人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧,。
烏龍茶茶藝表演解說文稿篇一
(烏龍茶茶藝表演解說詞之茶具)
今天我借助這個(gè)程序向大家介紹一下泡茶所用的茶具:
1、 名壺名爐隨手泡:用于加熱水溫,。
2,、 茶盤又稱茶船:上為盤、下為艙,,盤用來呈放聞品杯組,、紫砂壺等必備用品,艙是用來呈放廢水的,。
3,、 紫砂壺又稱孟臣壺:孟臣是古代一位制壺名匠,,所以后人就將燒制的上好壺稱孟臣壺。因其透氣性好,,保溫性強(qiáng),,是泡制烏龍茶的上好茶具。
4,、 公道杯又稱茶海:用來均勻茶湯,。
5、 茶洗又稱茶葉過濾網(wǎng):用來過濾茶渣,。
6,、 聞品杯組:高的為聞香杯(因其造型獨(dú)特,攏氣性好,,故用來聞取茶葉的淡淡香氣),,低的為品茗杯(用來品茶及鑒賞湯色)。
7,、 杯托:用來呈放聞品杯組,。
8、 茶巾:用來保持整個(gè)茶式過程中的情潔,。
9,、 茶道組:外為圓形稱茶筒;茶漏用來擴(kuò)大壺口面積,防止干茶外濺;茶則用來量取茶葉;茶匙用來撥茶入壺;茶夾用來夾洗聞品杯組;茶針用來疏通壺嘴及氣孔,。
(烏龍茶茶藝表演解說詞之開始表演)
茶具就為各位介紹到這,,現(xiàn)在開始為您泡茶。
今天大家要品評的是烏龍茶系里的上品鐵觀音,。
一,、 鑒賞佳茗:這里面呈放的是您今天所點(diǎn)的。安溪鐵觀音,。鐵觀音盛產(chǎn)與福建安溪,,據(jù)《清水巖志》記載:清水高峰,出云吐霧,,寺僧植茶,,飽山嵐之氣,沐日月之精,,得煙霞之藹,,食之能療百病。
二,、 活煮山泉:《陽羨茗壺系》里就說過:壺供真茶,,正在新全活火,湯力香茗,,以盡色聲香味之蘊(yùn),。泡茶用山溪泉水為上,,用活火煮到初沸為宜,。為此,我們選用的是知名的羊山清泉水。
三,、 孟臣沐霖:泡烏龍茶講究溫度,,所以在泡茶前先把壺的溫度提起來,,我們把燙洗茶壺稱之為孟臣沐霖,。
四、 觀音落轎,、烏龍入宮:蘇東坡有詩云: 戲做小詩君勿笑,,從來佳茗似佳人。他把上好的茶葉比做是讓人一見傾心的佳人,。
五,、 洗茶又稱溫潤泡:采用懸壺高沖的方式,將壺底的茶渣沖出,,有利于茶葉的伸展,,使茶葉處于含苞待放的狀態(tài)。品茶第一道是不喝的,,只用來洗茶和溫杯,,依次往各杯中倒入茶水,我們稱之為“祥龍行雨”,。
六,、 正是沖泡:泡茶講究高沖水,在沖水是水壺有節(jié)奏的三起三落,,好比鳳凰盤旋在向您點(diǎn)頭致意,。春風(fēng)拂面,用壺蓋輕輕刮去表面的白泡沫,。用開水洗淋壺身我們稱之為重洗仙顏,,即清潔了壺的外表有提高了壺的溫度。
七,、 若琛出?。喝翳∈乔宕跗谥牟璞谱骷遥笕吮惆严幢@道工
序稱之為若琛出浴,。
八,、 玉液移壺:愛茶之人通常把上好的茶湯比做是瓊漿玉液。將茶湯注入公道杯中,,如果直接往各杯中分茶,先倒的味淡后倒的味濃,,所謂公平公道就源于此意,。
九,、 斟茶:斟茶有三斟。一斟關(guān)公巡城,,二斟韓信點(diǎn)兵,,三斟蜻蜓點(diǎn)水。茶斟七分滿,,留下三分表情意,。
十、 扣杯保香,、鯉魚翻身:首先將品茗杯倒扣在聞香杯上,,稱扣杯保香;一只手緊握聞香杯身迅速翻轉(zhuǎn),稱鯉魚翻身,。我國古代有一傳說,,鯉魚翻身越過龍門即可化龍升天而去,在此我借此道工序祝各位嘉賓工作順利,,事業(yè)發(fā)達(dá),。
十一、 品烏龍茶講究:一聞,、二看,、三品香。現(xiàn)在,,請您一只手輕翹聞香杯,,繞品茗杯口一周,以收攏香氣,,稱花好月圓;雙手輕攏聞香杯,,稱喜聞?dòng)南悖环矫婺梢月勅〔璧牡銡?,一方面可以促進(jìn)您雙手的血液循環(huán),。
十二、 品茶時(shí)男女士握杯手法不同,,但統(tǒng)稱三龍護(hù)鼎,。男士拇指、食指夾杯,,剩余三指自然托杯;女士拇指,、中指夾杯,無名指托杯,,食指小指微翹呈蘭花指狀,。
十三、 品茶:中國的品字由三個(gè)口組成,,顧用三口飲下,。一口為嘗,,二口為回,三口方為品?,F(xiàn)在請您輕飲一小口,,待茶湯入口后,在舌尖處,、齒縫間稍微停留,,然后由兩腮慢慢咽下,待這時(shí)您就可以嘗到茶的六中真味,。即:酸,、甜、苦,、甘,、澀、香,。
(烏龍茶茶藝表演解說詞之結(jié)束語)
魯迅先生曾說:有好茶喝,,會(huì)喝好茶是一種清福!尊敬的賓客,今天有緣相聚在此共飲一壺上好的茶湯,,希望博大的茶文化能為您洗去都市的塵埃,、洗去生活的煩惱,好茶自有好滋味,,請您慢慢品飲,。如若還有茶緣,愿我們再次相聚!
我的茶藝表演暫時(shí)告一段落,,謝謝!
烏龍茶茶藝表演解說文稿篇二
各位嘉賓上午/中午/晚上好,,歡迎光臨羽佳茶人品茗賞藝,一杯春露暫留客,,兩葉清風(fēng)幾欲仙,,客來奉茶是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,今天就由我用中國茶道為大家奉上以示東方奉茶禮,,并祝愿大家在此度過一段美好的時(shí)光,,請大家靜下心來與我共享茶藝所帶來的溫馨與愉悅。
備具候用:
01,、茶道六君子:
茶針:用來疏通壺口,,以便水流暢通。
茶漏:放在紫砂壺口,,擴(kuò)大壺口面積,,以便我們更方便的投入茶葉。
茶則:用來量取干茶。
茶匙:用來拔取干茶,。
茶夾:用來夾取聞香杯與品茗杯,。
02,、杯 托:用來放置聞香杯與品茗杯,。
03、公道杯:用來均勻茶湯,,鑒賞湯色,。
04、紫砂壺:用來泡制烏龍茶,。
05,、茶 巾:用來點(diǎn)抹擦試外溢的積水。
06,、過濾網(wǎng):用來過濾茶渣,。
07、聞香杯:用來聞取茶香,。
08,、品茗杯:用來品茶。
第一道:焚香靜氣,、活煮甘泉
焚香靜氣,,就是通過點(diǎn)燃這支香,來營造祥和,、肅穆,、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香使大家心曠神怡,,也但愿您的心能伴隨著這支悠悠裊裊的香煙,,升華到高雅而神奇的境界?;钪蟾嗜?,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。
第二道:孔雀開屏,、葉嘉酬賓
孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛,,我們借助這道程序,向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具,?!叭~嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱,葉嘉酬賓,,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀,。
第三道:大彬沐淋、烏龍入宮
大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止,,視為至寶,,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺,,其目的是洗壺和提高壺溫,。我們把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。
第四道:高山流水,、春風(fēng)拂面
沖泡烏龍茶講究“高沖水,,低斟茶?!备呱搅魉磻覊馗邲_,,借助水的沖力使茶葉在茶壺內(nèi)隨水浪翻滾達(dá)到洗茶的目的?!按猴L(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時(shí)所翻起的白色泡沫,,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。
第五道:烏龍入海,、重洗仙顏
品烏龍茶講究“頭泡湯,,二泡茶,三泡,、四泡是精華”,。頭泡茶湯我們一般不喝,而是用來燙洗杯具,,我們將剩余的茶湯注入茶海,,因?yàn)椴铚淑晟瑥膲乜诹飨虿韬:盟乞札埲牒?,所以稱之為烏龍入海,。“重洗仙顏”是第二次沖泡,。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部,,這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。
第六道:玉液回壺,、再注甘露
把紫砂壺中的茶湯注入公道杯中,,稱之為“玉液回壺、再注甘露”
第七道:祥龍行雨,、鳳凰點(diǎn)頭
將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中,,稱為“祥龍行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意,。當(dāng)公道杯中的茶湯所剩不多時(shí)則應(yīng)改為點(diǎn)斟的手法,,這里形象地稱之為“鳳凰點(diǎn)頭”,以示向嘉賓行禮致敬。
第八道:龍鳳呈祥,、鯉魚翻身
將品茗杯倒扣在聞香杯上,,稱為龍鳳呈祥。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來,,稱為鯉魚翻身,。
中國古代神話傳說:鯉魚翻身越過龍門可化龍升天而去。我們借助這道程序祝福大家家庭和睦,,事業(yè)飛黃騰達(dá)!
第九道:捧杯獻(xiàn)禮,、敬奉香茗
這道程序是通過敬茶使大家心貼的更近,感情更親近,,氣氛更融洽。
第十道:鑒賞湯色,、喜聞高香
將聞香杯以輕旋的方式輕輕提起,,雙手?jǐn)n杯聞香,。喜聞高香是指聞?lì)^泡的茶香,,看看這頭泡茶湯是否香高新銳而無異味。鑒賞湯色是觀賞品茗杯中的茶湯是否清亮,、艷麗,、呈淡黃色。
第十一道:三龍護(hù)鼎,、初品奇茗
用拇指,、食指夾杯、中指托住杯底,,這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。三指喻為三龍,,茶杯喻為鼎,,被稱為三龍護(hù)鼎,。女士可微翹蘭花指,,男士則收回龍尾,。初品奇茗是品茶三品中的第一品,。茶湯入口后不要馬上咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動(dòng),,讓茶湯與舌根,、舌尖、舌面,、舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味來,。初品奇茗主要是品這泡茶的火功,,看看是否“老火”或“生青。
第十二道:再斟流霞,、二探蘭芷
再斟流霞是指為客人斟第二道茶,。二探蘭芷是第二次聞香。宋代范仲淹有詩云:“斗茶味兮輕醍醐,,斗茶香兮薄蘭芷”蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香,。客人可細(xì)細(xì)地對比看看那清幽,、淡雅,、甜潤、悠遠(yuǎn),、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌,。
第十三道:二品云腴、喉底留甘
“二品云腴”即品第二道茶,。二品主要是品茶湯的滋味,,看茶湯過喉是鮮爽、平滑,,還是生澀,、平和。
第十四道:三斟石乳,、蕩氣回腸
三斟石乳是指斟第三道茶,。“石乳”是元代的一種貢茶,,后來用來比喻烏龍茶,。蕩氣回腸是第三次聞香,這次聞香與前兩次不同而是用口大口吸入茶香,,然后像抽香煙一樣,,從鼻腔呼出,這樣可以使茶香直灌腦門,,全身心地感受茶香,,因此形象地稱之為“蕩氣回腸”,。
第十五道:含英咀華、領(lǐng)悟茶韻
“含英咀華”即品第三道茶,。這次品茶稱之為咬茶,。清代大才子袁枚在品茶時(shí)曾說:“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之”其中英和華都是花的意思,所以品茶時(shí)嘴里應(yīng)像含著小花一樣慢慢咀嚼,,細(xì)細(xì)回味,。
第十六道:君子之交、水清味美
“君子之交淡如水”,,而那淡中之味恰似品完了三道濃茶之后,,再來喝一杯白開水。將白開水含在嘴里不可急急咽下,,而應(yīng)當(dāng)像含英咀華那樣慢慢品味,。咽下白開水后,再張口吸一口氣,,這時(shí)你一定會(huì)感到滿口生津,、回味甘甜、無比舒暢,。此是“此時(shí)無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的哲理:平平淡淡才是真,。
第十七道:名茶探趣,、游龍戲水
好的烏龍茶七泡有余香,九泡仍不失茶的真味,。名茶探趣是請 客人自己動(dòng)手,,看一看壺中的茶還能泡到第幾道。游龍戲水是把泡后的茶葉放到清水杯中,,讓客人觀賞經(jīng)多次沖泡后充分舒展的茶葉葉片,,在茶藝表演中,由于烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谒型嫠?,故名“游龍戲水”?/p>
第十八道:以茶獻(xiàn)福,、盡杯謝茶
魯迅先生曾說:“有好茶喝,會(huì)喝好茶是一種清福,?!弊詈螅圆璜I(xiàn)福祝各位多福多壽,、常飲常樂,,愿我們以茶為友、永結(jié)茶緣!!!
烏龍茶茶藝表演解說文稿篇三
開場白:各位茶友晚上好,!我是茶藝師某某某,,今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q)表演,,請各位多多指教!
結(jié)束語:茉莉花茶藝表演到此結(jié)束,,多謝大家,!
一、茉莉花茶藝步驟
第一道:春江水暖鴨先知(燙杯)
第二道:香花綠葉相扶持(賞茶)
第三道:落英繽紛玉杯里(投茶)
第四道:春潮帶雨晚來急(沖水)
第五道:三才化育甘露美(悶茶)
茶杯的蓋代表“天”,,杯托代表“地”,,中間的茶杯代表“人”。悶茶的過程象征著天,、地,、人三才合一,共同化育著茶的精華,。
第六道:盞香茗奉知已(敬茶)
二,、綠茶的茶藝解說詞
第一道:焚香除妄念(點(diǎn)香)
第二道:冰心去凡塵(洗杯)
第三道:玉壺養(yǎng)太和(涼湯)
第四道:清宮迎佳人(投茶)
第五道:甘露潤蓮心(潤茶)
第六道:鳳凰三點(diǎn)頭(沖水)
第七道:碧玉沉清江(泡茶)
第八道:觀音捧玉瓶(奉茶)
三、紅茶茶藝演示解說詞
第一道:初展仙姿(賞茶)
第二道:冰清玉潔(潔具)
第三道:佳人入宮(投茶)
第四道:潤澤香茗(洗茶)
第五道:再注清泉(泡茶)
第六道:點(diǎn)水留香(分茶)
第七道:香茗酬賓(奉茶)
三,、臺式烏龍茶藝演示解說詞
第一道:恭請上座時(shí)(請客人坐)
第二道:活火煮泉(100度熱水)
第三道:佳葉鑒賞(給客人展示)
這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音,,呈青帶綠腹,蜻蜓頭狀,,色澤砂綠,。
第四道:孟凈臣心(溫壺)
第五道:高山流水(壺水倒掉)
第六道:烏龍入宮(投茶)
第七道:芳草回春(泡第一遍茶)
第八道:荷塘飄香(茶湯倒掉)
第九道:、高沖低斟(注水)
第十道:,、春風(fēng)拂面(去沫)
第十一道:滌凈凡塵(沖洗壺外)
第十二道:內(nèi)外養(yǎng)生(茶巾包壺)
第十三道:玉杯展翅(由外向內(nèi)翻杯)
第十四道:分承香露(倒入香茗杯七分)
第十五道:游山玩水(香茗杯水倒入品茗杯中,,懸空洗)
第十六道:獅子滾繡球(左拿1右拿1,分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗)
第十七道:關(guān)公巡城(香茗杯緊靠)
第十八道:韓信點(diǎn)兵(茶湯勻均勻分好)
第十九道:喜慶加冕(品名杯反扣香茗杯)
第二十道:扭轉(zhuǎn)乾坤(由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn))
第二十一道:敬奉香茗(敬茶湯)
第二十二道:斗轉(zhuǎn)星移(轉(zhuǎn)動(dòng)聞香杯)
第二十三道:喜聞高香(放鼻前聞)
第二十四道:三龍護(hù)鼎(拿紙砂壺,,手勢)
第二十五道:鑒賞茶湯(鑒賞)
第二十六道:一品鮮爽(分三口來品)
第二十七道:再現(xiàn)芳華(再注入熱水)
第二十八道:自有公道(慢飲)
烏龍茶茶藝表演解說文稿篇四
茶山無處不飛翠,,---香茗馨萬里香?!睙煵ê祈档臇|湖美絕天下,,--所產(chǎn)的--天下絕美。歷史以來,,--茶名傳遐邇,,為眾多茶人所喜愛,精品--更是其中佼佼者,。此刻就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶,,并請欣賞由主泡×××小姐,副泡×××,、×××表演的綠茶茶藝,。這套茶藝共十二道程序。
1,、焚香通靈
“茶須靜品,,香能通靈,。”品茶之前點(diǎn)燃這支香,,我們會(huì)以空明虛靜之心,,感悟--帶給我們的大自然完美氣息。
2,、靜寄冰心
今日我們選用玻璃杯來泡茶,。晶瑩剔透的杯子清潤如玉,它寄寓我們對珍貴客人的崇敬之情,,恰似一片冰心,,藏在玉壺之中。
3,、玉壺含煙
沖泡--只能用85℃左右的開水,。在燙洗茶杯之時(shí),我們讓壺蓋敞開蓋,,壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫,。此刻壺口蒸汽氤氳,仿佛“玉壺含煙”,。
4,、綠茶仙姿
請大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”——“形美,、色艷,、香高、味醇”,,賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。,。你看她纖柔而又韻致風(fēng)華,、隱翠又綠意泛情,宛如神話中的仙女,。
5,、群仙待浴
主泡小姐現(xiàn)用茶導(dǎo)將茶荷里的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底,,仿佛期待著春雨的淋浴,。
6、高山流水
一湖春雨漲春池,,高山流水有知音,。此刻,溫度適宜的開水依次高沖入杯,,恰似高山流水,,---感遇知音,。但注水只宜七分滿,敬客要留三分情,。
7,、春染碧水
讓我們觀看湯色:此時(shí),杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì),,逐漸變?yōu)榫G色,,整個(gè)茶水好像被春天染綠了一般。
8,、綠云飄香
碧綠的茶芽,,碧綠的茶水,在杯中如綠云映空,,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,,清香襲人。這道程序是聞香,。
9,、初嘗玉液
此刻讓我們趁熱細(xì)品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏,,云華之液,,是不是感到色淡、香幽,、湯味鮮雅呢,?
10、再啜瓊漿
這是品第二口,。二啜感到茶湯更綠,、茶香更濃、滋味更醇,,并開始感覺舌本回甘,,滿口生津。
11,、三品醍醐
品第三口茶時(shí),,我們所品到的已不再是茶,而是在品東湖春天的氣息,、盎然的生機(jī),,在品人生美妙的蘊(yùn)味。
12,、神游三山
茶要靜品,、茶要慢品、茶要細(xì)品,。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》,,他說:“五碗肌骨清,,六碗通仙靈,七碗吃不得也,,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,。”在品了三口茶之后,,請各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細(xì)品,,靜心去體會(huì)“清風(fēng)生兩腋,飄然幾欲仙,。神游三山去,,何似在人間”的絕妙感受。
烏龍茶茶藝表演解說文稿篇五
各位嘉賓,,大家好!下頭您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:
茉莉花茶是再加工茶類,,以綠茶茶作茶坯,用新鮮茉莉花窨制而成,,茶引花香,,花增茶味,茶香與花香相得益彰,,因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛,,被列為窨制花茶的四大名花之首,宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊日:他年我若修花史,,列作人間第一香,。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地,被譽(yù)為[中國茉莉花之都",,這次為你表演的是以大佛龍井為原料,,經(jīng)過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井,請欣賞,。
1,、潔具凈心
清泉可清心,用開水把所有的茶具清洗一次,,既有潔凈茶具的作用,也利于茶具的升溫,,對于泡茶器來說,,更有激發(fā)茶香,醒茶的作用,。同時(shí)經(jīng)過細(xì)心的清潔茶具,,也利于我們把在這個(gè)塵俗世界流浪的心收回來。
2,、玉潔冰清
素手仙顏重出世,,一片冰心在玉壺,。經(jīng)過精心的清潔,所有的茶具都潔凈無比,,仿若剛剛出山的仙子一樣,,一塵不染。
3,、佳期有約
與每一個(gè)人的相遇是一種緣分,,與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品,,具有龍井茶的王者之氣,,經(jīng)過窨制之后,更添一種溫柔之香,,既堅(jiān)持了濃郁爽口的茶味,,又有鮮靈芬芳的花香,沖泡品啜,,花香襲人,,甘芳滿口,令人心曠神怡,。今日,,讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會(huì)吧。
4,、飛天神韻
飛天是佛教中的天樂神,,是主管奏樂歌舞的神。她給人總是帶來愉悅和歡樂,。此刻,,美麗和歡樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇,,我們投茶3克,。該茶香氣濃郁,外形秀美,,滋味醇和,,爽口宜人,一面世,,就深受愛茶人的熱愛,。(多了一點(diǎn))
5、春光乍現(xiàn)
仙子降臨人間,,帶來了人間最美麗的季節(jié)--春天,。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中,使茶葉充分浸潤,輕柔溫暖的水象春風(fēng)使茶芽舒展,,宛如人間綠色漸染,,給我們無限的遐思。春天已來,,期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧,。(多了一點(diǎn))
6、碧波生風(fēng)
用搖香手法令茶葉充分被水浸潤,,此時(shí)杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味,。而杯中晃動(dòng)的茶湯就像春風(fēng)吹動(dòng)一池碧水,蕩起陣陣漣漪,。
7,、美人沐浴
滿眼春色醉八方,一杯香茗待佳賓,。泡茶的水溫因茶而異,,沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。
依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開水,,此時(shí)的茶葉在水的浸潤下完全展開,。此時(shí)再?zèng)_入熱水至七分。俗話說:酒滿敬人,,茶滿欺人,。茶主和,性儉,。茶斟七分,,留下三分是人情。也就是說,,我們喝茶的`時(shí)候,,講究的是和,是人和人之間的情誼,。
8,、情深款款
不如仙山一啜好,泠然便欲乘風(fēng)飛,。茶能提神,,可清心茶中有道。茶已泡好,,安靜候君來,。
9、顧盼生輝
此刻我們?yōu)槟钌线@次沖泡的茉莉龍井,。
10、天姿國色
一握春山翠欲滴,香自天然情滿懷,。我們能夠輕輕地抬起蓋子,,輕嗅茉莉龍井誘人的香氣,小抿一口,,慢慢體會(huì)她對我們口腔,,乃至心靈的呵護(hù)和體貼。
11,、回眸一笑
有緣再相聚,,所有的別離都是為了將來的相聚而準(zhǔn)備的。期待在未來的日子里,,我們有更多的機(jī)會(huì)和時(shí)間與大家相遇,,相聚;有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)與茶,,與茉莉龍井相遇相聚,。更期待大家與茶相知,相惜,,甚至相愛。
烏龍茶茶藝表演解說文稿篇六
各位來賓大家午時(shí)好,,歡迎您來到“xxxx”參觀,、品茗、賞藝,。我是xxx的茶藝師×××,,今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)
1,、恭請上座:
整理茶具
在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內(nèi)有茶漏,、茶針、茶夾,、茶則,、茶匙,,這是泡茶的輔助用具,,下頭為大家介紹一下它們分別的作用,。茶漏:用來擴(kuò)大壺口面積,,以防茶葉外漏;茶針:用來疏通壺嘴,使流水更通暢,;茶夾:用來夾取茶杯及茶葉,;茶則:用來量取干茶;茶匙:用來撥動(dòng)和挑選茶葉,。儲茶罐:用來存儲干茶,;
賞茶荷:形似荷葉,,用來鑒賞干茶色澤及形狀,;
玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞,;
茶盤:用來放臵茶具的基座,;
電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具,;水盂:用來盛放廢水,。
2、佳茗共賞:今日為大家選泡的是日照綠茶,,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,,其外形曲而不卷,條索肥壯,,色澤油潤深綠,,有熟板栗香。請大家賞干茶,。
3,、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,,所以要求泡
茶用具也要一塵不染,,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情,。
4,、龍入晶宮:即投茶入杯。
5,、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,,猶如輕輕扣開少女的心扉。
6,、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7,、有鳳來儀:用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬,。
8,、敬奉香茗:
綠茶之所以受人們歡迎,不僅僅因?yàn)樗且环N生津止渴,、提神益思的飲料,,還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌,,抗氧化,抗輻射,,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可,,常飲有益健康。
烏龍茶茶藝表演解說文稿篇七
第一道:焚香靜氣,、活煮甘泉
焚香靜氣是經(jīng)過點(diǎn)燃一支香來營造溫馨的氣氛,,使大家放松精神?;钪蟾嗜馑际怯猛鹬蠓袎刂械乃?。
第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具,。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉,。
第三道:孟臣沐霖、烏入宮
孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺,,茶壺燙洗干凈之后,,把茶葉放入壺內(nèi),叫做烏龍入宮,。
第四道:高山流水,、春風(fēng)拂面
高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾,,起到洗茶的作用,。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清新,、干凈,,喻為春風(fēng)拂面。
第五道:烏龍入海,、重洗仙顏
通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,,稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶,。
第六道:玉液移壺,、再注甘露
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁著茶壺還熱,,再次向壺中加入開水,,稱為再注甘露,。
第七道:祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里,,當(dāng)海壺中的茶湯基本倒完時(shí),,使用點(diǎn)斟的手法,喻為鳳凰點(diǎn)頭,。
第八道:珠聯(lián)璧合,、鯉魚翻身
珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,之后把兩個(gè)緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身,。
第九道:捧杯敬茶,、眾手傳盅
相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,,氣氛更融洽,。
第十道:喜聞?dòng)南恪㈣b賞三色
輕輕拿起聞香杯,,聞其茶香,,觀其杯中上、中,、下三種顏色,。
第十一道:三龍護(hù)鼎、初品奇茗
用拇指,、食指扶杯,、中指拿杯,這種端杯姿勢稱為三龍護(hù)鼎,,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平,。
第十二道:再斟流霞、二探蘭芷
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,,二探蘭芷,,是請客人第二次聞香。
第十三道:二品云膄,、喉底留甘
二品云膄即是指請客人品第二道茶,,感受茶湯是否鮮爽、甘醇,。
第十四道:三斟石乳,、蕩氣回腸
三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣回腸,,是請客人第三次聞香,。
第十五道:含英咀華、領(lǐng)悟巖韻
含英咀華是指品第三道茶,,慢慢品飲,,領(lǐng)悟茶特有的“香,、清、甘,、活”,。
第十六道:君子之交、水清味美
品飲了三道濃茶之后,,再喝一口白開水,,會(huì)令人滿口生津、回味甘甜,,無比舒暢,。
第十七道:名茶探趣、游龍戲水
請來賓們自我動(dòng)手泡茶,,然后把泡后的茶葉放到清水杯中,讓來賓們觀賞泡后的茶,。
第十八道:賓主起立,、盡杯謝茶
請來賓們起立,同干了杯中的茶,,彼此祝福之后結(jié)束這次茶會(huì),。