在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,,報告不再是罕見的東西,,報告中提到的所有信息應(yīng)該是準確無誤的,。報告對于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇報告,。下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡,。
酒店銷售部經(jīng)理工作總結(jié) 酒店銷售經(jīng)理日常工作報告篇一
回顧20xx年全年工作,,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,,我所從事的工作和擔負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,,在到酒店后短短半年時間內(nèi),,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,,當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,,特把20xx年工作總結(jié)如下,。
1)、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進步,,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績,。
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),。
⑶人力資源工作取得進展,,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展,。
⑷質(zhì)檢工作取得進展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立。
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,,與各部門聯(lián)系緊密,,為飯店發(fā)展共同努力。
2),、工作失誤總結(jié)
⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,,使工作整體效果受到一些影響。
⑵注重工作質(zhì)量與效率,,強調(diào)嚴格管理,,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,,保證更好地達到工作要求,。
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進,。
3),、個人優(yōu)勢分析
⑴具有較強的親和力,,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,。
⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,,并運用于實際工作中,。
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,,對管理工作把控能力較強,。
⑷工作細致性較強,善于從細節(jié)處開展工作,,對工作大有進益,。
4)、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,,可能在專業(yè)性上會有所缺乏,。
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,,盡量規(guī)避劣勢,,完善自身工作行為。
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),,所以在20xx年開端之時,,有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。
1)、總體工作計劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,,一切工作圍繞這一原則逐步開展,。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展。
三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升。
2),、xxxx年具體工作計劃
⑴明確自身職責(zé),,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,,我對酒店的感情與所擔負的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),,在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處,,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,,從建立人才引進渠道,、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,,達到良好考核機制幾方面開展工作,,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍,。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,,在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,,以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ),。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,,達到更佳工作效果,。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,,質(zhì)檢工作從原則上要嚴,、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序,。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責(zé)的精神,,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預(yù)防”的能力,,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,,使安全消防工作上升到重要的高度,,并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),,在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,,同時保安工作責(zé)任落實到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,,使安全工作日?;⒅贫然?,規(guī)范化達到更好的效果,。
20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,,進入這一年,,我希望自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店銷售部經(jīng)理工作總結(jié) 酒店銷售經(jīng)理日常工作報告篇二
回首過去的,,展望未來的,身為酒店部門經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了許多,,也認識到了自己的不足,,需要自己具體總結(jié)一下。
工作要干好,,首先要有一個好的工作態(tài)度,,要樹立正確的人生觀、價值觀,。因此,,今年我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動,,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時,,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),。通過培訓(xùn),、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,,提高辦事效率,。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”,。所以,總辦要搞好的全局性工作,,必須要以嚴格的組織紀律作保障,。組織紀律要常抓不懈,部門負責(zé)人要帶頭,,從自己管起,,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范,,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1,、美化酒店環(huán)境,,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進行不定期的檢查,,并且嚴格按照標準,決不走過場,,決不流于形式,,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,,實行獎罰兌現(xiàn),,以增強各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,,目前,,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。
2、花草是美化酒店,、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,,要求花草公司定期來店修剪培植,,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色,、品種予以更換,,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,,給賓客以溫馨,、舒適之感。
3,、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),,今年我們將加大管理力度,,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”,。為此,,第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,,負責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,,時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,,以確保住宿員工的人身,、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,,他們大多年齡小,,社會經(jīng)驗不足,因此,,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,,尤其是對生病的員工,,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖,。
1,、加強宿舍水、電,、氣的管理,。要加強宣傳、教育,,將“提倡節(jié)約,、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,,增強員工的節(jié)約意識,。同時更要加強這方面的管理。在水,、電及空調(diào)的使用方面,,我們將根據(jù)實際情況開放,,并加強督促與檢查,杜絕“長流水,、長明燈,、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。
2、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理,。我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,,重新梳理,,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,,并完善領(lǐng)用手續(xù),,做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實相符,,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,,防止變質(zhì)受損,。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理,。建立車輛使用制度,,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,,并加強車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全,。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,,防止私用。
總辦是酒店對外的接待窗口,,是酒店與社會各職能部門,、各單位進行聯(lián)系、銜接,、協(xié)調(diào)的重要部室,。今年,我們將利用已有的外交資源,,繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系,,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境,。
同時,根據(jù)部門職能,,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,,協(xié)調(diào)各部室的工作,,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,,使酒店各部門的工作月月有安排,,日日有行動。
1,、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,,及時完成酒店各種文件、材料的起草,、打印及發(fā)送工作,,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,,對存檔的有關(guān)材料,、文件要妥善保管,不得損壞,、丟失,。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,,加大對酒店的宣傳力度,,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,,樹立良好的酒店外部形象,,提高酒店知名度。
總之,,在新的一年里,,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,,新的工作作風(fēng),,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,,團結(jié)一心,,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店銷售部經(jīng)理工作總結(jié) 酒店銷售經(jīng)理日常工作報告篇三
1、堅持以經(jīng)濟發(fā)展為主線,,著力提高經(jīng)濟增長質(zhì)量和效益
發(fā)展是硬道理,,是解決我店所有問題的關(guān)鍵,,必須使酒店經(jīng)濟保持較快的發(fā)展速度。發(fā)展必須有新思路,,有市嘗有效益的速度,,才是真正的、健康的發(fā)展,。我們注意把各方面主要精力引導(dǎo)到提高經(jīng)濟增長質(zhì)量和效益上來,,努力實現(xiàn)速度與質(zhì)量、效益相統(tǒng)一,。提高產(chǎn)品質(zhì)量是興店之道,,也是提高經(jīng)濟效益和競爭力的根本之策。我們通過采用國際標準,,推廣先進技術(shù),,加強認證認可工作,強化質(zhì)量管理,,使本店服務(wù)質(zhì)量不斷提高,。
2、堅持把解決“客戶不穩(wěn)定”問題放在突出位置
鞏固和加強開拓客戶群問題,,關(guān)系我店未來國際化建設(shè)全局,,任何時候都不能忽視和放松。近一個月,,客戶開發(fā)上了一個大臺階,,有力地支持了凱瑞的發(fā)展和穩(wěn)定。我們要堅持把加強全員銷售,、發(fā)展各樓經(jīng)濟,、增加酒店收入,作為經(jīng)濟工作的重中之重,,下大功夫,。這是一項長期而艱巨的任務(wù),需要堅持不懈的努力,。
3,、堅持全面提高對外開放,積極參與北京酒店市場競爭
在經(jīng)濟全球化深入發(fā)展,、國際競爭日趨激烈的情況下,,只有順應(yīng)世界發(fā)展潮流,堅持擴大對外開放,,才能更好地利用國內(nèi)市嘗加快發(fā)展壯大自己,。面對嚴峻的北京經(jīng)濟環(huán)境,我們必須積極應(yīng)對,趨利避害,,變挑戰(zhàn)為機遇,,開創(chuàng)對外開放的新局面。
4,、堅持實施科教興店戰(zhàn)略,,提高科技創(chuàng)新能力和員工素質(zhì)
發(fā)展科技、教育,,是實現(xiàn)經(jīng)濟振興和酒店現(xiàn)代化的根本大計,。未來,我們要始終把實施科教興店戰(zhàn)略作為極其重要的任務(wù),,主要從增加投入,、深化改革,、完善政策等方面采取一系列措施,。建立凱瑞員工閱覽室,及網(wǎng)吧,。
完善酒店科技評價體系和獎勵制度,,制定技術(shù)和管理參與分配的政策,獎勵有突出貢獻的經(jīng)營管理人員,。鼓勵拔尖創(chuàng)新人才成長,。這些措施會有效激發(fā)廣大員工的積極性。
實施人才強店戰(zhàn)略,,把培養(yǎng),、吸引和用好人才作為一項重大任務(wù)。制定和實施全店人才隊伍建設(shè)規(guī)劃綱要和未來三年計劃相結(jié)合,,加強經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè),,完善培養(yǎng)、引進和使用人才的制度與措施,,努力營造人盡其才,、人才輩出的良好環(huán)境。深化人事制度改革,,推行員工考試錄用,、競爭上崗、輪崗交流與培訓(xùn)制度,。
5,、堅持全力維護酒店穩(wěn)定,為改革和發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境
我們堅持貫徹穩(wěn)定壓倒一切的方針,,十分注意處理好發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系,,在取得重大進展、經(jīng)濟加快發(fā)展的同時,,有力地維護酒店穩(wěn)定,。一是堅持把改革的力度,、發(fā)展的速度 與酒店可承受的程度統(tǒng)一起來。每項重要改革方案的制定和實施,,都充分考慮酒店財政,、和員工的承受能力,把握出臺的時機,、節(jié)奏和力度,,并根據(jù)實施過程中出現(xiàn)的新情況、新問題,,及時加以調(diào)整和完善,。重大改革措施堅持先行試行,取得經(jīng)驗后再逐步推開,。努力保持經(jīng)濟穩(wěn)定較快增長,,避免出現(xiàn)大的波動。二是始終關(guān)心員工的切身利益,,特別是努力解決困難員工生活中的實際問題,。三是正確處理新形勢下的酒店內(nèi)部矛盾。妥善處理突發(fā)性,、群體性的事件,,努力把矛盾和糾紛解決在基層,消除在萌芽狀態(tài),。四是加強酒店治安綜合治理,。依法嚴厲打擊各種嚴重違反店規(guī)活動和經(jīng)濟犯罪活動,重點整治治安混亂的突出問題,。
6,、堅持轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,努力建設(shè)廉潔勤政務(wù)實高效質(zhì)檢部
建立和完善xxx店規(guī)店制,,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,,轉(zhuǎn)變工作方式和工作作風(fēng)。這一個月,,我們在加強質(zhì)檢部自身建設(shè)方面取得很大進展,。首先對提成制的嚴格把關(guān)。有效的激勵了員工訂餐,。
酒店銷售部經(jīng)理工作總結(jié) 酒店銷售經(jīng)理日常工作報告篇四
今天我們以愉悅的心情,,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,,是對酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年,。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,與時俱進,積極適應(yīng)市場需求,,使xx酒店走上了制度化,、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報,。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,,酒店在xx的知名度也擴大了。我作為xx酒店總經(jīng)理,,對今年的工作進行總結(jié),。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,,這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條,。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,,提高員工素質(zhì),提高管理水平,,提供舒適的環(huán)境,,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到,。根據(jù)顧客的需要,,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績,。只有讓顧客滿意,,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行,。
重管理樹形象:科學(xué)決策,,群策群力,一個企業(yè)要發(fā)展,,必有一套行之有效的管理體系,。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,酒店全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員,,增強了求真務(wù)實抓效能的針對性,、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜,。
重發(fā)展強品牌:誰能穩(wěn)住更多的客源,,誰就能達到更長久的可持性發(fā)展,酒店積極尋找客源,,通過市場調(diào)查,,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,,穩(wěn)固客源,,在縣委接待方面,至始至終,,展示酒店質(zhì)的服務(wù),,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,,加大酒店宣傳和營銷力度,,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,,努力提高服務(wù)意識,,全面樹立酒店的良好形象。在xx樹立起xx酒店品牌,。
抓安全生產(chǎn):酒店堅持“安全第一,,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責(zé)任制。特別加強了對餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車輛保管,、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責(zé)任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,并對存在的安全隱患及時,、整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤,。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位、整改及時,,消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
抓文化培訓(xùn):酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓,,完善培訓(xùn)方式,,采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu),,找準部門特點與弱點,,將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),,促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,。同時,建立健全班前例會制度,,以便及時總結(jié)前一天的工作,,安排當天的工作。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,,以客人的需求為主線對客服務(wù)。
要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費時費力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,,是凱都人的優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲,,我們要向她們學(xué)習(xí),,學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻的精神,學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客,、細致周到的服務(wù)理念。
抓節(jié)能增效:加強財務(wù)核算管理,。各經(jīng)營部門按月核算收支,,分析營業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策,。財務(wù)部加強對每日收入的審核,,避免了各收銀臺的漏洞,。各項帳款及時催收,盡量避免了跑帳,、漏帳,、死帳的發(fā)生。其次,,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎(chǔ)工作,,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用,。在采購環(huán)節(jié)上,,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,,采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,,并配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓,。
在日常的管理中,,各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo),提高了酒店職工的節(jié)約意識,。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合,、修舊如新的原則,注意設(shè)備設(shè)施維護,、保養(yǎng),,總結(jié)改進錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,防患于未然;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,,必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣,。
總之今年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。通過大家的團結(jié)協(xié)作,、共同努力,,酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,,取得了更大的進步,,我們酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。
酒店銷售部經(jīng)理工作總結(jié) 酒店銷售經(jīng)理日常工作報告篇五
20xx年已經(jīng)過去,,在這一年里,,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,,針對客房異味的問題,,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。
酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,,使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績第二名,,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題,。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難,、團結(jié)進取,,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團四個,,會議無數(shù)次,,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù),。
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,,房卡.18元/張,,鑰匙袋.1元/個,每天團隊房都1間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務(wù),,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),,特制定出20xx工作計劃:
1),、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,。
2)、穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性,。
3)、“硬件”老化“軟件”補,,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足,。
4)、提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。
新的一年已開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,。