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清明節(jié)氣的由來和氣候特點(diǎn) 清明節(jié)節(jié)氣的來歷篇一
清明與我們每個(gè)家庭都有關(guān),，清明不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,，也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,，更是一個(gè)親近自然、催護(hù)新生的春季儀式,。下面是小編為大家整理的清明節(jié)氣的由來和習(xí)俗,，希望對(duì)您有所幫助!
清明最早是作為春祭的日子。清明節(jié)歷史悠久,，由來于上古時(shí)代的春祭活動(dòng),，春秋二祭，古已有之,。據(jù)現(xiàn)代人類學(xué),、考古學(xué)的研究成果，人類最原始的兩種信仰,，一是天地信仰,，二是祖先信仰。“敬天法祖”信念自古延續(xù),，祭祖習(xí)俗經(jīng)歷代沿襲已成為清明節(jié)的一種固定的風(fēng)俗,。
清明節(jié)，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,，既是“二十四節(jié)氣”之一,，也是傳統(tǒng)祭祖節(jié)日?！岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,，它不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導(dǎo)作用，同時(shí)還影響著古人的衣食住行,，甚至是文化觀念,。“二十四節(jié)氣”原以北斗七星斗柄旋轉(zhuǎn)指向確定,，北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn),，這斗轉(zhuǎn)星移與廿四節(jié)氣有著密切關(guān)系。在不同的季節(jié)和不同的時(shí)間,，北斗七星會(huì)指向不同的方位,，也因此成為上古時(shí)代人們判斷季節(jié)、節(jié)氣變化的依據(jù),，即所謂“斗柄指東,，天下皆春;斗柄指南，天下皆夏;斗柄指西,，天下皆秋;斗柄指北,，天下皆冬”的星象規(guī)律?！岸墓?jié)氣”是干支歷中表示季節(jié),、物候、氣候變化以及確立“十二月建”的特定節(jié)令,。干支歷將一歲劃分為“十二辰”(十二月建),，“建”代表北斗斗柄頂端的指向，斗柄旋轉(zhuǎn)依次指向“十二辰”,。在傳統(tǒng)文化中,，干支時(shí)間與方位以及八卦是聯(lián)系在一起的，寅位是后天八卦的“艮位”,，是年終歲首交結(jié)的方位,，代表終而又始，如《易·說卦傳》：“艮,，東北之卦也,，萬物之所成終而所成始也,。”故,，斗柄是從正東偏北(寅位,，后天八卦艮位)起始，繞東,、南、西,、北旋轉(zhuǎn)一圈,，為一周期，謂之一“歲”,。當(dāng)斗柄指向正東偏南的“乙”位時(shí)為清明節(jié)氣,。清明這一節(jié)氣，萬物皆潔齊,、生氣旺盛,、吐故納新、氣溫升高,，大地呈現(xiàn)春和景明之象,，正是郊外踏青(春游)與行清(墓祭)的好時(shí)節(jié)。
第一個(gè)清明掃墓的：晉文公
第一個(gè)清明被掃墓的：介子推
清明掃墓,，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”,。其習(xí)俗由來已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日,，男女掃墓,，擔(dān)提尊榼，轎馬后掛楮錠,，粲粲然滿道也,。拜者、酹者,、哭者,、為墓除草添土者，焚楮錠次,，以紙錢置墳頭,。望中無紙錢，則孤墳矣,?？蘖T，不歸也,，趨芳樹,，擇園圃，列坐盡醉?！逼鋵?shí),，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際,，清明掃墓則是秦以后的事,。到唐朝才開始盛行?！肚逋ǘY》云：“歲,，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋,，屆期素服詣墓,，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹,，剪除荊草,，故稱掃墓?！辈⑾鄠髦两?。
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行，但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣,，所以祭掃的方式也就有所區(qū)別,。“燒包袱”是祭奠祖先的主要形式,。所謂“包袱”,，亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。過去,，南紙店有賣所謂“包袱皮”,，即用白紙糊一大口袋。有兩種形式：一種是用木刻版,，把周圍印上梵文音譯的《往生咒》,，中間印一蓮座牌位，用來寫上收錢亡人的名諱,，如：“已故張府君諱云山老大人”字樣,，既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮,，不印任何圖案,，中間只貼一藍(lán)簽，寫上亡人名諱即可,。亦做主牌用,。關(guān)于包袱里的冥錢,，種類很多。
一,、大燒紙,，九k白紙，砸上四行圓錢,，每行五枚;
二,、冥鈔，這是人間有了洋錢票之后仿制的,，上書“天堂銀行”,、“冥國銀行”、“地府陰曹銀行”等字樣,，并有酆都城的圖案，多系巨額票面,，背后印有佛教《往生咒》;
三,、假洋錢，用硬紙作心,，外包銀箔,，壓上與當(dāng)時(shí)通行的銀元一樣的圖案;
四、用紅色印在黃表紙上的《往生咒》,，成一圓錢狀,，故又叫“往生錢”;
五、用金銀箔疊成的元寶,、錁子,，有的還要用線穿成串，下邊綴一彩紙穗,。舊時(shí),，不拘貧富均有燒包袱的舉動(dòng)。是日,，在祠堂或家宅正屋設(shè)供案,，將包袱放于正中，前設(shè)水餃,、糕點(diǎn),、水果等供品，燒香秉燭,。全家依尊卑長幼行禮后,，即可于門外焚化。焚化時(shí),，劃一大圈,，按墳地方向留一缺口,。在圈外燒三五張紙，謂之“打發(fā)外祟”,。
有的富戶要攜家?guī)Ь斐塑囎I,，親到墳塋去祭掃。屆時(shí)要修整墳?zāi)?，或象征性地給墳頭上添添土,，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了,，知道此墳尚有后人,。祭罷，有的圍坐聚餐飲酒;有的則放起風(fēng)箏,，甚至互相比賽,，進(jìn)行娛樂活動(dòng)。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來,。有的則把柳條編成籮圈狀，戴在頭上,，謂“清明不戴柳,，來生變黃狗”。此即是掃墓又是郊游,，興盡方歸,。
插柳 據(jù)說，插柳的風(fēng)俗,，也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的,。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下,，以預(yù)報(bào)天氣,，古諺有“柳條青，雨蒙蒙;柳條干,，晴了天”的說法,。黃巢起義時(shí)規(guī)定，以“清明為期,，戴柳為號(hào)”,。起義失敗后，戴柳的習(xí)俗漸被淘汰,，只有插柳盛行不衰,。楊柳有強(qiáng)大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發(fā),，無心插柳柳成蔭,?！绷鴹l插土就活，插到哪里,，活到哪里,，年年插柳，處處成陰,。
清明節(jié)春風(fēng)明媚,，綠樹成蔭。人們?cè)谶@一天踏青,、掃墓,、上墳。人人都要戴柳,，家家戶戶門口插柳枝,。這個(gè)習(xí)俗究竟從何而來呢?關(guān)于清明節(jié)有個(gè)傳說和宋代大詞人柳永有關(guān)。據(jù)說柳永生活放蕩常往來于花街柳巷之中,。當(dāng)時(shí)的歌妓無不愛其才華,，并以受柳永青睞為榮。但因?yàn)樯畈卉?，柳永一生為仕途所不容，雖中過進(jìn)士最后卻于襄陽貧困而亡,。他的墓葬費(fèi)用都是仰慕他的歌女集資的,。每年清明節(jié)，歌女們都到他墳前插柳枝以示紀(jì)念,，久而久之就成了清明插柳的習(xí)俗,。其實(shí)這個(gè)習(xí)俗早在唐代就有了。唐人認(rèn)為三月三在河邊祭祀時(shí),，頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害,。宋元以后，清明節(jié)插柳的習(xí)俗非常盛行,，人們踏青玩游回來,，在家門口插柳以避免蟲疫。無論是民間傳說還是史籍典章的記載,，清明節(jié)插柳總是與避免疾疫有關(guān),。春節(jié)氣候變暖，各種病菌開始繁殖,，人們?cè)卺t(yī)療條件差的情況下只能寄希望于搖搖柳枝了,。
清明插柳戴柳還有一種說法：原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),，是百鬼出沒討索之時(shí),。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害,，而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用,。受佛教的影響,，人們認(rèn)為柳可以卻鬼，而稱之為“鬼怖木”,，觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生,。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說：“取柳枝著戶上，百鬼不入家,?！鼻迕骷仁枪砉?jié)，值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié),，人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了,。 漢人有“折柳贈(zèng)別”的風(fēng)俗：灞橋在長安東，跨水作橋,，漢人送客至此橋,，折柳贈(zèng)別。李白有詞云：“年年柳色,，灞陵傷別,。”古代長安灞橋兩岸,，堤長十里,，一步一柳，由長安東去的人多到此地惜別,，折柳枝贈(zèng)別親人,，因“柳”與“留”諧音，以表示挽留之意,。這種習(xí)俗最早起源于《詩經(jīng).小雅.采薇》里“昔我往矣,，楊柳依依”。用離別贈(zèng)柳來表示難分難離,，不忍相別,，戀戀不舍的心意。楊柳是春天的標(biāo)志,，在春天中搖曳的楊柳,，總是給人以欣欣向榮之感?！罢哿?zèng)別”就蘊(yùn)含著“春常在”的祝愿,。古人送行折柳相送，也喻意親人離別去鄉(xiāng)正如離枝的柳條,，希望他到新的地方,，能很快地生根發(fā)芽,，好像柳枝之隨處可活。它是一種對(duì)友人的美好祝愿,。古人的詩詞中也大量提及折柳贈(zèng)別之事,。唐代權(quán)德輿詩：“新知折柳贈(zèng)”，宋代姜白石詩：“別路恐無青柳枝”,，明代郭登詩：“年年長自送行人,，折盡邊城路旁柳?！鼻宕惥S崧詞：“柳條今剩幾?待折贈(zèng),。”人們不但見了楊柳會(huì)引起別愁,，連聽到《折楊柳》曲,，也會(huì)觸動(dòng)離緒。李白《春夜洛城聞笛》：“此夜曲中聞?wù)哿?，何人不起故園情,。”其實(shí),，柳樹可以有多方面的象征意義,，古人又賦予柳樹種.種感情，于是借柳寄情便是情理中之事了,。
相傳春秋時(shí)期,，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中,，在一處渺無人煙的地方，又累又餓,，再也無力站起來,。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的，正在大家萬分焦急的時(shí)候,，隨臣介子推走到僻靜處,，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了,，重耳漸漸恢復(fù)了精神,，當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時(shí)候，流下了眼淚,。
十九年后,，重耳做了國君，也就是歷史上的晉文公,。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣,，唯獨(dú)忘了介子推,。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞,，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人,。他打好行裝，同母親悄悄的到綿山隱居去了,。
晉文公聽說后,，羞愧莫及，親自帶人去請(qǐng)介子推 ,，然而介子推已離家去了綿山,。綿山山高路險(xiǎn)，樹木茂密,，找尋兩個(gè)人談何容易,，有人獻(xiàn)計(jì)，從三面火燒綿山,，逼出介子推,。 大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影,，火熄后,，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀,，慟哭,。裝殮時(shí)，從樹洞里發(fā)現(xiàn)一血書,，上寫道：“割肉奉君盡丹心,，但愿主公常清明?！?/p>
為紀(jì)念介子推,，晉文公下令將這一天定為“寒食節(jié)”。第二年晉文公率眾臣登山祭奠,，發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復(fù)活,，便賜老柳樹為”清明柳“，并曉諭天下,，于是又把寒食節(jié)的后一天定為“清明節(jié)”,。
蕩秋千
這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,，意即揪著皮繩而遷移,。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱,，改為秋千,。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成,。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千,。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神,，至今為人們特別是兒童所喜愛,。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成,，球內(nèi)用毛塞緊,。蹴鞠，就是用足去踢球,。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲,。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士,。
踏青
又叫春游,。古時(shí)叫探春、尋春等,。三月清明,，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,，正是郊游的大好時(shí)光,。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
植樹
清明前后,，春陽照臨,，春陽照臨，春雨飛灑,，種植樹苗成活率高,，成長快。因此,，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣,。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”,。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,，人大常委會(huì)規(guī)定,，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國各族人民積極開展綠化祖國活動(dòng)，有著十分重要的意義,。
放風(fēng)箏
也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng),。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放,，夜間也放,。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星,，被稱為“神燈”,。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,，便剪斷牽線,，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi),，給自己帶來好運(yùn),。
吃雞蛋
清明吃雞蛋和小蔥，據(jù)說是取其清白之意,，即要清清白白地做人,。清明時(shí)分吃雞蛋和小蔥很合時(shí)宜，因?yàn)榍迕饕咽谴号ㄩ_的季節(jié),，家里養(yǎng)的雞開始多產(chǎn)蛋,，地里的小蔥也長得郁郁蔥蔥。小時(shí)候,，家里窮,，平日里根本撈不著吃雞蛋。但過清明節(jié)時(shí),，母親便會(huì)煮上十幾個(gè)雞蛋,，我們每人可分到兩個(gè)。但誰也舍不得吃,，總是一會(huì)兒捧在手里,，一會(huì)兒揣進(jìn)衣兜里;一會(huì)兒拿出來聞聞，一會(huì)兒又將手伸進(jìn)兜里摸摸……直到不小心把雞蛋擠破了才吃掉,。
吃馓子
古時(shí)候,，清明前有個(gè)“寒食節(jié)”，不能生火,，只能吃冷的食物,，于是人們做了麻油馓子，叫做“寒具”,，食用,、攜帶,、收藏都很方便。李時(shí)珍在《本草綱目》里也做過介紹,。蘇東坡在徐州的時(shí)候,，喜歡吃馓子，在他的《寒具詩》中寫到,，“纖手搓成玉數(shù)尋,，碧油煎出玉黃深，夜來春睡霧輕重,，壓扁佳人纏臂金,。”其中寒具是馓子兩漢時(shí)期的別稱,。
我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗,。“馓子”為一油炸食品,，香脆精美,，古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行,，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,，多以米面為主料,。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的品種繁多,，風(fēng)味各異,，尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名,。
吃麻花
麻花是漢族特色小吃,，把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成，形容衣褲等因磨損而要破的樣子,。我國各地麻花有天津麻花,，山西稷山麻花，陜西咸陽麻花,，湖北崇陽麻花,，蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,，山西稷山麻花以油酥出名,，蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名，而湖北崇陽以小麻花出名,。
麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。富含蛋白質(zhì),，氨基酸,，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,，低脂肪,。既可休閑品味，又可佐酒伴茶,，是理想的休閑小食品,。在東北地區(qū)，立夏時(shí)節(jié)有吃麻花的古老習(xí)俗,。其中天津麻花最為出名,。
吃驢打滾
驢打滾是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一，成品黃,、白,、紅三色分明，煞是好看,。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”,?！绑H打滾”的原料有大黃米面、黃豆面,、澄沙,、白糖、香油,、桂花,、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯,、和餡,、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,，呈金黃色,，豆香餡甜，入口綿軟,，別具風(fēng)味,，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
豆面卷子北京稱驢打滾,，是滿洲以及北京小吃中的古老品種之一(滿洲地區(qū)一般叫豆面卷子),，它的原料是用黃米面加水蒸熟,，和面時(shí)稍多加水和軟些。源于滿洲,，緣起于承德,，盛行于北京。由于清朝的八旗子弟愛吃粘食,，“驢打滾”很快就傳到了北京,，成為北京的一種風(fēng)味小吃。
