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三級公共營養(yǎng)師考試題篇一
導(dǎo)語：公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會,、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格,，從事營養(yǎng)咨詢,、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)等,。下面大家跟著百分網(wǎng)小編一起來看看相關(guān)的考試題目吧,。
1、營養(yǎng)教育的主要對象共有3個：個體,、各類組織機構(gòu),、社區(qū)。( )
答案：錯(主要對象還有政府部門)
2,、應(yīng)將營養(yǎng)知識納入小學(xué)教育內(nèi)容,，使學(xué)生懂得平衡膳食的原則，從幼年開始培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,。( )答案：對
3,、現(xiàn)代社會居民的大多數(shù)慢性疾病的發(fā)生和發(fā)展與其不良的生活方式有關(guān)。( )答案：對
4,、營養(yǎng)教育的實施步驟包括：制訂營養(yǎng)教育計劃,，確定營養(yǎng)教育途徑和資料，教育前期準(zhǔn)備,，實施營養(yǎng)教育計劃,，教育效果評價。( )
答案：錯(缺少了解教育對象)
5,、營養(yǎng)教育的近期效果主要指行為和相關(guān)危險因素的變化,。( )
答案：錯(近期效果指目標(biāo)人群的知識、態(tài)度,、信息,、服務(wù)的變化)
6、健康傳播是以“人人健康”為出發(fā)點,，運用各種傳播媒介,、渠道和方法,，為維護和促進人類健康的目的.而獲取、制作,、傳遞,、交流、分享健康信息的過程,。( )
答案：對
7,、由于經(jīng)濟發(fā)展不平衡，農(nóng)村區(qū)域的主要營養(yǎng)問題,，如膳食結(jié)構(gòu)不合理,，慢性病的發(fā)生率一般高于城市區(qū)域。( )
答案：錯,。(城市的主要營養(yǎng)問題高于農(nóng)村)
8,、在農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)，營養(yǎng)攝入不足導(dǎo)致的缺鐵性貧血,、維生素a缺乏,、佝僂病等營養(yǎng)缺乏病發(fā)病率高于城市。( )答案：對
9,、在獲取居民健康資料時，工作人員不可以從行政部門獲得所需信息,，( )
答案：錯(可以從行政部門獲得所需信息)
10,、居民健康調(diào)查問卷可采用現(xiàn)場調(diào)查、信函調(diào)查,、電話調(diào)查等方法,。( )
答案：對
11、在進行居民健康調(diào)查問卷時,，電話調(diào)查回收率準(zhǔn)確性最高,。面對面調(diào)查，自填式調(diào)查和信函調(diào)查覆蓋面廣,，但回收率低( )
答案：錯
面對面調(diào)查回收率最高,，信函調(diào)查和電話調(diào)查覆蓋面廣，但回收率較低,。
12,、在執(zhí)行營養(yǎng)改善計劃過程中，只需要營養(yǎng)專業(yè)人員認(rèn)真細致地工作,。( )
答案：錯,。還應(yīng)強調(diào)廣泛發(fā)動群眾和依靠群眾，并注意保持部門間密切配合,。
13,、知信行理論模式認(rèn)為行為的改變有3個關(guān)鍵步驟,，按順序分為 ：接受知識、改變行為和確立信念,。( )
答案：錯,。順序是接受知識、確立信念和改變行為,。
14,、社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容有3個方面：了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測干預(yù)和評價,，社區(qū)營養(yǎng)改善,。答案：對
15、社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)基本原則包括考慮營養(yǎng)問題重要程度,、實施干預(yù)的難易程度及作用的大小,。答案：對
16、※健康教育的目的是幫助人們形成有益于健康的行為和生活方式,，其“知,、信、行”的理論中,，“知,、信、行”分別指的是知識,、信息,、行為。
答案：錯,。不是信息,，是信念。
17,、※我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉,、焦亞硫酸鈉或亞硫酸氫鈉不可以用于蜜餞類,、餅干、罐頭,、食糖,、冰糖等食品的漂白。
答案：錯(可以用于),。
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