總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢?總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
前廳部半年工作總結(jié)篇一
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蘇州一個(gè)蘊(yùn)涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園,、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選,。同時(shí),在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi),、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號(hào),,是蘇州最早的星級(jí)飯店,。2005年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次,。其中境內(nèi)賓客22474人次,,境外賓客18796人次,平均日接待量達(dá)113人次,。這樣的一份答卷對(duì)于一家有著195間各類型房間的飯店來說,,并不是非常滿意的,而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)2005年的不足之處,,在2006年里一步一個(gè)臺(tái)階,、穩(wěn)步發(fā)展,爭取在2006年年底能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo),。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,,賓客致電飯店時(shí)聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的,;賓客抵達(dá)飯店時(shí)第一個(gè)來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳,,客人得到的都是來自于總臺(tái)員工的服務(wù),。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、溝通技巧,、外語水平等等許多方面整體提高,。下面我就對(duì)前廳各班組2005年的工作做總結(jié)并就2006年的工作做大概的展望。
總臺(tái)班組
總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位,,整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)s:安全(safe),、服務(wù)(service),、帳務(wù)處理(settle account)和銷售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,,就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏?,服?wù)質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,,安全事故無小事,。對(duì)于總臺(tái)員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門傳輸,,他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的安全使命,,就好比家里有個(gè)聚會(huì),總臺(tái)員工就像門衛(wèi)識(shí)別來賓的身份,,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,,那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,,更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L鳴,,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力2005年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件,,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確,、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙犯。然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處,,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求,;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠及時(shí),。在2006年,,針對(duì)這些不足和大廳改造的契機(jī),我計(jì)劃首先是按要求設(shè)計(jì)新的`臨時(shí)住宿登記單,,然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以方便登記單的及時(shí)傳遞,,最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),以達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門對(duì)我們?cè)趹艏芾矸矫娴囊蟆?/p>
服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,,因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒多久的新手,,而且多數(shù)也沒有從事總臺(tái)工作的經(jīng)歷,所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn),。針對(duì)這種情況部門每月組織一次案例分析會(huì),,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識(shí)的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會(huì)就能夠達(dá)到的,,還要員工在平時(shí)的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn),。在新的一年里,前廳部將繼續(xù)堅(jiān)持舉行定期的案例分析會(huì),以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個(gè)性化的,。
帳務(wù)處理(settle account)的重要性在于,,無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營為目的的,。如果帳務(wù)處理無法順利進(jìn)行,,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年,,部門針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況,,設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素質(zhì)教育,,要求全體員工在思想
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