做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,,避免盲目性,,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊,。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫,?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。
校園食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃表篇一
堅(jiān)持"學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),,提高管理水平,,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,,避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針,,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)"制度保證,,重在預(yù)防"的工作措施,創(chuàng)建"平安和諧校園",,辦人民滿意教育。
1,、參與并力爭(zhēng)通過食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,,爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
3,、推行"五常法"食品管理模式,,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。
4,、加大經(jīng)費(fèi)投入,,改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。
5、健全機(jī)制,,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。
1,、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,,確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實(shí),,并及時(shí)反饋情況。
2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,,在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核,。
4,、實(shí)施"食品配送制度"。
5,、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,,積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。
1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,,層層抓落實(shí),,形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,,組織,、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,,并降到最低程度,。
2,、加大宣傳,營(yíng)造氛圍,,突出教育的長(zhǎng)效性
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課,、班會(huì),、隊(duì)會(huì),、講座、板報(bào),、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,,要加強(qiáng)教育,,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,,自覺抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),,提高自我保護(hù)的能力,。
3,、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),,狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,,提高餐飲質(zhì)量,。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯,、加工,、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和"三無(wú)"產(chǎn)品,;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。
(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入,。
(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,,常抓不懈的工作方針,,提高警惕,預(yù)防校園侵害,。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān),。
4,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平
要加強(qiáng)校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),,提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感,確保食品衛(wèi)生安全,。
校園食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃表篇二
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神和要求,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生和食品安全工作,切實(shí)保障全體學(xué)生的身體健康和食品衛(wèi)生安全,,醫(yī)務(wù)室根據(jù)上級(jí)主管部門的要求和學(xué)校的工作布置,現(xiàn)將工作計(jì)劃具體如下:
牢固樹立“健康安全第一,,責(zé)任重于泰山”的觀念,,堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作指導(dǎo)方針,,建立和完善學(xué)校預(yù)防傳染病的監(jiān)測(cè)制度,,對(duì)全校學(xué)生認(rèn)真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統(tǒng)計(jì),。做好常見季節(jié)性傳染病的預(yù)防和預(yù)報(bào)工作,如:春秋兩季預(yù)防呼吸道傳染病,,夏季預(yù)防腸道傳染病,,夏秋兩季預(yù)防蟲媒傳染病等。協(xié)助學(xué)生科對(duì)班主任進(jìn)行動(dòng)員和培訓(xùn),,堅(jiān)持學(xué)生晨檢工作制度化,,強(qiáng)化傳染病防控工作責(zé)任追究制。
針對(duì)傳染病流行特點(diǎn),,學(xué)校將大力開展愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng),,保持校園和班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生整潔,。醫(yī)務(wù)室將認(rèn)真進(jìn)行衛(wèi)生防病知識(shí)宣傳,,通過健康教育專欄,、廣播,、專題講座,、班級(jí)黑板報(bào)等多種形式,大力宣傳疾病預(yù)防知識(shí),,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協(xié)同學(xué)生科和教務(wù)處,,由醫(yī)務(wù)室牽頭開展“預(yù)防艾滋病”專題知識(shí)講座,,主要面對(duì)中專一年級(jí)學(xué)生,地點(diǎn)擬定在學(xué)校階梯教室,。
五月份開展一次心理健康輔導(dǎo),,主要針對(duì)我校高考學(xué)生,,擬定由張麗老師主講。下學(xué)期還將安排開展“預(yù)防肺結(jié)核”專題健康講座,,并對(duì)新生發(fā)放預(yù)防“艾滋病”健康教育處方,。爭(zhēng)取通過多種形式開展健康教育知識(shí)的宣傳,增強(qiáng)學(xué)生預(yù)防疾病意識(shí),,提高自我保健能力,。
做好醫(yī)務(wù)室衛(wèi)生消毒工作,,確保師生用藥安全和醫(yī)療用品安全,,努力提高工作服務(wù)質(zhì)量,日常工作中發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)積極配合班主任與家長(zhǎng)聯(lián)系,,妥善處理好各種情況,。
通過對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn),,使得《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業(yè)人員在工作中能認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,,醫(yī)務(wù)室和總務(wù)處將定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),,去年已經(jīng)開展了兩次有關(guān)培訓(xùn),,效果很明顯,,擬定下學(xué)期開始還將開展一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),。
在平時(shí)的工作中我們還將進(jìn)一步施行食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理,,從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)。協(xié)同總務(wù)處把好食品采購(gòu),、儲(chǔ)存,、餐飲具消毒,、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié),強(qiáng)調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才可以上崗,,不得供應(yīng)涼拌菜,,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。
繼續(xù)加強(qiáng)和完善食堂的軟件建設(shè),,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度,,完善衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,配合總務(wù)處做好進(jìn)貨臺(tái)帳的查驗(yàn)工作,,將材料及時(shí)整理歸檔,。
校園食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃表篇三
學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位,只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高,。新年里,,為再次確保學(xué)校師生安全,,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,,保障廣大師生身體健康和生命安全,xx縣教育局出臺(tái)了xx年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo),。
各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度,。
制度主要應(yīng)包括:食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度,。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。
各校要制定xx年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),,倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。
學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),,要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。
要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),,其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜,、肉品的定點(diǎn)配送工作,。
根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況,,決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào),,否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條,。
校園食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃表篇四
為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,,擬定2016年學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),,樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,,堅(jiān)持以人為本,,遵循預(yù)防為主、常抓不懈,、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障,。
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,,明確監(jiān)督員職責(zé),,責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),,有關(guān)部門參與,,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,,組織,、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,,把危害后果控制在最小范圍,,并降到最低程度。
本期學(xué)校食堂,、小賣部全部承包出去,學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂,、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),,很抓落實(shí),,力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作,。
(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,,提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,,并有專人負(fù)責(zé),,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二),、加強(qiáng)事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力
為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,,常抓不懈的工作方針,,學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案,,同時(shí)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力,。
(三),、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,,營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境
學(xué)校門前,、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng),、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣的現(xiàn)象,多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,,制售偽劣食品,,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,,是隱患的源頭,必須堵住,。學(xué)校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門,,教育部門和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,,密切配合開展專項(xiàng)治理,堅(jiān)決取締學(xué)校門前,、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販,,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長(zhǎng)效機(jī)制,,鞏固治理成果,,防止反彈,。學(xué)校保安人員維護(hù)校門前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來,委以重任,,要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作,,對(duì)不聽勸阻者,,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化,。
加強(qiáng)校醫(yī),、專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),,提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感,,確保食品衛(wèi)生安全,。
加大督查督辦工作,,對(duì)學(xué)生反映比較集中的問題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門前攤點(diǎn),、商販反彈快,、成效甚微的現(xiàn)象,,重點(diǎn)抓,、反復(fù)抓、抓反復(fù),,將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來,把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來,,造成一定聲勢(shì),營(yíng)造專項(xiàng)治理氛圍,,督查中對(duì)工作出現(xiàn)推委扯皮,、拖拉疲沓、整改不辦,,造成后果的學(xué)校及個(gè)人,,依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),,推動(dòng)工作開展,。
校園食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃表篇五
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《營(yíng)養(yǎng)餐工程》,進(jìn)一步抓好學(xué)校衛(wèi)生及食品及安全工作,,最大限度地遏制學(xué)校安全事故的發(fā)生,,確保師生的身體健康和生命安全,,針對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作實(shí)際,,進(jìn)一步完善衛(wèi)生工作制度,特制定大有山學(xué)校20xx年度食品安全工作計(jì)劃如下:
通過廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育,,同時(shí)增長(zhǎng)消費(fèi)知識(shí)、科學(xué)合理消費(fèi),,自我保護(hù)意識(shí)和能力,。上好健康課,,充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性,,樹立“安全第一,,預(yù)防為主”的思想,,認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市,、縣及教育局對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的要求,嚴(yán)格按《xx縣衛(wèi)生工作條例》,、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī),,對(duì)學(xué)校的衛(wèi)生設(shè)施,、食堂設(shè)施與布局,、自備水源和學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生,、傳染病防治等工作重點(diǎn)督查,要求負(fù)責(zé)人做好各項(xiàng)工作,,做到警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈,,確保學(xué)校穩(wěn)定,師生平安,。學(xué)校定期或不定期地組織自查,,發(fā)現(xiàn)問題,,及時(shí)整改,,有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。
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組長(zhǎng):xxx(校長(zhǎng))
副組長(zhǎng):xx(營(yíng)養(yǎng)餐主管)
成 員:各班主任
1、組長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作:聽取成員的匯報(bào),,布置各項(xiàng)工作。
2,、副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作:檢查學(xué)校食品衛(wèi)生的工作和供應(yīng)。
3,、各組員具體負(fù)責(zé)各學(xué)校食品衛(wèi)生的各項(xiàng)工作:及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作。
4,、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng),,按照應(yīng)急預(yù)案,積極組織拯救工作,。
5,、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,第一時(shí)間上報(bào)上級(jí)部門并及時(shí)與各相關(guān)部門聯(lián)系,,保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),。
1,、學(xué)校每學(xué)期召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議三次:參加對(duì)象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師,。
2,、學(xué)校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況,。
3、每學(xué)期食堂人員進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),,每年進(jìn)行一次健康體檢。
4,、利用廣播,、主題班會(huì)、健康教育課,、校會(huì)等對(duì)師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,。
5,、提倡勤儉節(jié)約、管住口手,,不亂扔垃圾,,不亂賣三無(wú)食品和流動(dòng)灘點(diǎn)加工銷售的食物。
6,、教育學(xué)生不喝生水。
7,、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作,每周對(duì)教室,、食堂,、圖書室,、實(shí)驗(yàn)室,、電教室,、辦公室,、廁所等進(jìn)行消毒
1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,,層層抓落實(shí),,形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,,有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,,組織,、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,,能迅速處理,,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度,。
2,、加大宣傳,,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(zhǎng)效性,。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課、班會(huì),、隊(duì)會(huì),、講座、板報(bào),、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,,自覺抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),,提高自我保護(hù)的能力,。
3、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),,狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,,提高餐飲質(zhì)量,。
(2)學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),,加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,,規(guī)范食品存貯、加工,、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(3)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),,有效防止病菌侵入,。
(4)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。
(5)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,,提高警惕,,預(yù)防校園侵害,。切實(shí)做好食堂管理,,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,,嚴(yán)把房門關(guān),。
(6)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高監(jiān)管水平
(7)要加強(qiáng)校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感,,確保食品衛(wèi)生安全,。