時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí),。
新年工作計(jì)劃總結(jié)篇一
目標(biāo)計(jì)劃分解:
1,、出品創(chuàng)新:針對(duì)中央的八項(xiàng)規(guī)定,,對(duì)餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,,同時(shí),,這次規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài),,多走出去學(xué)習(xí),,多問多學(xué),,及時(shí)了解本地市場動(dòng)態(tài),,融會(huì)貫通,,吸收各家之長,。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,,有利于進(jìn)行新的市場擴(kuò)張,有利于降低產(chǎn)品成本,、提高利潤率,有利于超越競爭對(duì)手,有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,,提升產(chǎn)品競爭力,。
2,、菜品質(zhì)量:嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),,重視食品安全使用,在色,、香,、味,、型方面精心鉆研,,對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美,,對(duì)菜品搭配,、份量,、溫度嚴(yán)格把關(guān),,杜絕異物,、雜物的出現(xiàn),??刂茝脑牧喜少彽绞称飞献赖人羞^程中的質(zhì)量,質(zhì)量并非越高越好,,它應(yīng)同時(shí)滿足顧客和飯店內(nèi)部雙方的需要和利益
3,、:每天上午10:30前廳后廚負(fù)責(zé)人及骨干定時(shí)進(jìn)行沽清單,、預(yù)訂及重要接待進(jìn)行細(xì)節(jié)完善,,對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,,對(duì)每天餐標(biāo)安排,、
套餐的溝通加強(qiáng),。及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待、重視,,并以高效的工作效率,,良好的心態(tài),,虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,針對(duì)上菜快慢,、順序嚴(yán)格把關(guān),。
4、能源節(jié)約:對(duì)每天的水,、電,、氣使用嚴(yán)格合理使用,溫缸滿水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭,,菜品走完后立即關(guān)閉天然氣閥門,,人走后及時(shí)斷電,定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)檢查并開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備,。
5,、成本控制:對(duì)原材料合理使用,做到物盡其用,,量化出品,標(biāo)準(zhǔn)走單,,把好驗(yàn)貨關(guān),,嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入餐廳,協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用,。做好原材料的粗加工,,提高出貨率,,降低成本。專人負(fù)責(zé),,做好原材料的儲(chǔ)存保管工作,,這是控制成本的重中之重。
6,、設(shè)施,、設(shè)備的安全使用:加強(qiáng)和工程部溝通,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),、保修,,正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備,,下班前全面檢查一遍,,做到萬無一失。
7,、廚房五?;芾恚哼\(yùn)用“五常法”管理對(duì)廚房的安全、衛(wèi)生,、品質(zhì),、效率、形象等進(jìn)行科學(xué)有效地提升,,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品,、提供高品質(zhì)服務(wù)、杜絕或減少浪費(fèi),、提高企業(yè)效率,、樹立企業(yè)形象。
8,、廚房消防安全:電器,、天燃?xì)狻⑺仍O(shè)備,,做到責(zé)任到人,要堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理,,始終保持著如履薄冰的危機(jī)感和緊迫感,警鐘常鳴,,切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作,。
9、婚宴旺季:在五一,,十一兩個(gè)婚宴旺季期間,,我們要有針對(duì)性的菜品營銷計(jì)劃,,切實(shí)做好婚宴包桌質(zhì)量,做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時(shí),享受到別具特色的美味佳肴,。同時(shí),,充分利用包桌來賓人數(shù)眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評(píng),,也是對(duì)我們酒店品牌最有力的一次宣傳機(jī)會(huì),。
十、忠誠企業(yè):學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)美好,,學(xué)會(huì)珍惜現(xiàn)在,,學(xué)會(huì)感恩。
人生道路上,,風(fēng)和日麗的日子會(huì)有,,風(fēng)風(fēng)雨雨的日子同樣也會(huì)有,只要能學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn),,學(xué)
會(huì)珍惜,,學(xué)會(huì)感恩,美好的生活就在身邊,。生活中并不缺少美,,缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和心靈。
工作中也是如此,,也許我們會(huì)抱怨工作的繁重,,也許我們會(huì)抱怨薪水的多少,也許我們會(huì)抱怨工作環(huán)境,,也許我們會(huì)抱怨同事關(guān)系的冷漠,,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作,!比起那些失業(yè)下崗的人們,,工作著的我們就是最幸運(yùn)的!
讓我們學(xué)會(huì)感恩吧,,感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的老板,,感恩對(duì)我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,,珍惜我們現(xiàn)在所擁有的一切,學(xué)會(huì)感恩,,你就是最幸福的,!
十一、工作態(tài)度:對(duì)自己負(fù)責(zé),,對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)
我們選擇了左岸,,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,,她的人際關(guān)系,,她的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),我們不可以只去埋怨她的不足,,而不去考慮她的優(yōu)點(diǎn),。否則,工作對(duì)于你來說只能是種折磨,,相反如果你對(duì)酒店充滿了愛時(shí),,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點(diǎn),你就會(huì)盡自己最大的努力去克服酒店的缺點(diǎn),。那時(shí),,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,,我們自身也會(huì)得到成長和收獲,!
有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對(duì)人對(duì)事只要能保持一顆平常心,,遇到問題先檢討自身不足,,再誠懇向他人建議,我想這個(gè)團(tuán)隊(duì)就不會(huì)有沖突,、爭端,、抱怨和指責(zé)。團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)的將是真誠,、和諧,、愉快、高效的工作氛圍,,我們每個(gè)人心中的愿望不都是“開心工作,,快樂生活”嗎?讓我們每個(gè)人對(duì)自己負(fù)責(zé),,對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),,對(duì)企業(yè)忠誠!
讓我們?nèi)w左岸人在20xx點(diǎn)燃?jí)粝?,釋放激情,,努力拼搏,共?chuàng)輝煌!
新年工作計(jì)劃總結(jié)篇二
一,、在明年初酒店擬在上海,、杭州、寧波三個(gè)地方設(shè)立營銷辦事處,,以增強(qiáng)營銷力度,,。上海辦事處輻射上海,、江蘇,、溫州、臺(tái)州等地,;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市),、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。
二,、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,,實(shí)行促銷額提成包干制,酒店不負(fù)擔(dān)任何營銷成本,,只按兼職營銷員的促銷額支付提成,。
三、酒店目前正在擴(kuò)大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機(jī)構(gòu)的合作,,簽訂合作協(xié)議,,明年還將進(jìn)一步擴(kuò)大合作對(duì)象。
四,、酒店已經(jīng)與寧海的各大風(fēng)景點(diǎn)召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會(huì),,聯(lián)合推出集“ 吃、住,、娛,、游、購”為一體的旅游線路,,其中“吃,、住、娛”是以我們溫泉為落腳點(diǎn)的,。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會(huì)對(duì)我們酒店產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),,我們酒店會(huì)隨著旅游線路的推出而受益。
五,、在寧海本地市場上我們除了原有機(jī)關(guān)單位市場外,,還要努力攻克企業(yè)會(huì)議市場,擴(kuò)大他們?cè)谖覀兙频甑南M(fèi)額,,(我們現(xiàn)在已制作金卡,,面對(duì)企業(yè)發(fā)售或?qū)仡^客贈(zèng)送貴賓卡,,吸引企業(yè)單位或個(gè)人前來消費(fèi))。
六,、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設(shè)計(jì),,使網(wǎng)民對(duì)我們酒店網(wǎng)站的點(diǎn)擊率更高;各個(gè)營銷活動(dòng)均同時(shí)在網(wǎng)站上發(fā)布,,網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,,營銷部也將安排專人跟蹤負(fù)責(zé)網(wǎng)上訂房。
七,、安排專人收集全國乃至國際會(huì)議信息,開展有針對(duì)性的公關(guān)營銷,。
八,、了解競爭對(duì)手的營銷策略、營銷手段與方法以及價(jià)格政策,,采取有競爭性的營銷措施和靈活的價(jià)格政策(如實(shí)行淡季洗浴大眾價(jià)),。
九、酒店服務(wù)產(chǎn)品,、產(chǎn)品組合或營銷組合的創(chuàng)新,,如客房新增ip電視系統(tǒng),實(shí)行賓客有償點(diǎn)播,,以增加營業(yè)收入,;夏季開發(fā)溫泉冰浴產(chǎn)品等。除了上述營銷手段外,,我們還將在酒店內(nèi)部推行全員營銷,,出臺(tái)員工促銷成功的獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
最后,,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略,。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實(shí)夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,,做得好還可以使得“淡季不淡”,。 那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度,,茂密的森林釋放大量的氧負(fù)離子,,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲,、夏季時(shí)令水果菜等新產(chǎn)品,,配以強(qiáng)勢(shì)的避暑勝地的廣告宣傳和強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò),加上有競爭性的價(jià)格策略,,可以吸引以避暑和度假為目的的會(huì)議和團(tuán)隊(duì)市場,。
第四個(gè)方面:加強(qiáng)為員工服務(wù),強(qiáng)化員工培訓(xùn)和員工隊(duì)伍建設(shè),培育 “人文關(guān)懷”和“強(qiáng)執(zhí)行力”相結(jié)合的企業(yè)文化,,提高員工滿意度(計(jì)劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力,。
“先有滿意的員工,然后才有滿意的賓客”,。賓客的服務(wù)工作都是由員工來直接完成的,,員工服務(wù)客人時(shí),心情舒暢與否,,肯定會(huì)影響對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,,從而影響賓客的滿意度。故而,,酒店應(yīng)該培育出管理者為員工服務(wù)的良好氛圍,。明年酒店將從以下幾個(gè)方面來加強(qiáng)對(duì)員工的服務(wù)和人文關(guān)懷。
新年工作計(jì)劃總結(jié)篇三
我從xx年進(jìn)入服裝店工作以來,,虛心學(xué)習(xí),,認(rèn)真對(duì)待工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,也取得了一些成績,。在工作中,我漸漸意識(shí)到要想做好服裝導(dǎo)購員工作,,要對(duì)自已有嚴(yán)格的要求,。特此,制定我的xxxx年工作計(jì)劃,,以此激勵(lì)自我,,取得列好的成績:
第一, 在店長的帶領(lǐng)下,,團(tuán)結(jié)店友,,和大家建設(shè)一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì):銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,,建設(shè)一支具有凝聚力,,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建設(shè)一個(gè)和諧,,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo),。
第二,熱忱服務(wù),。要以飽滿的熱情面對(duì)每位顧客,。注意與客戶的溝通技巧,抓住客戶的購買心理,,全心全意為顧客服務(wù),。
第三,,熟悉服裝。了解我們商店每款服飾的特點(diǎn),,對(duì)于衣服的款型,,模型,顏色,,價(jià)格,,面料,適合人群做充分了解,。
第四,,養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,,不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,,把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。
第五,,根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),,堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的xx萬的營業(yè)額任務(wù),,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周 ,每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購員身上,,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的`基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績,。
我認(rèn)為我們xx男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),,店長的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的,。建設(shè)一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,。