“方”即方子,、方法,。“方案”,，即在案前得出的方法,，將方法呈于案前,，即為“方案”。寫方案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇一

1,、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié),！

2,、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx餐廳,！(針對24日晚平安夜的)

本次活動主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐,，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳xxx餐廳人氣。

1,、即“圣誕”活動之后再次宣傳xxx餐廳,，強(qiáng)化xxx餐廳知名度，增加人氣,；

2,、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,，有家庭式的,，朋友式的，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐,，情侶套餐，兒童套餐,，家庭套餐,。

3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4,、用餐即可抽獎送禮品,，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時,，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個,。獎品為帶餐廳logo的杯子,，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進(jìn)店消費的顧客消費滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時可使用),，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6,、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡,，到餐廳消費享受優(yōu)惠,。

7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份),，兒童套餐(1份),，家庭套餐(3人份)。

2,、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,，原價為108元，活動價格為52.1元,，寓意我愛你,。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋,、面)西式濃湯2份,、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特制點心4款,，原價為238元,，活動價格為130元。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品―快樂成長1杯，西式點心1款,，原價為58元,，活動價格為30元。

5,、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品―快樂成長1杯,，花田錯特制點心4款,，原價為168元，活動價格為110元,。

6,、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋,、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯,，活動價格為35元/份。

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇二

隨著年末的臨近,，圣誕,、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來,。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動,，營造節(jié)日氛圍,，促進(jìn)消費。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié),，但卻有著相當(dāng)多的年青消費群體,，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”,、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,，比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間,，我們只需做好店面氛圍營造,、為拉動元旦及春節(jié)的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合,，充分利用他們的資源,，豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本。

圣誕節(jié)活動安排

活動目的：營造良好的圣誕就餐環(huán)境,，促進(jìn)歲末消費

活動時間：20xx年12月24日～20xx年12月25日

活動地點：

活動內(nèi)容：

1,、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈,、活動內(nèi)容的宣傳水牌,，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽,，廣播各種圣誕歌曲等....

將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.

2,、圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,，背著禮物在店內(nèi)游走,，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷,、廠商提供的優(yōu)惠卷等,，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷)。

3,、營銷活動方面：

a原就餐抽獎的活動繼續(xù);

b繼續(xù)推廣會員制;

c每桌贈送新年賀卡一張

4,、人員安排

內(nèi) 容 部 門 時 間 備注

賀卡制作 企劃部 12月5日前

圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前

廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前

店內(nèi)pop的更換 企劃部 12月15日前

活動內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前

物料分發(fā) 企劃部 12月12日前

店面布置 各店自行布置 12月15日前

企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前

圣誕音樂的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前

檢查 企劃部 12月16日

注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時間跟進(jìn) 操作過程中應(yīng)注意的事項 要注意與廠家活動的合理結(jié)合。

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇三

(一)主景點布置

1,、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),，顯得高大氣派，吸引客人注意,。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元

2,、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作，費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費用預(yù)算1000元),。

3,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街,、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物,。(1000元)

4,、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)其他景點布置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈,，噴繪為主體裝飾物,。(1000元)

(三)禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,，商務(wù)客人所送的禮品,，預(yù)計禮品費用1500元。

(以上共計預(yù)算費用10000元,。)

(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

(二)安排兩名圣誕天使迎賓,。

(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,，最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)

(四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌,。(播放的曲目：《平安夜》,、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

(一)客房

客房分別于12月24日,、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),，全價出售;房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,，圣誕蛋糕一份,，自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張,。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,，給客人驚喜。

擬訂方案：

“圣誕祝?！碧追?/p>

1,、時間：12月24日――26日

2、地點：二――九樓的客房

3,、規(guī)模：25間

4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝福”套房,。

5,、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂,，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,，浪漫情調(diào)的氣氛。

6,、房價：588元/間

(二)餐飲

餐飲部推出圣誕特價菜單,，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐、自助大餐等等,。廚房設(shè)計出圣誕節(jié)菜肴,，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐,、軟飲料(果汁,、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng),、蛋糕點心羹粥類,。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍蜕僖恍?/p>

擬訂方案：

燭光晚宴

1,、時間：24日――26日19：00――22：

2,、地點：一樓星河廳

3、規(guī)模：80――100人

4,、內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。

5、氣氛布置：全場燭光,，放輕音樂,，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛,。

6,、票價：情侶票200元/張

家庭票250元/張(兩大一小)

(三)娛樂

娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉ok,、歌舞廳,、美容,、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施,。在圣誕節(jié)期間,，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉ok,、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會,，引導(dǎo)年輕一族的消費意識。

擬訂方案：

ktv狂歡圣誕晚晚場

1,、時間：24日――26日

19：00――24：00

24：00――凌晨7：

2,、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規(guī)模：所有包廂

4,、內(nèi)容：包廂價格上漲

小包廂：晚場680元/場,，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份,，小碟兩份,，清茶免費)

中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶,，大果盤二份,，小碟四份，清茶免費)

大包廂：晚場1580元/場,，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶,，大果盤二份，小碟四份,，清茶免費)

(四)圣誕節(jié)各項工作倒計時

1,、12月1日――12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳,。

2,、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

3,、12月5日圣誕票,、賀卡、宣傳單制出,。

4,、12月6日開始賣圣誕票。

5,、12月6日開始布置景點,。

6、12月10日景點布置完畢,，開始在媒體上做廣告,。

7,、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢,。

8,、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

9,、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

10,、12月23日下發(fā)圣誕服裝,。

11、12月24,、25日,、26日作好晚會各項工作。

此外,，飯店還精心推出了“平安夜”,、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動,，引導(dǎo)們度過一個新的圣誕節(jié),。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲,，圣誕老人為你派送精美禮品,、幸運抽獎等精彩圣誕活動。

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇四

合天下開業(yè)以來,，由于新的品牌的推廣需要一定的時間,，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強(qiáng)。中國越來越與世界接軌,，人們的消費觀念在逐漸改變,，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一,，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,，打造我們店的知名度,。

圣誕享美味相約“合天下”，平安大禮包等你來揭曉,。

1.通過一系列的推廣活動,，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來消費,，提高營業(yè)額,。

2.圣誕平安夜送平安,，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對合天下的好感,，形成客戶滿意,。

3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人,。

80后有一定消費能力的人群

20xx年12月20日――12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1.在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,，在涪陵團(tuán)購參與團(tuán)購。

2.制作與主題相關(guān)的傳單,，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠,，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦?。?/p>

3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送,，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹,，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4.設(shè)計制作會員卡,，會員卡可以打8.8折

5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒,，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報,，準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi),，一個1號，五個（2,、3,、4、5,、6,、7）號

6.購買圣誕樹、圣誕帽,、圣誕卡,，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

1,、20日之前做好前期準(zhǔn)備,，20日到23日發(fā)送傳單

2、23日下午布置店里,，在櫥窗上貼上雪花,，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物,，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3,、24日早上正常上班時間,，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人,，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲,，可播放的曲目：

①《平安夜》（silentnight）

②《普世歡騰，救主下降》（joytotheworld?。?/p>

③《天使歌唱在高天》（angelswehaveheardonhigh）

④《緬想當(dāng)年時方夜半》（itcametbemidnightclear）

⑤《美哉小城,，小伯利恒》（olittletownofbethlehem）

⑥《牧人聞信》（whileshepherdswatchedtheirflocks）

⑦《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（awayinthemanger）

⑧《榮耀天軍》（angels，fromtherealmsofglory）

⑨《聽啊,，天使唱高聲》（hark,！theheraldangelssing）

⑩《圣誕鐘聲》（iheardthebellsonchristmasday）等等其中以《平安夜》（silentnight）最為有名。

4,、凡進(jìn)店的顧客，服務(wù)員引入座后,，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒,，由其中一人抽獎，限抽一次,，抽完放回盒中,，抽中即可實現(xiàn)獎勵，獎項有：

①超級豪華大獎――價值888元的超級圣誕大餐,，1主菜5葷4素1湯（這項只準(zhǔn)備1個）

②圣誕樹上的精美禮物隨意挑,，限一個（共5個）

③免費贈送精美會員卡一張（共5個）

④贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）

⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

⑥贈送圣誕帽一個（共5個）

⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）

5,、之后提供客人抽中的`獎勵,，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象,。

6,、提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤,，還可抽獎

1.1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）

2.圣誕帽15個

3.圣誕卡5張

4.會員卡100張

5.傳單300分

6.租用圣誕老人服裝

7.豪華套餐888元

8.平安果拼盤15份

1.發(fā)傳單時要有針對性

2.各種禮物制作要細(xì)心

3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

4.各部門相互協(xié)調(diào)

策劃人：

時間：

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇五

12月20日―1月10日

相約xx歡樂優(yōu)惠在圣誕,、元旦

每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,，稱為圣誕節(jié),，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論,，類似我國過春節(jié),。

通過圣誕,、元旦的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,，迎候語必須是“merry christmas,！“”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹,，圣誕樹要大,，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以）,，放在圣誕樹下排成一排,，配以各種彩燈、裝飾品等,，加上海報,、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂,。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景,，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費,。

餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,，點心主要有蛋糕,，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,，周圍擺上各式各樣的糖果,。

餐飲部：

１、活動期間,，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）

２,、圣誕節(jié)特價套餐：

提前預(yù)定，贈送圣誕禮品一份,。

３,、活動期間，每桌可享受特價菜一道

４、活動期間,，每桌贈送精美特色小點一份,。

客房部：

1、活動期間6樓,、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間,。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券,。（代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠,、最低房價保證在100元）

3、入住客人,，可免費使用酒店游泳池,，退房當(dāng)日可享受退房至14：00,。

4、入住套房的客人,，享受貴賓待遇,、房間配董事長歡迎詞,、并免費贈送水果一份,、礦泉水兩瓶,。

別墅區(qū)：

1、每天推出一套特價300元別墅,。

2、入住別墅均贈送水果一份,。

2,、入住客人，可免費使用酒店游泳池,，退房當(dāng)日可享受退房至14：00,。

游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂

15次卡贈送2張成人泳漂

2,、建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費）群發(fā)給客戶邀請來體驗,！

（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月二十日前完成）；

（2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）

（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）；

（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛,。（大堂、客房）

以短信形式對新老顧客進(jìn)行宣傳,。各部門,、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容！

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇六

（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛和贊美灑向人間,。

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度,、提高營業(yè)收入,；

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌,；

3、慶祝圣誕節(jié)

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,，有家庭式的,，朋友式的，情人式的各種各樣party,。一種友情,，親情，愛情聚會的好時光,。戴著圣誕帽,，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望,。作為一個隆重的節(jié)日,，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了,。在圣誕活動宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌,，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,，裝飾圣誕樹,，將禮品放在樹上的每個位置,。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,，各連鎖店員工都著以圣誕裝,。

1、將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時,，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,，抽到哪個送哪個。

2,、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）,。

3,、制作宣傳單,，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券,。

4、由廚房推出圣誕特價菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐等等,，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳,。（點排餐可贈送餐特飲券一張）

5,、圣誕訂位。

6,、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛,。

7,、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》

2.《普世歡騰,，救主下降》

3.《天使歌唱在高天》

4.《緬想當(dāng)年時方夜半》

5.《美哉小城,，小伯利恒》

6.《牧人聞信》

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

8.《榮耀天軍》

9.《聽啊，天使唱高聲》

10.《圣誕鐘聲》等等

其中以《平安夜》最為有名,。

圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,，公司企劃負(fù)責(zé)海報、傳單的制作和印刷,，由各連鎖店發(fā)放,。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品,、圣誕帽、圣誕裝的購買,。

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇七

共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

宣傳語：愿圣誕的喜悅,，伴您度過新一年,。

1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽度；

2提高牛排西餐廳的營業(yè)收入,；

3是樹立品牌優(yōu)勢，展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象,；

4是宣傳品牌文化,，并且提高該品牌的核心競爭力。

圣誕節(jié)全天

牛排西餐廳店

a.將當(dāng)天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗,，讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動

b.通過網(wǎng)絡(luò),、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報和dm單)

c.工作人員分發(fā)傳單(dm單,，數(shù)目自定)

d.通過新聞、媒體來傳達(dá)(各店視情況而定)

外部：

a,、制作易拉寶宣傳海報(主題相關(guān)或活動相關(guān))

b、led燈光

c,、圣誕樹(相關(guān)裝飾自行選擇)

內(nèi)部：

a、許愿樹和許愿墻

b,、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁

1,、活動當(dāng)天，兩個工作人員站在店門前兩側(cè),，頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),，迎接賓客。

2,、活動當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目，可播放的曲目：

a.《平安夜》(silentnight)

b.《普世歡騰,，救主下降》(joytotheworld！)

c.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)

d.《緬想當(dāng)年時方夜半》(itcametbemidnightclear)

e.《美哉小城,，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)

f.《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)

g.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(awayinthemanger)

h.《榮耀天軍》(angels,，fromtherealmsofglory)

i.《聽啊，天使唱高聲》(hark,！theheraldangelssing)

j.《圣誕鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等

其中以《平安夜》(silentnight)最為有名

3,、活動當(dāng)天,，店里面推出各種套餐活動,，如：圣誕美餐,、情侶套餐、兒童套餐,、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

1.飛鏢不斷，打折不停主題活動,。

每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎活動(每人一次機(jī)會),。

道具：飛鏢,、靶子,。

2、您消費,，我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)

顧客用餐完畢,，買完單后，工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎盒子,，里面裝有限期打折券，8折~5折,，更有機(jī)會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,，可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。

道具：抽獎盒子,、打折券,。(數(shù)量視情況而定)

3、最美微笑主題活動

所有中獎客戶,，工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照,，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券,，一手?jǐn)[pose，臉上洋溢笑容,，背景是有標(biāo)志的地方皆可)，被牛排評為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它,。

把所有顧客的照片，貼到一張展板上,，把展板固定在店門前，以達(dá)到用活動打廣告的效應(yīng),。

道具：照相機(jī)(手機(jī)拍照也可),、展板墻,。

4、我的夢不是夢主題活動,。

為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,，任何題材都可以(但要切合實際),，然后讓顧客留下姓名,、地址、聯(lián)系方式等,，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上,。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。

道具：夢想卡片(數(shù)量視情況而定),、獎勵(店方自定)。

各店具體情況選擇活動方案,，可選擇一種,，也可多項選擇,。經(jīng)費按選擇視情況而定,。

1、在活動期間,，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣,，不能暴躁,，更不能嚴(yán)厲，你要以一顆平穩(wěn)的心去對待,，主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,，這個活動才能更好的開展，因為你是組織者,，因此你就是這場活動的靈魂中心，而且,，和你一起的團(tuán)隊,，他們是因為相信你才跟你干的,。所以，你自己應(yīng)該感到虧欠他們很多的東西,，例如時間、精力,。

2,、活動的組織階段,，你要充分調(diào)動你的人力資源，在安排事情的時候,，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話,，一個環(huán)節(jié)出問題，各個環(huán)節(jié)都會受牽連,，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,，關(guān)于一場活動的秩序,，必須事先想好,，并做周密的安排,，一定要細(xì)到,，在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來,。

3、在活動的準(zhǔn)備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通,，把一切的活動流程協(xié)商好,。這樣，不僅能讓一場活動更完美,，你也能從你活動的對象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個很大的進(jìn)步,。能力也會得到提高,。

4、在活動的開展的時候。要處理好人際關(guān)系來,，主要就是領(lǐng)導(dǎo)，怎樣去安排,，讓他們能夠在這樣的場合下，大家都注意到他,。當(dāng)天人數(shù)較多，各店面注意活動當(dāng)天的消防安全,、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題,。

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇八

在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不,，通過活動給餐廳打廣告,。

通過圣誕,、元旦的策劃活動,，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

(一)、圣誕,、元旦活動安排

1、砸金蛋

日期：xx月xx日到x月x日

時間：中午12：00至13：00,，晚上18：00至21：00

活動地點：酒店總臺右邊休息區(qū)

形式：

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(三)圣誕、元旦宣傳安排

1,、宣傳廣告(預(yù)計支出：0.5萬元)

(1)在特區(qū)報、商報,、南山報上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負(fù)責(zé));

(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負(fù)責(zé)),。

(3)短信群發(fā)(營銷部負(fù)責(zé)),。

活動主題：

迎圣誕,，慶元旦，砸金蛋,，歡歡喜喜拿大獎,。

活動時間：

xx月xx日至x月x日21：00止,。

活動內(nèi)容：

從xx月x號晚上18：00開始到x月x日21：00,，餐飲一次性消費滿20xx以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,，/ktv一次消費滿300元以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,，每天限提供50個金蛋,，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋,，奮力砸下去,，頓時金花四濺,，幸運瞬間降臨,，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問,?？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品,。

現(xiàn)場布置和獎品明細(xì)附后：

獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應(yīng)商贊助)

1等獎4名(獎品價值500元左右,，由供應(yīng)贊助)

2等獎8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費券(200元/張)

3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)

幸運獎(價值15元左右)酒店商務(wù)小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇九

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目,，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季,，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),，結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動,，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案,，使【兩岸咖啡】在20xx年歲末成功運作，開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章,！

【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店,，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀,，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來,。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段,，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源,，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的,。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意,、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際,，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍,，加大宣傳力度,，進(jìn)行有目的的實施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度,、品牌美譽度、消費認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ),。

12月10日――12月25日

成功溝通始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北,，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈,、老百姓大藥房,、米氏家具城,、華普超市,、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越,、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,，因此,，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模,、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢,，但因競爭趨勢明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,，信息的相互交流,，填補了北部市場“冷淡”的空白,。所以,，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿,！

（一）真情【兩岸】――免費品嘗咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日――12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

地點：【兩岸咖啡】門前廣場

內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖）,，操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語,。廣場上人頭攢動,，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶,，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通,，始于兩岸負(fù)責(zé),，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈）,，敬請消費者光臨。（―中國面,、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）

活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國,，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費者中,，以極具親和力的表現(xiàn)手法,，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),，就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用,。

建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作,，宣傳單頁的設(shè)計制作,，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日――12月25日

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲,，當(dāng)夜色鋪滿天空,，平安夜的歌聲唱起,，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物,。同時,，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語,。（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。

（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

時間：12月24日20：00

地點：【兩岸咖啡】二樓

邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動,。屆時,，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日,。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺,，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時,，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲,，飄散在橙色的燈影里,，三分迷離，七分柔情,，感受法國的浪漫、英國的含蓄,、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性,。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上,。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,，整個活動氣氛熱烈、高雅,，倡導(dǎo)時尚消費理念,，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ),，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。

1,、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中,，并做相應(yīng)打折活動,，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲,，菜品打折消費。

2,、dm宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品,、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典,。

3,、鋼琴曲點單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃,，簡約,、時尚,，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂,。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象,、企業(yè)文化,、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球,，識別性強(qiáng),，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可,。

5、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介,、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,，傳播頻次高，增添活動氣氛,。

6、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語,，“成功溝通始于兩岸”懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集,，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長,，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。

7,、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容,、保存時間最長的特點,，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品,。

8,、圣誕節(jié)通票（略）

1,、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈送,，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度,。

2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型,，彰顯企業(yè)尊貴色彩,，弘揚品牌文化理念,，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！

餐廳圣誕節(jié)活動方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動方案篇十

20xx年12月24日,、25日晚餐

xx餐廳

368元/位

1、提前購買餐券享受“五贈一”活動,；

2,、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價收取,，1米以下兒童用餐免費；

3,、團(tuán)隊用餐不享受團(tuán)隊優(yōu)惠政策,；

4,、以往所售的自助餐券或團(tuán)購賓客可補差價用餐。

為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,，增加對外宣傳，展示自助餐美食,，提升對外美譽度,。

“龍蝦圣誕晚宴”

以晚餐自助餐形式為主，配以小提琴,、薩克斯現(xiàn)場演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用,、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎活動,。

1,、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動內(nèi)容的x展架。

2,、餐廳門口制作泡沫雕刻，主題為龍蝦、圣誕樹,、小鹿等。

3,、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺,。

4,、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈,。

5、海鮮臺擺放龍蝦展臺,，且以生猛海鮮為主布置刺身臺,。

6,、餐廳圓形涼菜臺懸掛白色雪花。

7,、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲,。

8,、員工佩戴圣誕帽,。

9,、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物,。

10、提前擺放相關(guān)宣傳單頁,。

1、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營管理部負(fù)責(zé)對客戶提前做好宣傳工作,；

2,、餐飲部：由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品,，做好24、25日接待工作,，及數(shù)據(jù)分析和活動總結(jié),；

3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場用餐秩序的維護(hù)工作,；

4、營銷發(fā)展中心：負(fù)責(zé)x展架及宣傳單頁的制作微信平臺的宣傳工作,；

5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂的更換,；

6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料