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重點環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇一

（一）各級工商行政管理機關(guān)要高度重視食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置工作,，堅持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合,，常抓不懈，防患于未然,，認真做好預(yù)警和應(yīng)急處置的各項準備工作,。

（二）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)在同級政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，實行分級負責(zé),，建立健全條塊結(jié)合、屬地管理為主的食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置管理體制,，及時有效地做好預(yù)警和應(yīng)急處置工作,。

（三）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要切實加強對預(yù)警和應(yīng)急處置工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。建立健全抓落實的工作機制,，確保組織領(lǐng)導(dǎo),、工作任務(wù)、工作措施,、工作責(zé)任,、人員力量等落實到位。

（四）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要按照范圍,、性質(zhì)和危害程度對食品安全事故實行分級管理,，食品安全事故分為ⅰ級、ⅱ級,、ⅲ級和ⅳ級,。縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要按照同級人民政府的部署,，根據(jù)國家工商總局下發(fā)的《工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《工商行政管理系統(tǒng)市場監(jiān)管應(yīng)急預(yù)案》,，制定和完善本地區(qū)工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全事故預(yù)警和應(yīng)急方案，并落實各自的職責(zé)和健全組織保障體系,。

（五)食品安全事故發(fā)生后,，事故發(fā)生地縣(區(qū)）級及其以上地方工商行政管理機關(guān)按照規(guī)定和事故級別設(shè)立食品安全事故應(yīng)急指揮部，在上一級應(yīng)急處理指揮機構(gòu)的指導(dǎo)和當?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下,，有效組織和指揮本地區(qū)的重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作,。

（六）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要結(jié)合實際，有計劃,、有重點地對食品安全應(yīng)急方案進行演練,。加強應(yīng)急處置隊伍建設(shè)，建立聯(lián)動協(xié)調(diào)制度,，充分動員和發(fā)揮社區(qū),、企事業(yè)單位、社會團體和志愿者隊伍的作用,，依靠公眾力量,，形成統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏,、功能齊全,、協(xié)調(diào)有序、運轉(zhuǎn)高效的應(yīng)急管理機制,。

（七）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要利用市場巡查,、專項執(zhí)法檢查、流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗,、12315行政執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)和相關(guān)部門情況通報,、媒體報道等，及時了解各種食品安全信息,，掌握食品市場動態(tài)情況,。應(yīng)當綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的食品安全事故苗頭,。各相關(guān)職能機構(gòu)應(yīng)各負其責(zé),，互通情況。按照規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布日常監(jiān)管預(yù)警信息,，采取有效措施防范和應(yīng)急處置食品安全事故,。

（八）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)問題，應(yīng)當在當?shù)厝嗣裾y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，加強信息的溝通,、反饋和報告，立即將情況報告同級人民政府和通報同級衛(wèi)生行政部門,，同時抄報上級工商行政管理機關(guān),，并向突發(fā)問題波及地區(qū)工商行政管理機關(guān)通報,。

（九）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要加強科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)，運用無線網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法平臺,、移動查詢終端等現(xiàn)代科技手段,，實現(xiàn)食品安全信息的聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，有效開展網(wǎng)上預(yù)警防范和應(yīng)急處置,。逐步實現(xiàn)總局到基層工商所信息網(wǎng)絡(luò)五級貫通,，并努力做到與同級相關(guān)行政部門的信息聯(lián)網(wǎng)，切實提高網(wǎng)絡(luò)信息互動效率,，提高應(yīng)對處置食品安全突發(fā)事件的科技水平和指揮能力,。

（十）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要配備必要的處置食品安全事故的應(yīng)急設(shè)施、裝備,、物資,。應(yīng)當加強檢查，確保執(zhí)法車輛,、通訊設(shè)備,、檢測設(shè)備等相關(guān)物資設(shè)備隨時處于備用狀態(tài)。適時開展應(yīng)急演練和應(yīng)急系統(tǒng)檢查,，確保一旦發(fā)生重大食品安全事故,，能夠及時有效妥善處置。

（十一）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)要建立健全值班制度,，明確值班電話,，落實值班人員，堅持領(lǐng)導(dǎo)干部帶班,，暢通通訊聯(lián)絡(luò),，及時有效受理和處置食品安全突發(fā)問題,。

重點環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇二

為有效預(yù)防,、及時控制和消除食品安全事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處理工作,，確保人民生命安全,，按照“鎮(zhèn)級領(lǐng)導(dǎo)直接負責(zé)、各部門負責(zé)人積極配合,、認真落實食品安全工作”的食品安全工作機制,，特制定本應(yīng)急預(yù)案（以下簡稱《應(yīng)急預(yù)案》）。

（一）預(yù)防為主,，常抓不懈

各村（社區(qū)）,、部門單位要在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析,、預(yù)測,，并有針對性地制定事故應(yīng)急處置預(yù)案,，及時采取有效的預(yù)防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生,。

（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，分級負責(zé)

各村（社區(qū)）、部門單位負責(zé)人是各單位食品安全第一責(zé)任人,，負責(zé)對重大食品安全事故應(yīng)急處理工作,，并根據(jù)食品安全事故的級別，組織實施分級臨控,、分級管理,。

（三）依靠科學(xué)，加強協(xié)作

要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故,。各村（社區(qū)）,、部門單位要按照各自的職責(zé)，真正做到守土有責(zé),、恪盡職守,、各司其職、通力合作,，在及時上報上級部門的同時,，迅速采取救治和控制措施。

本應(yīng)急預(yù)案所稱的重大食品安全事故是指在食品及其原料購進,、生產(chǎn),、加工、包裝,、貯存,、運輸、銷售等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡,、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況,。

（一）鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組總體負責(zé)全鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，其主要任務(wù)是：

1,、研究確定重大食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針,、政策。

2,、由組長或委托副組長宣布食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案的啟動命令,。

3、協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理存在的重大問題,。

4,、向上級主管部門報告事故處理情況。

（二）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的。主要任務(wù)是：

1,、煤炭壩鎮(zhèn)食品安全日常信息收集處理工作,；負責(zé)全鎮(zhèn)重大食品安全事故信息的收集、分析,；組織建立和管理全鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急處理小組,；組織對重大食品安全事故的評估，提出應(yīng)急處理建議和應(yīng)急處理措施,。

2,、協(xié)調(diào)解決重大食品安全事故應(yīng)急處理工作中的具體問題。

3,、匯總事故情況,。

4、適時通報,、公布事故的原因,、責(zé)任及處理意見。

5,、負責(zé)組織完成鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其它日常工作,。

（三)各村(社區(qū)）、部門單位要成立相應(yīng)的重大食品安全事故應(yīng)急處理小組,，主要任務(wù)是：

1,、負責(zé)本部門責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品安全事故應(yīng)急處理工作的決策和現(xiàn)場指揮，

組織應(yīng)急救援,，制定控制措施,。

2、做好事故調(diào)查處理,、后勤保障,、信息上報、恢復(fù)生產(chǎn)秩序等工作,。

3,、檢查、督促各成員做好食品安全事故防范和應(yīng)急處理準備工作,。定期進行演練,。

各村（社區(qū)）、部門單位重大食品安全事故應(yīng)急處理小組在發(fā)現(xiàn)重大食品安全事故后,，應(yīng)立即向鎮(zhèn)食安辦及食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告，并負責(zé)協(xié)調(diào)各村（社區(qū)）,、部門單位按照應(yīng)急預(yù)案的要求,，做好應(yīng)急預(yù)案的啟動準備和各項措施的落實工作，保障應(yīng)急處理工作有序進行,，并負責(zé)向上一級有關(guān)部門報告重大食品安全事故應(yīng)急處理情況,。

（四）鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)警戒保衛(wèi),、醫(yī)療救護、后勤保障,、善后處理,、事故調(diào)查五個工作小組。

1,、警戒保衛(wèi)組：由鎮(zhèn)派出所牽頭負責(zé),，有關(guān)部門配合，派出所所長任組長,。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi),、治安管理工作，預(yù)防和制止各種破壞活動,；配合有關(guān)部門營救受害人員,，阻止無關(guān)人員隨意進入現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施,。

2,、醫(yī)療救護組：由鎮(zhèn)衛(wèi)生院負責(zé)，有關(guān)部門配合,，主要職責(zé)是：建立穩(wěn)定的食品安全重大事故救援隊伍,，指導(dǎo)急救人員迅速展開搶救工作，力爭將人員傷亡數(shù)量降到最低程度,。重大食品安全事故發(fā)生時,，應(yīng)及時向鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告人員搶救工作的進展情況。

3,、后勤保障組：由鎮(zhèn)食安辦負責(zé),，有關(guān)部門配合，主要職責(zé)是：根據(jù)事故情況,，協(xié)調(diào),、組織事故發(fā)生地安排應(yīng)急藥品和物資，統(tǒng)籌調(diào)度,，有償調(diào)撥,，保證應(yīng)急物資的供應(yīng)。

4,、善后處理組：由事故發(fā)生所在村（社區(qū)）負責(zé),，主要職責(zé)是：根據(jù)實際情況，協(xié)調(diào)其他相關(guān)部門,，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作,，并及時向鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告善后處理情況和動態(tài)。

5、事故調(diào)查組：由公司食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé),，有關(guān)部門配合,，主要職責(zé)是：調(diào)查事故發(fā)生原因，做出調(diào)查結(jié)論,，為事故處理提供依據(jù),，評估事故影響，提出事故防范意見,，并及時向縣有關(guān)部門報告事故調(diào)查情況,。

（一）事故報告

各村（社區(qū)）、部門單位要建立健全重大食品安全事故報告系統(tǒng),，保障系統(tǒng)的有效運行,。對本責(zé)任區(qū)內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故，應(yīng)當及時向鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和上級有關(guān)部門報告,。

（二）事故評估

鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)小組接到重大食品安全事故報告后,，應(yīng)當立即組織相關(guān)部門工作人員和食品安全專家或責(zé)成事故發(fā)生地村（社區(qū)）主任赴現(xiàn)場開展調(diào)查核實工作，對事故的類別,、性質(zhì),、危害程度和波及范圍進行科學(xué)的評估確認。

（三）事故通報

鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故發(fā)生的情況,，及時向事故可能波及的省,、市、縣等區(qū)域的相關(guān)部門通報情況,，要求嚴加篩選監(jiān)督,。

經(jīng)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織評估確認，對符合本預(yù)案適用范圍的重大食品安全事故,，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組提出啟動應(yīng)急預(yù)案建議,。

重點環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇三

為貫徹“安全第一、預(yù)防為主,、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,，規(guī)范公司應(yīng)急管理工作，提高應(yīng)對風(fēng)險和防范事故的能力,，保障職工的安全健康和生命安全,，最大限度的減少財產(chǎn)損失、環(huán)境損害和社會影響,。根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)制定本制度,。

1、應(yīng)急管理工作堅持“以人為本,，減少危害,，居安思危,，預(yù)防為主,，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，分級負責(zé)，職責(zé)明確,，快速反應(yīng)”的原則,。

2、應(yīng)急管理分“預(yù)防,、準備,、響應(yīng)和恢復(fù)”四個過程。主要內(nèi)容包括：應(yīng)急管理組織體系,，應(yīng)急救援預(yù)案管理,、應(yīng)急培訓(xùn)、應(yīng)急演練,、應(yīng)急物資保障等,。

3、成立以本單位主要負責(zé)人為組長,，主管安全生產(chǎn)負責(zé)人為副組長,，安監(jiān)科長、各采區(qū)負責(zé)人為成員的應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組,。應(yīng)急管理辦公室設(shè)在安監(jiān)科,，并負責(zé)日常管理。

4,、生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案的編寫與修訂,。

5、應(yīng)急管理培訓(xùn),，每年至少進行一次全員應(yīng)急管理培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當包括：事故預(yù)防、危險辯識,、事故報告,、應(yīng)急響應(yīng)、各類事故處置方案,、基本救護常識,、避災(zāi)避險、逃生自救等,。

6,、應(yīng)急演練。根據(jù)年度應(yīng)急演練計劃,，每年至少分別安排一次桌面演練和綜合演練,，強化職工應(yīng)急意識,，提高應(yīng)急隊伍的反應(yīng)速度和實戰(zhàn)能力。安監(jiān)科負責(zé)做好演練記錄和總結(jié),。

7,、應(yīng)急通訊設(shè)備保障。公司要對電話,、對講機,、手機等通訊器材進行經(jīng)常性維護或更新，確保通訊暢通,。

8,、應(yīng)急救援物資保障。根據(jù)公司預(yù)案做好應(yīng)急救援設(shè)備,、器材,、防護用品、工具,、材料,、藥品等保障工作。確保經(jīng)費,、物資供應(yīng),，切實加強應(yīng)急保障能力，并對應(yīng)急救援設(shè)備,、設(shè)施要定期進行檢測,、維護、更新,，確保性能完好,。

9、應(yīng)急處置,。事故發(fā)生后,，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，以營救遇險人員為重點,，開展應(yīng)急救援工作,；要采取必要措施，防止發(fā)生次生,、衍生事故,，避免造成更大的人員傷亡、財產(chǎn)損失和環(huán)境污染,；要及時組織受威脅群眾疏散,、轉(zhuǎn)移，做好安置工作,。

10,、成立兼職救護隊,，人員由各科室、采區(qū)主要負責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干組成,，并進行經(jīng)常性訓(xùn)練,，熟練掌握基本的救護常識和救援能力。

11,、應(yīng)急救援協(xié)議,。充分利用社會應(yīng)急資源,，與地方政府預(yù)案,、上級主管單位及相關(guān)部門的預(yù)案和應(yīng)急組織相銜接。

13,、應(yīng)急管理費用由本單位主要負責(zé)人審批,，財務(wù)部門予以保障。

重點環(huán)節(jié)應(yīng)急管理制度篇四

根據(jù)食品安全的有關(guān)法規(guī),、行政法規(guī)的規(guī)定,，結(jié)合本公司經(jīng)營實際制定制度。

一,、應(yīng)當制定食品安全事故處置方案,，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除是食品安全事故隱患,。

二,、一旦發(fā)生或可能發(fā)生食品安全事故，食品安全事故發(fā)生的店（單位）有義務(wù)及時,、主動,、有效地采取應(yīng)急處置措施，控制事態(tài)發(fā)展和蔓延,。防止事故擴大,，并及時向事故發(fā)生地縣級衛(wèi)生行政部門報告。

三,、任何單位或個人不得對食品安全事故隱瞞,、謊報、緩報,，不得毀滅有關(guān)證據(jù),。

四、食品安全事故發(fā)生的店（單位）的應(yīng)急處置措施：

1,、采取措施立即停止可能導(dǎo)致食品安全事故食品的食用和使用,；

2、密切注意已食用可能導(dǎo)致事故的食品的人員,，一旦出現(xiàn)不適癥狀的,，立即送至醫(yī)院救治,；

3、保護食品安全事故發(fā)生的現(xiàn)場,，控制和保存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品,，以便有關(guān)部門采集、分析等,。