時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧,。相信許多人會覺得計劃很難寫,?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
酒店每個月的工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)及工作計劃篇一
在—月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高,、嚴(yán),、細(xì)、實的管理方針,,對酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核,,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能,、禮貌禮節(jié),,并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,,注重細(xì)節(jié),,不留死角,將問題消滅在萌芽狀態(tài),,使酒店處于良好的運(yùn)營狀態(tài),。
在過去的一個月中,質(zhì)檢部對原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改,。在—月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》,、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話,、消防監(jiān)控室,、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,,并在日后的工作中初見成效。
對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分,。因此,,在員工考勤考績、工作態(tài)度,、工作方法等方面的管理,,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理,。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作,;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督,、檢查中得到較大的提高,;同時也增加了員工的競爭意識,促進(jìn)了員工的工作積極性,。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題,,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識,,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作,。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,,增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識。
以上是對—月份成績的總結(jié),,但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處,。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺,;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,,及時改進(jìn),在今后的工作中力爭做到完美,、高效,。
今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將百樂門大酒店的未來點(diǎn)綴一新,,相信酒店明天將更加輝煌,!
酒店每個月的工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)及工作計劃篇二
三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,,但由于各種節(jié)日的到來,,也顯得有一些忙碌,三月份有春節(jié),、情人節(jié),、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施,;現(xiàn)將xx年三月份個人工作總結(jié)報告如下:
1,、節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果,、干果等慰問活動,。
2、做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,,除保證正常的工作之外,,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況,。
3,、節(jié)能降耗??头坎吭?01712月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,,所以客房部在20171月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,,保證不拿,、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20171月份,,相對于20xx的12月份,,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果,。
4,、人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,,由于2名文員提出辭職,,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,,新年過后馬上進(jìn)入3月份,,還有一個月的時間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,,所以我們及時補(bǔ)招了2名文員,,在淡季時對員工進(jìn)行培訓(xùn),以便于以后的工作,。辭退一名員工,,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,,員工有所提高,,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退,。
5,、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20xx的工程遺留問題,,工程部做了一個修復(fù),,除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,,未完成的工作木制面的修補(bǔ),、3006、3008,。3026,。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,,3018,。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx應(yīng)考慮做保溫墻,。
酒店每個月的工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)及工作計劃篇三
二月份正值新年之際,,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,,也顯得有一些忙碌,,二月份有春節(jié)、情人節(jié),、兩個重大節(jié)日,,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將20--年二月份個人工作總結(jié)報告如下:
1,、節(jié)日期間對老客戶的回訪,,贈送水果、干果等慰問活動,。
2,、做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,,除保證正常的工作之外,,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況,。
3,、節(jié)能降耗??头坎吭?0--年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,,所以客房部在20--年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿,、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,,20--年1月份,相對于20--年的12月份,,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4,、人力資源的調(diào)整,。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,,春節(jié)過后離職,,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過后馬上進(jìn)入3月份,,還有一個月的時間進(jìn)入旺季,,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補(bǔ)招了2名文員,,在淡季時對員工進(jìn)行培訓(xùn),,以便于以后的工作。辭退一名員工,,此員工不適合酒店工作,,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,,但時間一常,,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,,為不影響20--年客房部的整體工作,,給予辭退。
5,、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。本月將20--年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),,除木制面未修外,,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ),、3006,、3008,。3026。3028房間氣味難聞未解決,,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,,在20--年應(yīng)考慮做保溫墻。
酒店每個月的工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)及工作計劃篇四
9月,,**大酒店質(zhì)檢部正式成立,。在過去的一個月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,,為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路,。總結(jié)9月份的工作,,我們希望在總結(jié)取得的成績和積累的經(jīng)驗的同時,,更要找出不足之處,并加以改進(jìn)?,F(xiàn)將9月份的工作總結(jié)如下:
在9月中,,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán),、細(xì),、實的管理方針,對酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核,,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量,、操作技能、禮貌禮節(jié),,并取得了良好的效果,;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚(yáng),。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,注重細(xì)節(jié),,不留死角,,將問題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運(yùn)營狀態(tài),。
在過去的一個月 中,,質(zhì)檢部對原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在9月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》,、《桑拿相關(guān)規(guī)定》,、《電話,、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,,使酒店的規(guī)章制度更加完善,,并在日后的工作中初見成效。
對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分,。因此,,在員工考勤考績、工作態(tài)度,、工作方法等方面的管理,,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理,。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作,;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督,、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,,促進(jìn)了員工的工作積極性,。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,,使員工對我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識,,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識,。
以上是對9月份成績的總結(jié),,但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握,、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺,;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,及時改進(jìn),,在今后的工作中力爭做到完美,、高效。
今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,,將百樂門大酒店的未來點(diǎn)綴一新,,相信酒店明天將更加輝煌!