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食品安全責(zé)任書 供貨商食品安全責(zé)任書篇一

一,、考核對(duì)象

各村村委會(huì)主任為本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。

二、考核內(nèi)容

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章以及區(qū)政府有關(guān)食品安全的政策和部署,，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，建立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，落實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任分工（至少確定一名食品安全監(jiān)管人員）,，有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃。

2,、將食品安全納入本村重要議事日程，督促檢查本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作,，對(duì)容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和隱患排查，及時(shí)掌握區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全工作動(dòng)態(tài),，發(fā)現(xiàn)食品安全事件或隱患及時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告,，并協(xié)同處理,。防止和減少食品安全事故，特別是堅(jiān)決遏制重大事故的發(fā)生,，不出現(xiàn)大的食品安全事故,。

3,、協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),、技術(shù)等知識(shí)的宣傳、推廣,、服務(wù)工作。

4,、加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、生產(chǎn),、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)安全管理,，配合鎮(zhèn)政府做好食品安全專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作和各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。經(jīng)過專項(xiàng)整治,，排除食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所重大食品安全隱患。

5,、發(fā)生食品安全重大事件時(shí)，積極配合鎮(zhèn)政府開展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作,。

6、做好鎮(zhèn)政府布置的其它食品安全工作,。

三、責(zé)任考核

鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作情況進(jìn)行督察和考核,。對(duì)所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,，由鎮(zhèn)政府予以通報(bào)批評(píng),。

本責(zé)任書一式兩份,，鎮(zhèn)人民政府,、各村各執(zhí)一份。本責(zé)任書自簽字之日起生效,。

鎮(zhèn)（蓋章）： 村（蓋章）：

責(zé)任人（簽字）： 責(zé)任人（簽字）：

二〇一二年 月 日

食品安全責(zé)任書 供貨商食品安全責(zé)任書篇二

為明確商品質(zhì)量管理責(zé)任，確保流通環(huán)節(jié)食品安全,，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合格權(quán)益，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，特?cái)M定食品質(zhì)量安全責(zé)任書：

1、食品經(jīng)營(yíng)者須持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和國(guó)家法律,、法規(guī)規(guī)定的有關(guān)行政許可證明方可從事食品經(jīng)營(yíng),，要嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律,、法規(guī)，自覺接受消費(fèi)者和社會(huì)各界的監(jiān)督,，要嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任，確保食品質(zhì)量和食品安全，建立并執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)者管理自律制度,。

2、食品經(jīng)營(yíng)者要建立健全食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳,，對(duì)所購(gòu)食品的產(chǎn)地、日期,、質(zhì)量檢驗(yàn)等情況進(jìn)行登記，并對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品銷售情況進(jìn)行登記,。

3、食品經(jīng)營(yíng)者要建立和完善食品質(zhì)量查驗(yàn)制度,，對(duì)購(gòu)進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)、銷售的食品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，嚴(yán)格落實(shí)索證,、索票等制度，詳細(xì)查驗(yàn)商品供貨單位的資質(zhì)證明,、質(zhì)量合格證明定期或不定期對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過期失效變質(zhì),、“三無”食品和質(zhì)量不合格食品。

4,、食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格履行食品質(zhì)量承諾,，實(shí)施“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)入制度,，建立食品自檢和食品退市制度，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門做好食品質(zhì)量監(jiān)督檢查工作,，正確引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi),，積極宣傳食品質(zhì)量安全法規(guī)和食品安全知識(shí),。

5,、食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)因經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品，“三無”食品,、質(zhì)量不合格食品、以次充好,、以假充真、進(jìn)行虛假宣傳等違法行為給消費(fèi)者造成損害的必須依法承擔(dān)法律和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,。

承諾單位名稱：

承諾人：

日期：

食品安全責(zé)任書 供貨商食品安全責(zé)任書篇三

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,，完善和提高村級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保人民群眾的身體健康和生命安全,，特簽訂本責(zé)任書。

一,、要高度重視食品安全工作，以村確定食品安全協(xié)管員,。各村委會(huì)對(duì)本村食品安全工作負(fù)總責(zé)，加強(qiáng)對(duì)協(xié)管員的日常管理,，指導(dǎo)并支持協(xié)管員工作,。

二、負(fù)責(zé)本村食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育,，及時(shí)參加食品安全防范知識(shí)培訓(xùn)，并傳達(dá)和貫徹上級(jí)關(guān)于食品安全的相關(guān)精神及要求,。

三,、要對(duì)本村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員情況做到及時(shí)掌握最新信息,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。

四,、要做好本村農(nóng)戶婚喪嫁娶自辦宴席的檢查記錄工作；完善小作坊,、小攤販、小餐飲村級(jí)備案登記,，發(fā)現(xiàn)無證、無照生產(chǎn),、加工和經(jīng)營(yíng)食品的情況及時(shí)上報(bào)鄉(xiāng)食安辦并配合有關(guān)執(zhí)法部門進(jìn)行查處；督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善原料,、添加劑使用、銷售臺(tái)賬,，做到可查可溯；加強(qiáng)對(duì)在種植,、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)使用高毒農(nóng)藥、飼料等行為的信息收集和監(jiān)督舉報(bào)工作,；配合做好突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，發(fā)生事故時(shí)及時(shí)到位,；加強(qiáng)重大節(jié)日期間、重點(diǎn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,，并將相關(guān)信息及時(shí)匯總上報(bào)鄉(xiāng)食安辦。

五,、在食品安全工作中未按本責(zé)任書要求開展工作，履職不到位,，出現(xiàn)重大食品安全事故將實(shí)行“一票否決制”,，并按有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任,。

六、本責(zé)任書一式兩份,，鄉(xiāng)村兩級(jí)各執(zhí)一份。

xx鄉(xiāng)人民政府村民委員會(huì)

負(fù)責(zé)人：xxx,；負(fù)責(zé)人：xxx

食品安全責(zé)任書 供貨商食品安全責(zé)任書篇四

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,，落實(shí)此次大賽食品責(zé)任，確保整個(gè)大賽的食品安全,，特制定2014年度江蘇雪冠集團(tuán)與揚(yáng)州大學(xué)就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的食品安全責(zé)任書。

甲方：揚(yáng)州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)

乙方：江蘇雪冠集團(tuán)

乙方作為本次大賽食品安全的第一責(zé)任人,，對(duì)此次大賽的食品衛(wèi)生、安全負(fù)有直接責(zé)任,，并有責(zé)任,、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、執(zhí)行本責(zé)任書所列條款,。

一。保障食品質(zhì)量安全

1,、 嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品衛(wèi)生法》,、《食品生產(chǎn)加工法》,、《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),；

2、 保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出售,，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品絕不出售；

3,、 保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制，保證生產(chǎn)食品所用的原料,、添加劑等符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品,；

4、 保證食品的包裝材料,、貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,，包裝工具、設(shè)備安全,，保持清潔，對(duì)食品無污染,；

5,、 積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常管理,。

二。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

乙方對(duì)參與本次大賽的工作人員進(jìn)行將抗監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)處理,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求,，對(duì)參與生產(chǎn)加工人員進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,、管理，對(duì)于不符合要求的個(gè)人,，立即責(zé)令其整改，執(zhí)意不改或者故意延遲時(shí)間的,，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

三,。嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料盒食品添加劑的管理,，發(fā)放至食品中毒

嚴(yán)格驗(yàn)收、報(bào)關(guān)貨品原材料,，保證食品原料新鮮、無腐爛,、無蟲害,、無變質(zhì)現(xiàn)象,；對(duì)味精、食鹽,、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑,，凡過期、變質(zhì),、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的，一律不得使用,。

四。嚴(yán)格食品衛(wèi)生管理,，做到制度化,、責(zé)任化

對(duì)參與本次活動(dòng)的各崗位的工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí),，真正做到各履其職，各負(fù)《白話文·》其責(zé),。

五。責(zé)任追究

本責(zé)任書以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則，對(duì)違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任,，將追究第一責(zé)任人的全部責(zé)任。

本合同書一式兩份,，甲方、乙方各留存一份,，自雙方簽字、蓋章之日起生效,，有效期為一年。 甲方： 乙方：

（簽章） （簽章）

年 月 日 年 月 日

食品安全責(zé)任書 供貨商食品安全責(zé)任書篇五

甲方：_________

乙方：_________

為確保甲方就餐秩序穩(wěn)定,，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達(dá)成協(xié)議,，具體規(guī)定如下：

一,、乙方按照甲方需求為甲方供應(yīng)______,，供貨日期為______年______月______日至______年______月______日,。

二、乙方保證為甲方供貨產(chǎn)品的衛(wèi)生安全,、品質(zhì)規(guī)格、營(yíng)養(yǎng)成分,、運(yùn)輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)要求。

三,、乙方無條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗(yàn)、核對(duì)所供貨產(chǎn)品,，以確保食品的品質(zhì)，安全及營(yíng)養(yǎng)成分符合要求,，檢驗(yàn)如需費(fèi)用，由乙方負(fù)擔(dān),。

四,、乙方同意認(rèn)同甲方檢驗(yàn)、核對(duì)所供貨商品的結(jié)果,。如確有不符合規(guī)定之處,，甲方有權(quán)隨時(shí)中止供貨協(xié)議,，乙方須回收所有不合格產(chǎn)品并承擔(dān)因此造成的相應(yīng)損失。

五,、乙方所供貨產(chǎn)品如因食品安全問題或品質(zhì)不合格,，對(duì)師生健康,、權(quán)益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果,，經(jīng)查明屬實(shí),，乙方須承擔(dān)因此產(chǎn)生的全部法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

六,、本合約一式兩份,，由雙方各執(zhí)一份。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

代表人（簽字）：_________代表人（簽字）：_________

日期：_________日期：_________