲目樂觀。家裝公司是從1998年發(fā)展起來的,,發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步,,該行業(yè)也成為社會(huì)上一個(gè)較熱門的行業(yè),。人們都想給自己營造一個(gè)安逸舒適的空間,對(duì)居室環(huán)境的要求也越來越高,。近年來房產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)出大量的戶型,,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來廣大的空間和無限的商機(jī)。據(jù)專家分析,,家裝市場(chǎng)在未來幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū),、建材市場(chǎng)或大型居住區(qū)的聚集地。四,、特色門面設(shè)計(jì)家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)的形象,,也在消然地輸出一種理念,。對(duì)于正在選擇裝潢公司的人來說,裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”,,下面提供幾種樣式供參考,。
1、追求“后現(xiàn)代主義”
“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計(jì)突出地表現(xiàn)出來,,傳達(dá)的是一種設(shè)計(jì)理念,。因此,在裝修的時(shí)候保留空間功能的完整,,而不必做過多的修飾,。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,,只是用色彩來重現(xiàn)建筑的美,;不規(guī)則的幾何形體錯(cuò)落有致,金屬得到了設(shè)計(jì)師的偏愛,,這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念,。
2、向往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性,,通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對(duì)設(shè)計(jì)的獨(dú)到見解及敬業(yè)精神,。簡約的“古典主義”使設(shè)計(jì)風(fēng)格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,,將會(huì)使整體設(shè)計(jì)更具風(fēng)雅,。
3、返璞歸真,,滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了,,人們便開始向往自然的風(fēng)光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,,蒼老的木柱木螺,,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門銹跡斑斑,,上面是一排排赤裸的鉚釘,,開啟時(shí)吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步,。這樣的設(shè)計(jì)正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理,。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合
這種設(shè)計(jì)容易給人一種年輕,、嚴(yán)謹(jǐn),、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對(duì)性最強(qiáng),、包容性最大的空間,,以傳達(dá)給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色,、墻與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色,,是個(gè)性的張揚(yáng);開敞式的,、便于各部門之間文件的交流布局,,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征,。設(shè)計(jì)的精髓卻始終不能丟,,越是做得“少”了,越需要精細(xì)地推敲家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨(dú)特的地方,,但這獨(dú)特之處又有一定的規(guī)律性和時(shí)代性,,把所有這些精華部分提煉出來,在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,,稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格,。下列幾個(gè)設(shè)計(jì)思路,可供讀者參考:
1,、結(jié)構(gòu)貫通出空間,;
2、色彩融合出氣氛,;
3,、材料交合出品位;
4、造型融合出旋律,。
在進(jìn)行墻體裝修時(shí),,可將一些實(shí)用性強(qiáng)、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,,例如:門廳中的鞋柜,;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜,;客廳臥室的角柜等,。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,,在天花板設(shè)計(jì)時(shí)放置一個(gè)圓形,、橢圓形或方形、六角,、八角的燈池(2平方米或5平方米),,將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,,在渾然一體中擴(kuò)大了客廳的視覺高度,。對(duì)于那些有偏愛的,可根據(jù)其愛好設(shè)計(jì)相應(yīng)的風(fēng)格,,將一切巧妙運(yùn)用起來,,以達(dá)到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,,又能得到空間擴(kuò)大的效果,。有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面,、曲線,,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對(duì)房間進(jìn)行處理,,如拱形的屋頂,、拱形的門楣等;以高低錯(cuò)落的板塊來裝修天花板,,內(nèi)設(shè)照明燈,,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,,對(duì)墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果,;以二三級(jí)臺(tái)階來營造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具,。這其中便蘊(yùn)含了一種旋律美,。
1,、簽訂一份公平的合同在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細(xì)的合同,,是十分有必要的,,工作計(jì)劃《裝飾公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》。有的客戶不認(rèn)真審核合同輕率簽字,,到后來遇到糾紛往往是很平常的事情,。然而,裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密,、不詳盡,,自食其果的非常多。
2,、制作一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表這是裝修中的主要程序之一,。報(bào)價(jià)表要力求詳盡,包括所有的承包項(xiàng)目,、單價(jià),、單位及金額,還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購買,,哪些是客戶自購,,大致燈具、潔具,、空調(diào),,小至拉手、門鎖都要囊括在內(nèi),。有了這樣一份詳盡的報(bào)價(jià)表,就會(huì)減少許多不必要的麻煩,。一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表的重要性是不言而喻的,,它能夠與合同相提并論。
3,、在施工過程中,,同客戶相處要融洽,要盡量尊重客戶的意見某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一,、兩副嘴臉,。絲毫不尊重客戶合理的意見及要求。當(dāng)客戶要求修改圖紙時(shí),,甚至對(duì)客戶出言不遜,,大談設(shè)計(jì)風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語,搞得客戶非常難堪,,當(dāng)施工中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)強(qiáng)詞狡辯等,。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客戶的意見,又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,,并做到及時(shí)向客戶說明,,與客戶之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4,、進(jìn)一步擴(kuò)大透明度做事情增加透明度,,有了問題坦誠向客戶說明,這樣便會(huì)增強(qiáng)客戶對(duì)你的信任感,。那些認(rèn)為“無商不奸”的人是掙不到錢的,,許多客戶會(huì)對(duì)你“望風(fēng)而逃”。
裝修計(jì)劃書項(xiàng)目簡介篇十
一.投資案匯總
1.公司簡介:
經(jīng)營部門:1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部
經(jīng)營項(xiàng)目:婚紗攝影,,個(gè)人寫真.全家福,,婚禮慶典
經(jīng)營團(tuán)隊(duì):前臺(tái)兼大堂經(jīng)理(店長)1名,門市接待2名化妝師1名,,化妝助理2名,,攝影師1名,攝影助理1名,,數(shù)碼師2名
(約10-16人組成經(jīng)營團(tuán)隊(duì))
2.資金需求與預(yù)計(jì)用途
預(yù)計(jì)總投入資金30萬:
(1)影棚:佳能5d1臺(tái)(28-105鏡頭)20000,,尼康d80一臺(tái)6000影室燈2組8只10000,背景架及背景+實(shí)景建筑5000,,道具5000
(2)數(shù)碼后期及選片:電腦4臺(tái)12000,,小型打印機(jī)1臺(tái)持續(xù)供墨500,后期制作設(shè)備及相冊(cè)3000
(3)化妝禮服部:婚紗禮服10000化妝品首飾20____
(4)裝修:門頭裝修約10000,,門市部樣片樣冊(cè)20____元,,空調(diào)3臺(tái)約9000,音樂系統(tǒng)3000,,接待桌3000化妝禮服部裝修5000
攝影部裝修預(yù)計(jì)20000
(5)廣告策劃:前期30000(包括請(qǐng)老師上門策劃培訓(xùn)及各類印刷資料,,單據(jù),考慮1期電視報(bào)紙等媒體……)
(6)房租(100000)
預(yù)算外投資資金(包括秀場(chǎng)設(shè)備.工裝……)約10000
周轉(zhuǎn)流動(dòng)資金:30000(主要用于前3月員工工資等)
3.投資報(bào)酬率
回收期間:預(yù)計(jì)1年,,婚紗攝影部平均月營業(yè)額保守估計(jì)8萬利潤25%-40%
注;面對(duì)品種繁多的數(shù)碼設(shè)備產(chǎn)品,,我們必須制定一個(gè)全面的數(shù)碼計(jì)劃,以便設(shè)備一步到位,,并要降低數(shù)碼投資的風(fēng)險(xiǎn)性,,避免不必要、不到位的投資,,造成財(cái)力,、物力、人力的浪費(fèi),。投資數(shù)碼影樓時(shí),,我們建議您切記不要盲目投資,、應(yīng)慎重考察!
二.公司基本資料
1.公司的緣起:
____婚慶發(fā)起人張____于20____年創(chuàng)辦____喜慶社,本著“以人為本”的經(jīng)營思路,,在穩(wěn)步經(jīng)營,,投資6萬,年盈利7萬以上
因考慮婚慶市場(chǎng)的淡季時(shí)間過多,,浪費(fèi)大量的時(shí)間,,現(xiàn)預(yù)備投資婚紗攝影,成立____婚紗婚慶公司
2.企業(yè)文化:影樓企業(yè)文化是指在一定的歷史條件下,,影樓及其員工在經(jīng)營和變革的實(shí)踐中逐漸形成的共同理想,、作風(fēng)、價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則,,是一種具有影樓企業(yè)個(gè)性的信念和行為方式,。
影樓企業(yè)文化通常是由企業(yè)的精神文化(企業(yè)精神是影樓企業(yè)價(jià)值觀的核心)、企業(yè)的制度文化(企業(yè)法規(guī).企業(yè)的經(jīng)營制度.企業(yè)的管理制度和經(jīng)營觀念),、企業(yè)的行為文化(企業(yè)經(jīng)營,、教育宣傳、人際關(guān)系活動(dòng),、文娛體育活動(dòng))和企業(yè)的物質(zhì)文化(服務(wù)環(huán)境的改造.文化設(shè)施建設(shè))等四個(gè)層次構(gòu)成的
企業(yè)文化主導(dǎo):細(xì)心.熱心.誠心.信心
4.各項(xiàng)手續(xù)及其日程表(籌備……)
三.公司組織
1.籌備期間籌備處組織:現(xiàn)由張____主要負(fù)責(zé)
2.公司組織系統(tǒng)圖預(yù)擬:
3.主要經(jīng)理人張____
4.股東: