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最新酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-05-11 12:20:59
最新酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告優(yōu)秀
時(shí)間:2023-05-11 12:20:59     小編:一葉知秋

隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的,。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧,。

酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告篇一

今年從元月份到十月份,自己一直在凱旋門(mén)xx大酒店工作,,工作的崗位由前廳到銷(xiāo)售,,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷(xiāo)售部經(jīng)理,在酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,,從而又結(jié)交認(rèn)識(shí)了一批真誠(chéng)的客戶與朋友,,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。

在酒店銷(xiāo)售部工作期間,,困難是非常多的,,但是自己克服了種種困難,始終以一名xx人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,帶領(lǐng)這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)做出了一定的成績(jī),。無(wú)論是年初的年糕促銷(xiāo)活動(dòng),,還是年中的端午粽子、六一兒童活動(dòng)策劃與促銷(xiāo),,中秋節(jié)的月餅銷(xiāo)售工作,,整個(gè)銷(xiāo)售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅,。尤其是今年四月份的中博會(huì)期間,,由銷(xiāo)售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長(zhǎng)周強(qiáng)先生的稱(chēng)贊,也得到了各方賓客的認(rèn)可,,為增添xx在xx市場(chǎng)的美譽(yù)度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

作為一名老x(chóng)x人,服從意識(shí)是必須要過(guò)的一關(guān),。在今年,,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換,也經(jīng)歷了工作地點(diǎn)的轉(zhuǎn)變,,從十一月份開(kāi)始調(diào)到了xx新開(kāi)的xx之星六渡橋店工作,。新開(kāi)的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊(duì)伍是陌生又稚嫩的,,如何快速融入到新的管理團(tuán)隊(duì)中,,如何迅速提高員工隊(duì)伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒(méi)有過(guò)多的去想是否值得,,也沒(méi)有計(jì)較那些得失,,自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進(jìn)行交流,,在大家的幫助與配合下,,很快熟悉掌握了經(jīng)濟(jì)型酒店前臺(tái)的各項(xiàng)工作流程與標(biāo)準(zhǔn),了解了會(huì)員卡的規(guī)定與辦理流程,,同時(shí)也通過(guò)改進(jìn)培訓(xùn)方式方法,、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強(qiáng)平時(shí)工作中的實(shí)際案例分析等,使前臺(tái)員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高,。最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過(guò)程中,,前臺(tái)沒(méi)有再象十月國(guó)慶節(jié)那樣打亂帳,圣誕節(jié)期間各類(lèi)賬項(xiàng)準(zhǔn)確無(wú)誤,,優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可,。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,,人手也緊張,,前臺(tái)的員工們主動(dòng)和管理人員一起加班加點(diǎn),毫無(wú)怨言,,體現(xiàn)了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,。

十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財(cái)富,,同時(shí)又容易束縛人的思維方式?!皒xx”的管理與運(yùn)營(yíng)模式都是在市場(chǎng)中不斷的摸索與壯大的,,它凝聚了一大批xx人的心血,我們肩上的責(zé)任很重,。作為第一家在xx開(kāi)的連鎖酒店,,除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力很強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,,我們還必須面對(duì)有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價(jià)給我們帶來(lái)的壓力。面對(duì)壓力,,自己一方面主動(dòng)加強(qiáng)與以往客戶群體的聯(lián)系,,另一方面加強(qiáng)了對(duì)酒店目前兩位銷(xiāo)售專(zhuān)職人員的培訓(xùn)與督促,尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通與交流,。一段時(shí)間下來(lái),,銷(xiāo)售人員對(duì)市場(chǎng)的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高,。

另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,,自己積極想辦法,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,,提出了全酒店進(jìn)行全員銷(xiāo)售獎(jiǎng)懲的方案,。通過(guò)十二月實(shí)施的情況來(lái)看,無(wú)論是哪個(gè)部門(mén)都超額完成了既定的酒店客房銷(xiāo)售任務(wù),,員工的參與積極性也得到了增強(qiáng),,活動(dòng)的效果較好。針對(duì)酒店目前會(huì)員發(fā)展工作遇到的瓶頸,,自己也與各銷(xiāo)售代表一起想辦法,,開(kāi)拓渠道。一個(gè)多月來(lái)主動(dòng)聯(lián)系了湖南商會(huì)在漢的各企業(yè)二十幾家,,發(fā)動(dòng)酒店各部門(mén)想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點(diǎn),、發(fā)放時(shí)間段,加強(qiáng)對(duì)周邊夜場(chǎng)及商戶的拜訪力度,。雖然目前來(lái)看,,效果仍然未達(dá)到酒店的需要,但銷(xiāo)售工作是酒店生存的重點(diǎn),,也是需要大家長(zhǎng)期重視和花大力氣落實(shí)執(zhí)行的事情,。

1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作與管理還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐,。

2)在工作中自己更加需要加強(qiáng)與他人的溝通及協(xié)作,,改善自己的團(tuán)隊(duì)合作精神,,進(jìn)一步增強(qiáng)自己的親和力。

3)工作中更加要注意方式方法,,尤其是在面臨困難時(shí),,更加需要多鼓勵(lì)身邊的同事及朋友,保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng),。

酒店銷(xiāo)售部經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告篇二

尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):

大家好,!

首先,向各位作一個(gè)自我介紹,,我叫殷圣祥,,是君御酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào),。

從20xx年3月4日任職后,,前幾個(gè)月(3、4,、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),,后幾個(gè)月(6、7,、8,、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)君御酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作,。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo),,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),,再到“十全十美”,,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮,。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作,,主要有以下幾個(gè)方面:

1,、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后,,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,,了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽,、湖南等不同地區(qū),,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,,針對(duì)此種狀況,,我把自己所看到的不足一一列出病單,,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。

2,、糾正錯(cuò)誤的管理方法,,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ),、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習(xí),,使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng),、熱情地上前服務(wù),,介紹酒店風(fēng)味菜,,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。

3、在四月份時(shí),,舉行了技能實(shí)操比賽,,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī),。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,,不懂就問(wèn),,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善,。

前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,,主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度,,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等,。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),,明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象,。

真誠(chéng)地與客戶溝通,聽(tīng)取他們的`寶貴意見(jiàn),,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,,通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋,,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,,令顧客滿意。

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),,制定婚宴方案,,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,,向前來(lái)的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

左麟右李演唱會(huì)期間,,密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,,創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄,。在亞洲杯期間,,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),,通過(guò)亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,,在王菲演唱會(huì)期間,,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,,為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi),,再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等,。

利用每周六、日,、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,,目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社,、國(guó)旅,、旅行社等,通過(guò)接待團(tuán)餐,,第一為餐廳增添了人氣,,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),,認(rèn)真咨詢(xún)反饋,,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

總之,,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,,目前,,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續(xù)努力,,我將朝這幾個(gè)方面努力:

1,、不斷學(xué)習(xí),提高自己,,加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí),。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),,不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體,。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作,。

4,、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作,。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6,、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù),。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!

謝謝,!

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