每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來(lái)看看吧

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇一

是指貼近地面的空氣受地面輻射冷卻的影響而降溫到霜點(diǎn)以下,，在地面或物體上凝華而成的白色冰晶,，而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象。這里給大家分享一些關(guān)于霜降節(jié)氣的氣候特點(diǎn),，供大家參考,。

霜降，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾,，即使耐寒的蔥,，也不能再長(zhǎng)了，因?yàn)椤八挡黄鹗[,，越長(zhǎng)越要空”,。在南方,，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻,、晚稻才在收割,，種早茬麥，栽早茬油菜;摘棉花,，拔除棉秸,，耕翻整地?！皾M地秸稈拔個(gè)盡,，來(lái)年少生蟲(chóng)和病”。收獲以后的莊稼地,，都要及時(shí)把秸稈,、根茬收回來(lái)，因?yàn)槟抢餄摬刂S多越冬蟲(chóng)卵和病菌,。華北地區(qū)大白菜即將收獲,，要加強(qiáng)后期管理。霜降時(shí)節(jié),，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入了干季,，要高度重視護(hù)林防火工作。

荔枝肉

配料：豬腿肉300克,，鮮荔枝肉(凈)100克,，2個(gè)雞蛋的蛋清，水淀粉25克,，白糖60克,，白醋30克，食用紅色素一滴,，精鹽,、料酒各適量，植物油1000克(實(shí)耗50克),。

做法：

2.燒熱鍋放入植物油,，待油燒至六七成熱時(shí)，把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內(nèi)熟外脆呈黃色撈出,，將鍋中的油倒去,，加入料酒、水100克,，白糖,、白醋、精鹽，下水淀粉勾芡,，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉翻勻,，淋上少許熟油，起鍋裝盤(pán)即可,。

功效：滋補(bǔ)腎陰,，補(bǔ)血益氣。

花生米大棗燒豬蹄

配料：豬蹄1000克,，花生米(帶皮)100克，大棗40枚,，料酒25克,，醬油60克，白糖30克,，蔥段20克,，生姜10克，味精,、花椒,、八角、小茴香各少許,，鹽適量,。

做法：

1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈,、浸潤(rùn);

2.將豬蹄出毛洗凈,，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;

3.鍋內(nèi)放油,，上火燒七成熱,，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi),，注入清水,，同時(shí)放入備好的花生米、大棗及調(diào)料,，燒開(kāi)后用小火燉爛即可,。

功效：滋補(bǔ)腎陰。補(bǔ)血益氣,。

栗子炆雞

既然栗子是霜降養(yǎng)生的寵兒,，那么怎么少得了這道經(jīng)典菜式：栗子炆雞。栗子具有養(yǎng)胃健脾,、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,、活血止血、止咳化痰的功效，是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品,。

主料：雞 1/2只;栗子 250g

做法：

1,、準(zhǔn)備好主要材料，雞要提前腌制好;

2,、雞用胡椒粉,、鹽糖、生抽和生粉拌勻后加適量油再拌勻;

3,、大火熱鍋凍油,，放入切碎的紅蔥頭爆香;

6、戳一下栗子,，感覺(jué)容易戳開(kāi)就可以放雞了,，轉(zhuǎn)中火蓋鍋蓋煮7-9分鐘就可以起鍋了。

一樣,，羊羔落生時(shí)天氣暖和,，青草鮮嫩，母羊營(yíng)養(yǎng)好,，乳水足,，能乳好羊羔。

霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期,。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎)的毛病,，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。這時(shí)應(yīng)該多吃些梨,、蘋(píng)果,、白果、洋蔥,、芥菜,。

霜降之時(shí)，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ),、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ),、秋要平補(bǔ),、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，應(yīng)以淡補(bǔ)為原則,，并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃,。霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼,，秋燥明顯,，燥易傷津,。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥,，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大,。飲食調(diào)養(yǎng)方面，此時(shí)宜平補(bǔ),，要注意健脾養(yǎng)胃,，調(diào)補(bǔ)肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物,，玉蜀黍,、蘿卜、栗子,、秋梨,、百合、蜂蜜,、淮山,、奶白菜,、牛肉,、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò),。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇二

霜降來(lái)時(shí),，氣溫更低，地表露水凝結(jié)成霜,。霜是近地面的水汽在溫度很低時(shí)的一種凝華現(xiàn)象,，也就是水汽的結(jié)晶。結(jié)霜有個(gè)重要條件：氣溫要逼近0℃,。

民間俗稱(chēng)的“打霜”就是霜凍,，一般出現(xiàn)在晴朗的月夜。在天氣晴朗的晚上,，大地像被揭了被子一樣,，氣溫急降，散熱很快,。這時(shí)靠近地面的一些水汽就會(huì)凝結(jié)在溪邊,、橋面、樹(shù)葉和泥土上,，形成薄薄一層白色的晶體。在寒冷季節(jié)的清晨，我們出門(mén)就可以發(fā)現(xiàn)周?chē)芏嗍挛锒加幸粚铀慕Y(jié)晶覆蓋著,。

霜打后的青菜能吃出清甜口感是有科學(xué)依據(jù)的

首先,，青菜中含有芥子油苷類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)通常是有苦味的，我們會(huì)在青菜中略微嘗到,。但霜降等降溫天氣的到來(lái),，會(huì)延緩青菜的芥子油苷類(lèi)物質(zhì)合成。

同時(shí)霜降是在氣溫很低的情況下發(fā)生的,，冬季夜間的低溫青菜呼吸作用減弱,，青菜為了抵抗寒冷，白天光合作用產(chǎn)生的碳水化合物就會(huì)更多地在植株內(nèi)積聚,，青菜里的淀粉在植株內(nèi)淀粉酶的作用下,，經(jīng)水解作用變成麥芽糖酶，又經(jīng)過(guò)麥芽糖酶的作用,，變成葡萄糖,。葡萄糖很容易溶解在水中，于是青菜就有了甜味,。

另外,，在低于4℃的霜降天氣里，青菜會(huì)因?yàn)槭軆鲈斐杉?xì)胞損傷,，細(xì)胞膜破裂,，細(xì)胞內(nèi)的糖、氨基酸等物質(zhì)也會(huì)外滲出來(lái),，形成了甘甜,、軟糯的口感。所以說(shuō),，霜降后的青菜口感更好,。在生活中，好吃的霜打菜就有芥菜,、蘿卜,、大白菜、小白菜,、萵筍,、生菜、上海青等,。

被霜打過(guò)的水果也別有滋味,，最有特色的莫過(guò)于秋天的紅柿子。柿子一般是在霜降前后完全成熟,，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

中醫(yī)認(rèn)為柿子具有清熱潤(rùn)燥,、養(yǎng)肺化痰,、止渴生津,、健脾的功效。在泉州,，對(duì)于霜降吃柿子就有“霜降吃丁柿,，不會(huì)流鼻涕”這樣的說(shuō)法。霜打之前的柿子硬梆梆的,，又苦又澀,，難以下口，被霜壓過(guò)之后,，柿子顏色紅似火,，嘗起來(lái)甜膩可口。摘下一只剝開(kāi),，吮吸著那甜蜜蜜,、軟滑滑、涼絲絲的柿子汁,，這就是霜降賦予的美味,。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇三

從11月開(kāi)始，華西秋雨基本結(jié)束,，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期,。西南地區(qū)有的地處高原，有的地處盆地,、丘陵,，天氣自然會(huì)有些差異,。但總的來(lái)說(shuō),，此時(shí)的平均氣溫還沒(méi)有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn)，即不如夏季潮濕,，也不像春季干燥,，早晚溫差也不像春天那樣明顯，應(yīng)該說(shuō)是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時(shí)段,。四川盆地地區(qū),，在此期間，氣候溫和,，田疇青蔥,，橙黃桔綠。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃,，只有芙蓉獨(dú)自芳”,。樹(shù)樹(shù)芙蓉盛開(kāi)，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗,。

二,、西北,、東北等地：初冬的天氣特點(diǎn)

在10月下旬—11月初，我國(guó)的西北,、東北等地區(qū),，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象，冷空氣在這些地區(qū)不僅是?？投沂亲钕缺唤哟目腿?。一般的冷空氣給途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪，而降溫則是每批冷空氣都要送上的特產(chǎn),。由于我國(guó)自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期,，特強(qiáng)冷空氣少見(jiàn)。但遇到強(qiáng)冷空氣,，最低氣溫降至-7,、-8℃，甚至-10℃以下,，寒風(fēng)與雪花共舞,，也讓人冷得可以。少數(shù)情況局地的大雪容易形成雪災(zāi),，北部海區(qū)的偏北大風(fēng)也值得注意,。

冷空氣也并非一無(wú)是處，每當(dāng)冷空氣過(guò)后,，天空晴朗,，空氣清新，陽(yáng)光明媚,。有人把冷空氣稱(chēng)作城市大氣污染的清潔工,，這個(gè)美稱(chēng)可真是名副其實(shí)。在某些湖邊,、林區(qū),、谷地等濕度大的地方，人們有時(shí)可以親眼目睹到玲瓏剔透,、潔白高雅的霧凇身影,。

三、華北等地：深秋的天氣特點(diǎn)

冷空氣在影響我國(guó)的過(guò)程中,，由于山地的層層阻擋以及長(zhǎng)途跋涉中的能量消耗,，相對(duì)于西北、東北,，華北中部到淮河以北廣大區(qū)域,，平均氣溫偏高，在10℃左右,。即便是冷空氣帶來(lái)的降水,，也還是以雨水形式出現(xiàn),。許多地方陸續(xù)進(jìn)入了初霜期，與霜降節(jié)氣名稱(chēng)剛好吻合,。因?yàn)樯絽^(qū)比平原的霜要來(lái)的早一些,，氣溫要低一些，早晚溫差也大一些,，此時(shí),，漫山遍野層林盡染、五彩斑斕,，吸引著大批的游人前往觀看,。此時(shí)的天氣，仍具有深秋的特色,。在霜降與立冬彼此握手之時(shí),，有時(shí)一場(chǎng)比較強(qiáng)的大風(fēng)降溫過(guò)程，會(huì)使一些地方在幾天之內(nèi)就變得草黃葉落,，萬(wàn)木枯榮,。

四、華南等地：夏末的天氣特點(diǎn)

兩廣南部,、臺(tái)灣南部及沿海地區(qū),，人們還在享受溫暖的陽(yáng)光，碧海藍(lán)天,、金色海灘,，鮮花綠樹(shù)，滿目清新,。廣大農(nóng)村則是稻浪翻滾,，瓜果飄香。人們已不用很擔(dān)心臺(tái)風(fēng),、暴雨的襲擊,，如果這時(shí)候能來(lái)個(gè)臺(tái)風(fēng),，也許還能夠避免出現(xiàn)旱情呢，只是海上大風(fēng)需要警惕,。此時(shí)若有強(qiáng)冷空氣南下，閩東南沿海,、廣西沿海,、海南北部會(huì)受到寒露風(fēng)的影響。

五,、江南等地：仲秋的天氣特點(diǎn)

由于夏季風(fēng)的南撤,，冬季風(fēng)的建立,，江南地區(qū)的降水明顯減少,，雨量自西向東呈遞減趨勢(shì),。大部分地區(qū),，在雨水過(guò)后，很快呈現(xiàn)出秋天的景象——天高云淡,，金風(fēng)送爽，秋菊競(jìng)放;廣大農(nóng)村正值水稻收割,，小麥播種,、油菜間苗,，一派秋收秋種的繁忙景象,。此時(shí)如果雨水偏少,，出現(xiàn)旱情,，對(duì)秋播不利,。

霜是天冷的表現(xiàn),，凍是殺害莊稼的敵人。由于凍則有霜(有時(shí)沒(méi)有霜稱(chēng)黑霜),，所以把秋霜和春霜統(tǒng)稱(chēng)霜凍。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇四

霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,，是秋季到冬季的過(guò)渡,。霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷,、中午則比較熱,，晝夜溫差大,，秋燥明顯,。下面是小編整理了霜降節(jié)氣的由來(lái)及氣候特點(diǎn),，來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對(duì)大家有所幫助,。

霜降，為二十四節(jié)氣之一,。上古時(shí)代以“斗柄指向”劃分節(jié)氣,，當(dāng)北斗星的斗柄指向戌位(西北方),，為霜降節(jié)氣,。漢至明末,，以“平氣法”(時(shí)間平均法)劃分節(jié)氣,，用圭表測(cè)日影確定冬至日，以冬至為起始,，每個(gè)節(jié)氣間隔時(shí)間約15天，霜降約在冬至后300天,。清初(1645年)起至今,，以“定氣法”劃分節(jié)氣,，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí),，為霜降節(jié)氣,。在每年公歷10月23—24日交節(jié),。

霜降過(guò)后,，早晚天氣較冷,、中午則較熱,，秋燥明顯,?！八怠惫?jié)氣反映的是晝夜溫差變化較大,、天氣漸漸變冷,，并不是表示進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣就會(huì)“降霜”,。其實(shí),，“霜”也不是從天上降下來(lái)的，“霜”是地面的水氣由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結(jié)成的,。由于霜是天冷,、晝夜溫差大的表現(xiàn)，故以“霜降”來(lái)命名這個(gè)表示氣溫驟降,、晝夜溫差大的節(jié)令,。

霜降節(jié)令是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡,，俗話講“霜降殺百草”,，霜降過(guò)后,，植物漸漸失去生機(jī),，大地一片蕭索,。古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降,，陰始凝也,?！笨梢?jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷,，陰氣始凝。霜降節(jié)氣后,，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降,，晝夜溫差變化大,，明顯感到早晚較冷,?！八倒?jié)氣最明顯的就是晝夜溫差變化較大,。

古代平氣法節(jié)氣將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯,。豺狼開(kāi)始捕獲獵物,，祭獸,，以獸而祭天報(bào)本也,，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹(shù)葉枯黃掉落;蜇蟲(chóng)也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài),。

一,、西南等地：開(kāi)始進(jìn)入少雨期

從11月開(kāi)始,，華西秋雨基本結(jié)束，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期,。西南地區(qū)有的地處高原，有的地處盆地,、丘陵，天氣自然會(huì)有些差異,。但總的來(lái)說(shuō),，此時(shí)的平均氣溫還沒(méi)有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn)，即不如夏季潮濕,，也不像春季干燥，早晚溫差也不像春天那樣明顯,，應(yīng)該說(shuō)是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時(shí)段,。四川盆地地區(qū)，在此期間,，氣候溫和,，田疇青蔥,，橙黃桔綠,。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃,，只有芙蓉獨(dú)自芳”。樹(shù)樹(shù)芙蓉盛開(kāi),，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗,。

二,、西北,、東北等地：初冬的天氣特點(diǎn)

在10月下旬—11月初，我國(guó)的西北,、東北等地區(qū)，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象,，冷空氣在這些地區(qū)不僅是?？投沂亲钕缺唤哟目腿?。一般的冷空氣給途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪，而降溫則是每批冷空氣都要送上的特產(chǎn),。由于我國(guó)自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期,，特強(qiáng)冷空氣少見(jiàn)。但遇到強(qiáng)冷空氣,，最低氣溫降至-7、-8℃,，甚至-10℃以下,，寒風(fēng)與雪花共舞,，也讓人冷得可以。少數(shù)情況局地的大雪容易形成雪災(zāi),，北部海區(qū)的偏北大風(fēng)也值得注意。

冷空氣也并非一無(wú)是處,，每當(dāng)冷空氣過(guò)后,，天空晴朗,，空氣清新,，陽(yáng)光明媚,。有人把冷空氣稱(chēng)作城市大氣污染的清潔工,，這個(gè)美稱(chēng)可真是名副其實(shí),。在某些湖邊,、林區(qū),、谷地等濕度大的地方,，人們有時(shí)可以親眼目睹到玲瓏剔透,、潔白高雅的霧凇身影。

三,、華北等地：深秋的天氣特點(diǎn)

冷空氣在影響我國(guó)的過(guò)程中，由于山地的層層阻擋以及長(zhǎng)途跋涉中的能量消耗,，相對(duì)于西北、東北,，華北中部到淮河以北廣大區(qū)域，平均氣溫偏高,，在10℃左右。即便是冷空氣帶來(lái)的降水,，也還是以雨水形式出現(xiàn),。許多地方陸續(xù)進(jìn)入了初霜期,，與霜降節(jié)氣名稱(chēng)剛好吻合,。因?yàn)樯絽^(qū)比平原的霜要來(lái)的早一些,，氣溫要低一些,，早晚溫差也大一些，此時(shí),，漫山遍野層林盡染、五彩斑斕,，吸引著大批的游人前往觀看,。此時(shí)的天氣,，仍具有深秋的特色,。在霜降與立冬彼此握手之時(shí),，有時(shí)一場(chǎng)比較強(qiáng)的大風(fēng)降溫過(guò)程,，會(huì)使一些地方在幾天之內(nèi)就變得草黃葉落,，萬(wàn)木枯榮,。

四、華南等地：夏末的天氣特點(diǎn)

兩廣南部,、臺(tái)灣南部及沿海地區(qū),，人們還在享受溫暖的陽(yáng)光，碧海藍(lán)天,、金色海灘，鮮花綠樹(shù),，滿目清新,。廣大農(nóng)村則是稻浪翻滾，瓜果飄香,。人們已不用很擔(dān)心臺(tái)風(fēng)、暴雨的襲擊,，如果這時(shí)候能來(lái)個(gè)臺(tái)風(fēng)，也許還能夠避免出現(xiàn)旱情呢,，只是海上大風(fēng)需要警惕,。此時(shí)若有強(qiáng)冷空氣南下，閩東南沿海,、廣西沿海、海南北部會(huì)受到寒露風(fēng)的影響,。

五,、江南等地：仲秋的天氣特點(diǎn)

由于夏季風(fēng)的南撤,，冬季風(fēng)的建立,，江南地區(qū)的降水明顯減少,，雨量自西向東呈遞減趨勢(shì),。大部分地區(qū),，在雨水過(guò)后,，很快呈現(xiàn)出秋天的景象——天高云淡,，金風(fēng)送爽，秋菊競(jìng)放;廣大農(nóng)村正值水稻收割,，小麥播種、油菜間苗,，一派秋收秋種的繁忙景象,。此時(shí)如果雨水偏少,，出現(xiàn)旱情,，對(duì)秋播不利,。

霜是天冷的表現(xiàn),，凍是殺害莊稼的敵人。由于凍則有霜(有時(shí)沒(méi)有霜稱(chēng)黑霜)，所以把秋霜和春霜統(tǒng)稱(chēng)霜凍,。

1、進(jìn)補(bǔ)鴨肉,，秋季潤(rùn)燥

諺語(yǔ)說(shuō)“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,，人們認(rèn)為秋補(bǔ)比冬補(bǔ)更要緊,，霜降這天進(jìn)補(bǔ)的話,，能收事半功倍之效,。很多地方在霜降期間一般選擇吃煲羊肉,、煲羊頭,、四物老鴨湯等,。四物指黨參,、當(dāng)歸、熟地,、黃芪四種中藥,，都是補(bǔ)藥。

閩南,、臺(tái)灣的民間在霜降的這一天,，要“貼秋膘”,。閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通,，不如補(bǔ)霜降”,。這句小小的諺語(yǔ)充分表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視,。因此,，每到霜降時(shí)節(jié),，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)得非?；鸨?，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo),、供不應(yīng)求的情況,。樂(lè)得賣(mài)鴨子的老板們嘴都合不攏了,。

另外,，不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗,。例如廣西玉林,，這里的居民習(xí)慣在霜降這天,，早餐吃牛河炒粉,，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,，或是牛腩煲之類(lèi)的來(lái)補(bǔ)充能量,，祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健,。除牛肉外,，羊肉與兔肉也與霜降相宜。

2,、吃了紅柿,，不流鼻涕

在我國(guó)的一些地方,，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,。在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖,，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,，是非常不錯(cuò)的霜降食品。

比如泉州民間就有吃柿子的習(xí)俗,。老泉州人的說(shuō)法是：霜降吃了柿,，不會(huì)流鼻涕。廈門(mén)人也這么吃,，說(shuō)是在霜降這天的某個(gè)時(shí)辰吃了柿子后,，臉色會(huì)變得跟紅柿子一樣的紅潤(rùn)。還有種說(shuō)法是這天不吃柿子,，冬天嘴唇會(huì)裂,。

不光柿子，其他很多蔬果都在這個(gè)時(shí)節(jié)變得分外好吃,，當(dāng)然,，有個(gè)前提，得經(jīng)過(guò)“打霜”,。霜遍布在草木土石上,，就是打霜。俗話說(shuō)“霜打的茄子蔫了”,，但是“打霜”過(guò)的蔬菜如菠菜,、冬瓜，吃起來(lái)味道特別鮮美,，“打霜”過(guò)的水果,，如葡萄、柿子就很甜,。

這種現(xiàn)象是有科學(xué)依據(jù)的,。“霜”出現(xiàn)在植物表面后,，植物也會(huì)啟動(dòng)“抗寒”反應(yīng),，像油菜、蘿卜之類(lèi)的蔬菜都含淀粉,，但淀粉本身并不甜,，并且還不容易溶解于水。霜降以后,，油菜,、蘿卜中的淀粉在淀粉酶的催化下水解變成麥芽糖,，麥芽糖再經(jīng)轉(zhuǎn)換變成葡萄糖，葡萄糖就是甜的并且容易溶于水,，所以,，油菜、蘿卜就變甜了,。

這其實(shí)是植物越冬的生存技能，因?yàn)榈矸圩兂善咸烟侨芙庥谒泻?，水就不容易凍結(jié),。

3、白蘿卜塊,，生吃下氣

在山東地區(qū),，有句農(nóng)諺是“處暑高粱，白露谷,，霜降到了拔蘿卜”,，所以山東人霜降期間喜食蘿卜。農(nóng)諺還有“霜降蘿卜”一說(shuō),，是指霜降以后早晚溫差大,，露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質(zhì)和收成,。

白蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,、價(jià)格便宜的植物性食物。民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之諺語(yǔ),，現(xiàn)代也有說(shuō)法稱(chēng)蘿卜為“土人參”。白蘿卜還有增進(jìn)食欲,、幫助消化,、止咳化痰、除燥生津的作用,。

飲食講究的人在霜降期間盡量吃些生的白蘿卜塊,。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明,，肉不辣而甜者,，可以生吃。生吃白蘿卜,，一是下氣,，解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季,，白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能,，既止咳,，又促大腸運(yùn)動(dòng)。

4,、賞菊花,，打芋煲，祛邪納吉

古有“霜打菊花開(kāi)”之說(shuō),，所以登高山,，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事,。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載：“霜降之時(shí),，唯此草盛茂?！币虼司毡还湃艘暈椤昂驎r(shí)之草”,，是生命力的象征。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候,，我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì),，賞菊飲酒，以示對(duì)菊花的崇敬和愛(ài)戴,。

古人眼里,，菊花有著不尋常的文化意義，被認(rèn)為是延壽客,、不老草,。此外，《雜五行書(shū)》說(shuō),，在屋舍旁種“白楊,、茱萸三根，增年益壽,，除患害也”,。侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，因此,，能驅(qū)風(fēng)逐邪祛寒的茱萸,，在民間被用做驅(qū)病療疾之神物。

霜降節(jié)在民間還有許多講究,，目的都是祛兇迎祥,，求得生活順利、莊稼豐收,。例如山東煙臺(tái)等地,，有霜降節(jié)西郊迎霜的做法。

廣東高明一帶，霜降前則有“送芋鬼”的習(xí)俗,。當(dāng)?shù)匦『⒁酝咂瑝捐笏?，在塔里放柴點(diǎn)燃，待到瓦片燒紅后,，毀塔以煨芋,，叫做“打芋煲”，隨后將瓦片丟至村外,，稱(chēng)作“送芋鬼”,，以辟除不祥。這都表現(xiàn)出了人們樸素的吉祥觀念,。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇五

霜降

一,、西南等地：開(kāi)始進(jìn)入少雨期

從11月開(kāi)始,，華西秋雨基本結(jié)束，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期,。西南地區(qū)有的地處高原,，有的地處盆地、丘陵,，天氣自然會(huì)有些差異,。但總的來(lái)說(shuō)，此時(shí)的平均氣溫還沒(méi)有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn),，即不如夏季潮濕,，也不像春季干燥，早晚溫差也不像春天那樣明顯,，應(yīng)該說(shuō)是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時(shí)段,。四川盆地地區(qū)，在此期間,，氣候溫和,，田疇青蔥，橙黃桔綠,。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃,，只有芙蓉獨(dú)自芳”。樹(shù)樹(shù)芙蓉盛開(kāi),，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗,。

二、西北、東北等地：初冬的天氣特點(diǎn)

在10月下旬—11月初,，我國(guó)的西北,、東北等地區(qū)，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象,，冷空氣在這些地區(qū)不僅是?？投沂亲钕缺唤哟目腿恕Ｒ话愕睦淇諝饨o途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪,，而降溫則是每批冷空氣都要送上的特產(chǎn),。由于我國(guó)自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期，特強(qiáng)冷空氣少見(jiàn),。但遇到強(qiáng)冷空氣,，最低氣溫降至-7、-8℃,，甚至-10℃以下,，寒風(fēng)與雪花共舞，也讓人冷得可以,。少數(shù)情況局地的

大雪

冷空氣也并非一無(wú)是處,，每當(dāng)冷空氣過(guò)后,，天空晴朗，空氣清新,，陽(yáng)光明媚,。有人把冷空氣稱(chēng)作城市大氣污染的清潔工，這個(gè)美稱(chēng)可真是名副其實(shí),。在某些湖邊,、林區(qū)、谷地等濕度大的地方,，人們有時(shí)可以親眼目睹到玲瓏剔透,、潔白高雅的霧凇身影。

三,、華北等地：深秋的天氣特點(diǎn)

冷空氣在影響我國(guó)的過(guò)程中,，由于山地的層層阻擋以及長(zhǎng)途跋涉中的能量消耗，相對(duì)于西北,、東北,，華北中部到淮河以北廣大區(qū)域，平均氣溫偏高,，在10℃左右,。即便是冷空氣帶來(lái)的降水，也還是以

雨水

立冬

四,、華南等地：夏末的天氣特點(diǎn)

兩廣南部,、臺(tái)灣南部及沿海地區(qū)，人們還在享受溫暖的陽(yáng)光,，碧海藍(lán)天、金色海灘,，鮮花綠樹(shù),，滿目清新。廣大農(nóng)村則是稻浪翻滾,，瓜果飄香,。人們已不用很擔(dān)心臺(tái)風(fēng)、暴雨的襲擊,，如果這時(shí)候能來(lái)個(gè)臺(tái)風(fēng),，也許還能夠避免出現(xiàn)旱情呢，只是海上大風(fēng)需要警惕,。此時(shí)若有強(qiáng)冷空氣南下,，閩東南沿海、廣西沿海,、海南北部會(huì)受到

寒露

五、江南等地：仲秋的天氣特點(diǎn)

由于夏季風(fēng)的南撤,，冬季風(fēng)的建立,，江南地區(qū)的降水明顯減少，雨量自西向東呈遞減趨勢(shì)。大部分地區(qū),，在雨水過(guò)后,，很快呈現(xiàn)出秋天的景象——天高云淡，金風(fēng)送爽,，秋菊競(jìng)放;廣大農(nóng)村正值水稻收割,，小麥播種、油菜間苗,，一派秋收秋種的繁忙景象,。此時(shí)如果雨水偏少，出現(xiàn)旱情,，對(duì)秋播不利,。

霜是天冷的表現(xiàn)，凍是殺害莊稼的敵人,。由于凍則有霜(有時(shí)沒(méi)有霜稱(chēng)黑霜),，所以把秋霜和春霜統(tǒng)稱(chēng)霜凍。

運(yùn)動(dòng)調(diào)神

霜降節(jié)氣天氣比較寒冷,，此時(shí)人們的情緒會(huì)低落,。比較好的'改善

方法

養(yǎng)陽(yáng)早睡

霜降的時(shí)候,，晝短夜長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候人們應(yīng)該要早一點(diǎn)睡覺(jué),，早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣,，遲起以固陰精。所以想要護(hù)理好自己的身體,，做好養(yǎng)生,，首先應(yīng)該要保證充足的睡眠，有益于陽(yáng)氣潛藏,，陰津蓄積;平時(shí)也要減少熬夜的情況,，這樣身體會(huì)更好。

進(jìn)補(bǔ)

人們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該要將古方紫葡茶作為日常的補(bǔ)給茶飲,，這種茶類(lèi)能夠起到改善內(nèi)環(huán)境,，旺盛器官功能的效果,，這樣能夠讓身體有個(gè)全新的感覺(jué)，經(jīng)常為身體進(jìn)補(bǔ)能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充精力,，讓人們的體力充沛,，還有助于提高思維靈敏，不易疲勞,。

多水

雖然排汗排尿減少,，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000～3000毫升,。

出汗

養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨,，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體,。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合,，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣,，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道,。

防病

此時(shí)氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,，應(yīng)留意防寒保暖,，尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激，備好急救藥品,。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉,，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生,。

1,、寒風(fēng)，吹落了枝上的綠葉,，肆意妄為;冷雨，冷透了萬(wàn)物的心田,，滴滴冰冷;霜雪,，降下了淺淺的痕跡，絲絲寒冷,。霜降到了,，愿你保重身體，一切安好!生活幸福,，日子逍遙!

2,、似乎冷若冰霜，其實(shí)寂寞難當(dāng),。霜降熱度不降,，愛(ài)情就是熱量,。與你風(fēng)花雪月，愛(ài)意溫暖心房,。萬(wàn)山層林盡染,，玫瑰心中綻放。歲月寒暑輪回,，用愛(ài)與你守望,。

3、草枯了,，情誼卻飽滿;葉凋了,，思念仍茂盛;天寒了，友誼卻溫暖;霜降了,，祝福及時(shí)到;霜降,，愿你幸福快樂(lè),，健康相伴,，天寒別忘添衣喲!

4、變化是永恒的主題,，不變是相對(duì)的定義,。節(jié)氣在變，從寒露到霜降,，從

小雪

5、霜降到來(lái)好個(gè)秋,，清晨賞霜冷颼颼,，早期常鍛煉，強(qiáng)身來(lái)抗寒,，福氣貴在身體旺,，冷秋時(shí)節(jié)隨風(fēng)狂，愿你強(qiáng)身健體,，瀟灑霜降,，萬(wàn)事如意，心情飛揚(yáng),。

6,、今日霜降，福,、祿,、壽,、喜四星從天而降，福星幫你帶來(lái)好運(yùn)成雙,，祿星幫你帶來(lái)功利名望,，壽星幫你帶來(lái)平安健康，喜星幫你帶來(lái)快樂(lè)歡暢,，四星共祝你：幸福永久綿長(zhǎng)!

7,、我記得曾經(jīng)你說(shuō)過(guò)最?lèi)?ài)這個(gè)秋天與冬天之間的季節(jié)。我記得你曾經(jīng)說(shuō)過(guò)你最?lèi)?ài)寒秋里的落葉,。我也記得你曾經(jīng)說(shuō)你這個(gè)時(shí)候你總會(huì)惦念一些遠(yuǎn)去的人,。然后，這個(gè)時(shí)候我也開(kāi)始在這個(gè)你喜歡的季節(jié)惦念你這個(gè)遠(yuǎn)方的人,，祝愿你一切安好!

8,、氣溫降，寒霜降,，早晚莫忘添衣裳,，日漸短，夜?jié)u長(zhǎng),，工作辛苦礙健康,，別人忘，我沒(méi)忘,，發(fā)條短信把你想,，為了我這一毛錢(qián)的問(wèn)候，也要拼命照顧好自己,，記得噢!

9,、打開(kāi)霜降的屏幕，點(diǎn)擊冬季的圖標(biāo),，加載關(guān)心的程序,，運(yùn)行我對(duì)你的美好祝福：又是一年霜降日，氣節(jié)雖變,，我的關(guān)心未曾改變,，短信雖短，祝福不會(huì)打折,。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇六

每年12月7日或8日，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)為二十四節(jié)氣之一的“大雪”,。大雪,，顧名思義，雪量大,。下面是小編整理了大雪節(jié)氣由來(lái)及氣候特點(diǎn),，希望能對(duì)大家有所幫助,。

“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣,，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度,。《月令七十二候集解》說(shuō)：“大雪,，十一月節(jié),，至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大,。

大雪節(jié)氣,，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪,，顧名思義,，雪量大。古人云：“大者,，盛也,，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,，雪往往下得大,、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下,。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),，會(huì)降大雪，甚至暴雪,?？梢?jiàn)，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,，它和小雪、雨水,、谷雨等節(jié)氣一樣,，都是直接反映降水的節(jié)氣。

大雪時(shí)節(jié),，除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外,，我國(guó)遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北,、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)—10℃以下,，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下,，此時(shí)，黃河流域一帶已漸有積雪,，而在更北的.地方,，則已是“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的北國(guó)風(fēng)光了,。

但在南方,，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢,，干燥的感覺(jué)還是很明顯,，與北方的氣候相差很大。南方地區(qū)冬季氣候溫和而少雨雪,，平均氣溫較長(zhǎng)江中下游地區(qū)約高2℃至4℃,，雨量?jī)H占全年的5%左右。偶有降雪,，大多出現(xiàn)在1,、2月份;地面積雪三、五年難見(jiàn)到一次,。如果能夠目睹大地白雪皚塏,，綠樹(shù)披銀飾玉，常是終身難忘的趣事,。

這時(shí),，華南氣候還有多霧的特點(diǎn)，一般12月是霧日最多的月份,。霧通常出現(xiàn)在夜間無(wú)云或少云的清晨,，氣象學(xué)稱(chēng)之為輻射霧?！笆F九晴”,，霧多在午前消散，午后的陽(yáng)光會(huì)顯得格外溫暖,。大雪時(shí)節(jié),，以下幾種天氣較為常見(jiàn)。

降溫

有人做過(guò)統(tǒng)計(jì),，我國(guó)強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月,。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強(qiáng)冷空氣過(guò)后,，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)霜凍,。寒冷對(duì)體弱者和老年人的健康十分不利。

大雪(暴雪)

我們知道，強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪,。降雪的益處很多，特別是有利于緩解冬旱,，凍死農(nóng)田病蟲(chóng),，有利于冬季旅游的開(kāi)展。但降雪路滑,，化雪成冰,，容易導(dǎo)致民航航班延誤、公路交通事故和車(chē)道擁堵;個(gè)別地區(qū)的暴雪封山,、封路還會(huì)對(duì)牧區(qū)草原(稱(chēng)為白災(zāi))人畜安全造成威脅,。

凍雨(雨凇)

強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方，特別是貴州,、湖南,、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨,。凍雨是從高空冷層降落的雪花,，到中層有時(shí)融化成雨，到低空冷層,，又成為溫度雖低于0℃,，但仍然是雨滴的過(guò)冷卻水。過(guò)冷卻水滴從空中下降,，當(dāng)它到達(dá)地面,，碰到地面上的任何物體時(shí)，立刻發(fā)生凍結(jié),，就形成了凍雨,。出現(xiàn)凍雨時(shí)，地面及物體上出現(xiàn)一層不平的冰殼,，對(duì)交通,、電力、通訊都會(huì)造成極大影響,，還會(huì)造成果樹(shù)損毀,。根據(jù)《長(zhǎng)江中下游氣候》一書(shū)中統(tǒng)計(jì)，每年12月,，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)氣溫在–3～0℃時(shí),，容易出現(xiàn)凍雨，凍雨出現(xiàn)幾率占到76%,。

霧凇

據(jù)統(tǒng)計(jì),，一般每年11月開(kāi)始到次年2月，西北、東北以及長(zhǎng)江流域大部,，先后會(huì)有霧凇出現(xiàn),，濕度大的山區(qū)比較多見(jiàn)。霧凇是低溫時(shí)空氣中水汽直接凝華,，或過(guò)冷霧滴直接凍結(jié),，在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國(guó)冬季霧凇日數(shù)多的地方有：黑龍江,、吉林,、新疆北部、陜西北部,。其中,，以吉林的霧凇最為有名，連續(xù)幾天的霧凇,，形成的冰雪世界,，讓愛(ài)好旅游和攝影的人驚喜不已。霧凇是受到人們普遍欣賞的一種自然美景,，但是它有時(shí)也會(huì)成為一種自然災(zāi)害,，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將電線、樹(shù)木壓斷,，影響交通,、供電和通信等。

霧霾

12月份,，在剛剛邁入冬季的江南,，早晨氣溫比較低時(shí)，或是在雨雪過(guò)后,，近地面濕度大,，還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)。北方城市的霧霾天氣也會(huì)打個(gè)照面,。

1,、腌肉

老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜,，大雪腌肉”,。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”,。將大鹽加八角,、桂皮、花椒,、白糖等入鍋炒熟,，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后,，涂抹在魚(yú)、肉和光禽內(nèi)外,，反復(fù)揉搓,，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí),，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方,，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開(kāi),，撇去浮沫,，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi),，倒入鹽鹵,，再壓上大石頭，十日后取出,，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干,，以迎接新年。

2,、觀賞封河

“小雪封地,，大雪封河”，北方有“千里冰封,，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀,，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫(huà),。到了大雪節(jié)氣,，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲,。

3,、喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門(mén),光喝紅黏粥”的說(shuō)法,意思是天冷不再串門(mén),只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

4,、兌糖兒

有一句民謠：“糖兒客,慢慢擔(dān),小息兒跟著一大班,。”大雪節(jié)氣前后,溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)“兌糖兒”的場(chǎng)面,。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專(zhuān)門(mén)挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱(chēng)“糖兒客”,。

5、進(jìn)補(bǔ)

大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),，素有“冬天進(jìn)補(bǔ),，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝,，使畏寒的現(xiàn)象得到改善,。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā),，俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”,。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽(yáng),、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精,。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì),、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后,，柑桔類(lèi)水果大量上市,，像南豐蜜桔、琯溪柚子,、臍橙,、雪橙都是當(dāng)家水果,。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎,，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長(zhǎng),，因而有農(nóng)諺“大雪小雪,、煮飯不息”等說(shuō)法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度,?？沙：群冉獥棞购?吃桔子,、用薄荷油防治鼻炎,，消痰止咳。

6,、賞玩雪景

大雪時(shí)節(jié)，人們?cè)诒煅┑乩镔p玩雪景,。南宋周密《武林舊事》卷三曰：“禁中賞雪,，多御明遠(yuǎn)樓，后苑進(jìn)大小雪獅兒,，并以金鈴彩縷為飾,，且作雪花、雪燈,、雪山之類(lèi),，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進(jìn),，以供賞玩,。”這段生動(dòng)的文字,，描述了杭州城內(nèi)王室貴戚在大雪天氣里堆雪人和堆雪山的情形,。雪后初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇,，高瞻遠(yuǎn)眺，饒有趣味,。

7,、夜作

大雪節(jié)氣白天短，夜間長(zhǎng),，古時(shí)各手工作坊,、家庭手工就紛紛開(kāi)夜工，俗稱(chēng)“夜作”,。手工的紡織業(yè),、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐,，因而有了“夜做飯”“夜宵”,。為了適應(yīng)這種需求，各種小吃攤也紛紛開(kāi)設(shè)夜市,，直至五更才結(jié)束,，生意很興隆。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇七

今年10月23日,，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降,。《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說(shuō)：“九月中,，氣肅而凝,，露結(jié)為霜矣”。此時(shí),，中國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜,，千里沃野上,，一片銀色冰晶熠熠閃光，樹(shù)葉枯黃,，片片凋落,。古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降，陰始凝也”,?？梢?jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜,。我國(guó)古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯,。豺狼開(kāi)始捕獲獵物，祭獸,，以獸而祭天報(bào)本也,，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹(shù)葉枯黃掉落;蜇蟲(chóng)也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中,。

“霜降殺百草”,，嚴(yán)霜打過(guò)的植物，一點(diǎn)生機(jī)也沒(méi)有,。這是由于植株體內(nèi)的液體,，因霜凍結(jié)成冰晶，蛋白質(zhì)沉淀,，細(xì)胞內(nèi)的水分外滲,，使原生質(zhì)嚴(yán)重脫水而變質(zhì)?！帮L(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”說(shuō)明霜是無(wú)情的,、殘酷的。其實(shí),，霜和霜凍雖形影相連,，但危害莊稼的是“凍”不是“霜”。有人曾經(jīng)試驗(yàn)：把植物的兩片葉子,，分別放在同樣低溫的箱里,，其中一片葉子蓋滿了霜，另一片葉子沒(méi)有蓋霜,，結(jié)果無(wú)霜的葉子受害極重,，而蓋霜的葉子只有輕微的霜害痕跡。這說(shuō)明霜不但危害不了莊稼,，相反,，水汽凝華時(shí)，還可放出大量熱來(lái),，1克0℃的水蒸汽凝華成水,，放出氣化熱是667卡,，它會(huì)使重霜變輕霜、輕霜變露水,，免除凍害,。

一、西南等地：開(kāi)始進(jìn)入少雨期

從11月開(kāi)始,，華西秋雨基本結(jié)束,，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期。西南地區(qū)有的地處高原,，有的地處盆地,、丘陵，天氣自然會(huì)有些差異,。但總的來(lái)說(shuō),，此時(shí)的平均氣溫還沒(méi)有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn)，即不如夏季潮濕,，也不像春季干燥,，早晚溫差也不像春天那樣明顯，應(yīng)該說(shuō)是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時(shí)段,。四川盆地地區(qū),，在此期間，氣候溫和,，田疇青蔥,，橙黃桔綠,。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃,，只有芙蓉獨(dú)自芳”。樹(shù)樹(shù)芙蓉盛開(kāi),，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗,。

二、西北,、東北等地：初冬的天氣特點(diǎn)

在10月下旬—11月初,，我國(guó)的西北、東北等地區(qū),，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象,，冷空氣在這些地區(qū)不僅是常客而且是最先被接待的客人,。一般的冷空氣給途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪,，而降溫則是每批冷空氣都要送上的特產(chǎn)。由于我國(guó)自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期,，特強(qiáng)冷空氣少見(jiàn),。但遇到強(qiáng)冷空氣,，最低氣溫降至-7、-8℃,，甚至-10℃以下,，寒風(fēng)與雪花共舞，也讓人冷得可以,。少數(shù)情況局地的大雪容易形成雪災(zāi),，北部海區(qū)的偏北大風(fēng)也值得注意。

冷空氣也并非一無(wú)是處,，每當(dāng)冷空氣過(guò)后,，天空晴朗，空氣清新,，陽(yáng)光明媚,。有人把冷空氣稱(chēng)作城市大氣污染的清潔工，這個(gè)美稱(chēng)可真是名副其實(shí),。在某些湖邊,、林區(qū)、谷地等濕度大的地方,，人們有時(shí)可以親眼目睹到玲瓏剔透,、潔白高雅的霧凇身影。

三,、華北等地：深秋的天氣特點(diǎn)

冷空氣在影響我國(guó)的過(guò)程中,，由于山地的層層阻擋以及長(zhǎng)途跋涉中的能量消耗，相對(duì)于西北,、東北,，華北中部到淮河以北廣大區(qū)域，平均氣溫偏高,，在10℃左右,。即便是冷空氣帶來(lái)的降水，也還是以雨水形式出現(xiàn),。許多地方陸續(xù)進(jìn)入了初霜期,，與霜降節(jié)氣名稱(chēng)剛好吻合。因?yàn)樯絽^(qū)比平原的霜要來(lái)的早一些,，氣溫要低一些,，早晚溫差也大一些，此時(shí),，漫山遍野層林盡染,、五彩斑斕，吸引著大批的游人前往觀看,。此時(shí)的天氣,，仍具有深秋的特色,。在霜降與立冬彼此握手之時(shí)，有時(shí)一場(chǎng)比較強(qiáng)的大風(fēng)降溫過(guò)程,，會(huì)使一些地方在幾天之內(nèi)就變得草黃葉落,，萬(wàn)木枯榮。

四,、華南等地：夏末的天氣特點(diǎn)

兩廣南部,、臺(tái)灣南部及沿海地區(qū)，人們還在享受溫暖的陽(yáng)光,，碧海藍(lán)天,、金色海灘，鮮花綠樹(shù),，滿目清新,。廣大農(nóng)村則是稻浪翻滾，瓜果飄香,。人們已不用很擔(dān)心臺(tái)風(fēng),、暴雨的襲擊，如果這時(shí)候能來(lái)個(gè)臺(tái)風(fēng),，也許還能夠避免出現(xiàn)旱情呢,，只是海上大風(fēng)需要警惕。此時(shí)若有強(qiáng)冷空氣南下,，閩東南沿海,、廣西沿海、海南北部會(huì)受到寒露風(fēng)的影響,。

五,、江南等地：仲秋的天氣特點(diǎn)

由于夏季風(fēng)的南撤，冬季風(fēng)的建立,，江南地區(qū)的降水明顯減少,，雨量自西向東呈遞減趨勢(shì),。大部分地區(qū),，在雨水過(guò)后，很快呈現(xiàn)出秋天的景象——天高云淡,，金風(fēng)送爽,，秋菊競(jìng)放;廣大農(nóng)村正值水稻收割，小麥播種,、油菜間苗,，一派秋收秋種的繁忙景象。此時(shí)如果雨水偏少,，出現(xiàn)旱情,，對(duì)秋播不利,。

霜是天冷的表現(xiàn)，凍是殺害莊稼的敵人,。由于凍則有霜(有時(shí)沒(méi)有霜稱(chēng)黑霜),，所以把秋霜和春霜統(tǒng)稱(chēng)霜凍。

白露開(kāi)始早晚有露水,，寒露節(jié)氣時(shí)露水帶有寒氣,，到了霜降節(jié)氣時(shí)氣溫下降，空氣中的水蒸氣在靠近近地面的時(shí)候凝結(jié)成了六角形的霜花,，霜花在靠近植物或者地面的時(shí)候沾附在上面,，看起來(lái)像被冰凌包裹起來(lái)了。

霜降,，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾,，即使耐寒的蔥，也不能再長(zhǎng)了,，因?yàn)椤八挡黄鹗[,，越長(zhǎng)越要空”。在南方,，卻是“三秋”大忙季節(jié),，單季雜交稻、晚稻才在收割,，種早茬麥,，栽早茬油菜;摘棉花，拔除棉秸,，耕翻整地,。

“滿地秸稈拔個(gè)盡，來(lái)年少生蟲(chóng)和病”,。收獲以后的莊稼地,，都要及時(shí)把秸稈、根茬收回來(lái),，因?yàn)槟抢餄摬刂S多越冬蟲(chóng)卵和病菌,。華北地區(qū)大白菜即將收獲，要加強(qiáng)后期管理,。霜降時(shí)節(jié),，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入了干季，要高度重視護(hù)林防火工作,。

霜降時(shí)節(jié),，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”,，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響,。霜降之時(shí)，在五行中屬土,，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ),、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ),、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,，此時(shí)與長(zhǎng)夏同屬土，所以應(yīng)以淡補(bǔ)為原則,，并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃,。飲食進(jìn)補(bǔ)當(dāng)依據(jù)食物的性味,、歸經(jīng)加以區(qū)別,。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇八

霜降，目前可以說(shuō)是秋天到冬天的過(guò)渡,。每年的這個(gè)時(shí)候,，氣溫會(huì)驟降，晝夜溫差達(dá)到最大,，部分地區(qū)夜晚的地面溫度甚至達(dá)到零度以下,，下面是小編為大家整理的霜降節(jié)氣的氣候特點(diǎn)，希望對(duì)您有所幫助!

霜降節(jié)氣一般是在每年公歷的10月23日前后,。這時(shí)節(jié)冷空氣南下,，天氣越來(lái)越凍,，我國(guó)南方地區(qū)晝夜溫差變化較大;而北方部分地區(qū)溫度已降到0攝氏度以下,，如東北地區(qū)的北部、內(nèi)蒙古東部和西北地區(qū)大部平均氣溫已在0℃以下，緯度偏南的南方地區(qū),，平均氣溫多在16℃左右,。

秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,，氣溫漸漸轉(zhuǎn)冷。而在霜降后,，晝夜溫差更大,，早晚天氣很冷，中午則比較熱。秋燥明顯。霜降過(guò)后，植物漸漸失去生機(jī),，大地一片蕭索,。

“霜降霜降,，露結(jié)為霜”,，但用科學(xué)的眼光來(lái)看，“露結(jié)為霜”的說(shuō)法是不準(zhǔn)確的,。露滴凍結(jié)而成的凍露,，是堅(jiān)硬的小冰珠,。而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象,，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異;而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0℃以下,，并且貼地層中空氣中的水汽含量要達(dá)到一定程度,。

因此，發(fā)生霜凍時(shí)不一定出現(xiàn)霜,，出現(xiàn)霜時(shí)也不一定就有霜凍發(fā)生;但是，因?yàn)橐?jiàn)霜時(shí)的溫度已經(jīng)比較低，要是繼續(xù)冷卻,，便很容易導(dǎo)致霜凍的發(fā)生,。

一、防秋燥

秋季燥邪易傷人體津液,，津液既耗,，就會(huì)出現(xiàn)燥象，表現(xiàn)為口干,、唇干,、鼻干、咽干、舌干少津,、大便干結(jié),、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤(rùn)而惡燥,，肺的功能必然受到影響,，就會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞,、干咳少痰,、口渴便秘等一系列秋燥癥。

防秋燥需要從飲食上加強(qiáng)調(diào)節(jié),。一是減少辛辣刺激物的攝入，秋天已經(jīng)非常干燥,，身體本身就容易上火，所以對(duì)辛辣物的攝入要減少,。二是盡量多吃些滋陰,、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物,，如梨,、芝麻,、蜂蜜、南瓜等,，自制的銀耳蓮子粥,，薏米粥等也可以經(jīng)常喝。

秋燥之時(shí),，保持皮膚濕潤(rùn)的好方法就是晨起,、晚睡潔面后，別急于擦干水跡,，輕拍面部使余水滲入皮膚,，再進(jìn)行保濕護(hù)理。皮膚特別干燥的人,，不妨用一用保濕的面膜,。此外，每天不停地說(shuō)話還會(huì)傷氣,，其中最易傷害肺氣和心氣,，所以要注意“少言”。

每晚睡前，可將一盆清水放置在臥室的暖氣片下面,，讓空氣變得溫潤(rùn),，避免晨起后口鼻干燥，還能減少靜電產(chǎn)生,。據(jù)了解,，如果空氣比較干的話，最好屋內(nèi)放置一些綠色的植物,，可以調(diào)節(jié)溫度與濕度,，另外也建議選擇一些晚上能夠釋放氧氣的植物，比如吊蘭,。臥室里不宜擺放太多綠植,，一兩盆就好，可以經(jīng)常給植物葉片上噴水,，或養(yǎng)一些水培植物,。

對(duì)于工作壓力較大，特別是經(jīng)常在辦公室久坐的人,，可以在喉嚨癢要咳嗽之前,，經(jīng)常雙手反背按摩自己肩及頸,，雙手搓熱再按效果會(huì)更好，這樣可以提高咽部的抵抗力,，少生病,。

二、防秋乏

俗話說(shuō),，“春困秋乏”,，秋天容易疲乏，不少人有賴床的習(xí)慣,。其實(shí)長(zhǎng)時(shí)間睡眠容易導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞缺氧，往往不但越睡越困,，有時(shí)還容易頭暈惡心,，因此這個(gè)時(shí)節(jié)需要適當(dāng)控制睡眠時(shí)間，再賴也不要超過(guò)10個(gè)小時(shí)喲,。

想要防“秋乏”,，首先要保證充足的睡眠,。每天可以比夏季多睡上一個(gè)小時(shí)左右，以助人體陰陽(yáng)平衡和收斂神氣,，利于消除疲勞,，增強(qiáng)免疫力。

秋乏”與體液偏酸有關(guān),，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì),，有助于消除疲勞。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家特別提醒說(shuō),，在飲食調(diào)整上應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物,，如西紅柿、茄子,、馬鈴薯,、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體克服疲倦,。在飲食上,，最好吃清淡些，油膩食物會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì),，加深困倦,。

平時(shí)工作或?qū)W習(xí)時(shí)，還可以適當(dāng)喝些綠茶,、咖啡,，綠茶在防“秋乏”的同時(shí)還可以起到防“秋燥”的作用，需要注意的是,，有胃腸道疾病的人群不適合飲用咖啡,。

三、防秋郁

晚秋時(shí)節(jié),，凄風(fēng)慘雨,、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思,。人腦底部,，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素,，它使人意志消沉,、抑郁不樂(lè),。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對(duì)增多,，人的情緒相應(yīng)低沉消極,。

情志調(diào)養(yǎng)總的原則就是使神氣收斂，思維平靜,，以適應(yīng)秋天的肅殺,、陽(yáng)氣收斂的特性?？梢远嗦?tīng)一些較為歡快的音樂(lè),，換一些暖色調(diào)的服飾來(lái)調(diào)節(jié)心情。

秋天人的情緒容易抑郁,，因此要多到戶外運(yùn)動(dòng),。跑步跳繩是運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)生操也是運(yùn)動(dòng),，中醫(yī)講究順應(yīng)自然,，在導(dǎo)引吐納中，注重動(dòng)靜平衡,，內(nèi)外平衡,。養(yǎng)生先養(yǎng)心，秋天適合早睡早起,，而到了冬天,，就要早睡晚起。

秋季最重要的養(yǎng)生秘籍,，就在于舒緩壓力,，擁有正面積極的心態(tài)。一個(gè)小竅門(mén)是,，可以每天臨睡前記錄下一天里發(fā)生的開(kāi)心的事情,，例如“我今天澆了花”“去看了一場(chǎng)話劇”。這在當(dāng)時(shí)看來(lái)可能都是些不起眼的小事,，卻能幫你發(fā)現(xiàn)生活中的點(diǎn)滴美好,。有時(shí)候，會(huì)心一笑之時(shí)壓力也就自然釋放了,。如果遇到心理危機(jī)而難于自行解脫，不妨求助于心理咨詢機(jī)構(gòu),。通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士幫助你增強(qiáng)信心,，進(jìn)而保持身心健康。

四,、防感冒

換季天氣變化,，感冒,、咳嗽等疾病高發(fā)，日常應(yīng)注意防寒保暖,，早晚出門(mén)避免著涼,。一些疾病患者，比如腸胃疾病,、高血壓和腦血管硬化的患者需保持心情舒暢,，適當(dāng)減少外出。

“百病從寒起,，寒從腳下生”,，民間就有“寒露腳不露”的說(shuō)法。所以,，要注意適時(shí)添衣,，尤其是注意腳部保暖。晚上用熱水泡腳可以起到御寒作用,，避免感冒的發(fā)生,。每晚泡腳時(shí)水要沒(méi)過(guò)腳面，水涼了可再加入熱水,，使人對(duì)溫度能慢慢適應(yīng),，不應(yīng)一次倒入太燙的水，以免造成低溫燙傷,。

1,、多備幾件，隨增隨減

常言道：“若要安逸,，勤脫勤著”,，添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來(lái)決定，不宜添得過(guò)多,，以自身感覺(jué)不冷為準(zhǔn),。建議多備幾件秋裝，做到酌情增減,，隨增隨減,。

2、少穿化纖類(lèi)衣物,，避免靜電

秋季風(fēng)干物燥,，容易發(fā)生靜電。有心血管系統(tǒng)疾病的老年人,，容易受靜電影響使病情加重或誘發(fā)室性早搏等心律失常的發(fā)生,。因此，在干燥季節(jié),，室內(nèi)應(yīng)保持一定的濕度,，必要時(shí)可用加濕器,，對(duì)于老年人，應(yīng)選擇柔軟,、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣,、內(nèi)褲，盡量不穿化纖類(lèi)衣物,，以使靜電的危害減少到最低限度,。

1、一朝有霜晴不久,，三朝有霜天晴久,，“一朝有霜晴不久，三朝有霜天晴久”這句話的意思是：一天早晨有霜,，天氣晴的時(shí)間不長(zhǎng);而如果三個(gè)早晨有霜,，晴天時(shí)間就會(huì)維持得比較長(zhǎng)?！耙怀兴绮痪谩?，說(shuō)明了冷空氣勢(shì)力不是很強(qiáng)，溫度不是很低,，且容易移走,，因此只能形成一日的霜。冷空氣(弱高壓)移走之后,，本地轉(zhuǎn)受低氣壓控制,，天氣就會(huì)轉(zhuǎn)壞。相反如果連續(xù)幾個(gè)晚上都有霜出現(xiàn),，說(shuō)明冷高壓勢(shì)力較強(qiáng),，范圍大，移動(dòng)慢,、比較穩(wěn)定,，一般能維持幾天甚至一周的時(shí)間，"三朝有霜天晴久"就是這個(gè)意思,。

2,、霜重見(jiàn)晴天、霜打紅日曬,，“霜重見(jiàn)晴天,、霜打紅日曬”的意思則是：有霜的時(shí)候，一般都是晴好的天氣,。受到北方冷高壓控制下的地方,，多下沉氣流，所以夜間天清月朗,，碧空無(wú)云,，到了第二天就天氣晴好了。

1,、多備幾件,，隨增隨減

常言道：“若要安逸，勤脫勤著”,，添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來(lái)決定,，不宜添得過(guò)多，以自身感覺(jué)不冷為準(zhǔn),。建議多備幾件秋裝,，做到酌情增減，隨增隨減,。

2,、少穿化纖類(lèi)衣物，避免靜電

秋季風(fēng)干物燥,，容易發(fā)生靜電,。有心血管系統(tǒng)疾病的老年人，容易受靜電影響使病情加重或誘發(fā)室性早搏等心律失常的發(fā)生,。因此,，在干燥季節(jié)，室內(nèi)應(yīng)保持一定的濕度,，必要時(shí)可用加濕器,，對(duì)于老年人，應(yīng)選擇柔軟,、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣,、內(nèi)褲，盡量不穿化纖類(lèi)衣物,，以使靜電的危害減少到最低限度,。

霜降節(jié)氣的由來(lái)和氣候特點(diǎn)篇九

在10月下旬—11月初，我國(guó)的西北,、東北等地區(qū),，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象，冷空氣在這些地區(qū)不僅是?？投沂亲钕缺唤哟目腿?。一般的冷空氣給途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪，而降溫則是每批冷空氣都要送上的特產(chǎn),。由于我國(guó)自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期,，特強(qiáng)冷空氣少見(jiàn)。但遇到強(qiáng)冷空氣,，最低氣溫降至-7,、-8℃,，甚至-10℃以下，寒風(fēng)與雪花共舞,，也讓人冷得可以,。少數(shù)情況局地的大雪容易形成雪災(zāi)，北部海區(qū)的偏北大風(fēng)也值得注意,。

冷空氣也并非一無(wú)是處,，每當(dāng)冷空氣過(guò)后，天空晴朗,，空氣清新,，陽(yáng)光明媚。有人把冷空氣稱(chēng)作城市大氣污染的清潔工,，這個(gè)美稱(chēng)可真是名副其實(shí),。在某些湖邊、林區(qū),、谷地等濕度大的地方,，人們有時(shí)可以親眼目睹到玲瓏剔透、潔白高雅的霧凇身影,。

西南等地：開(kāi)始進(jìn)入少雨期

從11月開(kāi)始,，華西秋雨基本結(jié)束，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期,。西南地區(qū)有的地處高原,，有的地處盆地、丘陵,，天氣自然會(huì)有些差異,。但總的來(lái)說(shuō)，此時(shí)的平均氣溫還沒(méi)有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn),，即不如夏季潮濕,，也不像春季干燥，早晚溫差也不像春天那樣明顯,，應(yīng)該說(shuō)是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時(shí)段,。四川盆地地區(qū)，在此期間,，氣候溫和,，田疇青蔥，橙黃桔綠,。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃,，只有芙蓉獨(dú)自芳”。樹(shù)樹(shù)芙蓉盛開(kāi)，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗,。