隨著法律觀念的日漸普及,，我們用到合同的地方越來(lái)越多,，正常情況下,，簽訂合同必須經(jīng)過(guò)規(guī)定的方式。那么合同應(yīng)該怎么制定才合適呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的合同范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧,。

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇一

乙方：

性別： 電話：

居民身份證號(hào)碼：

家庭住址：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿,、協(xié)商一致,、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則,，簽訂勞動(dòng)合同,，并承諾共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定,。

第一條：服務(wù)內(nèi)容

甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任 職務(wù)，進(jìn)行 菜系的精加工,，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性,。

第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自 年 月 日 起至 年 月 日為止,，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同,，

第三條：工作時(shí)間

1、 每周工作6天,，上下班時(shí)間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行,。

2、 甲方給予乙方每月4天休假,，并享有國(guó)家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方合理安排,，工作繁忙時(shí),，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度,。

3,、其他假期按照《勞動(dòng)法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四條：勞動(dòng)報(bào)酬及待遇

1,、乙方每月基本薪金為人民幣 元,，發(fā)放時(shí)間為每月15日發(fā)放上月工資。

2,、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐,、宿舍。

3,、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jī)效考核制,。

第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)

1,、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度,。

2,、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整,。

3,、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客的傷害),，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償,。出現(xiàn)重大過(guò)失，除合理賠償外,，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同,。

4、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,，若乙方違反甲方管理制度,，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動(dòng)合同。

第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)

1,、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí),，不斷推陳出新，做到新,、奇,、特、鮮,，適時(shí)推出時(shí)令菜,、節(jié)日菜。

2,、 因乙方菜品出品質(zhì)量問(wèn)題,，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔(dān),。

3,、 乙方必須無(wú)條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律給甲方造成損失的,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任。

4,、 乙方受聘甲方后,，一律不準(zhǔn)兼職。

5、 乙方需愛護(hù)甲方財(cái)物,，保守甲方的商業(yè)秘密,。

6,、 若雙方中止協(xié)議時(shí),，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職,，否則后果乙方自負(fù),。

第七條 勞動(dòng)合同的變更、解除,、終止,、續(xù)訂

(一)有下列情形之一的，甲,、乙雙方可以變更本合同：

1.在不損害國(guó)家,、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;

2.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化,，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;

3.由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無(wú)法完全履行的;

4.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律,、法規(guī)已修改的;

5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形,。

(二)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除本合同

1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;

3.嚴(yán)重失職,，營(yíng)私舞弊,，給甲方利益造成重大損害的;

4.同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響,，或者經(jīng)甲方提出,，拒不改正的;

5.被依法追究刑事責(zé)任的。

(三)有下列情形之一的,，甲方可以解除本合同,，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：

1.乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能勝任工作,，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

3.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的,。

(四)有下列情形之一的,，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的。

第八條：違約責(zé)任

1,、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn),，否則甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同,，同時(shí)扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。

2,、 乙方在甲方工作期間,，中途不得無(wú)故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用,。

第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)等,。

第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效,，涂改無(wú)效。

第十一條：本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等效力。

甲方名稱： 乙方名稱：

甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字：

年 月 日 年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇二

招聘方： 簡(jiǎn)稱甲方,。

受聘方： 簡(jiǎn)稱乙方 ,。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。

第一條 協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止,。

第二條：協(xié)議內(nèi)容

1,、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作,。

2,、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全,、防火,、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地,，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),，保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

5,、乙方在工作中愛護(hù)設(shè)備,、節(jié)約能源，避免浪費(fèi),。

6,、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費(fèi)用用甲方承擔(dān),。

第三條：勞動(dòng)報(bào)酬

1,、乙方月工資為： 元/月

2,、乙方在甲方工作期間,，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,，及_____________________,，除此不支付其它任何費(fèi)用。

第四條：其它

本協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，簽字生效，具有同等法律效力,。

甲方： 乙方(姓名)： (簽字) 簽約代表人：(簽字) 身份證號(hào)碼

職稱： 戶口所在地地址： 20xx年 月 日 20xx年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇三

甲方：

乙方：

根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,，甲、乙雙方在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同,。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

(一),、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi),，甲方也可以根據(jù)工作需要,，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位,。

(二),、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想,，努力提高服務(wù)質(zhì)量,。

(三)、努力鉆研業(yè)務(wù),，調(diào)高烹調(diào)技術(shù),，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

(四),、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求,，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切,，做到無(wú)沙,、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì),、食具餐具消毒,，蔬菜加蓋，生熟分開,，嚴(yán)防食物中毒,。

(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生,，上班要穿著干凈,、整齊，定期進(jìn)行體檢,。打掃好食堂的衛(wèi)生,，并定期消毒。

(六),、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度,，按時(shí)開餐。

(七),、虛心聽取意見,，服從單位安排和管理。

(八),、乙方必須身體健康,，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病,。

(九),、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己,。

第三條 工作報(bào)酬

(一),、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況，月工資1000元,，個(gè)人保險(xiǎn)300元,，合計(jì)每月1300。

(二),、甲方在每月五日前支付上月工資,，如遇特殊情況,，乙方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資。

(三),、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳,，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),。

(四),、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償,，情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟,。

第四條 聘用合同的終止于解除

(一)、聘用期間乙方觸犯法律,，法規(guī)時(shí)本合同自行終止,。

(二)、聘用期間,，如乙方違反協(xié)議規(guī)定,，或嚴(yán)重失職,，造成安全事故,，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方,，所造成的損失由乙方負(fù)責(zé),。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí),，甲方解除本合同,。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同,，如違反賠甲方違約金500

元,。如特殊待遇情況必須提前五天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算,。

第五條 雙方約定的其他事項(xiàng)

本合同有效期為壹年,，合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用，合同立即終止,。合同期滿如甲方需要,，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘,，續(xù)聘必須重新簽訂合同,。

第六條 附則

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,，沒(méi)規(guī)定的按甲,、乙雙方另行協(xié)商約定,。

(二)、甲,、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同,。

(三)、本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各持一份。

甲方：

乙方：

合同簽訂 ：

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇四

甲方：______________________

乙方：______________________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定,，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購(gòu)垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議,，雙方共同遵守,。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議,，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房,。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行,。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用,。

2,、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾,。無(wú)論何種天氣(雨天,、

雪天、冷天,、熱天等),，垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi),。

3,、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理,。每?jī)芍芤淮?。甲方指派的服?wù)人員每天的值班時(shí)間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來(lái)管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理垃圾,，每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00,，晚班19：00-20：00。

4,、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽從乙方管事部經(jīng)理,、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理,，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng),，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔,、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5,、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修,，清潔衛(wèi)生工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助,，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求,。

6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員,，甲方要提供他們的登記照(兩張),，身份證和完整的人事資料(material)。此外,，每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,，以證明他們沒(méi)有傳染病或其它健康問(wèn)題。

7,、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求,，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代,。

8,、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失,、人身意外、傷及第三方(財(cái)產(chǎn)或人員),，甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任,。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠。

9,、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用,，包括(堆放、運(yùn)輸,、處理管理和其它),，這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時(shí),，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求,。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān),，而不可以向乙方提出索賠,。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾,。)

甲方：乙方：日期：

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇五

甲方：西安市西華置業(yè)有限責(zé)任公司兆瑞華美達(dá)酒店 地址：西安市蓮湖北大街79號(hào)

法定代表人(委托代理人)：___________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________ 家庭住址： __________________________ 居民身份證號(hào)碼：___________________________

經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,，自愿簽訂本合同,。

一、聘用崗位及職務(wù)

甲方因工作需要,，聘用乙方在西安市西華置業(yè)有限任公司兆瑞華美達(dá)酒店餐飲部擔(dān)任廚師長(zhǎng)職務(wù),。

二、聘用合同期限

1,、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,，期限為____年。

2,、試用考察期為三個(gè)月,，試用期滿，雙方均滿意后,，本合同第二條第一款自動(dòng)生效,。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時(shí)終止,。

三,、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件

1,、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理,、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營(yíng)、管理,、員工人身安全等工作,，并有權(quán)對(duì)不符合安全規(guī)范及違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工進(jìn)處罰。保障餐廳的菜式出品,，推廣餐廳菜品,，控制廚房成本，進(jìn)行廚房的日常管理,。

2,、具體工作內(nèi)容及要求：

(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。

(2)出席并參加餐飲部的每日例會(huì),，做到上傳下達(dá),。

(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作，每月按要求呈報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和報(bào)告,。

(4)安排員工每周的班次,。

(5)加強(qiáng)與廳面及客人的溝通，協(xié)助做好促銷價(jià),，以增加餐廳營(yíng)業(yè)收,。

(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,，做好登記，及時(shí)反饋餐飲部,。

(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點(diǎn)工作,，以減少餐具的破損量及控制成本。

(8)組織本部門每日的餐前例會(huì)及當(dāng)日特薦菜,。

(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn),。

(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。

(11)確保廚房鑰匙的上,、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤,。

(12)檢查各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生,，監(jiān)督員工對(duì)衛(wèi)生要求的執(zhí)行。

(14)檢查廚房各項(xiàng)設(shè)施,、設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及維修。

(15)確保廚房設(shè)備使用正確,，防止出現(xiàn)工傷,。

(16)簽批每日市場(chǎng)采購(gòu)單，定期參加市場(chǎng)詢價(jià)及調(diào)研,。

(17)為賓客及重要宴會(huì)安排臨時(shí)菜單,。

(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新,。

(19)了解餐廳的營(yíng)業(yè)情況,，積極與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營(yíng)情況。

(20)做好員工個(gè)人資料登記,，包括：到職,、離職,、地址、電話等情況,。

(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓,。

(22)每月對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,，確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實(shí)。

(23)定期召開部門員工會(huì)議與其他部門建立良好的工作關(guān)系,。

(24)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作安排及工作指派,。

(25)在崗期間應(yīng)隨時(shí)提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然,。

3,、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

4、乙方必須按照甲方對(duì)本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求,，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù),。

5、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施,，保障乙方的安全與健康。

四,、工作報(bào)酬

1,、甲方根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資,，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整,。即：

2、試用期滿,，甲方應(yīng)對(duì)乙方的工作業(yè)績(jī)予肯定,，并根據(jù)餐廳效益情況，崗位津貼增加800元,。

3,、甲、乙方約定的其它勞動(dòng)報(bào)酬內(nèi)容：

(1)根據(jù)酒店效益情況,，年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)金,。

(2)工作制服由酒店按級(jí)別統(tǒng)一配發(fā)。

五,、工作紀(jì)律,。

1、甲方根據(jù)國(guó)家法律,、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度,，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，服從甲方管理,。

2,、甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制，建立健全各項(xiàng)考核制度,，做到職權(quán)清楚,，責(zé)任明確、考核嚴(yán)格,、獎(jiǎng)懲分明,。

六、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇。

1,、甲方依照國(guó)家法律,、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時(shí)向社會(huì)保險(xiǎn)部門繳納社會(huì)保險(xiǎn)或由本人按規(guī)定自行繳納,。

2,、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷,，按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行,。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補(bǔ)助費(fèi),，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費(fèi),、救濟(jì)費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)等按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

4,、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假,、帶薪年休假等,。

七 、聘用合同的終止,、解除,、續(xù)訂和變更。

1,、本合同期限屆滿,，即行終止。

2,、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),，即行終止：

(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,，可以解除,。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;

(5)嚴(yán)重失職,，瀆職,，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)責(zé)任的,。

5,、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同,，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;

(2)乙方不能勝任工作,，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原聘用合同無(wú)法履行，經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6,、甲方經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁員時(shí),，可依法定程序裁員,。

7、乙方解除本合同,，應(yīng)提前30日書面通知甲方,。

8、有下列情形之一,，乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力,、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng);

(2)甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或提供勞動(dòng)條件;

(3)國(guó)家法律、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形,。

9,、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,，可以續(xù)延本合同期限,，辦理續(xù)訂手續(xù)。

10,、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化,，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,，辦理合同變更手續(xù),。

11、乙方被依法開除,、勞動(dòng)教養(yǎng),、判刑的、本合同自行解除,。

八,、違反合同的責(zé)任

1、由于當(dāng)事人一方的過(guò)錯(cuò),，造成合同不能完全履行,，由有過(guò)錯(cuò)的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任，根據(jù)實(shí)際情況,，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任,。

2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或者需要延期履行,、部分履行合同的理由,，在取得有關(guān)證明后，允許延期履行,、部分履行或者不履行,，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。

九,、本合同一式三份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，存入被聘用者人事檔案一份,。本合同約定事項(xiàng)違背國(guó)家法律、法規(guī),、或涂改,、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無(wú)效。

甲 方： 乙 方： 法定代表人(委托代理人)：

年 月 年

月 日 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇六

甲方(用人單位)名稱：___________________________________________

法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人________________

注冊(cè)地址___________________________________________________

聯(lián)系電話_______________________________________________

乙方(勞動(dòng)者)姓名：______________________________________________

居民身份證號(hào)___________________________________________

戶口所在地_____省(市)____區(qū)(縣)__ _____鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村

郵政編碼__________

現(xiàn)住址___________________________聯(lián)系電話________________

根據(jù)《勞動(dòng)法》,、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定,，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同,。

一,、合同期限

第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：

(一)有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止,。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止,。

(二)無(wú)固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止,。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止,。

(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限：自____年__月__日起至____________工作(任務(wù))完成時(shí)終止。

二,、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)

第二條 乙方從事____________________崗位(工種)工作,。

1、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方自愿形式到甲方工作,。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳,、廚房安全,、防火、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地,，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查,，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正,，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任,。(硬件設(shè)施除外)

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),，在菜品,，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求,。

5,、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備,、節(jié)約能源,，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織,、工藝合理,，做出物美價(jià)廉，搭配合理,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，色、香,、味俱全的高品質(zhì)菜品,。

6,乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,，并即時(shí)脫離工作崗位,。

乙方的工作地點(diǎn)為___________________________________。

經(jīng)雙方協(xié)商一致,，可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn),。

乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,，服從管理,，按時(shí)完成工作任務(wù)。

乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律,，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,，給予相應(yīng)處理

三,、工作時(shí)間和休息休假

第三條 甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時(shí)制度：

(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí),，每周工作不超過(guò)40小時(shí),。每周休息日為__________。

(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),，執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度,。

(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn)，執(zhí)行不定時(shí)工作制度,。

甲方保證乙方每周至少休息一天,。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假,、帶薪年休假等假期,。

甲方因顧客服務(wù)需要，商得乙方同意后,，可安排乙方加班,。日延長(zhǎng)工時(shí)、休息日加班無(wú)法安排補(bǔ)休,、法定節(jié)假日加班的,，甲方按《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。

(四)乙方請(qǐng)假必須有書面請(qǐng)假條,，同時(shí)需主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn),，請(qǐng)假期間甲方不支付乙方工資及相關(guān)福利。

四,、勞動(dòng)報(bào)酬

第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：

(一)月工資____元,，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資,。

甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足,，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______元,。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù),。

甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定_______________________

五、社會(huì)保險(xiǎn)

(二)日工資____元,，試用期間工資____元,。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。 第五條 甲乙雙方按國(guó)家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn),。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù),，并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳,。

乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

乙方在孕期、產(chǎn)期,、哺乳期等各項(xiàng)待遇,，按國(guó)家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

六,、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

第六條 甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生,、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范,、職業(yè)道德,、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn),。

甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。

甲方按照國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品,。 甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立,、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范,、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法,。

七、解除和終止

第七條 本勞動(dòng)合同的解除或終止,，依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行,。

乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè),、工種崗位規(guī)定,，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,，并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,。

八、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

第八條 甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,，可以協(xié)商解決,，也可以依照《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過(guò)申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決,。

九,、其他

第九條 甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)

___________________________________________________

_______________________________________________________。

第十條 本勞動(dòng)合同一式二份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,。

本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字,、蓋章之日起生效。

甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)

法定代表人或委托代理人 (簽字或蓋章)

簽訂日期： 年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇七

甲方：

乙方：

根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,，甲,、乙雙方

在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同,。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日,。

第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,，聘用乙方為我單位廚師工作,，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要,，征得乙方同意,，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二),、熱愛本職工作,，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量,。

(三),、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù),，做到色香味俱全,，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

(四),、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求,，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切,，做到無(wú)沙,、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì),，食具餐具消毒,，熟食加蓋，生熟分開,，嚴(yán)防食物中毒,。

(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生,，上班要穿著干凈,、整齊，定期進(jìn)行體檢,。打掃好食堂的衛(wèi)生,，并定期消毒,。

(六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度,，按時(shí)開餐,。

(七)、虛心聽取意見,，服從單位安排和管理,。

(八)、乙方必須身體健康,，定期進(jìn)行體格檢查,，確保無(wú)任何傳染疾病。

(九),、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,，保護(hù)自己。

第三條 工作報(bào)酬

(一),、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,，月工資1000元，個(gè)人保險(xiǎn)300元,，合計(jì)每月1300元(大寫壹仟叁佰元整)。

(二),、甲方在每月5日錢支付上月工資,，如遇特殊情況，已方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資,。

(三),、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng),，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),。

(四)、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失,，乙方必須依法賠償,。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

第四條 聘用合同的終止與解除

(一),、聘用期間乙方觸犯法律,，法規(guī)時(shí)本合同自行終止。

(二),、聘用期間,，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職,，造成安全事故,，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,，并提前一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé),。

(三),、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同,。

(四),、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元,。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方,，當(dāng)月工資按天計(jì)算。

第五條 雙方約定的其它事項(xiàng)

本合同有效期為壹年,，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,，愿意繼續(xù)聘用乙方,，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘,，續(xù)聘必需重新簽定合同,。

第六條 附則

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,，沒(méi)規(guī)定的按甲,、乙雙方另行協(xié)商約定。

(二),、甲,、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

(三),、本合同一式兩份,，甲、乙雙方各持一份,。

甲 方：

乙 方：

合同簽訂 ：

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇八

編號(hào)________

甲方：西安市西華置業(yè)有限責(zé)任公司兆瑞華美達(dá)酒店

地址：西安市蓮湖北大街79號(hào)

法定代表人(委托代理人)：___________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址： __________________________

居民身份證號(hào)碼：___________________________

經(jīng)甲,、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同,。

一,、聘用崗位及職務(wù)

甲方因工作需要，聘用乙方在西安市西華置業(yè)有限任公司兆瑞華美達(dá)酒店餐飲部擔(dān)任廚師長(zhǎng)職務(wù),。

二,、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年,。

2,、試用考察期為三個(gè)月，試用期滿,，雙方均滿意后,，本合同第二條第一款自動(dòng)生效。

3,、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時(shí)終止,。

三、工作職責(zé),、內(nèi)容和工作條件

1,、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營(yíng),、管理,、員工人身安全等工作，并有權(quán)對(duì)不符合安全規(guī)范及違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工進(jìn)處罰,。保障餐廳的菜式出品,，推廣餐廳菜品，控制廚房成本,，進(jìn)行廚房的日常管理,。

2、具體工作內(nèi)容及要求：

(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤,。

(2)出席并參加餐飲部的每日例會(huì),，做到上傳下達(dá)。

(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,，每月按要求呈報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和報(bào)告。

(4)安排員工每周的班次,。

(5)加強(qiáng)與廳面及客人的溝通,，協(xié)助做好促銷價(jià)，以增加餐廳營(yíng)業(yè)收,。

(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,，做好登記，及時(shí)反饋餐飲部,。

(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點(diǎn)工作,，以減少餐具的破損量及控制成本。

(8)組織本部門每日的餐前例會(huì)及當(dāng)日特薦菜,。

(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn),。

(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。

(11)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤,。

(12)檢查各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作,、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生,，監(jiān)督員工對(duì)衛(wèi)生要求的執(zhí)行,。

(14)檢查廚房各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及維修,。

(15)確保廚房設(shè)備使用正確，防止出現(xiàn)工傷,。

(16)簽批每日市場(chǎng)采購(gòu)單,，定期參加市場(chǎng)詢價(jià)及調(diào)研。

(17)為賓客及重要宴會(huì)安排臨時(shí)菜單,。

(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新,。

(19)了解餐廳的營(yíng)業(yè)情況，積極與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營(yíng)情況,。

(20)做好員工個(gè)人資料登記,，包括：到職、離職,、地址,、電話等

情況。

(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,，確保正常使用避免積壓,。

(22)每月對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實(shí),。

(23)定期召開部門員工會(huì)議與其他部門建立良好的工作關(guān)系,。

(24)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作安排及工作指派。

(25)在崗期間應(yīng)隨時(shí)提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,，防患于未然,。

3、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

4,、乙方必須按照甲方對(duì)本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù),。

5,、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施,，保障乙方的安全與健康,。

四,、工作報(bào)酬

1、甲方根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況,，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資,，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整。即：

2,、試用期滿,，甲方應(yīng)對(duì)乙方的工作業(yè)績(jī)予肯定，并根據(jù)餐廳效益情況,，崗位津貼增加800元,。

3、甲,、乙方約定的其它勞動(dòng)報(bào)酬內(nèi)容：

(1)根據(jù)酒店效益情況,，年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)金。

(2)工作制服由酒店按級(jí)別統(tǒng)一配發(fā),。

五,、工作紀(jì)律。

1,、甲方根據(jù)國(guó)家法律,、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度,，服從甲方管理,。

2、甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,，建立健全各項(xiàng)考核制度,，做到職權(quán)清楚，責(zé)任明確,、考核嚴(yán)格,、獎(jiǎng)懲分明。

六,、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇,。

1、甲方依照國(guó)家法律,、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時(shí)向社會(huì)保險(xiǎn)部門繳納社會(huì)保險(xiǎn)或由本人按規(guī)定自行繳納,。

2,、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷,，按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行,。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補(bǔ)助費(fèi)，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費(fèi),、救濟(jì)費(fèi),、醫(yī)療費(fèi)等按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4,、甲方保障乙方依法享受公休假日,、婚喪假、帶薪年休假等,。

七 ,、聘用合同的終止、解除,、續(xù)訂和變更,。

1、本合同期限屆滿,，即行終止,。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),，即行終止：

(1)本合同經(jīng)甲,、乙方協(xié)商一致，可以解除,。

(2)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;

(5)嚴(yán)重失職，瀆職,，營(yíng)私舞弊,，對(duì)甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)責(zé)任的。

5,、有下列情形之一的,，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負(fù)傷,，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;

(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原聘用合同無(wú)法履行,，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6,、甲方經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難,，確需裁員時(shí)，可依法定程序裁員,。

7,、乙方解除本合同,，應(yīng)提前30日書面通知甲方。

8,、有下列情形之一,，乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng);

(2)甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或提供勞動(dòng)條件;

(3)國(guó)家法律,、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形,。

9、經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商同意,，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù),。

10,、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意,，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,，辦理合同變更手續(xù)。

11,、乙方被依法開除,、勞動(dòng)教養(yǎng)、判刑的,、本合同自行解除,。

八、違反合同的責(zé)任

1,、由于當(dāng)事人一方的過(guò)錯(cuò),，造成合同不能完全履行，由有過(guò)錯(cuò)的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,，根據(jù)實(shí)際情況,，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任。

2,、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或者需要延期履行、部分履行合同的理由,，在取得有關(guān)證明后,，允許延期履行、部分履行或者不履行,，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任,。

九、本合同一式三份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，存入被聘用者人事檔案一份,。本合同約定事項(xiàng)違背國(guó)家法律,、法規(guī)、或涂改,、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無(wú)效,。

甲 方： 乙 方： 法定代表人(委托代理人)：

年 月 年

月 日 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇九

甲方：楚天港魚酒店

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本合同書,，以供雙方共同信守執(zhí)行。

一,、甲方權(quán)力與職責(zé);

1,、甲方把 佰特國(guó)際大酒店 廚房授權(quán)給乙方管理、運(yùn)作,，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),，聘期為 1 年，即從 20xx 年 6月 23 日起至 20xx 年 6月 22 日止,，其中試用期為 2 個(gè)月,，即從 20xx 年 6 月 23 日起至 20xx 年 6 月 23 日 止，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議,。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3,、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍,。

4,、乙方每月工資總額為人民幣 15000元，每月 15 日發(fā)放上月出勤工資,，工資總額中含社保補(bǔ)貼20xx元,。除此之外，甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補(bǔ)貼,。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),，在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資,，超額予以獎(jiǎng)勵(lì),，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5,、甲方給予乙方每月 4 天休班,，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時(shí),，乙方不得休假,。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。

二、乙方權(quán)力與職責(zé);

1,、乙方須保證至少 42 人到甲方廚房工作,。其中炒鍋 人、砧板 人,、涼菜 人,、面點(diǎn) 人、打荷 人,、堂做 人,，水臺(tái) 人，上什 人,，洗摘 人,。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量,，要求總廚,，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,，其它廚師要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意,，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整,。

2,、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求,，并保證達(dá)到 56% 的毛利率,，允許上下浮動(dòng)3-5%個(gè)點(diǎn)。如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資,。

3,、以甲方當(dāng)月菜金銷售額110萬(wàn)為基數(shù)。如當(dāng)月菜金銷售額超過(guò)110萬(wàn)，按超過(guò)部分1%給乙方提成,。超過(guò)150萬(wàn)按超額部分1.5%提成,。超過(guò)200萬(wàn)按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有,，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉,。若當(dāng)月菜金銷售額低于100萬(wàn)元時(shí)，則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資,。

4、甲方廚師班子的調(diào)整,，由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)情況及菜品開發(fā)的需要,，提出方案報(bào)甲方批準(zhǔn)后實(shí)施。在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,，要嚴(yán)格控制廚師班子的工資總水平,。在乙方入職3個(gè)月內(nèi)，廚房工資總額占菜金銷售額比例應(yīng)控制在12%以內(nèi),，3個(gè)月后其比例應(yīng)控制在11%以內(nèi),。若超過(guò)或低于上述比例時(shí)，按超過(guò)或低于的百分比相應(yīng)扣減或增加乙方的工資,。

5,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜,、招牌菜,，要做到新、奇,、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

6,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,。

7,、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴,、退菜時(shí),，此損失由乙方承擔(dān)。

8,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,，還將追究乙方責(zé)任,。

9、乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴(yán)重失職,，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任。

10,、乙方人員受聘甲方后,，一律不準(zhǔn)兼職。

11,、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密,。

12,、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職,，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失,。

12、乙方須于 6 月 23 日前人員到位,，保證甲方酒店正常運(yùn)營(yíng),。

13、乙方應(yīng)根據(jù)廚房出品的要求嚴(yán)把原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，不符合出品質(zhì)量要求的原材料不得接收,。同時(shí)應(yīng)配合甲方后勤管理部門，參與進(jìn)行原料的詢價(jià),。 14,、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度,。

三,、勞動(dòng)紀(jì)律;

甲、乙雙方均應(yīng)嚴(yán)格遵守紀(jì)律、法規(guī),、政策法令和規(guī)章制度,，乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)具體的管理制度，若乙方違章,，甲方有權(quán)根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰,，直至解除本合同。

四,、 乙方有下列情形之一的,，甲方可解除與乙方的合約且無(wú)須補(bǔ)償;

1.乙方在合同期內(nèi)有違反甲方《員工手冊(cè)》、《崗位工作細(xì)則》等有關(guān)條款規(guī)定之行為的,。

2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,。

3.嚴(yán)重瀆職、失職,、濫用職權(quán)、以權(quán)謀私,、錢權(quán)交易,、營(yíng)私舞弊，對(duì)用人單位利益造成重大損害的,。

4.被依法追究刑事責(zé)任的,。

五、 乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除合同,，但應(yīng)提前15日通知乙方;

1.乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作;

2.乙方不能勝任工作的,，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位,，仍不能勝任工作的。

3.勞動(dòng)合同訂立時(shí),，所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議,。

六,、 協(xié)議變更或終止;

1.甲乙雙方無(wú)正當(dāng)理由不得擅自變更合同。若經(jīng)雙方協(xié)商同意,，可以變更合同,。

2.合同期內(nèi)，甲方或乙方欲變更,、終止合同,，則需提前15日通知對(duì)方。如一方未經(jīng)對(duì)方同意變更、終止合同,，給對(duì)方造成損害的,，應(yīng)賠償對(duì)方損失。

3.以下情形發(fā)生,，此合約終止:

(1)甲方破產(chǎn),、停產(chǎn)或停業(yè);

(2)乙方喪失工作能力;

(3)因不可抗拒因素發(fā)生;

(4)合同期滿，勞動(dòng)關(guān)系即行終止,。

七,、競(jìng)業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;

1、競(jìng)業(yè)禁止

(1)乙方在合同期內(nèi),，不得兼職,，禁止參與一切可能導(dǎo)致與甲方有利益沖突的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和商業(yè)行為。乙方不得以個(gè)人名義或配偶,、子女等的名義進(jìn)行任何形式與甲方經(jīng)營(yíng)范圍類同的投資,、自己經(jīng)營(yíng)、委托經(jīng)營(yíng),、代人經(jīng)營(yíng),、顧問(wèn)、咨詢等商業(yè)性活動(dòng)或非盈利性活動(dòng),，經(jīng)甲方同意的除外,。

(2)乙方在任職和離職及離職后，不得掠奪甲方客戶或?qū)⒓追娇蛻敉平榻o與甲方有競(jìng)業(yè)性質(zhì)的其他公司;乙方不得勸導(dǎo),、引誘甲方其他雇員離職,。

2.保守商業(yè)秘密

(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務(wù)。

(2)乙方在合同期內(nèi)獲得的一切商業(yè)信息,、投資信息,、服務(wù)信息、技術(shù)信息,、人力資源信息等信息資源,，應(yīng)視為乙方工作崗位所獲得，信息的處置權(quán)歸甲方所有,，乙方不得以任何理由截留,、轉(zhuǎn)移、贈(zèng)送或販賣給他人,。

(3)乙方應(yīng)保持甲方所規(guī)定的對(duì)外宣傳的統(tǒng)一口徑,。不得夸大或貶損甲方形象，不得隨意散布一切與甲方對(duì)外宣傳相違背的信息,。

(4)乙方在任職和離職及離職后,，不得復(fù)制,、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。

(5)乙方不得以威脅,、利誘,、脅迫或其他不正當(dāng)手段獲取甲方商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方認(rèn)可或許可,，乙方不得披露,、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。

4.乙方執(zhí)行甲方職務(wù)時(shí)違反法律,、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定,，給甲方造成損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。

5.乙方不得利用職權(quán)收取賄賂,、傭金或其他非法收入，不得以權(quán)謀私,、侵占甲方財(cái)產(chǎn)等一切活動(dòng),。

6.乙方承諾遵守甲方規(guī)章制度，若有違反甲方可按有關(guān)規(guī)定處理,。

八,、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁.

九、本協(xié)議一式兩份,，簽字之日起生效,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力,。

楚天魚港酒店甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

年 月 日 年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇十

甲方：

乙方：

性別： 出生年月日：

民族： 文化程度：

居民身份證號(hào)碼：

家庭住址：

郵政編碼： 電話：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿,、協(xié)商一致,、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則,，簽訂勞動(dòng)合同,，并承諾共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定,。

第一條：服務(wù)內(nèi)容

甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任 職務(wù),，進(jìn)行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性,。

第二條：合同期限

合同最短期限為一年,，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同,，

第三條：工作時(shí)間

1,、 每周工作7天，上下班時(shí)間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行,。

2,、 甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,，由甲方合理安排,，工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假,，聽從甲方調(diào)度,。

第四條：勞動(dòng)報(bào)酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣 元,，發(fā)放時(shí)間為每月16日發(fā)放上月工資,。

2、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐,、宿舍,。

3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jī)效考核制,。

第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)

1,、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度,。

2,、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整,。

3,、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客的傷害),，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償,。出現(xiàn)重大過(guò)失，除合理賠償外,，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同,。

4、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,，若乙方違反甲方管理制度,，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動(dòng)合同,。

第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)

1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí),，不斷推陳出新,，做到新、奇,、特,、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜,、節(jié)日菜,。

2、 因乙方菜品出品質(zhì)量問(wèn)題,，而遭到客人投訴退菜時(shí),，此損失由乙方自行承擔(dān)。

3,、 乙方必須無(wú)條件遵守甲方管理制度,，如果乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任,。

4、 乙方受聘甲方后,，一律不準(zhǔn)兼職,。

5、 乙方需愛護(hù)甲方財(cái)物,，保守甲方的商業(yè)秘密,。

6、 乙方在入職后需向甲方交納合同保證金,，金額為乙方月工資的30%,，并在第一個(gè)月扣除,。合同期滿,，乙方辦理完畢離職后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還,。

7,、 若雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需提前 天通知甲方,，或在甲方找到廚師后方能離職,，否則后果乙方自負(fù)。

第七條 勞動(dòng)合同的變更,、解除,、終止,、續(xù)訂

(一)有下列情形之一的，甲,、乙雙方可以變更本合同：

1.在不損害國(guó)家,、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;

2.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化,，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;

3.由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無(wú)法完全履行的;

4.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律,、法規(guī)已修改的;

5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形,。

(二)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除本合同

1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;

3.嚴(yán)重失職,，營(yíng)私舞弊,，給甲方利益造成重大損害的;

4.同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響,，或者經(jīng)甲方提出,，拒不改正的;

5.被依法追究刑事責(zé)任的。

(三)有下列情形之一的,，甲方可以解除本合同,，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：

1.乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能勝任工作,，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

3.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的,。

(四)有下列情形之一的,，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的。

第八條：違約責(zé)任

1,、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn),，否則甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同，同時(shí)扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金,。

2,、 乙方在甲方工作期間，中途不得無(wú)故辭職,，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用,。

第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)等,。

第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效,，涂改無(wú)效。

第十一條：本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等效力。

甲方名稱： 乙方名稱：

甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字： 年 月 日 年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇十一

招聘方：_____________ 簡(jiǎn)稱甲方

受聘方：______________簡(jiǎn)稱乙方 ,。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。

第一條 協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個(gè)月,，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1,、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方自愿形式到甲方工作。

2,、乙方負(fù)責(zé)餐廳,、廚房安全、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。

3,、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé),。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正,，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新,，滿足不同顧客的要求,。

5,、乙方努力提高自身素質(zhì),，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,，避免浪費(fèi),。做出物美價(jià)廉,，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富,，色,、香、味俱全的高品質(zhì)菜品,。

第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

1,、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度,。

2,、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

3,、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,，給予紀(jì)律處分,、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議,。

第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

1,、乙方月工資為： 元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放,。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,，視為違約,。

3、乙方在甲方工作期間,，甲方除支付乙方工資外,，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________,，除此不支付其它任何費(fèi)用,。

第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議,，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng),，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約,，造成甲方損失,，乙方加倍賠償甲方損失。

3,、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律,、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告,、處罰、直至辭退,。

4,、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方,，協(xié)議終止時(shí),，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi),。

第六條：其它

1,、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，簽字生效,，具有同等法律效力。

甲方： 乙方(姓名)：

簽約代表人： 身份證號(hào)碼

身份證號(hào)碼 ：

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇十二

甲方：

法定代表人：

甲方地址：

乙方：

家庭住址：

身份證號(hào)碼：

為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系,，經(jīng)甲,、乙雙方充分協(xié)商，對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見,，具體條款如下：

一,、承包形式(勞務(wù))：

1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間,，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理,，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證,，如工作滿一年且無(wú)重大過(guò)失的員工,，公司給予報(bào)銷。

2,、工資采用廚師承包制,，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì) 名，灶頭組 名,，打荷組 名,，墩頭組 名，蒸灶組 名，冷菜組 名,，廚師長(zhǎng) 名，總計(jì)工資合計(jì) 元/月,。其中工資分為基本工資和崗位工資,，基本工資占95%，崗位工資占5%,，崗位工資參與考核評(píng)審,，上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。

3,、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上,，每月完成營(yíng)業(yè)額基數(shù)為 萬(wàn)元，每月營(yíng)業(yè)額基數(shù)達(dá)到 萬(wàn)元,，并保證出品菜肴的正常毛利率,，按 提成作為廚房的獎(jiǎng)金，上述基礎(chǔ)營(yíng)業(yè)額的基數(shù)達(dá)到 萬(wàn)元以上,，并保證出品菜肴的正常毛利率,，按以上營(yíng)業(yè)額超出部分 提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于當(dāng)月工資一起發(fā)放,。例如菜肴營(yíng)業(yè)額 萬(wàn)元即( )×( )= 元整,。

4、承包期限暫定 年(從 年 月 日至 年 月 日止),。合同期滿后若需續(xù)簽,，甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。

二,、人員組成：

1,、 乙方組織的后廚隊(duì)伍，必須結(jié)構(gòu)合理,，定崗定責(zé),，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。

2,、乙方組織的廚師隊(duì)伍,，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表,，經(jīng)甲方審查合格后,，方可上崗。

3,、由于菜品更新,，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實(shí)行。

三,、工資的支付(均為稅后)：

1,、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資,，實(shí)行下發(fā)薪制,，每月15日定時(shí)發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。

2,、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度,，需廚師長(zhǎng)申報(bào)每月工資明細(xì)，由人事部審核,，總經(jīng)理簽字,，并由廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。

3,、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方,。

四、權(quán)利和義務(wù)：

1,、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1,、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營(yíng)管理提供和創(chuàng)造良好條件,。

2,、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境,，不干涉其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由,。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì),，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。

4,、甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿,，有權(quán)要求乙方及時(shí)更換。

5,、甲方提供乙方人員的正常休假,，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長(zhǎng)分配調(diào)休,，保證酒店正常的運(yùn)作,。

6、甲方為乙方提供全套工作制服,。

2,、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1,、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無(wú)條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配,。

2,、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作,，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo),，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

3,、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種,，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上,，其中包含冷菜,，熱菜，點(diǎn)心和主食,，并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理,、廚師長(zhǎng),、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營(yíng)銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營(yíng)。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營(yíng)銷活動(dòng),，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動(dòng)),，涉及到營(yíng)銷策劃活動(dòng)實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。

4,、乙方必須密切關(guān)注vip的接待,，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待,、大型企業(yè)老板的接待,、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長(zhǎng)每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況,，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,。

5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣,，是否能得到客人的肯定,，并對(duì)所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時(shí)的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比，以準(zhǔn)確及時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整,。

6,、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月 ‰以內(nèi),，菜品損耗率控制在每月 ‰以內(nèi),。

7,、乙方必須注意成本的控制，積極參與,、配合和監(jiān)督采購(gòu)人員做好餐飲原材料的采購(gòu)工作和驗(yàn)收工作,，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于 %,，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo) 準(zhǔn) %,，乙方按每個(gè)百分點(diǎn) 元對(duì)甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予 元給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)以作鼓勵(lì),。

8,、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問(wèn)題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的,，經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后,，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除,。情況嚴(yán)重的,，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。

9,、乙方人員每天工作期間,、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具,、器皿,、排煙道及下水溝、墻面等地方,，使之符合星級(jí)酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改,。如未及時(shí)整改或多次檢查不合格,，將對(duì)乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除,。

10,、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施,，每日安排人員值班和檢查,。

11、乙方不遵守法律,、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé),，與甲方無(wú)關(guān)。如因此而給甲方造成損失,，乙方必須全部賠償,。

12,、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé),，與甲方無(wú)關(guān),。

13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,，可合理安排人員休息,、請(qǐng)假等事宜，但必須報(bào)人事部門,，原則上每位員工每月休息不得超過(guò)三天,，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于 人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查,，凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn),，甲方有權(quán)對(duì)不足的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除,。

14,、乙方應(yīng)對(duì)所有廚師進(jìn)行編號(hào),，便于菜肴跟蹤和識(shí)別,，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序,，以做到定量標(biāo)準(zhǔn),，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。

15,、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理,，即人員進(jìn)來(lái)上崗工作之前，需填寫“入職申請(qǐng)表”,，經(jīng)廚師長(zhǎng)和總經(jīng)理批審,、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時(shí)需填寫“辭職申請(qǐng)單”,，簽字審批流程與入職相同,，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證,、暫住證等相關(guān)證件,。

五、違約責(zé)任：

1,、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款,，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：

(1)乙方管理下連續(xù)三個(gè)月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。

(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等,。

(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為,，觸犯國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),。

(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無(wú)效,。

(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理,。

(6)乙方廚師長(zhǎng)擅自變更內(nèi)部廚師的。

2,、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款,，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：

(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。

(2)甲方無(wú)故拖欠乙方工資,。

(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境,。

六、其他事宜：

1,、本協(xié)議未盡事宜,，雙方共同協(xié)商解決。

2,、本協(xié)議一式三份,，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份,，簽字蓋章生效,。

甲方： 乙方：

(簽章)： (簽章)：

年 月 日 年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書篇十三

甲方：

乙方：

根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲,、乙雙方

在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日,。

第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

(一),、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作,，在聘用期內(nèi),，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意,，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位,。

(二)、熱愛本職工作,，樹立一切為單位服務(wù)的思想,，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

(三),、努力鉆研業(yè)務(wù),，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全,，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量,。

(四),、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān),，蔬菜先洗后切,，做到無(wú)沙、無(wú)塵,、無(wú)雜質(zhì),，熟食加蓋，生熟分開,，嚴(yán)防食物中毒,。

(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生,，上班要穿著干凈,、整齊，定期進(jìn)行體檢,。打掃好食堂的衛(wèi)生,，并定期消毒。

(六),、乙方不得將店內(nèi)菜品制作技術(shù)隨意傳授于他人,，不得將店內(nèi)秘制醬料提供于他人，否則甲方有權(quán)扣除乙方押金并終止合同,。

(六),、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度,。

(七),、虛心聽取意見，服從單位安排和管理,。

(八),、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查,，確保無(wú)任何傳染疾病,。

(九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,，保護(hù)自己,。

第三條 工作報(bào)酬

(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,，月工資3000元,，全勤獎(jiǎng)金200元。

(二),、甲方在每月10日錢支付上月工資,。

(三),、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng),，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),。

(四)、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失,，乙方必須依法賠償,。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

(五),、乙方遲到,、曠工、規(guī)定外請(qǐng)假,，均按本店制度扣除相應(yīng)工資,。

(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日,、周末),。

第四條 聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間,，如乙方泄露本店配方及菜品制作過(guò)程,，甲方有權(quán)解除合同并扣除乙方工資及押金20xx元。

(二),、聘用期間,，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職,，造成安全事故,，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并扣除乙方押金,。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé),。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí),，甲方解除本合同,。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同,，如違反賠甲方違約金20xx元,。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算,。

(五),、乙方需給甲方20xx元押金，如合同到期，乙方?jīng)]有違約,，甲方按時(shí)退還乙方,。

第五條 雙方約定的其它事項(xiàng)

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,，合同即行終止,。合同期

滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方,，乙方也愿意續(xù)聘,，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同,。

第六條 附則

(一),、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒(méi)規(guī)定的按甲,、乙雙方另行協(xié)商約定,。

(二)、甲,、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同,。

(三)、本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各持一份。

甲 方：

乙 方：

合同簽訂 ：