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重點(diǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇一

（一）各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)要高度重視食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置工作,，堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常抓不懈,，防患于未然,，認(rèn)真做好預(yù)警和應(yīng)急處置的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

（二）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)在同級(jí)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，實(shí)行分級(jí)負(fù)責(zé),，建立健全條塊結(jié)合、屬地管理為主的食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置管理體制,，及時(shí)有效地做好預(yù)警和應(yīng)急處置工作,。

（三）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)預(yù)警和應(yīng)急處置工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。建立健全抓落實(shí)的工作機(jī)制,，確保組織領(lǐng)導(dǎo),、工作任務(wù)、工作措施,、工作責(zé)任,、人員力量等落實(shí)到位。

（四）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要按照范圍,、性質(zhì)和危害程度對(duì)食品安全事故實(shí)行分級(jí)管理,，食品安全事故分為ⅰ級(jí)、ⅱ級(jí),、ⅲ級(jí)和ⅳ級(jí),。縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要按照同級(jí)人民政府的部署,，根據(jù)國家工商總局下發(fā)的《工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《工商行政管理系統(tǒng)市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)急預(yù)案》，制定和完善本地區(qū)工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全事故預(yù)警和應(yīng)急方案,，并落實(shí)各自的職責(zé)和健全組織保障體系,。

（五)食品安全事故發(fā)生后，事故發(fā)生地縣(區(qū)）級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)按照規(guī)定和事故級(jí)別設(shè)立食品安全事故應(yīng)急指揮部,，在上一級(jí)應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下,，有效組織和指揮本地區(qū)的重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。

（六）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要結(jié)合實(shí)際,，有計(jì)劃,、有重點(diǎn)地對(duì)食品安全應(yīng)急方案進(jìn)行演練。加強(qiáng)應(yīng)急處置隊(duì)伍建設(shè),，建立聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)制度,，充分動(dòng)員和發(fā)揮社區(qū),、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和志愿者隊(duì)伍的作用,，依靠公眾力量,，形成統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏,、功能齊全,、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的應(yīng)急管理機(jī)制,。

（七）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要利用市場(chǎng)巡查,、專項(xiàng)執(zhí)法檢查、流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn),、12315行政執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)和相關(guān)部門情況通報(bào),、媒體報(bào)道等，及時(shí)了解各種食品安全信息,，掌握食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況,。應(yīng)當(dāng)綜合分析利用各類信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的食品安全事故苗頭,。各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)應(yīng)各負(fù)其責(zé),，互通情況。按照規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布日常監(jiān)管預(yù)警信息,，采取有效措施防范和應(yīng)急處置食品安全事故,。

（八）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)問題，應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)厝嗣裾y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，加強(qiáng)信息的溝通,、反饋和報(bào)告，立即將情況報(bào)告同級(jí)人民政府和通報(bào)同級(jí)衛(wèi)生行政部門,，同時(shí)抄報(bào)上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān),，并向突發(fā)問題波及地區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)通報(bào)。

（九）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要加強(qiáng)科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā),，運(yùn)用無線網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法平臺(tái)、移動(dòng)查詢終端等現(xiàn)代科技手段,，實(shí)現(xiàn)食品安全信息的聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用,，有效開展網(wǎng)上預(yù)警防范和應(yīng)急處置。逐步實(shí)現(xiàn)總局到基層工商所信息網(wǎng)絡(luò)五級(jí)貫通,，并努力做到與同級(jí)相關(guān)行政部門的信息聯(lián)網(wǎng),，切實(shí)提高網(wǎng)絡(luò)信息互動(dòng)效率，提高應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件的科技水平和指揮能力,。

（十）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要配備必要的處置食品安全事故的應(yīng)急設(shè)施,、裝備,、物資。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)檢查,，確保執(zhí)法車輛,、通訊設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備等相關(guān)物資設(shè)備隨時(shí)處于備用狀態(tài),。適時(shí)開展應(yīng)急演練和應(yīng)急系統(tǒng)檢查,，確保一旦發(fā)生重大食品安全事故，能夠及時(shí)有效妥善處置,。

（十一）縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)要建立健全值班制度,，明確值班電話，落實(shí)值班人員,，堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)干部帶班,，暢通通訊聯(lián)絡(luò)，及時(shí)有效受理和處置食品安全突發(fā)問題,。

重點(diǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇二

為有效預(yù)防,、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處理工作,，確保人民生命安全,，按照“鎮(zhèn)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)、各部門負(fù)責(zé)人積極配合,、認(rèn)真落實(shí)食品安全工作”的食品安全工作機(jī)制,，特制定本應(yīng)急預(yù)案（以下簡稱《應(yīng)急預(yù)案》）。

（一）預(yù)防為主,，常抓不懈

各村（社區(qū)）,、部門單位要在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析,、預(yù)測(cè),，并有針對(duì)性地制定事故應(yīng)急處置預(yù)案，及時(shí)采取有效的預(yù)防措施,，防止重大食品安全事故的發(fā)生,。

（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)

各村（社區(qū)）,、部門單位負(fù)責(zé)人是各單位食品安全第一責(zé)任人,，負(fù)責(zé)對(duì)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級(jí)別,，組織實(shí)施分級(jí)臨控,、分級(jí)管理。

（三）依靠科學(xué)，加強(qiáng)協(xié)作

要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故,。各村（社區(qū)）,、部門單位要按照各自的職責(zé)，真正做到守土有責(zé),、恪盡職守,、各司其職、通力合作,，在及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門的同時(shí),，迅速采取救治和控制措施。

本應(yīng)急預(yù)案所稱的重大食品安全事故是指在食品及其原料購進(jìn),、生產(chǎn),、加工、包裝,、貯存,、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)中發(fā)生的造成人身重大傷亡,、眾多人數(shù)患病或者對(duì)人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況,。

（一）鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組總體負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，其主要任務(wù)是：

1,、研究確定重大食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針,、政策。

2,、由組長或委托副組長宣布食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)命令,。

3、協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理存在的重大問題,。

4,、向上級(jí)主管部門報(bào)告事故處理情況。

（二）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的,。主要任務(wù)是：

1,、煤炭壩鎮(zhèn)食品安全日常信息收集處理工作；負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)重大食品安全事故信息的收集,、分析,；組織建立和管理全鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急處理小組；組織對(duì)重大食品安全事故的評(píng)估,，提出應(yīng)急處理建議和應(yīng)急處理措施,。

2、協(xié)調(diào)解決重大食品安全事故應(yīng)急處理工作中的具體問題,。

3,、匯總事故情況,。

4,、適時(shí)通報(bào),、公布事故的原因、責(zé)任及處理意見,。

5,、負(fù)責(zé)組織完成鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其它日常工作。

（三)各村(社區(qū)）,、部門單位要成立相應(yīng)的重大食品安全事故應(yīng)急處理小組,，主要任務(wù)是：

1、負(fù)責(zé)本部門責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品安全事故應(yīng)急處理工作的決策和現(xiàn)場(chǎng)指揮,，

組織應(yīng)急救援,，制定控制措施。

2,、做好事故調(diào)查處理,、后勤保障、信息上報(bào),、恢復(fù)生產(chǎn)秩序等工作,。

3、檢查,、督促各成員做好食品安全事故防范和應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作,。定期進(jìn)行演練。

各村（社區(qū)）,、部門單位重大食品安全事故應(yīng)急處理小組在發(fā)現(xiàn)重大食品安全事故后,，應(yīng)立即向鎮(zhèn)食安辦及食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各村（社區(qū)）,、部門單位按照應(yīng)急預(yù)案的要求,，做好應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)準(zhǔn)備和各項(xiàng)措施的落實(shí)工作，保障應(yīng)急處理工作有序進(jìn)行,，并負(fù)責(zé)向上一級(jí)有關(guān)部門報(bào)告重大食品安全事故應(yīng)急處理情況,。

（四）鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護(hù),、后勤保障,、善后處理、事故調(diào)查五個(gè)工作小組,。

1,、警戒保衛(wèi)組：由鎮(zhèn)派出所牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合,，派出所所長任組長,。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)、治安管理工作，預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng),；配合有關(guān)部門營救受害人員,，阻止無關(guān)人員隨意進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施,。

2,、醫(yī)療救護(hù)組：由鎮(zhèn)衛(wèi)生院負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合,，主要職責(zé)是：建立穩(wěn)定的食品安全重大事故救援隊(duì)伍,，指導(dǎo)急救人員迅速展開搶救工作，力爭將人員傷亡數(shù)量降到最低程度,。重大食品安全事故發(fā)生時(shí),，應(yīng)及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告人員搶救工作的進(jìn)展情況。

3,、后勤保障組：由鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé),，有關(guān)部門配合，主要職責(zé)是：根據(jù)事故情況,，協(xié)調(diào),、組織事故發(fā)生地安排應(yīng)急藥品和物資，統(tǒng)籌調(diào)度,，有償調(diào)撥,，保證應(yīng)急物資的供應(yīng)。

4,、善后處理組：由事故發(fā)生所在村（社區(qū)）負(fù)責(zé),，主要職責(zé)是：根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)調(diào)其他相關(guān)部門,，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作,，并及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。

5,、事故調(diào)查組：由公司食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé),，有關(guān)部門配合，主要職責(zé)是：調(diào)查事故發(fā)生原因,，做出調(diào)查結(jié)論,，為事故處理提供依據(jù)，評(píng)估事故影響,，提出事故防范意見,，并及時(shí)向縣有關(guān)部門報(bào)告事故調(diào)查情況。

（一）事故報(bào)告

各村（社區(qū)）,、部門單位要建立健全重大食品安全事故報(bào)告系統(tǒng),，保障系統(tǒng)的有效運(yùn)行。對(duì)本責(zé)任區(qū)內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故,，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。

（二）事故評(píng)估

鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)小組接到重大食品安全事故報(bào)告后,，應(yīng)當(dāng)立即組織相關(guān)部門工作人員和食品安全專家或責(zé)成事故發(fā)生地村（社區(qū)）主任赴現(xiàn)場(chǎng)開展調(diào)查核實(shí)工作，對(duì)事故的類別,、性質(zhì),、危害程度和波及范圍進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估確認(rèn),。

（三）事故通報(bào)

鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故發(fā)生的情況,，及時(shí)向事故可能波及的省、市,、縣等區(qū)域的相關(guān)部門通報(bào)情況，要求嚴(yán)加篩選監(jiān)督,。

經(jīng)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織評(píng)估確認(rèn),，對(duì)符合本預(yù)案適用范圍的重大食品安全事故，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組提出啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案建議,。

重點(diǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇三

為貫徹“安全第一、預(yù)防為主,、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,，規(guī)范公司應(yīng)急管理工作，提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和防范事故的能力,，保障職工的安全健康和生命安全,，最大限度的減少財(cái)產(chǎn)損失、環(huán)境損害和社會(huì)影響,。根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)制定本制度,。

1、應(yīng)急管理工作堅(jiān)持“以人為本,，減少危害,，居安思危，預(yù)防為主,，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，分級(jí)負(fù)責(zé)，職責(zé)明確,，快速反應(yīng)”的原則,。

2、應(yīng)急管理分“預(yù)防,、準(zhǔn)備,、響應(yīng)和恢復(fù)”四個(gè)過程。主要內(nèi)容包括：應(yīng)急管理組織體系,，應(yīng)急救援預(yù)案管理,、應(yīng)急培訓(xùn)、應(yīng)急演練,、應(yīng)急物資保障等,。

3、成立以本單位主要負(fù)責(zé)人為組長,，主管安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人為副組長,，安監(jiān)科長、各采區(qū)負(fù)責(zé)人為成員的應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組,。應(yīng)急管理辦公室設(shè)在安監(jiān)科,，并負(fù)責(zé)日常管理。

4,、生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案的編寫與修訂,。

5、應(yīng)急管理培訓(xùn),，每年至少進(jìn)行一次全員應(yīng)急管理培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：事故預(yù)防,、危險(xiǎn)辯識(shí)、事故報(bào)告,、應(yīng)急響應(yīng),、各類事故處置方案、基本救護(hù)常識(shí),、避災(zāi)避險(xiǎn),、逃生自救等。

6,、應(yīng)急演練,。根據(jù)年度應(yīng)急演練計(jì)劃，每年至少分別安排一次桌面演練和綜合演練,，強(qiáng)化職工應(yīng)急意識(shí)，提高應(yīng)急隊(duì)伍的反應(yīng)速度和實(shí)戰(zhàn)能力,。安監(jiān)科負(fù)責(zé)做好演練記錄和總結(jié),。

7、應(yīng)急通訊設(shè)備保障,。公司要對(duì)電話,、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊器材進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)或更新,，確保通訊暢通。

8、應(yīng)急救援物資保障,。根據(jù)公司預(yù)案做好應(yīng)急救援設(shè)備,、器材、防護(hù)用品,、工具,、材料、藥品等保障工作,。確保經(jīng)費(fèi),、物資供應(yīng)，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急保障能力,，并對(duì)應(yīng)急救援設(shè)備,、設(shè)施要定期進(jìn)行檢測(cè)、維護(hù),、更新,，確保性能完好。

9,、應(yīng)急處置,。事故發(fā)生后,，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，以營救遇險(xiǎn)人員為重點(diǎn),，開展應(yīng)急救援工作,；要采取必要措施，防止發(fā)生次生,、衍生事故,，避免造成更大的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失和環(huán)境污染,；要及時(shí)組織受威脅群眾疏散,、轉(zhuǎn)移，做好安置工作,。

10,、成立兼職救護(hù)隊(duì)，人員由各科室,、采區(qū)主要負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干組成,，并進(jìn)行經(jīng)常性訓(xùn)練，熟練掌握基本的救護(hù)常識(shí)和救援能力,。

11,、應(yīng)急救援協(xié)議。充分利用社會(huì)應(yīng)急資源,，與地方政府預(yù)案,、上級(jí)主管單位及相關(guān)部門的預(yù)案和應(yīng)急組織相銜接。

13,、應(yīng)急管理費(fèi)用由本單位主要負(fù)責(zé)人審批,，財(cái)務(wù)部門予以保障。

重點(diǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇四

根據(jù)食品安全的有關(guān)法規(guī),、行政法規(guī)的規(guī)定,，結(jié)合本公司經(jīng)營實(shí)際制定制度。

一,、應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除是食品安全事故隱患,。

二,、一旦發(fā)生或可能發(fā)生食品安全事故，食品安全事故發(fā)生的店（單位）有義務(wù)及時(shí),、主動(dòng),、有效地采取應(yīng)急處置措施，控制事態(tài)發(fā)展和蔓延,。防止事故擴(kuò)大,，并及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告,。

三、任何單位或個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞,、謊報(bào),、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù),。

四,、食品安全事故發(fā)生的店（單位）的應(yīng)急處置措施：

1、采取措施立即停止可能導(dǎo)致食品安全事故食品的食用和使用,；

2,、密切注意已食用可能導(dǎo)致事故的食品的人員，一旦出現(xiàn)不適癥狀的,，立即送至醫(yī)院救治,；

3、保護(hù)食品安全事故發(fā)生的現(xiàn)場(chǎng),，控制和保存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品,，以便有關(guān)部門采集、分析等,。