隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性,。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告篇一

大家好!首先,，向各位作一個(gè)自我介紹,，我叫殷圣祥,，是君御酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理,，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào),。

一、履行職責(zé)情況

1,、抓學(xué)習(xí)教育,，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,，了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北,、安徽、湖南等不同地區(qū),，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單,，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。

2、糾正錯(cuò)誤的管理方法,，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作,。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念,、菜品搭配,，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí),，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),，介紹酒店風(fēng)味菜,，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等,。3,、在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽,，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī),。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,，不懂就問(wèn),，不懂就學(xué)，相互求教,，也學(xué)到了很多知識(shí),，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率,，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善,。

二、抓管理建章立制

前期,，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度,，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等,。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程,、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象,。

三、抓內(nèi)部客戶(hù)的溝通

真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通,，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,，如,，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等,，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋,，再加上我們認(rèn)真的討論、修改,，不斷地提高菜肴的質(zhì)量,，令顧客滿(mǎn)意。

四,、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,，目前,，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢(shì),，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作,。

五,、深入市場(chǎng)調(diào)查，密切配合銷(xiāo)售部,。

抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)左麟右李演唱會(huì)期間,，密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,，創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),，通過(guò)亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神,，在王菲演唱會(huì)期間,，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式,，為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi),，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐,，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等,。

六、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六,、日,、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社,、旅行社,、國(guó)旅、旅行社等,，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣,，第二為廚房減少了成本費(fèi)用,。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋,，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作,。

1、不斷學(xué)習(xí),，提高自己,，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2,、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。

3,、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作,。

4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作,。

5,、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料,，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作,。

6,、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!

酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告篇二

**年是酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到白熱化程度是一年,，也是我店?duì)I銷(xiāo)史上最為艱難的一年,，若干五星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)，大小賓館飯店展開(kāi)了激烈的客源爭(zhēng)奪戰(zhàn),、硬件設(shè)施和軟件服務(wù)比拼戰(zhàn),，銷(xiāo)售工作面臨前所未有的壓力。一年來(lái),，在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在各部門(mén)的積極協(xié)助下，我同銷(xiāo)售部的同仁們攜手共進(jìn),，直面種種挑戰(zhàn),，拼搏工作，努力開(kāi)拓客戶(hù)市場(chǎng);雖然付出了艱辛的努力,，但是實(shí)際經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與集團(tuán)公司下達(dá)的總?cè)蝿?wù)指標(biāo)仍然相差##多萬(wàn)元,，沒(méi)有完成好全年的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，成為大家共同的遺憾,。正如一句名言所講的一樣：“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,，我相信所有銷(xiāo)售人員一定會(huì)愈挫愈勇，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，努力開(kāi)創(chuàng)嶄新的營(yíng)銷(xiāo)局面,。還有一點(diǎn)讓我個(gè)人深表遺憾的是，由于休了四個(gè)月產(chǎn)假,，沒(méi)有全程參與全年的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn),，雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶(hù)，繼續(xù)關(guān)注銷(xiāo)售市場(chǎng),，但是收效甚微,，期間未能為銷(xiāo)售事業(yè)做出實(shí)質(zhì)性的貢獻(xiàn)，在此深表歉意!總結(jié)好過(guò)去才能創(chuàng)造好未來(lái),，下面我將一年來(lái)的工作簡(jiǎn)要作如下匯報(bào),，望領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。

一盡職盡責(zé),，努力拓展客房銷(xiāo)售市場(chǎng),。

**年，作為銷(xiāo)售主管的我,，深感市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的巨大壓力,，時(shí)刻以高度的責(zé)任感參與工作,，克服了孕期種種不適，持續(xù)堅(jiān)守崗位工作,，直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,，繼續(xù)保持了飽滿(mǎn)的工作熱情，參與了新一輪的工作,。在客房銷(xiāo)售方面主要做了以下工作,。

1創(chuàng)新思路，創(chuàng)建自己的特色服務(wù),。結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際,，我(與同事們)創(chuàng)新了營(yíng)銷(xiāo)思路，推出“延伸服務(wù)”等項(xiàng)目,，得到店領(lǐng)導(dǎo)大力支持,。1月份，與當(dāng)?shù)貦C(jī)場(chǎng)共同攜手開(kāi)展“機(jī)場(chǎng)酒店延伸服務(wù)”,，分別制作機(jī)場(chǎng)及酒店宣傳廣告牌,，在機(jī)場(chǎng)出港大廳設(shè)置酒店免費(fèi)咨詢(xún)臺(tái)，免費(fèi)為出港客戶(hù)解疑答惑,，并針對(duì)商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)推出機(jī)場(chǎng)免費(fèi)接,、送機(jī)服務(wù)、入住酒店乘客免費(fèi)使用機(jī)場(chǎng)貴賓休息廳等個(gè)性化增值服務(wù),，開(kāi)創(chuàng)了當(dāng)?shù)鼐频甑脑鲋捣?wù)新紀(jì)元,，得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務(wù)散客的高度贊揚(yáng)，提高了網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)的回頭率,，推動(dòng)今年散客及網(wǎng)絡(luò)房出租住間夜數(shù)的大幅增長(zhǎng),。今年下半年又推出了散客房送商務(wù)套餐等優(yōu)惠活動(dòng)，散客市場(chǎng)口碑也較好,，客戶(hù)回頭率較高，周邊省會(huì)城市增加較多,。

2總結(jié)提高,，推行月度銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)分析會(huì)制度。堅(jiān)持工作邊總結(jié),，提高銷(xiāo)售工作成效,。每月召開(kāi)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，對(duì)上月的銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,，及時(shí)查找銷(xiāo)售工作中存在的問(wèn)題,，從銷(xiāo)售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營(yíng)思路，有依據(jù),、有計(jì)劃地調(diào)整酒店客源結(jié)構(gòu)及銷(xiāo)售方向,。

3多措并舉,，盡力擴(kuò)寬客房銷(xiāo)售渠道。

激勵(lì)員工搜集同行市場(chǎng)信息,，有針對(duì)性地推出酒店銷(xiāo)售活動(dòng),，爭(zhēng)取他家客戶(hù)流向我家;與、同程等多家網(wǎng)絡(luò)訂房公司加強(qiáng)合作,，并與廣州食通商務(wù)公司簽訂合作協(xié)議,，不斷開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，取得顯著成效,，今年網(wǎng)絡(luò)房收入同比去年增長(zhǎng)35%,，成為一大亮點(diǎn);組織開(kāi)展客戶(hù)大拜訪活動(dòng)，積極征求客戶(hù)意見(jiàn),，提升服務(wù)質(zhì)量,，加對(duì)消費(fèi)變動(dòng)較大且排名前20位的協(xié)議客戶(hù)進(jìn)行拜訪，使得過(guò)去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費(fèi)的客戶(hù)重新成為酒店的客戶(hù);加大對(duì)協(xié)議客戶(hù)的銷(xiāo)售力度,，帶領(lǐng)同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪,， 4月1日至12月31日，共簽訂協(xié)議家,，新簽協(xié)議占比超過(guò)%,。對(duì)偶爾有消費(fèi)的部分大客戶(hù)，采取贈(zèng)送代金券,、贈(zèng)送果籃,、發(fā)送周末短信等方式與客戶(hù)加強(qiáng)聯(lián)系，挽回了部分協(xié)議客戶(hù),。

二抓好促銷(xiāo),，積極爭(zhēng)取餐飲銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提升。

起草制定了**年宴席促銷(xiāo)方案,，前期通過(guò)制作宴席宣傳噴繪,、指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)宴席市場(chǎng)銷(xiāo)售，到住宅小區(qū),、新建樓盤(pán),、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,，通過(guò)一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈(zèng)送宴會(huì)紗幔背景,、發(fā)揮部門(mén)員工特長(zhǎng)，贈(zèng)送宴會(huì)司儀,、紅地毯,、香檳塔、彩色氣球拱門(mén)等等宴席特色增值服務(wù);并在宴席旺季投放廣播電臺(tái)謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,，加大員工銷(xiāo)售技巧知識(shí)培訓(xùn),，不斷提高宴席餐標(biāo)，打造民航特色宴席,，宴席銷(xiāo)售在今年取得了較好的成績(jī),，同比增長(zhǎng)339%。同時(shí),，推出每日特價(jià)菜及商務(wù)套餐促銷(xiāo)活動(dòng),，及時(shí)調(diào)整商務(wù)套餐品種，以客房帶動(dòng)餐飲銷(xiāo)售;另外,，根據(jù)客戶(hù)反饋意見(jiàn)聯(lián)系租用增配麻將機(jī),，帶動(dòng)包房餐標(biāo)提高。一些列的措施,，使餐飲收入同比增長(zhǎng)4%,。

三強(qiáng)化管理，極力建設(shè)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),。

結(jié)合酒店實(shí)際,，對(duì)銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表、拜訪計(jì)劃表,、電話拜訪周報(bào)表,、團(tuán)隊(duì)確認(rèn)書(shū)等銷(xiāo)售表單的格式及內(nèi)容逐一進(jìn)行修改，完善員工日常工作內(nèi)容,，便于監(jiān)督考核,，提高了銷(xiāo)售管理水平;制定部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)情況，實(shí)施每周培訓(xùn);業(yè)余時(shí)間組織員工積極進(jìn)行宴會(huì)司儀主持訓(xùn)練,，并市人民廣播電臺(tái)取得聯(lián)系,，鼓勵(lì)員工自己設(shè)計(jì)宴會(huì)宣傳廣告，自己到電臺(tái)進(jìn)行錄制,，以嶄新的方式促進(jìn)員工素質(zhì)不斷提高,。一年來(lái)，銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)敬業(yè),、服務(wù)意識(shí)和公關(guān)能力有所提高,，今年推出了宴會(huì)全程跟蹤服務(wù)，每次宴會(huì)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)跟進(jìn)落實(shí),，給客戶(hù)提供便捷的服務(wù),，得到了客戶(hù)的好評(píng),，成為酒店的服務(wù)性標(biāo)桿班組,。 一年來(lái)在領(lǐng)導(dǎo)同事們幫助下雖然有所進(jìn)步，但也存在明顯的差距:一是個(gè)人學(xué)習(xí)方面存在欠缺，往往埋頭于具體事務(wù)而忽略個(gè)人業(yè)務(wù)能力的提升,，一定程度影響了個(gè)人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識(shí)不夠,，營(yíng)銷(xiāo)策劃能力不強(qiáng)，市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)不強(qiáng),，對(duì)于客房,、餐飲等營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)和促銷(xiāo)活動(dòng)策劃中缺乏有創(chuàng)意的點(diǎn)子，沒(méi)有很好地抓住各層次各類(lèi)型客戶(hù)的心理;一季度實(shí)施低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略,，協(xié)議價(jià)格下降,，并沒(méi)有因此而挽回流失的協(xié)議客戶(hù)，說(shuō)明市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力和敏感度需要提高,。三是銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)建設(shè)亟待加強(qiáng),，培訓(xùn)內(nèi)容、方式陳舊,，缺乏吸引力,。今后我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高銷(xiāo)售管理能力,，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)抓管理,，強(qiáng)化銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力和執(zhí)行力;外樹(shù)形象抓市場(chǎng),，精心策劃營(yíng)銷(xiāo)方案,，周密組織促銷(xiāo)活動(dòng)，提高服務(wù)質(zhì)量,，穩(wěn)定老客戶(hù),，拓展新客戶(hù)，培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶(hù),，切實(shí)提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī),。

**年全省旅游發(fā)展大會(huì)在本地的召開(kāi)將為我們帶來(lái)良好機(jī)遇;多家高檔酒店的開(kāi)業(yè)也使我們面臨更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。面臨并存的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,，我將會(huì)同銷(xiāo)售部同仁,，堅(jiān)定必勝的信心，與全體民航人團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，開(kāi)拓創(chuàng)新，拼搏工作,，極力擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,，努力開(kāi)創(chuàng)酒店市場(chǎng)發(fā)展新局面!

酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告篇三

大家好!首先，向各位作一個(gè)自我介紹,，我叫殷圣祥,，是君御酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。

一,、履行職責(zé)情況從20xx年3月4日任職后,，前幾個(gè)月(3、4,、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),，后幾個(gè)月(6、7,、8,、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)君御酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作,。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo),，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),，再到“十全十美”,，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮,。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作,，主要有以下幾個(gè)方面：1,、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后,，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,，了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽,、湖南等不同地區(qū),，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,，針對(duì)此種狀況,，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。2,、糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作,。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ),、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,，通過(guò)學(xué)習(xí),，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng),、熱情地上前服務(wù),，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等,。3、在四月份時(shí),，舉行了技能實(shí)操比賽,，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué),，相互求教,，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,，提高了工作效率,，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

二,、抓管理建章立制前期,，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度,，員工不明確制度,，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻,、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),、收尾工作的注意事項(xiàng),，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),，明確工作責(zé)任有很大幫助,。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

三,、抓內(nèi)部客戶(hù)的溝通真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通,，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足,，“沸騰魚(yú)”不夠香等等,，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論,、修改,，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意,。

君御餐廳的各種優(yōu)勢(shì),，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作,。

五、深入市場(chǎng)調(diào)查,，密切配合銷(xiāo)售部,，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,，創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄,。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),，通過(guò)亞洲杯,，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間,，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi),，再到十全十美演唱會(huì),，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等,。

六,、抓團(tuán)隊(duì)用餐利用每周六、日,、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社,、旅行社、國(guó)旅,、旅行社等,，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣,，第二為廚房減少了成本費(fèi)用,。

六、抓團(tuán)隊(duì)用餐利用每周六,、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社,、旅行社、國(guó)旅,、旅行社等,，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣,，第二為廚房減少了成本費(fèi)用,。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋,，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作,。

1、不斷學(xué)習(xí),，提高自己,，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2,、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。

3,、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作,。

4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作,。

5,、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作,。

6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù),。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!

謝謝!

酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告篇四

____廠系一五計(jì)劃期間建成的重點(diǎn)企業(yè),，80年代中期以來(lái),，經(jīng)擴(kuò)建和持續(xù)進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)改造，現(xiàn)今形成了120萬(wàn)噸水泥的年產(chǎn)規(guī)模,，整體裝備和技術(shù)工藝居全國(guó)同行業(yè)濕法生產(chǎn)先進(jìn)水平,。四十余年來(lái)，企業(yè)一直保持在全省同行中的龍頭地位,。為_(kāi)___的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,，尤其是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、重點(diǎn)工程和重大建設(shè)項(xiàng)目作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)在,，隨著中央政府與東盟國(guó)家建立更緊密關(guān)系，____毗鄰東盟三國(guó)的地域優(yōu)勢(shì)日益突出,，多項(xiàng)重大基建項(xiàng)目正在建設(shè)當(dāng)中 為_(kāi)___水泥行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好機(jī)遇,，這也對(duì)昆明水泥能否繼續(xù)保持領(lǐng)先地位提出了全所未有的挑戰(zhàn)。

一,、調(diào)研本地水泥產(chǎn)品市場(chǎng)情況,，整合本公司產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，逐步構(gòu)建以市場(chǎng)為導(dǎo)向,、以客戶(hù)為中心,、以效益為目標(biāo)的營(yíng)銷(xiāo)體系。

____水泥市場(chǎng)是以低標(biāo)號(hào)為主,，水泥客戶(hù)主要是建筑公司和房地產(chǎn)公司,，大部分建筑企業(yè)末實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu)，故此水泥需求相對(duì)分散,，絕大多數(shù)水泥客戶(hù)在選購(gòu)水泥產(chǎn)品時(shí)的首選標(biāo)準(zhǔn)是價(jià)格,，我廠生產(chǎn)的《石林牌》水泥雖為_(kāi)___名牌產(chǎn)品，但低標(biāo)號(hào)水泥的生產(chǎn)成本尚未有效下降,，因此在市場(chǎng)中不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì),。但一些大型基建項(xiàng)目的客戶(hù)對(duì)水泥產(chǎn)品的質(zhì)量有較高要求，價(jià)格卻不是首選要素,，所以我們進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)時(shí)應(yīng)發(fā)揮高強(qiáng)度等級(jí)水泥產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),，并將服務(wù)作為產(chǎn)品的延伸概念，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)贏得市暢因此建議公司把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),，以?xún)?yōu)取勝作為經(jīng)營(yíng)方針，建立重點(diǎn)用戶(hù)檔案,，成立專(zhuān)門(mén)的大客戶(hù)服務(wù)隊(duì)伍,。在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，不斷完善市場(chǎng)服務(wù)措施,，增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí),，改善服務(wù)態(tài)度,，提高服務(wù)工作質(zhì)量和效率，主動(dòng)為客戶(hù)提供技術(shù)咨詢(xún)和服務(wù),，切實(shí)解決用戶(hù)提出的實(shí)際問(wèn)題,，以增強(qiáng)用戶(hù)對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的滿(mǎn)意度。另外,，應(yīng)在部門(mén)內(nèi)建立良好的營(yíng)銷(xiāo)反饋機(jī)制,，有效收集市場(chǎng)信息并反饋給技術(shù)及生產(chǎn)部門(mén)根據(jù)市場(chǎng)需求研究生產(chǎn)不可替代性新產(chǎn)品或進(jìn)行工藝改進(jìn)，有效降低生產(chǎn)成本,，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益,，爭(zhēng)取更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

二,、逐步優(yōu)化銷(xiāo)售流程,，建立良好的內(nèi)部管理機(jī)制。

公司當(dāng)前賦予經(jīng)營(yíng)部產(chǎn)品銷(xiāo)售,、營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè),、合同管理,、貨款回收,、物資采購(gòu)、客戶(hù)管理等主要職能,。營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理應(yīng)充分研究各職能模塊的工作流程,，制訂科學(xué)的銷(xiāo)售計(jì)劃，進(jìn)行合理的銷(xiāo)售分工,，并制定《用戶(hù)服務(wù)管理制度》,、《定期走訪制度》、《用戶(hù)服務(wù)控制程序》,、《顧客投訴意見(jiàn)處理辦法》等必要的規(guī)章制度對(duì)各銷(xiāo)售環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制,。

三、充分調(diào)動(dòng)人力資源優(yōu)勢(shì),，建立良好的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)及團(tuán)隊(duì)文化,。

人是組織的靈魂，人是管理的第一要素已成為人們的共識(shí),。企業(yè)的人力資源將是持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要來(lái)源,。一個(gè)好的銷(xiāo)售經(jīng)理應(yīng)該是知道如何激發(fā)銷(xiāo)售人員的潛在能力，而不是簡(jiǎn)單的控制銷(xiāo)售員的行動(dòng),。銷(xiāo)售員工的技能、知識(shí)專(zhuān)長(zhǎng)和各種關(guān)系是銷(xiāo)售部門(mén)最為寶貴的資源,。我將應(yīng)用5w1h方法來(lái)建設(shè)高效團(tuán)隊(duì),。即我們是誰(shuí)(who) 即團(tuán)隊(duì)成員自我的深入認(rèn)識(shí),，明確團(tuán)隊(duì)成員具有的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、對(duì)工作的喜好,、處理問(wèn)題的解決方式,、基本價(jià)值觀差異等;通過(guò)這些分析，最后獲得在團(tuán)隊(duì)成員之間形成共同的信念和一致的對(duì)團(tuán)隊(duì)目的的看法,，以建立起團(tuán)隊(duì)運(yùn)行的游戲規(guī)則,。

我們?cè)谀睦?(where) 每一個(gè)團(tuán)隊(duì)都有其優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)，而團(tuán)隊(duì)要取得任務(wù)成功又面對(duì)外部的威脅與機(jī)會(huì),，通過(guò)分析團(tuán)隊(duì)所處環(huán)境來(lái)評(píng)估團(tuán)隊(duì)的綜合能力,，找出團(tuán)隊(duì)目前的綜合能力對(duì)要達(dá)到的團(tuán)隊(duì)目的之間的差距，以明確團(tuán)隊(duì)如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì),、回避威脅,、提高迎接挑戰(zhàn)的能力。

我們成為什么(what) 以團(tuán)隊(duì)的任務(wù)為導(dǎo)向,，使每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員明確團(tuán)隊(duì)的目標(biāo),、行動(dòng)計(jì)劃，為了能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的激情,，應(yīng)樹(shù)立階段性里程碑,，使團(tuán)隊(duì)對(duì)任務(wù)目標(biāo)看得見(jiàn)、摸得著,，創(chuàng)造出令成員興奮的幻想。

酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告5

酒店銷(xiāo)售經(jīng)理述職報(bào)告篇五

您好!

自x年x月x日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來(lái),，已經(jīng)六個(gè)多月了,。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,，五個(gè)月來(lái)，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,，現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。

(一)考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,，除本休日外，休假,、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù),。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái),，部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),，基本杜絕了遲到,、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,，規(guī)范了酒店的管理。

(二)會(huì)議管理規(guī)定：按酒店管理的需要,，每周一召開(kāi)行政例會(huì),。會(huì)上，各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作,。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座,。自執(zhí)行本規(guī)定以來(lái),，共召開(kāi)行政例會(huì)21次，除營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理請(qǐng)假2次,、采購(gòu)部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,，其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議，如本人有事情不能參加,，均能安排部門(mén)管理人員參加,。沒(méi)有缺席、遲到/早退,、無(wú)故曠工等現(xiàn)象,。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,，會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。

(三)總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將總值值班時(shí)間;總值值班職責(zé),、總值值班記錄的記述要求,、總值值班人員的紀(jì)律要求、總值房的安排,、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來(lái),，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒(méi)有發(fā)生脫崗,、不履行職責(zé)等現(xiàn)象,。值班記錄的記述也比較規(guī)范。

(四)工作日志的記述：從x月x日起，各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,，并于次日10：00交總辦,，人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，幾個(gè)月來(lái)因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù),。

(五)每月工作總結(jié)：自6月份以來(lái),，各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡,，包括：總結(jié)上月工作完成情況,、未完成工作情況及亟待解決的問(wèn)題、下月的工作計(jì)劃,、對(duì)本部門(mén),、酒店工作的意見(jiàn)或建議、本部門(mén)的人事動(dòng)態(tài),。

二,、加強(qiáng)員工宿舍的管理

(一)加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),，激發(fā)后勤主管的工作積極性,，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成人事部經(jīng)理,、后勤主管,、宿管員、宿舍長(zhǎng),、四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò),。

(二)加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái),，員工宿舍用水,、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患,。

(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查,、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范,、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生,。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行，反饋由部門(mén)負(fù)責(zé)人督導(dǎo),，通報(bào)批評(píng);罰款的程序進(jìn)行逐步的改善,。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,，軼序良好,。

(四)規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù),。對(duì)拒不填寫(xiě)《登記表》者,，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓,。來(lái)訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍,。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來(lái)訪者盡快離開(kāi),。幾個(gè)月來(lái),，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒(méi)有因?yàn)閬?lái)訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況,。

(五)規(guī)范棋牌室,、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開(kāi)放時(shí),，衛(wèi)生與軼序都比較亂,，且常有外人進(jìn)來(lái)打牌、看電視,。經(jīng)過(guò)大家不懈努力,，現(xiàn)棋牌室,、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,，杜絕了外人在里面消遣、娛樂(lè),，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好,、安全的休閑環(huán)境。

三,、開(kāi)展三次基層員工的培訓(xùn)工作

x年x月份,、x月份、x月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作,，參加培訓(xùn)的人員為各部門(mén)的基層員工,，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識(shí),、員工的儀容儀表規(guī)范,、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí),、酒店消防安全知識(shí),、國(guó)內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等,。經(jīng)過(guò)培訓(xùn),，員工對(duì)酒店的工作有所了解，儀容儀表,、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,，酒店的意識(shí)有所提高。

在人力資源部的督導(dǎo)下,，各部門(mén)開(kāi)展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少,。員工中掀起了一股學(xué)技能,、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升,，又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì),。

述職人：x

20__年x月x日

20__年x月x日