為確保事情或工作順利開(kāi)展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀。

餐廳策劃方案特色篇一

餐飲業(yè)不同于商業(yè),，又不同于工業(yè),，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè),，具有生產(chǎn)加工,，飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。

餐飲市場(chǎng)已經(jīng)由以前的“公款高消費(fèi)場(chǎng)所”,，趨于大眾化發(fā)展,。大眾化經(jīng)營(yíng)，意味著廉價(jià),，但不等于低水平的經(jīng)營(yíng),，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價(jià)格相對(duì)較低的經(jīng)營(yíng),，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營(yíng)渠道,，個(gè)性服務(wù)的餐飲機(jī)構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式,，形成“千品匯一,，廉價(jià)銷售，方便快捷,，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營(yíng)新格局實(shí)屬客觀之必然,。

21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能,，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)原始餐廳簡(jiǎn)單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了,，包括我們也渴望光顧一些有主題,、有個(gè)性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容,，使原本具有飲食功能的餐廳,，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂(lè)功能,，因此,，建設(shè)自己的個(gè)性化餐飲文化,，不僅僅是提升競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn),，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然,，我們說(shuō)的“個(gè)性化餐飲文化”,，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后,，還有很多基本功要我們修煉,；培養(yǎng)管理和營(yíng)銷人才，拓寬食品供應(yīng)渠道,，完善物流隊(duì)伍及流程等,，從“封閉式的單純銷售管理型”向“開(kāi)放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹(shù)立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識(shí)”是關(guān)鍵,。

也就是說(shuō),，先建立專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和完善作業(yè)流程，才可以打我們的特色牌,。

同時(shí),，我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場(chǎng)，餐廳數(shù)量眾多,，種類各異,，但真正創(chuàng)出高效益的，一定具有自己的特色,。這種特色是由自身的實(shí)際情況來(lái)決定的,。而結(jié)合我們餐廳的實(shí)際情況：外無(wú)廣告牌，內(nèi)無(wú)特色主題,，又非臨街門(mén)面,，很顯然不適合大眾性質(zhì)對(duì)外開(kāi)放，不具備接待零散顧客的優(yōu)勢(shì),，即使促銷活動(dòng)頻繁,，也很難保障他長(zhǎng)久的生命力,。

由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味,，甚至過(guò)去宮廷的配方菜,，在市場(chǎng)中也可以輕松品嘗到，因此,，消費(fèi)者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了,，餐廳的環(huán)境、氛圍,、情調(diào),，餐廳的個(gè)性、特色,、文化都成了顧客挑選就餐地點(diǎn)的必要考慮條件,。消費(fèi)者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合,。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛,，將這個(gè)理念發(fā)揮到極致,，無(wú)論是餐廳的設(shè)計(jì)裝璜,、功能布局,、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營(yíng)的特色菜系,，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵,，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。

上班族消費(fèi)趨勢(shì)分析：在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的壓力面前,，上班族們把越來(lái)越多的消費(fèi)行為變成了diy,，將請(qǐng)朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù),，但是,，依然活躍在餐廳里的上班族，大多是采用aa制的方式舉行同事聚會(huì),，這表明這類消費(fèi)者依然有餐飲聚會(huì)的需求,，只是換了一種消費(fèi)的方式而已。

家庭消費(fèi)趨勢(shì)分析：隨著物價(jià)的上漲,，以及家庭所需開(kāi)銷的項(xiàng)目不斷增加,，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢(shì)，縮減了高檔消費(fèi)和大宗支出,，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多,，這是因?yàn)樵诩覕[設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無(wú)幾,，而且,，外出就餐可以享受多項(xiàng)在家體驗(yàn)不到的增值服務(wù),。

商務(wù)消費(fèi)趨勢(shì)分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費(fèi)次數(shù)增加了,，因?yàn)樵谝粋€(gè)中小型城市,，高檔餐飲場(chǎng)所的新店開(kāi)業(yè)頻率還是很低的，那么對(duì)于商務(wù)消費(fèi)來(lái)說(shuō),，總是那么幾個(gè)高檔場(chǎng)所的菜肴及特色,，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類人群普遍有一個(gè)心理,，就是不在乎花費(fèi)的多少,，而在乎消費(fèi)的結(jié)果，有沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目的,，因此,，他們已經(jīng)逐漸將聚會(huì)的場(chǎng)所從高檔酒店向特色、個(gè)性的場(chǎng)所轉(zhuǎn)移,，他們需要的是用餐過(guò)程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受,，以及用餐之后,，對(duì)餐廳主題文化感受的津津樂(lè)道,，不失身份和檔次的同時(shí)，又增添和很多用餐過(guò)程中的談資,，這對(duì)他們的商務(wù)需求是很吻合的,。

同鄉(xiāng)、校友消費(fèi)趨勢(shì)分析：這類人群的聚餐特點(diǎn)可以概括為兩種,，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情,，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實(shí)的利益,，希望借助這個(gè)沒(méi)有隔膜和距離的平臺(tái),，提升自己在社會(huì)上、工作上的收益,。但是,，無(wú)論他是哪種人，他都有這個(gè)消費(fèi)需求,，并且,，此類聚會(huì)的消費(fèi)方式，依然以aa制居多,。只要在營(yíng)銷上針對(duì)在群里比較有權(quán)威的人士,，發(fā)動(dòng)、組織,，還是比較容易實(shí)施的,。

根據(jù)以上消費(fèi)者及市場(chǎng)分析,，同時(shí)，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢(shì)分析,，我們可以得到一個(gè)相對(duì)比較明確的反饋,，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因?yàn)椴痪邆浣哟闵㈩櫩偷母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。因此,，本案針對(duì)集團(tuán)整體的營(yíng)銷思路，設(shè)計(jì)了賓館餐廳的營(yíng)銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃,。

主題餐廳的“服務(wù)”定位：

綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

主題餐廳的“服務(wù)”定位：

要?jiǎng)?chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群,，為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運(yùn)而生。

主題餐廳,，顧名思義,，即圍繞特定的主題經(jīng)營(yíng)的餐廳。

主題餐廳的營(yíng)業(yè)模式主要針對(duì)團(tuán)購(gòu)餐,，以包場(chǎng)的形式對(duì)外營(yíng)銷（節(jié)假日聚會(huì),，紀(jì)念日慶典，同鄉(xiāng)會(huì),，公司聚餐,，家庭聚會(huì)等）。

主題餐廳的核心為“客戶的需求”,，我們根據(jù)不同的主題,，預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置方案，同時(shí),，預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案,，不同的主題，我們現(xiàn)場(chǎng)有不同的環(huán)境變化,，不同的主題,，我們有不同的問(wèn)候和服務(wù)內(nèi)容。

主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來(lái)吸引相應(yīng)的特定客戶群,。

目前很多主題餐廳,，但是，他們都是打造自己的主題,，讓顧客來(lái)體驗(yàn)和適應(yīng),，而我們，卻以顧客的主題需要而靈活變動(dòng)主題,，可以簡(jiǎn)單的理解為：“我們的主題是沒(méi)有主題,，您需要的主題就是我們的主題”。

現(xiàn)場(chǎng)布置：根據(jù)不同的主題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置,，同時(shí),，兼顧布置物料的兼容性，很多物料可以在眾多主題聚會(huì)中使用,，避免了浪費(fèi),，如：花籃、條幅,、燈籠,、墻體裝飾畫(huà)等。然后,，在設(shè)計(jì)幾款特色主題的特殊裝飾物,，如父母生日宴會(huì)，背景的條幅上寫(xiě)著宴會(huì)的主題,，并屬上壽星的姓名,，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)一塊地紅毯，并放置一個(gè)拱形花門(mén),，背景墻上掛著全家福的溫馨照片,，電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂(lè)等，總之,，整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍,，最重要的一點(diǎn)是，讓與會(huì)的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù),，不接待其他客人的尊貴與檔次,。

其他服務(wù)：無(wú)論是什么主題的聚會(huì),，我們都提供免費(fèi)照相,、錄像的服務(wù)，并根據(jù)與會(huì)人數(shù)的數(shù)量,，按量刻錄成dvd光盤(pán),，贈(zèng)送給所有到場(chǎng)的親朋，作為留念,。除了aa制的消費(fèi)形式之外,，會(huì)有很多主人請(qǐng)客的宴會(huì)，這個(gè)時(shí)候,，我們會(huì)恰當(dāng)?shù)臑檠鐣?huì)的主體人物贈(zèng)送相應(yīng)的禮物,，如生日蛋糕、鮮花等,。

輔助功能：我們?cè)O(shè)計(jì)了田園風(fēng)格的休息區(qū),，供客人臨時(shí)休息使用，休息區(qū)內(nèi),，布置了簽字墻,，采用即時(shí)貼的形式,，鼓勵(lì)客人簽名留言，一方面是留下此刻美好的回憶,，另一方面?zhèn)鬟f自己的信息,，獲得更多的交友、商務(wù),、聯(lián)誼的機(jī)會(huì),，而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，這不僅僅是餐廳與顧客互動(dòng)的一面墻,，更是我們掌握顧客信息的平臺(tái),，在這里，我們很容易獲得客戶的基本信息,，建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù),，同時(shí)，又可以及時(shí)的接收到顧客對(duì)餐廳服務(wù)的建議和意見(jiàn),。

人性化服務(wù)：所謂人性化的服務(wù),，就是針對(duì)個(gè)人而提供的一對(duì)一的服務(wù)，我們要在餐廳,、賓館服務(wù)人員的培訓(xùn)上做新的內(nèi)容輸入,，包含保潔人員，大堂人員,，保安人員以及后廚人員,，培訓(xùn)的內(nèi)容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，讓大家熟悉服務(wù)的流程和重點(diǎn),，同時(shí),，針對(duì)不同的主題聚會(huì)，我們?cè)O(shè)計(jì)幾款不同的問(wèn)候和祝福語(yǔ)言,，大家熟記之后,，可以在客人進(jìn)入大堂的

一瞬間，就可以得到全體服務(wù)人員統(tǒng)一的問(wèn)候,，而且,，問(wèn)候語(yǔ)直接針對(duì)今日的主題，比如,，首先確定是生日宴會(huì),，當(dāng)客人按照預(yù)定的時(shí)間到達(dá)之后，所有服務(wù)人員都會(huì)對(duì)來(lái)賓說(shuō)同一句話：“歡迎光臨,，祝福xx先生生日快樂(lè)”,，即使聽(tīng)到問(wèn)候的人，不是今日的壽星本人，但是,，他也依然會(huì)感受到“我們?nèi)w員工都知道是xx生日,，今天只為壽星及壽星的親朋服務(wù)”，這樣的尊貴和檔次,，往往一句話就能體現(xiàn)出來(lái),，舉辦宴會(huì)的壽星家屬，一定會(huì)在賺足面子的虛榮感上,，對(duì)我們的餐廳給予肯定,，并保證他會(huì)有良性的口碑傳播??

特色菜系：我們打造的主題餐廳，主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù),，全新的用餐體驗(yàn)”,，用特色的服務(wù)和人性化來(lái)完成我們的銷售，而不是以特色菜肴來(lái)做營(yíng)銷重點(diǎn),，因此,，對(duì)菜系的要求不是很高，當(dāng)然,，這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味,，我們?cè)诒ＷC大眾菜質(zhì)量的同時(shí)，還要推出幾款不同主題的“主題菜”,，比如生日宴會(huì)推出一款“福如東海,、壽比南山”，結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合,、永結(jié)同心”,，同鄉(xiāng)會(huì)推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品,，主題菜的開(kāi)發(fā),，廚師自會(huì)有創(chuàng)意，其目的不是菜本身的搭配,，而是菜名的扣題功能,。

利用qq群進(jìn)行廣告訴求比較有針對(duì)性，也比較有效率,。

綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

我們都很清楚，無(wú)論餐廳的功能怎么設(shè)計(jì),，都只能有相對(duì)固定的營(yíng)業(yè)額,，特別是針對(duì)“主題餐廳”的設(shè)計(jì)，在經(jīng)營(yíng)成本上,，以及服務(wù)能力,、工作量等方面，都明顯的提高了，但是,，并沒(méi)有將營(yíng)業(yè)額提升很多,，因此，“主題餐廳”的功能定位,，并非是我們的最終目標(biāo),，我們只是利用“主題餐廳”的名頭，利用這個(gè)定位,，吸引專業(yè)的群體,，形成有效的“團(tuán)購(gòu)”效應(yīng)，從而達(dá)到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的目的,，最終,，通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，整合起集團(tuán)的優(yōu)勢(shì),，利用一個(gè)小小的餐廳,，達(dá)到協(xié)助集團(tuán)整體利益鏈獲得提升的機(jī)會(huì)。如下所示,，我們有效的結(jié)合后廚的生產(chǎn)力量,，配合我們的綠色食品渠道力量，利用我們物流體系的優(yōu)勢(shì)力量,，將餐廳本身的功能,，無(wú)限的擴(kuò)張：

就餐飲業(yè)整體而言，所有大眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體,，有人的地方,，就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間，因?yàn)椤懊褚允碁樘臁?，但是,，市?chǎng)格局的變化，使“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,，精準(zhǔn)的營(yíng)銷才能更有競(jìng)爭(zhēng)力與生命力,。

細(xì)分市場(chǎng)的重要性，是金堡餐廳定位的重點(diǎn),，如果僅僅是一個(gè)可以用餐的場(chǎng)所,，那么，我們是不具備對(duì)外營(yíng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)的,，如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客,，或者定位于我們集團(tuán)的

業(yè)務(wù)客戶、關(guān)系客戶,，那么,，餐廳將失去他的價(jià)值,，雖然我們的定位中，已經(jīng)設(shè)計(jì)了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”,，但是,，那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面，而就餐廳本身而言,，是沒(méi)有變化的,。

前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費(fèi)者做過(guò)描述，這里就只針對(duì)“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶群體進(jìn)行定位分析,。

首先根據(jù)“包場(chǎng)”,、“團(tuán)購(gòu)”的經(jīng)營(yíng)思路，我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面：1,、同鄉(xiāng)會(huì)：開(kāi)發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進(jìn)行客戶挖掘,，這類群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢(shì)，使我們開(kāi)展業(yè)務(wù)的范圍得到了保障,，同時(shí),，外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多，或者有良好的退休收入,，遷居秦皇島來(lái)養(yǎng)老,，這類人群的消費(fèi)能力較高。其次,，“人在異鄉(xiāng)為異客,，每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念，以及中國(guó)人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷,，構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會(huì)的潛在市場(chǎng)與消費(fèi)需求,。

2、家庭宴：適合家庭聚會(huì)的喜慶日子名目繁多,，比如春節(jié)的年夜飯,，是要家人一起聚餐的，比如傳統(tǒng)的中秋節(jié),，是全家追求團(tuán)圓的,，比如父親節(jié)、母親節(jié),，兒女在忙也要回來(lái)感恩的,，特別是到了父母的誕辰，更是要大擺宴席宴請(qǐng)親朋的??這樣的群體,，在市場(chǎng)上是不能用數(shù)量來(lái)衡量的,，即使不對(duì)外營(yíng)銷，僅僅針對(duì)天運(yùn)物業(yè)管轄內(nèi)的業(yè)主,，就構(gòu)成了龐大的目標(biāo)群體,。我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念，以及儒家教誨了幾千年的孝道文化,，這類群體是存在大量的聚餐需求的,。

3、功能宴：以上兩種客戶群體的分析定位,，可以起到一個(gè)拋磚引玉的作用,，在同鄉(xiāng)會(huì)、家庭宴的聚餐過(guò)程中,，我們不能否定這些客人里面有老板,、有官員，我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會(huì),，比如,，客人感受到我們的主題服務(wù)之后，自然會(huì)衍生出對(duì)其他主題聚會(huì)的需求,，如結(jié)婚紀(jì)念,，孩子考上大學(xué)、同學(xué)聚會(huì),、同事升遷,，公司聚餐等等。只要客戶有需求,，我們又有足夠的預(yù)約時(shí)間,，那么，任何現(xiàn)場(chǎng)布置以及服務(wù)培訓(xùn),，都是非常容易實(shí)現(xiàn)的,。

首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開(kāi)，在功能定位上,，迅速的找到自己的訴求重點(diǎn)以及營(yíng)銷方向,，這樣，在營(yíng)銷公關(guān)成本上,，就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢(shì)”,、“先入為主優(yōu)勢(shì)”，避免了大眾化宣傳,、傳統(tǒng)促銷造成的高成本,、低效益的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)。

其次,，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,，我們有豐富的訴求重點(diǎn)。我們的文化及服務(wù)定位,，完全可以與那些“促銷,、打折,、免費(fèi)品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開(kāi),，在營(yíng)銷上具備推廣優(yōu)勢(shì),。

根據(jù)餐廳的功能性定位，針對(duì)不同的節(jié)日,，針對(duì)不同的人群,，舉辦不同的特色餐飲服務(wù)——“主題聚會(huì)，就到金堡”,；發(fā)揮自身功能優(yōu)勢(shì),，做別人所想不到，做不精之處,。

媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主,，通過(guò)qq群（同鄉(xiāng)群、同行群,、同學(xué)群等）發(fā)布廣告,，通過(guò)《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念，吸引聚會(huì)次數(shù)頻繁的群體預(yù)約,，形成口碑傳播,。

訴求重點(diǎn)首先是區(qū)分開(kāi)與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別，特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開(kāi),，我們的定位是針對(duì)不同的人群,，推出不同的主題。

利用《天運(yùn)物業(yè)周報(bào)刊》發(fā)行渠道,，直接針對(duì)廣大的業(yè)主進(jìn)行廣告?zhèn)鞑?，并?zhēng)取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士，借助他的聲望,、權(quán)威公關(guān),，配合組織團(tuán)購(gòu)。

尋求市場(chǎng)空白點(diǎn),，正確定位主題餐廳,，充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源,，如綠色食品,，物流體系，廣大業(yè)主群體,，潛力客戶群體等,。

餐廳策劃方案特色篇二

國(guó)際婦女節(jié)是在每年的3月8日為慶祝婦女在經(jīng)濟(jì)、政治和社會(huì)等領(lǐng)域做出的`重要貢獻(xiàn)和取得的巨大成就而設(shè)立的節(jié)日,。為了增加節(jié)日氣氛,，讓每個(gè)人懂得關(guān)愛(ài)女性,、學(xué)習(xí)女性，贊美女性,，為她們的奉獻(xiàn)而驕傲而共享,，我們勇麗餐飲特開(kāi)展“美麗女人節(jié),，勇麗喜相約”活動(dòng)：

20xx年3月8日

勇麗美食城,、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng),、勇麗法爾春天

美麗女人節(jié),，勇麗喜相約

活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,，列展臺(tái)展示,。

活動(dòng)二： 3月8日當(dāng)天，前38名到本店消費(fèi)的女顧客,，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品,、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記,，財(cái)務(wù)備存,。

活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)勇麗餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶,，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié),，勇麗喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,，精彩呈現(xiàn),。”

活動(dòng)四： 各店門(mén)口懸掛橫幅,，內(nèi)容：“美麗女人節(jié),，勇麗喜相約”

三八婦女節(jié)婦女節(jié)由來(lái)婦女節(jié)短信婦女節(jié)祝福語(yǔ)婦女節(jié)演講稿演講稿婦女節(jié)活動(dòng)方案

1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,，并送上節(jié)日祝福。

2,、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng),、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

1,、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店,。

2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,，了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況,。

餐廳策劃方案特色篇三

1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠,。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券,。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店,、餐飲的江南文化內(nèi)涵,。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

2,、演藝活動(dòng)策劃：

（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店,、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題

（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出,，另外,，主持1-2名。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的,。最少二句，無(wú)需整首演唱,，歌曲不能重復(fù),，唱出最多首和唱功最好者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）,。

（4）拉啤酒商做冠名贊助,，從而減少費(fèi)用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加,。

（5）飯店,、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,，統(tǒng)一送至顧客手中。

以《閩西日?qǐng)?bào)》,、dm單為主,，海報(bào)等其他為輔。

天天飯店,、酒店,、餐飲，年年中秋夜,。

天天：數(shù)詞,，代指9月6日——11日

正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜,。

符合邏輯性,。

1、周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容

2,、美食節(jié)優(yōu)惠信息

3,、中秋晚會(huì)與其他信息

1、時(shí)間性：9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》,。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外,，還可以在5日前發(fā)放。

2,、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性,。

媒介費(fèi)用10000元戶外布置xx元現(xiàn)場(chǎng)布置3000元其他宣傳5000元總計(jì)：xx0元整

餐廳策劃方案特色篇四

國(guó)慶佳節(jié) 與胃同慶

9月28日——10月8日

提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

滿減送

只要消費(fèi)滿多少元,，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì),。

贈(zèng)品要求：挑選多少商品,，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品,，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,，但每天需保證在八個(gè)商品以上

店內(nèi)入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,，店內(nèi)海報(bào),。

企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃,，操作與跟進(jìn),。

采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位,。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位,。

店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作,。

1.菜式,，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費(fèi)者選擇

2.制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3.觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,，吸引消費(fèi)者的注意力,，也為餐廳增加無(wú)形招牌

4.價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

5.贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的`消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

1.圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā),，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的,，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品,，做為餐廳的補(bǔ)充;

2.開(kāi)發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn),。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋,、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇,，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,，以點(diǎn)帶面,，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升;

4.抓住當(dāng)季的瓜果,，推去系列鮮榨果汁,、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜,，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性,。環(huán)境氣氛促銷

國(guó)慶餐廳活動(dòng)策劃方案，國(guó)慶長(zhǎng)假,，友人小聚,，親人團(tuán)圓都避免不了一起吃頓飯，那么餐廳就是首選了,，但是餐廳那么多如何讓顧客一眼就挑中你家呢,？試試策劃一場(chǎng)國(guó)慶的餐廳活動(dòng)吧！

餐廳策劃方案特色篇五

引言：在20世紀(jì)和21世紀(jì)交叉時(shí)段,，產(chǎn)生了90后,，就賦予了他們獨(dú)立、個(gè)性,、好強(qiáng)的性格特色,，也形成了不一樣的世界觀、價(jià)值觀和消費(fèi)觀,，90后主題餐廳營(yíng)銷就是跟隨90后特有的個(gè)性,、思維方式孕育而生的,，他們既要求個(gè)性創(chuàng)新，又要求完美刺激,，就此,，主題餐廳應(yīng)新時(shí)代的要求而產(chǎn)生，也產(chǎn)生了不一樣的營(yíng)銷方式,，但也有許多缺點(diǎn),，根據(jù)固有的營(yíng)銷方式，發(fā)現(xiàn)其缺點(diǎn),，并根據(jù)其缺點(diǎn)更新和完善營(yíng)銷方式,，更加注重餐廳的文化營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和特色營(yíng)銷,，創(chuàng)造出屬于自己的個(gè)性餐廳,。

1.1隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)也來(lái)越重要,，其意義不言而喻,，進(jìn)行90后主題餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷，不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家,，讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產(chǎn)品,。

1.2當(dāng)然，做產(chǎn)品營(yíng)銷目的也是為了讓產(chǎn)品銷售得更好,，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷可以得到更多的銷售機(jī)會(huì)，從而使產(chǎn)品可以有更好的銷售業(yè)績(jī),，最好的效果就是在產(chǎn)品營(yíng)銷之后,，是產(chǎn)品推銷成為多余的一項(xiàng)工作。

1.3營(yíng)銷的第三個(gè)目的,，也是使消費(fèi)者了解產(chǎn)品的各種信息,，更加明確自己的消費(fèi)需求，從而滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,，達(dá)到雙贏的效果,，也使企業(yè)達(dá)到自己的銷售目標(biāo)。

2.1現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷現(xiàn)狀,。許許多多的主題餐廳在各個(gè)地方興起,，但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高，能讓大多數(shù)人知道,，而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內(nèi)營(yíng)銷,，其原因不言而喻，營(yíng)銷肯定是其中之一,。

2.2現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷所存在的問(wèn)題,。

2.2.1企業(yè)營(yíng)銷只是短期的推廣而已，大多數(shù)主題餐廳營(yíng)銷只是試一試的心態(tài)，沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持和整體的規(guī)劃,，結(jié)果就導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷亂的一塌糊涂,，慘劇收?qǐng)觥?/p>

2.2.2營(yíng)銷的方式比較單一，像我們生活中的許多餐廳,，比如kfc,、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營(yíng)銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單，做促銷,，打廣告,，雖然收到不錯(cuò)的效果，但是其花費(fèi)了大量的人力,、物力和財(cái)力,，并且在消費(fèi)逐漸提高的今天，假冒偽劣產(chǎn)品越來(lái)越多,，消費(fèi)者越來(lái)越難以判斷產(chǎn)品的真假,，很難信任企業(yè)，從而讓企業(yè)的營(yíng)銷更加困難,。

2.2.3營(yíng)銷定位不清晰,，不知道企業(yè)的主題是什么，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷五花八門(mén)讓消費(fèi)者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么,。

2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營(yíng)銷,，只是向錢(qián)看，只注重營(yíng)銷產(chǎn)品的豪華程度,，奢侈多金,，而忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在美真正的內(nèi)涵所在，看似完美無(wú)瑕無(wú)懈可擊的營(yíng)銷,，實(shí)質(zhì)上很難觸動(dòng)消費(fèi)者真正的敏感神經(jīng),，缺少文化內(nèi)涵。

2.2.5營(yíng)銷產(chǎn)品方面,，營(yíng)銷人員將產(chǎn)品籠統(tǒng)的營(yíng)銷,，沒(méi)有分清產(chǎn)品的特色主題，另一方面,，營(yíng)銷人員缺乏熱情,，不能真正的投入到產(chǎn)品的營(yíng)銷當(dāng)中

3.1針對(duì)主題餐廳的短期推廣問(wèn)題，現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營(yíng)銷推廣,，并不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的有目的性的推廣,，這樣就導(dǎo)致效果差，切成本高,，就次問(wèn)題,，餐廳應(yīng)該做一些類似于商場(chǎng)的促銷活動(dòng),，但是不是常年只對(duì)一種產(chǎn)品做促銷，而是在不同時(shí)間段,，不同季節(jié),，交換促銷，促銷的產(chǎn)品種類繁多,，顧客就會(huì)隨時(shí)注意自己喜歡的產(chǎn)品是否在搞促銷活動(dòng),，不會(huì)忘記餐廳的存在，也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產(chǎn)品而很少光顧餐廳,，第二,，可以辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可以是積分的也可以是打折的,，對(duì)老會(huì)員實(shí)行很多優(yōu)惠政策,，比如，在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候,，通知他們等等,。

3.2針對(duì)營(yíng)銷方式單一問(wèn)題，這也是營(yíng)銷的關(guān)鍵所在,，許多餐廳尤其是小城市的餐廳,，根本沒(méi)有營(yíng)銷的概念，只是一味的發(fā)傳單宣傳自己的餐廳,，或者像某個(gè)商場(chǎng),，一個(gè)月開(kāi)張10次，以此方式來(lái)獲得銷售額,，往往利用這種方式,，要嘛沒(méi)有銷售業(yè)績(jī)，要嘛高銷售業(yè)績(jī)帶來(lái)的卻是高成本,，現(xiàn)在

針對(duì)這一問(wèn)題，出現(xiàn)了新的營(yíng)銷方式,，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,，其包括3個(gè)方面。

3.2.1第一,，微博營(yíng)銷,，隨著微薄的普及與深入人心，據(jù)2012年新華,、網(wǎng)公布,，新浪、微博注冊(cè)用戶已經(jīng)達(dá)到5億,，日活躍用戶達(dá)到4620萬(wàn),，且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長(zhǎng),，其作用也越來(lái)越凸顯，比如通過(guò)微博來(lái)輔助產(chǎn)品營(yíng)銷,，效果非常不錯(cuò),，企業(yè)品牌通過(guò)微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎(jiǎng)活動(dòng),，帶動(dòng)用戶的積極性,，參與到活動(dòng)中去,，微博使用方便，企業(yè)品牌通過(guò)用戶的轉(zhuǎn)發(fā),，傳播到世界各地，讓品牌響遍大江南北,，這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離,，可以及時(shí)得到反饋。

3.2.2第二,，博客營(yíng)銷，也類似于軟文營(yíng)銷,，將產(chǎn)品的各類信息以寫(xiě)文章的形式展現(xiàn)出來(lái),，文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色，在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式,，博客營(yíng)銷最好是使用名人效應(yīng),，比如利用各種美食家的博客，發(fā)布關(guān)于本餐廳的各種信息,，讓眾多的愛(ài)美食者慕名而去,。

3.2.3第三，淘寶營(yíng)銷,，現(xiàn)在的網(wǎng)民越來(lái)越多,，愛(ài)網(wǎng)購(gòu)的人更是多不勝數(shù)，所以,，主題餐廳可以在網(wǎng)上實(shí)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,，或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策，先打響主題餐廳的知名度以后,，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整,。3.2.4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn),，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成本低,、速度快、更改靈活,，影響力越來(lái)越大,，不受時(shí)空限制,，傳播范圍廣，產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細(xì)生動(dòng),，可以互動(dòng)交流,，反饋快。3.3,、營(yíng)銷定位不清晰問(wèn)題解決方案,。

3.3.1人群定位，現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時(shí),，銷售方式五花八門(mén),，銷售內(nèi)容也亂七八糟，就主題餐廳的銷售定位,，其消費(fèi)人群主要是90后,，就決定了其人群定位在90后，不是說(shuō)70,、80不可以是消費(fèi)人群,，而起營(yíng)銷的人物目標(biāo)應(yīng)該是90后，營(yíng)銷重點(diǎn)要放在90后的特色,、個(gè)性,、愛(ài)好上。

3.3.2主題餐廳產(chǎn)品定位,，在人群定位好的基礎(chǔ)上,，主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新，產(chǎn)品一定要鮮明,，營(yíng)銷人員則在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式,，用各種方式突出產(chǎn)品的特色，有針對(duì)性的分檔次的營(yíng)銷,。

3.4主題餐廳的產(chǎn)品內(nèi)涵,，主題餐廳主要是針對(duì)90后的主題餐廳，其更重要的是一種文化餐飲,，與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比,，其中增添了許多人性化、個(gè)性化,、時(shí)代性的東西在里面，不僅僅只是代表一種餐飲,，更是90后人群對(duì)自己過(guò)去的懷念和回憶,，所以在其營(yíng)銷過(guò)程中應(yīng)該更加注重文化營(yíng)銷，感情營(yíng)銷,，比如法拉利跑車的在中國(guó)的成功營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)（1）,，其公司就是利用文化營(yíng)銷,，中國(guó)人民對(duì)奧運(yùn)會(huì)的喜愛(ài)，通過(guò)提升城市形象,，從而讓廣大的中國(guó)人民接受其品牌,，雖然花費(fèi)了很多，但是卻獲得了中國(guó)人民給予的“意大利國(guó)寶”稱號(hào),，為其在以后在中國(guó)市場(chǎng)的20年里打下了良好的基礎(chǔ),，主題餐廳也可以做類似的營(yíng)銷，由于餐飲業(yè)本身的局限,，不可能像汽車巨頭財(cái)大氣粗,，但是可以仿照其文化營(yíng)銷方式，這也是一種成功的定位方式,。

3.5營(yíng)銷人員,。

3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營(yíng)銷人員，對(duì)其企業(yè)產(chǎn)品根本一無(wú)所知,，不了解產(chǎn)品的歷史,，更不知道其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于這種情況,，公司應(yīng)該設(shè)立培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，定期的培養(yǎng)營(yíng)銷人員，一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品,，馬上將產(chǎn)品的內(nèi)涵,、意義等讓營(yíng)銷人員了解。

3.5.2現(xiàn)在的許多營(yíng)銷人員在營(yíng)銷產(chǎn)品時(shí),，只會(huì)向錢(qián)看,，忽視企業(yè)的聲譽(yù)，也欺騙顧客的感情,，胡亂營(yíng)銷,，進(jìn)行不合乎實(shí)情的營(yíng)銷，胡亂夸大產(chǎn)品的功效,，這樣一來(lái),，顧客就會(huì)對(duì)企業(yè)失去信心，從而影響企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展,，所以,，對(duì)于營(yíng)銷人員來(lái)講，一定要真實(shí)營(yíng)銷,，對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷有激情,，對(duì)顧客熱情。

4.1在經(jīng)濟(jì)越來(lái)越發(fā)達(dá)的今天,，人們更加傾向于綠色消費(fèi),，于是就產(chǎn)生了綠色營(yíng)銷的概念

主題餐廳的綠色營(yíng)銷,，主要注重生態(tài)綠色的食物，和節(jié)約不鋪張浪費(fèi)為主題,，通過(guò)廣告媒體對(duì)公眾宣傳綠色知識(shí),、綠色產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注,、理解和接受綠色產(chǎn)品,，并最終購(gòu)買綠色產(chǎn)品，以此提高主題餐廳的知名度和銷售額,。

主題餐廳的運(yùn)營(yíng)好壞,，不僅在于其餐飲的特色與文化藝術(shù)，也要得益于其餐廳的營(yíng)銷方案,。

綠色營(yíng)銷：綠色營(yíng)銷是指企業(yè)以環(huán)境保護(hù)為經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,，以綠色文化為價(jià)值觀念，以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn)的營(yíng)銷觀念,、營(yíng)銷方式和營(yíng)銷策略,，它要求企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中貫徹自身利益、消費(fèi)者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則,，并以此為中心,，對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和銷售,。

餐廳策劃方案特色篇六

長(zhǎng)期奮斗在廚房,，奮斗在關(guān)心孩子，奮斗在工作陣地上,，更奮斗在民政事業(yè)的女性同胞,，你們辛苦了，祝你們?nèi)斯?jié)快樂(lè),！

3月8日（如遇雨天,，活動(dòng)順延，具體時(shí)間另行通知）

（一）節(jié)日開(kāi)幕式暨感恩祝?；?dòng)

（二）婦聯(lián)主席講話

（三）活動(dòng)比賽環(huán)節(jié)

（四）頒發(fā)獎(jiǎng)品及總結(jié)活動(dòng)

（五）活動(dòng)合影留念

（六）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

1,、一等獎(jiǎng)：2名送價(jià)值800元按摩浴足儀一具以及榮譽(yù)證書(shū)二等獎(jiǎng)：5名送價(jià)值500元電療按摩儀一臺(tái)以及榮譽(yù)證書(shū)三等獎(jiǎng)：10名送價(jià)值200元x靚湯煲一個(gè)以及榮譽(yù)證書(shū)。

2,、紀(jì)念獎(jiǎng)：參與活動(dòng)的非一,、二、三等獎(jiǎng)?wù)呔色@得由移動(dòng)公司送出的`面值50元話費(fèi)的手機(jī)充值卡一張,。

（一）活動(dòng)宣傳：辦公室負(fù)責(zé)宣傳全部工作,，包括向各股室、下屬單位傳發(fā)活動(dòng)文件，并在局公告欄上張貼海報(bào)通知和通過(guò)政府公告語(yǔ)音通知各股室,、下屬單位。

（二）活動(dòng)開(kāi)始

1,、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始,，邀請(qǐng)嘉賓入座并作重要講話。

2,、游戲竟玩環(huán)節(jié)

（1）呼啦快樂(lè)轉(zhuǎn)

游戲規(guī)則：每場(chǎng)四人商場(chǎng)比拼,，比賽前沒(méi)人分別領(lǐng)得一個(gè)呼啦圈、一個(gè)一次性水杯,。比賽正式開(kāi)始后,，工作人員王每個(gè)正在比賽的人員手上杯里到飲用水，在一次轉(zhuǎn)不停的過(guò)程中時(shí)間最長(zhǎng)喝水最多為勝出者,。

（2）搶凳子

游戲規(guī)則：10人一組,，九張凳子，10人圍在九張凳子周圍,，由裁判發(fā)令,，參與者順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)進(jìn)行搶凳子，沒(méi)搶到者淘汰出局,，沒(méi)出局一個(gè)人就撤走一張凳子,，重復(fù)下去，最后剩一個(gè)人的時(shí)候?yàn)閯俪稣摺?/p>

（3）雙龍戲珠

游戲規(guī)則：分四組,，每個(gè)家庭為一組（最多三人一家）,，兩人背對(duì)背夾住氣球，從起點(diǎn)運(yùn)到終點(diǎn),，終點(diǎn)放有一個(gè)椅子，到終點(diǎn)以后要把氣球放到椅子上坐爆,，再返回起點(diǎn)繼續(xù)夾氣球,。可以在隊(duì)友坐氣球的同時(shí),，另一個(gè)人回起點(diǎn)準(zhǔn)備氣球,。注意：如果在跑動(dòng)過(guò)程中氣球落地或其他原因提前爆炸，要回到起點(diǎn)重新運(yùn)氣球,。以哪組最先坐爆2個(gè)氣球代表隊(duì)勝出,。

（4）拔河比賽（壓軸賽）

游戲規(guī)則：

①分隊(duì)規(guī)則：分一下6個(gè)隊(duì)，每隊(duì)10位婦女,，每隊(duì)設(shè)隊(duì)長(zhǎng)一名,，負(fù)責(zé)代表本隊(duì)參加分組抽簽。

②比賽規(guī)則：

1）比賽分淘汰賽、角逐賽,、決賽三個(gè)賽程,。

2）淘汰賽：六個(gè)隊(duì)分成三組，沒(méi)隊(duì)比賽采用三局兩勝制,，每局后雙方交換場(chǎng)地,。當(dāng)兩局即可分出勝負(fù)時(shí)，比賽宣告結(jié)束,，每組獲勝者進(jìn)入角逐賽,。

3）角逐賽：三組勝者將要分別與另外兩組進(jìn)行比賽，同樣是三局兩勝,，決出季軍,。

4）決賽：角逐賽的兩位勝者進(jìn)行冠軍爭(zhēng)奪賽，同樣是三局兩勝,。

（四）主持人總結(jié)比賽,，最后送出節(jié)日誠(chéng)摯的問(wèn)候語(yǔ)祝福，并全場(chǎng)合影留念,，活動(dòng)結(jié)束,。

（一）前期準(zhǔn)備：嘉賓邀請(qǐng)、人員分工,、設(shè)備租賃,、禮品采購(gòu)、禮儀小姐培訓(xùn)

（二）活動(dòng)開(kāi)展：現(xiàn)場(chǎng)秩序,、音響效果調(diào)試,、禮品準(zhǔn)備、拍照錄像,，清楚電視臺(tái)負(fù)責(zé)新聞傳播,。

（三）活動(dòng)結(jié)束，工作人員協(xié)助場(chǎng)地布置組收拾場(chǎng)地,，打掃衛(wèi)生,。

餐廳策劃方案特色篇七

前言：

20xx年12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰,。由于物價(jià)上漲，為了控制成本,，相較于往年的打折優(yōu)惠,，尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者,。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備,、操作及成本的控制，做出如下方案：

一,、活動(dòng)策劃思路和目的：

1,、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。

2、 主打“低價(jià)格,、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光,；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的,。

3,、 安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費(fèi)檔次,，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

4,、 活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二,、活動(dòng)地點(diǎn)：

尚海派主題餐廳延安路店

三,、活動(dòng)對(duì)象：

尚海派主題餐廳延安路店

地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1066號(hào)(瑞峰酒店二樓)

電話：021-62250338

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

五,、活動(dòng)主題：

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音。

六,、活動(dòng)內(nèi)容：

尚海派圣誕浪漫大餐

588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗

小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

廣告宣傳

1,、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。

(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。

橫幅內(nèi)容參考：

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：

一、 外場(chǎng)：

1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

二,、 二樓大廳：

1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

三,、 電梯：

1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

人員服裝：

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

四、 禮品,、紀(jì)念品

1)海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

五,、 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織：

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

六、內(nèi)部宣傳

(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳

(2) 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

(3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛

餐廳策劃方案特色篇八

我公司對(duì)餐廳投入叁拾萬(wàn)元(以實(shí)際投入為準(zhǔn)),，經(jīng)營(yíng)年限為x年

1,、出入口的亮化。

2,、區(qū)域各部維修,。

3,、墻面刷新。

4,、空調(diào)安裝,。

5、線路檢修改造,。

6,、企業(yè)文化。

1,、廚具維修,、添置。

2,、線路檢修改造,。

3、部件更新,。

1、餐具更換：(1)餐盤(pán)(2)筷子(3)勺子

食堂的原餐具使用年限過(guò)長(zhǎng),，更換一批具有特色的消毒餐具,，使學(xué)生舒心用餐。

2,、餐桌檢修,。

1、根據(jù)學(xué)生需求,，公司規(guī)劃將學(xué)院一層餐廳打造成以中式快餐為主,，風(fēng)味小吃為輔的美食城。

2,、將二層餐廳打造成集各種豐富的小炒,、特色鮮明風(fēng)味小吃、時(shí)尚休閑的美食廣場(chǎng),。

1,、迎合學(xué)生心理，菜品比例上我方計(jì)劃多做抵擋菜(菜品最低5角,，最好3元,，每餐中低檔菜供應(yīng)50個(gè)以上，葉類菜5個(gè)1元及1元以下的菜10個(gè))

2,、大幅增加菜品的花色品種,，提高菜品質(zhì)量，堅(jiān)持我方多年積累的經(jīng)驗(yàn)“分次少炒,、葷素分鍋,、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,，確保學(xué)生能吃到可口、美觀,、營(yíng)養(yǎng)的熱飯,、熱菜。

企業(yè)精神發(fā)展理念合作原則

安全第一,，效益第二“民以食為天,，食以安為先”。

飲食安全關(guān)系到顧客的健康和生命,，關(guān)系到學(xué)校的信譽(yù),，關(guān)系到公司的進(jìn)退存亡，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定祥和,；沒(méi)有飲食安全,，企業(yè)效益必將是句空話。飲食安全是公司的頭等大事,，公司從上到下,、從管理制度到操作細(xì)節(jié)，無(wú)一不嚴(yán)格貫徹執(zhí)行“安全第一,，效益第二”的經(jīng)營(yíng)理念,，時(shí)刻牢記著“餐飲安全，責(zé)任重于泰山”,。

熱飯,、熱菜、熱心腸中式快餐一旦冷了之后不但外觀難看,、口味差,，更不易被消化。為此我們一直堅(jiān)持“分次少炒,、葷素分鍋,、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”，以確保學(xué)生能吃到可口,、美觀,、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的熱飯,、熱菜,，體現(xiàn)我們“顧客至上，以人為本”的指導(dǎo)思想,。同時(shí),，我們提供“友善、便捷,、高效,、超值”的熱心腸服務(wù),，以誠(chéng)待人、以情感人,，讓學(xué)生在享受美味佳肴的同時(shí),，享受到環(huán)境和服務(wù)的和美與溫馨。

星星之火可以燎原,，關(guān)鍵在于做好細(xì)節(jié)我們深知：細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗,。我們以項(xiàng)目管理的模式對(duì)食堂進(jìn)行整體籌劃，從小處著眼,、小處入手,，把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣，使之貫徹到食堂作業(yè)流程中的每個(gè)細(xì)節(jié)里,，從而實(shí)現(xiàn)“三方滿意”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，達(dá)成多方共贏的和諧局面。企業(yè)優(yōu)勢(shì)

1,、我們秉承“天道酬勤,、厚德載業(yè)”的企業(yè)精神，倡導(dǎo)積極,、健康的企業(yè)文化氛圍,，全心全力做“良心食堂”，以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取客戶和社會(huì)的認(rèn)同,。

2、我們公司專門(mén)與保險(xiǎn)公司開(kāi)發(fā)了適合我們公司的餐飲場(chǎng)所第三責(zé)任險(xiǎn),，任何在食堂發(fā)生的意外事件,，最高限額達(dá)200萬(wàn)元，為學(xué)校減去了后顧之憂,。

3,、采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制。公司實(shí)行集中采購(gòu),、統(tǒng)一配送,，在采購(gòu)過(guò)程中確定了詢價(jià)、比價(jià),、定價(jià),、反調(diào)查、公開(kāi)競(jìng)標(biāo)等控制標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí),，標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃，是我們做到“零庫(kù)存”的保障,，杜絕了因原材料過(guò)剩而導(dǎo)致的材料變質(zhì)造成的浪費(fèi),。

4,、十余年的專業(yè)發(fā)展歷程，200余間食堂的經(jīng)營(yíng)規(guī)模,，我們的專注得到了社會(huì)的認(rèn)可,。通過(guò)借鑒、吸收別人的優(yōu)秀之處和自身不斷的提煉,、總結(jié),，我們積累了豐富的食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，建立了一套行之有效的管理制度,。

5,、“品德好、能吃苦,、求上進(jìn)”是公司的用人理念,。公司擁有一大批經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人才，數(shù)千余名訓(xùn)練有素的員工,，有力保證了各項(xiàng)制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,。

6、好的制度通過(guò)積極的人和有效執(zhí)行,，我們食堂奉獻(xiàn)給顧客的,，是一流質(zhì)量的產(chǎn)品，能充分滿足學(xué)生多樣化的飲食需求,。

7,、公司全體員工始終銘記：“餐飲安全，責(zé)任重于泰山,?！惫緡?yán)格的安全衛(wèi)生管理控制體系，把企業(yè)食堂的安全降至了最低,，有力保障了學(xué)生,、家人和學(xué)校最切身的利益。

8,、我們運(yùn)用各種有效的方式與廣大學(xué)生這種特殊的就餐群體保持良好的交流和溝通,，以把握他們的飲食需求和思想動(dòng)態(tài)，從而打消隔膜,，促進(jìn)了食堂與就餐者之間的和諧互動(dòng),。

9、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，大大提高了食堂的滿意度和就餐率,，貢獻(xiàn)了食堂“三方滿意”等社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)了食堂的保值、增值,，提高學(xué)校的后勤管理績(jī)效,，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤支持。

10,、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,，行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之誠(chéng)信合作，促進(jìn)了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏,，推動(dòng)學(xué)校下屬各食堂間良性競(jìng)爭(zhēng),，促進(jìn)了學(xué)校食堂整體管理水平的提升。

把食堂打造成一個(gè)以中式快餐,、風(fēng)味小吃為主,，集時(shí)尚休閑為一體的美食城。

a,、檔次：高檔“酒店式”食堂

高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化

★高標(biāo)準(zhǔn)食堂是學(xué)校文明建設(shè)與后勤服務(wù)的窗口,，食堂檔次的提升，適應(yīng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，滿足了學(xué)生不斷提高的飲食需求,，有利于學(xué)校餐飲服務(wù)的滿意率，促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展與穩(wěn)定,。

★學(xué)校作為福建學(xué)校的代表,，其經(jīng)營(yíng)及管理實(shí)力自不待言，是故其食堂管理也必須達(dá)到與之相同的高度,。食堂要有“市場(chǎng)意識(shí)”,、“服務(wù)意識(shí)”、“品牌意識(shí)”,，方能領(lǐng)先國(guó)內(nèi)學(xué)校發(fā)展的潮流,。

b、功能：全面豐富

價(jià)格分檔,、回味兼顧；品種豐富,，營(yíng)養(yǎng)均衡,；科學(xué)飲食，文化育人

★學(xué)生來(lái)自不同地域,、不同文化背景和經(jīng)濟(jì)水平的家庭,，飲食需求差別較大，全面,、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)時(shí)學(xué)校開(kāi)展教育,、工作的有力保障。

★學(xué)校食堂不僅是學(xué)生就餐場(chǎng)所,，更是育人之地,，是學(xué)生社會(huì)化過(guò)程中極關(guān)鍵的接觸點(diǎn),。融洽的就餐環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了食堂與就餐者之間的和諧互動(dòng),；良好的食堂文化,，能起到潛移默化的.教化作用，有利于提高學(xué)生的綜合素養(yǎng),。

品質(zhì)與價(jià)格

1,、區(qū)分檔次，明碼標(biāo)價(jià),，質(zhì)價(jià)相符,。菜品最低6角，最好3元,每餐中低檔菜供應(yīng)40個(gè)以上,，葉類菜5個(gè),，1元及1元以下的菜10個(gè)。

2,、確保菜肴的“色,、香、味,、營(yíng)”,，讓顧客吃到“熱飯、熱菜”,。

3,、早餐供應(yīng)15個(gè)以上、午晚餐供應(yīng)60以上菜肴品種,；根據(jù)不同季節(jié)安排時(shí)令品種,；每半個(gè)月推出一例創(chuàng)新菜，不斷豐富菜肴品種,。

4,、店長(zhǎng)每天抽檢菜品質(zhì)量，以確保菜肴制作符合我公司的出品標(biāo)準(zhǔn)

衛(wèi)生與安全

1,、食堂員工人人持有效健康證,、身份證上崗。

2,、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《食品衛(wèi)生安全五·四制》，把好食品原材料采購(gòu)關(guān),，杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品入庫(kù),。

3、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生制度和標(biāo)準(zhǔn)，做好蔬菜消毒浸泡,、餐用具消毒,、菜品48小時(shí)留樣等工作；嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員出入登記制,。

4,、投保餐飲場(chǎng)所第三者公眾責(zé)任險(xiǎn)；

搞好食堂“四防”工程,。

1,、推行“5s”管理(整理、整頓,、清掃,、清潔、素養(yǎng))改善環(huán)境,、減少浪費(fèi),、提高效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)水準(zhǔn),；執(zhí)行衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人制,，每日檢查、每周評(píng)比,。

2,、員工著統(tǒng)一工作服上崗(沒(méi)人發(fā)放2套，安排專人洗滌,，每天一換以保證服裝整潔度),；佩戴一次性口罩和手套售餐。推行“熱心腸”式服務(wù),，在平等和互助尊重的基礎(chǔ)上及時(shí),、妥善處理員工的意見(jiàn)與投訴，做到以誠(chéng)待人,、以情感人,。

3、每天宣貫企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,，每月進(jìn)行一次集中學(xué)習(xí)與培訓(xùn),，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和服務(wù)水平,。

文化與溝通

1,、張貼書(shū)畫(huà)作品(名人名言,、溫馨提示語(yǔ)等),，引導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)購(gòu)餐、就餐后主動(dòng)送回餐具及防止浪費(fèi)等，培養(yǎng)學(xué)生文明用餐的良好風(fēng)氣,。

2,、設(shè)置“失物招領(lǐng)處”(專人登記、保管)等便民措施,，盡可能為學(xué)生提供方便,，滿足學(xué)生的合理要求。

3,、在每年適當(dāng)時(shí)間舉辦一次美食節(jié),；利用各種方式向?qū)W生宣傳科學(xué)飲食知識(shí)。

4,、招聘學(xué)生膳食顧問(wèn),，提供勤工儉學(xué)崗位，定期邀請(qǐng)員工/學(xué)生代表座談,，認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生意見(jiàn),，與學(xué)生保持積極的互動(dòng)與溝通。

經(jīng)營(yíng)成本控制核算在多年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，我公司積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn),，形成了一套科學(xué)的質(zhì)量管理體系。我們以科學(xué)管理出效益,，以效益創(chuàng)造客戶價(jià)值,。公司確定了一系列作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有效地控制成本和費(fèi)用,，同時(shí)獲取了合理的利潤(rùn),。

公司實(shí)行集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送,，在采購(gòu)過(guò)程中確定了詢價(jià),、比價(jià)、定價(jià),、反調(diào)查,、公開(kāi)競(jìng)標(biāo)等控制標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),，標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃,，是我們做到“零庫(kù)存”的保障，杜絕了因原材料過(guò)剩而導(dǎo)致的材料變質(zhì)造成的浪費(fèi),。

廚房根據(jù)生產(chǎn)需要制定每天的所需原材料實(shí)行完善的領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn),，及時(shí)提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，杜絕浪費(fèi),、監(jiān)守自盜等行為,，有效控制成本,。

公司在原材料粗加工、切配,、烹飪過(guò)程中創(chuàng)造的折損標(biāo)準(zhǔn),，出凈標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)菜譜,、標(biāo)準(zhǔn)工藝,、標(biāo)準(zhǔn)流程，有效的節(jié)約能源,、減少浪費(fèi),，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。成本控制標(biāo)準(zhǔn)的采用,，廚房出品菜點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)成本可以清楚,、直接反映出來(lái)，為食堂提供了標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù),，保障了利潤(rùn)的均衡實(shí)現(xiàn),。

食堂低值易耗品專人領(lǐng)專人用，定人定時(shí)管理,，節(jié)約有獎(jiǎng),，浪費(fèi)自負(fù)原則。經(jīng)營(yíng)目標(biāo)總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：三方滿意(學(xué)生滿意,、學(xué)校滿意,、社會(huì)滿意)

◆切實(shí)保障學(xué)生的飲食需求。綜合學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生人數(shù),、食堂數(shù)量和建筑面積、未來(lái)發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,，提供全面,、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足個(gè)層次學(xué)生的就餐需求,。

◆從軟硬件著手建設(shè)食堂,，使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、軟件一流,、三方滿意”的高標(biāo)準(zhǔn)食堂,，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤支持和保障。促進(jìn)食堂的“文化育人”的功能,，使之服務(wù)號(hào)師生生活和學(xué)校的工作,，保證食堂的服務(wù)水平能滿足學(xué)校快速發(fā)展的要求,。

◆在保證飲食安全,、衛(wèi)生和滿足師生不同飲食需求的前提下,，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)學(xué)校的支持與信任；努力實(shí)現(xiàn)食堂社會(huì),、經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,，實(shí)現(xiàn)食堂的保值、增值,；傾力打造“餐飲”領(lǐng)跑中國(guó)團(tuán)膳的高端品牌形象,，達(dá)成甲、乙雙方互利,、發(fā)展,、共贏的合作目標(biāo)。

餐廳策劃方案特色篇九

因20xx年六一兒童節(jié)為星期x,，孩子們?cè)谶@一天均上午上課,，下午參加學(xué)校組織的活動(dòng)，故應(yīng)較少有父母帶孩子們來(lái)酒店消費(fèi),。故建議今年的兒童節(jié)計(jì)劃針對(duì)成年人做一個(gè)七,、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展，以喚起來(lái)店消費(fèi)的成年人對(duì)自己童年的美好回憶,。

20xx年x月x日（星期x）

（一）菜品方面

由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”，推出數(shù)款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品（當(dāng)日不另外設(shè)置展臺(tái),，由廚房給點(diǎn)菜員做培訓(xùn),，在點(diǎn)菜時(shí)重點(diǎn)推薦）

（二）當(dāng)日用餐時(shí)菜品贈(zèng)送（由餐廳及廚房負(fù)責(zé)安排）

1、當(dāng)日在酒店中餐區(qū)域消費(fèi)的兒童,，每人可獲贈(zèng)精致冰淇淋一份,。

2,、當(dāng)日在x餐廳用餐的兒童1.0——1.4米之間均可享受兒童票價(jià)。另每位兒童贈(zèng)送精美波板糖一支（x元/支左右）,。

注：酒店正常收費(fèi)應(yīng)是1.0——1.2米之間兒童才可以享受兒童票價(jià)

（三）氛圍營(yíng)造活動(dòng)

1,、七、八十年代時(shí)的孩子們都在玩些什么,？

中午在客房前區(qū)（禮賓臺(tái)前）擺玩具展臺(tái)：

6月x日10：00在客房前區(qū)（禮賓臺(tái)前）布置小型玩具展臺(tái),，擺八十年代時(shí)孩子們常玩的玩具，如沙包,、摔畫(huà),、陀螺、冰棍棒,、竹蜻蜓,、跳格、拔根,、彈弓,、滾鐵環(huán)等，并在旁邊附展板說(shuō)明游戲的玩法及規(guī)則,。

2,、七、八十年代時(shí)我們?cè)诳词裁措娪埃?/p>

晚上在餐飲前區(qū)（休息區(qū)）設(shè)置“兒童影院”：

6月x日19：00—21：00在餐飲前區(qū)的休息區(qū)處放映電影,，當(dāng)日隨家長(zhǎng)前來(lái)的兒童均可免費(fèi)觀看,。

6月x日全天酒店店內(nèi)頻道播放兒童影院電影。

播放的電影選擇七,、八十年代時(shí)最熱門(mén)的國(guó)產(chǎn)動(dòng)畫(huà)片<黑貓警長(zhǎng)>,、兒童片<閃閃紅星><草原英雄小姐妹>

3、七,、八十年代我們聽(tīng)什么歌,？

6月1日11：00—12：30；17：00—18：30酒店背景音樂(lè)播放

七,、八十年代動(dòng)片的插曲（如森林大帝,、藍(lán)精靈、聰明的.一休等）

4,、酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍,，并可以給小朋友分發(fā)糖果（棒棒糖：x元/個(gè)左右）。

5,、當(dāng)日免費(fèi)推出“親筆書(shū)寫(xiě),、舐?tīng)偾樯睢甭f服務(wù)

在大堂玩具展臺(tái)旁，設(shè)置慢遞服務(wù)員,，并附水牌說(shuō)明活動(dòng)說(shuō)明,。酒店準(zhǔn)備好彩色信紙的酒店信封，請(qǐng)參與的客人寫(xiě)下對(duì)自己孩子的祝福,，并按標(biāo)準(zhǔn)填寫(xiě)好信封,，酒店將于九月中旬免費(fèi)代客人寄出，這樣孩子們可以在中秋節(jié)前后收到自己父母的祝福,。（注：國(guó)內(nèi)郵資免費(fèi),，國(guó)際郵資由客人自行支付）

1,、制作宣傳水牌（美工制作四張）

2、酒店大堂門(mén)口懸掛條幅（含英文）：

內(nèi)容：五彩初夏繽紛六一xx大飯店祝所有兒童節(jié)日快樂(lè)繽紛六一兒童節(jié)xx大飯店邀您重溫xx年代歡樂(lè)童年

3,、電臺(tái)宣傳（5月x日開(kāi)始宣傳）

4,、餐飲預(yù)定短信平臺(tái)宣傳

餐廳策劃方案特色篇十

我認(rèn)為現(xiàn)在都市里單身的人越來(lái)越多，生活單一和工作的壓力,，讓好多的年輕人成為了“單身一族”,。他們?cè)跇I(yè)余的生活孤單，有時(shí)候吃飯都不好決絕,，他們是“一人吃飽，全家飽”,，身上有相對(duì)富裕的錢(qián)財(cái),。所以我想開(kāi)家針對(duì)單身人的餐廳！

餐廳的主題應(yīng)該是年輕人喜歡的,。輕松,，舒適，不缺乏情調(diào),。在這里搭建一個(gè),，讓那些單身的人們交流，認(rèn)識(shí)的`平臺(tái),，希望讓他們找到自己的另一半,！

這里只是初步的方案，還要等做進(jìn)一步的調(diào)查,！

調(diào)查年輕喜歡的食品,，喜歡的主題，喜歡的就餐方式和地點(diǎn),。調(diào)查年輕人能接受的消費(fèi)水平,，包括個(gè)人日就餐和朋友小聚的消費(fèi)水平。調(diào)查他們喜歡以什么方式認(rèn)識(shí)朋友,。調(diào)查他們喜歡方式的餐廳服務(wù),。

咨詢開(kāi)家這樣餐廳的成本和發(fā)展的方向，咨詢以何種方式推廣餐廳,，咨詢法律方面的問(wèn)題,。

初步方案。

餐廳策劃方案特色篇十一

通過(guò)6.21父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,，不斷聚焦麻辣風(fēng),，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度,。通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為,。

20xx-06-21

麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館

1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,，無(wú)論是市話,、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘,。

2,、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人父親的手中;

3,、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐,，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費(fèi)合影一張;(2),、送影框一個(gè);(3),、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等),。

4,、如果是請(qǐng)自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠,，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;

5,、父親節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的父親,，我店免費(fèi)提供"父親節(jié)家庭套餐"一桌供10人以內(nèi)用,。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,，有和兒女合影照片)

(一)、對(duì)外廣告宣傳

1,、做2期平面媒體廣告;

2、電視廣告2期;

3,、網(wǎng)絡(luò)廣告;

4,、高檔樓宇廣告

(二)、短信群發(fā)。

短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了,，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè)!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三),、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳,，在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的"父親節(jié)"文化氛圍。具體工作布置如下：

1,、店外水牌，第一次提示顧客;

2,、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造：

(1),、x展架3個(gè);

(2)、噴繪圖片30張;

(3),、特制父親節(jié)菜單;

(4),、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;

(5),、臺(tái)面軟文(從"六·一"兒童節(jié)到"6·15"父親節(jié));(6),、背景音樂(lè)：陳紅的《?；丶铱纯础?，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;

(7)、員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!

3,、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：

(1)、送"父子(女)連心"菜品一份,。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心,、幸福快樂(lè)!

(2)、現(xiàn)場(chǎng)拍照,。配音：各位領(lǐng)導(dǎo),，來(lái)來(lái)讓我們?cè)诟赣H節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去;

(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,，祝酒詞：今天是父親節(jié)，祝現(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂(lè),、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo),，我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,，再次祝您和您的父親節(jié)快樂(lè)身體健康!(將氛圍推向高潮)

1,、宣傳文稿,、詞句感情表達(dá)要貼切,、準(zhǔn)確,、到位,，過(guò)則顯假,，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,，就很難感動(dòng)顧客。

2,、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),，達(dá)到熟知的地步。

3,、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有,。

4、6·15父親節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的"父親"必須提前預(yù)約,。

5,、當(dāng)天在我店過(guò)生日的"父親"或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為"父親"說(shuō)句祝福的話語(yǔ),。

6,、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。

餐廳策劃方案特色篇十二

　(消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間,，只要消費(fèi)滿多少元,，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì),。贈(zèng)品要求：挑選多少商品,，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品,，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,，但每天需保證在八個(gè)商品以上

企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃,，操作與跟進(jìn),。

采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位,。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位,。

店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作,。

　,，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費(fèi)者選擇

　：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

?。涸谙M(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力,，也為餐廳增加無(wú)形招牌

4,。價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

?。禾峁┮恍┕?jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng),。

每一個(gè)節(jié)日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,，這里我就把20xx國(guó)慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享咯!以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷活動(dòng)! 促銷活動(dòng)方案一——中秋同歡喜,，好禮送不停

國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者,，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象,。

　：“國(guó)慶同歡喜,，好禮送不?！?/p>

：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群,。

9月25日——10月8日

打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

1,、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜,。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒,。

3、活動(dòng)期間,，凡在本店用餐,，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張,。

1,、人流量集中的地方，火車站,，公交車站等,，做戶外廣告。

2,、報(bào)紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳,。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。

人員調(diào)動(dòng),、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施,，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

餐廳策劃方案特色篇十三

六一國(guó)際兒童節(jié)兒童是重要的消費(fèi)群體，在兒童身上有很大的消費(fèi)潛力,，父母的很多消費(fèi)都是圍繞兒童展開(kāi),，因此，我們要借助六一進(jìn)行促銷活動(dòng),，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日,，充分的調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的家庭來(lái)xx餐飲消費(fèi),。經(jīng)管理公司研究決定,，擬兒童節(jié)活動(dòng)策劃方案如下：

1、豐富節(jié)日的歡樂(lè)氛圍,，刺激親情消費(fèi),；

2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度,，培養(yǎng)潛在客戶群,，增加營(yíng)業(yè)創(chuàng)收。

6月x日——6月x日

六一歡樂(lè)童年,，盡在xx餐飲

xx美食城,、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場(chǎng),、xx春天餐廳,。

1、各店大門(mén)用繽紛多彩的氣球就行裝飾,，以體現(xiàn)歡樂(lè)繽紛的氣氛,；

2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M(jìn)行點(diǎn)綴,，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地,、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。

1,、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐,、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕,，如心形蛋糕,、五顏六色的`蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球,。

2,、活動(dòng)期間對(duì)來(lái)店消費(fèi)的低齡顧客贈(zèng)送小蛋糕一個(gè),，各店自己準(zhǔn)備,。口味,、大小,、樣式（動(dòng)物形、心形,、圓形）,、材料（奶油、巧克力）由廚政部統(tǒng)一安排（成本不超出xx元/個(gè)）,。

3,、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿xx元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福（寸塑封）一張,，各店做好登記,，財(cái)務(wù)備存。

4,、凡活動(dòng)期間在店消費(fèi)的小朋友（x歲以下）可以參加才藝展示活動(dòng),，各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備，簡(jiǎn)易舞臺(tái)等,，邀請(qǐng)或小朋友自愿報(bào)名,，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂(lè)氣氛,，營(yíng)造最佳消費(fèi)環(huán)境,！

5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂(lè)童年,，xx精彩無(wú)限,！

6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信：六一歡樂(lè)童年,，xx精彩無(wú)限,！xx餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗,。六一來(lái)店消費(fèi)的小朋友,，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧！

1,、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅,，內(nèi)容為：六一歡樂(lè)童年，xx精彩無(wú)限,！并于x月xx日前送至各店,；

2、管理公司企劃部于x月x日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動(dòng)短信：六一歡樂(lè)童年,，xx精彩無(wú)限,！xx餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗,。六一來(lái)店消費(fèi)的小朋友,，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧,！

3,、各店?duì)I業(yè)部做好大門(mén)口及大廳的節(jié)日裝飾。

1,、活動(dòng)期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐,；

2、各店裝飾用氣球的申購(gòu)單,，要提前上報(bào)公司總辦,。

3、活動(dòng)期間請(qǐng)店內(nèi)對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),，并在客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,，對(duì)用餐兒童應(yīng)當(dāng)送上節(jié)日祝福；

4,、各店活動(dòng)期間充分做好拍照,、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn),；

5,、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行,。

餐廳策劃方案特色篇十四

六月夏日炎炎,，六月父愛(ài)如山。6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的,，象征著父親給予子女那火熱的愛(ài),。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存,，但父親給我們的愛(ài)卻永恒,，一年一度的父親節(jié)即將來(lái)臨,。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性,，吸引更多的顧客,，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營(yíng)銷策劃方案如下：

6月xx日——6月xx日

1,、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費(fèi),，提升企業(yè)的良好品牌形象；

2,、拉動(dòng)消費(fèi)量,，競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額；

3,、加大e餐銷售量,，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng)收,。

心系父親節(jié),，一家親。

xx

1,、活動(dòng)期間,，各店迎賓人員對(duì)來(lái)店消費(fèi)的`中老年男性送上節(jié)日祝福“您好,，節(jié)日快樂(lè)”,。

2、活動(dòng)期間,，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目,。

3、活動(dòng)期間,，訂xx餐均有好禮相送,。

凡電話訂餐消費(fèi)滿xx元免費(fèi)贈(zèng)送——餐撲克牌xx副，凡電話訂餐消費(fèi)滿xx元免費(fèi)贈(zèng)送——e餐及時(shí)送vip會(huì)員金卡一張,，各店做好登記,，財(cái)務(wù)備存。

4,、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛(ài)心套餐,，價(jià)格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康,，營(yíng)養(yǎng)為主,，菜品名體現(xiàn)父愛(ài)（參考：感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山,、父愛(ài)似水,、父子情深）。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。

5,、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人,，單桌消費(fèi)滿xx元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記,，財(cái)務(wù)備存,。

6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié),，xx一家親,，多款父親節(jié)愛(ài)心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂(lè),！”

1,、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條,，內(nèi)容“心系父親節(jié),，xx一家親”，并與6月xx日之前送至各店,；

2,、管理公司企劃部于6月xx日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié),，xx一家親,，多款父親節(jié)愛(ài)心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂(lè),！”

1,、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案，根據(jù)方案對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),；

2,、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作,，增加創(chuàng)收點(diǎn),；

3、積分卡活動(dòng),、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行,。