隨著法律觀念的日漸普及,，我們用到合同的地方越來越多,，正常情況下,，簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式,。那么合同應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的合同范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
廚師聘用勞動合同書篇一
乙方：
性別： 電話：
居民身份證號碼：
家庭住址：
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致,、合法公平,、誠實信用的原則，簽訂勞動合同,，并承諾共同遵守,。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定,。
第一條：服務(wù)內(nèi)容
甲方聘請乙方擔(dān)任 職務(wù),，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性,。
第二條：合同期限
合同最短期限為一年,，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同,，
第三條：工作時間
1,、 每周工作6天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行,。
2,、 甲方給予乙方每月4天休假，并享有國家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,，在不影響正常營業(yè)情況下,，由甲方合理安排，工作繁忙時,，乙方不準休假,，聽從甲方調(diào)度。
3、其他假期按照《勞動法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
第四條：勞動報酬及待遇
1,、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發(fā)放時間為每月15日發(fā)放上月工資,。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐,、宿舍,。
3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制,。
第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)
1,、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度,。
2,、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整,。
3,、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害),，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償,。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外,，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同,。
4、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,，若乙方違反甲方管理制度,，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)
1,、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時,，不斷推陳出新，做到新,、奇,、特、鮮,，適時推出時令菜,、節(jié)日菜。
2,、 因乙方菜品出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔(dān)。
3,、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度,，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任,。
4、 乙方受聘甲方后,，一律不準兼職,。
5、 乙方需愛護甲方財物,，保守甲方的商業(yè)秘密,。
6、 若雙方中止協(xié)議時,，乙方需提前 天通知甲方,，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負,。
第七條 勞動合同的變更,、解除、終止,、續(xù)訂
(一)有下列情形之一的,，甲、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國家,、集體和他人利益的情況下,，雙方協(xié)商一致的;
2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;
4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律,、法規(guī)已修改的;
5.法律,、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除本合同
1.在試用期間,，被證明不符合錄用條件的;
2.嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;
3.嚴重失職，營私舞弊,，給甲方利益造成重大損害的;
4.同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系,，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴重影響，或者經(jīng)甲方提出,，拒不改正的;
5.被依法追究刑事責(zé)任的,。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同,，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：
1.乙方患病或者非因工負傷,，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,，仍不能勝任工作的;
3.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的,。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的,。
第八條：違約責(zé)任
1,、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準，否則甲方有權(quán)解除勞動合同,，同時扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。
2,、 乙方在甲方工作期間,，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用,。
第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請等,。
第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效,，涂改無效。
第十一條：本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等效力。
甲方名稱： 乙方名稱：
甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字：
年 月 日 年 月 日
廚師聘用勞動合同書篇二
招聘方： 簡稱甲方,。
受聘方： 簡稱乙方 ,。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。
第一條 協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止,。
第二條：協(xié)議內(nèi)容
1,、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作,。
2,、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全,、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰,。
3,、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé),。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),，保證就餐時間,，讓加班的干部隨時用餐。
5,、乙方在工作中愛護設(shè)備,、節(jié)約能源，避免浪費,。
6,、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費用用甲方承擔(dān),。
第三條：勞動報酬
1,、乙方月工資為： 元/月
2、乙方在甲方工作期間,，甲方除支付乙方工資外,，負責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________,，除此不支付其它任何費用,。
第四條：其它
本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，簽字生效,，具有同等法律效力。
甲方： 乙方(姓名)： (簽字) 簽約代表人：(簽字) 身份證號碼
職稱： 戶口所在地地址： 20xx年 月 日 20xx年 月 日
廚師聘用勞動合同書篇三
甲方：
乙方：
根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,，甲,、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同,。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日,。
第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,，聘用乙方為我單位廚師工作,，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要,，征得乙方同意,，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位,。
(二)、熱愛本職工作,，樹立一切為單位服務(wù)的思想,，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三),、努力鉆研業(yè)務(wù),，調(diào)高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全,，保證營養(yǎng)的質(zhì)量,。
(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,，把好食物的驗收關(guān),，蔬菜先洗后切，做到無沙,、無塵,、無雜質(zhì)、食具餐具消毒,，蔬菜加蓋，生熟分開,，嚴防食物中毒,。
(五)、注意個人衛(wèi)生,，上班要穿著干凈,、整齊，定期進行體檢,。打掃好食堂的衛(wèi)生,，并定期消毒。
(六),、嚴格執(zhí)行單位的工作制度,，按時開餐。
(七),、虛心聽取意見,，服從單位安排和管理。
(八),、乙方必須身體健康,，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病,。
(九),、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,，保護自己。
第三條 工作報酬
(一),、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況,，月工資1000元，個人保險300元,，合計每月1300,。
(二)、甲方在每月五日前支付上月工資,，如遇特殊情況,，乙方可提前申請預(yù)支1個月工資。
(三),、工作業(yè)績表現(xiàn)佳,，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵,。
(四),、因乙方工作問題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償,，情節(jié)嚴重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟,。
第四條 聘用合同的終止于解除
(一)、聘用期間乙方觸犯法律,，法規(guī)時本合同自行終止,。
(二)、聘用期間,，如乙方違反協(xié)議規(guī)定,，或嚴重失職，造成安全事故,，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,，并提前一個星期通知乙方，所造成的損失由乙方負責(zé),。
(三),、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同,。
(四),、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500
元,。如特殊待遇情況必須提前五天通知甲方,，當(dāng)月工資按天計算。
第五條 雙方約定的其他事項
本合同有效期為壹年,，合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用,，合同立即終止,。合同期滿如甲方需要，愿意繼續(xù)聘用乙方,，乙方也愿意續(xù)聘,，續(xù)聘必須重新簽訂合同。
第六條 附則
(一),、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定,。
(二),、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同,。
(三),、本合同一式兩份，甲,、乙雙方各持一份,。
甲方：
乙方：
合同簽訂 ：
廚師聘用勞動合同書篇四
甲方：______________________
乙方：______________________
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守,。
1,、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房,。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行,。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,，甲方將負全部責(zé)任。甲方必須全部負責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用,。
2,、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾,。無論何種天氣(雨天,、
雪天、冷天,、熱天等),，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內(nèi),。
3,、甲方準備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次,。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：
早班：7：00-17：00
晚班：15：00-24：00
甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工,，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00,，晚班19：00-20：00,。
4、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理,、其助理或當(dāng)值負責(zé)人的管理,，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng),，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔,、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。
5,、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修,，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助,，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求,。
6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員,，甲方要提供他們的登記照(兩張),，身份證和完整的人事資料(material)。此外,，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。
7,、如甲方指派人員不具備第6項要求,，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代,。
8,、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失,、人身意外,、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任,。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠,。
9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放,、運輸,、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān),。甲方處理全部垃圾時,，必須嚴格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反,，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān),，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負責(zé)酒店任何裝修垃圾,。)
甲方：乙方：日期：
廚師聘用勞動合同書篇五
甲方：西安市西華置業(yè)有限責(zé)任公司兆瑞華美達酒店 地址：西安市蓮湖北大街79號
法定代表人(委托代理人)：___________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________ 家庭住址： __________________________ 居民身份證號碼：___________________________
經(jīng)甲,、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同,。
一,、聘用崗位及職務(wù)
甲方因工作需要，聘用乙方在西安市西華置業(yè)有限任公司兆瑞華美達酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù),。
二,、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,，期限為____年,。
2、試用考察期為三個月,，試用期滿,，雙方均滿意后，本合同第二條第一款自動生效,。
3,、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
三,、工作職責(zé),、內(nèi)容和工作條件
1、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理,、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營,、管理,、員工人身安全等工作,，并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,，推廣餐廳菜品,，控制廚房成本，進行廚房的日常管理,。
2,、具體工作內(nèi)容及要求：
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤,。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達,。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,，每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次,。
(5)加強與廳面及客人的溝通,，協(xié)助做好促銷價，以增加餐廳營業(yè)收,。
(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,，做好登記，及時反饋餐飲部,。
(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點工作,，以減少餐具的破損量及控制成本。
(8)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜,。
(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準,。
(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。
(11)確保廚房鑰匙的上,、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤,。
(12)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn),。
(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生,，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
(14)檢查廚房各項設(shè)施,、設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
(15)確保廚房設(shè)備使用正確,，防止出現(xiàn)工傷,。
(16)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調(diào)研,。
(17)為賓客及重要宴會安排臨時菜單,。
(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(19)了解餐廳的營業(yè)情況,，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況,。
(20)做好員工個人資料登記，包括：到職,、離職,、地址、電話等情況。
(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,，確保正常使用避免積壓,。
(22)每月對員工的工作表現(xiàn)進行評估，確認每月考勤記錄是否屬實,。
(23)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系,。
(24)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(25)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,，防患于未然,。
3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
4,、乙方必須按照甲方對本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標或工作任務(wù),。
5,、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,，保障乙方的安全與健康,。
四、工作報酬
1,、甲方根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況,，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整,。即：
2,、試用期滿，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,，并根據(jù)餐廳效益情況,，崗位津貼增加800元。
3,、甲,、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容：
(1)根據(jù)酒店效益情況，年終按標準給予獎金,。
(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā),。
五、工作紀律,。
1,、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度,，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,，服從甲方管理。
2,、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,，建立健全各項考核制度，做到職權(quán)清楚,，責(zé)任明確,、考核嚴格、獎懲分明,。
六,、社會保險和福利待遇。
1,、甲方依照國家法律,、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險或由本人按規(guī)定自行繳納,。
2,、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,，按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行,。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費,、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
4,、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假,、帶薪年休假等,。
七 、聘用合同的終止,、解除,、續(xù)訂和變更。
1,、本合同期限屆滿,，即行終止。
2,、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),，即行終止：
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,，可以解除,。
(2)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除聘用合同：
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;
(5)嚴重失職，瀆職,，營私舞弊,，對甲方利益造成重大損害的;
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。
5,、有下列情形之一的,，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工負傷,，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;
(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;
(3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原聘用合同無法履行,，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的;
(4) 乙方不履行聘用合同的;
6,、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,，確需裁員時，可依法定程序裁員,。
7,、乙方解除本合同，應(yīng)提前30日書面通知甲方,。
8,、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力,、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;
(3)國家法律,、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形。
9,、經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)延本合同期限,，辦理續(xù)訂手續(xù),。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,，經(jīng)與乙方協(xié)商同意,，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容，辦理合同變更手續(xù),。
11,、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng),、判刑的,、本合同自行解除,。
八、違反合同的責(zé)任
1,、由于當(dāng)事人一方的過錯,，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,，根據(jù)實際情況,，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任,。
2,、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓蟛荒苈男谢蛘咝枰悠诼男?、部分履行合同的理由,，在取得有關(guān)證明后，允許延期履行,、部分履行或者不履行,，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九,、本合同一式三份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，存入被聘用者人事檔案一份,。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī),、或涂改,、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
甲 方： 乙 方： 法定代表人(委托代理人)：
年 月 年
月 日 日
廚師聘用勞動合同書篇六
甲方(用人單位)名稱：___________________________________________
法定代表人(主要負責(zé)人)或者委托代理人________________
注冊地址___________________________________________________
聯(lián)系電話_______________________________________________
乙方(勞動者)姓名：______________________________________________
居民身份證號___________________________________________
戶口所在地_____省(市)____區(qū)(縣)__ _____鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村
郵政編碼__________
現(xiàn)住址___________________________聯(lián)系電話________________
根據(jù)《勞動法》,、《勞動合同法》及有關(guān)規(guī)定,，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同,。
一,、合同期限
第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
(一)有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止,。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止,。
(二)無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止,。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止,。
(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限：自____年__月__日起至____________工作(任務(wù))完成時終止。
二,、工作內(nèi)容和工作地點
第二條 乙方從事____________________崗位(工種)工作,。
1,、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作,。
2,、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全,、防火,、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地,，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰,。
3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任,。(硬件設(shè)施除外)
4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品,，食品花樣上不斷推陳出新,，滿足不同顧客的要求。
5,、乙方努力提高自身素質(zhì),，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,，避免浪費,。做到科學(xué)組織、工藝合理,，做出物美價廉,，搭配合理，營養(yǎng)豐富,，色,、香、味俱全的高品質(zhì)菜品,。
6,乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位,。
乙方的工作地點為___________________________________,。
經(jīng)雙方協(xié)商一致,，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。
乙方應(yīng)認真履行崗位職責(zé),，遵守各項規(guī)章制度,，服從管理，按時完成工作任務(wù),。
乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動紀律,，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理
三,、工作時間和休息休假
第三條 甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度：
(一)執(zhí)行標準工時制度,。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時,。每周休息日為__________,。
(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準,，執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度,。
(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準，執(zhí)行不定時工作制度,。
甲方保證乙方每周至少休息一天,。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假,、帶薪年休假等假期,。
甲方因顧客服務(wù)需要，商得乙方同意后,，可安排乙方加班,。日延長工時、休息日加班無法安排補休,、法定節(jié)假日加班的,，甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
(四)乙方請假必須有書面請假條,，同時需主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準,，請假期間甲方不支付乙方工資及相關(guān)福利。
四,、勞動報酬
第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元,，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資,。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足,，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元,。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù),。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________
五,、社會保險
(二)日工資____元，試用期間工資____元,。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日,。 第五條 甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險手續(xù),，并承擔(dān)相應(yīng)社會保險義務(wù),。乙方應(yīng)繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
乙方在孕期、產(chǎn)期,、哺乳期等各項待遇,，按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
六,、勞動保護和勞動條件
第六條 甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生,、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范,、職業(yè)道德,、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn),。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查,。
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品,。 甲方加強安全生產(chǎn)管理,，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法,。
七,、解除和終止
第七條 本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行,。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,，甲方無法另行安排工作的,，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟補償金。
八,、勞動爭議處理
第八條 甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解,、仲裁和提起訴訟解決,。
九、其他
第九條 甲乙雙方約定的其他事項
___________________________________________________
_______________________________________________________,。
第十條 本勞動合同一式二份,，甲乙雙方各執(zhí)一份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字,、蓋章之日起生效,。
甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委托代理人 (簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
廚師聘用勞動合同書篇七
甲方：
乙方：
根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲,、乙雙方
在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日,。
第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
(一),、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作,，在聘用期內(nèi),，甲方也可以根據(jù)工作需要,，征得乙方同意,，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
(二),、熱愛本職工作,，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量,。
(三),、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù),，做到色香味俱全,，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
(四),、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切,，做到無沙,、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒,，熟食加蓋,，生熟分開，嚴防食物中毒,。
(五),、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈,、整齊,，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,，并定期消毒,。
(六)、嚴格執(zhí)行單位的作息制度,，按時開餐,。
(七)、虛心聽取意見,，服從單位安排和管理,。
(八)、乙方必須身體健康,，定期進行體格檢查,，確保無任何傳染疾病。
(九),、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,，保護自己。
第三條 工作報酬
(一),、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,，月工資1000元，個人保險300元,，合計每月1300元(大寫壹仟叁佰元整),。
(二)、甲方在每月5日錢支付上月工資,，如遇特殊情況,，已方可提前申請預(yù)支1個月工資。
(三),、工作業(yè)績表現(xiàn)佳,，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵,。
(四),、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟,。
第四條 聘用合同的終止與解除
(一),、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止,。
(二),、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定,，或嚴重失職,，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,，并提前一個星期通知乙方,。所造成的損失由乙方負責(zé)。
(三),、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,，甲方解除本合同。
(四),、乙方不得在中途提出解除合同,，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方,，當(dāng)月工資按天計算,。
第五條 雙方約定的其它事項
本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,，合同即行終止,。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方,，乙方也愿意續(xù)聘,，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同,。
第六條 附則
(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,，沒規(guī)定的按甲,、乙雙方另行協(xié)商約定。
(二),、甲,、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
(三),、本合同一式兩份,，甲、乙雙方各持一份。
甲 方：
乙 方：
合同簽訂 ：
廚師聘用勞動合同書篇八
編號________
甲方：西安市西華置業(yè)有限責(zé)任公司兆瑞華美達酒店
地址：西安市蓮湖北大街79號
法定代表人(委托代理人)：___________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________
家庭住址： __________________________
居民身份證號碼：___________________________
經(jīng)甲,、乙雙方平等協(xié)商,，自愿簽訂本合同。
一,、聘用崗位及職務(wù)
甲方因工作需要,，聘用乙方在西安市西華置業(yè)有限任公司兆瑞華美達酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù)。
二,、聘用合同期限
1,、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年,。
2,、試用考察期為三個月，試用期滿,，雙方均滿意后,，本合同第二條第一款自動生效。
3,、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止,。
三、工作職責(zé),、內(nèi)容和工作條件
1,、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營,、管理,、員工人身安全等工作，并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰,。保障餐廳的菜式出品,，推廣餐廳菜品，控制廚房成本,，進行廚房的日常管理,。
2、具體工作內(nèi)容及要求：
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤,。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會,，做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,，每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告,。
(4)安排員工每周的班次。
(5)加強與廳面及客人的溝通,，協(xié)助做好促銷價,，以增加餐廳營業(yè)收,。
(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記,，及時反饋餐飲部,。
(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點工作，以減少餐具的破損量及控制成本,。
(8)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜,。
(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。
(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度,。
(11)確保廚房鑰匙的上,、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(12)檢查各項餐前準備工作,、確保廚房正常運轉(zhuǎn),。
(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行,。
(14)檢查廚房各項設(shè)施,、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修,。
(15)確保廚房設(shè)備使用正確,，防止出現(xiàn)工傷。
(16)簽批每日市場采購單,，定期參加市場詢價及調(diào)研,。
(17)為賓客及重要宴會安排臨時菜單。
(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新,。
(19)了解餐廳的營業(yè)情況,，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
(20)做好員工個人資料登記,，包括：到職,、離職、地址,、電話等
情況,。
(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓,。
(22)每月對員工的工作表現(xiàn)進行評估,，確認每月考勤記錄是否屬實。
(23)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系,。
(24)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(25)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,，防患于未然,。
3,、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4,、乙方必須按照甲方對本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求,，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標或工作任務(wù)。
5,、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施，保障乙方的安全與健康,。
四,、工作報酬
1、甲方根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況,，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資,，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整。即：
2,、試用期滿,，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定，并根據(jù)餐廳效益情況,，崗位津貼增加800元,。
3、甲,、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容：
(1)根據(jù)酒店效益情況,，年終按標準給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā),。
五,、工作紀律。
1,、甲方根據(jù)國家法律,、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度,，服從甲方管理,。
2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,，建立健全各項考核制度,，做到職權(quán)清楚，責(zé)任明確,、考核嚴格,、獎懲分明。
六,、社會保險和福利待遇,。
1,、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險或由本人按規(guī)定自行繳納,。
2、乙方患職業(yè)病或因工負傷,、患病或非因工負傷,，按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
3,、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費,、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日,、婚喪假,、帶薪年休假等。
七 ,、聘用合同的終止,、解除、續(xù)訂和變更,。
1,、本合同期限屆滿，即行終止,。
2,、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn)，即行終止：
(1)本合同經(jīng)甲,、乙方協(xié)商一致,，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除聘用合同：
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;
(5)嚴重失職,，瀆職，營私舞弊,，對甲方利益造成重大損害的;
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的,。
5、有下列情形之一的,，甲方可以與乙方解除聘用合同,，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;
(2)乙方不能勝任工作,，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;
(3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原聘用合同無法履行,，經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的;
(4) 乙方不履行聘用合同的;
6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難,，確需裁員時,，可依法定程序裁員。
7,、乙方解除本合同,，應(yīng)提前30日書面通知甲方。
8,、有下列情形之一,，乙方可隨時通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;
(3)國家法律,、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形,。
9、經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商同意,，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù),。
10,、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意,，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,，辦理合同變更手續(xù)。
11,、乙方被依法開除,、勞動教養(yǎng)、判刑的,、本合同自行解除,。
八、違反合同的責(zé)任
1,、由于當(dāng)事人一方的過錯,，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,，根據(jù)實際情況,，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任。
2,、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓蟛荒苈男谢蛘咝枰悠诼男?、部分履行合同的理由，在取得有關(guān)證明后,，允許延期履行,、部分履行或者不履行，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任,。
九,、本合同一式三份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律,、法規(guī),、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效,。
甲 方： 乙 方： 法定代表人(委托代理人)：
年 月 年
月 日 日
廚師聘用勞動合同書篇九
甲方：楚天港魚酒店
乙方：
經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書,，以供雙方共同信守執(zhí)行,。
一、甲方權(quán)力與職責(zé);
1,、甲方把 佰特國際大酒店 廚房授權(quán)給乙方管理,、運作,，并聘請乙方為該廚房廚師長,，聘期為 1 年，即從 20xx 年 6月 23 日起至 20xx 年 6月 22 日止,，其中試用期為 2 個月,，即從 20xx 年 6 月 23 日起至 20xx 年 6 月 23 日 止,，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議,。
2,、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3,、甲方免費提供乙方工作餐,、宿舍。
4,、乙方每月工資總額為人民幣 15000元,，每月 15 日發(fā)放上月出勤工資，工資總額中含社保補貼20xx元。除此之外,，甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補貼,。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資,，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮,。
5,、甲方給予乙方每月 4 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下,，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時,，乙方不得休假,。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。
二、乙方權(quán)力與職責(zé);
1,、乙方須保證至少 42 人到甲方廚房工作,。其中炒鍋 人、砧板 人,、涼菜 人,、面點 人、打荷 人,、堂做 人,，水臺 人，上什 人,，洗摘 人,。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量,，要求總廚,，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,，其它廚師要達到國家二級廚師水平,，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意,，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2,、乙方需做好廚房各項成本控制工作,，并達到甲方要求，并保證達到 56% 的毛利率,，允許上下浮動3-5%個點,。如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3,、以甲方當(dāng)月菜金銷售額110萬為基數(shù),。如當(dāng)月菜金銷售額超過110萬，按超過部分1%給乙方提成,。超過150萬按超額部分1.5%提成,。超過200萬按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有,，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉,。若當(dāng)月菜金銷售額低于100萬元時，則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資,。
4,、甲方廚師班子的調(diào)整，由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營情況及菜品開發(fā)的需要,，提出方案報甲方批準后實施,。在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，要嚴格控制廚師班子的工資總水平,。在乙方入職3個月內(nèi),，廚房工資總額占菜金銷售額比例應(yīng)控制在12%以內(nèi)，3個月后其比例應(yīng)控制在11%以內(nèi),。若超過或低于上述比例時,，按超過或低于的百分比相應(yīng)扣減或增加乙方的工資。
5,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜、招牌菜,，要做到新,、奇、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品),。
6,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜,、節(jié)日菜,。
7、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，此損失由乙方承擔(dān),。
8,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負傷,，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任,。
9、乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴重失職,，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任。
10,、乙方人員受聘甲方后,，一律不準兼職。
11,、乙方人員需遵守酒店作息時間,，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密,。
12,、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職,，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的經(jīng)濟損失,。
12、乙方須于 6 月 23 日前人員到位,，保證甲方酒店正常運營,。
13、乙方應(yīng)根據(jù)廚房出品的要求嚴把原料進貨質(zhì)量關(guān)，不符合出品質(zhì)量要求的原材料不得接收,。同時應(yīng)配合甲方后勤管理部門,，參與進行原料的詢價。 14,、乙方的休假方法和其他福利待遇,，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。
三,、勞動紀律;
甲,、乙雙方均應(yīng)嚴格遵守紀律、法規(guī),、政策法令和規(guī)章制度,，乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項具體的管理制度，若乙方違章,，甲方有權(quán)根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰,，直至解除本合同。
四,、 乙方有下列情形之一的,，甲方可解除與乙方的合約且無須補償;
1.乙方在合同期內(nèi)有違反甲方《員工手冊》、《崗位工作細則》等有關(guān)條款規(guī)定之行為的,。
2.嚴重違反勞動紀律或用人單位規(guī)章制度的,。
3.嚴重瀆職、失職,、濫用職權(quán),、以權(quán)謀私、錢權(quán)交易,、營私舞弊,，對用人單位利益造成重大損害的。
4.被依法追究刑事責(zé)任的,。
五,、 乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同,，但應(yīng)提前15日通知乙方;
1.乙方患病或非因工負傷,，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作;
2.乙方不能勝任工作的，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位,，仍不能勝任工作的,。
3.勞動合同訂立時，所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原勞動合同無法履行,，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議,。
六、 協(xié)議變更或終止;
1.甲乙雙方無正當(dāng)理由不得擅自變更合同,。若經(jīng)雙方協(xié)商同意,，可以變更合同。
2.合同期內(nèi),，甲方或乙方欲變更,、終止合同，則需提前15日通知對方,。如一方未經(jīng)對方同意變更,、終止合同，給對方造成損害的,，應(yīng)賠償對方損失,。
3.以下情形發(fā)生，此合約終止:
(1)甲方破產(chǎn),、停產(chǎn)或停業(yè);
(2)乙方喪失工作能力;
(3)因不可抗拒因素發(fā)生;
(4)合同期滿,，勞動關(guān)系即行終止。
七,、競業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;
1,、競業(yè)禁止
(1)乙方在合同期內(nèi)，不得兼職,，禁止參與一切可能導(dǎo)致與甲方有利益沖突的經(jīng)營活動和商業(yè)行為,。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進行任何形式與甲方經(jīng)營范圍類同的投資,、自己經(jīng)營、委托經(jīng)營,、代人經(jīng)營,、顧問、咨詢等商業(yè)性活動或非盈利性活動,，經(jīng)甲方同意的除外,。
(2)乙方在任職和離職及離職后，不得掠奪甲方客戶或?qū)⒓追娇蛻敉平榻o與甲方有競業(yè)性質(zhì)的其他公司;乙方不得勸導(dǎo),、引誘甲方其他雇員離職,。
2.保守商業(yè)秘密
(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務(wù)。
(2)乙方在合同期內(nèi)獲得的一切商業(yè)信息,、投資信息,、服務(wù)信息、技術(shù)信息,、人力資源信息等信息資源,，應(yīng)視為乙方工作崗位所獲得,，信息的處置權(quán)歸甲方所有，乙方不得以任何理由截留,、轉(zhuǎn)移,、贈送或販賣給他人。
(3)乙方應(yīng)保持甲方所規(guī)定的對外宣傳的統(tǒng)一口徑,。不得夸大或貶損甲方形象,，不得隨意散布一切與甲方對外宣傳相違背的信息。
(4)乙方在任職和離職及離職后,，不得復(fù)制,、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。
(5)乙方不得以威脅,、利誘,、脅迫或其他不正當(dāng)手段獲取甲方商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方認可或許可,，乙方不得披露,、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。
4.乙方執(zhí)行甲方職務(wù)時違反法律,、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定,，給甲方造成損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。
5.乙方不得利用職權(quán)收取賄賂,、傭金或其他非法收入，不得以權(quán)謀私,、侵占甲方財產(chǎn)等一切活動,。
6.乙方承諾遵守甲方規(guī)章制度，若有違反甲方可按有關(guān)規(guī)定處理,。
八,、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議,，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.
九,、本協(xié)議一式兩份，簽字之日起生效,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力,。
楚天魚港酒店甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
年 月 日 年 月 日
廚師聘用勞動合同書篇十
甲方：
乙方：
性別： 出生年月日：
民族： 文化程度：
居民身份證號碼：
家庭住址：
郵政編碼： 電話：
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，甲乙雙方本著平等自愿,、協(xié)商一致、合法公平,、誠實信用的原則,，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守,。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,，并同意遵守各項規(guī)定。
第一條：服務(wù)內(nèi)容
甲方聘請乙方擔(dān)任 職務(wù),，進行 菜系的精加工,，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
第二條：合同期限
合同最短期限為一年,，自 年 月 日 起至 年 月 日為止,，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，
第三條：工作時間
1,、 每周工作7天,，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。
2,、 甲方給予乙方每月2天休假,，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排,，工作繁忙時,，乙方不準休假，聽從甲方調(diào)度,。
第四條：勞動報酬及待遇
1,、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發(fā)放時間為每月16日發(fā)放上月工資,。
2,、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍,。
3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制,。
第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)
1,、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度,。
2,、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整,。
3,、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題,，造成顧客的傷害)，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償,。出現(xiàn)重大過失,，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同,。
4,、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度,，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同,。
第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)
1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時,，不斷推陳出新,，做到新、奇,、特,、鮮，適時推出時令菜,、節(jié)日菜,。
2、 因乙方菜品出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴退菜時,，此損失由乙方自行承擔(dān)。
3,、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度,，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任,。
4、 乙方受聘甲方后,，一律不準兼職,。
5、 乙方需愛護甲方財物,，保守甲方的商業(yè)秘密,。
6、 乙方在入職后需向甲方交納合同保證金,，金額為乙方月工資的30%,，并在第一個月扣除。合同期滿,，乙方辦理完畢離職后續(xù)后,，此保證金隨工資一同退還,。
7、 若雙方中止協(xié)議時,，乙方需提前 天通知甲方,，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負,。
第七條 勞動合同的變更,、解除、終止,、續(xù)訂
(一)有下列情形之一的,，甲、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國家,、集體和他人利益的情況下,，雙方協(xié)商一致的;
2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;
4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律,、法規(guī)已修改的;
5.法律,、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除本合同
1.在試用期間,，被證明不符合錄用條件的;
2.嚴重違反勞動紀律及甲方規(guī)章制度的;
3.嚴重失職，營私舞弊,，給甲方利益造成重大損害的;
4.同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系,，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴重影響，或者經(jīng)甲方提出,，拒不改正的;
5.被依法追究刑事責(zé)任的,。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同,，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：
1.乙方患病或者非因工負傷,，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能勝任工作,，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,，仍不能勝任工作的;
3.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行,，經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。
(四)有下列情形之一的,，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。
第八條：違約責(zé)任
1,、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準,，否則甲方有權(quán)解除勞動合同,，同時扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。
2,、 乙方在甲方工作期間,，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用,。
第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請等,。
第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效,，涂改無效。
第十一條：本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等效力。
甲方名稱： 乙方名稱：
甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字： 年 月 日 年 月 日
廚師聘用勞動合同書篇十一
招聘方：_____________ 簡稱甲方
受聘方：______________簡稱乙方 ,。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。
第一條 協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為___個月,，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條：工作內(nèi)容
1,、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方自愿形式到甲方工作。
2,、乙方負責(zé)餐廳,、廚房安全、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰,。
3,、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé),。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正,，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),，在菜品,，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求,。
5,、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備,、節(jié)約能源,，避免浪費。做出物美價廉,，搭配合理,，營養(yǎng)豐富，色,、香,、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條：勞動紀律
1,、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2,、乙方應(yīng)遵守國家法律,、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育,。
3、乙方違反勞動紀律,，甲方可依據(jù)國家法律,、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分,、經(jīng)濟處分,，直至解除勞動協(xié)議。
第四條：勞動報酬
1,、乙方月工資為： 元/月
2,、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放,。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約,。
3,、乙方在甲方工作期間,，甲方除支付乙方工資外，負責(zé)乙方職工餐的提供,，及_____________________,，除此不支付其它任何費用。
第五條：勞動紀律
1,、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請,，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù),。
2、如果乙方違約,，造成甲方損失,，乙方加倍賠償甲方損失。
3,、乙方要自覺維護和遵守國家法律,、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,，甲方有權(quán)對其予以警告,、處罰、直至辭退,。
4,、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方,，協(xié)議終止時,，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費,。
第六條：其它
1,、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，簽字生效,，具有同等法律效力。
甲方： 乙方(姓名)：
簽約代表人： 身份證號碼
身份證號碼 ：
廚師聘用勞動合同書篇十二
甲方：
法定代表人：
甲方地址：
乙方：
家庭住址：
身份證號碼：
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系,，經(jīng)甲,、乙雙方充分協(xié)商，對勞務(wù)事宜達成一致意見,，具體條款如下：
一,、承包形式(勞務(wù))：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間,，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個人所得稅等均由乙方自理,，甲方不予承擔(dān),，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工,，公司給予報銷,。
2、工資采用廚師承包制,，乙方負責(zé)組織后廚人員共計 名,，灶頭組 名，打荷組 名,，墩頭組 名,，蒸灶組 名，冷菜組 名,，廚師長 名,，總計工資合計 元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資,，基本工資占95%,，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審,，上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止,。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上,，每月完成營業(yè)額基數(shù)為 萬元,，每月營業(yè)額基數(shù)達到 萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率,，按 提成作為廚房的獎金,，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達到 萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率,，按以上營業(yè)額超出部分 提成作為廚房的獎金,，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額 萬元即( )×( )= 元整,。
4,、承包期限暫定 年(從 年 月 日至 年 月 日止)。合同期滿后若需續(xù)簽,，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定,。
二、人員組成：
1,、 乙方組織的后廚隊伍,，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé),，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員,。
2,、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督,，并填寫好入職人員登記表,，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗,。
3,、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意,，方可實行,。
三、工資的支付(均為稅后)：
1,、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資,，實行下發(fā)薪制,，每月15日定時發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。
2,、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度,，需廚師長申報每月工資明細，由人事部審核,，總經(jīng)理簽字,，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3,、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方,。
四、權(quán)利和義務(wù)：
1,、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1,、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件,。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件,，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由,。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀,，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行),。
4,、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿,，有權(quán)要求乙方及時更換。
5,、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性,，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運作,。
6、甲方為乙方提供全套工作制服,。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1,、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo),，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2,、乙方應(yīng)認真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作,，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標,，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
3,、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達到15%以上,，其中包含冷菜，熱菜,，點心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認可的特色招牌菜以吸引更多的顧客,，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長,、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進行嘗試認可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動,，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準。
4,、乙方必須密切關(guān)注vip的接待，比如：市,、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待,、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代,。廚師長每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況,，并做好相應(yīng)的準備工作,。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣,，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比,，以準確及時地對產(chǎn)品進行增刪和調(diào)整,。
6,、乙方應(yīng)注意維護保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月 ‰以內(nèi),，菜品損耗率控制在每月 ‰以內(nèi),。
7、乙方必須注意成本的控制,，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作,，并嚴格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象,，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于 %，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標 準 %,，乙方按每個百分點 元對甲方損失進行賠償,，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予 元給予乙方獎勵以作鼓勵,。
8,、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達到98%以上,，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的,，經(jīng)甲方調(diào)查核實后,，損失部分將要求乙方負責(zé)(詳見廚房管理制度),，賠償款直接從乙方工資中扣除,。情況嚴重的,，甲方可進一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進行處罰,。
9,、乙方人員每天工作期間,、下班前必須清潔廚房設(shè)備,、餐具,、器皿、排煙道及下水溝,、墻面等地方，使之符合星級酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標準,，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格,，將以口頭或書面形式通知乙方整改,。如未及時整改或多次檢查不合格,，將對乙方進行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除,。
10,、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施,，每日安排人員值班和檢查,。
11,、乙方不遵守法律,、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負責(zé)，與甲方無關(guān),。如因此而給甲方造成損失,，乙方必須全部賠償。
12,、乙方員工在廚房工作期間,，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負責(zé),，與甲方無關(guān)。
13,、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息,、請假等事宜,，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天,，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于 人，甲方有權(quán)在工作中進行隨時檢查,，凡經(jīng)調(diào)查核實后確認低于人數(shù)標準,，甲方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進行處理(詳見廚房管理制度),，處罰的直接從工資扣除,。
14,、乙方應(yīng)對所有廚師進行編號,，便于菜肴跟蹤和識別,，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人,，并出具文本形式所有菜品的配比和工序,，以做到定量標準,，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn),。
15,、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進來上崗工作之前,，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù),，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同,，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理,，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件,。
五、違約責(zé)任：
1,、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款,，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標,。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等,。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴重違法亂紀行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī),。
(4)乙方人員嚴重違反甲方管理制度,，經(jīng)多次書面通知整改無效。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理,。
(6)乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。
2,、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款,，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資,。
(2)甲方無故拖欠乙方工資,。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境,。
六,、其他事宜：
1,、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決,。
2、本協(xié)議一式三份,，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份,，簽字蓋章生效,。
甲方： 乙方：
(簽章)： (簽章)：
年 月 日 年 月 日
廚師聘用勞動合同書篇十三
甲方：
乙方：
根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲,、乙雙方
在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同,。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。
第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
(一),、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi),，甲方也可以根據(jù)工作需要,，征得乙方同意,，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
(二),、熱愛本職工作,，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量,。
(三),、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù),，做到色香味俱全,，保證營養(yǎng)的質(zhì)量,。
(四),、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,，把好食物的驗收關(guān),，蔬菜先洗后切,，做到無沙,、無塵、無雜質(zhì),，熟食加蓋，生熟分開,，嚴防食物中毒,。
(五)、注意個人衛(wèi)生,，上班要穿著干凈,、整齊,，定期進行體檢,。打掃好食堂的衛(wèi)生,，并定期消毒,。
(六)、乙方不得將店內(nèi)菜品制作技術(shù)隨意傳授于他人,，不得將店內(nèi)秘制醬料提供于他人,，否則甲方有權(quán)扣除乙方押金并終止合同。
(六),、嚴格執(zhí)行單位的作息制度,。
(七)、虛心聽取意見,，服從單位安排和管理,。
(八)、乙方必須身體健康,，定期進行體格檢查,，確保無任何傳染疾病。
(九),、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,，保護自己,。
第三條 工作報酬
(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,，月工資3000元,，全勤獎金200元。
(二),、甲方在每月10日錢支付上月工資,。
(三),、工作業(yè)績表現(xiàn)佳,，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚,，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵,。
(四),、因乙方工作問題給甲方造成的損失,，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟,。
(五),、乙方遲到、曠工,、規(guī)定外請假,，均按本店制度扣除相應(yīng)工資。
(六),、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日,、周末),。
第四條 聘用合同的終止與解除
(一),、聘用期間,，如乙方泄露本店配方及菜品制作過程，甲方有權(quán)解除合同并扣除乙方工資及押金20xx元。
(二),、聘用期間,，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴重失職,，造成安全事故,，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并扣除乙方押金,。所造成的損失由乙方負責(zé),。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,，甲方解除本合同,。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同,，如違反賠甲方違約金20xx元,。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方,，當(dāng)月工資按天計算,。
(五)、乙方需給甲方20xx元押金,，如合同到期,，乙方?jīng)]有違約，甲方按時退還乙方,。
第五條 雙方約定的其它事項
本合同有效期為壹年,，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止,。合同期
滿如甲方崗位需要,，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘,，可以續(xù)聘,，續(xù)聘必需重新簽定合同。
第六條 附則
(一),、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定,。
(二),、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同,。
(三),、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份,。
甲 方：
乙 方：
合同簽訂 ：
