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最新廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃(實用5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-07 14:01:17
最新廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃(實用5篇)
時間:2023-04-07 14:01:17     小編:zdfb

計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。相信許多人會覺得計劃很難寫,?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡,。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇一

20xx年度公司完成銷售總產(chǎn)值 萬元,,比上年增長 %,,實現(xiàn)增加值 萬元;實現(xiàn)人均年收入 元,,比上年增長 %;凈增值 元,。首先,面對電力,、煤炭,、土地、資金等資源趨緊的形勢,,公司有效配置資源,,開展“挖潛增效”措施,采取節(jié)約用水,、控制用電,、高效用煤等節(jié)能手段,取得了一定的成效,,有效地節(jié)約了生產(chǎn)成本,。其次,加大技改投入,,全年共投入技改資金612.22萬元,。最后,,面對拉閘限電的現(xiàn)象,,公司采取自發(fā)電,新增兩臺容量620kv的變壓器,,使發(fā)電量與生產(chǎn)設(shè)備需求量與之相等,,達(dá)到能耗與電耗的最佳狀態(tài),有效降低了生產(chǎn)成本,,確保公司順利地完成了各項任務(wù)目標(biāo),。

隨著我國加入世貿(mào)組織、市場競爭日趨激烈和同行染整企業(yè)的相繼開辦,,都給我們構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅,,我們同輝人應(yīng)該清醒的認(rèn)識到,為了企業(yè)的生存和發(fā)展,,同輝人要“親和一致,,奮力進(jìn)取”,樹立高度的責(zé)任感和主人翁意識,,不斷開拓創(chuàng)新,,共謀發(fā)展,。不能滿足現(xiàn)有的成績,不能“夜郎自大”,,更不能停滯不前;我們要再接再厲,,再創(chuàng)佳績;我們要同心同德,同創(chuàng)輝煌,,我們要開拓創(chuàng)新,,把“同輝”品牌打入國際市場,不斷擴(kuò)大市場占有率,,增加出口創(chuàng)匯,。20xx年度我們經(jīng)貿(mào)公司外貿(mào)部出口創(chuàng)匯達(dá) 萬美元,20xx年度我們要爭取出口創(chuàng)匯再翻一番,,不斷把同輝的產(chǎn)品推向國際市場,,不斷提高“同輝”品牌在國際市場的知名度。雖然,,我們的產(chǎn)品在市場擁有一定的占有量,,這僅僅是一個良好的開端,僅僅是“萬里長征”的第一步,,我們要不畏艱辛,、勇往直前、與時俱進(jìn),、繼往開來,,把同輝的產(chǎn)品推向國際市場,不斷增加出口創(chuàng)匯收入,,不斷擴(kuò)大市場占有率,。

1、拓寬銷售渠道,,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)營銷,。企業(yè)的知名度和信譽(yù)度是公司的一種無形資產(chǎn),可以為公司創(chuàng)造可觀的利潤,,因此,,加強(qiáng)公司的廣告宣傳,提高公司的知名度,,是一項意義重大的事情,。20xx年,公司組織參加了(春夏)博覽會和(秋冬)博覽會,,通過展銷會大大提高了公司的知名度,,許多國內(nèi)外客戶慕名而來,20xx年度新增業(yè)務(wù)單位53家比同期增長了 倍左右。同時,,公司還創(chuàng)建了自己的網(wǎng)站,,國內(nèi)客戶可以直接點擊網(wǎng)站了解公司的基本情況和產(chǎn)品信息,公司還依托阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)平臺向國外客戶發(fā)布信息,,拓展國際市場,,國外客戶可直接訪問網(wǎng)站,了解公司的新產(chǎn)品,、價格,、服務(wù)等信息,直接在網(wǎng)上下訂單,、做生意,,與世界各地區(qū)的企業(yè)建立聯(lián)系。通過網(wǎng)絡(luò)營銷擴(kuò)大了企業(yè)的視野,,發(fā)掘網(wǎng)絡(luò)顧客,,縮短了與消費(fèi)者的距離,真正做到了與國際市場接軌,。

2,、加強(qiáng)科技創(chuàng)新,打造名牌產(chǎn)品,。①科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,,人才是科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。

20xx-20xx年共引進(jìn)人才 人,,其中本科 名,,專科 名,,中專 ,,同時不斷加強(qiáng)對在職員工的繼續(xù)教育與培訓(xùn),全年共有 人獲得了各種技能培訓(xùn),,有效地提高管理人員的管理水平和員工的操作水平,。②推陳出新,,開發(fā)新產(chǎn)品,。一個企業(yè)要想在同行競爭取得優(yōu)勢,要想在市場競爭中立于不敗之地,,要想在有限的市場份額中賺取高額利潤,,我們公司必須堅持“在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上創(chuàng)一流,在企業(yè)發(fā)展上創(chuàng)品牌”為基本目標(biāo),,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,,取代老產(chǎn)品,賺取高利潤,建立染整的王國,,保持領(lǐng)先的地位,,引導(dǎo)時尚、創(chuàng)造潮流,,始終走在同行的前列,。過去的一年,我們公司成功開發(fā)了高可視性警示經(jīng)編面料和負(fù)離子遠(yuǎn)紅外線純棉針織布特種材料后整理系列,,并形成規(guī)?;a(chǎn)。今年公司成立了以楊新根同志為經(jīng)理的產(chǎn)品開發(fā)部,,全面負(fù)責(zé)公司的新產(chǎn)品開發(fā),,根據(jù)市場行情和公司的發(fā)展趨勢,在短期內(nèi)研發(fā)出具有同輝自己特色的產(chǎn)品,,增強(qiáng)企業(yè)在市場上的競爭力,,擴(kuò)大企業(yè)的創(chuàng)利潤空間,打響“同輝”品牌,。③培育科技型企業(yè),,打造名牌產(chǎn)品。過去的一年,,根據(jù)嘉興市,、桐鄉(xiāng)市科學(xué)技術(shù)局文件精神,積極申報嘉興市,、桐鄉(xiāng)市高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證,,通過專家實地考察評審?fù)ㄟ^了認(rèn)證,取得了可喜的成績,。

1,、生產(chǎn)管理方面:本著“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場,,以管理求效益”的原則,,向管理要效益,狠抓生產(chǎn)管理,,健全公司的管理制度,。首先,,二公司對生產(chǎn)工藝進(jìn)行了調(diào)整,,把原來的整理車間改為染色車間,,將整理車間搬遷到南面定型車間邊上,,縮短了工藝流程,減少了工藝時間,,提高了工作效率,。其次,一公司投資開發(fā)了印染erp集控軟件,,通過電腦集中控制,,對染色生產(chǎn)過程的每一個流程進(jìn)行信息化管理,,擴(kuò)充信息平臺,提高工作效率,,節(jié)約了生產(chǎn)成本,提高了公司效益。

2、能源管理方面:面對電力,、石油、煤炭等要素供應(yīng)趨緊的形勢,有效配置資源和合理利用能源,,節(jié)約每一度電,、每一滴水,、每一升油,、每一斤煤等都能有效節(jié)約生產(chǎn)成本,,通過開展“挖潛增效”活動和發(fā)電期間控制空調(diào)用電等措施,為公司節(jié)約了一大筆開銷,。

3,、環(huán)境管理方面:20xx年3月份,,公司通過了iso14001:19xx環(huán)境管理體系認(rèn)證;7月份,,公司在杭州清潔生產(chǎn)審核咨詢服務(wù)中心的指導(dǎo)下開展了清潔生產(chǎn)審核工作,根據(jù)國家環(huán)??偩值那鍧嵣a(chǎn)審核程序的要求,,分階段分步驟開展了清潔生產(chǎn)各項工作,8月底進(jìn)入了評估審核階段,,確定一公司針織印染,、二公司梭織印染為審核重點,并設(shè)定了降低水耗,、電耗和廢水排放,,提高產(chǎn)品效率的清潔生產(chǎn)目標(biāo),不斷更新工藝技術(shù)設(shè)備,,節(jié)約能源,、資源,開展了一系列的工作,。如:一公司印染前處理堿水回收利用,,投資10萬元,將前處理堿水用于鍋爐的水膜除塵酸性廢水的中和利用,,每日減少120噸堿性廢水的排放,,減少了污水處理站的處理負(fù)荷;同時,每天節(jié)約3噸生石灰,,年節(jié)約生石灰1065噸,,節(jié)約資金7.2萬元。印染設(shè)備安裝變頻器,,共投資57.3萬元安裝了53臺變頻控制裝置,,電耗比未安裝前下降了20%,年節(jié)約用電184.6萬度,,節(jié)約資金110.76萬元,。投資了250萬元對污水處理站的改建工程,使公司的印染廢水排放達(dá)到gb4287-92《紡織染整工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級標(biāo)準(zhǔn),,減少了對河流的污染,,造福了一方水土。通過上述一系列節(jié)能,、降耗,、減污,、增效等改良措施,12月份基本上通過清潔生產(chǎn)的審核驗證,。

4,、信息化管理方面:隨著科學(xué)技術(shù)日益發(fā)達(dá),信息化已進(jìn)入千家萬戶,,豐富了我們的生活,。隨著網(wǎng)絡(luò)通信的普及,使我們走向了網(wǎng)絡(luò)辦公時代,,節(jié)約了大量的工作時間,,提高了辦公效率,消除了時空界限,,隨時隨地可以處理公務(wù),。根據(jù)《十五計劃》提出的“以信息化帶動工業(yè)化,發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢實現(xiàn)社會生產(chǎn)力的跨越式發(fā)展”為戰(zhàn)略任務(wù),,公司大力推進(jìn)企業(yè)信息化建設(shè),,共投入62.5萬元資金,其中:用于開發(fā)用友erp財務(wù)軟件資金15萬元,,實行集中控制,,資源共享,大大提高了企業(yè)供,、銷,、存及財務(wù)人員的工作效率,節(jié)約了成本;用于開發(fā)在線監(jiān)測管理系統(tǒng)資金20萬元,,即時監(jiān)測公司污水處理站的水流量和廢水含量,,提高了污水處理能力,有效加強(qiáng)對廢水的處理;用于開發(fā)測色配色管理系統(tǒng)資金21萬元,,通過電腦測色配色管理,,對相近的顏色進(jìn)行比色,減少了色差和打樣時間,,提高了工作效率和準(zhǔn)確率;用于開發(fā)阿里巴巴網(wǎng)上服務(wù)資金12萬元,,依靠阿里巴巴網(wǎng)上服務(wù)為平臺,向國外客戶提供產(chǎn)品服務(wù)信息,,拓展了銷售渠道,,促進(jìn)了公司網(wǎng)絡(luò)的營銷,進(jìn)一步打開了國際市場;用于開發(fā)印染erp集控軟件資金6.5萬元,,通過電腦集中控制,,對染色生產(chǎn)過程的每一個流程進(jìn)行信息化管理,擴(kuò)充信息平臺,提高工作效率,,節(jié)約了生產(chǎn)成本,,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,拓展了銷售渠道,,預(yù)計通過信息化建設(shè),,公司經(jīng)濟(jì)效益提高了3-4.5%。

5,、企業(yè)文化建設(shè)方面:隨著改革開放步伐的不斷深入和企業(yè)規(guī)模的不斷壯大,,在競爭日趨激烈的市場經(jīng)濟(jì)時代,企業(yè)文化建設(shè)日益受到企業(yè)的重視,,企業(yè)文化對企業(yè)有著起死回生的作用,。一個企業(yè)管理成功與否,,關(guān)鍵是看能否喚起員工對公司的自豪感和對工作的滿腔熱情,,能否增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和凝聚力。我們要本著“親和一致,,奮力進(jìn)取”的企業(yè)精神,,塑造具有自身特色企業(yè)文化。我們的企業(yè)文化建設(shè)任重而道遠(yuǎn),,現(xiàn)在僅僅是開了個頭,,公司上、下要團(tuán)結(jié)一致,、奮力拼搏,,提高思想素質(zhì),增強(qiáng)責(zé)任感,,為了公司的發(fā)展共同去努力,,為了公司的輝煌共同去創(chuàng)造。在過去的一年里,,我們繼續(xù)開辦了《同輝之窗》,,增設(shè)了企業(yè)文化、文化長廊,、點將臺等欄目,,利用刊物,黑板報,,宣傳欄等宣傳陣地,,加大對員工的宣傳力度,增強(qiáng)員工對企業(yè)文化的認(rèn)知度,,提高員工的思想道德素質(zhì),樹立正確的理想、信念和價值觀,。為了豐富員工的業(yè)余文化生活,,四月份,公司花30多萬元資金修建了文化活動中心,,里面配置有健身房、閱覽室和棋藝室,為員工提供了一個較舒適的活動場所,,相繼,,十一月份,又花了六,、七萬修建了籃球場、網(wǎng)球場和排球場,進(jìn)一步擴(kuò)大了活動的空間,為推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)搭建了一個舞臺,。11月28日是公司一年一度的廠慶日,,為慶祝公司成立二十四周年,。白天,公司舉行了“第四屆職工運(yùn)動會”,通過開展籃球,、網(wǎng)球,、乒乓球,、拔河等一系列比賽活動;晚上,,舉辦了“二十四周年慶典文藝晚會”,公司職工表演了自編自導(dǎo)的歌舞,、獨角戲、越劇等豐富多彩的文藝節(jié)目,陪伴同輝1200多名員工度過了一個不眠之夜,不僅弘揚(yáng)了企業(yè)精神,推進(jìn)了企業(yè)文化建設(shè),而且豐富了員工的業(yè)余生活增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力與親和力,推動了企業(yè)精神文明建設(shè),。

6、人力資源管理方面:人才始終是企業(yè)發(fā)展中不可獲缺的資源,,那么什么是人才呢?人才就是對企業(yè)發(fā)展有著杰出貢獻(xiàn)的人,。作為一個擁有1200多名員工的中型企業(yè),,迫切需要技術(shù),、經(jīng)營,、管理等各類的人才充實到我們的員工隊伍中來,。為此在20xx年度我們始終堅持了外部招聘與內(nèi)部培養(yǎng)相結(jié)合的原則,。我們先后參加了桐鄉(xiāng),、嘉興、杭州等省內(nèi)的人才招聘會的活動,20xx年我們先后引進(jìn)了本科畢業(yè)生3名,,并與多名應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生達(dá)成意向,,預(yù)計在20xx年度將會有更多的大學(xué)生充實到我們的員工隊伍中來,這對于我們公司今后的長期穩(wěn)定發(fā)展都是非常有利的,,也是迫切需要的,。另外在公司內(nèi)部,,我們重視員工素質(zhì)的整體提高,制定了完整的培訓(xùn)計劃,,在20xx年底我們先后對特殊工種人員,、質(zhì)檢人員,、班組長、財務(wù)人員,、銷售人員、以及管理人員等進(jìn)行了各層次的員工專業(yè)培訓(xùn),,通過這些培訓(xùn)我們可以發(fā)現(xiàn)我們員工的整體專業(yè)技能上去了,,我們管理人員的責(zé)任心也增強(qiáng)了,同時我們也從中挖掘出了一些優(yōu)秀的基層員工,,并提拔他們成為公司管理人員。企業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步離不開員工隊伍素質(zhì)的提高,。只有我們員工隊伍的整體素質(zhì)上去了,,企業(yè)才會有強(qiáng)勁的競爭力,,而培訓(xùn)活動無疑是迅速提升員工綜合素質(zhì)的好方法,所以對此我們要長抓不懈,,繼續(xù)加大培訓(xùn)力度,,增加培訓(xùn)內(nèi)容,擴(kuò)大培訓(xùn)隊伍,,提高職工素質(zhì)。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇二

伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,,我預(yù)祝大家身體健康,,工作順利,。回顧20xx2年,,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層主管晉升為十一分店風(fēng)味餐廳的廚師長,。在這里,,我借此機(jī)會感謝常總,、陳總和公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下:

十一風(fēng)味餐廳9月1號試營業(yè),,3號正式營業(yè),。 月份 公司檔口營業(yè)額 韓餐營業(yè)額 成本 9月 429244.16 37143.8 46% 10月 408787.46 24660.8 47% 11月

403308

25092

49%

我們風(fēng)味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運(yùn)營窗口,兩個是績效窗口(米線和鐵板),。營業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,,效果很好。另有一個飲料窗口,,成本占75%以上,,作為輔助,。在葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,9月下旬,、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營業(yè)額偏低,,由我協(xié)助改為零點小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,,起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔,。1檔調(diào)進(jìn)了新廚師,能力馬上提高,。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后,,營業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右,。

為了解決配菜員工不足的問題,,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜,。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,,營業(yè)額基本穩(wěn)定,。

小時工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,,另設(shè)餅類窗口,由廚師帶領(lǐng)服務(wù)員制作,,逐步推出了三明治,、蛋撻等一系列新品。把技術(shù)力量發(fā)展最大化,,人員利用最大化,。

調(diào)整后,,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,,提高了其積極性和創(chuàng)造性,,增加了我店菜品品種8種,,提高了員工的售賣水平,,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果,。

作為廚師長,,我嚴(yán)格把關(guān),,對每個檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,。期間,,我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,,并及時改進(jìn),,確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。 四,、衛(wèi)生安全方面

嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,,杜絕了生熟不分的情況。確保水,、電,、氣安全使用,同時,,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,,預(yù)防各類事故的發(fā)生,,做到安全憂患意識警鐘長鳴,。 五,、成本方面

由于剛做團(tuán)餐廚師長,,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏,。 在以后的工作中,,希望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事多提寶貴意見和建議,大家共同進(jìn)步,、共同發(fā)展,!

1、展望20xx年,,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,,高度嚴(yán)格要求自己,,帶領(lǐng)員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,,勤勤懇懇,、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階,。

2多關(guān)心員工生活,,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,,為公司培養(yǎng)有用的人才,。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。

3,、嚴(yán)格控制菜品成本,,做到物料合理化使用,把好進(jìn),、收,、驗貨關(guān),,樹立少要貨,、勤要貨,、不積壓,、不浪費(fèi)的理念。做好每個檔口的成本核算,,幫助員工樹立節(jié)約意識,。如果公司能實行績效工資制更好。

以上是我在新的一年里的工作計劃,,如有不妥之處,,希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事多多提出寶貴的意見,,謝謝大家,!

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇三

我調(diào)任到如今財務(wù)部出納,在財務(wù)部業(yè)務(wù)種類繁多的地方,,我的職責(zé)是現(xiàn)金收支,,現(xiàn)金日記賬的登記和賬務(wù)核對,手寫支票,,工資及獎金的核對和發(fā)放,。回顧這幾個月來的工作,,我虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識,,積極配合同事之間的工作,努力適應(yīng)新的工作崗位,,以最快的速度和最好的'狀態(tài)進(jìn)入自己的工作狀態(tài),。我的缺點也是不可掩飾的。我的述職報告請大家評議,,歡迎大家提出寶貴意見,。

首先,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下我了解了出納崗位的各種制度及其日常的工作流程,。在同事們的指導(dǎo)和幫助下使我學(xué)到了很多工作中的知識,,使我最快的熟悉了這份新的工作。在工作崗位沒有高低之分,,一定要好好工作,,來體現(xiàn)人生價值。同時為了提高工作效率,,平時自學(xué)電腦知識和erp的出納知識及操作,,利用erp使工作更加準(zhǔn)確和快速,。

其次作為公司出納,我在收付,、反映,、監(jiān)督四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),過去的幾個月里在不斷改善工作方式方法的同時,,順利完成如下工作:

一,、日常工作:

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時匯報,,及時處理,。

2、及時收回公司各項收入,,開出收據(jù),,及時收回現(xiàn)金存入銀行。

3,、根據(jù)會計提供的依據(jù),,與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)發(fā)放工作,。

4、堅持財務(wù)手續(xù),,嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付),,對不符手續(xù)的憑證不付款。

二,、其他工作

1,、 迎接公司上市財務(wù)審計,準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料為迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,,做好前期自查自糾工作,,對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱,。在工作中,,我忠于職守,盡力而為,,領(lǐng)導(dǎo)和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵,。

2.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。

三. 回顧檢查自身存在的問題,,我認(rèn)為:

學(xué)習(xí)不夠,,當(dāng)前,,以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的會計軟件的應(yīng)用及理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識,、工作方法等不能完全適應(yīng)新的工作,。

四、對針對以上問題,,今后的努力方向是:

加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),,進(jìn)一步提高工作效率。對業(yè)務(wù)的熟悉,,必須通過相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí),,虛心請教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力,,努力學(xué)習(xí),,爭取在明年取得會計從業(yè)資格證書。

綜上所述,。在過去的幾個月中,,付出過努力,也得到過回報,。人到中年,,用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對待工作,在工作中一絲不茍的執(zhí)行制度,,是我們的優(yōu)勢,。我堅持要求自己做到謹(jǐn)慎的對待工作,并在工作中掌握財務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則,。作為財務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,,既不能的觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情。只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行,。在即將到來的20xx年,,我會揚(yáng)長避短,更好的完成本職工作,。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇四

1經(jīng)銷商數(shù)量與經(jīng)營能力不足以支撐我司銷售業(yè)務(wù)的需要

全國中小客戶的比例占客戶總數(shù)的67.24%,,銷售額僅占27%,這些客戶一是明顯感到資金實力,、運(yùn)營能力不足以幫助我公司控制市場,,同時亦有可能不是主銷我司產(chǎn)品,亦不是以我司產(chǎn)品為主要盈利來源,,經(jīng)銷我司產(chǎn)品的盈利亦不能滿足其生存發(fā)展的需要,。同時32.76%的中大客戶亦有相當(dāng)部分并非銷我司產(chǎn)品為主,這樣就會造成整體客戶的忠誠度不高,,網(wǎng)絡(luò)抗風(fēng)險能力不強(qiáng),,駕馭市場的能力不足,,因此給市場的銷售帶來極大的隱患。

2經(jīng)銷商,、業(yè)務(wù)員無法進(jìn)行全品項銷售

3 經(jīng)銷商為盈利影響我司銷售

最近發(fā)現(xiàn)不少經(jīng)銷商為了贏取高額利潤而截留政策,,有的放棄二批直做終端,而自己又沒有能力全面鋪貨到終端,,結(jié)果經(jīng)銷商是輕松了,,做得少反而賺得多了,但我們的市場都丟失了,,最近山東煙臺,、貴州瀘州就是一個明顯的例子,而且公司認(rèn)為這種情況還不是少數(shù),。這也是目前二批空倉而不愿接貨的重要原因,,若不加以糾正,我司的市場占有率將會急劇下降,,影響我們的競爭優(yōu)勢,,因些各省必須認(rèn)真調(diào)查,立即采取措施,、重新建設(shè)二批網(wǎng)絡(luò)將貨卸下去,。若經(jīng)銷商不愿執(zhí)行可明確告訴他,我們自己直做二批,,對其庫存一概不負(fù)責(zé)任,,既然其損害了我們的利益,我們當(dāng)然亦不會考慮照顧其利益,。

4 廠商之間關(guān)系不正常

目前有相當(dāng)經(jīng)銷商,、業(yè)務(wù)員之間的關(guān)系不正常,主要表現(xiàn)在三個方面:一是我們業(yè)務(wù)員受經(jīng)銷商的制約并未按公司要求去運(yùn)作,;二是經(jīng)銷商受我們業(yè)務(wù)員的欺負(fù),亦不按公司的要求去運(yùn)作,,有時不會給經(jīng)銷商帶來損失,;三是經(jīng)銷商與業(yè)務(wù)員關(guān)系太密切,甚至成為利益共同體,,騙取公司的政策,,牟取私利。這些現(xiàn)象都有不正常,,必須堅決取締,!最近已連續(xù)發(fā)生幾起區(qū)域經(jīng)理聯(lián)名經(jīng)銷商與銷售人員上告現(xiàn)象,公司認(rèn)為這種狀況是絕不正常的,,與公司行事的風(fēng)格格格不入,,一旦查明真相,,堅決查處,公司認(rèn)為有什么問題可以直接向上級反映,,但決不允許幫結(jié)派,;公司相信的是事實下成效,而不是相信人多與口頭表面現(xiàn)象,,各省要端正風(fēng)氣,,我們廠商之間的關(guān)系應(yīng)該是坦誠的、平等的,、精誠合作關(guān)系,,而不應(yīng)該有其它的關(guān)系形式的存在。

5 業(yè)務(wù)員素質(zhì)水平尚不適應(yīng)當(dāng)前市場競爭的需要

近期走訪市場召開了幾個省的區(qū)域經(jīng)理會議,,發(fā)現(xiàn)我們的區(qū)域經(jīng)理以上銷售人員對公司的通報精神政策理解未到位,,而且營銷策略方式幾乎沒有,唯一的法寶就是一味低價傾銷,,生意越做越死,,而且缺乏信心與激情。想當(dāng)年我們的銷售隊伍確實是一支拉得出,、打得響,、過得硬的隊伍,是一支讓競爭對手聞風(fēng)喪膽的銷售隊伍,,是出一個新產(chǎn)品打響一個新產(chǎn)品的隊伍,,當(dāng)年旭日升老總聽說我們要做茶飲料立即傳真到公司,希望寧可貼我們費(fèi)用,,讓我們不涉及茶飲料,,而如今我們是出一個新品敗一個新品,搞得經(jīng)銷商都膽戰(zhàn)心驚,。而且當(dāng)初人沒有現(xiàn)在多,,銷售人員的收入出沒有現(xiàn)在多(按人事部匯總統(tǒng)計xx年省能經(jīng)理人均收入22.46萬元,區(qū)域經(jīng)理人均收入為9.14萬元,、客戶經(jīng)理人均收入為4.78萬元)但效率與業(yè)績都比現(xiàn)在高得多,,而且據(jù)查止前通報亦未傳達(dá)到各級業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商處,當(dāng)然也更難說如何執(zhí)行公司的指令與政策了,,公司自去年以來規(guī)定了許多規(guī)章制度與工作程序亦未認(rèn)真執(zhí)行,,因此公司認(rèn)為迅速整頓隊伍,激發(fā)銷售員激情與斗志是當(dāng)務(wù)之急,,否則是打不好仗的,。

6 廣告宣傳不到位,促銷活動無力的狀況亦沒有得到改變

當(dāng)前銷售產(chǎn)品沒有規(guī)劃,沒有整套的促銷推廣方案,,廣告策劃賣點不突出,,投放不合理的現(xiàn)象幾乎沒有改變,不痛不癢的宣傳既未達(dá)到效果,,又浪費(fèi)錢財,,投了廣告也沒有人管,到底做了多少,,起了多大效果也無人知曉,,甚至各省放棄了廣告宣傳,而將費(fèi)用轉(zhuǎn)移到價格促銷上去,,造成品牌基礎(chǔ)下降,,新品拓展不開,老品銷售下降的局面,,老本吃光,,今后就更難辦了。

7 內(nèi)外勤配合不好,,影響銷售的局面亦沒有得到改善

報站,、調(diào)度不合理,發(fā)貨不及時延誤銷售機(jī)會,,一季度有的省一個多月未到貨,,這些地方的銷售如何搞得上去?報站發(fā)貨的節(jié)奏也把握不好,,到的時候集中到,、不到的時候一車都不到,要么造成積壓,、要么造成斷貨,,銷售員搶政策單品種過度壓庫,資金積壓,,影響其它品種銷售,,經(jīng)銷商代墊費(fèi)用、政策兌現(xiàn)不及時,,銷售人員差旅費(fèi)報銷,、工資獎金發(fā)放不及時,這些影響銷售的因素非但沒有改善,,反而越來越嚴(yán)重,影響經(jīng)銷商與銷售隊伍的情緒,。

廚房工作總結(jié)與計劃 廚師長工作總結(jié)與計劃篇五

一,、上半年工作回顧

今年以來,在縣委宣傳部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè)活動,,本著服務(wù)全鎮(zhèn)發(fā)展大局,,提升整體形象地位的思路,按照年初確定的目標(biāo),,找準(zhǔn)結(jié)合點,,力求新突破,較好地完成了上半年各項任務(wù),,在營造良好的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展環(huán)境方面做了一些工作,。

(一)圍繞主線,加強(qiáng)理論武裝工作

一是深入推進(jìn)學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè),。結(jié)合新形勢新任務(wù),,以“四大課堂”為主陣地,不斷健全完善各項學(xué)習(xí)制度,。制定并下發(fā)全年黨委中心組理論學(xué)習(xí)計劃,、黨校學(xué)習(xí)計劃和機(jī)關(guān)干部周一學(xué)習(xí)計劃,排出全年黨員干部培訓(xùn)班9期,,中心組學(xué)習(xí)研討內(nèi)容7項,。今年上半年已組織開展機(jī)關(guān)干部“周一”學(xué)習(xí)活動18次,其中主題教育8次,,領(lǐng)導(dǎo)授課4次,,專家講座2次,電化教育2次,,自學(xué)《學(xué)習(xí)月報》2次,,確保學(xué)習(xí)常態(tài)化、規(guī)范化,。

二是深入推進(jìn)解放思想大討論,。圍繞“激情、擔(dān)當(dāng),、超越”主題,,積極推進(jìn)新一輪解放思想大討論,創(chuàng)新學(xué)習(xí)教育形式和方法,,組織開展學(xué)習(xí)身邊典型,、專題輔導(dǎo)培訓(xùn)、大討論等活動,,進(jìn)一步提升機(jī)關(guān)和農(nóng)村黨員干部執(zhí)行力,。鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部以各大辦公室為單位重點圍繞“如何加強(qiáng)機(jī)關(guān)干部執(zhí)行力”開展大討論活動;新一屆村兩委班子以片為單位重點圍繞“為什么當(dāng)村干部、怎樣當(dāng)好村干部”開展大討論活動,。各機(jī)關(guān)干部,、村干部結(jié)合自身實際,,積極發(fā)言與交流,氣氛熱烈,,效果良好,。同時,圍繞“激情,、擔(dān)當(dāng),、超越”主題,積極撰寫心得體

會,、開展獻(xiàn)計獻(xiàn)策活動,,其中20余篇優(yōu)秀文章在鎮(zhèn)《學(xué)習(xí)園地》上集中交流。

三是深入推進(jìn)基層理論宣講,。面向基層,,面向群眾,深化“黨課進(jìn)基層”活動,,積極組織開展黨的十七屆五中全會,、縣委十二屆十二次全會精神和“創(chuàng)先爭優(yōu)”主題宣講活動,形成了較強(qiáng)的宣傳教育輿論聲勢,。同時,,注重發(fā)揮身邊典型的榜樣激勵作用,將佐力藥業(yè)董事長俞有強(qiáng)“生命的全部意義一一超越”和五四村黨總支書記孫國文“一個摯愛土地的人”作為干事創(chuàng)業(yè)的學(xué)習(xí)標(biāo)桿,,在基層掀起一股學(xué)習(xí)熱潮,。

(二)把握導(dǎo)向,加強(qiáng)社會典論宣傳

一是新聞宣傳唱響主旋律,。及時做好新聞報道工作,,加強(qiáng)與《湖州日報》合作,創(chuàng)新模式,,開辟“天元專欄”,,第一期已于4月中旬出刊,第二期正在策劃中口據(jù)初步統(tǒng)計,,上半年縣電視臺播報新聞60余條;《今日德清》刊登1沮篇,,其中頭版20篇。市級以上媒體刊登各類新聞報道5}余篇,,浙江衛(wèi)視《浙江新聞聯(lián)播》頭條播出了《來自蹲點一線的報道一一德清縣五四村:村民喜歡這樣的土地流轉(zhuǎn)》,,詳細(xì)報道了五四村土地流轉(zhuǎn)的情況以及給村民帶來的喜人變化,得到了省委常委,、副省長葛慧君的高度贊揚(yáng);浙江衛(wèi)視少兒頻道在“6,。1”期間專門報道了我鎮(zhèn)注重特色、因村制宜推進(jìn)“春泥計劃”的實施情況,,反響良好口二是信息上報打好主動仗,。調(diào)整充實信息員隊伍,,專題召開全鎮(zhèn)信息員工作會議,部署信息工作重點,,收集信息源。特別強(qiáng)調(diào)緊急信息上報工作,,健全完善考核體系,,將信息工作納

入到各村年度目標(biāo)責(zé)任制考核。據(jù)不完全統(tǒng)計,,今年以來,,已上報縣委辦、縣府辦各類信息100余條,,其中被縣錄用18條,、省錄用2條。三是典論引導(dǎo)搶占主動權(quán),。認(rèn)真做好重大突發(fā)事件的報告及新聞記者采訪報道的協(xié)調(diào)和服務(wù)工作,,增強(qiáng)輿論引導(dǎo)的調(diào)控能力,加強(qiáng)對突發(fā)事件的防范與應(yīng)對,,積極主動與新聞媒體溝通,,釋疑解惑,做好輿論引導(dǎo),。今年以來,,認(rèn)真做好“下柏礦區(qū)非法拼裝運(yùn)輸車”、“莫干山生態(tài)體育度假中心項目”引起的輿論報道應(yīng)對工作,,維護(hù)良好形象,。

(三)點面結(jié)合,推進(jìn)文明創(chuàng)建工作

一是文明創(chuàng)建水平不斷提高,。完成省,、市、縣級文明細(xì)胞創(chuàng)建申報工作,,新規(guī)劃爭創(chuàng)省級文明村(單位,、社區(qū))1個、市級3個,、縣級s個,。深化“雙百結(jié)對、共建文明”活動,,全鎮(zhèn)20個行政村與41家結(jié)對單位簽約,,并確定了20xx年度結(jié)對共建項目。調(diào)整,、充實220戶“千百讀書”活動讀書戶,,根據(jù)專業(yè)特長,,購置各類圖書8000余冊,并注重加強(qiáng)示范點管理,,充分發(fā)揮導(dǎo)讀員作用,,開展各類讀書活動。

二是城市文明程度著力提升,。專題召開鎮(zhèn)“兩創(chuàng)一迎”工作推進(jìn)會,,明確重點任務(wù)和責(zé)任部門,不定期開展督促檢查和明查暗訪,,對縣創(chuàng)建辦反映的問題和自查過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時查漏補(bǔ)缺,,加以整改口同時充分調(diào)動全民參與創(chuàng)建的積極性,不斷改善環(huán)境衛(wèi)生狀況,,組織開展“創(chuàng)建奉獻(xiàn)日”衛(wèi)生大清掃活動,、“文明創(chuàng)建黨員先行”美化家園行動等凈化環(huán)境、綠化家園,、文明宣傳活動,,著力提升縣域文明程度。

同時,,做好全國文明縣城復(fù)評材料的收集,、整理工作,迎接上級檢查和考評,。

三是未成年人思想道德建設(shè)有效推進(jìn),。以“春泥計劃”為主抓手,依托五四村“春泥計劃”實踐教育基地,、上柏村“和美鄉(xiāng)風(fēng)館”,、對河口村鰲魚燈“非遺保護(hù)”等平臺,結(jié)合全縣“五小”主題實踐活動,,組織開展豐富多彩的道德實踐活動,,不斷提升未成年人生態(tài)理念、道德理念和博愛理念,。

今年新確定縣級未成年人思想道德建設(shè)品牌項目7個,,科學(xué)規(guī)劃上柏村、五四村,、舞陽社區(qū)為特色村,、社區(qū)。五四村“春泥實踐教育基地,,快樂在田間村頭”獲省第三屆未成年人思想道德建設(shè)創(chuàng)新案例二等獎,、市三等獎,得到了省,、市領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定,。

四是先進(jìn)典型提升重點突出,。積極挖掘、培育先進(jìn)典型,,上報“錢大姐幫忙熱線”,、“陽光成長青少年之家”兩個案例為縣道德建設(shè)典型事例,推薦“錢大姐幫忙熱線”為市道德建設(shè)先進(jìn)案例,,推薦馬福建為市未成年人思想道德建設(shè)先進(jìn)工作者,。馬福建入選“中國十大孝子”,“錢大姐環(huán)保公益熱線”獲“湖州市第四屆民間環(huán)保公益使者”榮譽(yù)稱號,。

(四)豐富載體,活躍群眾文化生活

一是群眾文化活動豐富多彩,。積極開展各類文藝活動,,上半年共舉辦元旦、春節(jié),、端午等各類群眾文化活動45場,,“歡樂德清”活動56場。為紀(jì)念建黨90周年,,激發(fā)愛國愛黨情懷,,精心策劃、組織各社區(qū)組成1}個合唱團(tuán),,舉辦“唱紅歌,、頌黨情”大合唱比賽;各參賽

隊伍認(rèn)真排練,進(jìn)行初賽,、決賽,,展現(xiàn)了廣大市民愛黨愛國、積極向上的精神風(fēng)貌,。

同時,,精選鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部90人參加了全縣“頌歌獻(xiàn)給黨”大合唱比賽二是文化陣地建設(shè)得到加強(qiáng)。今年我鎮(zhèn)將實施“鄉(xiāng)村亮舞臺”工程全覆蓋列入為民辦實事項目,,計劃投入6}余萬元,,使各行政村建有鄉(xiāng)村舞臺,配套部份體育設(shè)施,。目前已與相關(guān)村進(jìn)行對接,,制定“鄉(xiāng)村亮舞臺”工程推進(jìn)計劃,做好選址,、設(shè)計等工作,。完成農(nóng)村“八有”保障工程文化村規(guī)劃申報工作,今年新申報示范村1個,、先進(jìn)村2個,、達(dá)標(biāo)村2個,。利用現(xiàn)有文化資源,創(chuàng)作編排節(jié)目送戲到村,,并組織開展村與村,、村與社區(qū)之間文化走親活動,使鄉(xiāng)村舞臺真正“亮”起來,。四是文化市場稽查有力,。加強(qiáng)文化市場義務(wù)監(jiān)督員隊伍建設(shè),積極配合縣文化市場行政執(zhí)法大隊,,參與文化市場綜合治理,,做好文化市場監(jiān)管工作。探索開展文化市場義務(wù)監(jiān)督員與網(wǎng)吧,、娛樂場所業(yè)主“結(jié)對監(jiān)管”活動,,抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升義務(wù)監(jiān)督員工作水平口同時,,切實加強(qiáng)文物保護(hù)工作,,三橋小紫山土墩墓群被列入“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”候選項目,全國共入選56個發(fā)掘項目

二,、下半年工作打算

(一)繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)教育,。一是認(rèn)真組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

扎實開展中心組學(xué)習(xí),、機(jī)關(guān)干部周一學(xué)習(xí)和黨員干部理論培訓(xùn)活動,,召開鎮(zhèn)黨委理論學(xué)習(xí)中心組(擴(kuò)大)讀書會暨半年度經(jīng)濟(jì)形勢分析會口二是扎實推進(jìn)學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)口以進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè)活動為統(tǒng)領(lǐng),以學(xué)習(xí)俞有強(qiáng)拼搏超越精神,、孫國文敢闖敢干精神為動力,,

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