總結是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒,，目標更加明確,，讓我們一起來學習寫總結吧。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的總結范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

酒店員工年終總結發(fā)言篇一

總的來看,，我們一年來的工作有許多好的方面,，也有許多不足，為了能在今后工作中,，揚長敝短,，特對今年工作總結：

20xx年在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下,，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務,。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施,、設備的完好率全年達到了95%,。真正起到了保駕護航的作用。

今年夏天我市遇到了連續(xù)的高溫天氣,，一度達到42度,，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,，又都處于第一線,，嚴熱的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度,，但我部人員,，毫無怨言，仍然堅守在第一線,。在9月中旬,，又遇“菲特”等一系列臺風，我部所有員工都主動要求留在酒店值班，有的連續(xù)工作了36個小時,，直到臺風過去以后,，才回家休息，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想,。

員工以酒店為家的同時,，部門也堅持貼近、關心員工,，急員工之所急,，想員工之所想。

現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,，只有充滿優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。通過寧波消防大隊培訓,，有4名員工拿到了終身制初級建（構）筑消防員,，2名消防管理員。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,，加強了對全體員工的培訓力度,。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到20個課時,。在每次早班下班后,，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓,。通過對員工的培訓和再培訓,，加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識,，以半軍事化進行升國旗儀式。進一步規(guī)范了崗位操作,，針對在指揮車輛、開拉車門,、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,，統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,，如能在下雨天主動幫助客人帶傘進酒店,。客人直夸我保安部人員風格高尚,，為我們酒店,、部門贏得了榮譽。由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,，有些客人不理解,，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為,。我部保安員,，堅持以“客人是服務的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作,，對于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

我們在做好為客服務的同時,，也做好對內(nèi)部的服務工作,。今年十月份以來，局開展多項文體娛樂活動,，消防安全運動,，春節(jié)演出節(jié)目，同事之間交流工作經(jīng)驗,，以老帶新,，老手拉新手等活動。為了使這些活動順利的進行,，我部門人員盡心盡職,，放棄休息時間對各項活動進行安全保衛(wèi)，圓滿完成了酒店交給的任務,。另外,，部門多次制止客人無理取鬧，酒店滋事,，得到了酒店領導的好評

我部門還主動為各部門進行消防安全培訓,，聽取各部門的培訓意見，改進不足,，提高培訓質(zhì)量,。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在消防大隊指導下,，我部門堅持“安全第一,，預防為主”“四個能力建設，防消結合”的方針,，認真,、扎實做好每項安全防范工作。

我部門對酒店的重點部位和部門,，經(jīng)常進行巡視和檢查,。對容易引發(fā)事故的危險點,，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳,、廚房等處的安全檢查,，撲滅明火3次，發(fā)現(xiàn)不安全因素20次左右,，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,，及時進行處理，不能處理的,，如實上報,。在巡查過程中，處理由于空調(diào)水管被賭,，造成漏水的事件xx數(shù)起,，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員,、竊賊,、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所，任意按門鈴和打電話,，騷擾客人,，也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,，利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,，進行制止、驅(qū)趕,，確保樓層安全,。

一年來，我們加強了對酒店消防設施,、設備定期進行了檢測,、維護、保養(yǎng),。與華創(chuàng)消防裝修公司保持密切聯(lián)系,，配合華創(chuàng)消防做好消控中心人員專業(yè)操作培訓，使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng)消防設備,，并愛護,、保養(yǎng)好華創(chuàng)消防設備，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛?。粚ζ跍缁鹌鬟M行了更新維護,，缺少零部件的消防器材及時補齊,，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng)，存在故障進行了維修,，確實保證了正常使用,，萬無一失。

我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,，積極參加奉化的消防會議,，起到了監(jiān)督和互相學習的作用。

20xx年度,，消防大隊以增強企業(yè)消防實操為目的',，大力宣傳消防活動，積極開展了各項實操活動,。我部門響應消防大隊的號召,，派代表參加了銀泰消防演習、浙江船廠大型消防實操等活動,。在兄弟單位和消防重點單位觀摩學習,。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。一是，員工還不能完全按照標準進行自我約束,，素質(zhì)參差不齊,，有待下一步的提高。二是,，我們的管理人員水平還有待于提高,。三是，我們的設備還有缺陷,，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進行改進。所有這些問題和不足,，都有待于我們今后認真地思考和總結改進,。

回顧了20xx年來的工作，切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形,。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風,，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻,。

酒店員工年終總結發(fā)言篇二

我在酒店傳菜的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店,，但是在這一年里,，我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任,。通過認真反思，總結了以下幾點：

一,、工作時工作怠慢,，熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性,。

二,、對自己的本職工作操作機械化，不創(chuàng)新求異,。

三,、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時,，導致工作不協(xié)調(diào),。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧,，客房出租率低,。

五、微機改革之后,，缺乏責任心,，沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。

六,、自身調(diào)節(jié)力差,，情緒化嚴重。

七,、服務意識淡薄,，沒有真正的把客人的需求放在第一位。

針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,，我會通過反思積極的改正,，并立志做到以下幾點：

一、加強業(yè)務訓練,，提升自身素質(zhì),。

在酒店的門面前工作，個人的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務標準和管理水平,，因此平時對自己嚴格要求,，積極掌握業(yè)務，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。

二,、加強銷售意識和銷售技巧，提高入住率,。

根據(jù)客人的需求,，調(diào)配好房間,，推出客房促銷方案,，讓每一位進到酒店的客人,，都有可能住下來，爭取更高的入住率,。

三,、加強協(xié)調(diào)工作。

酒店是一個復雜的大家庭,。前臺是大家庭的核心,。加強與客人的溝通，了解客人的需求,，進而滿足,。加強與樓層的溝通，協(xié)調(diào)好前后臺關系,。加強與公關銷售部的關系,，提前了解并做好入住接待的準備工作。

四,、加強微機數(shù)據(jù)和報表管理,。

根據(jù)公安系統(tǒng)的要求，認真填寫入住登記表,，并及時的.輸入電腦,，確保客人的安全的操作,。積極建立各類表格,，實施表格化管理。對于各類報表,，要細微化,，嚴謹化，對比化,。

五,、加強主人翁精神。

以身作則,，在工作中起到積極的帶頭作用,，做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成,。積極配合領導的工作,，比如在忙的時候，要為領導解憂,。接待大小型會議的時候,，提前做好準備工作,。

做好以上幾點，那么自己的工作在新的一年中會有一個進步,。但是在我們積極工作的時候,，我也有幾點建議：

一、酒店機器老化,。前臺的復印機,，傳真機，驗鈔機都存在問題,，不能很好的為客人服務,，經(jīng)常引起客人投訴，減少了酒店的收入,。希望領導能夠考慮更新機器,。

二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,，增收節(jié)支”,。總臺的各類燈具在開餐高峰期的時候,，希望不要太限制,。每一個部門都有自己的記錄表，防止推脫責任,。

三,、微機聯(lián)網(wǎng)的應用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化,。

四,、多加強一些業(yè)務技能的培訓，提高崗位操作能力,。

五,、穩(wěn)定員工隊伍，減少流動量,。培養(yǎng)忠 ,。

新的一年即將開始，我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,。

酒店員工年終總結發(fā)言篇三

20xx年即將成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記,，在過去的一年里,，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年有進步，應總結20xx年工作經(jīng)驗吸取教訓,，推動下一年的工作開展,。20xx年做了以下工作：

首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,，以確保對客服務質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查,，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部,。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,，工程維修進度緩慢，故在20xx年里,，各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,，及時跟進維修狀況。

規(guī)范各崗位服務用語,，對客服務質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年,，曾對我部門員工做了普通話,、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應的要求,，一段時間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去，這也是較遺憾的.地方,，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓、督導的力度,。

總體效果不佳,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實作技能的培訓力度,。

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。

②要求服務員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關閉,，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。

③做衛(wèi)生間時不使用長流水,。這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,、積極性，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面,，避免干好干壞一個樣。

我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷提高自己，自身綜合能力,，加大部門員工的培訓力度,，確保客房服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

1、同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠,。

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠,。

3,、對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠,。

我們堅信在酒店領導的英明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,、開拓進取,、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

酒店員工年終總結發(fā)言篇四

一路的歡歌笑語,，一路的風雨兼程送走了20xx年,，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月,，新奇與欣喜同在,，感動與感謝并存，三個月,，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的,，在那里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人,，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導方針,、布局建設、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務員的`儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,，以便更好的服務,，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,，好久之前便做好了準備,，但是樓層服務員確實忙但是來，看到她們

廢寢忘食,、加班加點我感動了,，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會,，我講這個并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個團結、奉獻,、務實的群眾而感動,，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,，能夠有識大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以這天作為一個起點,，新目標,、新挑戰(zhàn)，就就應有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報,、勤學習,、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,！

酒店員工年終總結發(fā)言篇五

自學校畢業(yè)來海外xxxx賓館工作，從一名客房服務員做到前臺服務員,，直到升為大堂副理,，學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年的工作總結：

前臺作為酒店的窗口,，是酒店給客人的第一印象,。首先我們要保持自己的形象,，面帶微笑、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,，關注賓客喜好,。當客人走進酒店時，我們要主動問好,，稱呼客人時,，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務，這一點非常重要,，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,，并盡努力滿足客人,，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的.驚喜,。

再次,，提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,，我們可多關心客人,，多詢問客人，如果是外地客人,，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,，主動為他們介紹車站、商場,、景點的位置,，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù),，客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等,，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他,。進一步溝通能使客人多一份溫馨,，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,，微笑服務,。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了,，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果,。我認為，只有注重細節(jié),，從小事做起,，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色,。

酒店員工年終總結發(fā)言篇六

即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時間站臺,，回首過去，展望未來,，不禁思緒萬千,。過去的一年里，在集團的指引下,，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學習得到了長足的發(fā)展,。

在前臺主管，領班以及同事的熱心幫助下,，我的業(yè)務技能有了明顯的提高,。前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平,。而前臺又是這個門面最核心的部分，我深知自己的責任重大,，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損,。

所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作,，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,，以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,，讓客人喜出望外。

“開源節(jié)流,，增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,。在部門領導的帶領下，我們積極響應酒店的號召,，開展節(jié)約節(jié)支活動,，控制好成本。為節(jié)約費用,，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)房入住,，當xxxx要帶客人參觀房間，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,，給酒店節(jié)約費用,。

打印過的報表紙我們就用來打草稿，各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印,。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻，也盡自己的一點微薄之力,。

在部門領導的培訓幫助下,，我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,，什么樣的客人報何種房型的房價,？如何向有預定的.客人推薦更好的房型？等等,。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們,。在增長我自身知識的同時,，我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,，我都想盡辦法讓客人住下來,，哪怕是xxxx,。以此爭取更高的入住率,。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,。前臺作為整個酒店的樞紐,，它同餐飲,，銷售,，客房等部門都有著密切的工作關系,。所以在日常的工作生活中,，我時刻注意自己的一言一行,，主動和各部門同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興,，只有這樣，我們的酒店,，我們的集團才能取得長足的發(fā)展,。

在這一年里，我成長了不少,，學到了很多,，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1,、在服務上缺乏靈活性和主動性,，因為害怕做錯而不敢大膽去做。

2,、遇到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理問題,。

3,、在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。

新的一年即將開始,，我將在飯店領導的帶領下,，踏踏實實，認認真真做事,。積極主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作,，努力提高自身的綜合素質(zhì),，提高服務質(zhì)量,，改正那些不足之處，做一位優(yōu)秀的前臺接待,。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,，為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店員工年終總結發(fā)言篇七

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,，而加強酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競爭意識,，對于酒店“顧客第一,、員工第一”的用人機制得以順利健康的發(fā)展，具有很強的現(xiàn)實意義,。

酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系,。

年前,，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認為第一只有一個，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言,，當然以顧客的需求為對象,，它是第一位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有員工,，以"員工第一"才有可能造就"顧客第一",，員工第一是基礎，顧客第一是員工第一的展現(xiàn)，是員工第一造就的成果,。

在這一年里,，我們廣作宣傳，倡導“顧客第一,、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動員工的工作積極性,，限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的`原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。

在用人方面,，我部廣開賢路,，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當中,，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。

在這一年里,，我們合理運用了“后勤,、前臺、顧客”這三者之間的關系，倡導“后勤為前勤服務,，女士為先生服務,，先生為先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心,，又倡導“客人永遠是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客第一,、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

重點服務環(huán)節(jié),、服務質(zhì)量再提高工程取得新成效,。為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質(zhì)量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在第一季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”,、“食品衛(wèi)生再提高工程”、“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領導重視,、全體員工積極參與下，取得了較好的成效,。

禮節(jié)禮貌是酒店服務質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進完善的設備，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務,，那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設,，在設備條件相同情況下,，服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌。

古語道“主賢客來勤”,，大家都知道,，酒店業(yè)是人的行業(yè)，做的是人的生意,，贏得了顧客,，也就贏得了生意，同時酒店又是禮儀行業(yè),，要講究禮節(jié)禮貌,，殷勤待客，有好此,，才能贏得顧客,，試想一下，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表,、適宜得體的談吐，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎,？

這也正是酒店吸引客人的原因所在，讓員工明白了這些道理之后,，我們采取了集中培訓,、日常操作,、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階,；再者,，我們特別嚴格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié)，有的人以為講禮貌是服務員的事,，與自己無關,，還有人認為，講禮貌是下級的事,，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的,，尊重友好也是相互的,，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍,，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務，下級也才能心情舒暢地工作,，因此,，我們重點要求管理人員要身為表帥，并起到了一定的成效,。

大家都知道,，衛(wèi)生對酒店來說，是“根”也是“花”,，酒店沒有了衛(wèi)生,，也就等于沒有了“根”，沒有了根,，這個酒店也就等于沒有了生命,。衛(wèi)生是花，它是一種形象,，是一種外在形象,，將給客人以美的享受，留下美好的記憶,。

固定在酒店x的指導下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領導小組，建立了衛(wèi)生防疫領導組織,，明確了工作責任權限及義務,，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均組織員工進行了查體辦證工作,，一年來員工身體健康合格率達到100%,，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓，采取參觀,、講解,、看錄像等形式，提高了員工學習興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序,。

每逢節(jié)假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,，這一年里,，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標評比中獲得優(yōu)異的成績,，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績,。

在上述兩個工程得到xx開展的同時，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”,，此項工作的啟動,，是迎合了酒店當前形式，結合社會飛速發(fā)展的需要,，我們配合質(zhì)管部出臺了“xx大酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標準,，提高員工工作質(zhì)量，剛開始員工有較大的抵觸情緒,，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作,，從而確保新制度的實施，使員工順利的度過了抵觸到理解,，從理解到執(zhí)行的過程,，使各部員工都有了時間感，工作責任感,。

以上三項質(zhì)量再提高工程,，于20xx年初啟動，四月份進入了正式實施階段,，在其他部門的配合及酒店x領導的督導下,，截20xx年x月底,，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達到了預期效果。

酒店員工年終總結發(fā)言篇八

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,，回首來時的路，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,，謝謝!現(xiàn)在我對前面的工作做一個總結,。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機,，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,，為今年的星評復核打下必須的.基礎，只有透過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務,。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工用心響應酒店的號召,，開展節(jié)約、節(jié)支活動,，控制好成本,。為節(jié)約費用，前廳部自我購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費用(原先不管是團隊還是散客，每間房間都務必填寫房卡和使用鑰匙袋,，透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張,，鑰匙袋0.10元/個,，每一天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。透過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻,。

前廳部根據(jù)市場狀況,，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響,。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,，并輸入電腦，境外客人的資料透過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行比較,，住房率增加了9.46%,，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,，客房簡況表附后。

酒店員工年終總結發(fā)言篇九

過去的一年也許有失落的、傷心的,，有的,、開心的，不過那不重要了,，是過去的了,，我們再努力，明天會更好,。

有好多人說我變了,，我相信。我真的.很不如意,，有好多好多的事壓著我,，我的生活，情緒都是一團糟,，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了,，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來，我在想,，我沒了我,，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫，命運就掌握在自己手中,，我相信明天會更好,、你好、我好,、大家都會好的,。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多,，我現(xiàn)在很好,，有工作、有勇氣,、有你們大家,，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友,，人們說家家有本難念的經(jīng),，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享,，我們互習,，一起進步，未來屬于我們,。

關于明年,，我的計劃

1、認真做好每一天的每一項工作,。

2,、認真學習倉儲知識，努力考試晉升,。

3,、利用休息時間進行培訓。

4,、多學習其他東西,，充實自己。

最后,，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階，更上一層樓,，謝謝!

酒店員工年終總結發(fā)言篇十

20xx年即將結束,。在領導和同事的幫助下，酒店完成了領導交給的工作和其他任務,。雖然在工作中經(jīng)歷過困難,，但每次對我來說都是一次很好的鍛煉，感覺自己漸漸成熟了?，F(xiàn)在簡要回顧和總結一下：

文員的工作涉及的領域很廣,，必須掌握各方面的能力和知識,。如果他不注意加強學習，他可能無法勝任某些工作,，所以他必須用理論武裝自己的頭腦,。在日常工作中,，我積極學習新知識，結合政治理論知識,、業(yè)務知識等新鮮知識，開闊視野,，開闊思路,，充實自己，努力適應新形勢新任務的要求,。積極提高自己的專業(yè)素質(zhì),，爭取工作主動，努力提高工作效率和質(zhì)量。經(jīng)過不斷的學習和積累，我在文書工作中積累了一定的經(jīng)驗，基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問題，從而保證了這個崗位所有工作的正常運轉(zhuǎn),。

在過去的一年里，我們堅持每天早到半小時,，做好辦公室的日常打掃和準備工作,，讓每個人都能在整潔干凈的環(huán)境中工作，以飽滿的精神迎接一天的工作,。在領導的指導和同事的'幫助下,，我逐漸熟悉了自己的工作。現(xiàn)在我們可以根據(jù)每周例會,，獨立準確地完成幻燈片的制作,、會議紀要的制作和會議交辦任務的落實,；此外，還需要改進數(shù)據(jù)管理；勞保用品和辦公用品發(fā)放登記；及時處理領導交辦的臨時工作。

我嚴格遵守辦公室的規(guī)章制度，牢記領導的指示并付諸實施,。在工作中，永遠嚴格要求自己,，認真完成領導安排的每一項工作，不管大小,。在工作中不斷學習,，在學習中進步,。

雖然取得了一點點進展,。也許，領導和同事并不是真的滿意,，但我堅信,，只要努力做到“勤奮”二字，就一定能全心全意做事,。因為我還有很多缺點,，很多工作不理想，缺乏關愛,。比如對文書工作的認識不夠全面,，工作主動性不夠，效率有待提高,，東西多了還是有一丟一的現(xiàn)象,，文筆細節(jié)有待加強。我認為今后應該從以下幾個方面改進工作：

第一,，努力做好各種會議工作,。盡一切努力準備,、安排和接待所有會議和活動。會前我們做了充分的準備,，會中精心組織,，會后認真總結，確保萬無一失,。

第二,，理順亂局，不要慌,。文員的工作比較繁瑣,，有時候打印一份文件需要一兩個小時,，比如打印分發(fā)各種文件,，收發(fā)信息，會議準備,，后勤保障等,。這就要求我時刻保持“清醒”,，遇事不慌張，分清事情的輕重緩急，在做之前理清頭緒,，這樣才能保證在有限的工作時間內(nèi)完成更多的工作。

第三,，搞好物流,。各類辦公用品的維護及耗材的采購等。確保辦公設備的正常使用,，為各項工作的順利開展提供后勤保障,。

四是加強文件檔案管理。及時發(fā)送、接收,、登記和歸檔各類文件,，確保上傳和發(fā)放；對我公司有參考價值的文件資料進行整理,、分類,、歸檔，確保資料完整,、目錄清晰,、裝訂規(guī)范、存放有序,。

第五,，努力做好其他臨時性工作。

以上是我今年辦公室文書工作的收獲和總結,。在以后的工作中,，我會以認真、負責,、積極,、踏實的態(tài)度，努力改善自己的缺點,。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法,，積極鍛煉自己的工作能力，為酒店做出貢獻,。

酒店員工年終總結發(fā)言篇十一

20xx年悄然走來,，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首,，20xx年忙碌而充實,。播種、耕耘,、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進,，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍圖,，揚起世紀的風帆,，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過去的一年來在公司領導的關心下,、分店相關領導的支持配合下,，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查,，對酒店服務質(zhì)量的提升起到了積極的作用,。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領導下更是積極探索新的工作方式方法,，使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結,。

力度,。比如

①通過組織各店廚師長、出樣人,、海鮮坊組長,、采購人員到分店交流學習樣品菜出品，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查,，通過努力,，各店的樣品出品有很大提高。

②落實分店中份,、小份菜點標價牌,，同時，對更換分量后的.菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,，使切配人員一目了然,。

③專項對分店隔油池、垃圾房,、樣品菜,、冷菜間、菜點加蓋,、廚房使用托盤等工作事項進行檢查,。

④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點單位對分店展開“動態(tài)五常”活動,，此項工作有效的強化“隨手清”意識,。

⑤(1)組織開展夜查工作;

(2)落實員工食堂光盤行動檢查工作;

(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式，開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查;

(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;

(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;

(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議,。

⑥為了降低會議成本,，自7月份起實行無紙化會議模式,。

⑦導入色標管理,，深入實施商品索證標準化管理工作。

作為服務質(zhì)量督導部門,，質(zhì)檢部更應該加強自我要求,，時刻按酒店各項規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎上,，我們也更加嚴格了對自身業(yè)務素質(zhì)的要求,。利用各種機會學習業(yè)務技能，深入酒店各個崗位,，跟崗學習(如：10月份對部門人員水平及實際開展質(zhì)檢過程中存在的不足,，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓，通過培訓提高日常監(jiān)管能力，確保五常,、五鉆,、五葉工作持續(xù)開展并取得實質(zhì)性效果);利用業(yè)余時間，翻閱各種酒店管理,、技能培訓等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人,、高級服務員技能證書1人，中級服務員技能證書3人,、中級烹調(diào)師1人);在日常工作中,，時刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴格的自我要求,，在酒店范圍內(nèi),，一定程度上起到了模范帶頭的作用。

12年的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主,，在12年年底,，我們意識到這種作風的局限性，及時提出了16年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設想與計劃(如：協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店,、百丈店安全生產(chǎn)標準化工作,、萬達店市長質(zhì)量獎評審工作等)。16年伊始,，我們的工作就嚴格按照這條思路進行,，發(fā)現(xiàn)問題，第一時間與各部門溝通,，重大問題及時向酒店領導反饋,，爭取盡快解決。通過這種方式,，提高了質(zhì)檢工作效能,，促進了服務質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,，我們盡量少觸皮毛,，多挖根源，積極與各部門合作,，找出解決問題的最佳方案,。對于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,，我們又認為不合理的問題,，以建議為主;當然，對于明顯違反勞動紀律,，造成不良影響的行為,，我們直接予以罰款或上報酒店領導,，絕不姑息。

20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領導的英明領導下取得了一定的成效,，但我們要做的工作還有很多,，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠,，不是一朝一夕就能完成的,，而是必須長抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應有的作用,。為此,，在20xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,，全面圍繞“弘揚光大非遺文化,，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹立“超越,、和諧,、嚴謹、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀,，繼續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風,，積極探索，深入工作實際,，切實為酒店服務質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力,。

結合20xx年工作實際，20xx年質(zhì)檢部計劃重點做好以下工作,。

一,、加強與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能,。在20xx年工作的基礎上,，新的一年我們將繼續(xù)加強與各部門的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主,，通報為輔,，以培訓教育為主，以處罰為輔,，切實轉(zhuǎn)變工作職能,，積極與各部門密切配合，促進各部門日常管理,，不斷提高酒店服務質(zhì)量。

二,、加強自我學習,，提高自身業(yè)務素質(zhì),。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務素質(zhì)及良好的個人修養(yǎng),，同時,，為響應酒店領導號召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平,。

三、探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢工作效能,。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,，沒有好的工作方法,，很難保證工作的有效開展，20xx年,，我們將繼續(xù)探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢的工作效能。

酒店員工年終總結發(fā)言篇十二

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,，從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓,，以及老員工和領導對我支持,。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在那里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了到達必須的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結算,，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力,，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的'工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,，以及外語培訓,。只有透過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務,。

前廳部根據(jù)市場狀況,，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時,，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已,，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明狀況,，請求幫忙。在問題解決之后,，應再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象,，甚至會建立親密和相互信任的客我關系,。

劍雖利，不礪不斷”,、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧！

酒店員工年終總結發(fā)言篇十三

即將到來的20xx年是充實,、忙碌,、快樂的一年。歲末年初,，我站在新老交替的時間平臺上,，回望過去，展望未來,。在過去的一年里,，在小組的指導下，在部門領導的關心和幫助下,，在同事之間的友好合作下,，我的工作和學習取得了很大的進步。

在前臺主管,、領班和同事的`熱情幫助下,，我的業(yè)務技能有了顯著提高。作為酒店的門面,，每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映了酒店的服務水平和管理水平。前臺是這個門面的核心部分,。我知道我的責任很大,，我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟損失。

因此,，在工作中,，我認真負責地做好每一項工作，并積極向其他同事學習更多的專業(yè)知識,，以增強自己的專業(yè)水平,。只有這樣，我們才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能,，更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,，讓客人喜出望外。

“開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求,。在部門領導的領導下,，我們積極響應酒店的號召，開展節(jié)約資金、控制成本的活動,。為了節(jié)省成本,，我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內(nèi)部房間。當xx想帶客人參觀房間時,，我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙,，以減少歡迎卡的使用，節(jié)省酒店費用,。

我們用打印好的報告紙做草稿,，各種報告盡量雙面打印,。通過這些控制,，我們可以為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻，盡自己微薄之力,。

在部門領導的培訓幫助下,，我學到了一些銷售技巧。怎么給客人報房價,，什么樣的客人報什么房型的房價,？如何向預訂的客人推薦更好的房間類型？等等,。在這里,，我要感謝我們的部門領導毫無保留地將這些銷售知識傳授給我們。在增加自身知識的同時,，也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力,。只要客人來到前臺，我都會盡量讓他們留下來,，哪怕是xx,。為了爭取更高的入住率。

第四,，注意各部門之間的協(xié)調(diào),，與同事相處融洽

酒店就像一個大家庭，工作中部門之間難免會發(fā)生一些不愉快的小事,。前臺作為整個酒店的樞紐,，與餐飲、銷售,、客房等部門有著密切的工作關系,。所以在日常工作生活中，我總是注意自己的言行,，主動與各部門同事打交道,，尊重他人，贏得對自己的尊重。家和一切都是幸福的,，只是

酒店員工年終總結發(fā)言篇十四

忙碌而充實的20xx年即將結束,，在新的工作崗位上，在酒店領導和同事們的關心支持幫忙下,，我圓滿完成了領導交給的各項工作任務,。在這個團結、和睦的群眾中,，我從思想上得到了進一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作狀況總結如下：

一,、樹立以店為家的思想,，嚴格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護酒店群眾利益,，維護酒店整體形象,，做到誠心，虛心,，耐心,。

二、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇,，工作狀況，做到有問題能及時到位,，及時解決,。

三、不遲到,、不早退,、不缺曠、有事有病向領導書面請假,，對自己的工作做到盡職盡責,，合理安排，不急不躁,，安全穩(wěn)固,。

四、愛護公物,，妥善使用和及時維護工具設備,，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水,、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時關掉,，發(fā)現(xiàn)問題及時報修,，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質(zhì),，主動向同事學習請教,，持續(xù)飽滿的工作精神，并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

透過這段時間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改善,，如專業(yè)知識不夠豐富,，預備透過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平。

1,、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作,。

2、認真學習酒店工程部的知識,，利用休息時間進行培訓。

3,、多學習酒店相關知識,，充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。