隨著法律觀念的日漸普及,，我們用到合同的地方越來越多,，正常情況下,，簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式,。合同對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇合同,。下面是小編為大家?guī)淼暮贤瑑?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
廚師聘用勞動合同篇一
受聘方：______________簡稱乙方 ,。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。
第一條 協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止,。
第二條：工作內(nèi)容
1,、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作,。
2,、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全,、防火,、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地,，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任,。(硬件設(shè)施除外)
4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品,，食品花樣上不斷推陳出新,，滿足不同顧客的要求。
5,、乙方努力提高自身素質(zhì),，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,，避免浪費(fèi),。做出物美價廉,，搭配合理，營養(yǎng)豐富,，色,、香、味俱全的高品質(zhì)菜品,。
第三條：勞動紀(jì)律
1,、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度,。
2,、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3,、乙方違反勞動紀(jì)律,，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,，給予紀(jì)律處分,、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議,。
第四條：勞動報(bào)酬
1,、乙方月工資為： 元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放,。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,，視為違約,。
3、乙方在甲方工作期間,，甲方除支付乙方工資外,，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________,，除此不支付其它任何費(fèi)用,。
第五條：勞動紀(jì)律
1、如乙方終止協(xié)議,，必須提前半個月向甲方提出書面申請,，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2,、如果乙方違約,，造成甲方損失,，乙方加倍賠償甲方損失。
3,、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰,、直至辭退,。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,，并提前一個月通知乙方,，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資,，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi),。
第六條：其它
1、本協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，簽字生效，具有同等法律效力,。
甲方： 乙方(姓名)：
簽約代表人： 身份證號碼
身份證號碼 ：
廚師聘用勞動合同篇二
甲方：
法定代表人：
甲方地址：
乙方：
家庭住址：
身份證號碼：
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系,，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商,，對勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見,，具體條款如下：
一、承包形式(勞務(wù))：
1,、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間,，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān),，乙方上崗人員必須辦理健康證,，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報(bào)銷,。
2,、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì) 名,，灶頭組 名,，打荷組 名，墩頭組 名,，蒸灶組 名,，冷菜組 名,，廚師長 名，總計(jì)工資合計(jì) 元/月,。其中工資分為基本工資和崗位工資,，基本工資占95%，崗位工資占5%,，崗位工資參與考核評審,，上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。
3,、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上,，每月完成營業(yè)額基數(shù)為 萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達(dá)到 萬元,，并保證出品菜肴的正常毛利率,，按 提成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達(dá)到 萬元以上,，并保證出品菜肴的正常毛利率,，按以上營業(yè)額超出部分 提成作為廚房的獎金，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放,。例如菜肴營業(yè)額 萬元即( )×( )= 元整,。
4、承包期限暫定 年(從 年 月 日至 年 月 日止),。合同期滿后若需續(xù)簽,，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。
二,、人員組成：
1,、 乙方組織的后廚隊(duì)伍，必須結(jié)構(gòu)合理,，定崗定責(zé),，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2,、乙方組織的廚師隊(duì)伍,，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表,，經(jīng)甲方審查合格后,，方可上崗。
3,、由于菜品更新,，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實(shí)行。
三,、工資的支付(均為稅后)：
1,、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資,，實(shí)行下發(fā)薪制,，每月15日定時發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。
2,、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報(bào)每月工資明細(xì),，由人事部審核，總經(jīng)理簽字,，并由廚師長帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用,。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方,。
四,、權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1,、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合,，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2,、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件,，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由,。
3,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì),，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行),。
4、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿,，有權(quán)要求乙方及時更換,。
5、甲方提供乙方人員的正常休假,，因餐飲行業(yè)的特殊性,，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運(yùn)作,。
6,、甲方為乙方提供全套工作制服。
2,、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1,、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo),，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2,、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo),，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo),，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
3,、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種,，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上，其中包含冷菜,，熱菜,，點(diǎn)心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客,，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理,、廚師長、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營,。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動,，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn),。
4,、乙方必須密切關(guān)注vip的接待，比如：市,、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待,、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代,。廚師長每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況,，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
5,、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣,，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時的統(tǒng)計(jì)和對比,，以準(zhǔn)確及時地對產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整,。
6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn),，餐具損耗率控制在每月 ‰以內(nèi),，菜品損耗率控制在每月 ‰以內(nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制,，積極參與,、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗(yàn)收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象,，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于 %,，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo) 準(zhǔn) %，乙方按每個百分點(diǎn) 元對甲方損失進(jìn)行賠償,，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予 元給予乙方獎勵以作鼓勵,。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上,，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的,，經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見廚房管理制度),，賠償款直接從乙方工資中扣除,。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進(jìn)行處罰,。
9,、乙方人員每天工作期間,、下班前必須清潔廚房設(shè)備,、餐具、器皿,、排煙道及下水溝,、墻面等地方，使之符合星級酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格,，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格,，將對乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度),，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10,、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火,、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查,。
11,、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé),，與甲方無關(guān),。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12,、乙方員工在廚房工作期間,，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān),。
13,、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可合理安排人員休息,、請假等事宜,，但必須報(bào)人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天,，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于 人,，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn),，甲方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進(jìn)行處理(詳見廚房管理制度),，處罰的直接從工資扣除。
14,、乙方應(yīng)對所有廚師進(jìn)行編號,，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人,，并出具文本形式所有菜品的配比和工序,，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn),。
15,、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來上崗工作之前,，需填寫“入職申請表”,，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù),，離職時需填寫“辭職申請單”,，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理,，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證,、暫住證等相關(guān)證件。
五,、違約責(zé)任：
1,、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo),。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等,。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為,，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。
(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度,，經(jīng)多次書面通知整改無效,。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
(6)乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的,。
2,、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資,。
(2)甲方無故拖欠乙方工資,。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
六,、其他事宜：
1,、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決,。
2,、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份,，乙方執(zhí)一份,，簽字蓋章生效。
甲方： 乙方：
(簽章)： (簽章)：
年 月 日 年 月 日
廚師聘用勞動合同篇三
甲方：
乙方：
性別： 出生年月日：
民族： 文化程度：
居民身份證號碼：
家庭住址：
郵政編碼： 電話：
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，甲乙雙方本著平等自愿,、協(xié)商一致、合法公平,、誠實(shí)信用的原則,，簽訂勞動合同,，并承諾共同遵守,。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定,。
第一條：服務(wù)內(nèi)容
甲方聘請乙方擔(dān)任 職務(wù),，進(jìn)行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性,。
第二條：合同期限
合同最短期限為一年,，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同,，
第三條：工作時間
1,、 每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行,。
2,、 甲方給予乙方每月2天休假,，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排,，工作繁忙時,，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度,。
第四條：勞動報(bào)酬及待遇
1,、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發(fā)放時間為每月16日發(fā)放上月工資,。
2,、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍,。
3,、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績效考核制。
第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)
1,、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn),、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2,、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平,、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。
3,、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題,，造成顧客的傷害)，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償,。出現(xiàn)重大過失,，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同,。
4,、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度,，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動合同,。
第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)
1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時,，不斷推陳出新,，做到新、奇,、特,、鮮，適時推出時令菜,、節(jié)日菜,。
2,、 因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時,，此損失由乙方自行承擔(dān),。
3、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度,，如果乙方違反勞動紀(jì)律給甲方造成損失的,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任,。
4,、 乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職,。
5,、 乙方需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)秘密,。
6,、 乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%,，并在第一個月扣除,。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續(xù)后,，此保證金隨工資一同退還,。
7、 若雙方中止協(xié)議時,，乙方需提前 天通知甲方,，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù),。
第七條 勞動合同的變更,、解除、終止,、續(xù)訂
(一)有下列情形之一的,，甲,、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國家,、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;
2.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化,，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;
4.勞動合同訂立時所依據(jù)的法律,、法規(guī)已修改的;
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形,。
(二)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除本合同
1.在試用期間,，被證明不符合錄用條件的;
2.嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;
3.嚴(yán)重失職，營私舞弊,，給甲方利益造成重大損害的;
4.同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系,，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出,，拒不改正的;
5.被依法追究刑事責(zé)任的,。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同,，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：
1.乙方患病或者非因工負(fù)傷,，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能勝任工作,，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,，仍不能勝任工作的;
3.勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行,，經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。
(四)有下列情形之一的,，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報(bào)酬的,。
第八條：違約責(zé)任
1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn),，否則甲方有權(quán)解除勞動合同,，同時扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。
2,、 乙方在甲方工作期間,，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用,。
第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請等,。
第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效,，涂改無效。
第十一條：本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等效力。
甲方名稱： 乙方名稱：
甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字： 年 月 日 年 月 日
廚師聘用勞動合同篇四
甲方：西安市西華置業(yè)有限責(zé)任公司兆瑞華美達(dá)酒店 地址：西安市蓮湖北大街79號
法定代表人(委托代理人)：___________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________ 家庭住址： __________________________ 居民身份證號碼：___________________________
經(jīng)甲,、乙雙方平等協(xié)商,，自愿簽訂本合同。
一,、聘用崗位及職務(wù)
甲方因工作需要,，聘用乙方在西安市西華置業(yè)有限任公司兆瑞華美達(dá)酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù),。
二、聘用合同期限
1,、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,，期限為____年。
2,、試用考察期為三個月,，試用期滿，雙方均滿意后,，本合同第二條第一款自動生效,。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止,。
三,、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件
1,、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理,、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營、管理,、員工人身安全等工作,，并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀(jì)律的員工進(jìn)處罰。保障餐廳的菜式出品,，推廣餐廳菜品,，控制廚房成本，進(jìn)行廚房的日常管理,。
2,、具體工作內(nèi)容及要求：
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會,，做到上傳下達(dá),。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作，每月按要求呈報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和報(bào)告,。
(4)安排員工每周的班次,。
(5)加強(qiáng)與廳面及客人的溝通，協(xié)助做好促銷價,，以增加餐廳營業(yè)收,。
(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記,，及時反饋餐飲部,。
(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點(diǎn)工作，以減少餐具的破損量及控制成本,。
(8)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜,。
(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度,。
(11)確保廚房鑰匙的上,、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(12)檢查各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作,、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行,。
(14)檢查廚房各項(xiàng)設(shè)施,、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報(bào)及維修,。
(15)確保廚房設(shè)備使用正確,，防止出現(xiàn)工傷。
(16)簽批每日市場采購單,，定期參加市場詢價及調(diào)研,。
(17)為賓客及重要宴會安排臨時菜單。
(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新,。
(19)了解餐廳的營業(yè)情況,，積極與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營情況。
(20)做好員工個人資料登記,，包括：到職,、離職、地址,、電話等情況,。
(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓,。
(22)每月對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估,，確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實(shí)。
(23)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系,。
(24)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派,。
(25)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然,。
3,、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4,、乙方必須按照甲方對本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求,，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù)。
5、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護(hù)設(shè)施,，保障乙方的安全與健康。
四,、工作報(bào)酬
1,、甲方根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資,，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整,。即：
2、試用期滿,，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,，并根據(jù)餐廳效益情況，崗位津貼增加800元,。
3,、甲、乙方約定的其它勞動報(bào)酬內(nèi)容：
(1)根據(jù)酒店效益情況,，年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎金,。
(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。
五,、工作紀(jì)律,。
1、甲方根據(jù)國家法律,、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度,，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，服從甲方管理,。
2,、甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制，建立健全各項(xiàng)考核制度,，做到職權(quán)清楚,，責(zé)任明確、考核嚴(yán)格,、獎懲分明,。
六、社會保險(xiǎn)和福利待遇,。
1,、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,，為乙方及時向社會保險(xiǎn)部門繳納社會保險(xiǎn)或由本人按規(guī)定自行繳納,。
2、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷,，按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行,。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補(bǔ)助費(fèi),，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費(fèi),、救濟(jì)費(fèi),、醫(yī)療費(fèi)等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
4,、甲方保障乙方依法享受公休假日,、婚喪假、帶薪年休假等,。
七 ,、聘用合同的終止,、解除、續(xù)訂和變更,。
1,、本合同期限屆滿，即行終止,。
2,、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn)，即行終止：
(1)本合同經(jīng)甲,、乙方協(xié)商一致,，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除聘用合同：
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
(4)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;
(5)嚴(yán)重失職,，瀆職，營私舞弊,，對甲方利益造成重大損害的;
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的,。
5、有下列情形之一的,，甲方可以與乙方解除聘用合同,，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后,，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;
(2)乙方不能勝任工作,，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;
(3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行,，經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的;
(4) 乙方不履行聘用合同的;
6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁員時,，可依法定程序裁員,。
7、乙方解除本合同,，應(yīng)提前30日書面通知甲方,。
8、有下列情形之一,，乙方可隨時通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力,、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動;
(2)甲方未按合同約定支付勞動報(bào)酬或提供勞動條件;
(3)國家法律、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形,。
9,、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,，可以續(xù)延本合同期限,，辦理續(xù)訂手續(xù)。
10,、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,，辦理合同變更手續(xù),。
11、乙方被依法開除,、勞動教養(yǎng),、判刑的、本合同自行解除,。
八,、違反合同的責(zé)任
1、由于當(dāng)事人一方的過錯,，造成合同不能完全履行,，由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任，根據(jù)實(shí)際情況,，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任,。
2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或者需要延期履行,、部分履行合同的理由，在取得有關(guān)證明后,，允許延期履行,、部分履行或者不履行,，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九,、本合同一式三份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，存入被聘用者人事檔案一份,。本合同約定事項(xiàng)違背國家法律、法規(guī),、或涂改,、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
甲 方： 乙 方： 法定代表人(委托代理人)：
年 月 年
月 日 日
廚師聘用勞動合同篇五
__________________(以下簡稱甲方)和__________________(以下簡稱乙方),，就甲方聘請乙方烹飪技師一事,，進(jìn)行了友好協(xié)商,，取得一致意見,，在____________市簽訂本合同，條文如下：
一,、服務(wù)項(xiàng)目
1.乙方應(yīng)甲方聘請,，派遣八名烹飪技師赴____________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求,，準(zhǔn)備____菜菜譜,，主理____菜的精加工，出成品;
2.乙方向甲方供應(yīng)為反映____菜特色需要的原材料,、輔料,、調(diào)料，其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān),。原輔,、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,，由雙方另行協(xié)商確定,。
二、待遇及費(fèi)用
(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,，享受下列待遇：
1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食,、住宿、交通,、醫(yī)療,、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用，并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;
2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,，以及家具,、臥具等生活用具;
3.乙方人員享受七天休假日(元旦一天,、五一一天、國慶節(jié)二天,，春節(jié)三天),，工資照發(fā)。
4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,，享受兩周有薪休假,。其往返機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。
5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,。如發(fā)生傷殘，死亡時,，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列費(fèi)用：
1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費(fèi),。
2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為__________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元,，特三級烹飪技師為1500美元,，中一級烹飪技師為________美元，中二級烹飪技師為1300美元),，工作每滿一年,，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%,。
3.乙方人員每周工作六天,，每天工作八小時。具體作息時間,，按甲方編排辦理,。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,，甲方應(yīng)支付加班費(fèi),。加班費(fèi)以小時為單位計(jì)算，每小時的加班費(fèi)為小時工資額的150%,。
小時工薪按下列公式計(jì)算：
小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時
三,、雙方責(zé)任
甲方責(zé)任
1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自______________到達(dá)工作地點(diǎn)的往返旅費(fèi)(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),，將機(jī)票和準(zhǔn)備費(fèi)匯至________________銀行________分行________________國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯賬戶(帳號：________________________________),，待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷;
2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證,、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),，并負(fù)責(zé)其費(fèi)用;
3.為乙方人員提供工作方便,，尊重其生活習(xí)慣，保護(hù)其人身安全,，并在合同期滿后按時返回,。
乙方責(zé)任
1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;
2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名,、履歷,、以及健康檢查表等有關(guān)資料;
3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在________境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用;
4.負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在________________境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;
5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;
6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān);
7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯,，屢戒不悛者,，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費(fèi),，由乙方負(fù)擔(dān);
四,、支付
1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等,，均以美元支付;
2.每月五日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi),，把上月工薪和加班費(fèi)匯至xx銀行_______________國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯賬戶;
3.上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān);
4.甲方如不按時支付,，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,，則視為違約,。
五、應(yīng)聘人員的更換與解雇
1.乙方在征得甲方同意后,，可以臨時招回,、更換個別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān);
2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,，需提前三個月提出,，并征得乙方同意后，方可實(shí)行,，由此發(fā)生的全部費(fèi)用,，由甲方負(fù)擔(dān);
3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇,，但需提前一個月通知乙方,，并說明其原因,。回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān),。
六,、仲裁
雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決,。如雙方達(dá)不成協(xié)議時,，可提交仲裁。
七,、合同的生效和終止
1.本合同自雙方簽字之日生效,。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)_____________酒家之日起計(jì)算,。
2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補(bǔ)充合同,。如需延長合同期限,，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見,，并辦妥合同延期手續(xù)后,，方可延長。
3.如一方違反合同而造成中斷合同時,，除乙方人員歸國費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外,，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個月的工薪總額賠償給對方。
4.本合同未盡事宜,，將由雙方通過友好協(xié)商解決之,。
本合同共兩份，以中,、英文書寫,，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力,。
甲方代表：________________乙方代表:________________
法定地址：____________________ 法定地址：____________________
________年____月____日
廚師聘用勞動合同篇六
招聘方： 簡稱甲方
受聘方：__________________________簡稱乙方 ,。
甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。
第一條 協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為9個月,，從20xx年3月6日起至20xx年11月30日止。
第二條：工作內(nèi)容
1,、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方以自愿形式到甲方工作。
2,、乙方負(fù)責(zé)廚房安全,、防火,、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地,，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任,。
4,、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備,、節(jié)約能源,，避免浪費(fèi)。
5,、乙方應(yīng)遵守國家法律,、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),，遵守職業(yè)道德,，服從甲方的管理。
第三條：勞動報(bào)酬
1,、甲方按月支付乙方工資,，月工資為20xx元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資20xx元整,，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方,。
2,、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外,，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,，除此不支付其它任何費(fèi)用。
第四條：勞動紀(jì)律
1,、如乙方終止協(xié)議,，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù),。
2,、如果乙方違約,，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金,。
3,、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰,、直至辭退,。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,，并提前一個月通知乙方,，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資,。
第五條：其它
1,、聘用協(xié)議簽訂后，甲,、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù),，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,，雙方應(yīng)協(xié)商一致,，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的,，原協(xié)議效力不變,。
2、本協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(代表簽字)：
乙方簽字： 乙方身份證號：
年 月 日
廚師聘用勞動合同篇七
招聘方： 簡稱甲方
受聘方：__________________________簡稱乙方 ,。
甲乙雙方在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條 協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為9個月,，從起至止,。
第二條：工作內(nèi)容
1、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方以自愿形式到甲方工作,。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房安全、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。
3,、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé),。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正,，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任,。
4,、乙方努力提高自身素質(zhì),，在工作中愛護(hù)設(shè)備,、節(jié)約能源,，避免浪費(fèi),。
5,、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德,，服從甲方的管理,。
第三條：勞動報(bào)酬
1,、甲方按月支付乙方工資,，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整,，作為協(xié)議押金,，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費(fèi)用,。
第四條：勞動紀(jì)律
1、如乙方終止協(xié)議,，必須提前半個月向甲方提出書面申請,，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù),。
2、如果乙方違約,，造成甲方損失,，甲方將扣除協(xié)議押金。
3,、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律,、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告,、處罰,、直至辭退。
4,、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時,，甲方得結(jié)清乙方的工資。
第五條：其它
1,、聘用協(xié)議簽訂后,，甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù),，任何一方不得擅自變更合同,。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致,，并按原協(xié)議程序辦理,。雙方未達(dá)成一致意見的，原協(xié)議效力不變,。
2,、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)雙方簽字后生效,。
甲方(代表簽字)：
乙方簽字： 乙方身份證號：
廚師聘用勞動合同篇八
甲方(用人單位)名稱：___________________________________________
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人________________
注冊地址___________________________________________________
聯(lián)系電話_______________________________________________
乙方(勞動者)姓名：______________________________________________
居民身份證號___________________________________________
戶口所在地_____省(市)____區(qū)(縣)__ _____鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村
郵政編碼__________
現(xiàn)住址___________________________聯(lián)系電話________________
根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》及有關(guān)規(guī)定,，甲乙雙方遵循平等自愿,、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
一,、合同期限
第一條 甲,、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
(一)有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止,。
(二)無固定期限：自____年__月__日起至依法解除,、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止,。
(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限：自____年__月__日起至____________工作(任務(wù))完成時終止,。
二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)
第二條 乙方從事____________________崗位(工種)工作,。
1,、甲方以招聘形式選擇乙方,，乙方自愿形式到甲方工作。
2,、乙方負(fù)責(zé)餐廳,、廚房安全、防火,、衛(wèi)生工作,，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。
3,、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé),。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,，乙方及按要求改正,，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)
4,、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新,，滿足不同顧客的要求,。
5、乙方努力提高自身素質(zhì),，在工作中愛護(hù)設(shè)備,、節(jié)約能源，避免浪費(fèi),。做到科學(xué)組織,、工藝合理，做出物美價廉,，搭配合理,，營養(yǎng)豐富，色,、香,、味俱全的高品質(zhì)菜品。
6,乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,，應(yīng)及時向甲方報(bào)告,，并即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點(diǎn)為___________________________________,。
經(jīng)雙方協(xié)商一致,，可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn),。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,，服從管理,，按時完成工作任務(wù)。
乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動紀(jì)律,，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,，給予相應(yīng)處理
三、工作時間和休息休假
第三條 甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度：
(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時制度,。乙方每天工作時間不超過8小時,，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________,。
(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn),，執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時工作制度。
(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn),，執(zhí)行不定時工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息一天,。乙方依法享有法定節(jié)日假,、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期,。
甲方因顧客服務(wù)需要,，商得乙方同意后，可安排乙方加班,。日延長工時,、休息日加班無法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的,，甲方按《勞動法》第四十四條規(guī)定支付加班工資,。
(四)乙方請假必須有書面請假條，同時需主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn),，請假期間甲方不支付乙方工資及相關(guān)福利,。
四、勞動報(bào)酬
第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元,，試用期間工資____元,。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足,，乙方同意待崗的,，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù),。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________
五,、社會保險(xiǎn)
(二)日工資____元,，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日,。 第五條 甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險(xiǎn),。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險(xiǎn)手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會保險(xiǎn)義務(wù),。乙方應(yīng)繳的社會保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳,。
乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
乙方在孕期,、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,，按國家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行,。
六、勞動保護(hù)和勞動條件
第六條 甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生,、食品安全衛(wèi)生,、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德,、職業(yè)技能,、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進(jìn)行健康檢查,。
甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,，發(fā)放必要的勞動保護(hù)用品。 甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,，建立,、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范,、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
七,、解除和終止
第七條 本勞動合同的解除或終止,，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè),、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的,，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,，并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
八、勞動爭議處理
第八條 甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,，可以協(xié)商解決,，也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決,。
九,、其他
第九條 甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)
___________________________________________________
_______________________________________________________。
第十條 本勞動合同一式二份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效,。
甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委托代理人 (簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
廚師聘用勞動合同篇九
甲方：______________________
乙方：______________________
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定,，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則,，就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議,，雙方共同遵守。
1,、甲方與乙方簽定協(xié)議,，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行,。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任,。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。
2,、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”,。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天,、
雪天,、冷天、熱天等),，垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行,，包括節(jié)假日在內(nèi)。
3,、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次,。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：
早班：7：00-17：00
晚班：15：00-24：00
甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工,，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運(yùn)垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00,。
4,、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理,，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊,、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔,、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求,。
5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修,，清潔衛(wèi)生工作時,，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求,。
6,、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張),，身份證和完整的人事資料(material),。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題,。
7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求,，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留,。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。
8,、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故,、物品遺失、人身意外,、傷及第三方(財(cái)產(chǎn)或人員),，甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠,。
9,、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用，包括(堆放,、運(yùn)輸,、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān),。甲方處理全部垃圾時,，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求,。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān),，而不可以向乙方提出索賠,。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)
甲方：乙方：日期：
廚師聘用勞動合同篇十
甲方：
乙方：
根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,，甲,、乙雙方
在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同,。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日,。
第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,，聘用乙方為我單位廚師工作,，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要,，征得乙方同意,，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
(二),、熱愛本職工作,，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量,。
(三),、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù),，做到色香味俱全,，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
(四),、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切,，做到無沙、無塵,、無雜質(zhì),，食具餐具消毒，熟食加蓋,，生熟分開,，嚴(yán)防食物中毒。
(五),、注意個人衛(wèi)生,，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢,。打掃好食堂的衛(wèi)生,，并定期消毒。
(六),、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度,，按時開餐。
(七),、虛心聽取意見,，服從單位安排和管理。
(八),、乙方必須身體健康,，定期進(jìn)行體格檢查，確保無任何傳染疾病,。
(九),、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己,。
第三條 工作報(bào)酬
(一),、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資1000元,，個人保險(xiǎn)300元,，合計(jì)每月1300元(大寫壹仟叁佰元整)。
(二),、甲方在每月5日錢支付上月工資,，如遇特殊情況，已方可提前申請預(yù)支1個月工資,。
(三),、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng),，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎勵,。
(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失,，乙方必須依法賠償,。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
第四條 聘用合同的終止與解除
(一),、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止,。
(二),、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故,，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,，并提前一個星期通知乙方,。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé),。
(三),、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,，甲方解除本合同,。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。
第五條 雙方約定的其它事項(xiàng)
本合同有效期為壹年,，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,，愿意繼續(xù)聘用乙方,，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘,，續(xù)聘必需重新簽定合同。
第六條 附則
(一),、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定,。
(二),、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同,。
(三),、本合同一式兩份,，甲、乙雙方各持一份。
甲 方：
乙 方：
合同簽訂 ：
廚師聘用勞動合同篇十一
甲方：楚天港魚酒店
乙方：
經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執(zhí)行。
一、甲方權(quán)力與職責(zé);
1、甲方把 佰特國際大酒店 廚房授權(quán)給乙方管理、運(yùn)作,，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 1 年，即從 20xx 年 6月 23 日起至 20xx 年 6月 22 日止,，其中試用期為 2 個月，即從 20xx 年 6 月 23 日起至 20xx 年 6 月 23 日 止，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議,。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐,、宿舍,。
4,、乙方每月工資總額為人民幣 15000元,，每月 15 日發(fā)放上月出勤工資，工資總額中含社保補(bǔ)貼20xx元,。除此之外,，甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補(bǔ)貼。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資,，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮,。
5,、甲方給予乙方每月 4 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下,，由乙方合理安排(須告知甲方),，在工作繁忙時，乙方不得休假,。
6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。
二,、乙方權(quán)力與職責(zé);
1、乙方須保證至少 42 人到甲方廚房工作,。其中炒鍋 人,、砧板 人、涼菜 人,、面點(diǎn) 人,、打荷 人、堂做 人,，水臺 人,，上什 人，洗摘 人,。乙方人員需技術(shù)過硬,，保證出品質(zhì)量，要求總廚,，頭鍋,、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師要達(dá)到國家二級廚師水平,，乙方若對所帶來人員調(diào)整時,，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對不適合崗位要求的人員,，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2,、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 56% 的毛利率,，允許上下浮動3-5%個點(diǎn),。如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資,。
3、以甲方當(dāng)月菜金銷售額110萬為基數(shù),。如當(dāng)月菜金銷售額超過110萬,，按超過部分1%給乙方提成。超過150萬按超額部分1.5%提成,。超過200萬按超額部分2%提成,。提成50%歸乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉,。若當(dāng)月菜金銷售額低于100萬元時,，則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。
4,、甲方廚師班子的調(diào)整,，由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營情況及菜品開發(fā)的需要，提出方案報(bào)甲方批準(zhǔn)后實(shí)施,。在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,，要嚴(yán)格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個月內(nèi),，廚房工資總額占菜金銷售額比例應(yīng)控制在12%以內(nèi),，3個月后其比例應(yīng)控制在11%以內(nèi)。若超過或低于上述比例時,，按超過或低于的百分比相應(yīng)扣減或增加乙方的工資,。
5、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,，并邀請甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜、招牌菜,，要做到新,、奇、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品),。
6、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜,、節(jié)日菜。
7,、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，此損失由乙方承擔(dān),。
8,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任,。
9,、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職,，營私舞弊,，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任,。
10、乙方人員受聘甲方后,，一律不準(zhǔn)兼職,。
11、乙方人員需遵守酒店作息時間,，需愛護(hù)甲方財(cái)物,，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
12,、若雙方中止本協(xié)議時,，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失,。
12,、乙方須于 6 月 23 日前人員到位，保證甲方酒店正常運(yùn)營,。
13,、乙方應(yīng)根據(jù)廚房出品的要求嚴(yán)把原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，不符合出品質(zhì)量要求的原材料不得接收,。同時應(yīng)配合甲方后勤管理部門,，參與進(jìn)行原料的詢價。 14,、乙方的休假方法和其他福利待遇,，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度,。
三、勞動紀(jì)律;
甲,、乙雙方均應(yīng)嚴(yán)格遵守紀(jì)律,、法規(guī)、政策法令和規(guī)章制度,，乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)具體的管理制度,，若乙方違章，甲方有權(quán)根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰,，直至解除本合同,。
四、 乙方有下列情形之一的,，甲方可解除與乙方的合約且無須補(bǔ)償;
1.乙方在合同期內(nèi)有違反甲方《員工手冊》,、《崗位工作細(xì)則》等有關(guān)條款規(guī)定之行為的。
2.嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的,。
3.嚴(yán)重瀆職,、失職、濫用職權(quán),、以權(quán)謀私,、錢權(quán)交易、營私舞弊,，對用人單位利益造成重大損害的,。
4.被依法追究刑事責(zé)任的。
五,、 乙方有下列情形之一的,，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前15日通知乙方;
1.乙方患病或非因工負(fù)傷,，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作;
2.乙方不能勝任工作的,，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的,。
3.勞動合同訂立時,，所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原勞動合同無法履行,，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議。
六,、 協(xié)議變更或終止;
1.甲乙雙方無正當(dāng)理由不得擅自變更合同,。若經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更合同,。
2.合同期內(nèi),，甲方或乙方欲變更,、終止合同，則需提前15日通知對方,。如一方未經(jīng)對方同意變更,、終止合同，給對方造成損害的,，應(yīng)賠償對方損失,。
3.以下情形發(fā)生，此合約終止:
(1)甲方破產(chǎn),、停產(chǎn)或停業(yè);
(2)乙方喪失工作能力;
(3)因不可抗拒因素發(fā)生;
(4)合同期滿,，勞動關(guān)系即行終止。
七,、競業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;
1,、競業(yè)禁止
(1)乙方在合同期內(nèi)，不得兼職,，禁止參與一切可能導(dǎo)致與甲方有利益沖突的經(jīng)營活動和商業(yè)行為,。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進(jìn)行任何形式與甲方經(jīng)營范圍類同的投資,、自己經(jīng)營,、委托經(jīng)營、代人經(jīng)營,、顧問,、咨詢等商業(yè)性活動或非盈利性活動，經(jīng)甲方同意的除外,。
(2)乙方在任職和離職及離職后,，不得掠奪甲方客戶或?qū)⒓追娇蛻敉平榻o與甲方有競業(yè)性質(zhì)的其他公司;乙方不得勸導(dǎo)、引誘甲方其他雇員離職,。
2.保守商業(yè)秘密
(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務(wù),。
(2)乙方在合同期內(nèi)獲得的一切商業(yè)信息、投資信息,、服務(wù)信息,、技術(shù)信息、人力資源信息等信息資源,，應(yīng)視為乙方工作崗位所獲得,，信息的處置權(quán)歸甲方所有，乙方不得以任何理由截留,、轉(zhuǎn)移,、贈送或販賣給他人。
(3)乙方應(yīng)保持甲方所規(guī)定的對外宣傳的統(tǒng)一口徑。不得夸大或貶損甲方形象,，不得隨意散布一切與甲方對外宣傳相違背的信息,。
(4)乙方在任職和離職及離職后，不得復(fù)制,、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息,。
(5)乙方不得以威脅、利誘,、脅迫或其他不正當(dāng)手段獲取甲方商業(yè)秘密,，未經(jīng)甲方認(rèn)可或許可，乙方不得披露,、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密,。
4.乙方執(zhí)行甲方職務(wù)時違反法律、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定,，給甲方造成損害的,，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
5.乙方不得利用職權(quán)收取賄賂,、傭金或其他非法收入,，不得以權(quán)謀私,、侵占甲方財(cái)產(chǎn)等一切活動,。
6.乙方承諾遵守甲方規(guī)章制度，若有違反甲方可按有關(guān)規(guī)定處理,。
八,、本協(xié)議未盡事宜,，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議,，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.
九,、本協(xié)議一式兩份,，簽字之日起生效，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力。
楚天魚港酒店甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
年 月 日 年 月 日
廚師聘用勞動合同篇十二
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一,、甲方權(quán)利與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理,、制作,，并聘請乙方為該廚房廚師長,，聘期為： 年,，即從 年 月 日起至 年 月 日止,，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議,。
2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購,、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督,。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐,、宿舍(水,、電、氣費(fèi)用自負(fù))
4,、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣 元(包括工資,、加班費(fèi)、福利,、勞動保險(xiǎn)),，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵,，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元,。
5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,，若乙方人員違反甲方管理制度,，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。
二,、乙方權(quán)利與職責(zé)
1,、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋 人,、砧板 人,、涼菜 人、面點(diǎn) 人,、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過硬,，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員,，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整,。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,，并達(dá)到甲方要求,，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐,、員工餐只計(jì)成本,，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。
3,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜、招牌菜,，要做到新,、奇、特,、鮮(每月至少推出兩道新菜品),。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜,、節(jié)日菜，團(tuán)餐,、生日宴,、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動,。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴,、退菜時，此損失由乙方承擔(dān),。
6,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成的損失,，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
7,、乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴(yán)重失職,，營私舞弊,，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償,，并依法追究法律責(zé)任,。
8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,，持證上崗,，乙方人員被甲方聘用后，一律不準(zhǔn)另行兼職,。
9,、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護(hù)甲方財(cái)物,，保守甲方的商業(yè)機(jī)密,。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,，合同期滿,，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還,。
11,、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假,。
12、如乙方中止本協(xié)議時,，需提前通知對方,，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù),。
13,、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場前需交1000元押金,，乙方全部人員須于 年 月 日 時前到位,，10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還,。
14,、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種,。
三,、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議,，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,，可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁,。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,，涂改無效,。本協(xié)議一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力。
甲 方： 乙方簽字：
身份證：
甲方代表簽字：
電話：
廚師聘用勞動合同篇十三
招聘方：簡稱甲方,。
受聘方：簡稱乙方,。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議,。
第一條協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為___個月，從________年____月____日起至________年____月____日止,。
第二條：協(xié)議內(nèi)容
1,、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作,。
2,、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全,、防火,、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地,，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,，不得發(fā)生食品中毒等事件,，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé),。
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),，保證就餐時間,，讓加班的干部隨時用餐。
5,、乙方在工作中愛護(hù)設(shè)備,、節(jié)約能源，避免浪費(fèi),。
6,、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費(fèi)用用甲方承擔(dān),。
第三條：勞動報(bào)酬
1,、乙方月工資為：元月
2,、乙方在甲方工作期間,，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,，及_____________________,，除此不支付其它任何費(fèi)用。
第四條：其它
本協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，簽字生效，具有同等法律效力,。
甲方：乙方：
________年____月____日________年____月____日
