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最新酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃(8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-05 21:12:57
最新酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃(8篇)
時間:2023-05-05 21:12:57     小編:zdfb

時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計劃,,為接下來的學習做準備吧!那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,?下面是我給大家整理的計劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。

酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇一

好員工不是管出來的,,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,,工作中要言以律己,,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,,值得尊敬的帶頭人,。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,,經常和他們談心聊天,,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,,及時掌控員工的狀態(tài),,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.

前廳作為飯店的門面,,每個員工都要直接面對形形色色的客人,,員工的工作態(tài)度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,,困此對員工培訓是工作重點,,培訓內容主要包括三個大的方面:

1、前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能.

2,、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務意識.

3,、前廳員工的從業(yè)理念.

前廳用品工具定位定人,,責任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水、電,,控制好辦公用品,,用好每一張紙,每一支筆,,通過這些控制,,為本店創(chuàng)收做出前廳應有的貢獻。

飯店是一支團隊,,部門之間的協(xié)調是很關鍵的,,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關系,,如出現問題,,我們都應主動和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,,因為大家的目的都是為了本店,。

時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,,及時解決,,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換,。

很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,。

酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇二

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

酒店經過了十九年的風風雨雨,,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊,、老化,面對xx的酒店行業(yè)市場,,競爭很激烈,,也可說是任重道遠,。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,,時常出現工程問題影響對客的正常服務,,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責任,、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,,盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經濟效益。

為了保證酒店的各項工作能正常進行,,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當地安全局進行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關數據報表。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,,本部也將響應酒店領導的號召,,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光,、空調的開關控制,、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導,。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力,。質檢人由部門的大堂副理,、分部領班、經理組成,。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇三

酒店在籌備期間,,除了硬件的準備,,最重要的`就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,,所以要從實際出發(fā),,機構精簡,分工明確,。要實行優(yōu)勝劣汰,,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,,定期評估測試考核,,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃,。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,,才能提供優(yōu)質高效,、快捷的服務。只有培訓好了員工,,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質的服務,。

前廳部員工,,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,,根據客人不同的要求,,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,,推薦給最需要的客人,,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,,爭取利益化,。

為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,,“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,,控制成本,,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,,既迎合顧客的綠色需求,,也可以為酒店創(chuàng)造經濟效益,可謂一舉兩得,??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,,隨手關掉不必要的電源開關,,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。

經常征詢客人的意見,,重視客人的投訴,。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料,。廣泛聽取和征求客人的意見,,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,,妥善處理,。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,,以此吸引客人的眼球,,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,,如出現問題,,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系,、信息溝通,、團結協(xié)作就顯得格外重要。

酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇四

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酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇五

管理工作不是單純的照章辦事,,要以理服人,,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯誤,,不能一味去批評,、指責、處罰,。重要的是對其進行教育,,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,,同樣的錯誤下次一定不能重犯,;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,,學就學個認真,、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,,永葆企業(yè)活力,。

首先,我們自己的思路要清晰,,知道我們的顧客群,,明白我們的服務對象,,制定我們自己的服務模式,,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,,真誠去體驗,。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,,不拘一格,。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,,把平時的家庭聚餐,、同事聚會、生小孩,、過生日,、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺,。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,,但運用的如何、實施的如何,,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導,、示范、檢查,、監(jiān)督的意識,,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,,并與大家共同研討此方法的好處,,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,,使員工形成自覺,、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,,提高服務質量,。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,,員工因企業(yè)的成長而進步,。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,,大力支持、幫助,、督促員工不斷學習,,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,,為員工量身定做培訓方案,,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。

安全是經營的基礎,,是我們工作的前提,,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前,、餐中,、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水,、電,、液化氣、企業(yè)財產等檢查一定要落到實處,,為企業(yè)承諾一份安全保障,,把所有的易耗品歸類、量化,,并認真妥善保管,,堅決抵制長流水、長明燈,、物品浪費,,職工餐浪費現象。

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,,天天檢查,,及時報修,及時進行解決,,讓顧客每到一處感受到空氣的清新,、玻璃、餐具潔凈明亮,,花草充滿生機,,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅,、溫馨,、愜意的美好印象,。

酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇六

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酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇七

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酒店前廳經理2月份工作計劃 酒店前廳經理工作月總結及計劃篇八

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