食堂承包協(xié)議書(shū)格式的作用在于明確承包雙方的權(quán)利與義務(wù),，‌確保食堂運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行和雙方利益的保障,。‌以下是小編為大家整理的關(guān)于食堂承包協(xié)議書(shū)范本最新的內(nèi)容，供大家參考,，希望能夠給大家?guī)?lái)借鑒或幫助,。

食堂承包協(xié)議書(shū)范本一

簽約地：___________

甲方：

乙方：

為對(duì)職工食堂綜合管理,，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲,、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同,。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早,、午,、晚,、夜宵、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒,，承接接待餐業(yè)務(wù),，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng),、活動(dòng)和作其它用途,。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

三,、承包期限：

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,，乙方有優(yōu)先權(quán),。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1,、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,，交乙方使用，承包期滿后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,，如有遺失，損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償,。(自然損耗除外)。

2,、承包期內(nèi),，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。

3,、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水,、電,、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司,、供電局,、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元,，電每千瓦時(shí)元,，燃料每公升/斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用,。

4,、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意,，由甲方審定批準(zhǔn),。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1,、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

2,、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯,，例湯自取,。

3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意,。

4,、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè))，經(jīng)常輪換,。早,、夜餐品種不少于個(gè)。

5,、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐：：;午餐：：;

晚餐：：;夜宵：：;

通宵餐：：;

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,，做到飯熱菜香,。

6、夏季期間,，根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定,，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求,，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯,、涼茶、粥品等),，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,，乙方只收回物料成本。

7,、乙方銷售的食品,，應(yīng)做到價(jià)廉物美,，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下,。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1,、承包期內(nèi),，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲,、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔,。

2,、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄,。

3,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督,。

4,、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

5,、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物,。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。

七,、制度的建立

1、承包期內(nèi),，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火,、防毒,、防盜、衛(wèi)生管理,、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面,。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生,。

2,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān),。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,。

3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水,、電管線路的維修保養(yǎng),，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí),，不可抗力的不在此限,。

八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九,、違約責(zé)任

1,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān),。

2,、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順,。

3,、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

4,、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償,。

5,、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,，補(bǔ)助等,，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金,，逾期最多不得超過(guò)十天,，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

6,、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

十,、仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí),，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一,、本合同如有遺漏和未完善之處,，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等的法律效力。

十二,、合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一式四份，雙方各持兩份,。

十三,、附件《》與本合同一同生效。

十四,、甲方同意在雙方簽字之日生效后,，乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,，此條款與本合同一同生效,。

甲方(章)：乙方(章)：

代表人：代表人：

簽約日期：_____年_____月_____日

食堂承包協(xié)議書(shū)范本二

甲方：___________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：___________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,，達(dá)成如下事宜：

一,、經(jīng)營(yíng)方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。

2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,，乙方需照價(jià)賠償,。

3.乙方自行采購(gòu)、加工,，自負(fù)盈虧,。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。

二,、雙方權(quán)利及義務(wù)

1.甲方權(quán)利義務(wù)：

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,，做好協(xié)調(diào)工作,。

2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜,、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。

3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù)：

1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。

2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口,、花樣翻新,、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,，食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊,、蠅,、鼠害。

6)冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放,。

7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證,。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐_______元/人,，中餐_______元/人,，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人,。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食,。(如有變動(dòng),，雙方協(xié)商核定)

四、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù),，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五,、合同期限

試用期為_(kāi)______個(gè)月，合同期_______年,，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求,，則直接進(jìn)入正式合同期,。合同期滿，雙方如無(wú)異議,，自動(dòng)續(xù)約,。

六,、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,，須提前_______天通知甲方;

七,、違約責(zé)任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

2.甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%,。

八、其它

本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽章后生效。未盡事宜,，雙方協(xié)商解決,。

甲方：__________________

甲方代表：______________

乙方：__________________

乙方代表：______________

日期：__________________

食堂承包協(xié)議書(shū)范本三

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一,、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備,、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資,、福利由乙方負(fù)責(zé),。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作,，為甲方員工提供用餐服務(wù),。

三、乙方在承包期內(nèi),，必須添置或需要更換設(shè)備,、用具等，由乙方提出申請(qǐng),，經(jīng)甲方同意后,，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備,，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用,。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________),，晚餐______元(___________),，用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助,。

五,、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐,，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì)餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作,。

六,、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時(shí)付清,。

七,、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八,、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng),，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對(duì)乙方所配送的食品,，調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,，及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。

3.乙方在其他方面違約時(shí),，甲方應(yīng)向乙方提出糾正,，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方,。

4.甲方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定,，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方及時(shí)改善操作,，提高更好的服務(wù)質(zhì)量,。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防,、衛(wèi)生檢疫,、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查,。

3.乙方必須嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購(gòu)工作,，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng),。

4.乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,，必須按時(shí)、保溫,、保質(zhì),、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口,，花樣翻新?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng),，以甲方通知為準(zhǔn),。

5.甲方廚房的設(shè)備,，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管,，不得人為損壞和丟失,，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)約水、電,、燃料,。

6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū),。

7.若因操作或采購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故,，以有關(guān)衛(wèi)生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用,。

十,、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商,，并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方,。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方,。

十一,、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充,，合同自雙方簽章當(dāng)日生效,。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份,。

備注：

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日