做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊,。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇一

x月份我部由于人員缺少,，加上部門管理存在一定的問題，造成部門的管理有所松懈,。其部門人員更抓其弱點(diǎn),，造成管理一度下滑，后經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持,，部門采取組織人員個(gè)別談話,，溝通思想，加大招聘力度,，培養(yǎng)初級管理人員的辦法,，加大對紀(jì)律松懈，不服從管理的人員進(jìn)行清除,，相對在一定程度上杜絕了紀(jì)律松懈現(xiàn)象,，規(guī)范了部門的管理工作。

本月我部在消防安全管理上,，根據(jù)雅安市消防支隊(duì)關(guān)于酒店的規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一花的要求上，對制度牌和巡查,、檢查記錄表進(jìn)行了變更和制作,。加大在消防安全的巡檢工作,，對存在的消防安全隱患及時(shí)進(jìn)行整改,，絕不拖延滯后，本月存在的安全隱患兩處，都及時(shí)進(jìn)行了整改,。在治安和日常安全管理上,，對酒店的重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)控和巡查，對存在治安安全隱患的部門,，加強(qiáng)了監(jiān)督和提出了一些適用于安全上的建議,，防患于未然，相對在安全管理上較前期規(guī)范,。

x月份部門由于人員的缺乏,，對部門的培訓(xùn)工作產(chǎn)生了滯后，對新進(jìn)人員采取邊上崗變培訓(xùn)的方法,，效果不是很好,，特別是細(xì)節(jié)不夠仔細(xì)，加上培訓(xùn)的時(shí)間不夠,，連鎖反映的影響到工作當(dāng)中,。在下一步培訓(xùn)工作中，針對培訓(xùn)工作中的不足,，做好培訓(xùn)工作的細(xì)節(jié),，加強(qiáng)培訓(xùn)工作的力度，做好培訓(xùn)工作,。

1,、管理中的責(zé)任心不夠，管理能力還須加強(qiáng)學(xué)習(xí),。

2,、部門人員的不足，造成管理和培訓(xùn)工作的滯后,。

針對以上問題,，特制定下月工作計(jì)劃：

1、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在xx年xx月份,，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗，后裝訂成冊,，做為我們對客交流的語言指南,，同時(shí),，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持,，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度,。

2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì),，我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。

3、執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī),、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息,、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等,，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務(wù),。

4、開展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，客房部從這個(gè)月起利用淡季,，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué)，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

5,、建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，在這個(gè)月,，客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任,，使員工對工作更有熱情。到目前為止,，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,，有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

6,、開展各種“興趣班”,，豐富員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，經(jīng)常會有一些境外團(tuán),，如日本團(tuán),、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),，這個(gè)月我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生，辦起了“外語興趣班”,，給我們的員工進(jìn)行日常（英語,、日語）用語的培訓(xùn)；考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,，員工對電腦均很陌生,，我們同時(shí)辦起了電“電腦班”，還開辦了“美術(shù)班”,，此舉,，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價(jià)值，另一方面,，增長了員工的知識面,，豐富了員工的業(yè)余生活

7、開源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中,，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：

①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用,，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站,。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，中班六點(diǎn)后再開啟,；查退房后拔掉取電牌,；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。

③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,，如確因工作需要需超出的,，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。

8,、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍,。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),，這個(gè)月評出了5名優(yōu)秀員工，每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,，并在《內(nèi)部資訊》上公布,，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞一個(gè)樣,。為了使客房部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,，并以帶動班組員工工作積極性為主旨,。這個(gè)月,，醞釀已久的《客房部班組評優(yōu)方案》開始實(shí)施。通過評優(yōu),，讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,，一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規(guī),，而是奮起直追,。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布，讓各班組領(lǐng)班,、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次,。通過一個(gè)月的運(yùn)行，取到了預(yù)期的效果,。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇二

二月份正值新年之際,，客房部雖處淡季，但由于各種節(jié)日的到來,，也顯得有一些忙碌,，二月份有春節(jié)、情人節(jié),、兩個(gè)重大節(jié)日,，客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施；現(xiàn)將××年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：

1,、節(jié)日期間對老客戶的回訪,，贈送水果、干果等慰問活動,。

2,、做好個(gè)人工作計(jì)劃，做好員工節(jié)日的休息安排,，除保證正常的工作之外,，最主要的是做好春節(jié)的接待工作，保證用餐房間的衛(wèi)生情況,。

3,、節(jié)能降耗。

客房部在20××年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,，所以客房部在20××年1月份采取相應(yīng)的措施,，全體員工簽署保證書，保證不拿,、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,，努力回收一次性用品，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,，20××年1月份,，相對于20××年的12月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果,。

4、人力資源的調(diào)整,。

調(diào)整了2文員，由于2名文員提出辭職,，春節(jié)過后離職,，為了不影響客房20××年旺季時(shí)的接待工作，新年過后馬上進(jìn)入3月份,，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題，所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,，在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓(xùn),，以便于以后的工作,。辭退一名員工,，此員工不適合酒店工作，經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,，員工有所提高,，但時(shí)間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人,，造成客人的不滿,，為不影響20××年客房部的整體工作，給予辭退,。

5,、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

本月將20××年的工程遺留問題,，工程部做了一個(gè)修復(fù),，除木制面未修外，大的工程問題做了一項(xiàng)維修,，未完成的工作木制面的修補(bǔ),、3006、3008,。3026,。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖，3018,、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,，在20××年應(yīng)考慮做保溫墻。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇三

二月份正值新年之際,，客房部雖處淡季,，但由于各種節(jié)日的到來，也顯得有一些忙碌,，二月份有春節(jié),、情人節(jié)、兩個(gè)重大節(jié)日,，客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施,；現(xiàn)將xx年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：

1、節(jié)日期間對老客戶的回訪,，贈送水果,、干果等慰問活動。

2,、做好個(gè)人工作計(jì)劃,，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外,，最主要的是做好春節(jié)的接待工作,，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3,、節(jié)能降耗,。

客房部在20xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況，所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,，全體員工簽署保證書,，保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,，努力回收一次性用品,，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,，20xx年1月份,，相對于20xx年的12月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果,。

4、人力資源的調(diào)整,。

調(diào)整了2文員,，由于2名文員提出辭職,，春節(jié)過后離職，為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作,，新年過后馬上進(jìn)入3月份,，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,，所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,，在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓(xùn)，以便于以后的工作,。辭退一名員工,，此員工不適合酒店工作，經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,，員工有所提高,，但時(shí)間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人,，造成客人的不滿,，為不影響20xx年客房部的整體工作，給予辭退,。

5,、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

本月將20xx年的工程遺留問題,，工程部做了一個(gè)修復(fù),，除木制面未修外，大的工程問題做了一項(xiàng)維修,，未完成的工作木制面的修補(bǔ),、3006、3008,、3026、3028房間氣味難聞未解決,，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,，3018、3019擋風(fēng)墻冬季特冷,，在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻,。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇四

7月即將度過，我們充滿信心地迎接8月,。過去的一個(gè)月,，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一個(gè)月,，也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一個(gè)月?，F(xiàn)回顧總結(jié)過去一個(gè)月的工作、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在今后的工作中努力再創(chuàng)佳績,。

引進(jìn)品牌管理，抓好客房工作

酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中,，我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”

以質(zhì)量為前提,，抓好客房工作

1,、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,，客房部根據(jù)酒店要求,，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,，對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2,、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,，體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,，從點(diǎn)滴入手 明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻,，強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人,、會客人員,、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,，做到無疏漏,。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人,?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起),。

以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),，重點(diǎn)講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識,、禮貌待客、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批,，約人次參加，通過講解,、點(diǎn)評,、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中,，皆得到不同程度的感悟和提升,。

2、部門培訓(xùn),。在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),，每月有計(jì)劃對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”,。分階段,、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識,、接待外賓、推銷技巧,、案例分析,、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的`滿意度也提高了,。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批,，約人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。

3,、練兵考核。在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),、崗位練兵的基礎(chǔ)上,，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評出了第一名xxx,，第二名xxx,，第三名xxx,分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

通過對酒店七月份工作進(jìn)行回顧總結(jié),，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績,，整改問題,。并將制訂新季度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,，以指導(dǎo)今后酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施,。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇五

1。規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在xx年xx月份,，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗，后裝訂成冊,，做為我們對客交流的語言指南,，同時(shí)，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán)，有回來原來的跡象,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新,，我部將對此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度。

2,。為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

3,。執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,，如海陸空的交通信息,、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,，對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),，擴(kuò)大自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務(wù)。

4。開展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，客房部從這個(gè)月起利用淡季,，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué)，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

5,。建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，在這個(gè)月,，客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情,。到目前為止,，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,，有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。

6,。開展各種“興趣班”，豐富員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，經(jīng)常會有一些境外團(tuán),，如日本團(tuán),、東南 亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn)，這個(gè)月我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,，辦起了“外語興趣班”,，給我們的員工進(jìn)行日常（英語、日語）用語的培訓(xùn),；考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,，員工對電腦均很陌生，我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,，還開辦了“美術(shù)班”,，此舉，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價(jià)值,，另一方面,，增長了員工的知識面，豐富了員工的業(yè)余生活

7,。開源節(jié)流,，降本增效，從點(diǎn)滴做起,?？头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,，主要表現(xiàn)在： ①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,，牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開啟,；查退房后拔掉取電牌,；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,，如確因工作需要需超出的,，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。

8,。堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍,。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),，這個(gè)月評出了5名優(yōu)秀員工,，每人獎(jiǎng)勵(lì)30 元,，并在《內(nèi)部資訊》上公布,，以激發(fā)員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞一個(gè)樣,。為了使客房部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平，并以帶動班組員工工作積極性為主旨,。這個(gè)月,，醞釀已久的《客房部班組評優(yōu)方案》開始實(shí)施。通過評優(yōu),，讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,，一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規(guī),，而是奮起直追,。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布，讓各班組領(lǐng)班,、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次,。通過一個(gè)月的運(yùn)行,，取到了預(yù)期的效果。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇六

非常榮幸今天能夠代表xxxx酒店銷售部做今年的述職報(bào)告,，下面分幾點(diǎn)來分別談一下今年的各項(xiàng)工作,。

20xx年，我與全體員工一道開拓進(jìn)取,，邁出了多元化發(fā)展堅(jiān)實(shí)的一步,，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了較好的成績,。主要是“抓住了一個(gè)中心,、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”,。

——抓住了一個(gè)中心：

就是緊緊抓住營銷這個(gè)中心,，整合成立市場營銷部,，打造一流銷售隊(duì)伍。整合后的市場營銷部,，新的人才梯隊(duì)為20xx年經(jīng)營收入的圓滿完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

今年，酒店相繼舉辦了五屆美食節(jié),，為酒店餐飲收入提供了新的增長點(diǎn),，突破以往的經(jīng)營傳統(tǒng)、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎(chǔ)上做了大膽嘗試,，也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。

——實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)：

就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房收入化和餐飲收入化這兩個(gè)效益亮點(diǎn),。

今年，客房平均房價(jià)達(dá)xxxx元/間,，較20xx年上浮xxxx元，客房收入預(yù)計(jì)較去年增長xx萬元;餐飲日均收入xx萬元,，餐飲收入預(yù)計(jì)較去年增長xx萬元,，成績非常喜人。

特別是清餐廳結(jié)構(gòu)調(diào)整后,，餐飲收入突飛猛進(jìn),，這些都得益于新項(xiàng)目的引進(jìn)、硬件設(shè)施的改進(jìn),、菜品質(zhì)量的提高,。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價(jià)格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,，保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭,，形成了酒店餐飲特色。

——搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)：

一是硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，二是強(qiáng)化執(zhí)行力建設(shè),，三是員工隊(duì)伍建設(shè)。

1,、大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。

20xx年上半年，酒店自籌資金對三個(gè)餐廳后堂,、清餐廳前廳,、洗衣房進(jìn)行了全面改造，更新了外圍電動伸縮門,、裝修改造了xxxx美食超市,。

根據(jù)指揮部投資計(jì)劃，完成了客房,、夜總會,、桑拿的品質(zhì)升級改造，使客房的硬件設(shè)施更舒適,，適應(yīng)了當(dāng)前賓客娛樂消費(fèi)的需求,，為夜總會、桑拿今后的經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ),。

二季度,，為解決長期以來賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò)問題，改善酒店網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行環(huán)境,，酒店對客房網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了一次全方位的優(yōu)化改良,，投資xx萬元將xxxx臺客房電腦更換為19寸液晶電腦，使各區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行環(huán)境得到了實(shí)質(zhì)性的提升,。

率先在全集團(tuán)的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件,。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法，將酒店所有的管理納入到了一個(gè)可以控制,、監(jiān)督的范圍之內(nèi),。

通過硬件設(shè)施的改造和更新，使酒店進(jìn)一步適應(yīng)酒店發(fā)展的需要,，滿足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求,，為酒店各項(xiàng)工作的順利開展和經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)提高奠定了基礎(chǔ),。

2、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),。

開展競聘上崗活動,，不拘一格選人才是我一直倡導(dǎo)的人才選用方式。根據(jù)任人唯賢的原則,，適時(shí)調(diào)整充實(shí)了新的管理力量,。今年，通過幾次競聘活動,，使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班,、主管、部門經(jīng)理脫穎而出,，走向了管理崗位施展才華,，為酒店管理層注入了新活力，帶來了新氣象,。

企業(yè)要發(fā)展,，關(guān)鍵是人才，而人才往往就在你面前,，看你善不善用,，敢不敢用，大膽使用塔里木自己培養(yǎng)的人才,，是我們的一大收獲。

二,、實(shí)施績效考核改革是酒店人力資源建設(shè)的一項(xiàng)重點(diǎn)工程,。

今年通過績效考核改革，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)效益和員工收入的同步增長,，員工的平均工資額占到了酒店總收入的xxxx,，而一般民營企業(yè)員工的工資額最多占收益的xxxx，一點(diǎn),，酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了xx萬元,。而用于增加員工伙食標(biāo)準(zhǔn)、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長期堅(jiān)持不懈的舉措,。

在以提高員工滿意度為中心的基礎(chǔ)上,，今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習(xí),、發(fā)放防暑降溫慰問品,、設(shè)立網(wǎng)絡(luò)留言版并及時(shí)回復(fù)，這些實(shí)質(zhì)性的舉措,，激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情,。善待員工,，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,，更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,，讓有才干的人在xxxx酒店的大舞臺上得到充分展示。

——業(yè)績穩(wěn)步增長20xx年酒店計(jì)劃經(jīng)營收入指標(biāo)為xx萬元,，預(yù)計(jì)完成xx萬元,，超額完成xx萬元，實(shí)現(xiàn)利潤xx萬元,。預(yù)計(jì)較上年增長xxxx,。

——見證一年辛勤喜獲多項(xiàng)殊榮

通過全員一年的艱苦努力，酒店獲得了諸多榮譽(yù),，這些光環(huán)見證了我們抓服務(wù),、重管理、求發(fā)展的堅(jiān)定信念與不懈拼搏,。系列榮譽(yù)有：xxxx等,。一系列榮譽(yù)的獲得是對酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報(bào)。

在榮譽(yù)面前,，我們長期的辛苦與一直以來的堅(jiān)持不懈都是有價(jià)值的,，都是值得的。榮譽(yù),，它給了我們前進(jìn)的勇氣與動力,，也是我們今后要以更多的努力去超越的目標(biāo)。

——借服務(wù)創(chuàng)新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲

為積極響應(yīng)集團(tuán)公司“服務(wù)創(chuàng)新年”活動,，酒店召開了服務(wù)創(chuàng)新年活動動員大會,，舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動,，成立了督導(dǎo)員隊(duì)伍了別開生面的擺臺創(chuàng)意大賽,，征集優(yōu)秀服務(wù)案例，積極開展“用心為您服務(wù)活動”,，在旺季每月開展“系列”評比活動,，系列活動為“服務(wù)創(chuàng)新年”活動增添亮彩。

通過進(jìn)一步挖掘酒店個(gè)性化服務(wù)的內(nèi)涵,，激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng)新方面的熱情,，逐步培育具有酒店集團(tuán)公司特色的創(chuàng)新文化體系。

——拓寬經(jīng)營領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅(jiān)實(shí)步伐

為拓寬酒店經(jīng)營創(chuàng)收渠道,，一季度酒店成立了酒店管理公司,，向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步，管理公司的兩個(gè)項(xiàng)目——xxxx工會干部培訓(xùn)學(xué)校,、xxxx賓館當(dāng)年就創(chuàng)收xx萬元,。

6月,，xxxx超市的營業(yè)，標(biāo)志著酒店餐飲開始向社會餐飲挺進(jìn),。目前,，xxxx的經(jīng)營已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。

20xx年,，在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，經(jīng)過全體員工的共同努力，我們在經(jīng)濟(jì)效益,、酒店管理,、服務(wù)水平、文化建設(shè),、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績,，xxxx酒店的品牌效應(yīng)大大增強(qiáng)，xxxx館地位更為突出,，美譽(yù)度不斷攀升,。

可以說整個(gè)酒店，每位員工每時(shí)每刻都在用心工作,，以積極樂觀的態(tài)度面對賓客,、面對自己一天的工作。為了這些可愛的員工,，我必須努力,，帶領(lǐng)大家下定決心，越是在緊要關(guān)頭,，我越是要身先士卒,，排除萬難，把企業(yè)做的更好,，來回報(bào)企業(yè)，回報(bào)全體員工,。

通過全體員工的共同努力,，我們的經(jīng)營業(yè)績保持了連續(xù)xxxx的增長率。在我取得上述工作成績的背后,，更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞,。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇七

酒店前臺年終總結(jié)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們大家下午好：

我是x店的前臺收銀x,。做為入職4個(gè)月的員工能夠參加此次優(yōu)秀員工會議并作出報(bào)告發(fā)言,，我倍感榮幸。當(dāng)然這些離不開x店領(lǐng)導(dǎo)們的栽培與同事們的幫助,。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,，上級的關(guān)心和同事們的幫助使我不斷進(jìn)步,，4個(gè)月的工作成長歷程使我逐漸成為一名合格的前臺收銀員!

前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對于每一位來訪嘉裕的客人來說,，前臺是他們接觸咱們公司的第一步，是對公司的第一印象,，是十分重要的,。因此前臺在必須程度上代表了公司的形象。同時(shí),，公司對來訪客人的服務(wù),，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識,，因此我必須要認(rèn)真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業(yè)形象的代表和標(biāo)志,，作為前廳要每日注意儀容儀表,。

現(xiàn)就20xx年工作情況作出以下幾點(diǎn)闡述：

1. 身為酒店服務(wù)工作者和其他的服務(wù)行業(yè)一樣，在經(jīng)理的指導(dǎo)下 我們學(xué)會了怎么接人待物,，起身微笑服務(wù),，怎么問候客人和客人寒暄。如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對客所需的語言,。

2. 身為酒店前廳工作者我們還是一名銷售員。首先要熟悉我們酒店的經(jīng)營模式,，學(xué)會根據(jù)酒店房態(tài)客人意愿,，為客人推薦滿意的房間。不斷地推出新活動例如 20xx年開展的同姓緣,、逢七有禮,、值班經(jīng)理微信特權(quán)房，單雙眼皮,、特價(jià)房活動,、向回頭客推薦我們的會員卡等等一系列的活動帶給客人最大的優(yōu)惠也帶給酒店穩(wěn)定的客源!

3. 我們不僅是銷售更是一名售后工作者。接聽電話的禮貌用語,，和客人面對面的溝通,，以及客人所提出的問題作出專業(yè)的回答! 盡最大努力 做到客人滿意，這樣我們才能贏得更多的回頭客!

4. 酒店前廳也是一名小小消防名,。酒店是人群聚集的公共場合,。在這里我們要學(xué)會最基本的安全常識問題。了解酒店的消防設(shè)備放置在哪里并會操作使用，更要知道我們的報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出的報(bào)警信號,，并熟記報(bào)警電話!這些是對入住我們嘉?？腿说陌踩Ｕ弦彩菍ξ覀冏陨戆踩囊环N保障!

5. 酒店前廳也是一名城市的導(dǎo)游，首先我們要了解自己身處的地理位置,，了解身邊的交通情況及城市的都市化,，只有這樣我們才能在客人詢問你位置的時(shí)候給予客人準(zhǔn)確的答復(fù)，給予客人帶來方便!

6. 酒店前廳還是節(jié)能降耗員,。作為酒店工作者我們就要把酒店當(dāng)成自己的家,。比如愛惜酒店的公共用品、定時(shí)的開關(guān)燈,、積極的做酒店衛(wèi)生,、和領(lǐng)導(dǎo)同事間的配合及友愛等等，真正的愛這個(gè)工作愛我們工作的地方把它當(dāng)成我們的家,。為我們的家節(jié)能降耗!

經(jīng)理一直教導(dǎo)我們作為前廳最關(guān)鍵的就是要有好的人品,，人品比能力更重要。好品質(zhì)成就一生!每個(gè)人有每個(gè)人不一樣的能力,，能力是可以培養(yǎng)的而品質(zhì)是不可改變的!前臺收銀是一個(gè)和金錢直接接觸的工種,，也是直接和客人信息接觸的工種所以我們務(wù)必要求我們有良好的品質(zhì)。比如客房在收房時(shí)收到客人的錢包,、手表,、手機(jī)、首飾,，都是積極的交給前廳我們在及時(shí)的聯(lián)系客人并歸還,。比如客人詢問某個(gè)客人住在哪個(gè)房間我們應(yīng)該迅速的用良好的態(tài)度去和客人講這個(gè)牽扯到客人隱私我們沒有辦法幫忙查詢，并告知客人讓他們自行聯(lián)系在住客人,。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店樹立高品質(zhì)!

在工作有過困難有過淚水,，但是只要用心，學(xué)會從工作中找快樂,，一切將變得簡單,，漸漸的我越來越自信，越來越喜歡自己的工作.前臺是酒店的形象窗口,，前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店,。作為一名前臺收銀員，我深感自己崗位的重要性,，所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎，比如一張票據(jù),、一個(gè)電話,，一個(gè)簽字，稍有不慎，將會給客人或酒店造成不必要的損失,，酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣,。其實(shí)只要你愿意，你用心去體驗(yàn)去學(xué)習(xí)去工作,，每個(gè)人都會成為一名優(yōu)秀員工,。要成為一名優(yōu)秀的員工，在我看來,，最重要的就是要熱愛工作,。在酒店，熱愛工作其實(shí)非常容易做到,，只需牢記兩點(diǎn)：一是真誠微笑;二是用心做事,。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，微笑的對待每一位客人,，用心的做好每一件事情,，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質(zhì)的提高,，更有不可估量的作用,。

最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上,，不斷地做大做強(qiáng),，祝同事們工作順利，身體健康,，謝謝!

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇八

客房部8月份營業(yè)收入總額_萬元,，其中住宿收入_萬元，會務(wù)收入_萬元,，娛樂收入_萬元,，總成本支出_萬元，毛利率_%,。出租房間_間次,，出租率_%。會議_場次,，娛樂_場次,，人數(shù)_人。營業(yè)收入總額比7月份減少了_萬元,，成本支出減少_元：(另收入總額還包括森林公園門票_元,、碧海金沙門票_元、愛幫早餐_元),。

1.全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,，充分明白績效與自身收入掛鉤，激發(fā)員工工作熱情與潛能。

2.每日做好細(xì)致的工作安排,，結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,，有序地完成客房部周、月計(jì)劃衛(wèi)生,，基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài),。

3.8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓(xùn)，從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,，要求掌握客房部工作資料,、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用,。

4.利用社區(qū)活動,，用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè)，企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動中,，相互學(xué)習(xí),、開闊視野、激活工作思路,，明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性,。

5.逐步完善對外服務(wù)，如會議中心,、會所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人使用,，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電，會所夜間帶給飲料滿足客人需求,。

6.根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),，促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí),、思想品德等方面將不斷提高,，全面提升員工整體要求，塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口,。

7.客房部各區(qū)域保修工作及時(shí),，工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進(jìn)步，基本能在客人入住前修理完畢,，確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用,。(優(yōu)美短篇散文)

1.員工完成房間質(zhì)量比較差，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),，一次性物品盤,、面盆有污漬，床上用品不平整,，家具表面有水印,，窗簾不整齊,，工作臺內(nèi)臟亂等，以上問題就應(yīng)能夠避免但還是存在著,，接下來將加大查房力度，一對一的進(jìn)行考核評分,，在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良,。

2.員工崗位職責(zé)心缺乏，不能正視自身存在的問題,，獨(dú)立處理事情的潛質(zhì)低,。

3.員工在日常工作中主動性比較差，做好份內(nèi)工作之外,，不能用心做些力所能及的事情,。在無現(xiàn)場管理的狀況下，工作效率比較低,。

4.客房前臺工作要求高,，從前臺接待到客房打掃，工作細(xì)節(jié)很多,，要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì),，在接待工作中還是存在房費(fèi)、咨詢,、交接等問題,，安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

5.布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,，工作缺乏認(rèn)真,，對于臟布草的整理沒主動性，缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用,。

1.制定相關(guān)的崗位工作流程,，全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,，嚴(yán)格規(guī)范操作,，提高工作技能，確保完成的工作質(zhì)量,。

2.制定客房日檢查表,，對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

3.制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,，相互監(jiān)督改正，使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺階,。(最紅網(wǎng)絡(luò)游戲家族名)

4.每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓(xùn),，在學(xué)習(xí)的同時(shí)提高自身的修養(yǎng)，即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

5.一如既往的抓好成本控制,，對于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用，洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,，降低洗滌用品的成本,。工作中因個(gè)人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的，將做嚴(yán)肅處罰,。

6.本月加強(qiáng)布草管理,，安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點(diǎn)工作，職責(zé)落實(shí)到人,，且與送洗單位密切聯(lián)系,，減少布草的損壞與流失。

xx年就快結(jié)束,，回首xx年的工作,，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,，時(shí)光過得飛快,，不知不覺中，充滿希望的xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,?？梢哉f，xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革,、項(xiàng)目啟動,、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,，行動有了方向,，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,，緊而不散，條理清楚,，事事分明,，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象,。就這樣,，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年,，還有,，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理,，也明白了,，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,，xx年對于公司來說經(jīng)歷了很多,，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目內(nèi):

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心,。酒店銷售部工作總結(jié),。

總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物,、產(chǎn)生了許多新問題,，也學(xué)習(xí)到了許多新知識,、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善,。在日常的工作中,，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

總的來看,，還存在不足的地方,，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,。

下步的打算,，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,，接下來的工作我會繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會成功,，才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹，展翅高飛,。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇九

在每次上班中,，我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)?，作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口,。在每一次替客人結(jié)帳時(shí)，我都保持微笑,，認(rèn)真對待,，耐心的解答客人的疑問，為客人做最滿意的服務(wù),。

在平時(shí)生活中,，還不能抽空加強(qiáng)文化知識的學(xué)習(xí)，充實(shí)提升自己，所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志,。

工作中對上級安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,，但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時(shí)還表現(xiàn)得不夠積極。

要加強(qiáng)對文化知識的學(xué)習(xí),，特別是對外語的學(xué)習(xí),。爭取做到每月讀一本好書，每周寫一篇小文章,，每天看一張報(bào)紙,。

不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平，還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),，不斷提升服務(wù)品質(zhì),，提高工作效率，達(dá)到零失誤,、零差錯(cuò),。

在單位工作的這一年是我學(xué)到知識、增長本領(lǐng)的一年,，也是我成長進(jìn)步,、開心快樂的一年，我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),，克服不足,，為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店月度工作總結(jié) 酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇十

客房部8月份營業(yè)收入總額x萬元,，其中住宿收入x萬元，會務(wù)收入x萬元,，娛樂收入x萬元,，總成本支出x萬元，毛利率x%,。出租房間x間次,，出租率x%。會議x場次,，娛樂x場次,，人數(shù)x人。營業(yè)收入總額比7月份減少了x萬元,，成本支出減少x元：(另收入總額還包括森林公園門票x元,、碧海金沙門票x元、愛幫早餐x元),。

1,。全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上，充分明白績效與自身收入掛鉤，激發(fā)員工工作熱情與潛能,。

2,。每日做好細(xì)致的工作安排，結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,，有序地完成客房部周,、月計(jì)劃衛(wèi)生，基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài),。

3,。8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓(xùn)，從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,，要求掌握客房部工作資料,、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用,。

4,。利用社區(qū)活動，用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),，企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動中,，相互學(xué)習(xí)、開闊視野,、激活工作思路,，明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。

5,。逐步完善對外服務(wù),，如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人使用,，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,，會所夜間帶給飲料滿足客人需求。

6,。根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),，促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí),、思想品德等方面將不斷提高,，全面提升員工整體要求，塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口,。

7,。客房部各區(qū)域保修工作及時(shí),，工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,，基本能在客人入住前修理完畢,，確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。(優(yōu)美短篇散文)

1,。員工完成房間質(zhì)量比較差,，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā)，一次性物品盤,、面盆有污漬,，床上用品不平整，家具表面有水印,，窗簾不整齊,，工作臺內(nèi)臟亂等，以上問題就應(yīng)能夠避免但還是存在著,，接下來將加大查房力度,，一對一的進(jìn)行考核評分，在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良,。

2,。員工崗位職責(zé)心缺乏，不能正視自身存在的問題,，獨(dú)立處理事情的潛質(zhì)低,。

3。員工在日常工作中主動性比較差,，做好份內(nèi)工作之外,，不能用心做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的狀況下,，工作效率比較低,。

4?？头壳芭_工作要求高,，從前臺接待到客房打掃，工作細(xì)節(jié)很多,，要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì),，在接待工作中還是存在房費(fèi),、咨詢,、交接等問題，安排的晚間工作完成狀況不夠理想,。

5,。布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差，工作缺乏認(rèn)真,，對于臟布草的整理沒主動性,，缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用,。

1。制定相關(guān)的崗位工作流程,，全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,，嚴(yán)格規(guī)范操作，提高工作技能,，確保完成的工作質(zhì)量,。

2。制定客房日檢查表,，對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

3,。制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,，相互監(jiān)督改正，使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺階,。(最紅網(wǎng)絡(luò)游戲家族名)

4,。每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓(xùn)，在學(xué)習(xí)的同時(shí)提高自身的修養(yǎng),，即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

5。一如既往的抓好成本控制,，對于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用,，洗滌用品按配比加水稀釋之后使用，降低洗滌用品的成本,。工作中因個(gè)人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,，將做嚴(yán)肅處罰。

6,。本月加強(qiáng)布草管理,，安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點(diǎn)工作，職責(zé)落實(shí)到人,，且與送洗單位密切聯(lián)系,，減少布草的損壞與流失。

xxxx年就快結(jié)束,，回首xxxx年的工作,，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,，時(shí)光過得飛快，不知不覺中,，充滿希望的xxxx年就伴隨著新年伊始即將臨近,?？梢哉f，xxxx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革,、項(xiàng)目啟動,、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,，行動有了方向,，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,，緊而不散,，條理清楚，事事分明,，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,，又從無限輕松中走出這一年，還有,，在工作的同時(shí),，我還明白了為人處事的道理，也明白了,，一個(gè)良好的心態(tài),、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要，xxxx年對于公司來說經(jīng)歷了很多,，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目內(nèi):

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗,、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。酒店銷售部工作總結(jié),。

總結(jié)了一年的工作下來,，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,，也學(xué)習(xí)到了許多新知識,、新經(jīng)驗(yàn),，使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善,。在日常的工作中,，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

總的來看,，還存在不足的地方,，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,。

下步的打算,，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,，接下來的工作我會繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會成功,，才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹，展翅高飛,。