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下午茶點(diǎn)心吃法篇一
下午茶怎么能少了西式點(diǎn)心呢,？下面就來(lái)和小編一起看看下午茶點(diǎn)心的做法吧,。
【材料】
起司500克、雞蛋3個(gè),、手指餅4根
【調(diào)料】
白蘭地,、淡奶油、鮮橙汁,、綿白糖
做法
1．起司和綿白糖放入攪拌器中攪拌均勻。
2．加入新鮮的蛋黃,，拌勻后加入淡奶油,、白蘭地和鮮橙汁，即制成醬料,。
3．將調(diào)好的醬分三次均勻的涂在手指餅上即可,。
貼心小提示
亦可在做好的提拉米蘇上加上芒果或其他軟滑的水果，口感會(huì)更加濃郁,，讓人回味無(wú)窮,。
【材料】
紅薯600克、蘋(píng)果1個(gè),、臘肉1片,、芝士3片、洋蔥1/2個(gè),、蔥1根
【調(diào)料】
牛油,、鹽、胡椒粉
做法
1．將臘肉,、洋蔥,、蔥洗凈、均切成粒狀,；紅薯去皮洗凈切成絲,，蘋(píng)果去核，連皮切絲,，與薯絲拌勻,。
2．牛油煮溶，將臘肉碎炒至香脆,，加入洋蔥炒數(shù)分鐘,。
3．加蘋(píng)果薯絲及蔥粒拌勻，用鹽和胡椒粉調(diào)味,。將以上材料鋪滿鍋底,，用小火煎至兩面金黃，將芝士鋪在薯餅上即可。
貼心小提示
煎的時(shí)候要用小火,，否則蘋(píng)果容易蔫,。脆脆的薯餅正是年輕一代酷愛(ài)的食品，趁熱食用口感會(huì)更好,。
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