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清明節(jié)的來歷與介紹 清明節(jié)的來歷和簡介篇一

今天就是清明節(jié)了,，清明節(jié)是我國法定節(jié)假日，每年清明節(jié)掃墓祭祀是隆重習(xí)俗之一,。一起來看看清明節(jié)的來歷和習(xí)俗介紹吧,。下面是小編給大家?guī)淼那迕鞴?jié)的來歷和習(xí)俗介紹（內(nèi)容）,，希望大家喜歡!

清明最早只是一種節(jié)氣的名稱,，其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。寒食節(jié)是中國古代較早的節(jié)日,，傳說是在春秋時代為紀(jì)念晉國的忠義之臣介子推而設(shè)立的,。其實(shí)，從歷史的實(shí)際來看,，禁火冷食主要反映了中國古人改火習(xí)俗的遺跡,。原始社會，先民們鉆木取火,，火種來之不易,，取火的樹種往往因季節(jié)變化而不斷變換，因此,，改火與換取新火是古人生活中的一件大事,。春三月正值改火的時節(jié)，人們在新火未到之時,，要禁止生火,。漢代稱寒食節(jié)為禁煙節(jié)，因?yàn)檫@天百姓人家不得舉火,，到了晚上才由宮中點(diǎn)燃燭火,，并將火種傳至貴戚重臣家中。

寒食節(jié)期間的習(xí)俗,，主要有禁火冷食和后來成為清明節(jié)主要內(nèi)容的祭掃墳?zāi)?。中國古人對祭祀祖先十分重視。上古時候,，家中有人去世時,，只挖墓坑安葬，不筑墳丘標(biāo)志，祭祀主要在宗廟進(jìn)行,。后來在挖墓坑時還筑起墳丘,，將祭祖安排在墓地，便有了物質(zhì)上的依托,。戰(zhàn)國時期,，墓祭之風(fēng)逐漸濃厚起來。宋元時期,，清明節(jié)逐漸由附屬于寒食節(jié)的地位,，上升到取代寒食節(jié)的地位。

由于清明距寒食節(jié)很近,，人們還常常將掃墓延至清明,。詩人們的作品，也往往是寒食,、清明并提,，如韋應(yīng)物有詩句說：“清明寒食好，春園百卉開,?！卑拙右滓灿性娋湔f：“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭,?！背㈣b于民間寒食、清明并舉已相沿成習(xí),，就以官方文書的形式正式規(guī)定,，清明到來時，可以與寒食節(jié)一起放假,。這項(xiàng)規(guī)定距今已經(jīng)1200多年,，說明從那時起清明開始具有某種國家法定節(jié)日的色彩。

掃墓祭祖

中國歷史上,，寒食禁火,，祭奠先人，清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風(fēng)俗傳統(tǒng),。就是到了今天的社會,，人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品,，于墳前上香禱祝,，燃紙錢金錠，或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花,，以寄托對先人的懷念,。

放風(fēng)箏

清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗,。在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動,，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣,。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時，將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上,，等風(fēng)箏放高時,，就剪斷風(fēng)箏線，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,，象征著自己的疾病,、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。

植樹

清明前后,，春陽照臨,，春雨飛灑，種植樹苗成活率高,，成長快,。因此，自古以來,，我國就有清明植樹的習(xí)慣,。有人還把清明節(jié)叫做“植樹節(jié)”,。植樹風(fēng)俗一直流傳至今,。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成,，球內(nèi)用毛塞緊,。蹴鞠，就是用足去踢球,。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲,。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士,。

斗雞

古代清明盛行斗雞游戲,，斗雞由清明開始，斗到夏至為止,。我國最早的斗雞記錄,，見于《左傳》。到了唐代,，斗雞成風(fēng),，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞,。如唐玄宗最喜斗雞,。

踏青

清明時節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,，正是郊游的大好時光,。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。

射柳

射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲,。據(jù)明朝人的記載,，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上,，彎弓射中葫蘆,，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù),。

蠶花會

“蠶花會”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,，過去清明節(jié)期間，梧桐,、烏鎮(zhèn),、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動,。每年蠶花會人山人海,，活動頻繁，有迎蠶神,、搖快船,、鬧臺閣、拜香凳,、打拳,、龍燈、翹高竿,、唱戲文等十多項(xiàng)活動,。這些活動有的在岸上進(jìn)行，絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,，極具水鄉(xiāng)特色,。

蕩秋千

這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,，意即揪著皮繩而遷移,。它的歷史很古老，最早叫千秋,，后為了避忌諱,，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,，再拴上彩帶做成,。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千,。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神,，至今為人們特別是兒童所喜愛,。

拔河

早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”，唐朝始叫“拔河”,。它發(fā)明于春秋后期,，開始盛行于軍中，后來流傳于民間,。唐玄宗時曾在清明節(jié)舉行大規(guī)模的拔河比賽,。從那時起，拔河成為清明習(xí)俗的一部分,。

1,、薄餅

此薄餅非博餅噢，薄餅是閩南地區(qū)特有的一種清明節(jié)食物,。廈門民諺有云“清明吃薄餅”,，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。

如今,，閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣,。老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點(diǎn)酥了油的海苔,、油煎的蛋絲,，或抹一點(diǎn)辣醬等，卷后趁熱吃更有滋味,。其中所包的各種蔬菜,，預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯,，有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅,，會使人們更勤(芹)勞,，生命更長久(韭)，家業(yè)更興旺,。

2,、馓子

我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時叫“寒具”,。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行,，但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛,。

現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,，多以米面為主料,。

3、艾粄

客家人有句老話,，叫“清明前后吃艾粄,，一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食,。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈,，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份,，煮艾草的水要保留備用,。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細(xì)越爛越好,。

艾草泥剁好后,，用煮艾草的水，加上糯米粉一起和拌成團(tuán),。然后把準(zhǔn)備好的芝麻,、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,，再封口捏成圓形,、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐,。

4,、青團(tuán)子

清明時節(jié)江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,，在包餡時,，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,，將它們?nèi)牖\蒸熟,，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了,。

5,、暖菇包

暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草,，又叫佛耳草,，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草,。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草,，毛茸茸,、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節(jié),，也是制作暖菇包的好季節(jié),。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異,。南片制作,，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月,，類似包子;北片的用暖菇粉制作,，形似彎月，更像水餃,。南片的一般在清明前夕吃,，圖的是新鮮口味，不講太多規(guī)矩,。

6,、大蔥和蛋餅

不僅僅是閩南一帶特備注重清明節(jié)的小吃，在西邊的青島地區(qū),，許多人家都要吃大蔥和蛋餅,，寓意聰明伶俐，這個習(xí)俗一直延續(xù)至今,。此外,，舊時青島地區(qū)有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”,，吃白面小雞和雞蛋,。寓意小燕子來了，真正的春天到來了,。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞,，心明眼亮不得病，很多學(xué)生要帶雞蛋給老師以表敬仰,。