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最新黑茶 烏龍茶實用

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最新黑茶 烏龍茶實用
時間:2023-04-30 13:40:34     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧,。

黑茶 烏龍茶篇一

你知道普洱,、黑茶、烏龍茶及花茶的泡法是怎樣的嗎?你對普洱,、黑茶,、烏龍茶及花茶的泡法了解嗎?下面是yjbys小編為大家?guī)淼钠斩⒑诓?、烏龍茶及花茶的泡法的知識,,歡迎閱讀。

有人對普洱屬于哪類茶很是糾結(jié),,具體它歸到哪類我們今天不細究了,,光看泡法吧。普洱寫起來好累,,因為它要分生普,、熟普,而且生普又分老生茶和新生茶……

就是它,,可以泡很多泡那貨,。生普分散茶和壓制茶,散茶一個泡法,,沱,、餅、磚一個泡法,。嗯,,建議都用蓋碗。

第一泡,100℃水溫5秒,,主要是浸潤一下,,因為干茶挺緊的。第2—4泡都是100℃水溫10秒出湯,,第5-7泡都是100℃水溫20秒出湯,,8、9泡就是100℃水溫40秒出湯了,,看到這里,邏輯能力強的小伙伴能推理出,,第10泡壓軸泡是60秒出湯了對吧?對,,就是這樣的!

第一泡,100℃水溫10秒,,也是浸潤一下,,而且它比散茶更緊所以還多泡了5秒。第2—4泡都是100℃水溫5秒出湯,,第5-10泡就跟上頭它兄弟散茶一樣了,。

以上說的是生普新茶的泡法,也就是1,、2年左右的普洱生茶的泡法,,如果是存放了10年以上的老生普,那就可能是10泡~30泡……相信各位根據(jù)推理也知道7泡以后要怎么弄……

熟普可以有7泡,,適合用紫砂壺泡,,和生普一樣,分散茶和沱,、餅,、磚茶。泡法一個樣,,每泡通通100℃,,第一泡5秒,2—4泡10秒,,5—7泡15秒出湯!熟普的散茶,,沒有毛茶這個叫法哦。

黑茶是后發(fā)酵茶,,在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化,,在一定時間內(nèi),還有越陳越香的特點,。黑茶就要煮嘛,,尤其老黑茶,煮三次就差不多了,茶水比例1:80到1:100左右,,每次煮的時間不超過3分鐘,。當(dāng)然,不喜歡煮著喝的茶友,,就參照普洱的磚茶泡法也是可以的,。沖泡時也要用100℃的.沸水。第一次沖泡黑茶,,要用10~20秒鐘快速洗茶,,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,,過一會兒把水倒掉,,再倒入開水,蓋上杯蓋,。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),,而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時間常為2~3分鐘,。

烏龍茶是半發(fā)酵茶,,如鐵觀音、大紅袍等,。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,,它分非球型(各種單叢)和球型(“鐵觀音”之類),茶水比例都是1:30,,然后溫度都是100℃!100℃!100℃!統(tǒng)統(tǒng)100℃!烏龍茶的投葉量比較大,,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋,。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺,,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,,然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鐘為宜,。

第1泡,,5秒出湯,2—4泡,,10秒出湯,,5—7泡,,20秒出湯,8,、9泡40秒出湯,。

球型烏龍因為要緊一些,你看“球”字就知道,,裹起來的,。所以第一泡需要10秒時間來浸潤,從第2泡開始,,跟它的非球型兄弟,,都一樣!

花茶分球型(帶“珠”字的,比如“龍珠”)和散茶(碧潭飄雪是極好的),,都用蓋碗泡就好,,都是出5泡,茶水比例1:50,,泡法都一樣,但水溫可不是100℃!

可以出5泡的花茶,,第1泡,,95℃,球型需要15秒,,散茶需要10秒,,道理和烏龍“都一樣”。第2—3泡,,95℃,,10秒;第4泡,100℃,,20秒;第5泡,,100℃,30秒,。但是還是要說,,所有以上的茶,如果你投茶量比標(biāo)準(zhǔn)要大些,,那么適當(dāng)多泡個1,、2泡并不是不可以。

茶湯稍涼適口時,,小口喝入,,在口中稍停留,以口吸氣,。鼻呼氣的動作相配合,,使茶湯在舌面上往返流動一,、二次,充分與味蕾接觸,,品到茶味香氣后再咽下,,如是一、二次,,才能真正嘗到名貴花茶的茶味,、香韻。

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