在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇一

時間飛逝,，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去,。往事歷歷在目,。是__讓我知道了什么是真正的誠信!是__讓我見識了即人性又合理的管理體制!是__讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工,、加上團(tuán)結(jié)一至的精神,、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“__品牌”!是的,，這就是__為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因,。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭,，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”,。無疑讓這

已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!

隨著夏天的到來,，也拉開了火鍋淡季的序幕,。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時間已悄然臨近,，在這時間即將夸過我們的.“半年約定”時,，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……?半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在__年5月31號之前能不能批下來?

雖然本人決定離開，但是衷心希望__能再上一個臺階,，超越歷史輝煌,。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的__品牌,，成為惠民的龍頭企業(yè),，提前進(jìn)入“國際市場”!相信__品牌能做到百年不倒，__企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!

此致

敬禮

申請人

日期

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我于20__年2月16日進(jìn)入公司入職培訓(xùn),。在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下,、在__x教官和__x老師的精心教導(dǎo)下、在各位同事員工的熱情幫助下,，我以優(yōu)異的成績完成了軍訓(xùn)和入職培訓(xùn)考試,，并在樣板房和大廳從事接待服務(wù)工作至今。

時間總是在忙碌的生活中悄無聲息的離我們遠(yuǎn)去,，轉(zhuǎn)眼之間,，入職已經(jīng)三個月了。初來公司,，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處,，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變,。在這段充滿新奇和汗水的日子里，使我無論在思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)上都得到了很大的進(jìn)步與提高,。

接待員的工作,，簡簡單單，卻是實實在在的,。我們工作的好壞直接形成了客戶對我們公司的第一印象,。軍訓(xùn)和禮儀培訓(xùn)，讓我們從態(tài)度上,、行動和方法上養(yǎng)成遵守紀(jì)律,，服從命令，滿意客戶的習(xí)慣,。

每天的端茶,、倒水、遞鞋套,，看似簡單,，卻是對我們底層員工的考驗,。做好這些工作，我們才能做一個正直的人,，干好一份踏實的工作,，體現(xiàn)自我和企業(yè)的價值。

在本部門的工作中,，我一直嚴(yán)格要求自己,，認(rèn)真及時做好上級布置的每一項任務(wù)，同時主動工作;不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請教,，不斷提高充實自己,，為公司做出更大的貢獻(xiàn),。

當(dāng)然,，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,，后事之師,，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面,，杜絕類似失誤的發(fā)生,。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助,，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正,。我也認(rèn)識到還有以下一些不足，需要在以后工作中不斷學(xué)習(xí)改正,。

一,、思想上尚有部分個人主義，情緒化的控制還有欠缺,，有時候會因心情的變化或多或少的對工作在成一定的影響;

二,、業(yè)務(wù)經(jīng)驗太少，辦事不夠干練,，應(yīng)急事務(wù)時的語言組織和處理還有待改,，需要再機(jī)靈一些;

三、工作主動性發(fā)揮的還是不夠,，對工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠,，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離;

這三個月來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展,，我深深地感到驕傲和自豪,，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),，體現(xiàn)自己的人生價值,，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請,，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己,、實現(xiàn)理想的機(jī)會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,，為公司創(chuàng)造價值,，同公司一起展望美好的未來!在以后的工作中我將更加的努力上進(jìn)，以為公司美好的明天貢獻(xiàn)一份力所能及的.力量,。

特此提出申請,，希望上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。

申請人：__x

__年__月__日

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇三

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):

您好!

經(jīng)過這兩個月的試用期鍛煉,，讓我對主管的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識和了解,，也為以后的日常工作奠定了一定的基礎(chǔ)，我對這個職位充滿著期待和熱情,，所以我向上級領(lǐng)導(dǎo)真誠的提出主管轉(zhuǎn)正的申請,。希望被允以批準(zhǔn)。

這兩個月起初,，作為一個主管新人,，我也為難、感覺壓力大,。但我是一個年輕人,，對自己有信心，我認(rèn)為任何事只有在學(xué)習(xí)中才會越來越好,。在學(xué)習(xí)中,，我觀察過以往領(lǐng)班的工作，學(xué)習(xí)他們好的處事方法來方便自己以后的管理工作,，不斷的提高自己,，完善自己。在今后的日常工作中,，我會牢記永和人家的服務(wù)宗旨,，認(rèn)真對待每天的交接班工作，注意自己的儀容儀表,，以身作責(zé),，并協(xié)調(diào)好同事關(guān)系。認(rèn)真做好每一種飯菜產(chǎn)品,，對客人負(fù)責(zé),，對公司負(fù)責(zé)。提高廚房里的合作能力以提高出餐效率，進(jìn)而提高顧客的滿意度,。無條件服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,，全力完成上級下達(dá)的一切任務(wù)，以提高永和人家業(yè)績?yōu)闃?biāo)準(zhǔn),，為大家工資的共同增長而努力,。

生活中有很多機(jī)遇，要懂得把握和尋找,。獲得這個職位也不是終點,，努力永遠(yuǎn)沒有期限。我一定不會讓自己失望,，不會讓公司失望,。期待公司和領(lǐng)導(dǎo)能給我一個機(jī)會為公司多盡一份心力。

此致

敬禮!

申請人：

20__年__月__日

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

從這次餐飲服務(wù)員,，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為,，不在于他從事何種職業(yè),，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,，立志要么不做，要做就做一個有理想,、有道德,、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員,。

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺,、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等,。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中,，我總結(jié)出,，作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要熱愛你的工作，當(dāng)你熱愛自己的工作,，你就會快樂地,、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請,，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我一次機(jī)會,。謝謝,。

申請人：

20__年2月23

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

我于20__年_月__日成為公司的試用員工,到今天3個月試用期已滿,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工,。

在崗試用期間,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時做好師傅布置的每一項任務(wù)。不懂的問題虛心向師傅,師兄們學(xué)習(xí)請教,不斷提高充實自己,希望可以為公司做出更大的貢獻(xiàn),。本篇文章來自資料管理下載,。當(dāng)然,初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正,。

這是我的第一份工作,這三個月來我學(xué)到了很多,感悟了很多,。自入公司,至此已三個月。初,?；袒滩话?蓋因初入社會,壓力較大,。但正惟此,一來有足夠空間激發(fā)自身潛力,二來上下和睦,了無成見;經(jīng)師傅傾力指導(dǎo),現(xiàn)已對工作有了一定程度的了解。今基于以下幾條原因,申請轉(zhuǎn)正,望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn):

1,、經(jīng)過三個月的自身努力和各位同事領(lǐng)導(dǎo)的幫助,現(xiàn)對工作有一定的處理能力,。希望能早日得到大家的認(rèn)同。

2,、目前本人各方面能力尚需提升之處還很多,為發(fā)展自身能力,也為了更好提高工作能力,需制定個人發(fā)展的近期及長遠(yuǎn)目標(biāo),而在工作位置不安定的前提下,此事無從著手,。

3、因來自外地,生活各方面開支較他人更高,而目前剛?cè)牍?薪酬轉(zhuǎn)正前有折扣,支撐困難,希望早日達(dá)到收支平衡,解決后顧之憂,全力投入工作,。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己,、實現(xiàn)理想的機(jī)會。

此致

敬禮!

申請人：

20__年__月__日

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好,！

那一次的面試讓自己能以幸運兒的身份留在酒店擔(dān)任服務(wù)員工作,，有的時候我還真是感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的重視以及關(guān)心，其實比起目前的工作來說我更為關(guān)心自己能否為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,，實際上在酒店工作的三個多月時間一直都是自己腦海中最美好的經(jīng)歷,，有些時候我真希望能夠以正式員工的身份永遠(yuǎn)在這里工作下去，因此我寫下這份轉(zhuǎn)正申請并希望能夠得到領(lǐng)導(dǎo)的支持與同意,。

人生的漫長道路中似乎總能夠發(fā)現(xiàn)無數(shù)的機(jī)遇,，而酒店對自己的看重正是自己得以看到希望的所在,，我非常希望能夠在酒店之中工作更長的時間用以鍛煉自己，相信您也知道像我這般的年輕人最不缺少的就是用以學(xué)習(xí)的時間于激情洋溢的斗志，因為在這段時間以來我能夠很好地融入酒店員工的團(tuán)隊之中,，為了防止自己在工作中有什么不明白的導(dǎo)致以后觸犯相關(guān)的禁忌,，我在進(jìn)入酒店前兩天就虛心請教其他的服務(wù)員并學(xué)習(xí)相關(guān)的工作經(jīng)驗，因為在我看來這些都是能夠應(yīng)用到工作中并給予自身較大發(fā)展。

現(xiàn)在提出轉(zhuǎn)正的申請也是為了能夠提前接觸一些較為高深的知識,，實際上我希望能夠得到大家的認(rèn)可并掌握服務(wù)員的更多技巧，如同我這般的年輕人最為渴望的便是能夠掌握一些實踐之中的經(jīng)驗,，因為這無論對自身的成長還是未來的發(fā)展都是有著很多幫助的,，我也明白在以往的工作中領(lǐng)導(dǎo)給予自己的考驗也是給予了寄托，否則的話也不會在這段時間一直鼓勵與支持服務(wù)員的相關(guān)工作,，關(guān)于這一點我還是非常感謝能夠有著如此優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)為自己指點迷津,。

如果自己能夠成功轉(zhuǎn)正的話我會非常感激領(lǐng)導(dǎo)的信任與支持，在將來的工作之中我會盡到自己最大的努力來為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn),，我深知在一個集體之中最為重要的還是能夠讓每一個人都發(fā)揮自己的作用,，尤其是像我這樣的基礎(chǔ)員工更應(yīng)該要明白自己工作職責(zé)的重要性，只有這樣才能夠在未來的職場競爭中發(fā)揮出屬于自己的優(yōu)勢,，有的時候只有勤勤懇懇地將精力都放在最為基礎(chǔ)的工作之上才能夠有著質(zhì)的進(jìn)步,。

關(guān)于自己這段時間的工作表現(xiàn)相信很多人都是看在眼里的，因此我還是希望能夠讓領(lǐng)導(dǎo)看到自己曾經(jīng)努力過的汗水,，畢竟很多時候只有自己的成長才能夠給酒店創(chuàng)造更多的效益,，能夠盡快成為正式的服務(wù)員就能夠快速突破目前工作上的瓶頸，因此我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠同意這份轉(zhuǎn)正申請并讓自己用實際行動證明為酒店服務(wù)的決心,。

此致

敬禮,！

申請人：__

20__年x月x日

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我入職至今已快三個月了，這幾個月里,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,，我對工作流程了解許多，后來又經(jīng)過酒店的專業(yè)培訓(xùn),，又使我了解了以“以情服務(wù),、用心做事、務(wù)實高效,、開拓進(jìn)取”為核心的企業(yè)文化及各項規(guī)章制度,。

一、以情服務(wù),、用心做事

工作中我對來訪的客人以禮相待,，保持著熱情，耐心地幫助他們,，對他們提出的問題自己不能回答時,，我向主任、老同事請教后,，給予解答,，工作中時刻想著自己代表的是酒店,，對處理違規(guī)違紀(jì)的事情都是做到“禮先到”，不擺架子,，耐心地和他們溝通,，于他們談心，避免和他們矛盾,，影響酒店形象,。

二、遵守制度,、敢抓敢管

施工期間,，我按制度、按程序?qū)と诉M(jìn)行管理,，每天對進(jìn)出的人員,、貨物進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，以免可疑人員進(jìn)入,、酒店財物被盜;對于那些安全措施不到位的，比如：“進(jìn)入施工區(qū)域沒戴安全帽,，高空作業(yè)沒系安全帶;動火時沒有滅火設(shè)施”等之類的現(xiàn)象,，我都按照酒店的制度、程序進(jìn)行整改處罰,，把各項安全措施落實到位,，以確保施工期間零事故。

三,、任勞任怨,、孜孜不倦

對領(lǐng)導(dǎo)的安排是完全的服從，并不折不扣的執(zhí)行,，以堅持到“最后一分鐘”的心態(tài)去工作,，一如既往地做好每天的職責(zé)，生活中我也常常關(guān)心同事,，經(jīng)常于他們談心,、交流，他們不開心時,，我就會去開導(dǎo)他們,，給他們講笑話，逗他們開心,。我始終以一個學(xué)者的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗,。工作中我也有很多不足處，但我時刻以“合格__人”的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,，以同事為榜樣去提醒自己,，爭取能做一名合格的員工,，能在酒店這個大舞臺上展示自己，能為x的輝煌奉獻(xiàn)自己的一份力量,。

此致

敬禮!

申請人：

__年__月__日

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇八

敬愛的領(lǐng)導(dǎo)：

你好,，我叫__，我自20__年x月x日進(jìn)入酒店工作,，根據(jù)酒店的需要,，目前擔(dān)任服務(wù)員一職，負(fù)責(zé)服務(wù)工作,。

本人工作認(rèn)真,、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈,，極富工作熱情;性格開朗,，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧,，有很強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作能力;責(zé)任感強(qiáng),，確實完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和酒店同事之間能夠通力合作,，關(guān)系相處融洽而和睦,，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項工作;積極學(xué)習(xí)新知識、技能,，注重自身發(fā)展和進(jìn)步,。我自20__年3月工作以來，一直從事服務(wù)員工作,，因此,，我對酒店這個崗位的工作可以說駕輕就熟，并且我在很短的時間內(nèi)熟悉了酒店以及有關(guān)工作的基本情況,，馬上進(jìn)入工作?，F(xiàn)將工作情況簡要總結(jié)如下：服務(wù)員在本部門的工作中，我勤奮工作,，獲得了本部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同,。當(dāng)然，在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題,，部門領(lǐng)導(dǎo)也及時給我指出,，促進(jìn)了我工作的成熟性。

如果說剛來的那幾天僅僅是從簡介中了解酒店,，對酒店的認(rèn)識僅僅是皮毛的話,，那么隨著時間的推移，我對酒店也有了更為深刻的了解,。酒店寬松融洽的工作氛圍,、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,，讓我很快進(jìn)入到了工作角色中來。這就好比一輛正在進(jìn)行磨合的新車一樣,，一個好的司機(jī)會讓新車的磨合期縮短,，并且會很好的保護(hù)好新車，讓它發(fā)揮出最好的性能,。咱們酒店就是一名優(yōu)秀的司機(jī),，新員工就是需要渡過磨合期的新車，在酒店的領(lǐng)導(dǎo)下,，我會更加嚴(yán)格要求自己,，在作好本職工。請部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的轉(zhuǎn)正要求為盼,。

此致

敬禮!

申請人：

時間：20____年____月____日

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇九

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

我于20__年x月x日成為公司前臺部的試用員工,，到今天試用期有兩個多月，根據(jù)公司的規(guī)章制度,，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工,。

作為一個應(yīng)屆畢業(yè)生，初來公司,，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處,，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變，讓我較快適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,。我深知作為公司的一員,，不僅需要有耐心、細(xì)心,，還要具有較強(qiáng)的責(zé)任心,，能夠為自己所做的工作負(fù)全部責(zé)任，并在工作中不斷進(jìn)取,，努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì),。在本部門的工作中，我一直嚴(yán)格要求自己,，認(rèn)真及時做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項任務(wù),。不懂的問題虛心向別人學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實自己,，希望可以為公司做出更大的貢獻(xiàn),。

當(dāng)然，剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題,，部門經(jīng)理也及時給我指出,，促進(jìn)了我工作的成熟性,，今后在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生,。在此,，我要特別感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正,。

這是我的第一份工作,，這段時間的工作歷程讓我學(xué)到了很多，感悟了很多,。前臺是公司對形象的窗口,，一言一行都代表公司，接待公司來訪咨詢的客人要以禮相迎,，接聽電話要態(tài)度和藹,，處理出游報名，預(yù)訂機(jī)票,、酒店的事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì),，對待同事要虛心真誠.......點點滴滴都讓我在工作中不斷學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)中不斷進(jìn)步?？吹搅斯緲I(yè)務(wù)的不斷發(fā)展完善,，深感驕傲，在今后的工作中,，我會更加努力提高自己的業(yè)務(wù)服務(wù)水平和修養(yǎng)內(nèi)涵,，彌補(bǔ)工作中的不足，在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗,。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請,，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)價值的機(jī)會,。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!

此致

敬禮!

申請人：

時間：20____年____月____日

服務(wù)員轉(zhuǎn)正申請書簡短篇十

尊敬的人事部領(lǐng)導(dǎo)

我于__年9月25日成為公司的試用員工,，擔(dān)任餐飲經(jīng)理一職,，在這1個月的時間里，我先期在營銷公司學(xué)習(xí)了一段時間,，通過公司組織的拓展培訓(xùn)與餐飲團(tuán)隊進(jìn)行了初步接觸,，并為大家準(zhǔn)備了2個多小時的培訓(xùn)課程。同事們團(tuán)結(jié)向上的精神面貌,，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個團(tuán)隊,。

糖酒會后，按照領(lǐng)導(dǎo)的安排,，我于本月11號來到了濟(jì)南餐飲部辦事處,。通過這段時間的跟蹤觀察,，對公司目前的餐飲工作也有了一個初步的了解。覺得我們餐飲員工的工作積極性和自覺性都非常的高,，客戶對產(chǎn)品也比較認(rèn)可,，但銷售額一直維持在每個月基本穩(wěn)定的水平，無論我們的產(chǎn)品,、促銷,、渠道政策等有多么好，員工多么的努力,，仍然無法突破目前的銷售瓶頸,，擺脫不了直接面對面的價格促銷競爭、銷量增加利潤下降的困擾,。個人認(rèn)為這可能與目前我們的銷售模式與競品基本類似是原因之一,，因為銷售模式的同化必然導(dǎo)致組織架構(gòu)、渠道,、競爭客戶的同化,。競品的市場份額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們，我們采取和他同樣的營銷模式,，還沒有比賽在起跑線上就已經(jīng)輸?shù)袅?。所以，突破同化競爭的出路也許是改變銷售模式,，從銷售模式的差異化尋找機(jī)會,，一旦這種變化取得突破，可能一通百通,，一順百順,。

前幾天與王總溝通后，也覺得在餐飲渠道實行經(jīng)銷商與直營相結(jié)合的細(xì)分市場方式是一種值得嘗試的餐飲開發(fā)模式,。大致如下：

1、就近開發(fā),，提高業(yè)務(wù)人員的有效工作時間,，從而提高客戶拜訪數(shù)量和拜訪質(zhì)量;

2、在維持現(xiàn)有經(jīng)銷商---分銷商---客戶不變的模式下,，通過細(xì)分市場,，部分酒店的前期開發(fā)，通過直營方式,，一方面提高了新客戶的開發(fā)和配送能力(業(yè)務(wù)人員帶貨開發(fā)),，另一方面也提高了公司對分銷商的管理能力。

3,、銷售預(yù)測,。預(yù)測可以實現(xiàn)30%以上的銷售增長,。

餐飲的銷售增長主要是通過增加新品和增加客戶數(shù)量來實現(xiàn)的。如果我們的客戶維護(hù)和促銷活動與以前基本保持一樣的水平并取得相似的銷售效果,，通過增加直營客戶和新品,，30%的增長是可以實現(xiàn)的。

4,、組建試點,。先期選擇一個農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置一個聯(lián)絡(luò)處試點，總結(jié)經(jīng)驗后,，大量增設(shè)其他聯(lián)絡(luò)處,，全區(qū)域推廣。

這種模式的建立一方面能夠節(jié)約渠道費用,，降低了交易成本,。另一方面也降低了開發(fā)新客戶的難度。只要我們把人員的執(zhí)行能力,，資金壓力,，應(yīng)收賬款的風(fēng)險各種因素充分考量，制定出一套過程順暢,、相對簡單的管理監(jiān)督方法,，自然能夠產(chǎn)生最大效果。把這個銷售模式總結(jié)并固定下來,，我們餐飲人員按照它一直做下去,，我相信我們在餐飲上一定會有所突破。

在這1個月的工作中,，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo),，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的餐飲工作的操作流程,。我將盡我的最大努力充實自己,，希望能盡早獨當(dāng)一面，為公司創(chuàng)造價值,，同公司同仁一道展望美好未來!

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