在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧

描寫餃子的美文篇一

那會我還甚小，哥哥湊合著多少能幫上些忙,。我就依偎在母親身旁，靜靜地盯著母親嫻熟靈巧的手,，將一個個鮮活的餃子捏出來,。我嘴里不自覺地攪舌舔唇，像咀著餃子似的甜蜜,，意味深長起來,。餃子包好后，哥哥連忙幫母親燃起了鍋。母親瞧我跟著她來回穿梭,，迫不及待吃餃子的神情,，她也便心急如焚。一番苦等后,，餃子煮熟了,，母親先給我盛一碗，坐在我身邊,。我望著母親臉上的汗滴,，翻著眼皮，狼吞虎咽起來,。我瞭母親瞅我吃得香噴噴的樣子,，她臉色反而陡變悒郁，似乎籠著悲喜交集的氣韻,；有幾次,，我都窺見母親偷偷地抹眼淚。

記得有一年,，我有生以來第一次吃了母親做的羊肉餃子,。原因，是我們家的一只山羊在我放牧?xí)r貪于玩耍,，竟忘了顧及,，致使山羊不慎失足墜入土崖下，被它脖子上套牢的韁繩活活地吊死了,。翌日,，我一踏進廚房，聞到餃子的膻味,，腦袋倏忽間一片空白,，后又情不自禁地浮現(xiàn)出山羊的模樣來。我傻傻地瞥著滿碗的餃子,，心里糾結(jié)得竟難以啟齒,。母親看出了我的心事，連忙安慰我,，還跟我示范吃餃子味美忘形的樣子,。我望著母親端起碗，也囫圇圇地吞了一個,?？晌乙唤榔饋恚瑴I水就禁不住奪眶而出,，餃子一咽下肚,，我就憋不住潸然淚下,；接著，哥哥也跟著抽泣,，母親的眼也濕潤了。

我深深地知道：那只死去的山羊?qū)ξ覀兗矣卸嗝吹刂匾?，它攸關(guān)我們一家人的生計,。每逢過年，買年貨,，購新衣,，包括籌學(xué)費，也?？抠u羊崽貼補家里的開銷,。即便母親沒有怪罪我?，我心里早已愧疚難當(dāng),。我懺悔我做了件不光彩的事,，影響了我們一家人的生活，我感到無比地懊惱與自責(zé),。

也就是那年春節(jié),，母親為了滿足我跟哥哥過節(jié)的愿望，她忍下心將剩下的羊崽牽到集市上賣了,。那年,，我穿上了母親給我買的新衣，也吃了母親包的餃子,；可我總深觸心里不自在,，不是個滋味，倒像欠了家里一批債似的,，卻又無能為力予以償還,。

從那以后，我們家再也沒有養(yǎng)上山羊,，家里由此減少了一份收入,；對于我們本身就很貧窮的家庭來說，這無疑是雪上加霜,，母親的擔(dān)子無形中也變得更加沉甸甸起來,。即便困難重重，母親依久任勞任怨,，勤儉持家,，一如既往地扛起家里的重負，逢時機還給我們兄弟包頓餃子,。想想：母親為了我們一家,，她為此付出了巨大的心血。

我十幾歲離開了家，離開了母親,，開始自營謀生之路,，如今都已二十多年了。每逢,，我看見鄉(xiāng)村放羊的孩子,，我就會憶起我的童年；每逢吃餃子,，我就會思念我的母親,，想起她那大愛無私的恩情來。

描寫餃子的美文篇二

早晨,，天空晴空萬里,，陽光照射著我的臉頰，此時我的臉上熱乎乎的,，很像剛蒸熱的小饅頭,。

此時的我迷迷糊糊地穿好衣服吃完了飯。我走向沙發(fā)坐了下來,，正要打開電視,，從側(cè)面的窗戶外射來一縷刺眼的陽光，我忍不住暈了過去,，等我再睜開眼睛的時候已經(jīng)十一點半了,，我看看窗戶，上面布滿了蒸氣,，我想應(yīng)該是我剛才暈倒的時候下的雨吧（這只是我的猜測,，不一定是真的）。我用手在玻璃窗上摸摸,，從手印看得出來，這雨才剛剛下過不久,。我從模模糊糊的玻璃窗看見有一戶人家正在吃餃子,，看樣子他們吃得很香呢。

時間過得很快,，十二點來臨了,，我家的大鐘重得地響了十二下，我問奶奶中午吃什么,，奶奶說：“等下你就知道了,?！蔽倚募比绶伲恢毕肱靼捉裉熘形绲降子惺裁春贸缘?，我口水差點掉了下來,，但還是被我給咽了下去,。

突然一種香味直入我的口鼻里，我往上一蹦,，啊，原來是餃子,，這我可真的很愛吃,。還沒等奶奶放好,，我直接抓起一個餃子往嘴里扔,，哇！

燙死我啦,！

我吐出舌頭,，像狗狗一樣的姿勢。奶奶看到我心急的樣子,，露出了笑容,。我再拿起一個餃子，這回我學(xué)聰明了,，我細嚼慢咽,，一點一點地品嘗著這美味的餃子。哇,，真好吃,，香噴噴的雞肉餡，還配上有營養(yǎng)的青菜絲,，美味的香菇,，再來點翠綠的蔥，吃起來十分的香,，簡直是天仙美味,，我吃得津津有味。

我愛吃餃子,，我更愛吃奶奶做的餃子,！

描寫餃子的美文篇三

包餃子是我國春節(jié)的傳統(tǒng)活動之一。餃子不僅味道鮮美,，而且吃法和做餃子的方法五花八門,，包含著幸福美滿,、團團圓圓之意。

包餃子是春節(jié)的每戶人家必做的事情,，當(dāng)然我們家也不例外,。我信心滿滿地加入了其中。

在星期六下午,，風(fēng)和日麗,，我和奶奶決定，今天晚上吃餃子為晚飯,。

奶奶從大大的冰箱里取出包餃子的材料,，我看了看，有新鮮的豬肉,、嫩綠的韭菜和必不可少的餃子皮粉,，再吩咐我拿一個碗裝水，我小心翼翼地把水端在奶奶面前,。奶奶挽起衣袖做起來了,。

只見奶奶首先把餃子皮粉放進一個大鐵盤，然后倒進一碗水,。奶奶兩手放進大鐵盤里,，開始使勁地攪拌，奶奶攪呀攪,。大約過了十五分鐘之后,，奶奶終于攪拌完畢，奶奶又小心翼翼地拿了一個面團,，把面團變成一個小碗,，然后放入美味的餡，手腳熟練地把邊掐好,，一個漂亮的餃子就大功告成了,，我仔細地看完后，忍不住伸出手去拿了一團粘手的餃子皮,，我雙手一按,，圓圓的面團被我按成了一塊真正的餃子皮。我用勺子把肉放在餃子皮上,，然后再把少許的韭菜放在餃子皮上,。最難的一關(guān)，也是最后一關(guān)來了,，應(yīng)該怎樣合口才可以使餃子的樣子更加漂亮呢,？我想了想，然后嘗試著和大人一樣,。我手拿著凸起來的地方,，再將上面用力掐一下,、兩下……奶奶看見我做的餃子笑了笑，手把手地教我,。在她的指導(dǎo)下,，我終于學(xué)會了。

終于可以開始煮了,，我放了一只餃子下鍋,，餃子在鍋時就像在跳一段優(yōu)雅的芭蕾舞，然后我把所有的餃子都放進去了,，很快就煮好了,。

爸媽回到家之后，看見煮熟的餃子,，奶奶一說是我做的,，爸媽就表揚我，贊揚聲如雨點般落在我身上,，我的心里像吃了蜜一樣甜。

通過這件事,，我懂得了堅持就是勝利的道理,。

描寫餃子的美文篇四

你喜歡吃餃子嗎？你認為誰包的餃子最好吃,？在我心里,，好吃的餃子，非我媽媽包的莫屬,。

媽媽包的餃子,，外表極其漂亮。半透明的外皮,，吃起來卻嚼勁十足,。邊沿呈花邊形狀，整整齊齊地放在盤子里,，如同一朵開放的花,。

媽媽包的餃子，味道極其鮮美,。芹菜餡兒,、韭菜餡兒、香菜餡兒的餃子摻進肉,、豆腐干,、榨菜、雞蛋等等,，豐富多樣,，色香味俱全,，并且各有各的風(fēng)味。

看著普普通通的食材,，為什么媽媽包的餃子特別美味呢,？

近日，我特意觀察媽媽包餃子：先是剁肉,。我問媽媽：“為什么不叫賣肉的老板用絞肉機打碎呢,？還費這個力氣？”

媽媽說：“雖然一樣是把肉剁碎,，但是自己手工剁的肉更有韌性,，更鮮美，也更衛(wèi)生,?！痹瓉韹寢尣皇橇鉀]地方花，而是為了我更好地享受美食呀,！其余的餡料也是一樣要剁碎,，但媽媽并不偷懶，而是一樣一樣,，仔仔細細地先切再剁,。

準(zhǔn)備好了餡料，搟面皮也是媽媽自己動手,。買來面粉后揉面團,，看了之后我才知道為什么面皮這么韌勁，光這面團,，媽媽足足花了半個小時去揉,，直到表面光滑，彈性十足,，媽媽才把它分成小劑子,，用搟面杖攤成小小的圓圓的餃子皮。

最后就是包餃子了,，媽媽包進去的餡料特別多,，餃子就像一個個大肚娃娃一樣又胖又可愛，水里一煮,，餡兒似乎要破皮而出了,。這樣的餃子，想不好吃都難啊,。

我和哥哥天天盼望著什么時候能再次吃到媽媽包的餃子,，因為媽媽很忙，很少包餃子給我們吃,，但是每次吃,，我總能吃上二十幾個,，媽媽直叫我小饞貓。

描寫餃子的美文篇五

餃子是我國的傳統(tǒng)美食之一,，源于古代的角子,，原名“嬌耳”，又叫水餃,，距今已有一千八百多年的歷史,，其餡料多樣，可飯可菜,，十分美味,。

民謠說“大寒小寒，吃餃子過年”,，每逢過年,，打開電視，一家人坐在一起,，看著春晚,，吃著年夜飯，闔家上下其樂融融,，最后收尾端上一盤熱騰騰的餃子,，那滋味別提有多美了。

俗話說：好吃不過餃子,。餃子的做法簡單，活好面,，搓成條,，切成團，再用搟面杖搟成圓圓的餃皮備用,；再將剁好的菜和肉和在一起,，加上少許油、鹽醬油和蔥姜末,，攪拌均勻,，做成餃子餡；然后用筷子或勺子取出適當(dāng)?shù)娘滒W,，放在餃皮的中間,，怕餃皮開口的話，可以在餃皮的周邊稍微抹點清水,，增加餃皮的粘合度,。然后將面皮對折邊口捏緊，就成為餃子了,。根據(jù)各人的習(xí)慣不同,，餃子的形狀也有多樣,，我們家會把餃子包成帶波浪邊的月牙狀。

包完之后,，當(dāng)然要給這些可愛的小家伙們洗個熱水澡,，開鍋后用半碗涼水再讓它們滾三滾，就可以出鍋了,，蘸上加了辣醬的醋,，咬上那么一口，鮮香入口,，汁水直流,，那滋味，絕了,！

吃不完的餃子還可以凍起來,，做成煎餃，那也一樣十分的美味,，對了我喜歡吃芹菜和薺菜餡的,，真是百吃不厭！

我真得感謝第一個做成餃子的人,。

描寫餃子的美文篇六

過年了,，每逢過年，家鄉(xiāng)的食物可是許許多多的：美味可口的芋餃,，香甜入胃的湯圓,，還有香香脆脆的地瓜干……而讓我最難忘的是江西獨有的芋餃。

每年的大年三十,，家家戶戶張燈結(jié)彩,，每家都在做芋餃。相傳,，芋餃發(fā)源于建甌北部鄉(xiāng)鎮(zhèn),。有個傳說是認為始于元朝，那時候蒙古兵進犯中原,，侵入福建,，建甌人民極為痛恨蒙古兵的燒、殺,、搶,、掠，于是用芋子和地瓜粉等原料包上肉陷,，做成三角形狀的餃子命名為芋餃,，并下鍋煮食，以瀉痛恨，不想美味異常,，并不斷加以改進,，隨成今日之芋餃。按此計算芋餃已經(jīng)誕生約有700多年的歷史,。所以每逢佳節(jié),，每家每戶都必須吃芋餃。

媽媽和大姨將芋子煮熟后,，加入到地瓜粉之中,，搓一搓，餃子皮就大功告成了,。這種皮與一般的餃子皮是不同的,。這種皮摸起來有鏡面般的光滑：而普通的餃子皮就如被搓皺的紙一樣粗糙。開始包了,，我和爸爸挽起袖子,，準(zhǔn)備大干一場。我先從盤子中捏下一團面團,，壓扁后,，將腌制了十幾天的咸肉塊，放在皮中間,，兩頓一粘,，再把兩端向中間彎攏開捏牢餃邊，使兩邊微微翹起,，一個像模像樣的芋餃形成了,。這種芋餃?zhǔn)帜椭螅材痛娣?。煮熟的芋餃吃不完,，放到第二天也仍美味多汁?/p>

芋餃的形狀呈三角形。我包的芋餃哥哥又大又有氣派,，活得像一個個金元寶：媽媽包的芋餃一個個精致小巧，宛如一條條可愛的小魚,。顏色灰白色,，金的像麥穗，白的如白雪,，銀的像閃亮的獎牌,。芋餃煮熟后，香味時傳十萬八千里,，每家每戶都能聞到如桂花的香氣,。每當(dāng)新的一鍋芋餃出爐時，我總會到處興奮地喊：“芋餃好了！芋餃好了,！快來品嘗人間美味吧,！”媽媽總是笑瞇瞇地對我說：“不要喊了，小心餃子‘逃了’,！”

芋餃煮出來的味道也與普通水餃不同,。芋餃剛出爐的時候，我的口水像長江的流浪,。芋餃吃的時候,，它的皮是q的，嫩滑,，有粘性,；吃進去時，一陣陣如花兒般的香氣撲進喉嚨里,，慢慢的流下去,，飛到胃里。這味道就像進入了人間仙境一樣,。我一下就吃了十幾個,，不怕肚皮漲的像鍋，因為太好吃了,。

媽媽說：：“這芋餃可是江西第一美食,。”正如我意,。所有的江西食物我都嘗過了,，唯有這芋餃令我最滿意。我每天都會端著一鍋新鮮出爐的芋餃,，給每位街坊鄰居們幾個,。

每年的農(nóng)歷三十，是芋餃活潑的日子,，是芋餃淘氣的日子,。這芋餃記錄的不僅僅是辛苦的汗水，還記錄著一個個濃濃的親情,。

描寫餃子的美文篇七

最近,，我學(xué)會了一項新技能——包餃子。我纏著媽媽,，教我包餃子,，我不厭其煩地一遍遍學(xué)，一只只地捏出形狀,，終于學(xué)會包餃子,。

我包的這些餃子,，不是我自己吃，也不是給父母吃,，而是給我在病床上的奶奶吃,。

“奶奶，好了沒,？我上課要遲到了,！”“好了好了，來了,。小心燙著,！”奶奶一邊說著一邊端出了一碗熱氣騰騰的餃子，一股香氣撲鼻而來,，剛煮好的餃子還在湯汁里翻騰,，每一只都是鼓鼓的?！澳棠贪娘溩邮侨煜伦蠲牢蹲詈贸缘?。”回想起那個時候,，現(xiàn)在的奶奶比起那時老了許多,，眼睛得了白內(nèi)障，視力模糊,，剛剛做好手術(shù),，需要多多休息，沒法下床燒菜,。對啊,，我可以包餃子給奶奶吃。小時候,，我吃奶奶包的餃子,，現(xiàn)在奶奶也終于可以吃我包的餃子了。

我懇請媽媽教我包餃子,，媽媽聽了,，說：“這真是一件很好的禮物，奶奶看到孫子包的餃子一定很開心,！”于是,，媽媽手把手地教我如何包餃子。媽媽幫我準(zhǔn)備好了餃子皮和餃子餡,，我先把餃子皮放在手中,，然后舀一勺餡放在里面,，在邊上沾一點水,，把皮對折捏緊，兩端順勢捏出褶皺來，一只餃子便成形了,。小小的餃子,，做起來可一點都不容易。皮沾起來的時候,，水不能放多,，陷也不能放太多，否則煮的時候容易破皮,。瞧,，一只形狀好看的餃子挺拔地站在了盤子上。慢慢地,，我越做越順手,，從一個“餃子新手”，變成了一位“餃子指揮官”,，我包餃子手法越來越嫻熟,，把所有的餃子都包好，裝了滿滿一袋子,。媽媽看著我的成果,，微笑著點了點頭。我要趕緊把它們送去給奶奶,。

漆黑的夜幕降臨了,，幾顆零星的小星星眨巴著眼睛，一路陪伴著我來到了奶奶家,。我敲開了奶奶家的門,，我把餃子藏在了身后，說道“奶奶,，猜猜我給你帶什么了,？”奶奶看到了我，盡管一只眼睛被紗布蒙住了,，還是高興地像個小兔子一般,，笑起來時，臉上掛著兩個酒窩,?！笆秋溩樱野娘溩印蔽移炔患按匕扬溩铀偷侥棠堂媲?，奶奶看了驚訝地說：“哇,，這餃子包得真像樣，孫子包的餃子,，奶奶一定要好好吃,！”

我笑了,，心想此時還有什么比餃子和我的汗水更能表達我全部的情感呢？我多希望歲月的車輪可以慢慢地滾動,，那樣奶奶可以慢慢地變老,，待我長大，我還要給您做更多的事,。

描寫餃子的美文篇八

“快,，把餃子皮拿過來！”“給我點水,，快點,！”“餡沒啦，老師,！”“哈哈哈,，好丑呀！”……一句句歡聲笑語如大浪一般,，一浪高過一浪,，快把教室屋頂掀翻了！原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢,！

瞧,，我們班的葉佳傲同學(xué)那一組，他們包的餃子紅似火,、綠如玉,、白如雪……多漂亮啊,！別看他們個個還不到十歲的孩子,，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此,，我們給她們組取了個外號——“餃子大王”組,。我好羨慕喲！

再看看張刺偉同學(xué)那個組,，人人熱情高漲,，個個分工明確。他們有的給面皮沾水,，有的給面皮挑餡,，有的給面皮封口，有的給面皮捏花紋,。他們合作得多愉快呀,！

再看看我們這個組，由于是各干各的,，所以包的餃子五花八門,。包的餃子有：紅包形的,、招財進寶形、月牙形,、太陽形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了,！不一會兒,，我們的餃子皮沒有了，左右一看,，哦,，原來我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了,！最后一數(shù),，我們包了五十多個餃子呢！

不到半個小時,，我們班都包完了,，老師帶我們巡視了一下，老師邊點頭微笑,，邊伸出了大拇指：“太神奇啦,！太漂亮了！嘻嘻,，怎么舍得吃呀,！”霎時，教室里響起了雷鳴般的掌聲,。

“包餃子,，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲,。就這樣,，包餃子大賽愉快地結(jié)束了。這一天,，是我最累的一天,，也是我最開心的一天。因為我明白了：自己動手,，豐衣足食呀,！

描寫餃子的美文篇九

在中國傳統(tǒng)的年俗里，我最感興趣的莫過于吃“錢餃子”了,。

我們家習(xí)慣于大年初一早上吃“錢餃子”,。這天早上，不到六點全家人都起來了,，我們點旺火放炮仗之后,，一起動手開始捏餃子,。

當(dāng)然，捏“錢餃子”這個活就需要我們家的“財政部長”媽媽了,，這不僅是“權(quán)威”的體現(xiàn),，更是技術(shù)的展示。

媽媽不會一開始就把錢捏進餃子里的,，每當(dāng)這個時候,，我就會一動不動地盯著放在案板上被媽媽洗的嶄新的那枚硬幣。因為往年,，我們家的“錢餃子”大多都是被媽媽吃出來的,，我很懷疑是不是媽媽做了記號了。

但是,，由于起得早,，再加上過年的激動一晚上沒睡好，我總會再堅持一會兒之后,，就睡著了,。等醒來的時候，就是吃餃子的時候了,。

今年我終于等到了媽媽捏“錢餃子”的時候,。等媽媽捏好后，我偷偷地在餃子上“掐”了一個印記,，等餃子下鍋后,，我急不可耐地坐到飯桌前，調(diào)好調(diào)料,，媽媽一端出餃子來,，我就開始在盤子里找我的印記，結(jié)果看著哪一個都像,，不大功夫就吃了十大幾個,，吃得肚皮滾瓜溜圓的，還是沒吃到,。

“嘎嘣”一聲,，我向聲音的來源處一看，媽媽笑瞇瞇的從嘴里拿出了一枚硬幣來,。

爸爸看見我嘟起了嘴巴,，就笑著揉了揉我的頭道：“媽媽是管錢的，她吃到‘錢餃子’是個好兆頭啊,，說明咱家今年財源滾滾?。　?/p>

后來，我一直在想為什么媽媽每年都能吃出“錢餃子”來呢,？學(xué)了物理之后,，我似乎才明白。

“錢餃子”比別的餃子要重些,，所以它會沉在鍋底下,。媽媽先撈出來的餃子是飄在上面的，“錢餃子”會被最后撈出來,，媽媽伺候我們吃完了,，她才有時間來吃,，所以吃出來的機會就大一些,，這也許是對媽媽的辛勞的獎勵吧,！

描寫餃子的美文篇十

春節(jié)的時候，媽媽最忙碌,，一會兒切餡，一會兒沾水,，包著餃子,。我決定學(xué)包餃子，幫媽媽,。

第一次,，我取了一張餃子皮，用勺子舀了整整三大勺放入皮里,。沾了點水,，涂在邊緣，靠水的粘性包起來,。不好,，餡露出來了！餃子弟弟抱怨道：_別再放那么多餡了,，我都撐死了,！_我不信，把他包緊不就可以了,？可老天爺偏偏和我作對,，餃子皮破了，我的第一次包餃子失敗,。我像泄了氣的皮球一樣,，認為自己不可能學(xué)會?？煽粗鴭寢寗诶鄣臉幼?，我決定嘗試第二次。

我吸取教訓(xùn),，注意餡的量,，可卻包得更離譜了,。我舀了一大勺放入餃子皮中，可這回水蘸多了,。黏在手上包不起來了,。我向媽媽求救，媽媽在我手上撒了點面粉,。嗨,，媽媽真有辦法，這回可以包了,，但由于剛才水太多的緣故,，包起來的餃子不像媽媽的那樣可愛好看,，我的完全像個丑八怪,。

有了前兩次的經(jīng)驗,，我信心滿滿，拿起餃子皮,，將餡舀入餃子皮中,，沾了一點水,，涂在邊緣，再把他沿邊包起來。我終于包出了個像模像樣,。完美無瑕的餃子了,！

最后，我把一個個_小士兵_排隊放入鍋中,，有的在鍋里游泳,，還說：_真好玩啊_,！有的在洗澡,，鍋里冒出了很多泡泡,。

餃子煮好了,，滿屋子香噴噴，哥哥和爸爸鼻子靈得很,，連忙下樓來吃,。不一會兒功夫，一鍋餃子就解決了,。這餃子的味道還真是不錯?。?/p>

描寫餃子的美文篇十一

在今天我的媽媽出去上班,，臨走時告訴我把餃子包好，等老媽回來煮餃子吃。這下我有事干了,。

在回想老媽教我怎么包餃子時,，我突然靈機一動,?？梢园扬溩影拇笠稽c,，做一個大面包似的餃子,。也許這個想法太可笑了，餃子就是餃子變不成大面包,。可是對于一個愛創(chuàng)造新鮮事物的我，還真想試一試。

于是手忙腳亂的把面和好，然后準(zhǔn)備好工具和肉餡。最后開始捏餃子了。我很愛捏泥人，更愛挑戰(zhàn),。我就把捏餃子當(dāng)成一場戰(zhàn)斗,。我先把皮兒輕輕的放在手上,，在用筷子把餡兒一點一點的加到皮兒上,，然后裹起來，最后把皮兒慢慢地捏好,。包的時候,，先對折好，在用手用力地捏住分界處,，左捏一下右捏一下,。我認真的把第一個餃子包好了。雖然不是很好看,，很像曾吃過的動物形餅干,，奇形怪狀的。

就這樣我做好了三十個大餃子,，不過有的已經(jīng)露餡兒了,。沒關(guān)系，我自有辦法,，我拿起針和線給它們補了補衣服,。這下它們知道我的厲害了,，任我處治。

過了一個鐘頭,，我手上,，臉上都沾滿了面粉和肉餡渣。哎,，可惜沒有拍下我的外貌和餃子的外形,，你看見后準(zhǔn)保你笑掉大牙?？窗?！這里猶如打了一場鬧劇戰(zhàn)——一團亂。我指揮著餃子士兵,，讓它們聽從我的指揮,。戰(zhàn)斗暫時告一個段落。進入下一場戰(zhàn)斗了,，我又手忙腳亂的收拾廚房,。我先拿起布，用力地把板子擦了一遍,，然后用笤帚清洗一番,。

唉，累死走了,?？墒牵瑢τ谝粋€從來沒有包過餃子的人來說,，覺得這很不錯了,，我心里美滋滋的。

晚上,，老媽回來開始煮餃子,。煮完，香噴噴的餃子上桌了,。在吃之前我剛想起來,，我忘把線拉出來了，只能吐出來了,。老媽瞪著我,，用力打了一下我的頭，說：“哪有你這么調(diào)皮的孩子,，餃子是用來吃的,，不是用來玩的”。不知為什么,，我好開心,，這是我第一次惡作劇也是我第一次包餃子。

這是一個人的成功在于努力和堅持,。

描寫餃子的美文篇十二

這天,，媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個個亭亭玉立,，好看極了,，于是，我纏著媽媽要學(xué),，媽媽居然答應(yīng)了,。

開始包餃子了，媽媽遞給我一張餃子皮,，我滿懷信心地接過餃子皮,，拿起勺子，盛了滿滿一大勺餡兒,，也不管那張皮是否能包下,，就塞了進去，結(jié)果那可憐的餃子皮無論怎么張嘴,，就是咽不下我給的那勺餡兒,。媽媽看見了，說：“太多了,，少點,！”邊說邊倒出去一點兒，把剩下的給我,。我好不容易捏上了,，可它立不住，歪歪斜斜地,，就像一只丑小鴨,。再看看媽媽的，哇,！這么漂亮,！那個餃子帶著迷人的花邊，肚子鼓鼓的,，跟我的“丑小鴨”一比,，簡直就是白天鵝！

第一批餃子下鍋了,，我的“丑小鴨們”雖然勉強閉上了嘴,，但一煮它們又張開了嘴。我生氣了，心想：可惡的丑小鴨,，你們居然都和我作對,，我不想包你們了。

我滿心不愉快,，把餃子扔到一邊,，媽媽看見了，告訴我：“包的時候少放點餡兒,，別讓油沾到邊兒,，你再試試！”我按照媽媽說的又包了幾個,，果然不漏了,。但是，一點兒也不好看,，也立不住,。媽媽又手把手地教我包。

我包了一個又一個,，在我不懈地努力下,，我的餃子立住了。雖然不是很好看,，但是進步了很多,。果然，堅持就會有收獲,。

我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”,，但是總有一天，“丑小鴨”會變成“白天鵝”,。

描寫餃子的美文篇十三

“爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入屠蘇?！边^春節(jié),，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍,，白菜等食材,，自己動手包餃子。

我經(jīng)?？磱寢尠溩?，對包餃子的先后順序早已經(jīng)很熟悉了。今年春節(jié),，我要自己動手包餃子了,。

我先把一個餃子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉餡放在餃子皮的中間,，接著就把餃子皮對折,，捏起來。每次看到媽媽捏的,，都是小元寶的形狀,，看起來可愛極了,，現(xiàn)在輪到我,，卻怎么也黏不牢。好不容易捏牢了,，把它往盤子里一放,，它就散架了。散架的餃子像爆開的豌豆,，露出里面的餡,，又像被踩了一腳的花兒，真難看,。我不服輸,，努力地包了一個又一個，可每包一個就要散架一個,?？粗P子里散架的餃子，我撅起嘴,，皺著眉,，又生氣又著急，這餃子皮怎么就跟我做對呢,？任憑我怎么捏,，就是要散架。我停下手中的動作,，心里有一個大問號：為什么媽媽包的餃子都沒有散架,？難道媽媽力氣大？

跑到媽媽身邊仔細一看,，才明白了,。原來，媽媽在餃子皮的邊緣涂上了一點水,，而我的餃子皮上沾了面粉,，所以會散架。我試著給其中一個散架的餃子皮邊緣涂上水,，再用手輕輕一捏,，果真就黏牢了。看著餃子可愛的樣子,，我感到開心極了,。

媽媽已經(jīng)包了滿滿一盤的餃子，餃子們像士兵一樣整齊地排列著,。我趕緊一個接一個地把爆開的餃子們修好,，也放到盤子中間。媽媽看著我那努力的樣子,，欣慰地笑了,。

晚餐桌上，爸爸媽媽吃著我修補好的餃子,，都說“丁丁包的餃子可真好吃”,，讓我很是高興。

描寫餃子的美文篇十四

打小我就好吃面食,，尤其是餃子,。

周末，照例打牙祭,。奶奶為了我能吃上一頓地道的北方餃子,，一早就在廚房忙開了。我滿懷期待,，卻只能做一個旁觀者,，和面、搟皮,、剁陷一點忙都幫不上,。

奶奶和面、搟皮極在行,，一看就是熟手,。在面粉里加水，敲個雞蛋,，打成面穗,，然后“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)似”揉、搓,、甩,、打至少半個多小時，直至面團柔潤光滑,。奶奶從面團中取一小塊,，扯成薄薄的皮，看著薄卻有韌性,，摸起來滑滑的,，吹彈不破,，極像媽媽敷的小面膜。餳一小時左右,，奶奶熟練地把擴大一倍的大面團分成若干個小面團,，揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，手摘成一個個小面劑子,，用搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮,。

餡是奶奶在我沒醒之前就已經(jīng)拌好了。什么肉,，配什么菜,，這里有大學(xué)問。韭菜配雞蛋,，羊肉配胡蘿卜,，最家常的是豬肉白菜餡,，加些海米,，人見人愛。今天的食材合我心意,。豬肉,、芹菜和香菇，佐以料酒,、醬油,，澆上了幾勺芝麻油，鎖住食材的香味,。油光光的翠綠襯著紅嫩的肉末和棕色的香菇小丁,，煞是好看。

奶奶的一句“咱們開始包吧,?！蔽伊ⅠR來了精神。我不會和面搟皮剁餡,，卻在耳濡目染中學(xué)會了包餃子,。我拿一張皮放上餡，沾水,，裹起來折上幾個褶,，像一個個小月牙枕頭，那叫一個神氣,。奶奶雙手一捏,，就是一個，迅疾,，結(jié)實,，個個不漏餡,，連環(huán)挨個碼在茶盤里，像一朵盛開的白茶花,。

餃子吃法諸多,。可以干吃,、煎著吃,，也可以吃湯餃這也是我的最愛?；鹈缣蛑伒?，鍋里的餃子不斷翻滾沸騰，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音,，像是清晨的歌謠,。香氣從廚房飄出，彌漫在整個客廳,。我忍不住向廚房張望,。

終于，餃子出鍋了,。

我自己去挑了幾個,，有人說，水餃有什么可挑的,？有,！一是要挑大的，肉餡多的,；二要挑形狀好看的,。別說水餃都是一樣的，細看卻不同,。有的樣子蠢,，有的秀氣，用筷子扎進水餃,，蘸上一點醋,，一口咬下，餡與汁一擁而出,，口腔的愉悅蔓延到身體里的每一個末梢,。這樣的雀躍，不可抵擋,。吃完了,，我摸摸圓滾滾的肚子，有一種說不出的幸福,。

奶奶的餃子在每個周末,，溫柔撩撥著我的味蕾,，成為我童年記憶中永遠的美味！

描寫餃子的美文篇十五

11,、母親買回面粉,，和著冷水?dāng)嚢杈鶆颍赣H的手,，從小就是細長靈活的手,，只是粗活干得太多，沒有城里的姑娘那樣柔美光滑,。母親的手,，從小就是煮飯生火，織布打柴,，挑糞插秧的手,，小小的我，看著母親的手靈活的柔著面團,，從左往右,，從上至下，從里到外,，從四面八方柔軟而游刃有余的使著勁,，便覺得，她那雙粘滿面粉的手是那樣靈巧而美麗,，在陽光下顯得格外神圣。

12,、煮熟的餃子就像打南邊來了一群鵝,，劈了啪啦地滾下了河，先沉底后漂著,，變成彎彎的月亮,。

13、我包的餃子可漂亮了,，一個個像彎彎的月牙,。

14、聽了媽媽的話我又靜下心來慢慢包,，雖然包的餃子沒有媽媽包的好,，但是餃子能站住了，也不露餡了,，一個比一個好看,，感覺自己包的餃子像小鴨，像天鵝,，他們都在沖我笑,。我嘴里還不由自主地哼起了小時候的一支兒歌,。“羊媽媽包水餃,，中間突起兩遍翹,，有的像香蕉，有的像小船———”就這樣,，我真的學(xué)會了包餃子,，越包越好，一會工夫餃子包好了,，吃著自己親手做得香噴噴的餃子,，心里美滋滋的，別提有多高興了,。

15,、媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡,，放在餃子皮的正中間,，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏,，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前,，真是可愛極了。

16,、小時候愛吃餃子,，每當(dāng)看到母親系著圍裙包餃子心里就覺得很幸福。長大了還是愛吃,，平時愛吃,，過年時更是愛吃，喜歡一家人圍在一起包餃子的氛圍,，在歡聲笑語之中一個個似乎還印著指紋的餃子就誕生了,，它們是一個個快樂和幸福的吉祥物，吃在肚里暖在心里,。

17,、媽媽先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間,。餃皮對邊按在一起,，再按起許多好看的花邊，花邊編密了,，像一把把梳子,。

18、餃子靜靜地躺在盤子里,，宛如嬌羞的少女,。她有著晶瑩剔透的身體,，較好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般,。

19,、和好了面團，母親將面團扯出好幾大塊面團,，用搟面杖來回的壓平壓寬壓薄,，然后用水杯在壓好的面皮上按下一個個圓圓的小印，這樣,，一個個像白色湖面泛起的“漣漪”出落成略施粉黛的餃子皮,，好似母親那張洋溢著幸福的蒼白的臉。

20,、煮餃子時,，餃子就像晶瑩剔透白色的船。

21,、煮熟的餃子就像打南邊來了一群鵝,，劈了啪啦地滾下了河，先沉底后漂著,，變成彎彎的月亮,。

22、我最期盼的就是能吃到父親包的餃子,。當(dāng)聞知我周末過來想吃餃子,，父親便會提前搟好荏面，準(zhǔn)備好水果,、蔬菜,。荏是家鄉(xiāng)的一種油料作物，將荏搟細后,，包的餃子嘗起來，有種爨味,，在家的時候,，母親常用搟細的荏面和洋芋包餃子，每次吃到荏餡兒餃子的時候,，感覺仿佛又回到了童年：全家聚在一起,，歡天喜地、笑笑呵呵,，母親盛著熱氣騰騰的餃子,，爨味四溢、美味無窮,，我和妹妹嬉鬧著,，吃個碗底朝天,。

23、媽媽先把皮平坦地放在手掌心上,，用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間,。餃皮對邊按在一起，再按起許多好看的花邊,，花邊編密了,，像一把把梳子。

24,、一直都很喜歡過年,，那是因為過年了就可以理所當(dāng)然地吃上餃子，盡管里面放的肉很少,，吃起來卻是特別的香,我知道,，那是母親把濃濃的情也包在了里面。和朋友聚餐,，首選的也是餃子,，幾個人快快樂樂地包餃子即聯(lián)絡(luò)了感情吃飽了肚子又省了錢?？粗切└魇礁鳂拥娘溩釉谝黄鹪诜序v的鍋里翻滾,，心情也跟著沸騰了起來。

25,、煮熟的餃子出鍋了,，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，一個個餃子可漂亮了,，我吃著自己包的餃子,，心里美滋滋的！

26,、媽媽把餃子皮托在手心上,，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間,，再把餃子皮對折一下,，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖子似的餃子就呈現(xiàn)在我的面前,。

27,、餃子堆里好熱鬧，切的切,，拌的拌,，遞的遞，我也加入了這個忙碌的隊伍當(dāng)中，開始包餃子了,，我都有很多年沒包餃子了,，跟著身邊的同伴，學(xué)了很多種包餃子的樣式,，有東北的包法,，有南方的包法，還有很多自家樣式,，是不是我天笨的原因,，我包的是這里面最丑的，但是我還是很開心,，跟大家在以前的時候,，忘記了自己是一個什么樣的人，變成了一個簡單的自己,，像小孩子一樣······

28,、餃子就像漆黑夜空的一輪彎月，照著思鄉(xiāng)的人,，幻想著家的溫暖,，團圓的幸福。

29,、煮餃子時,，餃子就像晶瑩剔透白色的船。

描寫餃子的美文篇十六

餃子是我最喜歡吃的東西,，百吃而不厭,，越吃越回味。每當(dāng)聞到餃子香,，總能勾起我心底美好的回憶,。

別看餃子外形簡單，前期準(zhǔn)備工作可謂難上加難,，餃子皮就不用說,，誰都知道揉面是件多么費力氣的事，不僅如此,，還要注意厚薄,、大小，有無韌性,，如此方能包好餃子。

肉,，也要剁碎,，切作沫子，再和上玉米、香菇,、韭菜等配菜,，用筷子拌均勻。然后就是包了,，包餃子也是個手藝活兒,，包得好的餃子個個模樣漂亮，大小一致,，宛如多胞胎姐妹一樣,。包時，還要蘸點水,，餃子皮就好粘上,，包好的餃子要將其立在盆中，餃子像扎根了一樣聳立不倒,，所以粘合處要折出花紋,。

煮時，要淡,，不能加太多調(diào)料,，不然不能煮出其真正的風(fēng)味，先把水燒開,，再倒入餃子,，當(dāng)水和餃子來了一場熱情的共舞后，餃子的身心都得到了釋放,，變得白白嫩嫩,，晶瑩剔透，一股帶著香氣的白煙也氤氳開來,。

熟了,，也不能立馬就開動，先等它溫了,，再吃,，遠遠的，便能聞到一股淡淡的清香,，促動著你去吃,，去品。等一口咬下,，先無味,，再隱有香味在其中，后來肉的香味,，玉米的甜味,，香菇的鮮味，韭菜的辛味源源不斷地沁入你的味蕾，布滿你的全身,，令你胃口大開,，憂愁全散。

每次回老家,，外婆總要為我親手做一鍋熱氣騰騰的餃子,，而我總是和表兄妹們一起爭先恐后地搶著吃，生怕誰少吃了一個,。每當(dāng)這時,，外婆總會笑瞇瞇地說：“別搶，都有都有,！”吃完餃子我們渾身似乎有使不完的勁兒,，去田野上奔跑，去麥場上嬉戲,。

這道從小到大都喜愛的美食,，讓我想起我的童年，滿是快樂與趣味的童年,；讓我回到故鄉(xiāng),，那充滿草香，泥土香的故鄉(xiāng),；讓我走進心田中的凈土,，去尋找到心底最美好的回憶。

再回故鄉(xiāng),，又一鍋餃子出鍋了,，那色，還是童年的顏色,；那味,，還是童年的味道；那香,，是童年無窮的幸福,。

描寫餃子的美文篇十七

今天，媽媽說要給我做好吃的餃子,，我高興地手舞足蹈,，抱著媽媽又親又吻。

對于我這個“小吃貨”來說,，這可是最好的獎賞,。盡管上周剛吃過餃子，可感覺有好幾個月沒吃了,。聞著媽媽準(zhǔn)備的那些香噴噴的餃子餡,，饞得我直咽口水,。

準(zhǔn)備包餃子了，看著媽媽慢悠悠地包這餃子,，急得我像熱鍋上的螞蟻，急忙上前奪過媽媽手上的筷子,，也學(xué)著包起來,。我首先把餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡放在餃子皮的中央,，接著用手將餃子皮重疊并捏緊,，做成了一個像“帽子”一樣的餃子，一個,，兩個,，三個……不一會兒，我和媽媽就包了幾十個餃子,，雖然我包的餃子沒有媽媽的美觀,，但它們都整齊地排在盤子里，像一個個等待檢閱的士兵,。

開始煮餃子了,，媽媽燒了一鍋的水，等水開了以后,，小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋,，蓋上鍋蓋，大約十分鐘后,，媽媽揭開鍋蓋,，餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。

“餃子來嘍”我迫不及待地夾了一個餃子,，真想一口吃了它,，可是心急吃不了熱豆腐，太燙了,，只能用嘴使勁地給餃子吹氣降溫,。咬一口熱騰騰的餃子，味美汁鮮,，令人回味無窮,。

雖然我包的餃子長相不怎么樣，甚至有幾個還露出了“將軍肚”,，但我依然很開心,，因為我用自己的雙手做出了美味的餃子，切實感受到了勞動的快樂,。

描寫餃子的美文篇十八

又是寒冬,，街上冷冷清清,，我望著窗外，又念起奶奶熱騰騰的餃子,。

小時,，每至寒冬，奶奶便會包餃子給我吃,。大清早的,，廚房里便傳來“啪啪啪啪”剁餡兒的聲音，像一串又一串的炮竹接連炸響,，給蕭瑟的寒冬染上了喜慶的氛圍,。

至我起床時，那餡兒已經(jīng)剁好,，鋪在砧板上,，肉紅的瘦肉之間裹藏著白花花的肥肉。奶奶正切著馬蹄,，一刀下去,，帶著“嚓“的脆響，刀尖上流淌著汁,。我最喜歡吃馬蹄,，喜歡它的鮮甜與多汁以及爽脆的口感。而奶奶做的馬蹄餃子,，更是我的最愛,。

奶奶肉倒進盆里，把馬蹄傾在上面,，再擠幾滴生抽,、料酒，再然后用筷子拌開,。如果是肉塊,，尚不太難，但這是黏乎乎的肉泥,，就不太容易了,。奶奶穿著深黑色棉衣，外面套著圍兜,，吃力地把筷子往上翻,，把肩提起來，手臂跟著往上拉,，顯出很努力的樣子,，又把翻上來的肉推到一邊，一遍緊接著攪第二遍,，第三遍……

餡攪好了,，終于可以包餃子了,。奶奶從厚厚的一疊餃子皮中拿出一張，放在手心鋪平,，用筷子從餡里挑出一坨,，精準(zhǔn)地放在皮的中心，再飛速地用手蘸一點水,，在皮的邊緣劃一道,，兩邊一合，一粘,，細心地折上裱花，一個飽滿的餃子就包好了,?！澳棠蹋乙惨粋€,?！薄昂煤茫棠探o你拿個皮,?！蔽乙惭b模作樣的，兀自舀了一塊肉餡,，再仿奶奶的動作包好——只是餡多了罷,，儼然已成了“一個小籠包”。奶奶望著我的成品,，忍不住笑,，不覺間皺紋在臉上綻成了花。便也順勢接過,，放在瓷盤中,，又飛快的包了一個?！澳憧?，這不就好了嘛?！蔽倚老驳慕舆^,，在手里玩弄起來。一個個白胖子靜靜地躺在白瓷盤里,，餃子肚脹得鼓鼓的,，里面飽含的，是鮮香與慈愛,。

次日,，一股面食的清香輕輕地拉開了我的眼簾,。惺忪中，聽到奶奶細碎的腳步聲——“起床吃餃子咯,！”走到餐桌前,，桌上已經(jīng)赫然擺了一盤餃子。一口下去馬蹄的甜汁充盈了整個口腔,。我與奶奶分享著最近碰到的好玩事情,，有說有笑。一時間,，餐桌上彌漫著幸福溫馨的氣氛,。

上學(xué)后，我與奶奶分開住,。這習(xí)慣,，也就失掉了。

“砰砰砰”一開門,，發(fā)現(xiàn)是小區(qū)里的熊奶奶,，手里拿著一盤餃子還熱乎乎冒著氣?！斑@本是給我孫女吃的,，但包多了，拿來給你們嘗嘗,?！蔽艺f了聲謝謝，便歡喜地接過餃子,。

在蒸氣氛氳中,，我仿佛看見一雙粗糙蒼老的手，一雙細嫩幼稚的手,，在合力包著餃子,。

天下奶奶的愛，怕是一樣的吧,！

描寫餃子的美文篇十九

俗話說：“民以食為天,。”我對這句話非常贊成,，這句話都快成了我的口頭禪了,。每當(dāng)媽媽說我成天就想著吃，其它什么也不想的時候,，我就會說：“俗話說得好,，‘民以食為天’，沒有了食物,，你就不能學(xué)習(xí),，不能干活,，不能做衣服，就會越來越窮,，最后成為乞丐,，好慘喲，所以說我喜歡吃這沒有什么錯呢,？我的胃口好,，不偏食，喜歡吃有什么錯呢,？”

在這個世界上,，各個國家，各個地區(qū),，有多少美味的食物啊,，數(shù)都數(shù)不清。那么多的美味,，而我卻偏偏喜歡吃餃子。

記得有一次過年,，媽媽包餃子,，不過這次和往常不一樣，因為（在）這些餃子里有一個餃子是糖餡的,，誰吃到它,，在新的一年里誰就會健康幸運。

于是餃子一上桌,，我就夾了三個,，但這三個都吃了，還沒有吃到糖餃子,，我十分著急,。于是，我又開始吃,，但還是沒有吃到,。此時，心里十分害怕別人把這個餃子吃了,。

媽媽給我夾了一個餃子,，我咬了一口，頓時覺得十分甜,，我就對媽媽說：“媽媽,，我吃到糖餃子啦！”我十分開心,，爸爸,、媽媽也十分開心,。后來，我才知道,，原來媽媽給這個餃子做了標(biāo)記,，看我干吃吃不到，她才夾給我的,。

民間有“好吃不過餃子”的俗語,。可見這種可葷可素,、營養(yǎng)全面的傳統(tǒng)飲食,，多么受到人們的鐘愛，一直流傳千年以上,。盡管名稱由“餅餌”到“角子”“扁食”,，人們對它的喜愛卻從來不變，以致成了過年必備的飲食,。按照民間的習(xí)俗,，除夕夜的“子時”，要放鞭炮,、吃餃子,、辭舊迎新。由于除夕夜是二年相交于“子時”,，意寓“交子”,。后來就把“交子”時吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此,，“餃子”不僅是美食,，還蓄含了美妙的文化色彩。