總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。怎樣寫(xiě)總結(jié)才更能起到其作用呢,?總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
前廳部半年工作總結(jié)篇一
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蘇州一個(gè)蘊(yùn)涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國(guó)的公司接踵而至,。蘇新工業(yè)園,、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來(lái)華投資的首選。同時(shí),,在全世界廣為流傳的一句中國(guó)俗語(yǔ)“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬(wàn)的國(guó)內(nèi),、外游客紛至沓來(lái)。坐落在蘇州市中心觀(guān)前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號(hào),,是蘇州最早的星級(jí)飯店。2005年全年飯店共接待了境內(nèi),、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次,,境外賓客18796人次,平均日接待量達(dá)113人次,。這樣的一份答卷對(duì)于一家有著195間各類(lèi)型房間的飯店來(lái)說(shuō),并不是非常滿(mǎn)意的,,而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)2005年的不足之處,,在2006年里一步一個(gè)臺(tái)階,、穩(wěn)步發(fā)展,,爭(zhēng)取在2006年年底能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。眾所周知,,前廳部歷來(lái)都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,賓客致電飯店時(shí)聽(tīng)到的第一句問(wèn)候是從總機(jī)小姐那里傳來(lái)的,;賓客抵達(dá)飯店時(shí)第一個(gè)來(lái)迎接的是禮賓班組行李員,;而無(wú)論是登記房間還是退房結(jié)帳,,客人得到的都是來(lái)自于總臺(tái)員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)飯店的口碑是有著很大影響的,。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、溝通技巧,、外語(yǔ)水平等等許多方面整體提高。下面我就對(duì)前廳各班組2005年的工作做總結(jié)并就2006年的工作做大概的展望,。
總臺(tái)班組
總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位,整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)s:安全(safe),、服務(wù)(service)、帳務(wù)處理(settle account)和銷(xiāo)售(sale),。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏?,服?wù)質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,,安全事故無(wú)小事,。對(duì)于總臺(tái)員工來(lái)講填寫(xiě)賓客住宿登記單,,查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)傳輸,,他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的安全使命,就好比家里有個(gè)聚會(huì),,總臺(tái)員工就像門(mén)衛(wèi)識(shí)別來(lái)賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的,。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴,,千萬(wàn)不可掉以輕心。正是由于他們的努力2005年全年飯店沒(méi)有發(fā)生一起刑事案件,,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門(mén)抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙犯,。然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求,;二是登記單的填寫(xiě)還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠及時(shí),。在2006年,,針對(duì)這些不足和大廳改造的契機(jī),,我計(jì)劃首先是按要求設(shè)計(jì)新的`臨時(shí)住宿登記單,,然后將戶(hù)管工作交給總機(jī)也希望通過(guò)改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以方便登記單的及時(shí)傳遞,最后還要在登記單的填寫(xiě)規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),,以達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)對(duì)我們?cè)趹?hù)籍管理方面的要求。
服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,,因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒(méi)多久的新手,而且多數(shù)也沒(méi)有從事總臺(tái)工作的經(jīng)歷,,所以無(wú)論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn)。針對(duì)這種情況部門(mén)每月組織一次案例分析會(huì),,目的在于通過(guò)大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類(lèi)似的錯(cuò)誤,。然而服務(wù)技巧和意識(shí)的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會(huì)就能夠達(dá)到的,,還要員工在平時(shí)的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn),。在新的一年里,前廳部將繼續(xù)堅(jiān)持舉行定期的案例分析會(huì),,以期待部門(mén)所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個(gè)性化的。
帳務(wù)處理(settle account)的重要性在于,,無(wú)論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的的,。如果帳務(wù)處理無(wú)法順利進(jìn)行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無(wú)用功,。在下半年,部門(mén)針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況,,設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行,。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素質(zhì)教育,,要求全體員工在思想
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