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臘八風(fēng)俗作文 臘八節(jié)的風(fēng)俗作文300字篇一
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,,品種繁多,。其中以北平的最為講究,,攙在白米中的物品較多,,如紅棗,、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁,、松仁,、桂圓、榛子,、葡萄,、白果、菱角,、青絲、玫瑰,、紅豆,、花生……總計(jì)不下二十種。人們在臘月初七的晚上,,就開始忙碌起來,,洗米、泡果,、撥皮,、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,,再用微火燉,,一直燉到第二天的清晨,,臘八粥才算熬好了,。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形,、動物,、花樣,再放在鍋中煮,。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅",。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,,半個核桃仁作為獅頭,,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴,。然后用糖粘在一起,,放在粥碗里,活象一頭小獅子,。如果碗較大,,可以擺上雙獅或是四頭小獅子,。更講究的,就是用棗泥,、豆沙,、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,,捏成八仙人,、老壽星、羅漢像,。這種裝飾的.臘八粥,,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后,,要先敬神祭祖,。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去,。最后才是全家人食用,。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,,卻是好兆頭,,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,,那更是為自己積德,。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹,,也要在枝干上涂抹一些臘八粥,,相信來年多結(jié)果實(shí)。
在臘八這一天,,大家除了要喝臘八粥外,,還要吃臘八飯、泡臘八蒜,。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,,還有悼念亡國,、寄托哀思的。
在東北也有諺語“臘八臘八,,凍掉下巴”的之說,,意指臘八這一天非常冷,吃臘八粥可以使人暖和,、抵御寒冷,。
“臘八粥,,吃不完,吃了臘八粥便豐收”,。農(nóng)歷臘月初八,,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。關(guān)中一帶到了這一天,,家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”,,美餐一頓。不光大人,、娃娃吃,,還要給牲口、雞狗喂一些,,在門上,、墻上、樹上抹一些,,圖個吉利,。