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風(fēng)味小吃作文500字 風(fēng)味小吃作文500字涼皮篇一

湖南臭豆腐看相很有特點(diǎn)。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面,。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中,，撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花，真是令人垂涎三尺,！

湖南臭豆腐做法很簡(jiǎn)單，來臨客人,，就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里，在滾燙的油里來回的炸,，用長筷子翻身,，炸上個(gè)七八分鐘,，然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里,，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花,，根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料,，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了,。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時(shí),，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味,，把自己的小饞蟲給勾引出來，然后夾起來一個(gè),，小口小口地吃,，但這樣會(huì)把湯汁給翻了,。于是,，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個(gè)臭豆腐給吞了下去,。我用牙齒輕輕一咬,，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭,，無法自拔,。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮,，有股淡淡的香味,，被油炸得外酥里嫩，也十分美味,。

記得有一次,，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份,，然后再去等另外一份，在這期間,，我守著這份,，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃,。沒想到越吃越有勁,，再也抑制不住自己，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻猿舳垢?。等弟弟回來時(shí)，我已經(jīng)把一份吃完了,，弟弟嚇得目瞪口呆,，然后十分惱火，自己吃完了另外一份,。從此,，我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘?jiān)啤薄?/p>

湖南臭豆腐的.“臭”到極致，在我眼里就是極品的香,！它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了,，不寫了，我的口水已經(jīng)流下來了,，現(xiàn)在必須去買份解解饞,！

風(fēng)味小吃作文500字 風(fēng)味小吃作文500字涼皮篇二

“湯圓,，湯圓,，圓又圓,，吃個(gè)湯圓,，圓又圓：湯圓,，湯圓,，買湯圓,。”這首民間童謠是唱湯圓的,，這首童謠也是屬于湯圓的,。

今天，我來寫寫溫州的風(fēng)味小吃—湯圓,。

大家一定都吃過湯圓，這有名的風(fēng)味小吃吧,！在縣前頭的湯圓老店里有著風(fēng)味獨(dú)特的湯圓。名叫麻芝,，它是和普通湯圓不一樣的,，普通湯圓是白白的，不算太黏,，里面是芝麻，外面是糯米,。而麻芝是黃黃的，很黏,，外面是芝麻,，里面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的,，才叫麻芝。

你們有吃過麻芝嗎,？我就吃過,。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的,，像紅糖一樣甜,，里面就是小芝麻了！這就是麻芝,，它甜的可以讓人如癡如醉。

麻芝吃進(jìn)去,，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到,，他的口水就一定會(huì)像瀑布一樣“嘩啦,，嘩啦，嘩啦”的流下來呢,！、

這么好吃的麻芝誰會(huì)忍心一大口的全吃下去呢,？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了,，我也一定要吃呀！

我拿起一個(gè)麻芝吃了一小口,，味道就像上了天堂一樣，味道好極了,！這么好吃的麻芝,，把我的嘴巴弄的全是芝麻,，可好笑了,！

這么好吃的麻芝真讓我心滿意足,，大家也吃吃吧,！

風(fēng)味小吃作文500字 風(fēng)味小吃作文500字涼皮篇三

在家鄉(xiāng),，有一道獨(dú)特的風(fēng)景,，那就是一位位五十歲的大嬸們站在一輛三輪車前,，叫賣著,。車上有一盆面糊,、一盆餡料,、一只小火爐?；馉t上架著一口鍋,，鍋里炸著家鄉(xiāng)的特產(chǎn)油炸坨。

油炸坨,，用家鄉(xiāng)話說,，經(jīng)面粉糊裹著餡料油炸而成，味道鮮美,，不膩口,。面衣松脆可口，餡料風(fēng)味獨(dú)特,，令人吃一就想倆,，吃倆便想仨……百吃不厭！

油炸坨這東西說它做起來容易吧,，可它做的時(shí)候需要掌握許多技巧,；說它做起來難吧,，步驟其實(shí)只有三部而已。想嘗嘗自己親手做的油炸坨嗎,？那就跟我一起來做吧,。我可只講這一次，好機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過哦,！

首先,，我們要準(zhǔn)備好一口鍋。（鍋要小,，要深些,，不能是平底鍋）其次，還要準(zhǔn)備好我們常山的山茶油,。（其它油也可以,，不過味道如果沒有我寫得這么好可不能怨我，誰讓你不用我們常山的山茶油?。?/p>

要做油炸坨最重要的就是面糊和餡料了,。面糊由兩類組成：面類與水類。面類就是面粉和少許山藥粉,，水就是普通的食用水,。面與水的比例約為1:0.7.餡料可根據(jù)自己的口味選擇,，季節(jié)不一，餡料也會(huì)有所不同,，一般都會(huì)用香干和雪菜,。（注：千萬別忘了加鹽、味精和辣椒哦,！尤其是辣椒,，可以少加點(diǎn)，但千萬不可以沒有哦?。?/p>

炸油炸坨需要一種模具,。這種模具是用鐵皮做成的，形狀就像一個(gè)小圓錐被削掉上面一塊一樣（但是是倒著的）,。模具邊源有一根長長的柄,，使模具可以很方便地從油鍋中取出。（如果實(shí)在沒有這樣形狀的模具,，也可以是別的形狀,。）

炸油炸坨時(shí)，先要倒入山茶油,，油的量大約占鍋的四分之三,。等油鍋開了，就可以炸了,。先將面糊到進(jìn)模具（要飽滿）,，然后將模具輕輕地放進(jìn)油里,，但模具中的面糊不能碰到油,，這樣可以使緊貼著模具內(nèi)層的面糊與模具粘在一起。然后將模具中剩下的面糊倒出,，用木片將模中的面糊抹勻,，放入餡料，再鋪上一層面糊,，放進(jìn)油鍋內(nèi)炸制,。當(dāng)油炸坨正面為淡黃色時(shí)，將模從模中取出,。再炸一分半左右,，就可以出鍋了。

"上桌嘍……"哇,！味道鮮美,，風(fēng)味獨(dú)特，松脆可口……

山外青山樓外樓,，

我把坨兒端上樓,。

美味系?。耍┠愕奈福?/p>

讓你口水往下流,。