無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來(lái)看看吧

烏龍茶的茶品 烏龍茶是哪幾種篇一

好的茶具泡出的茶水會(huì)更好喝,。喜歡喝茶的人可以自己養(yǎng)壺,，養(yǎng)久之后可使泡茶的茶水更加美味。選擇茶壺的要點(diǎn)在于其形狀要讓茶葉容易伸展,，太扁或太高皆不適宜,。

一般來(lái)說(shuō)，沖泡臺(tái)灣烏龍茶,，放入的茶葉約是壺容的4分之一到5分之一為宜,。但又可依個(gè)人喝茶喜愛(ài)的濃淡來(lái)調(diào)整份量。

盡量使用礦泉水或山泉水,，自來(lái)水少用為妙,，因?yàn)樽詠?lái)水為了消毒加弗加氯的，化學(xué)添加物會(huì)使茶葉中的兒茶素,、茶堿變質(zhì)，會(huì)改變茶湯顏色,、香味,、口感,。還有要注意的是水溫,，一般來(lái)說(shuō)茶葉的發(fā)酵度越低或越嫩綠，水的溫度需越低,，通常95-85度之間為宜。而發(fā)酵越重或越老的.茶,，就必須用100度左右的水,。

泡茶前以熱開(kāi)水完全沖一遍，即將開(kāi)水沖入置好茶的壺中約占?jí)氐囊话?，茶葉濕潤(rùn)和舒展之后蓋上蓋子,，然后馬上將茶水倒入茶海中。茶水可做溫杯之用;然后壺里再倒入開(kāi)水,，蓋上壺蓋,。浸泡時(shí)間可視茶葉的老嫩置茶多寡而定，一般第一泡約50秒到一分鐘再倒入茶海中,，此為第一泡茶;等茶葉展開(kāi)之后,，可將時(shí)間縮短為20至30秒，第七,、八泡以后茶味漸淡,，此時(shí)每沖一次時(shí)間加長(zhǎng)10至15秒即可。

泡出茶后,，先倒入聞香杯中;聞香杯就是高高瘦瘦的小茶杯,，停一下后將茶湯倒入品茗杯中，將聞香杯在空氣中輕輕搖一搖,，聞一聞杯中所留下的氣味,，感受茶的香氣。

喝品茗杯中的茶湯時(shí),，要讓茶湯在口中逗留一下再咽下,。只要等一會(huì)兒，茶的甘醇或苦澀都會(huì)出現(xiàn)在味蕾上,，由此就可知道茶葉的好壞及時(shí)間的拿捏甚至是茶壺的好壞,。

茶泡完后一定要將茶具清潔干凈,，將壺內(nèi)的茶葉都挖干凈后，用開(kāi)水沖一遍,，再用清壺布慢慢擦干,，將壺蓋與壺分開(kāi)放，以利茶壺中的水氣蒸發(fā),。這樣下次泡茶時(shí)就可以有干凈漂亮的茶具可使用了

其實(shí),，在日常生活中大可簡(jiǎn)單化，只要用陶磁茶具;以清新含礦物質(zhì)少的軟水,，先煮沸(除綠茶外水溫不宜低于95度);每次用3克茶葉,，沖入150cc沸水，泡5分鐘即可飲用,。

烏龍茶的茶品 烏龍茶是哪幾種篇二

產(chǎn)自福建安溪縣,，中國(guó)十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品,，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲,，肥壯圓結(jié)，沉重勻整,，色澤砂綠,，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體,、青蛙腿,。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香,，滋味醇厚甘鮮,，回甘悠久，俗稱有“音韻”,。鐵觀音茶香高而持久,，可謂“七泡有余香”。其具有抗衰老,、抗癌癥,、抗動(dòng)脈硬化、降低血糖,、健美,、防齲齒、殺菌止痢,、清熱降火,、提神益思、醒酒敵煙等作用。

鳳凰水仙,，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),，相傳在南宋時(shí)期已有栽培，迄今已有900余年歷史,。鳳凰水仙成茶香氣特高,，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶,，香氣高,，湯色紅艷，呈“冷后渾”,。其具有獨(dú)特的天然花香,，湯色澄明黃亮，碗內(nèi)壁顯金圈,，滋味濃醇鮮爽,，葉底勻齊,，青葉鑲紅邊,。

其泡茶方法也十分講究，用特制精巧的宜興小紫砂茶壺,，用“若深珍藏“小瓷杯泡飲,，茶多水少時(shí)間短。一泡聞其香;二泡嘗其味;三泡飲其湯,。飲后令人釋躁平矜怡情悅性,。暢銷泰國(guó);新加坡等國(guó)家。具有防癌癥,、降血脂和抗衰老作用,。

東方美人茶是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶,，又因其茶芽白毫顯著,，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中,，發(fā)酵程度最重的茶品,，一般的發(fā)酵度為60%，有些則多達(dá)75-85%,，故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味,，且不苦不澀。

主要產(chǎn)地在臺(tái)灣的新竹,、苗栗一帶,，近年臺(tái)北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。東方美人茶名字的由來(lái),，據(jù)聞是英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王,，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口,，既然來(lái)自東方福爾摩沙,，就賜名“東方美人茶”了。

羅漢沉香,，屬于烏龍茶類,。始于四川的蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn),，獨(dú)特的“果香樟韻”,，滋味鮮醇高爽，果香清甜,，樟香幽長(zhǎng)濃郁,，香氣高雅持久。唐代元和年間,，蒙頂茶被列為貢品,，黎陽(yáng)王入川檢貢茶時(shí)，在蒙山寫(xiě)詩(shī)云：《蒙山白云巖茶》----聞道蒙山風(fēng)味佳,，洞天深處飽煙霞;冰銷剪碎先春葉,，石髓香粘絕品花。蟹眼不須煎活水,，酪奴何敢問(wèn)新芽;若教陸羽持公論,，應(yīng)是人間第一茶。

紅水烏龍是臺(tái)灣烏龍茶的代表多人作,，很多人以為紅水烏龍茶湯要很紅,，這是誤解了紅水烏龍。紅水烏龍主要的產(chǎn)區(qū)在南投縣凍頂一帶,，由于制茶時(shí)講究發(fā)酵精準(zhǔn),，近年來(lái)在清香烏龍茶的主流下，許多茶師不愿做這種費(fèi)時(shí)費(fèi)工的茶,。

紅水烏龍的出現(xiàn)與地理位置息息相關(guān)：凍頂茶區(qū)所在的鹿谷鄉(xiāng)位于南投縣中心偏西南方,，北隔濁水溪與集集鎮(zhèn)相對(duì)。東鄰水里鄉(xiāng),、信義鄉(xiāng),，西與南均和竹山鎮(zhèn)毗連?？偯娣e176平方公里,，占全縣總面積4.3%,，包括鹿谷、廣興,、內(nèi)湖,、和雅、竹林,、竹豐,、彰雅、永隆,、鳳凰,、初鄉(xiāng)、秀峰,、清水,、瑞田等村落。

產(chǎn)于廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶,。1982年研制,。綜合烏龍茶與紅碎茶的加工工藝，將烏龍茶的香氣和紅茶的滋味融為一體,。經(jīng)曬青,、晾青、輕度做青,、切碎,、烘干、篩分制成,。分毫、碎,、片,、末四個(gè)檔次。滋味濃,、強(qiáng),、鮮，略帶花香,。主銷本省,。

紅烏龍，臺(tái)灣烏龍茶的一種,，主要生產(chǎn)于臺(tái)灣 臺(tái)東縣,。紅烏龍屬于發(fā)酵程度較重之烏龍茶，因茶湯呈現(xiàn)橙紅水色,，色澤如紅茶,，但口感仍然保持烏龍茶風(fēng)味，故名紅烏龍。由臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)所屬茶業(yè)改良場(chǎng)臺(tái)東分場(chǎng)研發(fā),，最早種植與制作地區(qū)在臺(tái)灣 臺(tái)東縣鹿野鄉(xiāng),，于2008年后上市。