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最新水果市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告大全

格式:DOC 上傳日期:2023-05-13 07:20:32
最新水果市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告大全
時(shí)間:2023-05-13 07:20:32     小編:一葉知秋

在當(dāng)下社會(huì),,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧,。

水果市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇一

(一)大背景:隨著智能手機(jī)的普及以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,,手機(jī)已經(jīng)成為人們生活中非常重要的一部分,,手機(jī)已經(jīng)不是過(guò)去傳統(tǒng)意義上的通訊產(chǎn)品,而是更多承載了人們的娛樂(lè),、消費(fèi),、商務(wù)、辦公等活動(dòng),。在此背景下,,移動(dòng)電商行業(yè)快速成長(zhǎng)起來(lái),用戶的移動(dòng)購(gòu)物習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成,。隨著互聯(lián)網(wǎng)向本地化電子商務(wù)的發(fā)展,,信息和實(shí)物之間、線上和線下之間的聯(lián)系變得更加愈加緊密,,o2o讓電子商務(wù)網(wǎng)站進(jìn)入新的一個(gè)階段,。

(二)根據(jù)ictr的在線調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在過(guò)去的半年里,,有59%的被訪網(wǎng)民用過(guò)手機(jī)購(gòu)物,,20%的被訪網(wǎng)民用過(guò)平板電腦購(gòu)物,可見(jiàn),,已經(jīng)有至少六成的被訪網(wǎng)民有過(guò)移動(dòng)購(gòu)物的經(jīng)歷,,中國(guó)網(wǎng)民的移動(dòng)購(gòu)物習(xí)慣已逐步養(yǎng)成。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始喜歡通過(guò)移動(dòng)電商來(lái)體驗(yàn)購(gòu)物的快樂(lè),。

(三)生鮮電商元年:20xx年被喻為中國(guó)生鮮電商的元年,,大量的電商紛紛加入生鮮領(lǐng)域,主要的大型電商加入歷程如下:

1,、20xx年5月31日,,順豐速運(yùn)旗下電商業(yè)務(wù)順豐優(yōu)選上線

2、20xx年6月初,,亞馬遜也開(kāi)始進(jìn)入水果電商,。

3,、20xx年7月,京東正式推出生鮮食品頻道

4,、20xx年4月7日,,網(wǎng)上超市1號(hào)店宣布進(jìn)軍生鮮品類(lèi),旗下1號(hào)果園正式上線,。

5,、20xx年7月2日,天貓亦正式對(duì)外宣布試水生鮮冷鏈物流,,首期將為水果生鮮提供配套冷鏈服務(wù),。

(一)產(chǎn)品本身難題。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,91.79%的人最關(guān)心的是水果質(zhì)量,,有76.41%的人關(guān)心水果的保鮮期。

(二)物流配送是生鮮電商的最大制約,。冷鏈?zhǔn)巧r電商的基本要求,。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有90.77%的人表示在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)遇到的最大的問(wèn)題是運(yùn)輸途中損壞;更有85.13%的人表示水果不新鮮,。

(三)庫(kù)存管理難題,。由于生鮮保質(zhì)期只有短短幾天,,,損耗率高,。

(四)消費(fèi)者接受程度。在調(diào)查數(shù)據(jù)中,,87.69%的人沒(méi)有在網(wǎng)上買(mǎi)過(guò)水果,,用戶習(xí)慣于去菜市場(chǎng)或攤邊小販購(gòu)買(mǎi),消費(fèi)習(xí)慣有待培養(yǎng),,因此用戶規(guī)模仍不大,。

(一)介紹

1、背景:天天果園創(chuàng)立于20xx年4月1日,。有30年食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,致力于搭建產(chǎn)地源頭到消費(fèi)者的直供平臺(tái),網(wǎng)站上80%以上為進(jìn)口水果,,精選全球鮮果美食,,果園專業(yè)鮮果獵頭足跡遍布全球,自建專業(yè)冷庫(kù),,冷鏈物流,。便利宅送,全年無(wú)休,。主營(yíng)中高端水果產(chǎn)品,,包括進(jìn)口鮮果和國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)鮮果。

2,、渠道:天天果園擁有網(wǎng)站訂購(gòu),,電話訂購(gòu),電視購(gòu)物(東方cj),、企業(yè)直供(大客戶定制)和實(shí)體服務(wù)點(diǎn)等多元供應(yīng)渠道,。團(tuán)體大客戶,可享受量身定制產(chǎn)品的服務(wù),。

3,、理念:天天果園的理念是,讓客戶享受到真正健康,、美味的世界鮮果和管家式體貼放心的服務(wù),。

4、優(yōu)勢(shì):天天果園的競(jìng)爭(zhēng)壁壘是他們獨(dú)有的綜合供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)體系,。

(1)天天果園的配送范圍已覆蓋全國(guó)三百多個(gè)城市,,水果損耗率控制在5%左右,通過(guò)布局o2o進(jìn)一步提升生鮮運(yùn)營(yíng)和配送效率,,真正做到回歸零售本質(zhì),。

(2)冷庫(kù)有9間,不同的冷庫(kù)放置著不同類(lèi)別的進(jìn)口水果,,和倉(cāng)儲(chǔ),、分發(fā)、包裝,、檢測(cè),、運(yùn)輸、行政一起構(gòu)成了天天果園后端的物流體系,。

(3)天天果園還有一個(gè)十人規(guī)模的采買(mǎi)團(tuán)隊(duì),,負(fù)責(zé)飛到海外各地跟蹤水果農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)流程,并對(duì)當(dāng)?shù)氐奶鞖?、產(chǎn)量,、品質(zhì)做出可行性分析。天天果園還有一個(gè)十人規(guī)模的采買(mǎi)團(tuán)隊(duì),,負(fù)責(zé)飛到海外各地跟蹤水果農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)流程,,并對(duì)當(dāng)?shù)氐奶鞖狻a(chǎn)量,、品質(zhì)做出可行性分析,。買(mǎi)賣(mài)雙方可以根據(jù)國(guó)內(nèi)的實(shí)際需求協(xié)調(diào)水果生產(chǎn)的產(chǎn)量,加強(qiáng)供需兩端的互動(dòng),。

5,、劣勢(shì)

(1)比送貨,,快不過(guò)易迅;比送貨員的狀況,服務(wù)的系統(tǒng)性以及物流的覆蓋,,比不上順豐;

(2)貨品的損耗率上,,線上還沒(méi)有做到線下的優(yōu)勢(shì)。天天果園必須思索如何在貨源的供給,、運(yùn)輸,、品質(zhì)的管控等各個(gè)環(huán)節(jié)跟上需求。

綜合調(diào)查數(shù)據(jù)及以上分析報(bào)告來(lái)看,,相比起電商界成熟的領(lǐng)域來(lái)說(shuō),,生鮮水果之所以發(fā)展得緩慢,主要是它是一個(gè)新興的行業(yè),,它還有很多人們還沒(méi)能完美解決的地方,,如果人們可以解決所面臨的總總問(wèn)題的話,那水果電商將會(huì)是一個(gè)非常有前景的行業(yè),。

(一)建立供應(yīng)鏈,,是生鮮電商根本。

(二)發(fā)展冷鏈,,是生鮮電商的方向,。

(三)專業(yè)化運(yùn)營(yíng),是生鮮電商的支撐,。

(四)突出價(jià)格與特色,,是生鮮電商的動(dòng)力。

(五)加快制定果品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,推動(dòng)綠色果品認(rèn)證,、haccp(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))認(rèn)證,促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和實(shí)施品牌戰(zhàn)略,,主要品種逐步實(shí)現(xiàn)從果品到包裝的標(biāo)準(zhǔn)化,,著力改善實(shí)行電子商務(wù)的環(huán)境。

水果市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告篇二

吃水果,,不僅可以補(bǔ)充水分,,還可補(bǔ)充多種微量元素,讓身體更健康,。然而,,進(jìn)入冬季,東北降溫下雪,,這樣的季節(jié),,市民們都會(huì)吃哪些水果呢?針對(duì)產(chǎn)地不同,果農(nóng)們的銷(xiāo)售情況又如何?昨日,,記者兵分多路走進(jìn)水果市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,,也請(qǐng)教專家,,教大家如何正確吃水果。

24日9時(shí),,記者來(lái)到東嶺南街的市場(chǎng)走訪,,露天市場(chǎng)里賣(mài)水果的攤位很多,但集中起來(lái),,主要是銷(xiāo)售蘋(píng)果梨、南果梨,、橘子和蘋(píng)果,,其中梨子最為暢銷(xiāo)。在一個(gè)小貨車(chē)攤位上,,農(nóng)戶李大哥正在為顧客裝南果梨,,大家看著個(gè)頭勻稱、色澤誘人的南果梨,,都忍不住要多買(mǎi)上幾斤,。

據(jù)李大哥介紹,他們老家是遼寧省鞍山市海城的,,他家里種南果梨,,每年都會(huì)收購(gòu)其他農(nóng)戶家的南果梨,然后統(tǒng)一拉出去銷(xiāo)售,。今年一共收集了70萬(wàn)斤的南果梨,,一共運(yùn)了23車(chē)的南果梨,到了24日就是售賣(mài)的最后一天了,,熬了2個(gè)多月,,終于要全部賣(mài)光了。每天,,李大哥和妻子都能賣(mài)掉20xx斤的南果梨,,相比往年,賣(mài)得還是比較慢的,,但是能趕在大面積降溫前全部賣(mài)掉,,終于也都完成了今年的銷(xiāo)售任務(wù)。

李大哥所銷(xiāo)售的南果梨價(jià)格上有優(yōu)勢(shì),,因?yàn)樗菑脑a(chǎn)地帶來(lái)的梨子,,沒(méi)有中間商的運(yùn)營(yíng),價(jià)格上可以根據(jù)自己的實(shí)際情況調(diào)配,,大個(gè)的梨子,,他能賣(mài)到2.5元一斤,個(gè)頭稍微小一點(diǎn)的梨子,,1.66元一斤,,總體的銷(xiāo)售額達(dá)到100多萬(wàn),,凈利潤(rùn)也得在10多萬(wàn)元。每年秋天,,李大哥都會(huì)從鞍山拉著梨子到長(zhǎng)春來(lái)銷(xiāo)售,,期間就一直住在旅店里,直到全部賣(mài)光了再回家,。

記者品嘗了一下李大哥賣(mài)的南果梨,,皮子薄,口味酸甜可口,,可謂老少咸宜,。對(duì)此,李大哥也表示,,從原產(chǎn)地運(yùn)輸,,也能讓大家吃到最新鮮的梨子,顧客是非常認(rèn)可的,。

進(jìn)入冬季,,屋內(nèi)供暖干燥,大家就想吃一些水果,,走訪中,,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的主要水果有蘋(píng)果梨、橘子還有蘋(píng)果,。記者看到了我省水果行業(yè)20xx年蘋(píng)果梨價(jià)格行情走勢(shì),,從吉林省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的價(jià)格來(lái)看,蘋(píng)果梨的價(jià)格保持水平,。

走訪中,,這三樣應(yīng)季水果是比較暢銷(xiāo)的,走訪中,,果農(nóng)也表示,,進(jìn)入冬季,大家還是喜歡吃應(yīng)季水果,,因?yàn)閷?duì)身體有好處,,另外反季節(jié)的水果價(jià)格還是略貴,偶爾購(gòu)買(mǎi)一些品嘗就可以,,因?yàn)檫M(jìn)入冬季,,吃梨子潤(rùn)肺,吃蘋(píng)果也具有很多的功效,,大家也會(huì)吃上應(yīng)季水果,,這樣就覺(jué)得才是過(guò)冬了。

目前從市場(chǎng)上的整合情況來(lái)看,多數(shù)果農(nóng)會(huì)將水果賣(mài)給水果販子,,這樣由他們?cè)俪鍪?,也可以從整體上將水果出售,提高銷(xiāo)售的速度,,這樣居民們就可以買(mǎi)到低廉,、品質(zhì)又好的水果,大量水果都上市的情況下,,水果的價(jià)格也都比較低,。

平時(shí)大家愛(ài)吃的蘋(píng)果梨,在這個(gè)季節(jié)也是格外暢銷(xiāo),。產(chǎn)地多為琿春地區(qū),,今年個(gè)別地區(qū)的蘋(píng)果梨,遭受了旱災(zāi),,在品相上不是太好,影響了銷(xiāo)售的價(jià)格,,這樣的蘋(píng)果梨,,果農(nóng)在銷(xiāo)售時(shí)也是壓低價(jià)格,靠著低價(jià)來(lái)吸引人,,但因?yàn)榭诟羞€不錯(cuò),,也依然會(huì)招攬不少顧客。

日前,,長(zhǎng)春市面上的橘子都有哪些呢?記著先后走訪了多家市場(chǎng),、超市和水果店,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上銷(xiāo)售的橘大部分都是葉橘,、砂糖橘,、丑橘、甜橘,,橘子的不同相對(duì)價(jià)錢(qián)也就不同,。

秋季的到來(lái),長(zhǎng)春各大水果店,、超市,、市場(chǎng)街?jǐn)偟臄偽粩[滿了各色各樣的橘子,橘子屬熱帶作物,,又稱桔子,,主要種植于中國(guó)南方,它的種類(lèi)繁多包括:砂糖橘,、蜜橘,、貢橘、長(zhǎng)興島橘、黃巖橘,、櫨柑,、臍橙、柑橘,、四季橘,、金蛋果、代代,、甜橙,、福桔、葉橘,、天臺(tái)山蜜桔,、貢橘、黃巖蜜橘等,,橘子色彩鮮艷,、酸甜可口,是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果,。吃法簡(jiǎn)單,,不用水洗也不用削皮。

24日9時(shí)許,,記者走訪進(jìn)入了一家位于樂(lè)群街的一家水果店,,記者看到,綠皮葉橘擺放在店外,,標(biāo)牌寫(xiě)著特價(jià)橘子,,價(jià)格在1.9/斤,店員告訴記者:葉橘是秋季的首選,,現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)葉橘的人比較多,,不僅便宜而且果實(shí)肥厚,汁多,,記者走店內(nèi),,看見(jiàn)店內(nèi)擺有丑橘和甜橘價(jià)格比葉橘高出很多,丑橘7.99元/斤,、甜橘2.9元/斤,、砂糖橘5.99元/斤、貢橘4.99元/斤,、蜜橘6.99元/斤,。因?yàn)殚L(zhǎng)春不種植橘子,都是南方種植,,像這種一般的橘子有的從山東進(jìn)購(gòu),,或者從遼寧進(jìn)購(gòu),,像我們要進(jìn)購(gòu)的葉橘則是從山東那邊運(yùn)來(lái)。店員說(shuō),,往年這個(gè)時(shí)候也就是葉橘和砂糖橘比較好賣(mài),,像葉橘有酸甜口,砂糖橘則是甜口,,這兩種口味大多數(shù)的市民都愛(ài)吃,。

隨后,記者來(lái)到自由大路市場(chǎng)里的一家水果小攤,,記者看到橘子售賣(mài)的價(jià)格發(fā)生了變化,。蜜橘8元/斤、貢橘7元/斤,、奧橘8元/斤,,進(jìn)價(jià)不同售賣(mài)的價(jià)格也就不同,像貢橘過(guò)幾天還會(huì)掉個(gè)一兩塊錢(qián),。賣(mài)水果的老板稱,,像奧橘這種進(jìn)口的橘子,進(jìn)價(jià)都比普通的橘子貴很多售賣(mài)的價(jià)格也相對(duì)的比其他橘子貴了幾元,。

10點(diǎn),,記者再次走訪了民豐大街上的一家超市水果區(qū),價(jià)格又與其他兩家不同,,蜜橘則是3.9元/斤、砂糖橘5.99/斤,、葉橘3.99元/斤,、丑橘5.99元/。我們所進(jìn)購(gòu)的橘子都不是在同一地方進(jìn)購(gòu)的,,葉橘也分別是從山東,、唐山等地進(jìn)購(gòu),超市售貨員趙女士告訴記者,,現(xiàn)在賣(mài)的最好的也就是葉橘了,,既便宜又好吃。

在周?chē)乃麉^(qū)記者看到一位大娘在購(gòu)買(mǎi)水果,,秋天就應(yīng)該吃應(yīng)季的水果,,橘子是我們家的首選,每年橘子剛在長(zhǎng)春售賣(mài)的時(shí)候,,我們家就開(kāi)始往家中購(gòu)買(mǎi)了,,每次買(mǎi)個(gè)十塊錢(qián)左右回家,兩三天吃完,,然后出來(lái)接著買(mǎi),。 69歲的宋大娘告訴記者,自己和老伴特別喜歡吃橘子,老伴特別喜歡吃葉橘,,因?yàn)閾?jù)說(shuō)橘子肉里含有維生素c,,包裹橘肉的薄皮含有膳食纖維及果膠,不僅可以促進(jìn)通便還可以降低膽固醇,。

有資料顯示,,橘子雖好,可是過(guò)量的食用也會(huì)給人體的健康造成很大的影響的,,因?yàn)殚僮邮菧匦允澄?吃多了易上火,,如果食用過(guò)量的話,其熱量不能完全被消耗掉,,所以不能多吃,,易出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥,、咽喉干痛等癥狀,。橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸,為避免其對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適,,因此,,最好不要空腹吃橘子。腸胃不好的人少吃橘子,,橘子好吃,,但是對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō),如果過(guò)多的食用橘子的話,,容易引起胃糞石的問(wèn)題,。

橘子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃得過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃,。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類(lèi)水果外,,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常,,特別是小孩子,,橘子吃多了更有可能會(huì)影響到整個(gè)人的食欲,每天吃3個(gè)橘子,,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素c的需要量,。如果橘子吃得過(guò)多的話,體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多,,不僅容易影響到鈣質(zhì)的吸收,,同時(shí)也會(huì)引尿結(jié)石,、腎結(jié)石。橘子多吃也會(huì)影響整個(gè)口腔和牙齒的傷害,。

我們一般會(huì)把橙子放在橘子的旁邊,,有時(shí)候我們沒(méi)有貼上標(biāo)簽,一些市民還會(huì)把橙子當(dāng)成橘子來(lái)購(gòu)買(mǎi),。中東市場(chǎng)某水果攤老板說(shuō),,正確的購(gòu)買(mǎi)橘子可以從長(zhǎng)相來(lái)分別他們,橘子常為扁圓形,,皮色橘紅或朱紅,,果皮薄而寬松,摸起來(lái)也會(huì)軟一些;而橙子常為圓形或長(zhǎng)圓形,,表皮光滑且較厚,,包裹緊實(shí),而且較橘子而言,,橙子一般比橘子大一些,。

寬城區(qū)新月衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療門(mén)診權(quán)站長(zhǎng)跟記者說(shuō),豆?jié){與橘子不宜同食,。橘子含果酸較多,,而果酸可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性,影響消化吸收,。雞蛋與橘子相克,,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),若和含有豐富果酸的橘子等水果同時(shí)食用,,果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,甚至產(chǎn)生不良癥狀,。橘子忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì),,并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,。若這時(shí)進(jìn)食橘子,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[,。

橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過(guò)酸和維生素c發(fā)生反應(yīng),,會(huì)凝成塊狀,,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹,、腹痛,、腹瀉等不適癥狀,。因此人們?cè)诤扰D讨蟮?個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。橘子與動(dòng)物肝臟不能同食,,柑橘含有豐富的維生素c,,動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,。若將兩者同時(shí)食用,,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素c氧化,,從而失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

蘋(píng)果種類(lèi)不少富士更受歡迎市面上的紅富士多產(chǎn)自遼寧山東。

秋季氣候干燥,,飲食方面需要格外注意,,水果成為日常飲食之外調(diào)理身體的不錯(cuò)選擇,蘋(píng)果作為應(yīng)季水果,,格外受到市民的喜愛(ài),。記者走訪了幾家水果超市發(fā)現(xiàn)市面上銷(xiāo)售的蘋(píng)果主要有富士蘋(píng)果、黃元帥,、糖心蘋(píng)果等常見(jiàn)的種類(lèi),,尤其是富士蘋(píng)果格外受到青睞。

昨日上午,,記者來(lái)到自由大路樂(lè)群街交會(huì)處的水果超市,,展臺(tái)上擺著各式水果,應(yīng)季的蘋(píng)果所占空間最大,,走近時(shí)已經(jīng)能聞到蘋(píng)果散發(fā)的`香氣,。記者注意到,蘋(píng)果主要有富士蘋(píng)果,、黃元帥,、糖心蘋(píng)果、喬納金,、國(guó)光蘋(píng)果等幾種,。富士蘋(píng)果根據(jù)大小的不同,售價(jià)主要在每斤5元左右,,黃元帥,、喬納金、糖心蘋(píng)果,、國(guó)光蘋(píng)果售價(jià)分別為每斤4.99元,、4.99元、12.9元和3斤10元,。據(jù)店員介紹,,雖然蘋(píng)果種類(lèi)不少,,但是購(gòu)買(mǎi)富士蘋(píng)果和黃元帥的人數(shù)居多,糖心蘋(píng)果口感更甜,,價(jià)格也是最高,。記者買(mǎi)了一個(gè)紅透的富士蘋(píng)果嘗了一下,吃起來(lái)又脆又甜,,汁水很多,,十分解渴。

隨后,,記者又來(lái)到中東市場(chǎng)內(nèi)的水果攤位和超市內(nèi)的水果區(qū),,所售品種基本上還是富士蘋(píng)果、黃元帥和糖心蘋(píng)果,,價(jià)格所差無(wú)幾,,對(duì)于哪種蘋(píng)果賣(mài)的更好,老板告訴記者老百姓喜歡的口味不一,,買(mǎi)哪種的都不少,,在記者走訪詢問(wèn)的過(guò)程中,一名中年女性就買(mǎi)了幾十塊錢(qián)的富士蘋(píng)果,。69歲的宋大娘更愛(ài)吃富士蘋(píng)果,,個(gè)頭大,水分足,,果肉脆甜,,一般一天吃一個(gè)就夠了。

雖然市面上蘋(píng)果種類(lèi)不少,,但是基本上都是從外地進(jìn)貨,,本地所產(chǎn)很少。最知名的就是山東煙臺(tái)富士蘋(píng)果,,聲名遠(yuǎn)播暢銷(xiāo)多年,。長(zhǎng)春市面上售賣(mài)的也多是產(chǎn)自山東和遼寧的富士蘋(píng)果。自由大路恒客隆的店員告訴記者,,店里賣(mài)的蘋(píng)果一般都是從山東,、遼寧進(jìn)貨的,而糖心蘋(píng)果主要是產(chǎn)自新疆,。

想要購(gòu)買(mǎi)好吃的蘋(píng)果,學(xué)會(huì)挑選很重要,,58歲的趙阿姨就以富士蘋(píng)果為例跟記者分享了她的經(jīng)驗(yàn),,首先,挑選富士蘋(píng)果時(shí)要看是否有傷疤,,最好挑選看起來(lái)麻溜的蘋(píng)果,,也就是傷疤比較少的,,傷疤多的運(yùn)輸途中磕碰比較多,比較影響口感,。其次,,我們?cè)谶x擇紅富士蘋(píng)果的時(shí)候一定要注意看蘋(píng)果的下半部分,有蟲(chóng)害的蘋(píng)果一般都是這個(gè)地方,,挑選的時(shí)候一定要多加注意,。趙阿姨還特意叮囑道,買(mǎi)富士蘋(píng)果不要買(mǎi)看起來(lái)綠里透紅的,,這類(lèi)多半不好吃,,沒(méi)有甜味,而且蘋(píng)果表面不光澤的口感也不好,。

蘋(píng)果作為秋冬最常吃到的水果,,很多市民通常會(huì)買(mǎi)一箱或者幾箱蘋(píng)果存起來(lái)慢慢吃,尤其是冬季供暖之后,,家里的溫度一般都會(huì)在23攝氏度左右,,如何存放蘋(píng)果、保證口感顯得比較重要,。到超市購(gòu)買(mǎi)水果的黃女士跟記者分享了她的方法,,首先將買(mǎi)回來(lái)的整箱蘋(píng)果一一拿出,晾上一會(huì)把濕氣及小水珠晾干,,然后,,將塑料微膜袋套入蘋(píng)果紙箱并且敞開(kāi)口鋪平,隨后將蘋(píng)果慢慢的一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去,。在往箱子里放時(shí),,先將好果入底部,慢慢地將次果放在上面,,以便拿取,,先吃次果,好果耐儲(chǔ)存,。最后,,將塑料微膜袋口系好,放于陽(yáng)臺(tái)即可,。黃元帥蘋(píng)果不耐儲(chǔ)存,,易形成爛點(diǎn),且多數(shù)自果心向外腐爛,,果品在儲(chǔ)存期糖分消耗很快,,脆度也會(huì)下架,久之口感不佳,,因此不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)存,。

蘋(píng)果具有豐富放入營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,含有鈣、磷,、鐵,、維生素b2、維生素c等豐富的營(yíng)養(yǎng),,而且色,、香、味俱佳,。蘋(píng)果是心血管的保護(hù)神,、心臟病患者的健康水果,因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉,。蘋(píng)果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定,并且它還能有效地降低膽固醇,。蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人得感冒機(jī)會(huì)要低。所以,,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為全方位的健康水果,,或稱為全科醫(yī)生。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,,多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋(píng)果還能防癌,,預(yù)防鉛中毒,。因蘋(píng)果所含有機(jī)酸能刺激腸道,纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),,故能通大便,,治療便秘。中醫(yī)認(rèn)為蘋(píng)果性平,,味甘,,具有補(bǔ)血益氣,止渴生津和開(kāi)胃健脾之功,,對(duì)消化不良,,食欲欠佳,胃部飽悶,,氣壅不通者,,生吃或擠汁服之,可消食順氣,增加食欲,。

蘋(píng)果因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常適合嬰幼兒、老人和病人食用,。蘋(píng)果中所含溶解性的磷和鐵,,易于消化和吸收,對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育十分有益,??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果不但有多種維生素,、礦物質(zhì),、脂肪、糖類(lèi)等構(gòu)成大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,,而且含有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的細(xì)纖維和能增進(jìn)兒童記憶力的鋅,。蘋(píng)果不僅對(duì)兒童有益,對(duì)老年人更是食療佳品?,F(xiàn)在人工作繁忙社會(huì)壓力大,,多食蘋(píng)果對(duì)緩解不安緊張的情緒大有裨益。

每天吃1-2個(gè)蘋(píng)果就足以達(dá)到上文所述的效果了,。吃蘋(píng)桌時(shí)要細(xì)嚼慢咽,,這樣不僅有利于消化,更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處,。切記不要在飯前吃水果,,以免影響正常進(jìn)食及消化。蘋(píng)果不能夠飯后立即吃,。不然不會(huì)助消化還會(huì)是肚子脹氣,,還會(huì)便秘??梢栽陲埡髢尚r(shí)或者飯前一小時(shí)吃,。蘋(píng)果含糖豐富,糖尿病患者切忌多食,。

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