每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。
廚師工作職責(zé)承諾書篇一
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1. 每天飯后清掃,，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到,，未掃一次扣5元
2. 所有廚房用具使用后,，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元
3. 冰箱內(nèi)生熟不分,、冰箱內(nèi)有異味,、冰箱存放食品的盛器相互壓放；冰箱沒有每周清理一次,，每項扣5元
4. 廚房用具與用料未妥善保管,，擺放不整齊，一件扣5元
5. 有毒有害物品與食品混放,，一次扣20元,；造成經(jīng)濟(jì)損失的'照價賠償
6. 用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元
7. 夏天廚師管轄范圍內(nèi),，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅,，一次扣5元
8. 廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡,、鼠尿,、鼠咬痕,，一處扣3元
9. 鍋臺及周圍打掃不干凈：洗菜池不清潔；面案板,、切菜板用后未打掃,、擦洗干凈：打飯平臺不干凈；飯桌,、凳擺放不整齊或不干凈,；門窗玻璃灰塵太厚；四周墻壁,、冰箱,、消毒柜、天花板上有蜘蛛網(wǎng),，風(fēng)扇有明顯灰塵,；每項扣3元
10. 洗碗槽有油污、飯渣,；地面有積存垃圾,；每項扣3元
11. 員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元
12. 工作服、圍裙太臟而未及時洗換的,，一次扣2元
13. 用手在盆中揀菜吃的,，一次扣 10元；用勺在鍋中試菜味道的,，一次扣5元
14. 對公司的規(guī)章制度,、措施、人事等惡意批語或*謗,，一次扣50元
15. 因工作失職造成員工未吃飯,，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定
16. 偷吃,、偷拿公司物品（菜,、油、米等）回家,，一次扣20元以上
17. 工作態(tài)度要端正,，因自身情緒造成菜量、菜質(zhì)不符合要求,，一次扣20元,，造成員工投訴，一次扣50元
18. 廚師責(zé)任心不強(qiáng),，造成湯鍋水燒干,、菜肴燉枯、米飯煮糊了,，一次扣20元
19. 每天上午9：00和下午4：00準(zhǔn)時打開消毒柜開關(guān)進(jìn)行消毒,，未做到,，一次扣10元
20. 上班時間飲酒鬧事者，直接開除
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴(yán)重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除,。
本人已熟讀以上工作細(xì)則,，并承諾嚴(yán)格遵守
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