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幼兒園開(kāi)展食品安全活動(dòng)教學(xué)方案 幼兒園食品安全活動(dòng)方案及總結(jié)篇一

根據(jù)涼州區(qū)教育局《關(guān)于開(kāi)展“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查化解專(zhuān)項(xiàng)工作的通知》精神和《長(zhǎng)城學(xué)區(qū)“防風(fēng)險(xiǎn),、保安全”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查化解專(zhuān)項(xiàng)工作方案》的要求,，集中開(kāi)展幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，促進(jìn)幼兒園食堂規(guī)范管理,，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善,，增強(qiáng)教師和幼兒的安全意識(shí)，確保幼兒人身,、飲食安全,，保證幼兒快樂(lè)健康成長(zhǎng)。

（一）,、幼兒園食品安全管理制度建設(shè)

1,、是否建立健全相應(yīng)的食品安全管理制度；

2,、是否建立食品安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制并有管理組織（幼兒園食堂設(shè)有專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員）,。

（二）、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理

1,、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況,；

2、食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件,、狀況是否符合有關(guān)要求,；

3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明,；

4,、食品采購(gòu)、貯存,、加工,、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實(shí)到位；

5,、消毒設(shè)施是否齊全,，餐飲具清冼、消毒及保潔是否符合衛(wèi)生要求,，餐飲具消毒是否記錄齊全,；

6、是否建立食品原料采購(gòu),、出入庫(kù)臺(tái)帳制度（食品采購(gòu)索證票齊全）和食品留樣制度建立情況,。

（三）、甲醛燃油灶使用安全管理

1,、是否建立健全相應(yīng)的甲醛燃油使用安全制度,；

2,、操作人員是否明確甲醛燃油灶的安全操作規(guī)程；

3,、是否與燃油公司簽訂供銷(xiāo)協(xié)議,；

4、是否定期或不定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查,；

（一）,、3月15日召開(kāi)幼兒園園務(wù)會(huì)議，進(jìn)行食品安全自查自糾工作,，積極開(kāi)展師生食品安全教育,。

（二）、3月16日至3月17日,。按照要求,，對(duì)幼兒園食品安全開(kāi)展整治活動(dòng)，全面,、深入地進(jìn)行食堂安全排查整治工作,。

（三）、3月18日至7月15日,。對(duì)本次整治工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),，并形成食品安全管理的長(zhǎng)效機(jī)制。

（一）,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,。落實(shí)園長(zhǎng)為幼兒園食品安全工作第一責(zé)任人,，食堂負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人，做到權(quán)責(zé)一致,，任務(wù)明確,，措施到位。

（二）,、加強(qiáng)配合,，形成合力。領(lǐng)導(dǎo)小組成員要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,，形成綜合監(jiān)管的合力,，共同研究解決幼兒園的食品安全問(wèn)題，清除危害健康安全的食品安全隱患,。要積極主動(dòng)地加強(qiáng)與食藥所等部門(mén)的溝通,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，形成渠道暢通,、密切配合,、齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,。

（三）、加強(qiáng)宣傳,，營(yíng)造氛圍,。強(qiáng)化食品安全知識(shí)的宣傳培訓(xùn)工作，提高防護(hù)意識(shí),。引導(dǎo),、帶動(dòng)全體教職員工加強(qiáng)食品安全管理工作，在園內(nèi)營(yíng)造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍,。

幼兒園開(kāi)展食品安全活動(dòng)教學(xué)方案 幼兒園食品安全活動(dòng)方案及總結(jié)篇二

為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī),，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí),，切實(shí)做好本年度食品安全宣傳周活動(dòng),，按照區(qū)教育局統(tǒng)一安排和部署，定于6月11日至17日在我園開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),。

活動(dòng)具體實(shí)施方案如下：

向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念,。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力,，讓全社會(huì)知曉政府嚴(yán)厲打擊食品違法行為,、保障人民群眾飲食安全的決心和信心,，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍,。

20xx年6月13日—6月27日。

共建誠(chéng)信家園,，同筑食品安全

（一）舉行食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式

首先召開(kāi)班主任會(huì)議公布宣傳周活動(dòng)方案，在此基礎(chǔ)上,，于6月13日在幼兒園會(huì)議室舉行宣傳周啟動(dòng)儀式。

（二）宣傳手段多樣化

1,、利用戶(hù)外電子屏滾動(dòng)播出食品安全宣傳周活動(dòng)主題“共建誠(chéng)信家園,，同鑄食品安全”。

2,、充分利用班級(jí)博客、家園聯(lián)系欄等進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳,。

3,、6月13日上午進(jìn)行集中宣傳教育活動(dòng),，各班級(jí)開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動(dòng),，引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食,，提高自我保護(hù)意識(shí)和能力。

1,、各班級(jí),、科室精心組織、積極籌劃,，從分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī),，提高幼兒園的食品安全水平。

2,、要將活動(dòng)期間的好做法,、好經(jīng)驗(yàn)、好典型宣傳出去,，提高宣傳周活動(dòng)的影響力,。

幼兒園開(kāi)展食品安全活動(dòng)教學(xué)方案 幼兒園食品安全活動(dòng)方案及總結(jié)篇三

一、指導(dǎo)思想

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《寶雞市陳倉(cāng)區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)工作任務(wù)分解表》,，樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,，堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主的`.方針,，緊緊抓住關(guān)系全園學(xué)生和教職員工身心健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全和傳染防控宣傳教育工作,，為進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng),，并設(shè)立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,；指定專(zhuān)人分管食品安全工作,，分管小組長(zhǎng)對(duì)園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負(fù)責(zé),。

三,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍

積極展開(kāi)“食品宣傳教育周”活動(dòng)

認(rèn)真貫徹《食品安全制度》,，分管領(lǐng)導(dǎo),、班主任及健康

教育老師應(yīng)各盡其職,，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。

活動(dòng)時(shí)間：20xx.11.7—20xx.11.13

活動(dòng)對(duì)象：全園師生

活動(dòng)方式：看宣傳展板,、知識(shí)競(jìng)賽、集體討論等活動(dòng)活動(dòng)內(nèi)容：普及健康教育,，開(kāi)設(shè)健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量,，定期進(jìn)行食品安全知識(shí)講座,，定期更新食品安全黑板報(bào)宣傳內(nèi)容,。

培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”,；工作小組應(yīng)組織開(kāi)展加強(qiáng)秋冬流行病的預(yù)防等宣傳教育工作,，保健室應(yīng)做好食品安全應(yīng)急計(jì)劃及演練工作（時(shí)間安排：20xx.11.7—11.13）,。

組織幼兒觀看宣傳片等活動(dòng),；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,。

四,、檢查工作,，落到實(shí)處

1.在12月前進(jìn)行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查,。檢查場(chǎng)所主要為食堂、活動(dòng)室,、寢室等。在檢查工作過(guò)程中,，各分管組長(zhǎng)應(yīng)有針對(duì)性地對(duì)進(jìn)貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時(shí)給以糾正,，并提出整改措施和落實(shí),。

2.應(yīng)根據(jù)工作情況針對(duì)突發(fā)和實(shí)發(fā)事件的發(fā)生、進(jìn)行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對(duì)安全,。

五、各班主任應(yīng)做好學(xué)期食品安全工作總結(jié),，食品安全檔案整理等工作,。

六,、強(qiáng)化崗位責(zé)任制的落實(shí),，加大食品衛(wèi)生安全意識(shí)的宣傳工作,。為我園的教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行提供可靠的安全保證,。

幼兒園開(kāi)展食品安全活動(dòng)教學(xué)方案 幼兒園食品安全活動(dòng)方案及總結(jié)篇四

1,、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患,。

2,、增強(qiáng)食品安全意識(shí),，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

1,、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2,、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果,；垃圾食品——油炸食品,，罐頭類(lèi)食品，腌制食品,，加工的肉類(lèi)食品,，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品,，方便面，燒烤類(lèi)食品,，冷凍甜點(diǎn),，果脯,、話梅和蜜餞類(lèi)食物,；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

3,、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤(pán)若干,。

知道健康飲食的重要性,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患,。

一,、活動(dòng)導(dǎo)入

1,、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西,？

幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

2,、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣,，但是有的食品吃了是有益健康的,，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

二,、區(qū)分各類(lèi)食品

1、師：食物的種類(lèi)有很多,，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類(lèi)）

（1）健康食品：水果類(lèi),，牛奶,，蔬菜類(lèi),。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品,，方便面,，果凍，蛋糕,，燒烤、甜點(diǎn),，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）

2,、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程,，幼兒討論,，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng),。

（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品,？（油炸食品，罐頭類(lèi)食品,，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品,，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物,，餅干類(lèi),，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品,，話梅和蜜餞類(lèi)食物）

教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種,。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1,、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃,？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）

2,、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）

師：他怎么了,？為什么會(huì)這樣,？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn),。

3,、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,，那些食品是不安全的,，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,，還要提醒爸爸,、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識(shí)搶答

1,、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答

搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤,，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題,，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方,。

（1）喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎,？（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎,？

（3）常吃零食好嗎,？

（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

（5）多吃瓜果,、蔬菜對(duì)健康好嗎,？

2,、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié),，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,，不吃油炸類(lèi)食品,，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水,，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五,、游戲——健康大冒險(xiǎn)

帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲,。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅,，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子,，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,，以先到終點(diǎn)者為勝者,。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患,，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己,，少吃或不吃零食,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束,。

幼兒園開(kāi)展食品安全活動(dòng)教學(xué)方案 幼兒園食品安全活動(dòng)方案及總結(jié)篇五

1,、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手,，生食瓜果須洗凈去皮,，不嘆食街頭小吃,。

2,、初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。

洗干凈的蘋(píng)果一只,，水果刀一把。

洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊,，放在干凈盤(pán)內(nèi),。

1,、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼,。

（1）有一天幼兒園放學(xué)了,，媽媽來(lái)接洋洋回家,。路上，洋洋的肚子餓了,，他吃了羊肉串,。

（2）回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的,？（菜兜里的）

（3）吃了羊肉串和蘋(píng)果以后,，洋洋怎么啦,？（難受,、肚子疼）

（4）洋洋去了醫(yī)院,，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么,？

（教師可代替"醫(yī)生"告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈,，不能吃,；沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃,。）

2、進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類(lèi)似的東西不能吃,。

如，路邊的糖葫蘆,、小水餃,、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等,。

3、現(xiàn)場(chǎng)示范：瓜果洗凈去皮,。

4,、請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋(píng)果,。

老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋(píng)果,，可小朋友們的銷(xiāo)售干凈不干凈呢？誰(shuí)能告訴老師吃東西前要先干什么,？

幼兒園開(kāi)展食品安全活動(dòng)教學(xué)方案 幼兒園食品安全活動(dòng)方案及總結(jié)篇六

為扎實(shí)推進(jìn)我園食品安全工作,，確保師生飲食安全,，按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作》的通知要求,，結(jié)合本園實(shí)際,，特制定本實(shí)施方案。

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，以對(duì)師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任,，突出重點(diǎn),，確保我園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

通過(guò)對(duì)幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步落實(shí)幼兒園食堂食品安全管理責(zé)任,，完善食品安全管理制度,，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為,，從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,，保障廣大師生的飲食安全。

（一）幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂組織制度是否健全，是否建立園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中,，對(duì)食堂管理的規(guī)定和要求是否完善,，是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄,，是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,。

（二）餐飲服務(wù)許可證持有情況,。認(rèn)真核查幼兒園食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍,、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

（三）食品原料采購(gòu)索證索票情況,。認(rèn)真核查幼兒園食堂采購(gòu)食品及原料,、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票,，貨證票是否相符,，是否建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,，食品倉(cāng)儲(chǔ)是否符合要求,，有無(wú)過(guò)期食品。米面大宗食品采購(gòu)是否相對(duì)定點(diǎn),，有無(wú)采購(gòu)協(xié)議。重點(diǎn)檢查大米,、面粉,、食用油脂、自制的調(diào)味品（料）,、鮮肉及其肉制品等。

（四）加工場(chǎng)所及過(guò)程衛(wèi)生情況,。認(rèn)真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔,，是否具有消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施,；通風(fēng)和排氣是否良好，食品加工過(guò)程能否做到標(biāo)志明確,，分開(kāi)使用,，定位存放，避免交叉污染,；加工場(chǎng)所各功能間是否齊全；食品加工過(guò)程能否燒熟煮透,，制定學(xué)生餐菜譜是否避免高危風(fēng)險(xiǎn)大的菜肴,，是否具有留樣設(shè)備,，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設(shè)施定期清理。是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施,；備餐間是否落實(shí)二次洗手消毒預(yù)進(jìn)間,，是否安裝空氣紫外線消毒燈,；衛(wèi)生清掃工具是否有專(zhuān)用存放場(chǎng)所,。

（五）從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況,。從業(yè)人員是否持有有效健康,、培訓(xùn)合格證明；是否掌握餐飲服務(wù)崗位基本知識(shí),；工作時(shí)是否穿有潔凈的工作衣帽；是否留有長(zhǎng)指甲,、戴首飾,；是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。

（六）食品添加劑使用情況,。認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況,，使用品種和用量是否符合gb2760

《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,，是否達(dá)到專(zhuān)人采購(gòu),、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用,、專(zhuān)人登記,、專(zhuān)柜存放的“五專(zhuān)”要求；是否存在采購(gòu)和使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品添加劑,；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為,。

（七）餐（飲）具清洗消毒保潔情況,。重點(diǎn)檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐（飲）具相適應(yīng)的清洗消毒保潔施設(shè),，清洗消毒保潔設(shè)施是否正常,、有效運(yùn)轉(zhuǎn)；消毒池是否與其他水池混用,，消毒人員是否掌握餐（飲）具消毒基本知識(shí),；食品容器,、餐（飲）具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求,；采購(gòu)、使用的一次性集中消毒餐（飲）具是否按照規(guī)定索證索票,，是否有消毒合格證明；使用的化學(xué)消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定,。

1,、準(zhǔn)備階段（5月16日至5月31日）,。

要認(rèn)真做好專(zhuān)項(xiàng)整治的動(dòng)員部署工作,，對(duì)整治工作做出周密安排,，結(jié)合實(shí)際制定出具體實(shí)施方案,、工作計(jì)劃,，明確重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)環(huán)節(jié),，開(kāi)展自查自糾,。

2、實(shí)施階段（6月至7月）,。

按照“誰(shuí)主管,，誰(shuí)負(fù)責(zé)”和屬地管理的原則,，針對(duì)突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問(wèn)題,，采取堅(jiān)決果斷措施,，深挖根源,，消除隱患,，全面開(kāi)展整治工作,。

3,、清理查處階段（8月至9月）,。在專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)期間,，我園對(duì)幼兒園食堂,、飲用水等進(jìn)行集中檢查,。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。

4,、總結(jié)階段（10月）,。認(rèn)真做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié),，并于規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)教育局,。

1,、強(qiáng)化責(zé)任,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。幼兒園要明確園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的責(zé)任，并配備專(zhuān)職的食品衛(wèi)生管理人員,，成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定具體實(shí)施方案,，責(zé)任到人，實(shí)行責(zé)任追究制,。

2、健全制度,，落實(shí)措施,。幼兒園應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任制,。應(yīng)當(dāng)對(duì)幼兒加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),，勸阻幼兒不買(mǎi)街頭無(wú)照（證）商販出售的食品,。

3,、廣泛宣傳，多方參與,。要充分利用家園聯(lián)系窗,、來(lái)園談話,、家長(zhǎng)會(huì),、致家長(zhǎng)的一封信等形式開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),，營(yíng)造人人關(guān)注,、人人參與食品安全氛圍,，形成讓師生滿(mǎn)意、讓家長(zhǎng)放心的校園食品安全環(huán)境,。

4,、集中整治和建立長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制,。嚴(yán)格按照整頓任務(wù)和措施要求,，強(qiáng)化對(duì)幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員要不間斷地深入開(kāi)展檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患,，及時(shí)整改到位,，不能及時(shí)整改到位的要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，限期整改,。對(duì)拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的,，將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。