總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結吧。什么樣的總結才是有效的呢,？下面是我給大家整理的總結范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇一

當培訓完后,，就將我們分配到了各個崗位，剛來的第一周,，我被分配到了客房,，從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦，而且也做好了吃苦的準備,，在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,，雖然之前自我已經做好了充分的準備，但是第一天的工作真是讓我受不了,，開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑,，但是師父一向都在鼓勵我，她總是說什么事情都要堅持,，如果一遇到困難你就退縮了的話,，以后的還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅持,，也十分感謝師父那個時候的鼓勵,，如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧。

第二周我被分到了餐廳,，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺,、撤臺、點菜,、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解,。

第三周我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作,，但是令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店構成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務。在學習中,，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。

實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西,，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人，如何處理好自我的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調整自我的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識,。在一次與某部門經理聊天時,，該經理提到了服務意識，我十分贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人帶給優(yōu)質服務的觀念和愿望,，同時就應對自我的同事也具有同樣的意識,。”

一年即將要結束了,，而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,，當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙，在新的一年里,，我會更加努力,，用自我所學的知識對x酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇二

20xxx半年,，在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫助下,，賓館,、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,，堅持以提升后勤服務質量為重點,，提高廣大員工滿意度為目標,，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務,，共同提高了賓館,、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,，克服不足,，現(xiàn)將工作總結匯報如下：

1、通過會議形式實現(xiàn)賓館,、食堂管理上的及時性,、針對性、公開性,；通過每天早會,，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題,，及時傳達公司的方針政策,，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流,；通過每周班組例會,，做到工作目標清晰、責任明確,，使各項工作有計劃,、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接,、協(xié)作,，有效提高員工的主人翁意識、集體意識,，增強班組的凝聚力,；

2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,，提高衛(wèi)生清潔質量及效率，并且通過每周一次大掃除,，有效鞏固衛(wèi)生清潔質量,，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報,，對存在的問題進行及時督促整改,；同時,，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯(lián)系維修,，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳,，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保賓館,、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài),；

3、根據公司發(fā)展要求,，9月底制定了賓館,、食堂6s推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館,、食堂6s推行,，通過6s活動，有效優(yōu)化了賓館,、食堂的工作環(huán)境,，提升了員工的素質，提高了工作效率,，塑造了良好的后勤服務團隊形象,，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理,。

及時將賓館,、食堂管理工作及經營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督,，并通過生活委員將廣大員工的意見收集,，通過研討、落實,、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題,；依每月的后勤服務回訪為契機,，及時了解后勤服務的履行情況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館,、食堂的菜肴質量,，為每周制定菜譜提供依據，而且不斷創(chuàng)新菜品,，不僅滿足廣大員工的就餐口味,。

1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜,、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價,、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情,；同時,，以降耗為核心,、拓寬采購渠道為目的,，先后于今年x月份對調味品,、大米,、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,，選擇質優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應商,，形成競爭,，保障食品原材料采購的及時性和采購質量,，有效的控制了食品原材料的采購成本,；

2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全,、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報,、主管審核,、部門領導批準的程序,，采購以從緊控制、夠用為度的原則,；食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員,、廚師,、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員,、采購員負責對數(shù)量進行驗收,，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收,，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

經過前期緊張,、有序的準備,，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據公司要求,，結合食堂實際,，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價,、采購，有效改善了食堂硬件設施,；同時，x月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象,，提高了后勤服務質量。

為使包廂用餐接待標準化,，提高接待質量,，x月份組織廚師進行研討,，制定了包廂標準菜譜,，規(guī)定了操作程序,，明確了裝盤形式,、指明了菜肴的質量標準,，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量,。

賓館、食堂人員的流動較大,，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整,，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作,。

以上是我個人20xx上半年工作總結,，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”,，在以后的工作中,，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,，改正不足,，不斷積累經驗,，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出的貢獻,。

后勤工作非常重,。為了讓我們酒店的餐廳有充足的食材來源，我們在這就還沒開始就開始做預備工作,，按照我們部門的要求,，是提前規(guī)劃，這讓我們這周工作很輕松,，有著很嚴謹?shù)倪壿嫼凸ぷ鳌?/p>

我們每個人都在為自己的崗位在思考對策,，因為不但要為酒店餐廳提供各種常用的食材，還有其他的后勤資源需要我們注意,，比如客房的被褥更換和清洗,，衛(wèi)生的打掃等等都被安排在了我們后勤部門，每天都非常的繁忙,，一個是酒店規(guī)模大另一個是應為我能需要負責的板塊多,。

但是雖然有些繁瑣，但是也沒有亂陣腳，因為我們一直都在跟著節(jié)奏來走,，每一次前進的步伐都穩(wěn)健,，沒有什么錯誤，所以這周沒有什么糟心的事情發(fā)生,，都能夠維持酒店的運營,，讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝著一個方向前進,，不斷的為更多的部門負擔采購的責任,。

溝通是我們?yōu)榱斯ぷ鹘洺Ｒ龅墓ぷ鳎看味家e極的與同事之間進行溝通和了解,，彼此做到心中有數(shù),，讓我們的工作可以在規(guī)定的時間內按時做完，不至于拖累了我們酒店的發(fā)展,。每個人都被分派了很多任務,，但是我們并不趕一個是因為我們后勤人手充裕，另一個是我們的工作效率還是比較高的,。有領導的統(tǒng)領,，更是有大家的配合，把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊,。

我們本周工作中,，經常被提及到工作的重要，我們領導也經常給我們很多忠告,，比如我能的競爭對數(shù)后很多,，行業(yè)之間的進攻等，想要獲得成績獲得時間發(fā)展,，又該如何做等等問題讓我們可以在后勤工作中有了更加充足的準備,，因為有先見之明，所以對于工作的加強有很大的提升和開拓,。

我們很多人工作都有了基礎的依照,，有了可以遵循的規(guī)律走，因此在后勤工作上面就積累了很大的經驗,，讓我們后勤部有了更大的空間,，雖然有些狹小但是也施展開了拳腳，讓我們獲得了一段寶貴的發(fā)展機會這是值得高興與認同的畢竟這樣的分攤任務,，調動起更多的人為酒店的發(fā)展貢獻,，自己的實力和價值。

當然最重要的還是我們后勤部團結,，每個人都在為這個集體努力又怎么會出現(xiàn)完不成的任務,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇三

回顧20xx年,，酒店全體員工克服了剛剛起步，經驗不足等方方面面的困難,，經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績,，在經營方式上初步實現(xiàn)了由探索經營向專業(yè)經營的轉變,，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變，在經營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變,。在八個多月的時間里共接待客人人次,，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）,。為此酒店做出了大量的工作,。

認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè),。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,，員工需要招聘，物品需要采購,，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經驗,，可以說是時間緊，任務重,，人員少,。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上,，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令,，時間再緊,，任務再重，一定要堅決按時完成,。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,，認真研究領會籌備方案,，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作,。

首先成立了籌建領導小組,，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案,；研究制定了采購物品計劃,；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案；制定了臨時用工人員的工資標準,；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實,，保障酒店的按時開業(yè),，得到了省市局領導的好評。

成立了物品采購領導小組,，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,，在短短的十多天時間里,，會同機關監(jiān)察,、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,，嚴格按照規(guī)定實行招標采購,，并組織人員及時組織到位。

按時完成了人員招聘工作,，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質的人員并及時到位,，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵,，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,，我們認真作了以下工作：

1、充分利用報紙,、廣播和電視進行廣告宣傳,，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；

2,、成立招聘工作小組,，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關,；

3、組織體檢,，確保受聘人員身體健康,，避免了傳染病人的進入,；

4,、對新近招聘的人員進行了軍訓,，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5,。組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓，經過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識,，增強了工作能力,。

整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工110余人,，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇四

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來20xx年,。過去的一年是促進酒店“安全、經營,、服務”三大主題的一年,，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結行政后勤過去一年的工作,、成績、經驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。我就人資行政后勤09年度工作情況做如下總結：

1,、善于了解與溝通，起到調劑作用

員工后勤班組主要負責員工宿舍,、員工浴室,、更衣室、活動室等范圍的工作,，相對工作較為瑣碎而復雜,。住宿員工大多為80、90后員工,，住宿要求高,，自理能力差，同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守,。比如員工隨意在宿舍安裝網線,、隨意拉接電線板等，酒店提出批評后部分員工還會出現(xiàn)抵觸心理,，針對這一情況,，宿舍管理員耐心的向員工解釋酒店的主要目的與用意，起到酒店與員工間調節(jié)劑的作用,。

2,、合理調整班次，組建優(yōu)良隊伍

浴室及活動室上半年由一人管理，由于長期上中班,，且晚上員工洗浴時間集中,，漏水情況較多，不能得到工程的及時援助,，員工工作情緒較大,；同時宿舍員工以退休人員為主，年齡偏大,，如果長時間在浴室工作,，這樣在身體方面會受到一定影響?？紤]宿舍員工主要以打掃衛(wèi)生為主,，不存在任何的技術性工作，根據班組實際情況,，進行崗位調整,，實行崗位輪流制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理,。

3,、加大檢查指導職能，創(chuàng)造良好后勤環(huán)境

根據酒店整體要求,，為員工提供一個良好的住宿環(huán)境是后勤員工義不容辭的職責,，平時在要求員工遵守宿舍管理制度的同時，還應要求宿舍管理員不折不扣地按照工作流程進行執(zhí)行,。今年8月份又重新修訂了后勤員工工作流程,，建立了新的住宿、退宿人員登記卡,，規(guī)范每日宿舍檢查記錄,。同時每二個月對宿舍衛(wèi)生、大功率電器使用情況進行大檢查,，一方面是讓員工養(yǎng)成一種良好的衛(wèi)生習慣,、一種團體意識，更重要是確保宿舍安全,，排除一切隱患,。

4、建立資產臺帳,，明確資產放置點酒店開業(yè)后,，后勤班組自身未建立資產臺帳，因員工宿舍分為二個點,，這對資產盤點工作帶來一定的困難,，一年下來有部分資產進行了轉移及更換,，但都未及時調拔與變更，特別是外租房,，較多物品都從員工宿舍領取,，但都未簽字登記。通過一周的時間聯(lián)合工程部,、財務部一起對資產一一進行盤點與登記,，大到床、衣柜,、小到床單,、被套，并對與實際不相符的資產進行查實,，與各部門進行調拔與劃轉。

1,、制定各項員餐制度,，規(guī)范員工用餐行為

酒店提出的三大黃金法則不僅適用于客用區(qū)域，后臺區(qū)域一樣適用,。為員工提供一個良好的用餐環(huán)境,，保證各項設施都能正常使用，這需餐廳員工每天都能做好,。但因餐廳面積較大,，物品較多，對事物的檢查力度存在一定的盲目性,，針對此現(xiàn)象班組制定了員工餐廳餐前檢查制度,，將所涉及到的物品例入表單，方便員工檢查,。同時還對外包單位重申用餐管理要求,，隨著外包單位用餐人員的增加，違紀現(xiàn)象有所增多,，這對管理帶來一定困難,，通過重申用餐要求來規(guī)范用餐行為。

2,、員工餐廳菜品考核,，值班經理參與打分。

今年上半年員餐菜肴質量一直上不去,，菜品種類少,，口味也一般。期間員工對我們的工作表示不滿,。下半年在部門領導的指導與幫助下,，制定了廚師考核制，由酒店值班經理每日對員工餐廳菜肴進行打分，并在早會上進行通報,，這個考核方法對員餐的菜肴質量提升有很大的促進作用,，同時也得到較大的改觀。

3,、試菜活動時常推出,，豐富員餐菜肴品種

為改進員工餐廳的菜肴口味，做好后勤服務工作,，今年員工餐廳多次推出新菜品嘗活動,。

并對試菜員的意見進行綜合分析，經濟實惠的菜肴進行全面推廣,，成本較高或制作難度較大的菜肴,，僅作為菜肴品種調劑制作。

4,、以問卷調查的形式,，了解員工滿意度指數(shù)

本年度針對員工餐廳現(xiàn)有的菜式菜品、服務,、衛(wèi)生等進行了滿意度問卷調查,。做問卷基于兩種原因。一是當好行政主管職責,。及時掌握員工用餐需求,，能向領導提供關于餐廳的準確信息。第二,，問卷調查的內容與員工息息相關,，如菜肴的衛(wèi)生、菜肴的口味,、米飯,、主食口感等，通過調查既找到餐廳在管理方面存在的優(yōu)勢,，更發(fā)現(xiàn)部分環(huán)節(jié)的不足,，從而不斷提高酒店員工整體滿意度。

1,、嚴格控制車輛油耗,，制定正確的核算方法。

目前酒店配有三輛車,，除總經理專用車外,，其余二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗,，行政方面制定了關于車輛出車規(guī)章制度,，出車路線明細登記,，每月油耗統(tǒng)計等制度。一方面為了控制油耗使用,；二是約束員工行為,。

2、加強與用車部門的溝通,，使成本降到最低化

在出車審批過程中,，采購部經常在周末或是晚上外出提貨，通過一段時間統(tǒng)計,，員工累計加班時間較多,，這對人力資源成本造成負擔。通過與采購部的溝通,，除易腐蝕,、鮮活食品、部門急需用品及時提取外,，一般安排在正常工作日提貨,，大大節(jié)省人力成本。

3,、培訓工作時常開展，完成獨立接待任務

司機班組員工除對酒店日常的應知應會,、禮節(jié)禮貌培訓外,，班組還開展了其他相關培訓：如接機服務。在日常服務中,，酒店除vip客人到機場有禮賓員接機外,，一般由司機獨自前往接送。為了使接待服務更加標準化,，邀請了禮賓員對班組司機進行了培訓,，包括接機服務流程，對客的言行舉止,，儀容儀表等方面,。使服務更加標準化，專業(yè)化,。

1,、員工生日活動

積極組織酒店生日員工活動，員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調節(jié)劑,，是增加團隊凝聚力的途徑,，今年共計組織8次生日員工外出活動，有漂流,、唱歌,、爬香山,、自助燒烤、看電影等,，活動豐富多彩,，趣味橫生。

2,、捐款活動

今年8月臺灣遭受“莫拉克”臺風,，同胞生命和財產受到巨大的損失時，為了幫助災區(qū)群眾渡過難關,、重建家園,，積極組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災區(qū)群眾生活需要,。

3,、中秋物資發(fā)放

中秋佳節(jié)，酒店對員工發(fā)放中秋慰問物資,，根據酒店相關標準及要求,，認真做好物品詢價及員工最喜愛物品的調研工作，盡量使發(fā)放物品即實惠又滿足大多數(shù)員工需求,，最后做好物品的驗收與發(fā)放工作,。4、組織酒店員工滿意度測評

根據集團公司人力資源政策,，為了解員工對酒店的滿意程度,，更有利于酒店各項工作更好開展，進行員工滿意度調查,。行政方面主要落實測評人員的統(tǒng)計工作,、時間及場地安排、同時還要負責現(xiàn)場測評人員的次序及簽到工作,。

5,、積極參加社區(qū)活動

如果說酒店是一個小家庭，那么街道就是一個大家庭,，我們緊緊的依偎在大家庭中才得以更好,、更健康的成長。行政方面積極組織參與街道各項活動,，如：今年元宵節(jié),，員工自己動手設計、制作,、安裝元宵彩燈作品“福?！眳⒓咏值澜M織的燈會活動，在一百多件的作品中,，我酒店的“福?！泵摲f而出,，獲得特等獎。魅力社區(qū)評選活動,，組織員工用手機短信方式為社區(qū)項目進行投票,；計劃生育知識競答活動，還分別獲得1個三等獎和6個幸運獎,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇五

為領導和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內容之一,。一年來，行政部結合工作實際,，認真履行工作職責,，加強與其他部門的協(xié)調與溝通，為公司各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件,。同時,，行政部不定期的深入到員工之中，加強與員工的溝通,，積極了解員工的思想動態(tài),。

比如在前廳工作的pa阿姨們，雖然人數(shù)不多,，但其幾年下來,，相互之間存在著一些誤會與積怨，導致兩位從開荒一直工作到現(xiàn)在的pa唐阿姨和史阿姨,，在工作中因為一些小事而時常產生摩擦,，行政部在走訪中對分別和兩位阿姨進行了溝通，使原本已提交辭職書的唐阿姨留了下來,，為酒店挽留了一位優(yōu)秀的老員工?？头坎糠諉T張以鳳是一位工作認真,、不怕苦不怕累的好員工，每一次客房的績效工資她都是排名前幾位,。有一次在和她聊天時,，發(fā)現(xiàn)她的氣色大不如剛開始來上班的時候，便對她的近況做了一些詢問,，才知道她在最近一段時間做了手術,，她個人怕影響到部門工作，一直沒有向部門領導反映其身體狀況,，仍然堅持在一線部門,。行政部考慮到她的實際情況，積極與其部門總監(jiān)溝通,，給予了一定時間的休息和合理的工作安排,。

行政部始終堅持給員工最好的工作環(huán)境,，為員工提供人性化的人文關懷，讓員工真正感受到酒店是家,，切實做到關心員工,、愛護員工，充分調動員工的工作積極性,、主動性,、創(chuàng)造性，增強酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力,。

為了更好的對外宣傳酒店,，提升酒店的知名度和美譽度，春節(jié)之后,，有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,，大到整個頁面的合理設計及內容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理,，工作在一步步中完成并實施,。最終實現(xiàn)網站內容與員工天地欄內容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,，也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。酒店網站建立起來了,，也得到了客人的關注,，有些客人已經開始在網站上面提交預定信息，只是我們酒店沒有專人負責,，酒店在線預定這一塊成為了一個空缺,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇六

xx年x月至x月，我從事前臺接待工作,，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,，我指引到相關辦公室，為領導提供了方便,，也為客戶提供了方便,。一年來，共計接待用戶達1000人次左右,。

1.外部會議接待

參與接待了**聯(lián)通全省財務會議,、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓會議,、全省g網經營部工作會議,、**分公司與**分公司共同召開的經營分析會等大型會議，在這種外部會議中,，嚴格按照會議需求高標準布置會場,，積極協(xié)調酒店相關事宜,，并做好會議過程中的服務，在這個過程中,，我學到了更多的待人接物,，服務禮物等相關知識，積累了很多的經驗,。

2.內部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,，以免造成會議沖突，并注意做好相關登記,，以及會議室的衛(wèi)生保持,，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務,。一年來,，共安排內部會議500次以上。

3.視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,，按照通知要求,，提前半小時準時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入,，本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,，提前進行會議預約，呼叫各終端,，確保每個縣區(qū)都能正常參會,。

在這方面，嚴格按照公司要求,，周一匯總收集報銷單據,，周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作,。一年來,，錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份,。

xx年x月，因部門人員變動,，我被調至辦公室,，從事公安查詢、外部文件簽收,、工會,、辦公耗材、食堂管理等工作,。后期,，又接手信息采編,、會議記錄、聯(lián)通之窗,、行政庫管理等工作,。

至12月底，共接待公安查詢300次左右,，并做到態(tài)度熱情,，嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,，做到及時上傳下達,，不延時，不誤事,。報送信息20篇,，采編聯(lián)通之窗2期。

對筆記本,、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,，及時聯(lián)系維修網點，進行電腦維護與維修,，與其加強溝通,，并要求為我們提供備用機，以免耽誤正常工作,。

在完成本職工作的同時,，認真完成領導交辦的隨機工作，并積極參加公司組織的各項活動,，協(xié)助領導同事籌備了首屆職工運動會;在**聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;**聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔,、演出等工作,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇七

自今年6月份調入xxx物業(yè)管理處以來，我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,，虛心學習,，埋頭工作，履行職責,，較好地完成了各項工作任務,，下面將任職來的工作情況匯報如下：

我是初次接觸物業(yè)管理工作，對綜合管理員的職責任務不甚了解,，為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,，我自覺加強學習，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路,，總結工作方法,，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面,，干中學,、學中干，不斷掌握方法積累經驗,。我注重以工作任務為牽引,，依托工作崗位學習提高，通過觀察,、摸索,、查閱資料和實踐鍛煉，較快地進入了工作情況,。另一方面,，問書本、問同事,，不斷豐富知識掌握技巧,。在各級領導和同事的幫助指導下，從不會到會,，從不熟悉到熟悉,，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點,，把握住了工作重點和難點,。

（一）耐心細致地做好財務工作。

自接手管理處財務工作的半年來,，我認真核對上半年的財務賬簿,，理清財務關系，嚴格財務制度,，做好每一筆賬,，確保了年度收支平衡和盈利目標的實現(xiàn)。一是做好每一筆進出賬,。對于每一筆進出賬,，我都根據財務的分類規(guī)則，分門別類記錄在案,，登記造冊,。同時認真核對發(fā)票、賬單,，搞好票據管理。二是搞好每月例行對賬。按照財務制度,，我細化當月收支情況,，定期編制財務報表，按公司的要求及時進行對賬,，沒有出現(xiàn)漏報,、錯報的情況。三是及時收繳服務費,。結合xxx的實際,，在進一步了解掌握服務費協(xié)議收繳辦法的基礎上，我認真搞好區(qū)分,，按照鴻亞公司,、業(yè)主和我方協(xié)定的服務費，定期予以收繳,、催收,，20xx年全年的服務費已全額到賬。四是合理控制開支,。合理控制開支是實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),，我堅持從公司的利益出發(fā)，積極協(xié)助管理處主任當家理財,。特別在經常性開支方面,，嚴格把好采購關、消耗關和監(jiān)督關,，防止鋪張浪費,，同時提出了一些合理化建議。

（二）積極主動地搞好文案管理,。

半年來,，我主要從事辦公室的工作，xxx的文案管理上手比較快,，主要做好了以下2個方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作,。對管理處涉及的資料文檔和有關會議記錄，我認真搞好錄入和編排打印,，根據工作需要,，制作表格文檔，草擬報表等,。二是檔案管理工作,。到管理處后，對檔案的系統(tǒng)化,、規(guī)范化的分類管理是我的一項經常性工作,，我采取平時維護和定期集中整理相結合的辦法,，將檔案進行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理,。

（三）認真負責地抓好綠化維護,。

小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負責的，對我來講,，這是一項初次打交道的工作,，由于缺乏專業(yè)知識和管理經驗，當前又缺少綠化工人,，正值冬季,，小區(qū)綠化工作形勢比較嚴峻。我主要做了以下2個方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護,。二是認真驗收交接,。

在xxx工作半年來，完成了一些工作,，取得了一定成績,，總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲：

（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務,，才能盡快適應新的工作崗位

（二）只有主動融入集體,，處理好各方面的關系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)

（三）只有堅持原則落實制度,，認真理財管賬,，才能履行好財務職責

（四）只有樹立服務意識，加強溝通協(xié)調,，才能把分內的工作做好,。

由于工作實踐比較少，缺乏相關工作經驗,，20xx年的工作存在以下不足：

（一）對物業(yè)管理服務費的協(xié)議內容了解不夠,，特別是對以往的一些收費情況了解還不夠及時；

（二）食堂伙食開銷較大,，宏觀上把握容易,，微觀上控制困難；

（三）綠化工作形勢嚴峻,，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫

針對20xx年工作中存在的不足,，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個方面：

（一）積極搞好與鴻亞公司,、業(yè)主之間的協(xié)調,，進一步理順關系；

（二）加強業(yè)務知識的學習提高,，創(chuàng)新工作方法,，提高工作效益,；

（三）管好財、理好賬,，控制好經常項目開支,；

（四）想方設法管理好食堂，處理好成本與伙食的關系,；

（五）抓好小區(qū)綠化維護工作。

經過一個月里的不斷學習,，以及同事,、領導的關心與幫助，我已慢慢地開始融入創(chuàng)世達這個大家庭中,，個人的工作技能和工作的水平也有所提高?，F(xiàn)將我一個多月以來的工作情況總結如下：

一、以踏實的工作態(tài)度,，面對每一個工作事項

文員是作為企事業(yè)單位內部運轉的一個重要的樞紐崗位,，是單位內部工作溝通、協(xié)調,、處理的綜合崗位,。由于我們辦公室人手少，我會和經理,、主管他們共同協(xié)作,、共同努力的，在遇到不懂的地方會及時向他們請教學習,，并優(yōu)質高效的完成領導交辦的各項任務,。

二、嚴格要求自己,，時刻警醒

在工作中,，我會盡我最大的努力去做好每一件事，從每一件事情上進行總結,，不斷摸索,，掌握方法，提高工作效率和工作質量,，因為我還是新員工,，在為人處事、工作經驗等方面還不足,，在平時工作和生活中,，我都能夠做到虛心向老員工們學習、請教,。學習他們的長處,，反思自己的不足,，不斷地提高自身的工作效率。時刻提醒自己,，要誠懇待人,，態(tài)度端正，無論大事小事,，都積極去想辦法,，盡最大的能力去做好。在平時要時刻要求自己,，必須嚴格遵守勞動紀律,、團結團隊，從小事做起,；以不求有功,、但求無過信念來對待所有事情。

三,、存在不足

1,、在本職工作中還不夠認真負責，崗位知識還有待進一步提高,。不能嚴格要求自己,，工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜,，處理事情必須要做到快,、精、準,，在這方面我還有很多不足,，比如在作會議記錄是，還沒有能準確的抓住重點,，記錄不夠全,，導致遺漏一些重要的內容。

2,、對工作程序掌握還不夠充分,，對自身工作業(yè)務熟悉不全面，對工作缺少前瞻性,，致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,，甚至會出現(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤。

四,、今后努力的方向

1,、今后工作中還需要多向領導、同事虛心請教學習,，要多于大家進行協(xié)調,、溝通,，從大格局中去思考、去謀劃,、取長補短,，提高自身的工作水平。

2,、必須提高工作質量,，要具備強烈的事業(yè)心、高度的責任心,。在每一件事情做完以后,，要進行思考、總結,，真正使本職工作有計劃、有落實,，尤其是要找出工作中的不足,，便于自我反省。

我于20xx年x月xx日開始到公司上班,，從來公司的第一天開始,，我就把自己融入到我們的這個團隊中，不知不覺已經三個多月了,，現(xiàn)將這三個月的工作情況總結如下：

一,、非常注意的向周圍的老同事學習，在工作中處處留意,，多看,，多思考，多學習,，以較快的速度熟悉著公司的情況,，較好的融入到了我們的這個團隊中。

二,、幫助采購核對前期的應付賬款余額,，并對賬袋進行了分類整理，為以后的工作提供便利,；并協(xié)助采購帶新員工,，雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工，但在4月份,，還是積極主動的協(xié)助采購帶新人,，將自己知道的和在工作中應該著重注意的問題都教給xxx，教會她如何記賬袋,，如何查錯,，如何發(fā)傳真等,。

三、根據核對后的應付賬款余額重新建產新賬,，并及時的填制應付憑證,、登記應付賬款明細賬，除外協(xié)廠供應商的期初余額尚需核對外,，大部分的應付賬數(shù)據已經準確,。

四、建立庫存明細賬,。在三四月份,，因為原來的成本會計突然離職，在沒有任何交接的情況下,，變壓力為動力,，要求自己盡快的熟悉公司情況，不斷的對工作進行改進,，以期更適合公司的現(xiàn)狀,。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動庫,、公司原材料庫,、沈陽庫、濟南庫,、北京庫,、上海庫和生產車間庫，并對成品庫進行了匯總,，形成公司總的庫存明細賬,。在建賬的同時，將當期該處理的單據進行相應的處理,，但因期初數(shù)據不準確,，影響了報表的'可信度，不過在這個過程中已經積累了一些經驗,，在以后的工作中會做的更好,。

五、在工作中,，善于思考,，發(fā)現(xiàn)有的單據在處理上存在問題，便首先同同事進行溝通,，與同事分享自己的解決思路,，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級經理，同時提出自己的意見提供參考,。

六,、接手公司及分公司的手工庫存明細賬

七、接手運費的登記工作,。由于開始時未交待明白,，，所以前段時間一直延用前期的做法,，對運費進行流水登記,。運費管理修正后，根據應付報表及運費管理的要求,，重新設計了一套運費統(tǒng)計的表格,，我想在以后的工作中再根據需要進行相應的調整。

八,、熱心回答同事詢問的問題,。由于自己以前接觸計算機應用多一點兒，積累了一些經驗,，在工作中,，經常會有同事詢問，我總是會把自己知道的分享給大家,。我認為大家的能力都提高了，我們的公司才會整體的提高,。

關于我們目前的狀況,，我提一點看法，就是關于月末結賬的問題,，應收,、應付、采購,、制單,、庫務等相關人員口徑要一致，統(tǒng)一時間結賬,，便于賬賬之間進行核對,。要強化月末盤點的概念，盤點就是要進行賬實核對,，目的是要達到賬實相符,。賬面數(shù)和實數(shù)之間差了未達單據，所以盤點時一定要處理好未達單據,，不僅是送貨單,，入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關的單據都存在著未達情況,，都要列全,，而且要注明單據的性質（是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單,，只列單據號不易區(qū)分），單據的情況（做廢或改單）現(xiàn)在這些方面做的還不夠,，未達單據提供不是很全,，有些入庫單未提供，未達單據如果不準確,，庫存核對就無法有效的進行,，更談不上賬實相符了。還有盤點日的單據一定要和庫務確定好是盤點前還是盤點后,，不能再出現(xiàn)同一天的單據,，有的是盤點前，有的是盤后的情況,，這樣我們在處理單據是會出現(xiàn)混亂,。

總之，經過三個月的試用期,，我認為我能夠積極,、主動、熟練的完成自己的工作,，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題,，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調,。在以后的工作中我會一如繼往,，對人：與人為善，對工作：力求完美,，不斷的提升自己的業(yè)務水平及綜合素質,，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇八

初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會,，來到了xxx酒店參加工作,。在xxx酒店工作的三個多月時間里，接觸了各色各樣的人,，從普通的基層員工到管理層團隊,，不僅讓我體會當基層的滋味，更重要的是讓我對酒店管理有一定的了解,。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變,，有些轉變在別人看來可能微不足道，可在我看來卻是一筆珍貴的財產,，將對我以后的人生產生不同程度的影響,。在此，本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現(xiàn)在工作部門的領導和同事道聲謝謝，感謝各位領導對我的關心和栽培,，感謝各位同事對我支持和照顧,。具體的工作心得總結如下，

臨畢業(yè)前xxx酒店給了我一個工作的機會,，雖然只是一個行政文員的崗位,，但正是這個崗位，在我的經驗白紙上畫上重重的一筆,，有力而又清晰,，無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫，這一筆都承載著重大的意義,。酒店行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結,、協(xié)助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ鳌⑼瓿缮霞壪逻_的臨時任務,、整理部門檔案等等,，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性,、與人溝通交流的能力等等,。

酒店行政文員的工作本來就較為被動，臨時性的任務較多,，有時候當我正在干活的時候,，同時又接到兩三個任務，剛開始有點手忙腳亂,，應付不來,。后來我漸漸地意識到，當遇到類似的情況時,，首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,，然后細心思量每件事情的重要程度,，分輕重分主次地完成每一個任務,。

酒店的公文寫作不是我擅長的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一,，這意味著我必須得學習才能勝任這份工作,。通過上網查閱資料學習以及在領導的教導下，我開始掌握了酒店公文寫作的一些要領,，經過多次的訓練,，總算學會了基本的酒店公文寫作。從未接觸過接待工作的我,，總覺得不太習慣,，不懂講究倒水服務細節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會經歷的,，就倒水這么簡單的工作,，雖然無技術含量可言，但它給我的啟示卻是無價的,。

酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段,，待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時，為了順利保證酒店的順開業(yè),，我認為每個xxx酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,，掌握本崗位的專業(yè)知識和專業(yè)技能，提高個人的綜合素質和能力,。就拿我自己來說,，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強,，有關房務部的專業(yè)知識和技能了解不多,，做事的方法過于單一，靈活性欠缺,。在日后的工作中我會注意改正不足,，善于總結教訓，不斷提升自身的能力和素質,，爭取成為一個優(yōu)秀的xxx酒店員工,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇九

白駒過隙，時光飛逝,，短暫而充實的試用期就在這陽光明媚的初夏結束了,。回想我剛來酒店的場景,，仿佛就在昨天,。當時的我剛從大學畢業(yè)，面對新的工作,、新的環(huán)境懵懂無知卻滿腔熱血,。然而在酒店領導這幾個月來無微不至的關懷和海納百川的包容下，在同事們雷厲風行的工作態(tài)度和溫暖活潑的酒店氛圍的帶動影響下,，再加上自己在工作中的不斷摸索,、學習，我順利地完成了試用期工作任務并收獲了很多書本上學不到的知識,。

下面,，我簡要匯報下我試用期的工作情況?？偟膩碚f,，我的試用期工作大致可分為行政工作和風控工作兩部分,。

試用期前半段，我主要參與了酒店的行政工作,。我很榮幸地與同事們全程經歷了酒店從籌備到注冊開業(yè)的全部過程,。

在酒店籌備期間，我曾仔細校對整理過開業(yè)申報材料,；協(xié)助領導召開20xx年第一次股東會,、第一屆第一次董事會；配合集合酒店開展了兩次酒店招聘,；參與了兩次南京培訓,；協(xié)助領導解決了酒店裝修的遺留問題；并積極參與了酒店開業(yè)典禮的籌備工作,。

酒店開業(yè)后,，我主要參與了辦公用品購置、酒店員工入職手續(xù)辦理,、酒店行政制度初步建立以及召開20xx年第一次股東會,、第一屆第二次董事會的工作。

我從行政崗調到風控崗也已一月有余,。在這一個多月的時間里,，按照酒店規(guī)定，我已基本把開業(yè)時期遺留的合同檔案資料歸檔整理好,，酒店合同檔案庫初具雛形,。如今新的業(yè)務資料，也能做到及時歸檔整理,。

業(yè)務方面,，對于我來說完全是一個新的領域。郭經理也帶我走訪了一些企業(yè),，我從中獲益匪淺,。但我深感自己金融知識以及工作經驗的匱乏，所以我也不斷督促自己繼續(xù)學習,，希望能盡快勝任風險控制這個崗位,。

試用期的結束，對我來說是這個階段的終點,，也是下一個階段的起點,。正是因為這個不可或缺的試用期經歷,，讓我更加看清了自己的實力,，擺正心態(tài)，虛心學習,，積極工作,。在接下來的工作中,，我會繼續(xù)堅持積極嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、孜孜不倦的學習態(tài)度,，讓自己從一個雄心壯志卻處處碰壁的大學生迅速成長為一個工作負責,、業(yè)務嫻熟的好員工。

最后,，我要感謝酒店給我提供了這個平臺和鍛煉自己的機會,，給了我人生新的起點，感謝所有領導的培育和關懷,，謝謝你們,。我不會辜負你們的期望，請相信我,、考核我,，謝謝。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇十

在20xx年里,，酒店上下,，共同努力，無論是經營業(yè)績或是人員綜合素質方面都取得了很大的成績,。行政部作為酒店的關鍵部門之一,，在總經理的領導下，行政部每一位員工都任勞任怨,，竭盡全力完成各項工作?，F(xiàn)將具體工作總結如下：

20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店,，均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象,。酒店前半年實際工作中，員工招聘難度較大,，遇到大型接待,，就需要后勤各相關部門人員協(xié)助。在工資調整的基礎上,，員工招聘情況有所好轉,，相應的解決“有用餐需求，無人員接待”的尷尬境地,。

培訓是提高員工素質的有效手段,。酒店加大了培訓力度，通過內部培訓和外聘培訓兩種方式,，由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓,。通過培訓，員工的整體素質得到提高,，從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看,，明顯的員工對于后者的積極性較高,，所以在培訓工作中，將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),，以了解成年員工的心理特征,，在教學方法上采用多樣化，如示范表演,、電影,、幻燈片、投影圖像等,。

為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階,，酒店對部門經理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進行嚴格考核,，同時對酒店質檢工作也進行嚴格化管理,，堅持每周五進行質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,，起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次,。目前,，酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定,、辦法,、流程等規(guī)章制度，對每一個員工的崗,、責,、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定,，做到了對每項工作,、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依,。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開酒店較多,，客源問題非常嚴峻,，為保證酒店正常經營，同時加大營業(yè)收入,，酒店推出全員營銷活動,，制定出一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關心銷售,，人人參與銷售的良好局面,。同時酒店針對接待大型會議團隊房間數(shù)量不足的情況，與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作,，共同接待,，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,，體現(xiàn)了酒店的合作精神,。

員工素質整體水平不高，部門培訓及監(jiān)督不到位,，使得服務質量時有低下,，服務意識時有淡薄，客人投訴情況時有發(fā)生,。規(guī)章制度落實的不夠堅決,，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象，未能真正做到獎勤罰懶,，仍然存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上有待進一步完善,。各部門均存在管理松馳,，執(zhí)行力較差的問題，整體對客服務水平還有待提高,。另外對于領導安排下來的工作,，由于外部因素影響導致無法進行的,，未及時匯報總經理。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇十一

20xx年的日歷即將翻過,，現(xiàn)在馬上迎來嶄新的20xx年,，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業(yè)的調整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,，新的一年到來之際，透視過去的一年,，工作中的風風雨雨歷歷在目,，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

餐飲服務品質的建設,，是一個龐大的系統(tǒng)工程,，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年度,，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1,、編寫操作規(guī)程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》,、《青葉庭服務操作規(guī)范》,、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》,、《管事部服務操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓,、檢查,、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,，規(guī)范了員工服務操作,。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程,，從咨客接待,、語言要求、席間服務,、酒水推銷,、衛(wèi)生標準、物品準備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,，促進了貴賓房的服務質量,。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現(xiàn)場服務,，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映,，分析問題根源,，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞,。

3,、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,，為了進一部的提升婚宴服務的質量,，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑,。

4,、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,，為了保證服務質量,，提高服務管理水平,，提高顧客滿意度,，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加,，分析各餐廳當月服務狀況,，檢討服務質量，分享管理經驗,，對典型案例進行剖析,，尋找問題根源，研討管理辦法,。在研討會上,，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與,，各抒己見,，敢于面對問題，敢于承擔責任,，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,，對保證和提升服務質量起到了積極的作用,。

5、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案,，使管理更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率。

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,，編寫了競賽實操方案,，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部,、行政部的大力支持下,，取得了成功，得到上級領導的肯定,，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣,，達到了預期的目的,。

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場,，新人入職培訓3場,，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1,、拓展管理思路,，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間）,，管理視野相對狹窄,，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》,、《餐飲營銷知識二》,、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》,、《高效溝通技巧》,、《如何有效的管理員工》等。

這些課程的設置,，在拓展中層管理人員的管理思想,、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,，增進員工與員工之間,，員工與顧客之間的感情。

2,、培養(yǎng)員工服務意識,，提高員工綜合素質

為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》,、《員工心態(tài)訓練》,、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》,、《酒水知識》等培訓,，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識,，服務心態(tài),、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來,，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象,。

3、開展服務技能培訓,，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力,，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》,、《餐廳點菜技巧培訓》,，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,，并對標準化服務,、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量,。

4,、調整學員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊,、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓,，其目的是調整學員的心態(tài)，正視角色轉化,，認識餐飲行業(yè)特點,。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5,、結合工作實際,，開發(fā)實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份,，根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”,，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,，就沒有競爭力”的重要道理,，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致,。

本年度的工作雖然按計劃完成了,，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看,，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1,、管理力度不夠，用力不均,，部分環(huán)節(jié)薄弱,。

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,，使部分管理問題長期存在,，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,，削弱了對管事部,、酒水部的管理。

2,、培訓互動環(huán)節(jié)不夠,。

在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少,，減少了課堂的生氣和活力,。

3、課程容量太大,，授課進度太快,，講話語速太快。

餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,，在培訓過程中進度太快,，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會,，削弱了這部分課程的培訓效果,。

20xx年是一個機會年,，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備,，進一步提高服務品質,，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次,，打造新的品牌項目,，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象,。

1,、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質,。

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整）,，對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,，爭取更多的潛在顧客,，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2,、提升研討會質量,，建立良好的溝通平臺,。

在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加）,，提升研討會的深度和廣度,，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習,，相互借鑒,，分享管理經驗，激發(fā)思想火花,，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目,。

3、建立月度質量檢查機制,，公布各部門每月質量狀況,。

20xx年將根據質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況,、設備設施維護狀況,、安全管理,、服務質量、員工禮儀禮貌,、送餐服務,、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果,，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制,，把質量管理工作推上一個新臺階,。

4、以貴賓房為平臺,，制造服務亮點,，樹立優(yōu)質服務窗口。

將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,，主抓服務細節(jié)和人性化服務,，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格,，提升服務員的薪酬待遇,，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口,，制造服務亮點,，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

5,、協(xié)助餐飲部經理,，共同促進出品質量。

出品是餐飲管理的核心,，20xx年度將協(xié)助餐飲部經理在顧客意見收集,、出品質量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質量,。

6,、調整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊,。

20xx年將對培訓方向進行調整,，減少培訓密度，注重培訓效果,，提供行業(yè)學習相關信息,，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核,、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才,，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7,、優(yōu)化培訓課程,，提升管理水平。

20xx年的部門培訓主要課程設置構想是：把20xx年的部分課程進行調整,、優(yōu)化,，使課程更具針對性、實效性,。

8,、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng),。

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化,，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力,。

20xx年度工作的順利開展,，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助,，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持,。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,，能得到同事們在工作上更加友好,、積極的配合和支持。

新年新起點,，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善,、更加合理,、更加科學?？偨Y過去,，展望未來，在新歷開篇之際,，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,，改正不足,，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的,、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力,！

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇十二

20xx年度工作總結及20xx年工作計劃2尊敬的鄧總您好酒店人事部20xx年度工作總結及20xx年的工作計劃如下20xx年人事部工作總結20xx年我店人事部工作在酒店領導的正確帶領下堅持"尊重、理解克難奮進,、共創(chuàng)輝煌"的重要思想為指導深入貫徹落實鄧總在20xx年度酒店工作的指導精神在人事工作日益繁重酒店管理標準大幅度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完成了預期工作目標并且取得了一定的成績,。

20xx年度按照鄧總的指示人事部對考勤管理實行指紋考勤與紙卡考勤相結合的方法認真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異常現(xiàn)象反饋到各部門并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進且取得了非常好的效應,。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現(xiàn)了一些問題部門考勤管理較混亂管理人員對部門員工的考勤管理不嚴格對違反考勤制度的員工的處理不及時,、不嚴格這些問題將在20xx年度作為人事部完善考勤管理的一項重點工作人事部將在20xx年度加大加強對各部門的考勤監(jiān)管力度嚴格執(zhí)行酒店相關考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。

酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜,、細致的工作,。人事部在原有的基礎上對各類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了詳細的歸整嚴格按部門崗位進行整理,、編號,、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫使各類檔案的管理逐步達到了便于查找方便查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質量避免了缺項解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化,。

20xx年人事部針對酒店實際情況制定了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力資源各項工作有章可循形成"靠制度管理按制度辦事"的良好機制20xx年度人事部將加強各部門對各項制度的學習與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合,。

人事部在20xx年按照鄧總的相關指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立使得酒店指導思想"尊重、理解克難奮進"深入人心也使得酒店員工在自身素質與修養(yǎng)上有很大的提高,。

崗位分布

截止20xx年12月26日酒店員工99人酒店職能部門人員占比例為34業(yè)務人員占比例為3一線服務崗位占比例為49,。

一招聘渠道及費用

1、現(xiàn)場招聘

今年的招聘效果不明顯后期主要采用了網絡招聘和發(fā)放傳單的形式進行招聘20xx年將采用傳單,、現(xiàn)場招聘會,、招聘宣傳廣告、員工推薦等形式加強招聘力度,。

2,、報紙招聘

今年共進行了2次報紙招聘主要針對酒店緊缺的管理人才和服務人員另外通過報紙酒店也做了相應的宣傳工作。

3,、網絡招聘

今年我們使用了嘉魚熱線網招聘使用幾個月來發(fā)現(xiàn)在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)定,。

4、內部員工介紹

20xx年通過內部員工的介紹有員工到我酒店工作20xx年還將加大內部員工的介紹力度做好宣傳,。

二培訓工作

酒店20xx年下半年主要進行了以下培訓工作20xx年人員分類圖中高層管理人員13人職能部門34人業(yè)務部3人一線崗位49人

1,、消防知識培訓及演練

20xx年10月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數(shù)人員舉行了一次規(guī)模較大的消防培訓及消防演練通過組織培訓學習提高了員工消防安全意識掌握了一定的自救知識員工在工作中的自查意識也有了一定的提高。

2,、服務技能,、服務禮儀培訓

10月、11月人事部多次組織了對客房部,、餐飲部的服務禮節(jié),、儀容儀表,、服務技能等相關專業(yè)知識的培訓使得客房部和餐飲部在服務質量上有所提升。

一薪資結構調整

20xx年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲7月份酒店根據社會實際工資變化情況對酒店各個崗位的薪酬進行了調整上漲幅度達到7——15,。

二進行內外部薪酬調查調整薪酬體系提高薪酬競爭力,。基于提升酒店薪酬競爭優(yōu)勢的需要更是為了在企業(yè)發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度人事部在酒店領導的工作布署下將于20xx年3月下旬開始了為期半個月的薪酬資料的調查分析,。

酒店目前參保人數(shù)為32人占職工總人數(shù)的32.3,。共分別參加了養(yǎng)老、工傷兩項保險,。20xx年度人事部將對勞動保險管理作出以下調整

①20xx年度將不接受員工自行買保險后酒店予以補貼的形式20xx年自行買保險的員工將在20xx年保險期到期后全部轉為社會保障局所要求的的形式予以參保,。

②20xx年人事部將對購買的社保人員重新審核增加購買社保人員數(shù)量以達到社會保障局要求。

20xx年度人事部工作計劃

一,、人事部戰(zhàn)略目標結合國內經濟發(fā)展趨勢及酒店的實際經營狀況20xx年人事部的戰(zhàn)略定位為"內部整休,、管理提升、加強執(zhí)行力"圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位20xx年度人力資源的戰(zhàn)略目標為提升企業(yè)人力資源的整體素質形成一個具有核心價值理念,、專業(yè)技能突出,、管理能力強、有序流動的企業(yè)人力資源團隊突顯企業(yè)在"人才"方面的核心競爭力,。

二,、人力資源發(fā)展規(guī)劃

一企業(yè)內部的有序人才梯隊的培養(yǎng)與形成充分挖掘內部員工的潛能通過2-3年時間的大力度培養(yǎng)內部員工集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道,。技術型崗位通過個人技能級別鑒定來實現(xiàn)個人發(fā)展的突破不同級別可享受到酒店專門設置的技術崗位的技能津貼,。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主即出現(xiàn)崗位空缺通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選激勵酒店員工的工作積極性激發(fā)員工自我學習、提升的激情從而提升團隊的整體素質創(chuàng)造出學習型的團隊氛圍人人爭先恐后相互趕超積極上進,。

二政策,、制度及項目支持1、制定內部競聘上崗制度成立內部競聘面試小組對競聘者進7行綜合素質的考評確定是否符合錄用條件,。

工作模塊具體措施實施步驟實施時間責任人職業(yè)規(guī)劃制定并實施員工職業(yè)發(fā)展通道計劃

1,、制定不同崗位員工職業(yè)發(fā)展調查問卷。20xx年2月人事部經理

2,、針對不同發(fā)展需求的員工具體情況設計發(fā)展規(guī)劃,。

20xx年及以后人事部經理內部晉升實施競聘上崗制度

1、擬定競聘上崗管理制度20xx年3月份之前人事部經理

2,、成立內部晉升面試考評小組20xx年3月份之前人事部經理

3,、根據崗位需求實施內部競聘

20xx年人事部經理招聘與培訓發(fā)展

1招聘

20xx年招聘的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調整后的增補招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘,、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道以免費或低成本投入為主

a,、出現(xiàn)崗位空缺人事部在酒店內部發(fā)布崗位增補的通知員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦

b,、校園招聘的優(yōu)勢為資源集中投入少具有增值效應20xx年將作為招聘工作的一個重點

c,、網絡招聘主要通過《嘉魚熱線網》發(fā)布招聘信息重點增補基層服務人員和專業(yè)技能型人才

d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點以傳單,、報刊和廣告的方式來做宣傳這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳,。

f、其它招聘渠道通過下崗再就業(yè)中心推薦人才交流中心信息發(fā)布等形式,。

2培訓發(fā)展

①根據20xx年部門培訓計劃按時按量完成部門的培訓工作重點為崗位職責,、微笑服務、交流溝通,、服務技能,、服務意識、企業(yè)理念培訓,。

②推行內部員工技能大比武在技術性崗位中推行員工技能比武結合具體工作情況組織員工技能比武推行崗位述職每半年組織述職一次一般在年度和半年度會議召開之后通過述職進一步明確崗位職責及工作目標,。

③建立培訓管理體制建立人事部培訓管理體系加強培訓與培訓管理配合各部門組織建立起各部門的培訓機制實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓使得培訓一體化,、機制化,、結構化、有效化人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓工作使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升,。

三,、人力資源管理體系的構建

一建立起人力資源各個模塊的規(guī)范體系制定并完善各項操作流程該項工作具有一定的周期性通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標準細化20xx年度重點系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程完善酒店的規(guī)章制度員工休假管理規(guī)定,、員工福利制度等,。

工作模塊具體措施實施步驟實施時間責任人hr管理體系制定各模塊的工作流程及標準

1、制定招聘培訓,、人事檔案管理流程

20xx年6月之前人事部經理完善規(guī)章制度

①,、完善員工休假管理規(guī)定20xx年3月之前人事部經理員工福利制度

②、明確員工各項福利20xx年4月之前人事部經理招聘管理流程中重點突出各部門管理崗位的任職素質模型管理崗位的素質模型重點測評管理崗位人員的性格特征,、價值取向,、各種能力等綜合素質的情況。

20xx年通過外部招聘或內部晉升途徑進行管理人員的甄選時重點突出以下幾個方面的素質要求

1,、對管理崗位人員重點要求的是管理技能pdca溝通協(xié)調能力等綜合素質要高單純的某一方面的能力強并不能勝任管理崗位

2,、管理崗位重點突出執(zhí)行力在績效考核中執(zhí)行力項得分平均低于該項分值二分之一的不能勝任管理崗位

3、經核實存在個人生活作風問題的實施一票否決制不勝任管理崗位經核實在任職中存在個人生活作風問題予以崗位調整4,、檔案記錄中存在誠信度問題的實施一票否決制不勝任管理崗位,。二協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標準明確各項工作的操作流程提高工作效率和質量通過一年的系統(tǒng)梳理使酒店各個部門的運作更加暢順、高效,。

四,、薪酬方面工作

1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資結構。

2,、完善績效考核的正激勵加分項目突出績效考核的正面激勵作用重點突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵力度同時對部門的人才梯隊培養(yǎng)關注力度不夠的部門加強督導,。

五、質檢工作

20xx年人事部將建立完善的質檢體系對質檢獎罰細則廣泛的征求意見進行合理的修正和完善,?？朔|檢人員少的困難抓重點抓實際培養(yǎng)部門質檢骨干增加質檢的數(shù)量擴大覆蓋面增加項目和內容向全面質檢管理邁進。

六,、后勤管理

人事部將在20xx年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針特別是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫針對員工宿舍的管理將在以下幾個方面作出改進

①宿舍人員的住宿安全問題人事部將在20xx年度的第一季度對所有的員工宿舍做一次打的安全排查工作保障住宿人員的人身安全,。

②宿舍衛(wèi)生管理的建立使得我們的員工宿舍干凈、整潔,、衛(wèi)生,。

③宿舍各項管理制度的建立使員工宿舍管理有章可循。員工生活方面人事部將建立員工業(yè)余生活計劃如出游,、生日會,、運動會、技能評比,、野炊等人事部還將建立員工心聲計劃及時,、深入的了解員工心聲。

20xx我們任重道遠人事部將繼續(xù)堅持鄧總對酒店的經營與管理的指導思想完善部門各項工作按照制定的部門目標腳10踏實地的完成各項任務同時要不斷地提高自己及時學習更新以使管理方法更加科學,、合理,。加強與各部門間的溝通與合作促進相互了解與協(xié)調發(fā)展?？傊?0xx年人事部將繼承并發(fā)揚以往積極向上的工作熱情和團隊精神,。使我部的工作要求走向正規(guī)化、標準化,。使人事工作能繼往開來,。為了目標的實現(xiàn)我們已經做好了迎接新挑戰(zhàn)的準備。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇十三

自六月起正式實施考勤打卡機制,，杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞,。

上半年培訓工作的重點就是對各項規(guī)章制度、工作流程進行培訓,，主要針對行政管理制度和人事管理制度,、廚房對出品部管理制度、會議制度,、獎懲制度等進行系統(tǒng)培訓,。并結合對員工的服務意識和專項的消毒知識的培訓，有效的促進員工工作的規(guī)范性和引導員工有規(guī)可循的工作原則,。

對員工管理采取日常培訓+月末績效考核的方式,，在月末對員工當月表現(xiàn)予以考評,，分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處，并對當月績效考核成績較低的員工予以單獨談話,，指出工作中的不足,，鼓勵員工奮發(fā)向上,。對于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場的處罰或獎勵,，即員工違反某項制度時，當即予以現(xiàn)金或扣休處罰,，員工簽字確認后,，在當月工資中扣除。

每月根據員工日常工作表現(xiàn),，從出勤率,、客人滿意度、同事滿意度,、技能掌握程度,、思想品德等方面評選當月優(yōu)秀員工，并根據當月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高員工工作積極性,。

員工的工作之余的生活調劑也是行政部工作的重點,，除了每月的員工生日聚會以外，在集團的帶領下,，我們組織員工外出春游,，并組織羽毛球比賽，使員工在強身健體的同時,，也豐富了業(yè)余生活,，增強了員工之間的凝聚力。

經過與工程部等部門的有效溝通,，和對工程進度進行密切跟蹤,，及時對工程部維修進行催促。經過一段時間的磨合,，各部門的配合程度明顯有了很大好轉,，有效的提高了工作效率。

因洗滌公司洗滌質量不達標,，對洗滌公司進行了更換,。

與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系，對餐飲服務許可證的辦證工作進行跟進,。

行政部肩負著公衛(wèi),、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作,，根據日常工作中存在的現(xiàn)象,，對洗碗房的工作進行了嚴抓，主要針對餐具破損量較大和清洗度不夠導致出現(xiàn)臟餐的問題，將責任劃分明確,，并根據公司領導的要求,，對與破損率要求員工從根源，也就是大小臟餐分開,、輕拿輕放方面要求后勤人員,，爭取將破損率降至最低。

同時,，對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡視,、滅蠅蟲等方面，避免客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)生進行巡視的情況,，以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象,。

根據實際情況和前期員工離職情況，補充了員工被褥及制服,，保障員工的正常工作秩序和良好的生活環(huán)境,。

在xx年上半年，行政部克服了諸多困難,，始終以飽滿的工作熱情投入到工作中,，較好地完成了預定的各項工作責任。當然,，行政部在工作中還存在以下不足：

1,、餐具破損控制不到位；

2,、日常巡查不到位等不足,；

3、關于績效考核與基層員工溝通稍有不足,。

上述不足我們將在今后工作中盡全力改進和糾正,。

酒店行政管理工作總結 酒店行政工作總結篇十四

20xx年即將遠去，回首20xx年的工作,，有碩果累累的喜悅,，有與同事協(xié)同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵,，時光飛快,，不知不覺中，充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,，可以說20xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,，也是公司蓄意推進行業(yè)改革，拓展市場持續(xù)發(fā)展的關鍵年,，也是行政部成績頗豐的一年,，現(xiàn)就本年度行政部重點工作并結合公司實際情況做以下總結和新一年工作計劃與大家共同分享,，希望大家針對行政部的工作多批評，指正,，多提寶貴意見,。

1、公司各店工程人員完成了各部門上報的維修單據4000多件,，口頭報修xx多件,，處理多起突發(fā)性設備、設施故障,。

2,、工程部在去年的工作基礎上，又制定了詳細的設備,、設施保養(yǎng)計劃，將計劃分解到季度,、每個月,，并詳細說明了保養(yǎng)內容，落實到每個人,，保障了工作質量和效率,。

3、全年完成了大型維修與事故搶修項目：①宣化店廚務部下水管干線徹底疏通清理一次,；②市政居民排水井堵塞往廚務部返水清掏一次,；③改造樓頂排煙管道一次，解決了頂層居民投訴問題,；④新陽店為了緩解用電壓力,，增設改造主電纜2根，不僅解決了用電問題,，同時解決了安全隱患問題,；⑤新陽店后樓道改造，通過與廚房長共同研究,，為了菜品出品的需要,，廚房需增加煤氣灶，但因空間狹小,，困難重重,，經反復研究、測量,，最終決定將后樓通道加以利用,，又新增了一個380公斤油箱，即解決了采購冬季買油的困難,，又保證了部門的使用,；⑥西大直街店營業(yè)區(qū),、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,，面臨無法營業(yè),；連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞，整個一樓停電,，影響營業(yè),，連夜搶修。

4,、宣化店裝修改造期間,，基礎設施改造項目本著一次建設長遠打算，立足超前,，留有后勁的宗旨,，克服了時間短、場地窄,，各方面錯綜復雜的惡劣環(huán)境,，完成了以下幾項工作：①整體綜合布線的設計、施工,；②室內供暖設施進行全方位改造,，整體按分戶供暖型式設計以后，全樓分戶供暖時不用在室內施工,，此項工作一勞永逸,。③自來水干線原有分布不合理，而且是鐵管經長期腐蝕已經有多處漏點,，經請示總辦,，將有隱患的室內鐵管全部更換成ppr熱溶管，并且做了合理布局,，做到一勞永逸,。

④為了安全、保暖,，后樓道增設防盜門兩扇,，小門斗一處，400公斤油箱一個,。

⑤整體改造設計了供風,、排風、衛(wèi)生間通風管道及空調,，管路,、電路的走向位置，合理的利用了空間,，經使用驗證,，效果良好,。

5、全年完成了大修保養(yǎng)項目：

①新陽店供暖鍋爐大型維修,、保養(yǎng)一次,；②新陽店廚務部排煙管道清掏油污一次（20延長米），從排煙罩至排風機,；③西大直街店更換平板式熱風幕一個,；④西大直街廚務部排煙管道清掏油污一次（30延長米），從排煙罩至排風機,；⑤完成了各店的空調,、排風機、外機等,，年度清洗,、保養(yǎng)工作。

⑥固定資產管理工作：對固定資產的購進,、管理,、監(jiān)督、維修,、保養(yǎng)工作。

⑦新陽店,，西大直街店工程室工具擺放,。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育,。使員工的整體思想素質更上一個臺階,。為提升企業(yè)整體素質和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎。

1,、各店夜間值班,，安全巡查次數(shù)累計8000余次。

2,、各店夜間值班人員全年無脫崗,、漏崗、事假等違紀現(xiàn)象發(fā)生,。

3,、各店室外設施防護網設置布局合理，堅固耐用,，無安全隱患發(fā)生,。

4、完整填寫夜間值班記錄本30余本,。

5,、各店增設電路巡查機制,，每天用電高峰不少于8次的，對電線,、電纜,，的溫度檢查，確保安全,。

6,、各店按時完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。

7,、在公司各店,、各部門的配合下，確保了全年各店無安全事故,，給公司安全運營打下良好的基礎,。

1、宣化街店裝修改造期間,，為了整體安全,、方便、衛(wèi)生方面考慮,，經總辦批準,，計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報申請,，得知由于是老城區(qū)氣源不足,，現(xiàn)已不增加新用戶了，經與煤氣公司有關部門多方協(xié)調,，在工程人員趙師傅的協(xié)助下,，克服了重重困難，費盡周折,，最終圓滿完成了安裝任務,，現(xiàn)經使用驗證，效果良好,。

2,、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響，施工方與執(zhí)法法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,，我店接到通知后與總辦匯報,，決定盡量保住原有牌匾，經總辦楊總牽頭,，以行政部為主,，多方協(xié)調和努力，最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,，使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益,。

3,、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建，經過與楊總匯報,，楊總指示盡量保住,，在楊總的支持與協(xié)助下，多次與施工方負責人交涉,，與樓上鄰居協(xié)商,，取得他們的寬容和理解，最終采取其它方式進行保溫與修飾,，給公司避免了經濟損失,。

4,、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作,，還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

5,、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作,。

6、宣化店,、西大直街店,、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。

經過這樣緊張有序的一年,，我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,，做每項工作都有了明確的計劃和步驟，行動也有了方向,，工作也有了目標，真正做到了心中有底,！基本做到了忙而不亂,，緊而不散，條理清楚,，事事分明,，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現(xiàn)象,。就這樣,，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年,，還有,，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理,，也明白了要有一個良好的心態(tài),，一份對工作的熱誠及其責任心,！才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,，面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實情況,。以及面臨設施設備老化問題。行政部工程全力結合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計劃,，來彌補上一年工作的不足,。

充分發(fā)揮員工的積極性與主動性，培養(yǎng)員工的多方面能力,，促使員工成為一崗多能的萬能工,，加強各店之間的技術交流與學習，提高部門整體的技術,，技能,。以多種形式加強與員工之間的溝通，積極推行公司的企業(yè)文化,，豐富員工的思想與覺悟,、加強企業(yè)文化的宣傳與學習。扭轉員工的思想和工作作風,，提高部門的服務水平,，從而為員工愉快地工作創(chuàng)造良好的條件，形成團結,、緊張,、活潑，和諧的氛圍,。

基于目前我們公司的能耗情況,，節(jié)能潛力較大，工程部將集中精力進行設備的節(jié)能改造,，20xx年,，公司能耗定會控制在較為合理的水平。在維修材料及設備大修的管理上,，堅持能自主解決的不找廠家,、能回收利用或拼裝使用的堅決不買的原則，整理各店分散材料的資源,，分類管理,，避免重復購買，在公司各店設備故障高峰到來之前,，加強巡檢保養(yǎng),，延緩設備的老化期，并嚴格控制維修成本。

變被動維修為主動維修,，變事后維修為事前檢修,。提高維修、運行人員的服務水平,，為公司打造品牌提供堅強的硬件保證,。以一線部門滿意為起點，以客人滿意為終點,，努力提高維修,，檢修質量。

在吸取20xx年度工程工作質量和效果的基礎上,，我們不斷總結經驗,，更深刻地認識到對各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性，規(guī)范的工程管理必須要清楚地掌握和了解現(xiàn)場的管理動態(tài)和實體質量,，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,，規(guī)范生產行為，對整個工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動作用,，我們重點做好如下工作

（1） 積極圍繞著安全,，防火，防盜,。開展工作

（2） 樹立服務意識,，加強溝通協(xié)調。更好的完成公司相關的外聯(lián)工作,。

（3） 加強檢查,，及時整改，在工作中正確認識自己

（4） 開展常規(guī)檢查,，把安全防火工作落在實處,。

（5） 要加強與員工的思想交流，掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性

（6） 改進工作服務程序,、加強主動性,、協(xié)調性、協(xié)調與各部門之間的工作

（7） 合理調控設備的經濟運行,，嚴格控制跑冒滴漏的現(xiàn)象

（8） 加強材料，設備及配件的市場價格管理,，詳細各個配件,，材料的價格，以便很好的控制成本,。

（9） 嚴格控制外委項目,、水、電、維修項目必須自行解決,。大型設備維修盡量控制外委,，控制費用。

（10） 修舊利廢,、深挖員工自身的潛力,。

（11） 加強人員服務意識的培訓，工作技能的培訓爭取人員一專多能,，改善二線形象促使行政部工作質量更上一個臺階,。

（12） 堅決落實公司關于能源管理的規(guī)定，加強監(jiān)測各店的水,、電,、氣、油的使用情況每月費用進行對比,，并通報至各使用部門,，以便使用部門的成本控制。

（13） 搞好五號店建設,、搞好中央廚房建設,。

以上是行政部工作總結與新年工作計劃，在這里進行簡單的敘述以便大家對我部門今后工作的監(jiān)督和指導,。