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食堂承包協(xié)議篇一
乙?方:____________?:____________?(以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:____________
一,、經(jīng)營方式
1.?甲方提供廚房、餐廳,、員工食堂的全套廚房設(shè)備,,。
2.?乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若發(fā)生損壞,,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
3.?乙方自行采購,、加工,,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧,。
4.?乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
二,、?雙方權(quán)利及義務(wù)
1.?甲方權(quán)利義務(wù)
1)?甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作,。
2)?甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)?甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育,。
2.?乙方的權(quán)利義務(wù)
1)?乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
2)?乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油,、地溝油等。保持菜肴的新鮮,、衛(wèi)生和安全,。
3)?乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
4)?餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部,、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
5)?做好消除蚊、蠅,、鼠害,。
6)?冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。
7)?乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
8)?所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)?廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。
三、?伙食標(biāo)準(zhǔn)
1)xx5元/人,,晚餐5元/人,。其中標(biāo)準(zhǔn)為?2葷?1素菜1?湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為?2葷?1素菜?1湯,,米飯任食,。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查,。
四,、?結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),,按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的________以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五,、合同期限
合同期一年,即從________年________月________日至________年________月________日止,。合同期滿,,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約,。
六,、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前________天通知甲方;
七,、違約責(zé)任
1.?因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2.?嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油,、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理,。
3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴(yán)禁對外銷售,,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償,。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1.?用餐時(shí)間:____________:___________-:____________?晚餐:____________-____________
2.?嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生,、勤剪指甲,、勤理發(fā)、不要隨地吐痰,。
3.?食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子,。
4.?食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,,不得加工或使用,。
5.?嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒,。
6.?清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好,。
7.?每天清理,每月三次大掃除,,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,。
8.?加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,,使之無棄物,、垃圾,、油污及死角。
9.?盛廢棄物容器保持干凈,,使棄物不外溢并加蓋放置,,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
10.?食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,,防止生熟食品交叉污染,。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工,、烹飪加工,、備餐、用餐,、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立,。
11.?食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,,取得健康證明后方可上崗工作。
12.?食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,,方可重新上崗,。
13.?要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全,。
14.?食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠,、規(guī)范,,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
15.?每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),,并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件,。
16.?在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活用品,。
17.?接觸和盛裝原料,、未成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,,并做到分開使用,定位存放,,用后洗凈,,保持清潔。
九,、?其?它
本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效,。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決。
甲方:____________?乙方:____________
甲方代表:____________?乙方代表:____________
簽約日期:___________________年?_______月?_______日
食堂承包協(xié)議篇二
甲方:___________(以下簡稱甲方)
乙方:___________(以下簡稱乙方)
根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下事宜:
一、 經(jīng)營方式
1.甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。
2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償,。
3.乙方自行采購,、加工,自負(fù)盈虧,。
4.乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,,由乙方提出,,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
1. 甲方權(quán)利義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育,。
2.乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,,做到新鮮可口,、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
5)做好消除蚊、蠅,、鼠害,。
6)冰柜定期清理、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律,。
三,、伙食標(biāo)準(zhǔn)
早餐_______元/人,中餐_______元/人,,晚餐_______元/人,,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,,米飯任食。(如有變動(dòng),,雙方協(xié)商核定)
四,、結(jié)算方式
甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五、合同期限
試用期為_______個(gè)月,,合同期_______年,,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,,若雙方均無修改或終止要求,,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約。
六,、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前_______天通知甲方,。
七、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天,。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,,須賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。
八,、其它
本合同一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方(蓋章):__________
甲方代表:_____________
乙方(蓋章):__________
乙方代表:_____________
______年______月____日
食堂承包協(xié)議篇三
甲 方:________________公司 (以下簡稱"甲方")
乙 方:____________ (以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營方式:
1 、甲方只提供乙方部分廚房設(shè)備及經(jīng)營場所,,現(xiàn)有物品及設(shè)備均提供乙方無償使用,,但需乙方支付押金_____元,合同期滿后返還,。
2 ,、乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價(jià)賠償,。
3 、乙方對所需物品,、材料自行采購,、加工,自負(fù)盈虧,,甲方不參與乙方任何經(jīng)營性行為,。
4 、乙方根據(jù)經(jīng)營需要自行安排廚房員工,。
二,、 雙方權(quán)利及義務(wù):
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,。
2、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè),,甲方有權(quán)利收回出租場地,。
3、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產(chǎn)安全,,責(zé)任自負(fù),。
4、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件,,均由乙方自行辦理,。
5、如在乙方經(jīng)營期間所發(fā)生任何法律及社會(huì)因素產(chǎn)生的問題及糾紛,,由乙方自行解決,,與甲方無關(guān)。
6、甲方提供乙方經(jīng)營所需水電,但電費(fèi)需另外計(jì)算,,不含在租金中。
三,、 結(jié)算方式:
每月租金1元(房屋使用費(fèi)),,自合同簽訂日期之日起,由乙方以現(xiàn)金形式先行繳付甲方合同價(jià)款5%(人民幣6元整),,合同進(jìn)行到中期時(shí),,乙方支付下半年租金。
四,、合同期限:
合同期一年,,即從___________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自簽訂日期之日起開始生效,。
五,、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
六,、違約責(zé)任:
1 、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2 、乙方未按時(shí)繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,,應(yīng)承擔(dān)違約金5%,。
3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,,須賠償對方合同價(jià)款5% ,。
八、 其它:____________
1,、如甲方出售售樓處,,合同到期后,乙方仍有意向租用場地,,需自行與購房方結(jié)合,。
2、本合同壹式肆份,,甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份,,雙方簽章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方:____________ 乙方:____________
甲方代表:____________ 乙方代表:____________
簽約日期:__________年 _______月 _______日
食堂承包協(xié)議篇四
甲方:_______________項(xiàng)目部(以下簡稱"甲方")
乙方:_______________管理有限公司(以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營方式
1.甲方提供廚房,、餐廳、全套廚房設(shè)備,,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。
2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,,乙方需照價(jià)賠償或重新購置,。
3.乙方自行采購、加工,,自負(fù)盈虧,。
4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
二,、雙方權(quán)利及義務(wù)
1.甲方權(quán)利義務(wù)
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作,。
2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育。
2.乙方的權(quán)利義務(wù)
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油,、地溝油等,。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全,。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,,做到新鮮可口、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好,。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部、用餐大廳,、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害。
6)冰柜定期清理,、除霜、消除異味,、生熟物品分開存放,。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。
三,、伙食標(biāo)準(zhǔn)
____________元/人,,晚餐______元/人。其中____________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,,米飯任食。(如有變動(dòng),,雙方協(xié)商核定)
四,、結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五、合同期限
合同期一年,,即從______年_______月______至______年______月______日止,。合同期滿,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約,。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
七,、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油,、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理,。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1.用餐時(shí)間:____________________,,晚餐________________________,。
2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲,、勤理發(fā),、不要隨地吐痰。
3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子,。
4.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用,。
5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,,防止食物中毒。
6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好,。
7.每天清理,,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,。
8.加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,,隨時(shí)清掃,使之無棄物,、垃圾,、油污及死角。
9.盛廢棄物容器保持干凈,,使棄物不外溢并加蓋放置,,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,,防止生熟食品交叉污染,。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工,、烹飪加工,、備餐、用餐,、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,,其中,,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,,取得健康證明后方可上崗工作,。
12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉,、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因,、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗,。
13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,,以防止投毒事件的發(fā)生,,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料,。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,。
15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件,。
16.在食品貯存場所內(nèi),,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品,。
17.接觸和盛裝原料,、未成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,,并做到分開使用,定位存放,,用后洗凈,,保持清潔,。
18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,,定期檢查用電線路,,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。
19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求,。
九,、其它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽字蓋章后生效,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方:______________公司乙方:________________餐飲管理有限公司
甲方代表:______________乙方代表:___________
簽約日期:______________
食堂承包協(xié)議篇五
甲方:_________________公司(以下簡稱"甲方")
乙方:___________________(以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營方式:
1,、甲方只提供乙方部分廚房設(shè)備及經(jīng)營場所,現(xiàn)有物品及設(shè)備均提供乙方無償使用,,但需乙方支付押金5元,,合同期滿后返還。
2,、乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù),,若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償,。
3,、乙方對所需物品、材料自行采購,、加工,,自負(fù)盈虧,甲方不參與乙方任何經(jīng)營性行為,。
4,、乙方根據(jù)經(jīng)營需要自行安排廚房員工。
二,、雙方權(quán)利及義務(wù):
1,、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,。
2,、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè),甲方有權(quán)利收回出租場地。
3,、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產(chǎn)安全,,責(zé)任自負(fù)。
4,、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件,,均由乙方自行辦理。
5,、如在乙方經(jīng)營期間所發(fā)生任何法律及社會(huì)因素產(chǎn)生的問題及糾紛,,由乙方自行解決,與甲方無關(guān),。
6,、甲方提供乙方經(jīng)營所需水電,但電費(fèi)需另外計(jì)算,,不含在租金中,。
三、結(jié)算方式:
每月租金1元(房屋使用費(fèi)),,自合同簽訂日期之日起,,由乙方以現(xiàn)金形式先行繳付甲方合同價(jià)款5%(人民幣6元整),合同進(jìn)行到中期時(shí),,乙方支付下半年租金,。
四、合同期限:
合同期一年,,即從_________年_______月_______日至_________年_______月_______日止,。合同自簽訂日期之日起開始生效。
五,、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
六,、違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2、乙方未按時(shí)繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,,應(yīng)承擔(dān)違約金5%,。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,,須賠償對方合同價(jià)款5%,。
八、其它:___________________________
1、如甲方出售售樓處,,合同到期后,,乙方仍有意向租用場地,需自行與購房方結(jié)合,。
2,、本合同壹式肆份,甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份,,雙方簽章后生效,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方:_________________乙方:__________________
甲方代表:_____________乙方代表:____________
簽約日期:_____________
食堂承包協(xié)議篇六
甲方:______________
乙方:_______________
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,,雙方就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式:
1,、甲方提供廚房,、餐廳、場地,、以及全套廚房硬件設(shè)備(附設(shè)備清單),,負(fù)責(zé)水電到位并安排廚工住宿,甲方同意乙方采取多種經(jīng)營方式,,開辦小賣部,,經(jīng)營員工日常生活用品。
2,、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償,。
3,、乙方自行采購員工餐具,繳納每月電費(fèi),,食堂經(jīng)營自負(fù)__________,。
4、乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,,由乙方提出,,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二,、雙方權(quán)利及義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育,。
4)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
5)乙方必須遵守菲律賓國家有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
6)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,,做到新鮮可口,、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,。
7)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
8)做好消除蚊、蠅,、鼠害,。
9)冰柜定期清理、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。
1)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
11)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
12)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn):
食堂由乙方自主經(jīng)營,自負(fù)__________,,員工中餐,、晚餐補(bǔ)貼為每餐5元菲幣,夜宵補(bǔ)貼為2元菲幣,,超出部分由員工自理,。
四、結(jié)算方式
甲方按雙方核定用餐數(shù),,每15天計(jì)算餐費(fèi),,于每月的_______日和3日以現(xiàn)金方式結(jié)算給乙方。
五,、合同期限:
試用期為_____個(gè)月,,合同期一年,即從___________年_______月_______日至___________年_______月_______日止,。試用期滿,,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿,,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約,。
六,、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
七,、違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2、甲方確保每月按時(shí)結(jié)算員工伙食費(fèi)用,,延期造成影響員工正常就餐的情況,,乙方不負(fù)責(zé)任。
八,、其它:
本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效,。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決。
甲方:_____________乙方:_______________
食堂承包協(xié)議篇七
簽約地:___________
甲方:
乙方:
為對職工食堂綜合管理,,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營,。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同,。
一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早,、午,、晚、夜宵,、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,,兼營小炒,,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營,、活動(dòng)和作其它用途。
二,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
三,、承包期限:
自年月日起至年月日止,承包期為:年,。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,,乙方有優(yōu)先權(quán)。
四,、場地使用及有關(guān)費(fèi)用
1,、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,,才交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,,承包期滿后,,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,,損壞,,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外),。
2,、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,,由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3,、承包期內(nèi),,甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電,、燃料面議),,其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局,、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,,水每公噸元,電每千瓦時(shí)元,,燃料每公升/斤元,,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
4,、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn),。
五,、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2,、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元,,葷素兩米飯,例湯自取,。
3,、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),,乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,,力求做到客戶滿意。
4,、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè)),,經(jīng)常輪換。早,、夜餐品種不少于個(gè),。
5、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐::;午餐::;
晚餐::;夜宵::;
通宵餐::;
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,,向乙方提出變更就餐時(shí)間,,乙方應(yīng)于積極配合,,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,。
6,、夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),,應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯,、涼茶,、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,,乙方只收回物料成本,。
7、乙方銷售的食品,,應(yīng)做到價(jià)廉物美,,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
六,、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1,、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,噪聲,、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),,飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔,。
2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,,不得隨便舍棄,。
3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查,、監(jiān)督,。
4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。
5,、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6,、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。
七、制度的建立
1,、承包期內(nèi),,乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括:放火、防毒,、防盜,、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面,。食堂全天均應(yīng)有員工值班,,嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,,若發(fā)生責(zé)任事故,,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,。
3,、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),,小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,,大故障不超過八小時(shí),不可抗力的不在此限,。
八,、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九、違約責(zé)任
1,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán),、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
2,、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
3,、除不可抗力事件外,,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
4,、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5,、甲,、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,,超過十天視作違約,,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
6,、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十,、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí),,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理,。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力,。
十二,、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,,雙方各持兩份,。
十三、附件與本合同一同生效,。
十四,、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,,此條款與本合同一同生效。
甲方(章):乙方(章):
代表人:代表人:
簽約日期:年月日
食堂承包協(xié)議篇八
甲方:_______________(以下簡稱"甲方")
乙方:_______________(以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式
1.甲方提供廚房、餐廳,、員工食堂的全套廚房設(shè)備,,。
2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若發(fā)生損壞,,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
3.乙方自行采購,、加工,,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧,。
4.乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
二,、雙方權(quán)利及義務(wù)
1.甲方權(quán)利義務(wù)
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作,。
2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育。
2.乙方的權(quán)利義務(wù)
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油,、地溝油等,。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全,。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,,做到新鮮可口、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好,。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳,、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害。
6)冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1)______________元/人,,晚餐_______元/人,。其中______________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,,米飯任食,。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查,。
四,、結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),,于每月的______________以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五、合同期限
合同期一年,,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,。合同期滿,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約,。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
七,、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油,、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理,。
3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴(yán)禁對外銷售,,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償,。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1.用餐時(shí)間:__________________,,晚餐_____________________,。
2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲,、勤理發(fā),、不要隨地吐痰。
3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子,。
4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用,。
5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒,。
6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好,。
7.每天清理,每月三次大掃除,,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,。
8.加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,,使之無棄物,、垃圾、油污及死角,。
9.盛廢棄物容器保持干凈,,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理,。
1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存,、原料初加工,、烹飪加工,、備餐、用餐,、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立,。
11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,,取得健康證明后方可上崗工作。
12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,,方可重新上崗,。
13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全,。
14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料,。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,。
15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件,。
16.在食品貯存場所內(nèi),,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品,。
17.接觸和盛裝原料,、未成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,,并做到分開使用,,定位存放,用后洗凈,,保持清潔,。
九、其它
本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方:________________________乙方:________________________
甲方代表:___________________乙方代表:____________________
簽約日期:___________________
食堂承包協(xié)議篇九
食堂承包協(xié)議
簽約地:?市
甲方:
乙方:
為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營,。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同,。
一,、?承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早,、午,、晚、夜宵,、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),,煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途,。
二,、?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
管理人員:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;
普通員工:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;
其它人員:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;
三、?承包期限:
自?年?月?日起至?年?月?日止,,承包期為:?年,。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán),。
四,、?場地使用及有關(guān)費(fèi)用
1,、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,,才交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,,承包期滿后,,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,,損壞,,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外),。
2,、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,,由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3,、承包期內(nèi),,甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電,、燃料面議),,其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局,、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,,水每公噸?元,電每千瓦時(shí)?元,,燃料每公升/斤?元,,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
4,、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn),。
五,、?膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、?飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2,、?憑?進(jìn)餐每餐價(jià)格?元,,?葷?素?兩米飯,例湯自取,。
3,、?招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐?元標(biāo)準(zhǔn),,需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,,力求做到客戶滿意,。
4、?菜式備選品種每餐不少于?個(gè)(其中葷菜類不少于?個(gè)),,經(jīng)常輪換,。早、夜餐品種不少于?個(gè),。
5,、?膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐?:?—?:?;午餐?:?—?:?;
晚餐?:?—?:?;夜宵?:?—?:?;
通宵餐?:?—?:?;
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,,乙方應(yīng)于積極配合,,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,。
7,、?乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下,。
六、?衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1,、?承包期內(nèi),,乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲,、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔,。
2,、?垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄,。
3,、?應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督,。
4,、?廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。
5,、?不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6,、?乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。
7、?乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。
七、?制度的建立
1,、?承包期內(nèi),,乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括:放火,、防毒、防盜,、衛(wèi)生管理,、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,,嚴(yán)防類事件發(fā)生,。
2、?乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,,后果由乙方全部承擔(dān),。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
3,、?甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水,、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,,大故障不超過八小時(shí),,不可抗力的不在此限。
八,、?結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九,、?違約責(zé)任
1、?乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán),、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān),。
2、?甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順,。
3、?除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。
4,、?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,,由甲方負(fù)責(zé)賠償,。
5、?甲,、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,,愈期未付的每天加罰1%滯納金,,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。
6、?甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。
十、?仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí),,雙方應(yīng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理,。
十一,、?本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,,具有同等的法律效力。
十二,、?合同自雙方簽訂之日起生效,,合同正本一式四份,雙方各持兩份,。
十三,、?附件《?》與本合同一同生效。
十四,、?甲方同意在雙方簽字之日生效后,,乙方需在?月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本
合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,,此條款與本合同一同生效,。
甲方(章):?乙方(章):
代表人:?代表人:
簽約日期:?年?月?日
食堂承包協(xié)議篇十
甲方:______________項(xiàng)目部(以下簡稱"甲方")
乙方:_____________餐飲管理有限公司(以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式
1.甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。
2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置,。
3.乙方自行采購、加工,,自負(fù)盈虧,。
4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
二,、雙方權(quán)利及義務(wù)
1.甲方權(quán)利義務(wù)
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育,。
2.乙方的權(quán)利義務(wù)
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油,、地溝油等。保持菜肴的新鮮,、衛(wèi)生和安全,。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部,、用餐大廳,、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
5)做好消除蚊,、蠅、鼠害,。
6)冰柜定期清理,、除霜、消除異味,、生熟物品分開存放,。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。
三,、伙食標(biāo)準(zhǔn)
__________________元/人,,晚餐_________元/人。其中__________________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,,米飯任食。(如有變動(dòng),,雙方協(xié)商核定)
四,、結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),,于每月的__________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五、合同期限
合同期一年,,即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止,。合同期滿,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約,。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前_________天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
七,、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油,、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理,。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1.用餐時(shí)間:_______________________,,晚餐__________________。
2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生,、勤剪指甲,、勤理發(fā)、不要隨地吐痰,。
3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子,。
4.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,,不得加工或使用,。
5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒,。
6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好,。
7.每天清理,每月三次大掃除,,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,。
8.加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,,使之無棄物,、垃圾、油污及死角,。
9.盛廢棄物容器保持干凈,,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理,。
1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存,、原料初加工,、烹飪加工、備餐,、用餐,、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立,。
11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,,取得健康證明后方可上崗工作。
12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,,方可重新上崗,。
13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全,。
14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料,。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,。
15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件,。
16.在食品貯存場所內(nèi),,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品,。
17.接觸和盛裝原料,、未成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,,并做到分開使用,定位存放,,用后洗凈,,保持清潔,。
18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,,定期檢查用電線路,,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。
19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求,。
九,、其它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽字蓋章后生效,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方:_______________公司乙方:_____________餐飲管理有限公司
甲方代表:_______________乙方代表:____________________
簽約日期:______________
食堂承包協(xié)議篇十一
甲 方:____________ (以下簡稱"甲方")
乙 方:____________ (以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:____________
一,、經(jīng)營方式
1. 甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備,,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若發(fā)生損壞,,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
3. 乙方自行采購,、加工,,自負(fù)盈虧。
4. 乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
1. 甲方權(quán)利義務(wù)
1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作。
2) 甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育。
2. 乙方的權(quán)利義務(wù)
1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等,。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全,。
3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,,做到新鮮可口、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好,。
4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部,、用餐大廳,、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊,、蠅、鼠害,。
6) 冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。
7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。
9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。
三,、 伙食標(biāo)準(zhǔn)
______5元/人,,晚餐5元/人。其中______標(biāo)準(zhǔn)為 2葷 1素菜1 湯,,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 2葷 1素菜 1湯,,米飯任食,。(如有變動(dòng),,雙方協(xié)商核定)
四,、 結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),,按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五、合同期限
合同期一年,,即從_____年_____月_____日至20__年10月19日止。合同期滿,,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約。
六,、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;
七,、違約責(zé)任
1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油,、地溝油,,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
八,、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1. 用餐時(shí)間:__________________11:____________30-12:____________30 晚餐17:____________30-18:____________30
2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生,、勤剪指甲,、勤理發(fā),、不要隨地吐痰,。
3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子,。
4. 食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,,不得加工或使用,。
5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,,防止食物中毒,。
6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好,。
7. 每天清理,每月三次大掃除,,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,。
8. 加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,,隨時(shí)清掃,,使之無棄物,、垃圾、油污及死角,。
9. 盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
10. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存,、原料初加工,、烹飪加工,、備餐、用餐,、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,,其中,,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立,。
11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,,取得健康證明后方可上崗工作,。
12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因,、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,,方可重新上崗。
13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料,。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠,、規(guī)范,,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,。
15. 每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),,并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
16. 在食品貯存場所內(nèi),,禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活用品。
17. 接觸和盛裝原料,、未成品、成品的刀,、墩、板,、桶,、盆,、筐,、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,,并做到分開使用,,定位存放,,用后洗凈,保持清潔,。
18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故,。
19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
九,、 其 它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方:____________東莞市______公司 乙方:____________ 餐飲管理有限公司
甲方代表:____________ 乙方代表:____________
簽約日期:___________________年 _______月 _______日
食堂承包協(xié)議篇十二
簽約地:市
甲方:
乙方:
為對職工食堂綜合管理,,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,特訂立本合同。
一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂,,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早,、午,、晚,、夜宵,、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途,。
二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
三,、承包期限:
自年月日起至年月日止,承包期為:年,。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán),。
四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用
1,、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,,才交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,,交乙方使用,,承包期滿后,,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,,如有遺失,,損壞,,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外),。
2、承包期內(nèi),,食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,,由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。
3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水,、電、燃料面議),,其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局,、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,,水每公噸元,,電每千瓦時(shí)元,,燃料每公升/斤元,,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用,。
4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn),。
五,、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1,、飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2,、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元,,葷素兩米飯,例湯自取,。
3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),,需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,,力求做到客戶滿意,。
4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè)),,經(jīng)常輪換。早,、夜餐品種不少于個(gè),。
5,、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:-:;午餐:-:;
晚餐:-:;夜宵:-:;
通宵餐:-:;
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,,向乙方提出變更就餐時(shí)間,,乙方應(yīng)于積極配合,,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,。
6、夏季期間,,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),,應(yīng)甲方要求,,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶,、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,,乙方只收回物料成本,。
7、乙方銷售的食品,,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下,。
六,、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1、承包期內(nèi),,乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,噪聲、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),,飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,,不得隨便舍棄,。
3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查,、監(jiān)督。
4,、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
5,、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物,。
6,、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。
7,、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
七,、制度的建立
1,、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括:放火,、防毒、防盜,、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面,。食堂全天均應(yīng)有員工值班,,嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,,若發(fā)生責(zé)任事故,,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,。
3,、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水,、電管線路的維修保養(yǎng),,小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),,不可抗力的不在此限,。
八,、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九,、違約責(zé)任
1,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān),。
2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
3,、除不可抗力事件外,,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
4,、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,,由甲方負(fù)責(zé)賠償,。
5,、甲,、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,,補(bǔ)助等,,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,,逾期最多不得超過十天,,超過十天視作違約,,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。
6,、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十,、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí),,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理,。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力,。
十二,、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,,雙方各持兩份,。
十三,、附件與本合同一同生效,。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,,乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效,。
甲方(章):乙方(章):
代表人:代表人:
食堂承包協(xié)議篇十三
甲方:___________(以下簡稱甲方)
乙方:___________(以下簡稱乙方)
根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:
一,、經(jīng)營方式
1.甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備,,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。
2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價(jià)賠償。
3.乙方自行采購,、加工,,自負(fù)盈虧,。
4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。
二,、雙方權(quán)利及義務(wù)
1.甲方權(quán)利義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作,。
2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育,。
2.乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害。
6)冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。
三,、伙食標(biāo)準(zhǔn)
早餐_______元/人,中餐_______元/人,,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人,。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,,米飯任食。(如有變動(dòng),,雙方協(xié)商核定)
四、結(jié)算方式
甲方按雙方核定用餐數(shù),,每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五、合同期限
試用期為_______個(gè)月,,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,,則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿,,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約,。
六,、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前_______天通知甲方;
七,、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天,。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%,。
八,、其它
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,,雙方簽章后生效,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方:__________________
甲方代表:______________
乙方:__________________
乙方代表:______________
日期:__________________
食堂承包協(xié)議篇十四
甲 方:____________ (以下簡稱"甲方")
乙 方:____________ :____________ (以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營方式
1. 甲方提供廚房,、餐廳,、員工食堂的全套廚房設(shè)備,,,。
2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,,乙方需照價(jià)賠償或重新購置,。
3. 乙方自行采購,、加工,,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧,。
4. 乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
二,、 雙方權(quán)利及義務(wù)
1. 甲方權(quán)利義務(wù)
1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作,。
2) 甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育,。
2. 乙方的權(quán)利義務(wù)
1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,。保持菜肴的新鮮,、衛(wèi)生和安全。
3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好,。
4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部,、用餐大廳,、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
5) 做好消除蚊,、蠅,、鼠害,。
6) 冰柜定期清理,、除霜、消除異味,、生熟物品分開存放。
7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。
三,、 伙食標(biāo)準(zhǔn)
1)______元/人,,晚餐______元/人,。其中______標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,,米飯任食,。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查,。
四,、 結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),,于每月的____________以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五,、合同期限
合同期一年,即從______年______月______至______年______月______日止,。合同期滿,,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約。
六,、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
七、違約責(zé)任
1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油,、地溝油,,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
3.員工食堂只針對甲方員工開放,,嚴(yán)禁對外銷售,,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償,。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1. 用餐時(shí)間:____________-____________,, 晚餐____________-____________。
2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生,、勤剪指甲、勤理發(fā),、不要隨地吐痰。
3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子,。
4. 食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,,不得加工或使用,。
5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒,。
6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好,。
7. 每天清理,每月三次大掃除,,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,。
8. 加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,,隨時(shí)清掃,,使之無棄物、垃圾,、油污及死角。
9. 盛廢棄物容器保持干凈,,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理,。
1. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存,、原料初加工、烹飪加工,、備餐,、用餐,、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,,取得健康證明后方可上崗工作。
12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因,、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗,。
13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全,。
14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料,。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
15. 每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),,并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
16. 在食品貯存場所內(nèi),,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品,。
17. 接觸和盛裝原料、未成品,、成品的刀、墩,、板,、桶,、盆、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,,定位存放,,用后洗凈,保持清潔,。
九,、 其 它
本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方:____________ 乙方:____________
甲方代表:____________ 乙方代表:____________
簽約日期:____________年 _______月 _______日
附:飯?zhí)贸邪松矸葑C復(fù)印件
食堂承包協(xié)議篇十五
甲方:_____(以下簡稱“甲方”) 乙方:____公司(以下簡稱“乙方”)
根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營方式:
1、甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。
2,、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價(jià)賠償。
3,、乙方自行采購、加工,,自負(fù)盈虧。
4,、乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,,由乙方提出,,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
6,、甲方權(quán)利義務(wù):
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作,。
(2)甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育,。
7、 乙方的權(quán)利義務(wù):
(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。
(3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
(4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
(5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害,。
(6)冰柜定期清理,、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放,。
(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。
(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律,。
三、 伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐_____元/人,,_____元/人,,晚餐_____元/人,,夜宵_____元/人。其中標(biāo)準(zhǔn)為___________________________________,。(如有變動(dòng),,雙方協(xié)商核定)
四,、 結(jié)算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),,每_____個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五,、合同期限:
試用期為_____個(gè)月,,合同期一年,,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿,,若雙方均無修改或終止要求,,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約,。
六,、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前_____天通知甲方;
七,、違約責(zé)任:
1,、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2,、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_____%/天,。
3,、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_____% ,。
八,、 其它:
本合同壹式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份,,雙方簽章后生效,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方:____________________ 乙方:_______________公司
甲方代表:_______________ 乙方代表:_______________
簽約日期:_____年_____月_____日 簽約日期:_____年_____月_____日
食堂承包協(xié)議篇十六
甲方:__________________
乙方:__________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商,,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議:
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備,、水電及燃料費(fèi)用,。食堂工作人員的工資,、福利由乙方負(fù)責(zé)。
二,、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場操作,,為甲方員工提供用餐服務(wù)。
三,、乙方在承包期內(nèi),必須添置或需要更換設(shè)備,、用具等,,由乙方提出申請,,經(jīng)甲方同意后,由甲方負(fù)責(zé)購買,。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備,,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用,。
四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________),,晚餐______元(___________),用餐伙食見菜譜;湯,、米飯自助。
五,、甲方在過年過節(jié)如需用餐,,乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì)餐,應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作,。
六,、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi),定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時(shí)付清,。
七,、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止,。
八、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營,,履行合同和各種行政管理職能,。
2.甲方對乙方所配送的食品,調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,,及時(shí)提出寶貴意見,。
3.乙方在其他方面違約時(shí),,甲方應(yīng)向乙方提出糾正,,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),,把處理結(jié)果告知甲方,。
4.甲方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定,篩選實(shí)際的員工反饋問題,,以便乙方及時(shí)改善操作,提高更好的服務(wù)質(zhì)量,。
九,、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫,、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,。
2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查,。
3.乙方必須嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作,,嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量,,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場,。
4.乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開餐,,必須按時(shí)、保溫,、保質(zhì),、保量供應(yīng)飯菜,做到新鮮可口,,花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時(shí)間如有變動(dòng),,以甲方通知為準(zhǔn)。
5.甲方廚房的設(shè)備,,乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用,,妥善保管,不得人為損壞和丟失,,否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)約水,、電,、燃料,。
6.經(jīng)營期間,,乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。
7.若因操作或采購不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故,,以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn),,由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用,。
十、其它
1.若一方有意提前解除合同,,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個(gè)月以書面形式通知另一方,。
2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主,、副食品(按市場作價(jià))連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。
十一,、若有未盡事宜,,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充,合同自雙方簽章當(dāng)日生效,。本協(xié)議一式兩份,,雙方各執(zhí)一份。
備注:
甲方(蓋章):__________
甲方代表:______________
乙方(蓋章):__________
乙方代表:______________
______年______月______日
食堂承包協(xié)議篇十七
甲 方:_________________________________項(xiàng)目部 (以下簡稱"甲方")
乙 方:______________________餐飲管理有限公司 (以下簡稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式
1. 甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。
2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置,。
3. 乙方自行采購,、加工,自負(fù)盈虧,。
4. 乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
二,、 雙方權(quán)利及義務(wù)
1. 甲方權(quán)利義務(wù)
1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作,。
2) 甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育,。
2. 乙方的權(quán)利義務(wù)
1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油,、地溝油等,。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全,。
3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部、用餐大廳,、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
5) 做好消除蚊、蠅,、鼠害,。
6) 冰柜定期清理、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放,。
7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。
8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。
9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。
三,、 伙食標(biāo)準(zhǔn)
____________元/人,,晚餐______元/人,。其中______標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,,米飯任食。(如有變動(dòng),,雙方協(xié)商核定)
四、 結(jié)算方式
甲方按______用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),,按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的 ___________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。
五,、合同期限
合同期一年,,即從______年______月______至______年______月______日止。合同期滿,,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約,。
六,、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知甲方;
七,、違約責(zé)任
1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油,、地溝油,,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理,。
八,、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1. 用餐時(shí)間:____________-____________, 晚餐____________-____________
2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生,、勤剪指甲,、勤理發(fā),、不要隨地吐痰,。
3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子,。
4. 食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用,。
5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,,防止食物中毒。
6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好,。
7. 每天清理,每月三次大掃除,,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生,。
8. 加強(qiáng)對餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,,隨時(shí)清掃,使之無棄物,、垃圾,、油污及死角,。
9. 盛廢棄物容器保持干凈,,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理,。
1. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,,防止生熟食品交叉污染,。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工,、烹飪加工、備餐、用餐,、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立,。
11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作,。
12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因,、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,,方可重新上崗,。
13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全,。
14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料,。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠,、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,。
15. 每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),,并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件,。
16. 在食品貯存場所內(nèi),,禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活用品,。
17. 接觸和盛裝原料,、未成品,、成品的刀,、墩、板,、桶、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,,并做到分開使用,,定位存放,用后洗凈,,保持清潔,。
18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,,規(guī)范用電行為,,定期檢查用電線路,,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故,。
19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
九,、 其 它
本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方:__________________公司 乙方:____________ 餐飲管理有限公司
甲方代表:____________ 乙方代表:____________
簽約日期:____________年 _______月 _______日
附:飯?zhí)贸邪松矸葑C復(fù)印件
食堂承包協(xié)議篇十八
職業(yè)學(xué)校食堂承包協(xié)議書
甲方:__________
乙方:__________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應(yīng)共同遵守,,嚴(yán)格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識(shí),,杜絕意外事故的發(fā)生,,確保師生人身安全,,根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,,本著服務(wù)師生,,安全第一的原則,,特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議,。
一,、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,。
二,、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證,持證上崗,,禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間,。食堂員工應(yīng)穿工作服,,做到衣帽統(tǒng)一,、穿戴整齊,,保持整潔,。
三,、飯菜要保質(zhì)保量,,不得出售任何有問題的食品(如過期,、有毒、發(fā)霉,、異味、變質(zhì)的食品),。
四,、不得出售(涼拌菜,、四季豆,、豆角,、方便面,、涼粉,、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等),。
五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī),,要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺(tái)賬,。
六,、住校生管理員,每天必須先對飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記,,保存好留樣(食品留樣保存時(shí)間不得低于24小時(shí),,保留的食品不得低于二兩),。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生,。
七,、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施,,防鼠,、防蠅,、防塵 對食堂的餐具每天必須進(jìn)行,,一洗,、二清,、三消毒。
八,、冰柜要定期清理、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,,操作間的刀具、菜板生熟要分開使用,。
九、師生用餐的飯菜價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場變動(dòng),,由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請,經(jīng)校委會(huì)的具體研究后方可調(diào)整飯菜價(jià)格,。承包商不得擅自更改,。
十,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉庫,、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購應(yīng)明確記錄,。
十一,、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,。食堂內(nèi)所有垃圾,、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理,,不許在食堂,、餐廳內(nèi)擺放潲桶,。
十二,、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線,,認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作,,防止安全事故的發(fā)生
十三,、對營養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實(shí)施,,對營養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放,。
十四,、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),,努力做到飯熱,、菜香,、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
甲方(公章): 乙方(公章):
法定代表人(簽字): 法定代表人(簽字):
_________年____月____日
食堂承包協(xié)議篇十九
甲方:
乙方:?
為提高食堂工作人員的工作積極性,,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求,,對? 集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包,。承包原則:自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督,,保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營,,福利為主;安全衛(wèi)生,,民意為先,。具體條款如下:
一、承包期限:自? 年 月? 日起至 年 月 年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,,其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù)),。
⑵廚房衛(wèi)生,一餐一打掃,,一周一大掃,,平面天天掃,,立面周周搞,,保持廚柜衛(wèi)生,,餐具整潔,,定期滅殺四害,,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求,。
⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督,。
⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用,。
5、員工評(píng)價(jià)
在食堂的承包期間,,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集,,當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時(shí),,不滿率在30%以上時(shí),,并要求停止承包時(shí),公司有權(quán)終止承包合同,,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān),。
6,、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中,、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作,。
四,、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)
⑴甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,,食堂用水,、蒸汽免費(fèi),、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)
⑵為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處,,小買部的盈虧由承包者自負(fù),到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,,甲方概不負(fù)責(zé),。
⑶公司管理部對維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé),,必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù),,并對用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。
⑷為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款,。
⑸做好企業(yè)上級(jí)管理部門對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,。
⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,,尊重承包者的管理方式和意愿,。
⑺負(fù)責(zé)對食堂生活垃圾的定期清理,。
⑻食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求,,需要添置的大件物品,,如消毒柜,、冰柜等情況,公司負(fù)責(zé)購置,。
⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的,保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作,。
⑽承包保證金,,在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回,。
五,、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)
⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì) 元作為保證金),。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),,乙方不愿支付時(shí),,可先墊用,,但乙方需在 0天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額,。
⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi),,消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié),。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票,。
⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),,允許職工只買飯不買菜。
⑷乙方的食堂工作人員自找,,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,,并接受相關(guān)的的檢查,。
⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,,由承包者自理。
⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理,。
⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理,、監(jiān)督和相應(yīng)的考核,。
⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn),不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動(dòng),,不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī),。
⑼早,、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,, 5天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營,。
⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,,遵守公司的規(guī)章制度。
⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,,最后一遍必須是自來水,禁止用地下水用作可食水源,。
六,、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對承包食堂進(jìn)行考核
,、因食堂責(zé)任,,造成供應(yīng)斷擋,,一次扣 元,。
2,、食物中毒,,除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外,,扣 元位,。
3,、衛(wèi)生檢查不合格,公司內(nèi)部:扣 元次;公司外部:扣 元次,。
4,、乙方提前終止承包合同,,應(yīng)提前 天告知甲方,,未履行告知義務(wù),,扣 元天,。
5,、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī),,按廠紀(jì)廠規(guī)處理,。
6,、如員工滿意度達(dá)到考核要求的,,甲方承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),,金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放,。
七,、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,,勞動(dòng),、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理,。
八,、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,,合同雙方應(yīng)共同遵守,,雙方簽字有效,合同共三頁,,一式二份,合同雙方各持一份,。
甲方:(代表簽字) 乙方(承包人簽字)
簽約時(shí)間: 年 月 日 簽約時(shí)間: 年 月 日
食堂承包協(xié)議篇二十
甲方:
乙方:
簽訂日期:年月日
立約人:公司辦公室(以下簡稱甲方)
立約人:(以下簡稱乙方)
根據(jù)及其它法律規(guī)定,,就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜,,乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料,。
第一條:本協(xié)議有效期自__日至__日止(共計(jì)個(gè)月)。
合約期滿未定新約時(shí),,視為不再續(xù)約,。
(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)
第二條:乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬元整,,作為食堂承包保證金,。
員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉,、中毒等原因,,由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全),,該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管;協(xié)議期滿乙方如無債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí),,甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。
第三條:乙方不得以甲方名義,,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關(guān),。
乙方就繳各項(xiàng)稅款,應(yīng)自行繳納,,如有逃稅,、漏稅之事宜,應(yīng)自行負(fù)責(zé),。
第四條:乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前,,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書,,如沒有該證書,,乙方不得雇用,。
乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn),。
凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方,,新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件,,在甲方管理處留存,。
2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德,、行為與安全管理,。
乙方應(yīng)造具員工名冊,,詳實(shí)登記姓名,、年齡,、住址,、身份證號(hào),,并須排列員工職務(wù)分配表,,送交甲方辦公室。
3,、乙方工作人員休息時(shí),不得在廚房內(nèi)躺臥,。
廚房,、餐廳,、庫房內(nèi)不得擺放個(gè)人物品。
4,、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服,、鞋襪等。
5,、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,,若有爭執(zhí),,應(yīng)立即報(bào)請甲方管理處處理,。
6,、乙方工作人員,,如有服務(wù)態(tài)度不佳者,,經(jīng)甲方提出事證,乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換,。
第五條:房屋設(shè)備
1、甲方提供的電風(fēng)扇:11臺(tái),、餐桌:4張、高低床:1張,、木床:9張,、暖氣片:8組,、桌子:6張,,無償提供乙方使用,,乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé),。
設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修,,費(fèi)用由乙方承擔(dān),。如人為操作損壞,,由乙方承擔(dān)維修責(zé)任,。
2、乙方應(yīng)做好防火,、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,,乙方應(yīng)負(fù)全責(zé),。
3,、乙方如需對食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí),,先提出書面申請計(jì)劃,,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施,,以維安全。
4,、乙方增添之設(shè)備或裝璜,,應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離,。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離,,甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理,。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付,。
5,、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負(fù)責(zé)管理,。
第六條:清潔衛(wèi)生安全
1,、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,,包括餐廳的餐桌,、餐椅、地面,、門窗,、天花板,、廚房間的所有設(shè)施等,,保證無污漬雜物,。
2,、乙方每日應(yīng)對甲方員工就餐后的餐盤,、碗筷等進(jìn)行:清潔殘留食物,、清洗油污、漂洗,、消毒四道工序,,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。
3,、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn),,保障甲方全體員工的安全,。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉,、中毒或因地面濕滑,、火災(zāi),、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費(fèi),,全權(quán)由乙方負(fù)責(zé),。
4,、食堂必須做好留樣工作,設(shè)立專門的留樣柜,,每餐留樣并貼上日期標(biāo)示,且至少保留三天,。
第七條:飲食標(biāo)準(zhǔn)
物價(jià)普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng),,漲價(jià)須經(jīng)公司批準(zhǔn)后公示。公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場價(jià),,辦公室實(shí)行監(jiān)督,。
第八條:營業(yè)約定
1,、協(xié)議有效期內(nèi),,非經(jīng)甲方同意,,乙方不得以任何理由擅自停業(yè),。乙方如擅自停業(yè),,甲方將視情節(jié)輕重,,予以罰款或沒收保證金并解約。
2,、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓,,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時(shí),,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。
3,、乙方不得以任何名義及方式,,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù),如有違反,,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議,。
4,、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量,。如有違反,,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議,。
5,、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權(quán)對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改,,并在周四前審核完畢,,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作,,特殊原因必須變更菜色時(shí),必須事先征得甲方同意,。
6,、乙方為甲方提供米,、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,,并由甲方進(jìn)行抽檢。
7,、甲方(辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知,。
第十條:水,、電
1,、經(jīng)營期間水,、電,、煤費(fèi)用由乙方自理,,并及時(shí)交清,。
第十一條:在本協(xié)議有效期限內(nèi),,乙方必須具體改善伙食狀況,,經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí),甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議,,乙方不得有任何異議,。
第十二條:本協(xié)議有效期限內(nèi),,乙方如欲解約停辦,,必須提前一個(gè)月書面提出,,并經(jīng)甲方同意,。
乙方未經(jīng)甲方同意,,而自行解約停辦,,甲方可沒收其保證金,,乙方不得異議,。
第十三條:甲方在提前一個(gè)月書面通知的情況下,隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議,,且乙方不得提出賠償要求。
第十四條:乙方如有違反本協(xié)議第七,、九、.十二條各款之一者,,甲方有權(quán)終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償,。
第十五條:本協(xié)議若有未盡事宜者,,甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款,同效力于本協(xié)議,。
第十六條:甲乙雙方如有異議,,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,,乙方應(yīng)立即退還場地,,費(fèi)用乙方自理。
第十七條:本協(xié)議壹式兩份,,經(jīng)雙方簽章后生效,,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。
甲方:
乙方:
代表人:
代表人:
年月日
年月日
食堂承包協(xié)議篇二十一
發(fā)包方(甲方):單位
法定代表人:________________________
承包方(乙方):________________________
法定代表人:________________________
擔(dān)保方(丙方):________________________
法定代表人:________________________為解決甲方職工就餐問題,,甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營,。甲、乙,、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
承包期限從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費(fèi)和付款方式承包費(fèi)為每月柒萬捌仟元整(¥78000)00),。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開具正式發(fā)票,。甲方用餐人數(shù),、開餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人,中餐用餐人數(shù)為150人,。
2)早餐開餐時(shí)間7:40,,中餐開餐時(shí)間12:00,。
備餐標(biāo)準(zhǔn)
1)早餐備自助餐,,應(yīng)當(dāng)提供饅頭,、粗糧,、粥,、米粉,、面條,、糕點(diǎn),、雞蛋、鮮牛奶,、水果等,。中餐備自助餐,,應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè),、素菜_____個(gè),,同時(shí)提供糕點(diǎn),、水果等),。做到安全衛(wèi)生,,健康可口,。
2)如甲方有按桌備餐的需要,,應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方,乙方按桌備餐,。
3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐(可能有早、中,、晚餐和夜宵),,應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間,、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方,,乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜,,擬定菜單(包含主,,副食),并向甲方提交菜單,,甲方簽字同意后,,乙方按照菜單備餐,。如甲方不能提前通知,,但有臨時(shí)加餐的需要,,乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合,。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算,。
廚房,、餐廳用具用品,、物資
1)甲方向乙方提供廚房,、餐廳,、儲(chǔ)物室等工作區(qū)域,。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作,。
2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜,、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗,、盤等,。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,,應(yīng)當(dāng)向甲方提交書面報(bào)告,,詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱,、數(shù)量,、規(guī)格、價(jià)格等,,經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購,,并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷,。甲方也有權(quán)決定自行采購上述物品。
3)乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具,,在承包期滿后,,應(yīng)當(dāng)交還全部物品,。如有損壞,,應(yīng)當(dāng)按照甲方采購價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的,,甲方負(fù)責(zé)購置新的用具用品,。
4)乙方應(yīng)當(dāng)合理采購糧,、油,、副食品、調(diào)味料等物資,。本合同終止后,,如乙方有上述剩余物資,,甲方應(yīng)當(dāng)按市場公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資,,但補(bǔ)償款不得超過壹萬元整(¥10000)00),。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理,。
甲方的權(quán)利和義務(wù)
1)甲方有權(quán)對食品質(zhì)量、數(shù)量,、衛(wèi)生、消防,、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查,,并向乙方出具書面整改意見,,要求乙方限期進(jìn)行整改,。
2)甲方有權(quán)對乙方提供的食品提出合理化建議,。
3)甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用,。乙方的權(quán)利和義務(wù)
1)乙方有權(quán)自行聘請廚師、服務(wù)員等工作人員,。
2)乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見不實(shí),,應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議,雙方共同核實(shí)整改意見,。
3)乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法,中華人民共和國消防法等法律,、行政法規(guī)、地方性法規(guī),、部門規(guī)章等,,保證食品安全和消防安全,。
4)乙方工作人員必須按照國家規(guī)定進(jìn)行健康檢查,,持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗,。無健康證或健康證過期,,均不得上崗,。
5)乙方自行承擔(dān)水、電,、煤氣等費(fèi)用,。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi),、五險(xiǎn)一金等,。乙方工作人員不屬于甲方編制,,不享受甲方待遇,但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理,,遵守甲方的規(guī)章制度,。
6)乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9,、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作,,費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi),,甲方不再另行支付費(fèi)用,。
7)乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜,。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯(cuò),、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身損害,,均由乙方自行承擔(dān),。
合同的履行和解除
1)雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同,,不得無故自行提前解除合同,,出現(xiàn)下列情形之一的,,守約方可以自行提前解除合同:
,。甲方無故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi),,連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的;
,。乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上,,或拖延開餐時(shí)間三次以上,,經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的;
。乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法,、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī),、地方性法規(guī),、部門規(guī)章等,經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;
,。乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
2)在承包期屆滿日的30日前,,甲,、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商,,如需繼續(xù)承包,,應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同,。如不能達(dá)成一致,,則本合同在承包期屆滿之日自動(dòng)終止,。
違約責(zé)任
1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一,,即為根本違約,違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬元整(¥80000,。00)
2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害,、財(cái)產(chǎn)損害的,,違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償,。
擔(dān)保條款
丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款,并承諾在本合同履行過程中,,如因乙方的違約行為而造成甲方的財(cái)產(chǎn)損害或人身損害,丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責(zé)任保證,。保證期間為本合同簽訂之日起兩年,。
其它約定
1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務(wù)中心,,上述管理部門有權(quán)代表本合同的甲方,,與乙方進(jìn)行協(xié)商,,簽署整改意見,,傳達(dá)法律文書等事宜,。
2)本合同自甲,、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,,一式叁份,,三方各持壹份,。
3)本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達(dá)成一致的,,由__________人民法院管轄訴訟,。甲方:單位(印章)
法定代表人或授權(quán)代理人:____________________
簽署日期___________年___________月___________日
乙方____________________(簽章)
法定代表人或授權(quán)代理人:____________________
簽署日期___________年___________月___________日
擔(dān)保方(丙方):____________________(印章)
法定代表人或授權(quán)代理人:____________________
簽署日期___________年___________月___________日
食堂承包協(xié)議篇二十二
甲方:
法定代表人:
住所地:
乙方:
法定代表人:
住所地:
于甲方獲得____________公司食堂承包經(jīng)營權(quán),為了更好地促進(jìn)該項(xiàng)目的發(fā)展,,甲乙雙方就甲方引入乙方作為財(cái)務(wù)投資人相關(guān)事宜,,達(dá)成如下一致協(xié)議:
一,、概念
1,、財(cái)務(wù)投資人:是指甲方引入的財(cái)務(wù)合作方,對項(xiàng)目點(diǎn)的經(jīng)營承擔(dān)全部的成本支出及經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),,享有收益分配權(quán),同時(shí),,不干涉該項(xiàng)目點(diǎn)的經(jīng)營管理,、財(cái)務(wù)管理,、人事管理等具體管理職能的公司或個(gè)人,。
2,、食堂發(fā)包方:是指甲方承包經(jīng)營的食堂的產(chǎn)權(quán)方或具備合法發(fā)包資格發(fā)包人,。
二,、合作期限
1、本協(xié)議期限為______年___月___日至______年___月___日,。
2、如若甲方與食堂發(fā)包方間的食堂承包經(jīng)營協(xié)議未到期而終止或解除,、或者其他導(dǎo)致合同目的不能實(shí)現(xiàn)的情形的,本協(xié)議自動(dòng)終止或解除,。
3、甲方與食堂發(fā)包方續(xù)簽或再簽協(xié)議的,,甲方視乙方的情況決定是否與乙方續(xù)簽或再簽本協(xié)議,。
三、履約保證金
1,、為了確保本協(xié)議的誠信履行,,乙方在本協(xié)議簽訂后____日內(nèi)向甲方繳納履約保證金人民幣 ________________元(大寫:________________________________)。
2,、任何乙方應(yīng)向甲方支付的費(fèi)用,、應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)類的責(zé)任等,,如若乙方拒絕履行,,甲方均可使用履約保證金予以抵扣,。
本協(xié)議終止或解除的,,在雙方結(jié)清各類款項(xiàng),,乙方亦無任何未履行的責(zé)任后,,甲方無息返還履約保證金(具體金額按當(dāng)時(shí)的實(shí)際金額為準(zhǔn)),。
四,、合作內(nèi)容
1,、甲乙雙方合作經(jīng)營甲方承包的____________公司的食堂項(xiàng)目。
2,、甲方負(fù)責(zé)食堂的現(xiàn)場經(jīng)營、財(cái)務(wù)管理,、人事管理等全部的具體經(jīng)營工作,。
3,、乙方負(fù)責(zé)對食堂項(xiàng)目進(jìn)行投資,,承擔(dān)項(xiàng)目經(jīng)營的各項(xiàng)成本,,享有項(xiàng)目收益,承擔(dān)項(xiàng)目虧損,。
4,、甲方按食堂每月營業(yè)額的____%收取乙方的管理費(fèi),并從每月的結(jié)算款中直接扣除,。
五,、現(xiàn)場管理
1、甲方根據(jù)食堂項(xiàng)目的需要,,自主安排食堂項(xiàng)目的經(jīng)營模式及管理模式,。
2、現(xiàn)場經(jīng)營使用甲方________品牌,,乙方不得擅自使用甲方品牌對外開展任何工作,。
3、甲方根據(jù)甲方自由的各種管理制度,、流程標(biāo)準(zhǔn)等對食堂項(xiàng)目進(jìn)行管理,,乙方無條件予以認(rèn)同。
4,、甲方對食堂項(xiàng)目的現(xiàn)場管理擁有決定權(quán),,乙方不得干涉,但有權(quán)提出意見建議,。
六,、財(cái)務(wù)管理
1、食堂項(xiàng)目的全部成本由乙方承擔(dān),。
2,、甲乙雙方正式合作之前,甲方已對食堂項(xiàng)目進(jìn)行投資的,,甲乙雙方共同確定已投資的金額,,由乙方自本協(xié)議簽訂之日起分___月承擔(dān),,支付給甲方。
3,、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的財(cái)務(wù)核算,,甲方應(yīng)當(dāng)據(jù)實(shí)核算,乙方須認(rèn)可甲方的核算結(jié)果,。
甲方如對核算結(jié)果有異議的,,有權(quán)進(jìn)行查賬,,但查賬期間不影響核算結(jié)果的正常履行,。
4、甲乙雙方每月___日結(jié)算上月的營業(yè)款,,在扣除食堂項(xiàng)目的當(dāng)月成本和甲方管理費(fèi)后,,甲方于每月___日(遇節(jié)假日順延至工作日)將結(jié)算后的款項(xiàng)支付給乙方。
5,、乙方提供指定賬戶作為甲乙雙方結(jié)算往來的唯一賬戶:
戶名:
開戶行:
賬號(hào):
乙方變更指定賬戶的,,應(yīng)當(dāng)提前十五日已書面的形式通知甲方。
如因乙方通知延遲,,造成甲方已付款,、付款延遲或付款不能的,不視為甲方違約,。
乙方應(yīng)當(dāng)保證指定賬戶的功能正常,,如因指定賬戶遭到查封、或因銀行系統(tǒng)問題等造成的已付款,、付款延遲或付款不能的,,不視為甲方違約。
七,、人事管理
1,、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的人事管理,乙方不得干涉甲方的正常人事管理,。
2,、甲方應(yīng)本著節(jié)約成本的原則,安排食堂項(xiàng)目的人員編制及薪資待遇,。
3,、乙方對甲方的人事管理享有建議權(quán)。
4,、乙方可以向甲方推薦員工,,但所推薦的員工不得任職食堂項(xiàng)目主任級(jí)(含)以上管理崗位和財(cái)務(wù)崗位。
5,、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的主體招聘工作,,但遇項(xiàng)目用工危機(jī)時(shí),,乙方應(yīng)盡最大努力向甲方推薦員工。
6,、甲方根據(jù)項(xiàng)目的發(fā)展情況合理安排員工的各類保險(xiǎn),,乙方可以對員工各類保險(xiǎn)參保情況提出意見。
7,、食堂項(xiàng)目的人力成本由乙方承擔(dān),,包括但不限于人員薪資福利、工傷費(fèi)用,、勞動(dòng)爭議糾紛費(fèi)用等,。
八、工程管理
1,、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的工程建設(shè),、維護(hù)和設(shè)備采購、維護(hù)等工作,。
2,、乙方發(fā)現(xiàn)食堂項(xiàng)目出現(xiàn)的工程類問題,應(yīng)當(dāng)及時(shí)向甲方反饋,。
3,、甲方根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)營的需要,有權(quán)自行決定各項(xiàng)工程維建,、設(shè)備采購和維護(hù)等工作,,乙方承擔(dān)相應(yīng)的成本。
九,、食品安全
1,、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的食品安全工作,保證食品安全,。
2,、如若出現(xiàn)食品安全事故,非甲方故意造成的,,乙方承擔(dān)相關(guān)賠償?shù)瘸杀?
甲方故意造成的,,甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
十,、雙方權(quán)利與義務(wù)
1,、甲方應(yīng)當(dāng)積極履行食堂項(xiàng)目的各項(xiàng)管理工作,為項(xiàng)目的良好發(fā)展盡職盡責(zé),。
2,、甲方應(yīng)當(dāng)據(jù)實(shí)核算并保管各類賬目,做到賬目真實(shí),、有賬可查,。
3,、甲方應(yīng)當(dāng)及時(shí)向乙方支付結(jié)算款項(xiàng),不得延遲,。如遇特殊情況需要延遲的,,甲方應(yīng)當(dāng)提前通知乙方。
4,、甲方有權(quán)要求乙方按時(shí)足額向甲方繳納各項(xiàng)費(fèi)用,。
5、各項(xiàng)乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的相關(guān)費(fèi)用及應(yīng)當(dāng)向甲方支付的賠償款,、違約金等(如有),,甲方均有權(quán)在月度結(jié)算餐費(fèi)或履約保證金中直接抵扣。
6,、食堂發(fā)包方與甲方簽訂的項(xiàng)目合同中的約定及食堂發(fā)包方對食堂經(jīng)營的日常要求,,甲乙雙方均需要遵守。
7,、乙方享有要求甲方按時(shí)支付結(jié)算款項(xiàng)的權(quán)利。
8,、乙方有義務(wù)承擔(dān)食堂項(xiàng)目的虧損,,經(jīng)營虧損不視為甲方違約。
9,、乙方需遵守甲方對食堂項(xiàng)目的管理,,不得以任何理由和方式干涉甲方履行正常的各項(xiàng)管理職能。
10,、乙方對項(xiàng)目的經(jīng)營管理享有建議權(quán),。
11、乙方有義務(wù)負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的客戶維護(hù)等工作,,為食堂項(xiàng)目的發(fā)展提供最大限度的支持,,協(xié)調(diào)食堂項(xiàng)目的各類型的關(guān)系,不得消極對待食堂項(xiàng)目發(fā)展期間的各種問題,。
12,、項(xiàng)目籌備階段和運(yùn)營前期,乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方的預(yù)估,,向甲方支付一定數(shù)額的資金作為項(xiàng)目籌備和發(fā)展的必要資金,。具體資金金額雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議予以確認(rèn)。
13,、乙方不得擅自使用甲方________品牌或以甲方的名義對外開展其他工作謀取私利,,否則,視為違約,,甲方可以解除本協(xié)議并向乙方主張損失賠償,。
14,、雙方確認(rèn):雙方為項(xiàng)目合作關(guān)系,乙方并非甲方員工,、亦非內(nèi)部承包關(guān)系,,乙方無權(quán)代表甲方或本合同項(xiàng)目對外從事任何商業(yè)活動(dòng)。
乙方若以甲方名義或本合同項(xiàng)目名義對外從事商業(yè)活動(dòng)的,,視為乙方嚴(yán)重違約,,甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方支付違約金 萬元;
違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的,,乙方向甲方承擔(dān)甲方損失的130%作為違約金,。
乙方構(gòu)成犯罪的,甲方有權(quán)追究乙方刑事責(zé)任,。
十一,、合同的終止與解除
1、甲方雙方協(xié)商一致,,可以解除本協(xié)議,。
2、甲方與食堂發(fā)包方簽訂的食堂承包合同終止或解除的,,本協(xié)議一并終止或解除,,此時(shí),不視為甲方違約,。
3,、一方嚴(yán)重違約,導(dǎo)致守約方利益遭受重大損害的,,守約方可以單方解除本協(xié)議,。
此種情形,守約方應(yīng)當(dāng)以書面方式告知違約方,,自守約方文書發(fā)出當(dāng)日,,協(xié)議正式解除。
4,、乙方應(yīng)向甲方承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用而拒不支付超過30日的,,甲方有權(quán)解除本協(xié)議。
十二,、違約責(zé)任
1,、在無特殊情況的前提下,甲方延遲支付乙方結(jié)算款項(xiàng)的,,每延遲一天,,甲方承擔(dān)違約金人民幣_(tái)____元。
2、乙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)向甲方支付其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用,,否則,,每延遲一天,承擔(dān)違約金人民幣_(tái)____元,。
3,、在無合法合理的情況下,乙方單方解除本協(xié)議的,,乙方承擔(dān)本項(xiàng)目的所有運(yùn)營成本,,并向甲方承擔(dān)協(xié)議解除日前三個(gè)月食堂項(xiàng)目營業(yè)額的30%作為違約金,項(xiàng)目開展不足三個(gè)月的按總營業(yè)額計(jì)算,。
十三,、商業(yè)秘密
協(xié)議雙方應(yīng)當(dāng)恪守對方的商業(yè)秘密,未經(jīng)乙方同意,,一方不得向第三方透露對方的商業(yè)秘密,。
否則,視為違約,。
違約方應(yīng)當(dāng)向守約方承擔(dān)違約金人民幣壹拾萬元整,,違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的,乙方向甲方承擔(dān)甲方損失的_____%作為違約金,。
十四,、免責(zé)條款 因火山爆發(fā)、地震,、還笑等自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭,、政府行為等不可抗力因素,,導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的,任何一方均可終止本協(xié)議,,并不承擔(dān)違約責(zé)任,。
十五、指定聯(lián)系方式
1,、甲方指定下列聯(lián)系方式:
聯(lián)系人:
聯(lián)系電話:
通訊地址:
電子郵箱地址:
2,、乙方方指定下列聯(lián)系方式:
聯(lián)系人:
聯(lián)系電話:
通訊地址:
電子郵箱地址:
上述聯(lián)系方式出現(xiàn)變更的,變更方應(yīng)當(dāng)書面通知對方,,否則,,一方按上述方式實(shí)行的各類文書、資料等的送達(dá),,一經(jīng)發(fā)出,,視為已送達(dá)。
十六、管轄權(quán)約定
雙方應(yīng)當(dāng)誠信履行本協(xié)議,,履行過程中出現(xiàn)爭議的,,雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決。
協(xié)商不成的,,雙方一致確認(rèn)交由____________所在地人民法院訴訟解決,。
十七、其他事宜
1,、本協(xié)議未盡事宜,,雙方友好協(xié)商,并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法律效力,。
2、乙方向甲方提供合法的身份證照作為本協(xié)議的附件,。
3,、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
協(xié)議一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,,具備同等法律效力。
甲方:
委托代理人:
______年___月___日
乙方:
委托代理人:
______年___月___日
食堂承包協(xié)議篇二十三
甲方:
乙方:
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,,雙方就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營方式:
1、甲方提供廚房,、餐廳,、場地、以及全套廚房硬件設(shè)備(附設(shè)備清單),,負(fù)責(zé)水電到位并安排廚工住宿,,甲方同意乙方采取多種經(jīng)營方式,開辦小賣部,,經(jīng)營員工日常生活用品,。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價(jià)賠償。
3,、乙方自行采購員工餐具,,繳納每月電費(fèi),食堂經(jīng)營自負(fù) ,。
4,、乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5,、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。
二,、雙方權(quán)利及義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作,。
2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育。
4)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。
5)乙方必須遵守菲律賓國家有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。
6)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
7)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,,食堂內(nèi)部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。
經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,確保暢通,。
經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,。
8)做好消除蚊、蠅,、鼠害,。
9)冰柜定期清理、除霜、消除異味,、生熟物品分開存放,。
1)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
11)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。
12)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。
三,、伙食標(biāo)準(zhǔn):
食堂由乙方自主經(jīng)營,,自負(fù) ,員工中餐,、晚餐補(bǔ)貼為每餐5元菲幣,,夜宵補(bǔ)貼為2元菲幣,超出部分由員工自理,。
四,、結(jié)算方式
甲方按雙方核定用餐數(shù),每15天計(jì)算餐費(fèi),,于每月的 日和3日以現(xiàn)金方式結(jié)算給乙方,。
五、合同期限:
試用期為 個(gè)月,,合同期一年,,即從 年 月 日至 年 月 日止。
試用期滿,,若雙方均無修改或終止要求,,則直接進(jìn)入正式合同期。
合同期滿,,雙方如無異議,,自動(dòng)續(xù)約。
六,、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前3天通知乙方乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方
七,、違約責(zé)任:
1,、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
2,、甲方確保每月按時(shí)結(jié)算員工伙食費(fèi)用,延期造成影響員工正常就餐的情況,,乙方不負(fù)責(zé)任,。
八,、其它:
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽章后生效,。
未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方:
乙方:
年 月 日
食堂承包協(xié)議篇二十四
由于發(fā)包方違約,,企業(yè)承包合同的對方當(dāng)事人未按規(guī)定履行合同義務(wù),均應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。對于企業(yè)承包合同糾紛,,當(dāng)事人可提請工商行政管理機(jī)關(guān)仲裁或向人民法院起訴解決,今天小編就給大家來參考一下承包合同,,就給大家來參考哦簡單食堂承包協(xié)議書 簽約地:_________ 甲方:___________ 乙方:___________ 為對職工食堂綜合管理,,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營,。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,特訂立本合同。
一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 承包經(jīng)營甲方職工食堂,,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午,、晚,、夜宵、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,,承接接待餐業(yè)務(wù),,煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營,、活動(dòng)和作其它用途,。
二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì) 管理人員:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 普通員工:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 其它人員:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;
三,、承包期限 自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為:________年,。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,,乙方有優(yōu)先權(quán),。
四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用
1.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,,交乙方使用,,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,,如有遺失,,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償,。(自然損耗除外),。
2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,,由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3.承包期內(nèi),,甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水,、電、燃料面議),,其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司,、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,,水每公噸______元,,電每千瓦時(shí)______元,燃料每公升斤______元,,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用,。
4.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,,由甲方審定批準(zhǔn),。
五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1.飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2.憑____________進(jìn)餐每餐價(jià)格______元,,______葷______素______兩米飯,,例湯自取。
3.招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐______元標(biāo)準(zhǔn),,需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),,乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意,。
4.菜式備選品種每餐不少于______個(gè)(其中葷菜類不少于______個(gè)),,經(jīng)常輪換,。早、夜餐品種不少于______個(gè),。
5.膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐____________ ____________;午餐________________________; 晚餐____________ ____________;夜宵________________________; 通宵餐____________ ____________; 甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,,做到飯熱菜香。
6.夏季期間,,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,,當(dāng)氣溫在______℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯,、涼茶、粥品等),,供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,,乙方只收回物料成本。
7.乙方銷售的食品,,應(yīng)做到價(jià)廉物美,,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在以下。
六,、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1.承包期內(nèi),,乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲,、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔,。
2.垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,,不得隨便舍棄。
3.應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查,、監(jiān)督,。
4.廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
5.不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物,。
6.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7.乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。
七、制度的建立
1.承包期內(nèi),,乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火,、防毒、防盜,、衛(wèi)生管理,、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,,嚴(yán)防類事件發(fā)生,。
2.乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān),。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,。
3.甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),,小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,,大故障不超過八小時(shí),,不可抗力的不在此限,。
八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九,、違約責(zé)任
1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán),、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
2.甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理x,。
3.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。
4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償,。
5.甲,、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,,愈期未付的每天加罰1%滯納金,,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。
6.甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。
十,、仲裁 本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成時(shí),,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。 十
一,、本合同如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,,具有同等的法律效力,。 十
二、合同自雙方簽訂之日起生效,,合同正本一式四份,,雙方各持兩份。 十
三,、附件《______________________________》與本合同一同生效,。 十
四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,,乙方需在____月日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效,。 甲方(章):________乙方(章):________ 代表人:____________代表人:____________ 食堂承包合同書樣本 發(fā)包方(以下簡稱甲方):____________ 法定代表人:____________ 住所:____________ 承包方(以下簡稱乙方):____________ 工作單位:____________ 甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,,需簽約雙方依法共同遵守,。
第一條承包物 餐廳(西廂房二樓)面積79
8、8平方米,,餐具,、用具(詳見餐具,、用具清單)由甲,、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件),。
第二條承包費(fèi),、承包期限及結(jié)算方式 承包費(fèi)每年16,000,、00元,,承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止),承包期內(nèi)承包費(fèi)元,,此款由甲乙雙方用來購買餐具,、用具等設(shè)備,此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,,此款之外購買物品,由乙方自定,,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有,。
第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的,,年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳,。 機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準(zhǔn)超過15%,。如有特殊要求,,可單獨(dú)點(diǎn)菜,乙方負(fù)責(zé)制作,,價(jià)格隨行就市,。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:307:30,,午餐11:3012:30,,晚餐17:3018:30,甲方可根據(jù)工作需要,,向乙方提出變更就餐時(shí)間,。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)
1,、甲方的權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi),、水費(fèi)。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱,、供水,、供電、排水等公用設(shè)施。
(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用,,如需要承擔(dān),,由甲方承擔(dān)。
(4)甲方收取乙方的電費(fèi),,按電表計(jì)量,,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
(5)承包人身份不變,,工資福利待遇不變,。
(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,,特別是衛(wèi)生,、安全、環(huán)境建設(shè),。
(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,,由甲方負(fù)責(zé)。
2,、乙方的權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營,,自負(fù)盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,,周一至周五原則上不許對外營業(yè),,周
六、周日也要禁止婚,、喪,、嫁、娶,、上學(xué),、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng),。要做到環(huán)境優(yōu)雅,、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理,,質(zhì)量精,,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜,、安全,。
(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo),。
(4)保證就餐時(shí)間,,讓加班的干部隨時(shí)用餐,。
(5)合同期內(nèi),食堂消防,、安全,、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé),。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi),、食物中毒、環(huán)境污染,、安全等事故,,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任,。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用,。
第六條違約責(zé)任 本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,,如甲方違約,首先應(yīng)退還承包費(fèi),,賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,,甲方收取的承包費(fèi)不予退還,。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),,不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償,。
第八條其它條款 本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,,本合同經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章之日起生效。 甲方:____________法定代表人:____________ 乙方:____________ ________年____月____日 食堂承包合同范本參考 簽約地:_________ 甲方:___________ 乙方:___________ 為對職工食堂綜合管理,,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,特訂立本合同,。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 承包經(jīng)營甲方職工食堂,,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早,、午,、晚、夜宵,、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,,兼營小炒,,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營,、活動(dòng)和作其它用途。
二,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì) 管理人員:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 普通員工:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 其它人員:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;
三,、承包期限 自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為:________年,。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,,乙方有優(yōu)先權(quán)。
四,、場地使用及有關(guān)費(fèi)用
1.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,,交乙方使用,承包期滿后,,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,,如有遺失,損壞,,乙方負(fù)責(zé)賠償,。(自然損耗除外)。
2.承包期內(nèi),,食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。
3.承包期內(nèi),,甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電,、燃料面議),,其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局,、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,,水每公噸______元,,電每千瓦時(shí)______元,燃料每公升斤______元,,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用,。
4.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,,由甲方審定批準(zhǔn),。
五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1.飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2.憑____________進(jìn)餐每餐價(jià)格______元,,______葷______素______兩米飯,,例湯自取。
3.招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐______元標(biāo)準(zhǔn),,需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),,乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意,。
4.菜式備選品種每餐不少于______個(gè)(其中葷菜類不少于______個(gè)),,經(jīng)常輪換。早,、夜餐品種不少于______個(gè),。
5.膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐____________ ____________;午餐________________________; 晚餐____________ ____________;夜宵________________________; 通宵餐____________ ____________; 甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,,乙方應(yīng)于積極配合,,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,。
6.夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,,當(dāng)氣溫在______℃及以上時(shí),,應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯,、涼茶,、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,,乙方只收回物料成本,。【1】【2】
7.乙方銷售的食品,,應(yīng)做到價(jià)廉物美,,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在以下。
六,、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1.承包期內(nèi),,乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,噪聲、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),,飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2.垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,,不得隨便舍棄,。
3.應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督,。
4.廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。
5.不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。
7.乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。
七,、制度的建立
1.承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括:放火、防毒,、防盜,、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面,。食堂全天均應(yīng)有員工值班,,嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2.乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,,后果由乙方全部承擔(dān),。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
3.甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水,、電管線路的維修保養(yǎng),,小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),,不可抗力的不在此限,。
八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九,、違約責(zé)任
1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán),、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān),。
2.甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理x,。
3.除不可抗力事件外,,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5.甲,、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,,愈期未付的每天加罰1%滯納金,,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。
6.甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。
十,、仲裁 本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成時(shí),,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。 十
一,、本合同如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,,具有同等的法律效力,。 十
二、合同自雙方簽訂之日起生效,,合同正本一式四份,雙方各持兩份,。 十
三,、附件《______________________________》與本合同一同生效。 十
四,、甲方同意在雙方簽字之日生效后,,乙方需在____月日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,,此條款與本合同一同生效,。 甲方(章):________ 乙方(章):________ 代表人:____________ 代表人:____________
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