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有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇一
我是食品餐飲服務(wù)單位(個(gè)人),為了保證食品安全,、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,,現(xiàn)承諾如下:
一,、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔,、不店外經(jīng)營(yíng),,嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,,每年對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),。
二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》,、《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照,。
三、嚴(yán)格索證索票制度,,檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件,。
四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄,如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年,。
五、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德,,明碼標(biāo)價(jià),,如實(shí)告知每道菜的主料和配料,不經(jīng)營(yíng)涉藥食品,,不使用未經(jīng)消毒的餐,、飲具,絕不經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過(guò)保質(zhì)期的變質(zhì)食品,。
六,、嚴(yán)格按照許可申請(qǐng)?zhí)峤坏摹敖?jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖”守法經(jīng)營(yíng),杜絕超范圍經(jīng)營(yíng),。
七,、積極配合政府的監(jiān)管,自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,,發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào),。
八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,我們?cè)敢獬袚?dān)一切法律責(zé)任,。
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇二
作如下承諾:
一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品安全管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng),。
二、建立健全食堂食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案,。
三,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,。采購(gòu)的食品必須是正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品,。
四,、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,。禁止貯放有毒有害物品,。必須有相應(yīng)的消毒、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染,。
五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。主,、副食品庫(kù)應(yīng)專人專鎖,,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。有食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,,所有從業(yè)人員要持有效健康證,,取得《健康證》后方可上崗。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。
六,、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。
特此承諾,!
企業(yè)名稱(蓋章):
承諾人(法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人):
聯(lián)系電話:
承諾日期:
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇三
組織擬定衛(wèi)生和計(jì)劃生育地方性法規(guī)、規(guī)章草案,;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)重要政策的審查和規(guī)范性文件法制審查備案工作,;組織協(xié)調(diào)開展推進(jìn)依法行政、行政審批制度改革工作和協(xié)調(diào)委行政服務(wù)中心管理工作,;指導(dǎo)開展行政調(diào)解,、行政復(fù)議和行政應(yīng)訴工作,負(fù)責(zé)行政執(zhí)法工作的指導(dǎo)與監(jiān)督,。組織擬訂并實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,,組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和交流;組織擬訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和跟蹤評(píng)價(jià),,負(fù)責(zé)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作,。
(一)提供有關(guān)衛(wèi)生計(jì)生政策法規(guī)咨詢服務(wù);
(二)督促協(xié)調(diào)委行政服務(wù)窗口和食品安全企業(yè)備案窗口,,優(yōu)化便民服務(wù)措施,;
(三)提供企業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)備案政策法規(guī)咨詢服務(wù);
(四)提供衛(wèi)生計(jì)生行政復(fù)議,、行政調(diào)解咨詢服務(wù),;
(五)受理對(duì)衛(wèi)生計(jì)生部門行政執(zhí)法人員執(zhí)法行為的投訴舉報(bào);
(一)基層衛(wèi)生計(jì)生行政部門,、醫(yī)療,,衛(wèi)生和計(jì)劃生育服務(wù)機(jī)構(gòu);
(二)食品生產(chǎn)企業(yè),、食品消費(fèi)者,。
(一)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),密切聯(lián)系群眾,。做到心系群眾,,心系基層,主動(dòng)為群眾和基層排憂解難,,堅(jiān)決杜絕“冷,、硬、橫,、推”現(xiàn)象,。
(二)完善服務(wù)機(jī)制,規(guī)范行政行為,。努力建設(shè)法治型服務(wù)型處室,、爭(zhēng)做法治型服務(wù)型干部。提高依法行政能力,,落實(shí)崗位責(zé)任制,、首問(wèn)負(fù)責(zé)制、限時(shí)辦結(jié)制,、ab崗工作制,,落實(shí)服務(wù)承諾。
(三)創(chuàng)新服務(wù)方式,,優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境,。組織做好行政審批事項(xiàng)清理工作,規(guī)范審批行為,;督促協(xié)調(diào)行政審批窗口完善服務(wù)措施,,組織做好行政復(fù)議和行政調(diào)解服務(wù)工作,。
(四)改進(jìn)服務(wù)作風(fēng),,強(qiáng)化監(jiān)督檢查,。強(qiáng)化衛(wèi)生計(jì)生執(zhí)法監(jiān)督,推進(jìn)行政執(zhí)法信息公開制度,,建立健全行政執(zhí)法投訴機(jī)制,,切實(shí)維護(hù)創(chuàng)業(yè)者和群眾的合法權(quán)益。
(五)切實(shí)履行職責(zé),,堅(jiān)持廉潔從政,。自覺(jué)執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格遵守中央“八項(xiàng)規(guī)定”,,接受人民群眾監(jiān)督,,絕不以職權(quán)之便謀取私利。
五,、主要負(fù)責(zé)人姓名,、聯(lián)系電話
六、聯(lián)絡(luò)員姓名,、聯(lián)系電話
20xx年x月x日
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇四
一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng),。
二、健全組織機(jī)構(gòu),,配置專管人員,。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,,不定期召開會(huì)議,,專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,,保證在事故發(fā)生時(shí),,能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī),。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品,。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填
寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名,。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期,、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,,必須保持清潔衛(wèi)生,,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠,、防其他有害昆蟲措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,,嚴(yán)防食品污染,。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房,。
六,、食堂的設(shè)備和用具,餐具消毒由專人負(fù)責(zé),,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒,。 七、做好潲水油的流向登記
八,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。完善食品留樣制,不采購(gòu)過(guò)期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類,、出芽洋芋,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。
九,、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。
十,、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,,如實(shí)提供有關(guān)情況,,并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十一,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞,。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,,由行政執(zhí)法部門依法處理。
凡造成后果的,,由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。
承諾單位(簽章):
20xx年**月**日
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇五
南京市高淳區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家藥品管理法律法規(guī)要求,切實(shí)履行藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任,,確保藥品質(zhì)量安全,,為切實(shí)保證20xx年青奧會(huì)期間藥品的使用安全,本企業(yè)作出如下承諾:
1,、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《藥品管理法》,、《藥品管理法實(shí)施條例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、《藥品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),,嚴(yán)格按照《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范(gsp)》的要求經(jīng)營(yíng)藥品,決不違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)藥品,。
2,、嚴(yán)格執(zhí)行g(shù)sp要求,健全藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保證體系,,修訂完善各項(xiàng)規(guī)章制度,,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,嚴(yán)格落實(shí)“十二個(gè)不”的要求,保證藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和行為規(guī)范,。
3,、嚴(yán)把藥品購(gòu)進(jìn)質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)格審核供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,索取并留存供貨企業(yè)有關(guān)證件,、資料及銷售憑證,,保證所經(jīng)營(yíng)的藥品有可追溯性,對(duì)所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),;嚴(yán)格執(zhí)行藥品入庫(kù)和出庫(kù)檢查驗(yàn)收制度,,建立真實(shí)完整的藥品購(gòu)銷記錄。
4,、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家,、省食品藥品監(jiān)督管理部門有關(guān)含特殊管理藥品復(fù)方制劑的有關(guān)規(guī)定。保證不違規(guī)經(jīng)營(yíng)蛋白同化制劑,、肽類激素,、終止妊娠及含特殊藥品復(fù)方制劑等藥品。
5,、嚴(yán)格按規(guī)定憑處方銷售處方藥,,自覺(jué)執(zhí)行藥品分類管理辦法。銷售藥品主動(dòng)開具符合國(guó)家規(guī)定的銷售憑證,。保證執(zhí)業(yè)藥師在職在崗,,執(zhí)業(yè)藥師不在崗時(shí)不得銷售處方藥。
6,、嚴(yán)格執(zhí)行藥品儲(chǔ)存,、養(yǎng)護(hù)制度,采取必要的冷藏,、防凍,、防潮、防塵,、防蟲,、防鼠等措施,保證藥品質(zhì)量安全有效,,并做好溫濕度,、藥品養(yǎng)護(hù)等記錄。
7,、建立健全藥品不良反應(yīng)報(bào)告和主動(dòng)召回制度,,保證在發(fā)現(xiàn)藥品不良反應(yīng)時(shí),及時(shí)上報(bào)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)和藥品監(jiān)管部門,。發(fā)現(xiàn)存在安全隱患,,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的,嚴(yán)格按照《藥品召回管理辦法》,,立即停止銷售,,通知藥品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商,,并向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。
8,、主動(dòng)接受并積極配合食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)管和指導(dǎo),,自覺(jué)接受社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督。
如違反以上承諾,,故意規(guī)避監(jiān)管,,弄虛作假,由此而產(chǎn)生的一切后果和責(zé)任由我企業(yè)承擔(dān),,并將積極配合,、接受食品藥品監(jiān)管部門的行政處理。
特此承諾,!
企業(yè)名稱(蓋章):
承諾人(法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人):
聯(lián)系電話:
承諾日期: