時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,,為接下來的學習做準備吧,!優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢?下面是我給大家整理的計劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助,。
服裝開店計劃書篇一
形象門頭,、燈箱、收銀臺,、形象店頭,、產(chǎn)品柜,、更衣柜,、空調(冷暖兩用)、冰箱,、消毒柜,、淋浴器、泡浴桶,、光波浴,、電視,、cd機、音響,、各類燈飾及裝飾物,、美容床,、床罩(3件套)、美容凳,、褥心(冬天用),、竹席(夏天用)、超聲波,、蒸汽機,、美容推車,、調膜(棒、碗,、刷)、暗瘡針,、脫脂棉花,、棉簽,、眉(剪、夾,、刀,、筆)……
購物清單:
制作宣傳單、各類卡(月卡,、vip會員卡,、貴賓卡、金卡等),、現(xiàn)金券,;
形象門頭,、燈箱、收銀臺,、形象店頭,、產(chǎn)品柜,、更衣柜、空調(冷暖兩用),、冰箱,、消毒柜、淋浴器,、泡浴桶、光波浴,、電視、cd機,、音響、各類燈飾及裝飾物,、美容床、床罩(3件套),、美容凳、褥心(冬天用),、竹席(夏天用),、超聲波、蒸汽機,、美容推車,、調膜(棒、碗,、刷),、暗瘡針、脫脂棉花,、棉簽,、眉(剪、夾,、刀,、筆)、包頭巾,、毛巾、小臉盆,、保鮮袋,、保鮮膜、面巾紙,、拖鞋、工作鞋,、鞋柜,、酒精、酒精棉罐,、噴瓶,、滴水瓶、燙眼睫毛藥水,、牙簽,、收據(jù)、筆,、梳子、大小鏡子,、計算機、洗手液,、洗衣粉,、標簽帖、現(xiàn)金出入帳本,、電話機,、飲水機、一次性杯子,、多用插座,、店長服、美容師服,、客服,、紙簍、垃圾袋等等,。
生活館服務價目表
單 次 月 卡 季 卡 年 卡
1,、基礎護理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次
2、無痛草本黑頭 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次
3,、蘆薈保濕補水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次
4,、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 20xx元/48次
5、臉部排毒護理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次
6,、特級護理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次
7,、燙眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次
例——美容療程 668元
請參照產(chǎn)品價目表(此略)
1、普通手護 20元/次 200元/12次
2,、修甲 10元/次 100元/12次
3,、美甲(畫花類) 20元/次 200元/12次
4、魔寶珍珠粒護理 30元/次 200元/8次
5,、手臂 30元/次 200元/8次
1,、美胸 1200元/療程(10次)
2、減肥 20xx元/療程(15次)
3,、精油開背 80元/次
4,、精油全身 180元/次 1800元/12次
5,、魔寶珍珠粒全身護理 200元/次
6、美人?。?a)花瓣浴 60元/次 b)牛奶浴 50元/次
c)泡泡浴 50元/次 d)精油浴 80元/次
實惠套餐:
基礎護理30元+普通手護20元+燙眼睫毛30元==68元
精品套餐:
美白祛斑護理60元+普通手護20元+泡泡浴50元+精油開背150元==230元
精典套餐:
臉部排毒護理80元+魔寶珍珠粒護理30元+精油浴80元+魔寶珍珠粒全身護理200元==330元
會員優(yōu)惠套餐
獲得四次美容美體經(jīng)典護理,;
獲得禮包一個;
經(jīng)典項目套餐,,僅需188元,,可享受價值390元的服務;
持vip會員卡可享受產(chǎn)品8.8折優(yōu)惠,;
會員顧客購貴賓卡可沖值,。
一次性消費1000元即可成為西爾公司的貴賓;
凡貴賓劃卡消費15元即可獲得積分1分,;
當您持貴賓卡現(xiàn)金購產(chǎn)品時,,可獲得8.5折優(yōu)惠;同時每15元可獲得積分1分,;
4,、當您的貴賓卡金額消費完后,續(xù)卡時可獲得每15元積1分優(yōu)惠,;
5,、帶客積分:凡所帶顧客現(xiàn)金消費,您同樣享受每15元積1分優(yōu)惠,;
6,、您介紹的貴賓用現(xiàn)金購買產(chǎn)品時,您可享受每25元積1分的待遇,;
7,、當您的積分達到一定分數(shù),,您即可在為您服務的美容中心換取與積分分數(shù)等值的護膚品,,或者享受等值的服務項目。
880元貴賓增值c卡,,可增值至1100元(在原價基礎上打8折),,可享受以下內容:
1、產(chǎn)品劃卡消費 元,;
2,、任選美容美體項目劃卡消費達 元;
3,、價值 元的現(xiàn)金券,,凡消費15元積1分。
1500元貴賓增值b卡,可增值至2150元(在原價基礎上打7折),可享受以下內容:
1、產(chǎn)品劃卡消費 元,;
2,、任選美容美體項目劃卡消費達 元;
3,、價值 元的現(xiàn)金券,,凡消費15元積1分。
2500元貴賓增值b卡,可增值至4160元(在原價基礎上打6折),可享受以下內容:1,、產(chǎn)品劃卡消費 元,;
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元,;
3,、價值 元的現(xiàn)金券,凡消費15元積1分,。
以上各項僅供參考,各加盟店可根據(jù)自身實際情況另行決定,。
宣傳單是最直接,、最有吸引力的一種宣傳方式,但關鍵在于如何有條理,、程序化的去發(fā)放這些宣傳單張,。
目標單位確定:目標的確定很關鍵,可以通過本店內的老客人引見,,也可以直接聯(lián)系目標單位,,這樣的單位最好先經(jīng)過電話的方式進行初步聯(lián)系。
信件電話內容:
xxx女士/小姐:您好,!
我是“西爾(中國)美容服務機構”在_____ 地區(qū)______ 地方的產(chǎn)品服務店,,我的美容院名稱是:_________ 。
本院近期受“西爾(中國)美容服務機構”總部的委托,,在____ 節(jié)日來臨之際對您單位內的女性職工提供免費的美容基礎護理一次,,決不另收任何費用,只為宣傳本品牌,,希望您將本單位女性職工的人數(shù)告訴我們,,我們將親自到您處送去免費美容卡。
注意:
1,、 單位聯(lián)系人,,最好是單位負責人或是工會負責人;
2,、聯(lián)系前要確認本單位職工的收入水平,,要求具有一定的消費水平;
3,、聯(lián)系前需準備西爾公司的委托書,,本店營業(yè)執(zhí)照復印件,、信函內容(包括dm宣傳單)每個職工可發(fā)出兩張,爭取可以和朋友或家人同來,;
4,、此項工作最好由店長親自辦理。
信函內容如下:
xxx女士/小姐:
您好,!
一年一度的______節(jié)日即將來臨,,我謹代表我們美容院的全體員工向您表示衷心的節(jié)日祝賀!
本院在這個______節(jié)日來臨之際已正式加盟“西爾(中國)美容服務機構”。本院將秉著“做您至親至近的好鄰居”的服務經(jīng)營理念,,并于___ 年
服裝開店計劃書篇二
隨著社會的進步,,現(xiàn)代社會的人們住房條件越來越好,對家的裝修也越來越趨向典雅,,大方,,簡約。甚至在有些大城市買房的時候地產(chǎn)商已經(jīng)幫助顧客把房裝修好了,。但現(xiàn)代社會的人們越來越追求個性化,,這就需要在家居方面來補足!
家居種類很多,,為什么我偏偏選擇創(chuàng)意類的家居飾品這塊呢,?因為產(chǎn)品比較新穎、很有創(chuàng)意性,,讓人回家一看到就有一種舒服的感覺,,大似帶點兒童喜歡玩具的那種感覺吧!因此我們要把我們的產(chǎn)品定好位,,讓新的理念和創(chuàng)意去賺取利潤,,讓我們引領時尚把創(chuàng)意帶進我們平凡簡單生活當中去。
我們開店目前面臨的困難是:一,、店鋪的選擇,;二、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇,;三,、正式開業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設,、宣傳手段和經(jīng)營方式,。
首先,店鋪的選擇,。一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子,,這樣說吧,客流量帶來了購買量,購買量帶來了錢流量,!看看開店的根本目標是什么吧,?我們的目的是利潤的效益,積累原始基金,!要做到這點就必須要很多的購買量,,能帶來購買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇,!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,,是這樣的:
1。對本地的運動用品店進行調查,,將它們的位置標在地圖上,。看看它們的選址特點,,比如周圍人群密集的范圍半徑,,總人口多少,與其他同類企業(yè)的距離等,,量出其獨享的市場的半徑,也就是商圈的范圍,。
2,。根據(jù)地圖,標出你看好的地點,。
3,。在選定的地方周圍,按照之前量出的商圈半徑,,用圓規(guī)劃出你自己的商圈,。
4。確定該商圈內是否有你的競爭對手,,對彼此的實力進行權衡,,然后決定是否需要更改地點。
5,。了解商圈內的人口,、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相
關信息,,幫助你了解顧客群,。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里,。
看著這樣一張地圖,,我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學人家的試試,,畫一張我們市的商圈范圍,,來盡可能的有計劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個說法,,就是開店不一定要客流量大的地段,,也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍,。店面放在那的話,,整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預估3000以內是可以承擔的,,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢,。呵呵,,古書有云:辦事,要天時,,人合,,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素,,人合是我們家庭這個團隊的統(tǒng)一性,,就現(xiàn)在而言我們一家三口的整體方向是一致的。
就個別而言,,媽媽方面缺少了些照顧家里和支持開店做生意的激情,!總之我們這個大家庭如果能夠齊心一致,我很有信心把這個店給經(jīng)營好,,不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步,,我會盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業(yè)的!
其次,,貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇,,我們可以在去義務考察以后再決定!反正要本著進貨便利,,價格便宜,,質量有保證這三項原則去選擇我們的貨源,產(chǎn)品種類基本已經(jīng)敲定,,大致分為:鐘類產(chǎn)品,、毛絨玩具,、陶瓷工藝產(chǎn)品、杯類產(chǎn)品,、燈類產(chǎn)品、cd架,、音箱,、床上用品、相片鏡框等,!在產(chǎn)品樣式這塊我們可以走為有需要的老顧客淘貨路線,,可以在他們提出想要的產(chǎn)品之后我們在網(wǎng)上套貨以百分之10-20%利潤來賣給他們。這樣不僅是為我們自己打下了良好的顧客人緣,,還為我們以后發(fā)展的路“服務”“產(chǎn)品多元化”及“靈活的經(jīng)營方式打下了基礎,。目前在我心中的兩個進貨地點:一、阿里巴巴論壇里組織的家居采購聯(lián)盟,,他們有很大的價格及起批量的優(yōu)勢,,但是他們的家居樣式只有少部分符合我們店鋪的需求。不過按聯(lián)盟老大的計劃以后聯(lián)盟運作可以采取團購,、供貨兩條腿走路的方式:“一是直接按照大家意愿采購并供貨:大家意愿主要通過加盟店專用群每周一碰頭會及團購論壇(還在盟員店內部試用階段)反映,。二是組織大家團購,即由發(fā)現(xiàn)理想貨源的盟友發(fā)布價格及起定量信息,,盟友跟貼表態(tài),。最后由發(fā)布盟友或聯(lián)盟統(tǒng)一組織采購,貨物分攤后在要貨盟友下次訂貨時隨貨發(fā)出,。聯(lián)盟也鼓勵盟友發(fā)揮地域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢直接供貨,,這樣既可以讓更多的盟友找到便宜又有特色的貨源,也可以使供貨盟友得到額外的利潤和發(fā)展機會,?!边@樣我們的進貨壓力,,壓貨程度,,資金占壓,及初次開店的整體風險都會降低的,。二是邵東的家天下公司,,為什么選擇它呢?因為它是在網(wǎng)上家居類批發(fā)做的比較好的一個公司,,依網(wǎng)站的設計及公司的介紹他們應該有著一個非常不錯的團隊,,本來我們做零售的就要找一個好的平臺才能更好的發(fā)展起來。而且他們的產(chǎn)品也定位在創(chuàng)意,、新奇,、實用這幾點上,,與我們需要的產(chǎn)品很吻合,他們也在不斷的增加產(chǎn)品的種類及樣式,。在我們開店的初期可以避免一部分去外地考察新貨源的時間及金錢消耗,。
最后就是正式開業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設,、宣傳手段和經(jīng)營方式,。店名的初步設想——浪漫滿屋,一部非常有人氣的韓國電視劇,。取這個名既是為了讓人們容易記住我們的店名,,也是為了給消費的顧客帶來一種非常溫馨非常浪漫的感覺。讓我們的產(chǎn)品裝飾他們的小屋,,點綴他們的生活,,把浪漫融進他們小屋里的一切裝飾!店鋪裝修方面要本著大方,、時尚,、明亮的原則去執(zhí)行,要達到一種讓顧客進來逛的時候感覺到舒適,,讓他們對我們的店鋪有種檔次高的感覺,。裝修時還應考慮到騰出一塊顧客的休閑區(qū)(顧客休息與我們交流的地方),總之能讓顧客在店鋪呆的越久就越有可能讓他們在我們這消費,。產(chǎn)品的陳列擺設大致分幾個區(qū)域,,鐘類飾品區(qū)、毛絨玩具區(qū),、床上用品區(qū),、燈飾用品區(qū)、相框相架區(qū)等,。盡一切辦法讓產(chǎn)品擺設的有區(qū)域性,、不緊湊,讓顧客能夠一目了然的去挑選他們喜歡的類型產(chǎn)品,。宣傳方面我有幾套思路,,開業(yè)前后一段時間,找廠家設計一些店鋪的廣告到現(xiàn)在比較實用的錢夾式面巾紙的包裝上,,然后找些人去派發(fā),。開業(yè)時可以搞些優(yōu)惠活動,比如贈送出100張優(yōu)惠卡,,凡拿著優(yōu)惠卡的顧客買家居飾品的同時贈送一件小禮物,。禮物我準備挑選動漫類的周遍產(chǎn)品,和我們自己本身的產(chǎn)品有一定的聯(lián)系,,價格方面又比較便宜,。經(jīng)營模式我打算走實體店零售與網(wǎng)店批發(fā)的兩腳走路模式去發(fā)展,,實體店針對本市區(qū)的消費群體零售,網(wǎng)上虛擬店主要針對那些為貨源難找或者是幕名而來的經(jīng)營商來做批發(fā),。
實體店走專賣店的形式,,貨品都打出價格標簽和產(chǎn)品名稱,明碼明價謝絕還價,。這樣一方面以避免與顧客在價格上的磨檫,,另一方面無形的提高了我們檔次。在我們與顧客的交流時要時刻把握主他們的消費心理和產(chǎn)品需求,,可以為一定的老顧客去淘貨,。讓他們說出他們想要的產(chǎn)品樣式,我們從網(wǎng)上或者批發(fā)商那去找貨源,,然后以比較低10%-20%的利潤去賣給他們,。
這些都是籌備中的初步思路和構想,當然實際中遇到的情況可能有差別,。我們要以小本靈活經(jīng)營的模式一步一步的解決所有的問題,,店鋪的后期主要重點我打算在網(wǎng)店批發(fā)這塊,以一個零售商的皺型轉換成一個湖南地區(qū)創(chuàng)意類家居飾品的批發(fā)商,。下面就是一些風險評估和成本預算了,。
針對現(xiàn)在家居這個行業(yè),我市也已經(jīng)初具規(guī)模有一定的競爭,,我們一定要時刻把自己的定位把好,,產(chǎn)品的選擇上要獨具慧眼,以創(chuàng)意賺取利潤,、讓創(chuàng)意融進生活的經(jīng)營理念謀求家居市場的一地之席,!我們所面臨的風險在于產(chǎn)品的價位、產(chǎn)品的獨特性和樣式,、進貨以后的產(chǎn)品積壓,、本市消費群體的審美能力及對我們產(chǎn)品的接受程度。成本預算上:
(一)每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥1500,。00店面為30平方米左右
員工工資¥500,。00店員1名(家里親戚)
稅收及水電費¥1000。00稅收采用定額稅
裝潢費用¥15000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥4750,。00元
1,、銷售利潤
以每天實際人流量,,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,,雖然是在巷子里但是打出招牌的話還是比較顯眼的。從這條巷子經(jīng)過的人流量預計每天可以達到10000人以上,。10000人中30%的為目標消費人群,,則目標人群為3000人,;其中20%的人入店,則入店人數(shù)每天為600人,;其中20%的人對商品感興趣,,則擁有120個潛在消費者;120個人中通過介紹推薦達成10%購買率,,則實際購買人數(shù)為12人,,按照商品的平均價格為50元/件計算,則當日銷售額=50×12=600元,,年銷售額=600元×365=210000萬,。年銷售毛利為:210000×50%利潤=105000元。每年店鋪的不加貨物的所有支出為4750元×12=57000元,,店鋪零售每年銷售純利為=105000元-57000元=48000元,。加上網(wǎng)點的批發(fā)最保守的預估每月兩個1000元的單,利潤在20%左右=xx元×20%=400元×12=4800元,。那一年店鋪的所有銷售純利為48000+4800=52800元,。再除去稅收等雜費及其他不定因素產(chǎn)生的費用,年獲利4萬以上,。
2,、店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為4750元÷50%(毛利率)=9500元(每月只銷9500元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:9500元÷30天=317元
(二)投資風險分析
首期投入4。5萬元(包括以下):
裝修費用1,。5萬元
首期進貨
費用2萬元房租水電費用6000元宣傳費用為4000元3,、投資回收每月銷售額達到10000元一年時間即可回收所有全部成本。計算標準:[15000(裝潢費用)+6000(網(wǎng)站制作及宣傳費)+18000(一年房租)+1xx(一年稅收及水電費)+6000(一年員工工資)+3000(雜費用)]÷50%(毛利率)÷12個月=10000元/月÷30天=333元/天
服裝開店計劃書篇三
首先根據(jù)市場需求,,針對現(xiàn)代年輕人的消費心里,,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司,。
在xx開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內裝修,、擺放設備都以浪漫為主題,,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,,雖然餐廳是主要針對情侶開放,,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
俗話說的好,,民以食為貴,,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進,,大街上各式各樣的中餐,、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,,占領市場份額,是我們需要解決的問題,。我們認為,,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適,、溫馨,、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質的服務吸引消費者,,外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務,,增進情侶之間的感情,以達到雙贏的目的,,使情侶高興而來,,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務不斷的推廣擴大,。根據(jù)調查發(fā)現(xiàn),,目前xx還沒有專門針對情侶設計的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,,符合消費者的要求,。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,,并且有時候吃飯還被人打擾,,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,,無法到達大眾所能接受的程度,,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉,;有的為追求低價位吸引消費者,,使得菜品質量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗,、沒有情調,、沒有品位、顯得很廉價,,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義?,F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,,潛在的市場非常廣泛,。
餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水,。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整,。
主要目標市場為xx中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳,,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳,宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客,。開張期間服務尤為重要,,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關各項工作,,不求做到最好只求更好,。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展,在情人節(jié),、七夕,、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動以及優(yōu)惠方式,。
餐廳內部就餐設計可分成兩層,,樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,,一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們,。樓下則設計為大廳,用來舉辦一些活動,。這里所有的墻都具有很強的隔音效果,。大廳設有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點歌,。平時沒有活動則把大廳預留給散客,。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐,。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內,。二樓以上則是客房,,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
從長遠來看,,隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上可以說我國迎來一個 餐飲業(yè)大發(fā)展的時期 ,市場潛力巨大,,前景非常廣闊,。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在xx還沒有這種情侶主題餐廳,,競爭自然而然就小了不少,。“顧客就餐,,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,更多的是沖著餐廳的附加服務來的,。而且,,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,,除了享受美食外 ,,還可以感受浪漫的氣氛。
服裝開店計劃書篇四
自上初中以來我便開始住校,,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎,。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,,會導致很多問題,,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯,。于是,,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,,這為學生身心健康埋下了隱患,。因此我決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學聚集中心地段,,主要針對的客戶群是大學生,、教師、以及打工人員,。經(jīng)營面積約為80平米左右,。主要提供早餐、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,,當然本地小吃也是少不了的,。品種多,口味全,,營養(yǎng)豐,,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式,。而非餐點又提供各種冷飲,,如果汁、薄冰,、冰粥,、刨冰、冰豆甜湯,、冰凍咖啡,、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。本餐廳裝飾自然,隨意,,同時負有現(xiàn)代氣息,,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,,采光性好,,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
1.本餐廳開業(yè)之前,,要作廣告宣傳,,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,,所以宣傳上可不用費太大的力度,,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯,。并且米飯的質量相對競爭者要好,,可采用不同的做法,使口感與眾不同,,以求有別于競爭者,,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源,。此外,,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,,由于休閑飲食的空缺,,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,,根據(jù)不同情況采取相應得做法,。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,,這樣還有一個好處,,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,,如此也是能增加銷量的,。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,,而廢棄物也不能隨便傾倒,,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,,如此可以互利,。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的,。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生,、附近居民以及打工人員,,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,,以改善暑期的經(jīng)營狀況,。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,,變化的,,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,,制作出長期的計劃,,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,,增加其它服務項目,,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,,并慢慢打造自己的品牌,,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,,總之,,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來,。
店長兼收銀員1名 ,,廚師1名,服務生2名,。
經(jīng)營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷,、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求,。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件,。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食物,,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè),。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,,節(jié)約時間,。另外,,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,,并能節(jié)省部分人力資源,。同時,餐點還提供冷飲,、冰粥等,,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,,學生普遍喜歡在干凈,、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色,。此外,,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,,快餐店的規(guī)模較小,,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限,。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,,因為學校假期是固定的,,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,,這將會是一個比較難以解決的問題,。
機會分析:據(jù)我們的市場調查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,,并具有一定的競爭力,。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,,從這些方面來看,,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 餐廳的服務與產(chǎn)品質量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了,。并且,,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,。再者,,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,,這也是需要接受考驗的。
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,,高強度,,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,,借此進行口碑營銷,。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,。針對節(jié)假日,,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用xx元,,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,,基本設施及其他費用等4000元)
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,,物料采購費用,,場地租賃費用,,稅,水電燃料費,,雜項開支等,。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月,。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳,。通過菜單、海報,、文化手冊,、廣告,、促銷活動等向消費者進行宣傳,、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念,。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),,實現(xiàn)營銷承諾:
l、顧客反饋表,。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,,認真聽取顧客意見。
2,、將顧客滿意進行到底,。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想,。
3,、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務,。
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈,、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力,。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,,餐廳通過樹立綠色形象,、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,,采用綠色標志,,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標,。作為一個餐廳開展綠色營銷,,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,,無論從原料采購,、食物加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關,。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格,、溫度等,,體現(xiàn)健康綠色的理念,。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生,、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,,對消費者進行有計劃,、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向,。通過進行專題講座,、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,,同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹,。推廣、倡導健康科學的飲食文化,,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化,。對產(chǎn)品、餐廳,、服務進行文化包裝,,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件,。
本餐廳將通過一系列的公關活動,,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境,。
1,、與員工建立團結、信任一致的合作關系,。在員工之間搭建起平等,、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物,、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性,。
2,、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,,獲得穩(wěn)定的顧客群,,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境,、積極支持社區(qū)公益事業(yè),。尊重顧客的合法權利,,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議,。
3,、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),,加強與政府部門的聯(lián)系,,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業(yè)的真實信息,。
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民,。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品,、保健品的價格因素,,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領一定的市場份額,,形成規(guī)模經(jīng)濟效應,,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,,比如果蔬的去根多少、是否去皮,、去葉,,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食物,。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬,、豆類,、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食物,,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮,、天然,、無污染的綠色食物。
l,、汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,,開發(fā)出自己的特色食物。
2,、嚴格管理,,定期培訓人員,建立顧客服務報告,。
3,、進入市場后,認識食物市場周期,,不故步自封,,積極開發(fā)更新食物。
4,、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,,市場策略為通過積極有效的營銷策略,,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食物"的良好的品牌形象,提升知名度,、美譽度;收回初期投資,,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固,、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng),、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品,、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),,隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,,以特許經(jīng)營的方式,,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力,。
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,,易于為校園群體喜愛和接受,,店名應有格調,意味悠長,。
顏色:以黃色,,紅色,橙色等暖系色調為主,,輔以輕快活潑的冷系色調,。彰顯時尚,潮流,,雅致,,品位。
店面布局
恰當運用燈光,,地毯,,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,,一方面顯得錯落有致,,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局,,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位,。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感,。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利,。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,,圖案,,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,,貼近消費者感官享受,。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,,避免給消費者大排檔那樣的感受,。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位,。
餐具:干凈,,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象,。
背景音樂:以浪漫,,柔和的輕音樂為主,響度適中,,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調,。
服裝開店計劃書篇五
一份完整的開店計劃書,是協(xié)助你規(guī)劃開店事半功倍的開始,,我們?yōu)槟銣蕚湟环蓍_店計劃書需要的大綱項目供你參考,,協(xié)助你完成最具成功相的「開店計劃書」!
這是一份基本的格式,,里面的內容是基本的要求,,你可以依照你所想表達的想法,增加所需要的內容,,盡情表現(xiàn)你的創(chuàng)意喔,!
(例如為何想要開這個店?說明你在什么狀況或機會,,想要開店實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想起源)
(你預計開店的店名,、開店型態(tài)、開店項目或你店內主要產(chǎn)品<花店,、鐘表,、服飾、精品>等,,這是開店創(chuàng)業(yè)最基本的內容)等
(例如擅長花藝,、珠寶設計,、服飾、營銷等…而它們會如何幫助你完成開店的夢想,?)
(例如我的店有什么跟別人不一樣的,?特色在哪里,?)
(例如目前所觀察到的市場中,,相關的競爭者有哪些?市場的活絡度如何,?)
(你需要評估你所開的店,,將有可能遇到怎樣的狀況,如景氣,、環(huán)境,、競爭者等等。有什么風險會發(fā)生,?該如何避免與應對,?)
(你預計開店創(chuàng)業(yè)的資金來源,是一個人獨資,,還是和朋友合伙<如果合伙,,每個合伙人的出資比例…>,同時還要考慮到現(xiàn)金,、銀行貸款的比例或運用,。因為這關系到未來開店后的利潤分配。另外,,如果你想申請貸款開店,,也可以在這部份詳細規(guī)劃好)
(預計開店后,每個月,、每年,、或前三年~五年內的收入及開支規(guī)劃,協(xié)助你確實計算利潤,,和了解何時能收支平衡,,開始有凈利)
(你預計開店后,需達成的短期,、中期,、長期目標,及達成的方式,,如多久達到損益平衡,?多久要開始獲利?或是有無擴增的計劃,?)
(你所開的店,,在網(wǎng)絡上的市場狀況如何,?你所開的店機會點或商機在哪?在商店或商品上,,你想以什么方式來宣傳或廣告,,或促進買賣呢?最主要是要找出你所開的店的市場定位,。最簡單的一個問題要如何讓大家知道你所開的店,?)
(還有沒有其它想說的?)
服裝開店計劃書篇六
好的位置雖然不是絕對的,,但卻有很多共性,,如人口流動性大,鬧市區(qū)域繁華地段,,交通方便等,,所以選擇好位置必須具備以下條件:
1.人潮流量:平常、假日及日,、夜來往人次比例,。
2.車潮流量:汽車、摩托車往來流量,。
3.交通樞紐:目前及未來可能增減的運輸工具,。
4.馬路寬窄、大?。簡涡械?、雙向道與停車問題。
5.區(qū)域特征:商圈情況,、競爭店,、互補店、金融機構及文教,、休閑設施等,。
6.人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費習慣等,。
7.商圈勘察:主要及次要商圈范圍,、租金、價位,。
字號命名和所處環(huán)境,、客戶成分、文經(jīng)氛圍,、地方時等關系很大,,如南方名號“阿二靚湯”若在北方未必叫絕。
通常,,易記,、明晰,、順應客戶心理的名字便可。經(jīng)營小店兩絕招:特色和親情經(jīng)營小店說難也難,,說容易夠大做廣告,,小店哪里來知名度?說它容易也容易,,盡管有大賣嘗超市“搶,、逼、圍”,,許多的雜貸店還是能守住一方“陣地”,。小店自有自身的優(yōu)勢,充分發(fā)揮這種優(yōu)勢,,小店自然能開得好開得久。
按照地點位置,,小店可粗略分為兩種,,一種開在人來人往的鬧市口,一種開在居民新村,。前者因為和大店做鄰,,商品特色顯得更為重要,應該找大店所沒有的東西來做,。經(jīng)營這樣的小店,,一定要做市場細分,做專做深做透,。開在鬧市的小店,,不妨經(jīng)營能迎合年輕人品味的商品,因為年輕人是最喜歡逛街的,。相反,,經(jīng)營老年人用品的小店應開在居民小區(qū)里,那是老年人的活動范圍,,就近購買當然受他們歡迎,。
開在居民小區(qū)里的小店,做的是周圍居民的生意,,除了以日常生活用品為主外,,關鍵是要以人情來抓老顧客。
手工藝品店,。開辦成前店后工場,,充分利用女工心靈手巧的特點,將手帕,、靠墊,、臺布的縫紉工作分散在家中完成,。手工制品精巧,款式重復的機會較少,,顧客容易接受,,小投入,低風險,。
玩具醫(yī)院?,F(xiàn)在的玩具價格越來越高,功能越來越復雜,,一旦損壞,,留著沒有,棄之可惜,,有間玩具醫(yī)院就好了,。
職業(yè)預測店。求職難,,求到了份稱心如意差事更難,,如果利用一套相關的測試軟件,對每個求職者進行專項測試,,指點迷津,,肯定有市常這樣的小店開在高校附近最好。
兒童書店,。孩子們不應整天圍著電視機,,還應該從書本中吸取養(yǎng)料,可以開間專門的兒童書店,,從裝潢,、設備到進貨品種都要完全針對兒童心理。
居室診所,。在不破壞裝修的前提下,,解決管線缺少、下水道堵塞,、暗線故障,、墻內暗管滲水等問題。當然要有專業(yè)技術才行,。
服裝開店計劃書篇七
近年來,,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念的落后,,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài),。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),,主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍,。
便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,,為消費者提供一個方便,、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者,。
主要經(jīng)營快速消費食品,,日用品,書報,,收費業(yè)務代辦,,面點,果蔬等商品,。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,,迅速贏得了消費者的青睞,,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營,。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,,超過200米的效果就比較差了,,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),,以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
(一)ci設計
1,、企業(yè)標識
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,,要符合便利店的經(jīng)營特點,,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識,。
2,、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,,只要符合自己的經(jīng)營特點,,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,,或者是石膏板,。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時不用考慮豪華,,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,,且能符合便利店本身的特征,,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面,。
墻面――為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2,、經(jīng)營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng),。
軟件――與總部實行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理,。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,,每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個冰柜,,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜,。
其他設備――如書報柜,,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加,。
3,、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,,日用化妝品20%,日用百貨20%,,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,,主要講究庫存小,周轉要快
2,、為消費者提供方便――就近的購買條件,,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,,使項目的可行性更加強烈,,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點
由于行業(yè)風險的不確定性,,因此,,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,,具體方式待定,,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,,統(tǒng)一經(jīng)營,,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風險投資,,由員工進行擔保抵押經(jīng)營,,自負盈虧
c方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,,上交費用
d方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營
1. 前期投資
固定設施及營業(yè)設施,可以利用部分現(xiàn)有的設備,,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,,故在后期需要追加部分貨款投入,,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量,。
服裝開店計劃書篇八
隨著現(xiàn)在年輕人對服裝個性化的要求越來越高,,水電學院、經(jīng)濟職業(yè)學院和希望高中的學子們居住在遠離城市的里建鎮(zhèn)學習,、生活,,而里建鎮(zhèn)服裝市場狹小,遠遠滿足不了他們的需求,。也因此為我們創(chuàng)業(yè)提供了一個良好的發(fā)展機遇,,三所學校是我們的第一目標群體,他們正處在追求時尚個性的年齡階段,,我們的個性化服裝將會給他們帶來不一樣的新鮮感,,而網(wǎng)絡時時刻刻都引領著潮流,所以,,在網(wǎng)上開個性化的服裝店是很有發(fā)展前景的,。
(一)市場機會分析
如今是一個追求個性化的時代,人們厭倦了千篇一律,,不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服,,背一樣的包,希望商場里自己喜歡的東西都是獨一無二的,,專門為自己設計制作的,,在里建這個充滿商機有著廣闊發(fā)展前景的地方,,如今又是網(wǎng)絡發(fā)展的潮流時代,電子商務逐漸發(fā)展起來,,在淘寶網(wǎng)上開店也是我們網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機會之一,。
(二)目標市場確定
首先是里建市場,包括水電學院,,經(jīng)濟職業(yè)學院,,希望高中,華僑中學等等學校人群,;這些目標群體多為學生,,消費水平不高,但是又追求著個性時尚的服裝,,美衣吧的服裝價格實惠,,適合這類消費群體。
其次是淘寶網(wǎng)站,,面向全國各地的消費者,。t恤是夏季大眾所需,而個性化的t恤又被年青一代所追求,,需求量大,。
(三)競爭對手分析
服裝市場實體店有很多個性的服裝出售,網(wǎng)絡上個性的服裝店也很多,,這些店面的發(fā)展已經(jīng)相當成熟,,我們正處在起步階段,無論在哪個方面上都有所欠缺,。
(四)swot分析
1,、優(yōu)勢
(1)價格優(yōu)勢
在價格方面,“美衣吧”網(wǎng)店也占據(jù)了比網(wǎng)下一些同類型商鋪大的優(yōu)勢,。首先,,由于充分利用了網(wǎng)絡資源,可以大大節(jié)省了店鋪的租用費用以及一些目標性不明確的宣傳費用,。其次,,基于網(wǎng)絡平臺,用戶也可以很方便地在網(wǎng)上進行自己的個性化t恤設計,。在完全自動化的操作下,商家便可以大大節(jié)省用于與客戶溝通的人力,,從而降低了成本,。
(2)原創(chuàng)個性設計優(yōu)勢
“美衣吧”所銷售的雖然是屬于服裝類的產(chǎn)品,但是由于t恤衫的結構設計簡單,,款式變化通常在領口,、下擺、袖口、色彩,、圖案,、面料和造型上,一般分為有袖式,、背心式,、露腹式三種形式。而規(guī)格也有比較明確的規(guī)定,,價值也主要體現(xiàn)在圖案的設計上,,對于面料等的要求相對較低,因此客戶對于它的體驗要求較低,。這些特點都使得t恤具有了很好的網(wǎng)絡適銷性,。
(3)面料優(yōu)勢——環(huán)保自然
人們不僅要穿得漂亮,還要穿得健康,,竹炭纖維作為綠色環(huán)保生態(tài)纖維,,其面料除具天然抗菌,屏蔽紫外線輻射,,柔軟,,冬暖夏涼的功能外,還具有尊貴高雅,,自然等風格,。并針對人們追求綠色環(huán)保、時尚潮流的需求,,美衣吧作為原創(chuàng)品牌,,既滿足了消費者個性的穿著,又滿足了人們向往健康著裝,、自然的要求,,竹炭纖維t恤的價格區(qū)間是100-200元 ,此區(qū)間較符合大多數(shù)年輕人購買服裝的價格需求,?!懊酪掳伞蹦軌虺浞钟项櫩蛯τ冢粜舻膫€性化與環(huán)保需求,顧客不僅可以在該網(wǎng)絡平臺上選擇自己喜愛的圖案,,而且可以使用自己的設計作品來印制屬于自己的獨一無二的個性t恤,。從而體現(xiàn)自己的獨特風格,在銷售中體現(xiàn)出自己的主動性,。
2,、劣勢
(1)產(chǎn)品類型不夠豐富,缺乏影響力
(2)網(wǎng)店誠信度低,。目前網(wǎng)上商城的數(shù)目比較多,,在“美衣吧”網(wǎng)店建立后,,需要一段合理的時間進行市場推廣以及誠信度的積累。
(3)網(wǎng)店沒有固定的消費群體,。
(4)顧客上傳的個性化圖案中,,可能存在一些侵犯知識產(chǎn)權的圖案。
3,、機會
由于這種個性化產(chǎn)業(yè)在國內仍處于起步階段,,是一種新興的事物,參與到其中的各商家的地位是平等的,,還沒有一個有權威地位的企業(yè)出現(xiàn),。因此,只要經(jīng)過自己的努力,,是有贏得市場高占有率的機會,。
4、威脅
盡管“美衣吧”是提供個性化產(chǎn)品的網(wǎng)絡平臺,,但是并沒有脫離網(wǎng)上商城這一本質,。而目前建立網(wǎng)上商城的技術已經(jīng)日趨成熟,并且建立的'成本也在不斷下降,,因此,,會有許多的后來者在巨大利潤的驅使下,進入到該領域,。
(一)網(wǎng)店目標
實現(xiàn)我們的創(chuàng)業(yè)目標,,半年內在校園里打造我們自己的品牌,讓每一個人都能知曉我們的網(wǎng)店,、產(chǎn)品以及服務,。讓大家都能穿上自己想要的獨一無二的衣服,滿足顧客獨特的穿著風格,。在淘寶網(wǎng)上,,讓我們的店鋪能有一定的信譽度,有自己專屬的忠實客戶,,新的客戶也源源不斷,。
(二)產(chǎn)品策略
1、主營產(chǎn)品:有自主設計個性t恤及在市場上熱銷的t恤成品,,質量保證,,樣式新穎;顧客可以自主設計圖案也可以選購我們已有的t恤成品,,勵志滿足顧客的需求,。
2、附營產(chǎn)品:有襪子,、發(fā)圈等,,讓顧客在購買t恤的同時能夠買到生活常品。
服裝開店計劃書篇九
摘要:隨著網(wǎng)絡的迅速發(fā)展帶動了網(wǎng)民的存在,,我國在20xx年底共有網(wǎng)民6.49億人,,20xx年中國電子商務市場細分行業(yè)結構中,網(wǎng)絡購物交易規(guī)模占比18.9%,,預計到20xx年,,網(wǎng)絡購物市場占比將超過25%;20xx年中國電子商務市場交易規(guī)模為
2.83萬億,,同比增長19.9%,,環(huán)比增長7.1個百分點。從市場結構來看,,網(wǎng)絡購物市場份額繼續(xù)增長,,占比達到22.2%,達6.28千億,。20xx年電子商務市場細分行業(yè)結構中,,企業(yè)間電子商務仍然占主導地位,整體占比超過七成,,其中,,中小企業(yè)b2b電子商務交易額占比過半;網(wǎng)絡購物交易規(guī)模占比由20xx的18.1%增長到20xx的22.2%,網(wǎng)絡購物占比提升明顯,。所以在淘寶網(wǎng)網(wǎng)店銷售將會成為未來銷售的主體,。
關鍵字:網(wǎng)店;創(chuàng)業(yè),;市場分析
隨著社會的發(fā)展,,人們對個性時尚都有非常敏感,追求前衛(wèi),。如果穿有一身時尚,、個性的服裝,可以讓你有一個很好的心情讓你快樂,,并且,,現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會選擇符合自己服裝來顯示自身的個性。
早在1999年以前,,中國互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立b2c網(wǎng)站,,致力于在中國推動網(wǎng)絡購物的發(fā)展。據(jù)20xx年有關統(tǒng)計顯示,,我國網(wǎng)上購物發(fā)展迅速,,在以北京、上海,、廣州和深圳為代表的全國中心城市,,網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達到了42.5%,,網(wǎng)上購物用戶總數(shù)超過1000萬人,網(wǎng)上購物金額超過人民幣250億元,。在以武,、成都、沈陽和西安為代表的四個區(qū)域中心城市,,網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達到了29.3%,,網(wǎng)上購物用戶總數(shù)253萬人,網(wǎng)上購物金額50億元,??梢姡袊W(wǎng)絡購物的春天已經(jīng)到來,,發(fā)展前景十分廣闊,。
大學生課余時間較為充足,接受新事物的能力也相對較強,,對網(wǎng)絡應用也不陌生,,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,,淘寶,、易趣、拍拍等c2c網(wǎng)站發(fā)展迅速,,還提供個人網(wǎng)店平臺,,而且有很多是免費提供的,這就更為大學生在網(wǎng)上開店提供了方便,??梢哉f,開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑,。
1.網(wǎng)店名稱
創(chuàng)意新生活
2.網(wǎng)店宗旨
為客戶的新生活提供優(yōu)質的創(chuàng)意
3.經(jīng)營目標
不斷推陳出新,,讓客戶體驗到創(chuàng)意帶來的美好生活。每季度都要推出新商品,。
(1) 個人來源,。指通過家庭成員、朋友,、同學或同事等個人關系獲得信息,。
(2) 商業(yè)來源。反通過企業(yè)的廣告,、展銷會,、推銷員介紹等途徑獲得信息。
(3) 公共來源。通過社會公共傳播得到信息,。
(4) 經(jīng)驗來源,。消費者通過直接使用商品得到信息。
(1) 直接觀察法,。我們通過在校園內的多次觀察,,發(fā)現(xiàn)有90%的學生所穿的服裝是非常的有個性,其余的10%的學生穿的比較的一般,。
(2) 人員訪問法。直接通過學生訪問,,對他們的需求進行分析,。
(3) 問卷調查法。把學生對服裝的需求做成試卷,,發(fā)給學生讓他們填寫,,利用這種方法收集信息。
(4) 網(wǎng)絡查詢,。我們也可以通過網(wǎng)絡去查詢,。
隨著社會經(jīng)濟水平的不斷提高,人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了,,更多開始注重生活品味,,消費格調也越來越高,追求時尚,,注重品質,,崇尚個性。而一個美好,、溫馨,、舒適、有品位的家,,需要各式各色有裝飾性,、實用性、觀賞性的家居飾品來裝扮,。我們網(wǎng)店隨時更新創(chuàng)意產(chǎn)品,,進貨方便,,交割便宜。利用這些優(yōu)勢我們將不斷開發(fā)銷售產(chǎn)品。
1,、具備獨特性或時尚性:網(wǎng)店銷售獨具特色或者十分時尚的。
2,、價格較合理:選擇好的進貨渠道,,使自己的價格可以相對便宜更有質量
3、通過網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購買欲:假冒偽劣商品。
4,、網(wǎng)下沒有,,只有網(wǎng)上才能買到,比如外貿定單產(chǎn)品或者直接從國外帶回來的產(chǎn)品,。
1. 負責人:史**
2. 經(jīng)營團隊:郝**,、王**、李*
3. 外部支持:***
服裝開店計劃書篇十
一,、項目描述
1,、選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,,應對師院學生,,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有必須的人員流量,。
2,、行業(yè)類型:零售。
3,、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間,,消費者相對于外部市場競爭小,個體經(jīng)營單純,,投資小資金流動快,,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,,營銷途徑多樣化,。
二、公司組織與管理團隊
1,、人員制度
1)店長,,負責綜合協(xié)調支配各個員工工作,督促員工工作,,理解配合學校衛(wèi)生等檢查,。
2)服務員,要有靈活的頭腦,,牢記超市內各個商品的價格,、位置,服從店長的指揮,,并配合店長的工作,。
3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,,隨時理解檢查,,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,,給客人留下好的印象,,并幫忙服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,,即將到保質期的及時提醒服務員,。
4)進貨員,老實誠實,,要求會開車,,了解店內商品的流量,配合服務員做到店內商品充足,,無斷貨,、缺貨現(xiàn)象,對保質期短的食品,,如水果、面包等,,做到每日進貨,,確保食品的新鮮超市開店創(chuàng)業(yè)計劃書超市開店創(chuàng)業(yè)計劃書。
2,、管理團隊
1)尊重服務業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督,,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也能夠向上級提出意見,,共同改善
3)營造和諧的團隊,,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為,。
4)公平對待,,一視同仁,各司其職,,發(fā)揮才干,。
三、競爭與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝,,作為超市的經(jīng)營者,,要了解學生日常所需,結合我校的實際狀況,,為學生帶給最大化的方便,,深入比較與分析學校內各個超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位
決不能忽視學生群體的情報,,必須要掌握第一手資料,,雖然學生群體的消費潛力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有必須優(yōu)勢,產(chǎn)生的利益也是很大的,,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體,,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,,讓學生買的開心放心,。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,,健康的消費已成為一種生活時尚,,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學生的身心健康,,顧客至上,,這是我們的宗旨。
四,、營銷手段
1,、品牌策略
“校園百貨超市”點名好記,點出了服務的群體,,應對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球,。
2,、價格粗略
同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高,大部分同學選取去山下的超市選購商品,,雖然麻煩,,但是能夠省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,,價格不宜過高,,否則會失去一部分消費者,當然也不能過低,,否則扣除各項費用利潤較低,。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費心理,,把同類商品有意識的放在一齊,,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選取自己習慣的消費水平,,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,,易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3,、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品,,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響,,等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質期內,,即將超期的產(chǎn)品,,及時促銷,促銷不成及時處理,,確保食品的衛(wèi)生安全,,要做好質量保證。
五,、項目實施計劃
以顧客為中心,,以顧客滿意為目的,透過是顧客滿意,,最終到達本超市的經(jīng)營理念的推廣,。
開店前,必須要做好宣傳工作,,發(fā)放問卷,,根據(jù)消費者需求,完善產(chǎn)品種,。
推出會員卡,,吸引顧客,多買多送,。
六、融資計劃
實行嚴格的財務管理
嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,,進貨價,,收貨價,人員工資,,經(jīng)營項目費,,水電費,員工福利等
每日收入嚴格清點,,每日核對入賬,。
店內的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走超市開店創(chuàng)業(yè)計劃書投資創(chuàng)業(yè)
每月結算后,,一部分作為將近發(fā)放員工,,一邊提高員工工作用心性。
對于賬目,,要做到事無巨細一律入賬,,這樣店內盈虧一目了然。
七,、風險分析
1,、內部管理風險
超市是一個服務類行業(yè),,嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,,公司內部人員結構簡單,,管理比較松懈,健全管理體制與模式,,是十分必要的,。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大,,但是還存在一部分商品滯銷的問題,,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,,所以要認清市場對各個商品的需求量,,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,,在食品的選取上要有必須專業(yè)的眼光,,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品,。
服裝開店計劃書篇十一
一,、創(chuàng)業(yè)診斷
1·創(chuàng)業(yè)須知
(1)最能讓外行人發(fā)揮其特色的行業(yè)之一
(2)毛利極高、凈利極少
(3)資本回收時間,,必須越短越好
(4)成本控制
a·直接成本
a·主要材料,、配味料、裝飾材料
b·約占營業(yè)額的35%,,但不可超過40%
c·提高采購技術及庫存管理,;壓低材料費支出
b·間接成本
a·人事費:約占營業(yè)額的20%;與材料費合并,,不得高于營業(yè)額的60%
b·租金: 約占營業(yè)額的10-12%
c·水電燃料費:以5%為上限
d·消耗品費:約占營業(yè)額的4-5%
e·稅金:約占營業(yè)額的5%
f·雜費:包括交際,、廣告、保險,、報章雜志,,約占營業(yè)額的5-8%
g·資本利息:約占營業(yè)額的4%
h·設備折舊:保留5%資金,以備未來設備與裝璜之整修
(6)做好計算管理
a·營業(yè)額=總席數(shù)*周轉率*每人平均消費額*一個月營業(yè)天數(shù)
b·凈利=收益-費用
c·營業(yè)額高,,毛利多并不代表利潤也多
2·生意興隆之要訣
(1)如何使店務欣欣向榮
a·選擇有利的據(jù)點
b·卓越的經(jīng)營技巧-擬定經(jīng)營方針
賣給誰 ━━━━━━━━→ 掌握顧客層面 賣什么 ━━━━━━━━→ 商品的內容 價格多少━━━━━━━→ 銷售的技巧(包括應對,、服務等)如何賣 ━━━━━━━
c·改正「只要有資本和場地,任何人都可以開店做生意」的觀念
(2)迎合善變的顧客
a·更新店鋪設計
b·積極開發(fā)新商品
c·加強人事改進(譬如:改善服務態(tài)度)
d·實際表現(xiàn)新的企劃
(3)確保餐廳生意興隆需:
a·掌握合適之顧客層次
b·確實做好對顧客服務
c·信用
3·經(jīng)營者所需具備之條件
(1)具經(jīng)營能力
(2)掌握經(jīng)濟動向
4·開業(yè)的首要工作-擬定籌措資金計劃
(1)資金來源:本身,、熟人,、金融機構
(2)必須資金
a·土地購買費
b·店面建筑費
a·硬體建筑費
b·電力工程費
c·供排水工程費
d·瓦斯工程費
e·空調工程費
c·裝璜費
d·廚房機械器具費
e·冷暖氣機費
f·桌椅等家具費
g·雜物備品費
h·消耗品費
i·其它費用
二、地點選擇
1·一般人最初會考慮的地點:
(1)車站前的商店街
(2)鬧區(qū)
(3)商業(yè)大樓內的出租店
(4)購物中心內
(5)批發(fā)商店街
(6)商業(yè)區(qū)
(7)學校附近
(8)鐵,、公路沿線
(9)現(xiàn)有的商店街
(10)住宅區(qū)
* 并非絕對好的生意地點,,因人口屬半固定性,,缺乏長期發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2·提高選擇地點的正確性:重視地點的商業(yè)環(huán)境
(1)由相對位置關系來探知某地點是否具有價值,
(2)年年記錄,,觀察商業(yè)環(huán)境之變化:掌握環(huán)境動態(tài),,嗅出前瞻性
(3)至市政府、區(qū)公所調查有關都市計劃,、未來人口增減趨勢,、公車路線是否調動等。
3·立地條件調查標準
(1)以質,、量關系作衡量
質:該地區(qū)人口之所得,、購買力;即外食消費在當?shù)叵M者的所得中,,所占之比例,。
量:該地區(qū)「商圈的大小」,例如:面積大小,、人口數(shù)多寡,。
(2)包括:
a·有無同業(yè)(銷售狀況、進貨商狀況,、對其它地區(qū)顧客之吸引力)
b·商圈內之人口(總人口數(shù),、性別、年齡,、動態(tài),、品質)
c·客戶階層(職業(yè)分布狀況及平均所得)
d·交通狀況(交通量、行人通行量,、距公車站之距離)
e·商店街之知名度,、形象
f·與該都市中心的關系
g·地價
h·該街道的發(fā)展性、特性
(3)注意事項
a·其它店鋪之業(yè)種
b·有無電梯,、照明、招牌等
c·設備費,、管理費如何分攤
d·營業(yè)時間有無限制
e·營業(yè)保證金,、租金
4·頂?shù)曜⒁馐马?/p>
(1)找不同時段、多方面觀察該店面營業(yè)狀況及風評
(2)簽定合約前,,先取得房東同意
a·合約上有可轉讓字樣
b·租約期限5年以上
(3)核對財務明細
a·以種類為單位,,如工具類、餐具類等統(tǒng)一表格
b·再估計個別項目價值
c·損壞,、不需要者,,事先扣除
(4)衡量「頂讓權利金」的價值
a·頂讓權利金與估計總額間有店名承讓費(營業(yè)權利)之差距,須慎重衡量
b·將此筆費用列入長期資金
c·請原店主提供進貨商之資料→比價→決定是否繼續(xù)來往
d·頂?shù)旰?,更換店名,,并呈現(xiàn)不同風格
5·簽定租貸契約時需注意
(1)租金,、押金應給付多少
(2)租貸契約應該簽多長
(3)多久調一次租金、調幅多少
(4)租貸所得稅金由誰負擔
(5)硬體設備是否完善
6·購買營業(yè)兼住家之店面需核對
(1)賣主是否為店鋪所有人
(2)能否由所有人一人之意思出售,、租借
(3)買下后能否轉賣或自由處理
(4)有無一屋兩賣之情形
(5)合約書所載范圍是否明確
服裝開店計劃書篇十二
我們水平正在提高,,水果的消費支出在家庭支出中占的比例越來越高?!崩钗到淌谥v到,,最近幾年消費增長中,牛奶和水果的消費在快速增加,,水果越來越受歡迎,,水果的消費量還會大幅度上升。 水果是勞動密集型和技術密集型相結合的產(chǎn)業(yè),,是我國農業(yè)具有國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,,近年來水果已成為種植業(yè)中繼糧食和蔬菜之后的第三產(chǎn)業(yè),成為種植業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè),。水果行業(yè)漸漸興起,,城市居民注重養(yǎng)生,注重綠色和健康,。在此環(huán)境下,,水果專賣店將會得到很好的發(fā)展。
1,、店鋪名稱
福祥果屋
2,、店鋪宗旨
以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務宗旨。摧崇綠色健康,,簡約自然,,始終秉承以客戶滿意最大化為宗旨,以服務最優(yōu)化為己任,。
3,、店鋪理念
理念為用心服務,以客為尊,。
1)細心,,仔細。 要求自己在服務時必須全身心投入,,細心地為每一個顧客服務,,不忽視任何一個細微環(huán)節(jié)。
2)愛心,。 我們不僅要注重賺取利潤,,同時還關注顧客消費情況和家庭情況,為此作出相應的優(yōu)惠活動,,以此來盡一份自己的社會責任,。
3)關心,,關懷。 對待特殊顧客,,如殘疾顧客,,更要周到服務,使他們像正常人那樣愉快地享受到買東西的樂趣
4)水果的品質,、清潔和新鮮度必須做到物有所值,。希望所有顧客買的安心,吃的放心,,最后才能大家開心
4,、開店目標
開店目標包括產(chǎn)品發(fā)展目標、市場競爭目標,、社會貢獻目標,、職工待遇福利目標、員工素質能力發(fā)展目標等,。
中國的水果市場巨大,,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半,。通過對大多家庭的調查,,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間,。只有10%的家庭消費水果在50元以下,。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢,。我國目前人年均果品占有量約為45kg,,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大,。若考慮到未來人口增長因素,,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%,。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3g,、5g)等包裝組合,,有償提供給消費者,。也就是說,顧客可以隨意組合,、購買水果,。購買完后如果需要包裝盒,,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽,、探望病人,、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張,。這樣,,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,,又可以保證質量
劣勢:
消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場,。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,,采購成本較低,客流量較大,,購物環(huán)境比較好,,產(chǎn)品質量和份量都有保證。
優(yōu)勢:
我們的水果連鎖店的開展,,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),,在招聘一些下崗工人,,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境,、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡,。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹,、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的,。 農貿市場一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,,所以其價格可能會有點優(yōu)勢,。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,,并且在質量和份量上都不很牢靠,。一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,,一般不會在購買很多水果,,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,,這樣方便了居民購買水果,。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買,。
游商小販其特點是流動行強,,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,,所以其價格可能會更低,。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象,。
機會:
由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā),、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),,并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,,我們可以直接對其進行收購,,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,,和物流及專業(yè)的人才,。
威脅:
由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,,我們最好的辦法是讓其加盟,。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內裝飾,。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,,并免費配送。
對于店鋪的具體場地我們選在湘雅附二醫(yī)院的旁邊,。醫(yī)院每天都會有很多人來看望病人,,一般看望病人他們都會買一些水果或者鮮花,所以在醫(yī)院的旁邊開一個水果店,,其主要消費群體是看望病人的訪客,,而對于他們,,更喜歡買一些品質好的水果。而選在湘雅附二醫(yī)院的旁邊主要是因為湘雅附二醫(yī)院在人民路人民中路,,韶山路與人民路交叉口西北角,所以人流量大,,不僅是來看望病人的人,,其附近有幾個居民小區(qū),也是一個主要的消費群體,。在社區(qū)開設水果店會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,,相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調查,,80年代以來,,我國水果消費結構出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結構中,,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升,。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢,。這部分也可以帶來一定的增長
我們選擇在醫(yī)院旁邊開水果店,,其實主要出售水果和鮮花,貨架做出自己的特色,,選用一批柳編或者草織水果籃子,容器來盛放水果,,花籃來裝花,。
開水果店的最主要的業(yè)務:
1,、好接合外賣業(yè)務,。因為外賣業(yè)務的成本最低,但難度很大。
2,、電話訂購水果,,鮮花,。這樣方便快捷,,可節(jié)省消費者寶貴的時間 ,。
3,、送貨上門,。(免費代送問候 鮮花或者水果,當然要不低于在本店二十元的消費)
4,、在水果店門前擺兩個個冰箱,,一個買冰淇淋,一個賣冰凍的水果 ,。(以杯出售)有些人習慣吃冰箱冷凍的水果 ,,尤其是在炎炎盛夏,冰過的水果口感特別冰涼香甜,。列如蘋果,、葡萄、李子等冰箱冷藏室對它們來說是不錯的存放地,。當然同樣有些水果天生怕冷,,適不適合放進冰箱保鮮的,列如一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉 ,、芒果,、木瓜等,,放入冰箱反而會變冷害,。造成水果皮上的起斑點會變成黑色,,破壞了水果品質和風味,。
首期進的水果,,主要講求低風險,,用蘋果,,橙子,,蘆柑鋪滿店鋪,。然后用香蕉、芒果,、西瓜等水果來點綴,,紫色的葡萄,紅色的蘋果,,金色的橙子,,綠色的啤梨把答配在一起會產(chǎn)生五彩繽紛扽 色彩效果 也會對水果的促銷有很大的推動作用??偣菜阆聛盹L險成本也相對較小,。各種水果當中,蘋果,、橙子等普通水果的利潤較薄,,而芒果、葡萄,、桃子等時令水果就較有賺頭,。進貨的時候,,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,,時令水果進30%,。這樣做不僅解決了開水果點的單一問題,又起到了為店面增加收入對策途徑,。何樂而不為呢,?
當然我們也知道 ,客源和貨源等同重要尤其是在開店初期,。所以在此之前我們組員也做了一個比較詳細的規(guī)劃,。
店鋪目標客戶:
去醫(yī)院看病人的訪客 水果店周邊的居民
既然我們選擇開水果店而且是選擇開在醫(yī)院旁邊 ,就必須得辦特色水果店,,不同于其他店 ,。首先我們要了解各種水果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值,印成資料,,散發(fā)給顧客,。或者貼在水果店面上,,以供來購買水果的顧客可參考,。讓消費者了解到我們與其他的水果店不同之處。(這主要針對住院病人)
其次我們水果店還設置了分區(qū)出售水果,,主題的具體劃分可根據(jù)場地,、壞境、季節(jié)等實際情況來分:口味最佳區(qū)和營養(yǎng)最豐富區(qū),;老年人區(qū)和小孩區(qū),;淡季區(qū)和旺季區(qū);本周內銷售冠軍區(qū)和本周內銷售最實惠的特價區(qū),。這是不同于其他水果店的風格,。(這主要針對周區(qū)居民 )
只有在消費者心理形成了良好的店面形象,留下了良好的口碑,,我們才會有固定的消費顧客,,也才會為我們水果店做口頭宣傳。贏取廣大顧客的心,。
1,、資金:
現(xiàn)在我們的水果店的主要資金來源是我們四個人的合資,現(xiàn)在我們擁有的現(xiàn)有資金是10萬元,,打算在湘雅附二醫(yī)院旁邊開一個店面比較大的水果店,,店面的大小為40平方米,其租金大約為1500元每個月,再加上每個月的水電費,,一個月大概需要20xx元的開支,。 總資金:10萬元 店鋪租金:1500元/月 水電費:500元/月 店鋪裝修:10000元 收銀機:1000元 冷藏箱:2500元 打掃工具:50元 水果進貨:20000元
2、人力:
對于一個水果店來說只需幾名店員就好,,所以我們四個人分工就好,,不需要再招人,一個人主要負責水果的采購,,一個人主要負責收銀及財務管理,,一個人主要負責水果的擺放,一個人組要負責店內的其他事項,,每個人都有自己的主要工作,,同時又互相合作,達到人力的最大利用度,。
1,、醫(yī)院旁邊競爭力大,水果在夏季這樣溫度高的日子里,,不容易保 鮮,,容易受損,如果不及時銷售的話,,會帶來巨大的損失,!
2、我們四個人都沒有資金成本,,也沒有經(jīng)營經(jīng)驗,!
1)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,,如何降低采購成本呢,?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了,。創(chuàng)業(yè)開始,,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股,。對其的吸引點是,,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標,。相信如果連鎖店開到100家,,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本,。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的,。還有,,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,,如果公司選擇自己發(fā)展,,也可以和當?shù)氐恼M織種植水果的收購。
2)運營成本:這直接關系到產(chǎn)品的銷售價格,。我們除了店租便宜外,,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一,。
3)損耗問題:水果的損耗是最難控制的,。因為其關連到產(chǎn)品的采購、倉儲,、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié),。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,,而沒有單個產(chǎn)品的單價,。所以控制起來要比其它商品有點難度,。在這方面,,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的,。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,,通過這樣來控制損耗度。
4)氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,,好在現(xiàn)在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
服裝開店計劃書篇十三
依托中國最大的c2c網(wǎng)上購物平臺——淘寶網(wǎng),通過電子商務交易方式,,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪——時尚潮,。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購物商城,,而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一,。
1、投資安排:以最小的的資金投入,,盡最大的努力,,贏取滿意的收入。預期先投入5000元左右,。 2,、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時尚潮地址:溫州永嘉 郵編:325113 3,、網(wǎng)店的宗旨:追趕時尚,精彩你我他,。
4,、流程:設計網(wǎng)上商店--選擇開店平臺--向平臺申請開設店鋪--進貨--登錄產(chǎn)品--營銷推廣--售中服務--交易--評價或投訴--售后服務(或進入淘寶首頁注冊會員--免費開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設置--商品描述及發(fā)布等--營銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務)
目標市場的設定:客戶群以年輕的消費者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會是我們網(wǎng)店的最大客戶群,。時尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主,。 經(jīng)過市場調查進一步得出結論,該產(chǎn)品在市場內需求量大,市場競爭強烈,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領市場,獲得較高的客戶滿意度,。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,,或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
直接在批發(fā)市場進貨,?;驅a(chǎn)品前期庫存將依托實體店,當小店每天業(yè)務量保持在10單以后上,,將擁有庫存,。
產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結算價和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪?,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易,;第二是先預付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢),,保證貨源的順暢,、質量和可靠性,建立我們接到訂單,,只需要通知商家,,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風險最小的經(jīng)營模式;若無法直接由商家發(fā)貨,,那就只好接
到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽),。
貨物來源:批發(fā)市場進貨,訓練議價能力,,力爭將批發(fā)價壓到最低,,與批發(fā)商建立良好關系,在關于調貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,,以免日后的糾紛,。網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進貨方式,,滿足200元的小額批量進貨。
1、戰(zhàn)略目標:我們堅定與執(zhí)著于一個目標——追求時尚,,精彩你我他,!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品,。2,、階段目標:尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質保量,慢慢深入市場,,開發(fā)客戶,。3、進度安排:第一個階段:挖掘時尚新品,,市場調研,,分析問卷。第二個階段:淘寶網(wǎng)開店,、維護,;第三個階段:宣傳推廣;第四個階段:進入正軌運營網(wǎng)店,。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價促銷,、贈品促銷、限期供應,、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接,、利用網(wǎng)絡以外的宣傳方式
物流服務擬采用圓通、申通,、韻達,、ems這樣的成熟網(wǎng)絡,價格采用協(xié)議價,,單票6元左右,。還會根據(jù)商品的購買量及優(yōu)惠政策,對顧客實施免郵的措施,。
淘寶網(wǎng)上開店依然會存在很多風險,,比如資源(原材料/供應商)風險、進貨的風險,、市場不確定性風險,、交易安全的風險、積壓商品的風險,、管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴等等
應對政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,,以找到最廉價、質量好,、穩(wěn)定的貨源渠道,,不僅找唯一的一家,,我們可以尋找相關的相對獨特的產(chǎn)品進行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品,。利用網(wǎng)絡定期向顧客發(fā)送相關產(chǎn)品的介紹,,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品,。定期向顧客發(fā)送新聞郵件,。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關打折產(chǎn)品,,會員可換取好禮,,貼心的會員生日禮等。
前期依托實體店不存在庫存問題,;后期自身持有庫存后,,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,,降低庫存壓力,,迅速回籠資金。
服裝開店計劃書篇十四
由于資金有限只有5萬元,,所以我想來想去沒有什么更好的項目,,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè),。
我的項目是做服裝行業(yè),,開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,,我先評估自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,,5萬元。因為,,各行業(yè)的總投資有高有低,,每一種行業(yè)都不一樣,所以,,先評估自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),,再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,,項目需要的成本較低,,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,,算是興趣與事業(yè)相結合吧,,呵呵。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,,所以一定要找個商圈位置好的店面,。經(jīng)過調查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯,,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,,這里交通發(fā)達,,人流量密集,,市場是沒問題,。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊,。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,,平時無論白天晚上人來人往,。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的,。
周圍又都是老居民區(qū),,固定人流量多,地塊成熟,,消費力旺盛,。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,,價格昂貴,,款式單調稀少。平時也很少有人光顧,。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,,富人很少,不適合銷售高檔消費品,。這里雖然人流量大但大都為上班一族,,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求,。同時和其他幾家店沒有沖突,,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,,付三壓一,,(上海都這樣)。找好店面之后,,接下來就是要與房東簽約,。而且,這個動作不能太早,,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行,。因為,,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,,自然就會有時間壓力,。所以,我在與房東簽約之前,,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,,這里我就不在熬述了),都先準備好了,。
在與房東簽約時,,租期最好不要太短,如果只簽一年,,可能一年后才要開始回收,,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限,。我簽的合同是三年,,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,,需要一段裝潢期,,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,,以降低租金支出,。呵呵,能少燒錢就少燒點,,誰讓咱只有5萬元起步金呢,。
租好了店面,下面要裝修了,。店面裝潢關系到一家店的經(jīng)營風格,,及外觀的第一印象,因此,,裝潢廠商的選擇十分重要,,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求,。屆時,,如果再打掉重做,當然就費錢費時,。
所以,,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖,、立面圖,、側面圖、所要用的材質,、顏色,、尺寸大小等,,都要事先注明清楚,。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,,說清楚自己想要裝潢的感覺,,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法,。
我要求的裝潢效果如下:
1,、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西,!重要的一點,,相
同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,,影響到客戶的購買欲,!當然本店剛開張簡裝為宜。
2,、燈光等硬件配備也非常重要的,,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的,!晚上門頭的燈一定要亮,,一下子能吸引路過的客戶的眼球!燈光也能讓衣服更動人,,但是不同的燈光會有不同的效果,,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,,照射出的衣服也更動人,!空調在夏天必需要俱備,,不然店里很難留住客戶有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,,試衣服也不會有心情的,!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,,包括我自己做小工,,就5萬省著點吧。
萬事具備只欠東風,,下面進入正題,,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M貨選貨
1,、選貨:選樣,,款式,品牌,,數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù),。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主,。
進貨要適銷,、適量,要編制進貨計劃,,當然在進貨過程中也可應變修改,。進貨時,首先到市場上轉一轉,、看一看,、比一比、問一問,、算一算,、想一想,以后再著手落實進貨
少進試銷,,然后在適量進貨,。因為是新店開張所以款式一定要多,給客戶的選擇余地大,。進貨安排在每個星期的三或四,,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,,一部份留著星期天上,!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,,不要等到差不多時間時再準備貨品,,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行,!
2,、進貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨,。同一城市就近方便,,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場,。
我計劃雇傭三個人,,兩個小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,,漂亮mm容易招攬客戶奧),,主要負責接待客戶,兩人輪班倒,。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,,自己創(chuàng)業(yè)累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,,800/月+提成,,提成為月營業(yè)額的1%,,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,,800/月+提成1%,,不收銀出了問題它要負責。
一,、開幕促銷
當一切都就緒之后,,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠客戶,,辦一些促銷活動勢不可免,,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型,。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關鍵要品種多,,給客戶有足夠的挑選余地,,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,,把上衣,,裙子,褲子,,套裝等分開陳列,,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,,他只需在裙子類挑選,,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配,!量多的款可以用模特出樣,,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,,這不能偷懶,!
三、長期發(fā)展營銷策略
1,、原則:每周都要有新貨上架,,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)2,、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制3,、服務:訓練營業(yè)員的基本利益,,對客戶的服務態(tài)度及服務宗旨。無論客戶是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,,也才會有回頭客??蛻舻囊笤诳赡軐崿F(xiàn)的前提下盡可能的滿足,。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
①免費贈送小飾物,,小掛件,,讓其填一份長期客戶表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
①傳達每周
都有新貨上架的信息
②利用客戶數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,,使其來店領取或告知打折消息,,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
③購適量女士手袋告知客戶一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,,給客戶物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上,。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知客戶量大或團購可優(yōu)惠,,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新客戶,,如:每介紹一位新客戶并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等,。(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了,。"店鋪開張大賺送",、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心,。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,,非常聚人氣,!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,,十一,,三八等最佳時間
綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了