無論是身處學(xué)校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

土豆絲作文300篇一

我會做早餐餅,、下面條、煎雞蛋,。每次媽媽給我做炒土豆絲時,，我都很喜歡吃,，但是我不會炒土豆絲，今天我讓媽媽教我做了這道菜,。

中午,，媽媽拿了兩個土豆，讓我和她一起做,。我看了看那兩個土豆，發(fā)現(xiàn)它們都是不規(guī)則形狀的。我把土豆洗了洗,，準(zhǔn)備開始削皮。媽媽告訴我,，要用削皮刀的刀片嵌進(jìn)土豆皮里一點,，再使勁往下一拉，皮就會下來,。我按照媽媽說的做,，我一手抓著土豆，另一只手握著削皮刀,，開始學(xué)著媽媽的樣子削起來,，我越削越快，越削越好,?！八⑺⑺ⅰ保炼蛊ぶ蓖碌?。土豆上有小坑不好挖,，我就用削皮刀側(cè)面上的一個小扭扭，使勁一摳就摳干凈了,。接著,，我又刮了一個,，不一會兒我就刮完了。我用水洗了洗,，土豆立刻變得白白凈凈,，像兩個胖娃娃，可愛極了,！下一步就要切土豆絲了,。

媽媽說：“切土豆絲要先切成片?！蔽铱粗鴭寢屒谐龅耐炼蛊?，羨慕極了，不禁贊嘆道：“媽媽,，你切的土豆片真薄啊,，透明得都能看見刀了！”“對呀,！”媽媽說,，“片切得越薄，絲就會越細(xì),?！蔽乙查_始切了，我右手拿著刀,，左手大拇指放在土豆下面,，其余的四個指頭放在土豆的上面，防止土豆亂滾,。媽媽告訴我：“上面的四個指頭第一關(guān)節(jié)要鼓出來頂著刀,，這樣才不會切著手指頭，左手慢慢往后退,，右手拿著刀慢慢往前進(jìn),，要配合默契?！蔽铱戳丝醋约呵泻玫耐炼蛊?，厚薄一點也不均勻。好不容易切完了,，該切土豆絲了,，我先把土豆片擺好，然后拿起刀開始切,，切土豆絲的動作和切土豆片一樣,。我一手拿刀，一手按著土豆片,，小心翼翼地切著,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我切出來的土豆絲根本就不是什么絲嘛,，是土豆條！就這樣,，折騰了將近一個小時,，終于切完了！真是看花容易繡花難呀,！

媽媽把切好的土豆絲放進(jìn)一個水盆里,，說：“土豆里含淀粉，如果不泡一泡,，就會粘鍋,。”媽媽把火打開,，往鍋里倒上油,，等油熱了之后，我把土豆絲抓進(jìn)鍋里,，拿起鏟子鏟起來,。“滋拉,！滋拉,！”鍋里的土豆絲好像在叫著：“救命呀！救命呀,！快放我們出去吧,！”炒了一會兒,，我往鍋里撒了點鹽,，倒了點醋，頓時,，一股醋香飄散開來,。不一會兒，這道菜就大功告成了,。

吃著自己做的菜,，我覺得很美味，很有成就感,，這頓飯花了很長時間,，我體會到媽媽做飯不容易，我以后要多幫媽媽分擔(dān)些家務(wù),，讓媽媽省心,。

土豆絲作文300篇二

星期天，奶奶說要炒土豆絲吃,，我可高興啦,！

奶奶拿出三個大土豆,，我把它們放入一個洗菜盆里，舀上兩勺水,，泡了約摸三分鐘,，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑洼洼的,，不是左邊有一個坑窩兒,，就是右邊有兩個疙瘩兒。我把它們攥在手里,，翻來覆去地轉(zhuǎn)著,，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓,，還不時放回盆中水里,，來來回回地沖洗。一會兒功夫,，三個土豆被我洗得干干凈凈,。

給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個土豆,，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著,，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮,，一下,，兩下，三下……,，很快一個土豆就削得溜光滾圓啦,！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了,。我拿起一個土豆,，放在左手里，可這土豆怎么也不會轉(zhuǎn),，握削皮刀的右手不停在顫動,，生怕切著手。費了好大勁兒,，也不知削了多久,，總算削完一個土豆。你看,，一個大土豆,，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個土豆削完了,。

切土豆絲更難,。奶奶把一個土豆放在案板上，左手按著土豆,，右手握著刀把兒,，刀面稍稍傾斜，先切成薄片,，再切成絲,，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢,，小心翼翼地切著,，好幾次差點切著手。奶奶看看我切的土豆絲,，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧,？”一旁的爺爺笑了。

該炒土豆絲了,。奶奶先打開煤氣罐閥門,，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了,，鍋子烘干了,，奶奶慢慢地往鍋子里倒了少許花生油，很快油滾動了,，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中,，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來,，大約過了三分鐘，土豆絲熟了,，奶奶放入適量的鹽、醬油,、醋,、味精等,。

開飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。

土豆絲作文300篇三

每個人都有自己的拿手本領(lǐng),，剪紙,、拍照,、釣魚……而我的看家本領(lǐng)就是炒我的拿手菜——土豆絲！

暑假時，爸媽都出差了,，臨走時還囑咐我說要自己煮飯,，一定要小心火,。呯,！門關(guān)上了,！

我躺在沙發(fā)上，吃著零食,，看著電視,，這感覺就像在五星級酒店一樣,。轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)臨近12點了,，我要開始解決我的午飯了。

打開冰箱拿出食材,，土豆,、辣椒、肉絲,。我先淘好米,，然后再倒進(jìn)電飯鍋里，放入合適的水,，關(guān)上蓋子,，按下“煮飯”按鈕,。接下來我要切菜了，先把土豆切成,，薄薄的，辣椒切成丁,。

準(zhǔn)備工作都完成了,，輪到我大展身手了,，我擰開燃?xì)庠睿股祥W亮的食用油,。不一會油就“咔嚓咔嚓”響了起來,。我把切好的食材倒進(jìn)鍋里翻炒均勻，然后又學(xué)著媽媽的樣子放了點鹽和醬油，繼續(xù)翻炒一下,。

炒完菜后,，飯也好了，我把我的勞動成果端上飯桌,，獨自欣賞一會,，我坐在桌前，一個人吃著我親手做的菜,，感覺比媽媽做的還好吃,。

我知道這是我辛苦做的，來之不易,，以后我還要經(jīng)常自己動手做拿手菜,，這樣出門在外的爸媽再也不用擔(dān)心我一個人在家會餓肚子了！

土豆絲作文300篇四

今天,，我?guī)蛬寢屪隽艘坏啦耍和炼菇z。

我拿起兩個土豆,，發(fā)現(xiàn)一個土豆是圓的,，一個土豆是橢圓的，而且都是土黃色的,。媽媽讓我把土豆洗好再削去皮,。我弄好后，發(fā)現(xiàn)土豆坑坑洼洼的地方還有一些皮,，便心生一計,；用刀把坑坑洼洼的地方挖掉，不一會,，兩個土豆便干干凈凈,。

接下來，媽媽先讓我把土豆切成片,，再切成絲,。我為這，一下用了半個小時,！而且切的有粗有細(xì),，都不像絲了，你看,，有的像一個三角形,；有的像一個手指那么粗；有的像一個圓形……千奇百怪,。

媽媽又讓我用水淘一下,。我淘完后，媽媽讓我把蔥切成段,，蒜切成絲,。

下面媽媽讓我開始炒菜,，鍋熱了，我先倒了一些油,，接著,，放入花椒，蔥,，再放入土豆,。剛放入土豆，“噼里啪啦”的聲音響了起來,，油爭分奪秒的“飛”了起來,，還差一點飛到我的身上，我小心翼翼的用鏟子翻了幾遍,。媽媽讓我關(guān)小火,，放入鹽，翻炒了幾下,，再放入蒜,，醋，關(guān)火后放味精,，這一道菜終于做好了,。

經(jīng)過一番努力，我把土豆絲端上餐桌,，我嘗了一口,，！啊真香,！,，媽媽爸爸也說“好吃”。

我也明白了——做任何事都不容易,，同時也感受到了成功的喜悅,！

土豆絲作文300篇五

今天晚上，一盤土豆絲在我手中誕生了,！

事情的起源,，是因為家里沒人做晚飯。其實,，我一直在等待這樣的機(jī)會,，我對廚藝是那樣迷戀，經(jīng)?；孟胫灰p手一揮動,，一份佳肴便呈現(xiàn)在眼前。于是，在征得媽媽允許后,，我開始了獨自一人的廚房“生涯”,。

做什么呢？我環(huán)視廚房,，發(fā)現(xiàn)了兩個土豆,，便決定來個炒土豆絲。

按照教學(xué)程序,，要先把土豆洗凈,、去皮、切成絲,，這對于打雜熟練的我來說,，簡直就是小菜一碟兒。但是,，為了尊重媽媽的意愿,，我極不情愿地切了半根蔥，用熱油炸鍋,，那味兒呀,，嗆死人！

我把土豆條遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔進(jìn)鍋里,，生怕油燙壞皮膚。土豆條一進(jìn)鍋,，就像是魚兒離開了水,，歡蹦亂跳，真好玩兒,！我用鏟子翻,，感到有點干，才記起要加溫開水,。我急忙找開水壺,，往里面加水，“滋啦——”一聲響,，沒把我嚇得摔跟頭,，再一看，粘鍋了,！omg（我的天）,，這可怎么辦呀？情急之下,，我用力把“鍋巴”鏟開,，土豆條下面一片黑。

我把一勺醋、小半勺鹽攪亂后,，全部澆進(jìn)了鍋里,，“咳咳……”一股醋味飄了過來，真嗆人,！幸虧媽媽及時“搶救”,，打開了抽風(fēng)機(jī)，我們家才沒被熏滿醋味,。

幾分鐘后,，一盤賣相雖差，但味道還不錯的土豆絲上桌了,，我仿佛看到了自己“辛勤的汗水”,，就為了這份勞動，我一定會把它“消滅”,。

土豆絲作文300篇六

“耶,，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應(yīng)我今天教這道我最愛吃的家常菜。

第一步削皮,。當(dāng)我左手拿著土豆,，右手拿著削皮刀開始削皮時，才發(fā)現(xiàn)原來削皮不是件容易的事,。媽媽削皮時那把削皮刀上下快速移動著,，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣,，我用了很大的力才削下來一點點,。“累死了”我抱怨著,。媽媽瞪了我一眼“干什么不累?”我無語了,，只好繼續(xù)和土豆皮做戰(zhàn)。當(dāng)我終于將皮削好,，洗干將放到菜板上時我怎么看這個土豆都變小了,，原來被我成功瘦身一圈。

第二步切絲,?！毕葘⑼炼骨衅賹⑵瑪[整齊切成細(xì)絲“媽媽在邊上講著步驟,。我一手按著土豆,，一手小心翼翼的拿著刀開始去切?？墒峭炼够?，總是在躲避著,，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說,，左手要按緊菜,，用手指的第二關(guān)節(jié)項著刀背，這樣可以防止切到手指,?？吹轿伊私饬苏麄€步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認(rèn)真很小心,，但還是有的粗的像薯條,，有的細(xì)的像面條，有的長,，有的短,。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑,。

第三步炒土豆絲,。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油,。當(dāng)我倒入油后轉(zhuǎn)動鍋子讓油均勻的涂在鍋壁上,。放入干紅辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的氣味，”咳咳咳咳...“我扔下鍋鏟跑出廚房去喝水,，等我回到廚房時,，媽媽已將火關(guān)小，她告訴我不可以開著大火離開鍋,。此時鍋的的干紅辣椒已變黑了,，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽,，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的”,。我無言以對,。此時土豆絲已被媽媽放入鍋內(nèi)，我開始用力的翻炒著,，按著指導(dǎo)放入了少許的醋,、少許的鹽，不斷的翻著,，又加了少許的水,，蓋上了鍋蓋燜了一小會，此時土豆絲的香味已鉆入我的鼻子,，應(yīng)該是熟了,。當(dāng)我夾起一根嘗嘗時,，熟了，關(guān)火!接下來就是最后一步了裝盤,。

第四步裝盤,。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮,，每次都是只能鏟起幾根,，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣,，當(dāng)我費了九牛二虎之力盛好菜時,，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了,。

媽媽像評委一樣坐在餐桌前認(rèn)真的品嘗著我的作品,，我在邊上緊張又興奮的等待著?！昂贸?，味道不錯，第一次就能做成這樣真棒!”聽著媽媽的夸獎,，我開心極了,，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲,，真好吃!

土豆絲作文300篇七

土豆切絲,，拿一碗醋，放點蔥,，紅椒,。這便是媽媽做法。媽媽說,，酸與辣平衡是最好地,，不酸不辣，特好吃,。

前幾天母親節(jié),，媽媽就做了一碗這樣的酸辣土豆絲。她在廚房炒著,，香味飄到了客廳,。而我，早已經(jīng)累地趴下了,?！皝恚@是獎勵你地,，今天干了一天活,，累吧,？”媽媽端著酸辣土豆絲走來?！斑€行,。”或許她忘了今天是母親節(jié)吧,，也就如以前那樣對我,。我吃著那好久沒吃到土豆絲，當(dāng)然,，是她做的,。吃啊吃啊，不知不覺的,，鼻子一酸,，眼淚想流下來。我騙著媽媽說去一下廁所,，實際則是想先讓那兩滴眼淚流下來擦掉而已,。走出來，第一眼便看見了媽媽的白發(fā),。

吃完后,，我便包了一個紅包，給了媽媽,。

土豆切好,，放點醬油和醋，加點油與鹽,，這便是爸爸那獨特的做法,。

那日，媽媽發(fā)燒,，我和媽媽也是同樣的癥狀,，這下誰做飯呢？爸爸不忍心看到我倆這樣還做飯,，于是,，便自告奮勇的去做了。我靜靜的在床上躺著,，慢慢的等著出汗，等著燒退,。爸爸在廚房炒著不知道是個什么東西,，反正當(dāng)時也就聞到一股醋味，剛開始沒有管,，可那種味道讓我實在不舒服,，便關(guān)上了門,。沒多久，爸爸就拿出來一道菜,。媽媽看了后說道：“這是什么,？”爸爸開玩笑的說：“別人那是酸辣土豆絲，我這是酸辣土豆棍,?！薄肮蔽液蛬寢屝α似饋怼４液蛬寢寚L過之后,，媽媽說道：“做到挺好吃,，就是切的太大了?！卑职致犃酥?，便又開玩笑的說道：“那是，不然怎么能叫土豆棍呢,！”

土豆切成絲,，拿一碗醋，一小碗紅椒,，加點味精,，放點蔥，加點大蒜,。這就哥哥的做法,。

我與哥哥其實并不熟，他到底是怎么樣的性格我也不知道,，反正他那次來的話,，炒的就是這個菜。那天其實是我的生日,，他或許是知道吧,，但我也不知道。在那天他給我的印象,，嗯……大概是一個很寵妹妹的,。反正對我很好很好。那天吧 ,，其實我的情緒并不高,，他就是一直在安慰我。他說的話并不是很多,，看起來有些冷冷的,，卻很溫柔。

土豆絲作文300篇八

一次我在電視上看到有一個電視劇里的女主人說要做醋溜土豆絲,。我便對這道菜有了好奇心,。

今天是星期六,，我在家里閑著沒事，便想嘗試著去做醋溜土豆絲,。由于我沒有食譜,，必須通過想象來做這道讓我好奇已久的菜。

醋溜土豆絲,？恩,？應(yīng)該先將土豆絲炒好，再倒些水,，放入陳醋（陳醋是醋的一種）······想好做法后,，我便開始第一次做醋溜土豆絲。

我先拿出兩塊土豆,，洗干凈后將其去皮,，再將土豆切成一條條土豆絲，放入盤子里,。接下來,，我將鐵鍋放在煤氣灶上并點燃煤氣。等鐵鍋變熱后,，我又倒入少量香油,，這些香油一進(jìn)鍋就“噼里啪啦”地四處飛濺，險些濺到我的臉上,。我要將土豆絲倒入鍋內(nèi),，那時一定會有更多的“油花”飛濺出鍋外。由于我膽子小,，便找來我平時騎自行車用的頭盔戴上,，將玻璃罩拉了下來。全副武裝的我回到廚房,，將土豆絲倒入油鍋內(nèi),。果然不，出我所料,，無數(shù)的油花落在我面前的玻璃罩上,。我想：我可真聰明，如果沒這頭盔,，我的后果會很慘重的,！

我拿著鍋鏟，不停地翻炒,，生怕土豆絲糊了,。接著，我又倒進(jìn)少許陳醋，將火力調(diào)到最小,，把鍋蓋蓋上，讓土豆絲悶一悶,。

五分鐘過去了,，我關(guān)閉煤氣，揭開鍋蓋,。哇,！一股醋香撲鼻而來，再看看那一根根土豆絲,，已經(jīng)變成了深黃色了,，它們在鍋里橫七豎八地躺著，仿佛在說：“快來吃我吧,！快來呀,！”我再也忍不住了，嘗了一口,。?。∵@味道真香,。

這次做菜讓我明白：在生活中,，我們要學(xué)會嘗試，有了嘗試,，就會讓你掌握某方面的技巧,，或者讓你更了解生活······如果愛迪生不嘗試另外2000多種的物質(zhì)做燈絲，也許我們現(xiàn)在還用油燈,?？偠灾辛藝L試,，我們的世界會更美好,！

土豆絲作文300篇九

星期六的中午，我家正在吃午飯,，我突然想吃土豆絲,，媽媽說：“豆豆那么大了，應(yīng)該讓她自己做,?！蔽宜斓拇饝?yīng)了，然后蹦蹦跳跳地跳進(jìn)廚房,，關(guān)上門,，開始了我的“廚房大戰(zhàn)”。

快看！廚房大戰(zhàn)開始了,！我先打開第一扇門（就是冰箱門）,，拿了一個土豆和一個菜椒，把它們削了皮,，剁成絲,，再把油找到，打開煤氣罩,，倒上油,，再把菜倒進(jìn)去，只見敵人（油）開始向我進(jìn)攻了,，看這陣勢,，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來，再把劍（鍋鏟）舉起來,，敵人變?nèi)趿?，最后，敵人被我征服了,，顯然,，這場“廚房大戰(zhàn)”我獲勝了！我端著這盤“糊炒土豆絲”,，給“家長評判大人”,，“大人”說：“不錯不錯?！闭媸恰肮し虿回?fù)有心人”?。?/p>

這就是我第一次炒土豆絲的經(jīng)歷,，也是我第一次“廚房大戰(zhàn)”的經(jīng)歷,。

星期六的中午，我家正在吃午飯,，我突然想吃土豆絲,，媽媽說：“豆豆那么大了，應(yīng)該讓她自己做,?！蔽宜斓拇饝?yīng)了，然后蹦蹦跳跳地跳進(jìn)廚房,，關(guān)上門,，開始了我的“廚房大戰(zhàn)”。

快看,！廚房大戰(zhàn)開始了,！我先打開第一扇門（就是冰箱門），拿了一個土豆和一個菜椒，把它們削了皮,，剁成絲,，再把油找到，打開煤氣罩,，倒上油,，再把菜倒進(jìn)去，只見敵人（油）開始向我進(jìn)攻了,，看這陣勢，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來,，再把劍（鍋鏟）舉起來,，敵人變?nèi)趿耍詈?，敵人被我征服了,，顯然，這場“廚房大戰(zhàn)”我獲勝了,！我端著這盤“糊炒土豆絲”,，給“家長評判大人”，“大人”說：“不錯不錯,?！闭媸恰肮し虿回?fù)有心人”啊,！

這就是我第一次炒土豆絲的經(jīng)歷,，也是我第一次“廚房大戰(zhàn)”的經(jīng)歷。

土豆絲作文300篇十

在我家里,，媽媽會炒菜,，爸爸會炒菜，爺爺奶奶都會炒菜,，唯獨我不會炒菜,，所以這次我下定決心要去學(xué)習(xí)怎樣炒出一盤美味的菜土豆絲。

星期六的早晨,，我早早起來與媽媽來到菜場,，這里一片繁忙的景象，什么樣的人都有,，有的在吆喝,，有的在與老板講價，有的在幫客人買的菜稱重我看了看,，然后選定了一個目標(biāo),，便走過去對老板說，我要三個土豆，他聽了便幫我挑了三個壯漢似的土豆,，然后我把錢付給他,，拿著土豆開心地往家里走去。路上我一邊想著應(yīng)該怎么炒,，一邊想著會不會炒的不好吃

到家之后,，我先拿出土豆，我們一人刨一個土豆的皮怎么樣,？“好的”媽媽聽了同意了,。“刷刷刷”刨刀在土豆上一下一下往下滑去,，過了一會兒,，土豆終于刨完了，接著我拿著土豆在水池前沖洗干凈,，再把土豆拿到菜板上,，準(zhǔn)備開始切菜。

媽媽先教我了切菜的方法,，先把土豆切成片,，然后再切成絲，我知道媽媽說的,，先把土豆切成一片一片,，可是切的很不均勻，有厚的有薄的媽媽再告訴我,，慢工出細(xì)活,，我小心翼翼地切切得非常均勻，接著我又把一片片的土豆疊在一起,，然后切成絲,，就這樣，一會兒我就切完了,。

準(zhǔn)備工作做完了,，接著就開始燒菜，先往鍋里放油,，等油熱了之后,，再把土豆絲放進(jìn)鍋里，然后放一勺鹽再炒一炒,，熟了之后放一些調(diào)料,，最后再把土豆絲裝進(jìn)盤子里，就這樣,，土豆絲就做好了,。

我把土豆絲端到桌上,，它晶瑩透亮，一看就很好吃,，妹妹嘗了一口大喊道：“真是太好吃了,。”

土豆絲作文300篇十一

我家的大忙人——奶奶,，正在廚房里忙得不可開交,，瞧！她左手提著鍋蓋,，右手正掌著勺,，不時還小口嘗一下，“滋滋”,，味美呀,！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶,，你教我做炒土豆絲吧！”“好,、好,，我現(xiàn)在就來教你！”

大廚風(fēng)度的奶奶指揮著,，首先得把土豆的外皮給削干凈,，再放入水中浸泡，要不然就會變色的,！趁此時,，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲,。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片,，再把片疊起來，切成絲,，只見奶奶是手起刀落,，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了,，土豆是東“溜”西“滑”,，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲,，我的明顯是一根根“小棒棒”了,！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好,，就如同中了＂催淚彈＂,，得右手抓住辣椒的頂部,，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶,，剩下來的部分洗凈壓扁,，切成絲。

“萬事具備,，只欠東風(fēng),！”達(dá)人炒菜秀”開始了，

我把油倒入燒熱的鍋里,，油迅速變熱,，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里,，只聽“嘩”的一聲,，嚇得我退后一步。

“別害怕,，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲,，不然會粘在鍋上的?！蹦棠膛闹业募绨蛘f,。

我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油,，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的,，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間,，色相宜人,，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精,，并用鍋鏟快速翻炒,，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺,。

奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜,，樂得合不攏嘴?？此吲d,，我也開心！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活,，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛,、耀眼。

土豆絲作文300篇十二

家的大忙人——奶奶,，正在廚房里忙得不可開交,，瞧,！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺,，不時還小口嘗一下,，“滋滋”，味美呀,！我甚是羨慕,，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧,！”“好,、好，我現(xiàn)在就來教你,！”

大廚風(fēng)度的奶奶指揮著,，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡,，要不然就會變色的,！趁此時，把香蔥切成節(jié),，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲,。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來,，切成絲，只見奶奶是手起刀落,，土豆絲乖乖地隨聲成行,，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”,，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定,，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了,！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問,，搞不好,，就如同中了＂催淚彈＂,，得右手抓住辣椒的頂部,，用力一推再拉出來,，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶,，剩下來的部分洗凈壓扁,，切成絲,。

“萬事具備,，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開始了,，我把油倒入燒熱的鍋里,，油迅速變熱，等油泡消失后,，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里,，只聽“嘩”的一聲，嚇得我退后一步,。

“別害怕,，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的,?！蹦棠膛闹业募绨蛘f,。

我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的,，等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲,，青黃相間,，色相宜人,，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精,，并用鍋鏟快速翻炒,，那香味撲鼻而來,，有點讓我垂涎三尺,。

奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜,，樂得合不攏嘴,。看她,，我也,！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比燦爛,、耀眼,。

土豆絲作文300篇十三

今天，我跟奶奶學(xué)炒土豆絲,。

首先,，我從冰箱里選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的,。

一開始,，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的,，可不好刮呢,。我第一次遇到坑坑洼洼的時候，怎么刮也刮不下來,，奶奶告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖,。”我用了用果然很靈。

然后,，奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗,。

后來，奶奶說：“想讓土豆變成土豆絲,，要切才行,。”奶奶給我做了一個示范,，就讓我自己切了,。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了,。

奶奶告訴我說：切完的土豆絲必須馬上放在水里,，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時,，一定要把淀粉撈出來,。過了一會兒，我用笊籬把土豆絲撈上來,。

最后,，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時,，然后再放油……土豆身上有一些土,，怪不得叫土豆呢。放完油,，我們把土豆絲放在鍋里,，加上番茄醬、雞精,、醋,。把菜一翻，就可以了,。

我嘗了嘗我做的菜多么香?。?/p>

土豆絲作文300篇十四

我最愛做的菜是醋溜土豆絲,。

所需材料有：一兩個土豆,、土豆刨、削皮刀,、蒜頭,、篩子、一個碟子,、兩個大碗,、白醋,、白砂糖、食用鹽,，一把菜刀。

首先將土豆變成土豆絲,。先將土豆清洗干凈,，用削筆刀削掉土豆皮，之后拿出一個大碗和一個土豆刨,。先把沒有皮的土豆清洗一下，之后把土豆卡在土豆刨器具中，之后前后前后地一直刨,。土豆就這樣一片一片地掉落到碗里,，輕輕一攪，土豆絲就一條條橫七豎八散開來,，就像操場上排好隊做完操的同學(xué)們,，一聽解散，馬上你擠我碰,，熱鬧哄哄,。

接著土豆絲要過“冷河”了。先用鍋燒開水,，把土豆絲放進(jìn)去煮一下,。然后用一個大碗裝滿冷水，將鍋里熱騰騰的土豆絲用篩子撈出來,，放進(jìn)冷水里浸泡一會,。再用篩子撈出來，瀝干水,，放進(jìn)另一個碗里備用,。為什么要過“冷河”呢？因為土豆里有淀粉,，不過“冷河”的話,，土豆絲就會黏在一起，不滑溜溜的了,。

最后就是炒菜上碟,。先把幾個蒜瓣用菜刀拍扁，去掉蒜的“衣裳”,。待平底鍋燒紅,，就放花生油和蒜頭，炒蒜頭,。蒜頭被炒得金黃金黃后,，將土豆絲倒進(jìn)鍋里,，炒炒炒！放點醋,、鹽,、白砂糖，繼續(xù)再翻炒幾下,。聞一聞,，好香啊,！

我立馬把碟子拿出來,，將土豆絲放進(jìn)碟子里，又拿出筷子,，夾了幾條,，吃進(jìn)嘴里。哇——,！又香又酸的真好吃,！

我喜歡醋溜土豆絲。

土豆絲作文300篇十五

今天,，我跟奶奶學(xué)炒土豆絲,。

首先，我從冰箱里選了一個土豆,。土豆的顏色是土黃色的

一開始,，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的,，可不好刮呢,。我第一次遇到坑坑洼洼的時候，怎么刮也刮不下來,，奶奶告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖,。”我用了用果然很靈,。

然后,，奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。

后來,，奶奶說：“想讓土豆變成土豆絲,，要切才行?！蹦棠探o我做了一個示范,，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì),，不管怎么樣我還是把土豆切完了,。

奶奶告訴我說：切完的土豆絲必須馬上放在水里,，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時,，一定要把淀粉撈出來,。過了一會兒，我用笊籬把土豆絲撈上來,。

最后,，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時,，然后再放油……土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢,。放完油,，我們把土豆絲放在鍋里，加上番茄醬,、雞精,、醋。把菜一翻,，就可以了,。

我嘗了嘗我做的菜多么香啊,！

土豆絲作文300篇十六

我印象最深的是做了一道——醋加土豆絲的好菜,。

我媽知道我想學(xué)做飯，她很同意,。她準(zhǔn)備了制作“醋土豆絲”的必備材料：三個肥嫩的土豆,，香香的蔥花，白花花的大蒜,，麻辣的辣椒,，酸酸的白醋。我看著,，搓著手,，已經(jīng)迫不及待的想嘗試了。我媽一準(zhǔn)備停止上菜,，我就迫不及待地準(zhǔn)備動手,，可是我緊張得手心冒汗，怕我做不好,。我深吸一口氣,，一邊聽著媽媽的解釋，一邊回憶她做這道菜的步驟,。最后,，我有了一點信心,，我想：無論好壞，都是我努力的結(jié)果,。

第一步,，我先給土豆“洗澡，脫衣服,，大變身”,。首先，我把土豆放在盆里,，澆滿水,，把土豆上的土都洗干凈。然后,，我會脫下難看的土豆外衣,。我手里拿著一把削皮刀，慢慢地削,。只聽到幾聲“咔嚓咔嚓”的響聲,，它的“衣服”一片一片的掉下來，變成了淡黃色,。我覺得它好像在對我微笑,。那天，一張像孩子一樣的笑臉出現(xiàn)在我眼前,。然而一瞬間,，它調(diào)皮地從我手里溜走了，我用力抓住它,，繼續(xù)脫衣服,。然后，等土豆都脫了丑衣服,，我還要“改造”它們,，讓它們苗條如絲。我把飛機(jī)拿出來,，把土豆放在上面,，拿了起來。突然,，我的手滑了一下,，差點把我的手指剝開，嚇得我心跳加速,。奶奶看到了,，嚇得大叫：“小心，別把手弄斷了,！”然后他牽著我的手刨,。奇怪的是,，土豆變得聽話了，新鮮的土豆絲從飛機(jī)下面悄悄溜了出來,。然后,，我往大碗里倒了點水，加了點白醋,，把土豆絲泡在里面,。

第二步：準(zhǔn)備調(diào)料。一邊泡土豆,，一邊快速把蔥花蒜切全,。畢竟是第一次做飯，拿起刀的時候很笨拙,。我小心翼翼地把它們切成盡可能一樣的大小,。但越到后面，手越抖,。因為到了后面,，手能握的長度越來越短,，真的很怕切到手,！最后我拼盡全力切調(diào)料，卻渾身是汗,。

第三步,，下鍋炒。這是最關(guān)鍵的一步,，成敗在此一舉,。等我把泡好的土豆瀝干，我就開始“秀才華”,。先開了煤氣,，把火調(diào)到最小，用油炒辣椒,。然后,，我把土豆絲和配料倒進(jìn)鍋里炸了?？赡苁翘昧α?，有幾滴調(diào)皮的油濺到了我手上，疼得我熱淚盈眶,。但是一想到成功就在眼前,，喜悅立刻掩蓋了痛苦。我繼續(xù)認(rèn)真炒菜,，及時加鹽加醋后,，一陣香氣撲鼻而來,。于是信心倍增，繼續(xù)翻土豆,。他們還歡呼雀躍,，好像他們很高興自己將成為美味佳肴。

終于在媽媽和奶奶的悉心指導(dǎo)下,，醋和土豆絲從鍋里出來了,！我很快嘗了嘗。嗯,，真的又酸又好吃,！家里人贊不絕口，我很高興我的第一次做飯完全成功了,！當(dāng)然,，在這里，媽媽和奶奶缺一不可,！通過這次烹飪,，我學(xué)會了一切都要認(rèn)真仔細(xì)，堅持到底,，不要浮躁,，這樣才能取得成功！本來以為做飯很容易,，今天親身經(jīng)歷,，才知道做飯有多難！我認(rèn)為我們應(yīng)該永遠(yuǎn)記住“一切都不容易”和“每一粒都很難”,。

土豆絲作文300篇十七

今天,，媽媽說教我做多彩土豆，我高興地就要飛起來了,！

只見媽媽把水龍頭打開,，土豆被水滋潤，洗得干干凈凈,，漂亮極了,！土豆被菜刀咚咚咚以后，就變成了條形,。每一條大小不一,，有的像針一樣細(xì)，要不是它有顏色就看不見了,；有的粗粗的,，和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好！

開始準(zhǔn)備炒土豆絲啦,，媽媽往鍋里倒入了金黃金黃的油,，油流躺著，不一會兒就流了一鍋底,。媽媽又把蔥頭放入鍋中,，接著，把一盤土豆倒進(jìn)鍋里,。呲啦,！一陣巨響！嚇得我趕緊往后退,。接下來,，媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然后叫我過去試試,。我小心翼接過鍋鏟,，學(xué)著媽媽的樣子，心里有些害怕,，媽媽看出我的心思,，媽媽說：多炒幾次就不怕了。

媽媽說接下來這個環(huán)節(jié)是最重要的,，如果沒有這個環(huán)節(jié),，就變成無味土豆了。我很期待這個環(huán)節(jié),，是什么呢,？媽媽拿出裝鹽的盒子,，勺出一把雪白的鹽放入鍋中,。啊,！原來是放鹽,！之前我一直以為是放糖，現(xiàn)在終于知道了,。媽媽看我一臉驚訝的樣子,，呵呵的笑了起來。經(jīng)過好幾次的翻炒,，土豆熟了,，金黃的土豆還閃著耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊,，把土豆集中在一個角,，把土豆倒進(jìn)盤子里，端到桌上。

我迫不及待地拿起筷子,，夾了一大把土豆絲,，簡直太美味了，就是太燙了,，我舌頭都紅了,！

今天，我終于體會到了媽媽做飯的辛苦,。而且,，我還多了一件百字新事寫呢！

土豆絲作文300篇十八

兒時的我嘴叼,，酸的不吃,，甜的不愛，一到吃飯就挑三揀四,，家人總對我無可奈何,。有一次，爸爸親自下廚,，做了一道讓我至今難忘的美食——酸辣土豆絲,，自從這道菜上了我家的餐桌，就讓我百吃不厭,。

聽,！熟悉的聲音又從廚房里傳了出來，那是爸爸在有節(jié)奏的切土豆絲呢,，去了皮的土豆,，好似一個個嫩白的娃娃。爸爸的刀工極好,，他先將土豆切成薄紙的片,，緊密的排成一層一層。切絲時,，刀抬的很低,，如雨點般落在砧板上，“噠噠噠噠”,，幾乎看不見刀在移動,，一排排細(xì)細(xì)的土豆絲就魔術(shù)般出現(xiàn)在你的眼前，砧板上,，土豆絲,、辣椒絲、蔥,、姜,、蒜,、香菜，他們有趣的排列著,，搭配的天衣無縫,。

切完的土豆絲拿到自來水下沖個澡，細(xì)細(xì)的土豆絲就像一根根銀絲一樣煞是誘人,！

爸爸不慌不忙地打開燃?xì)庠?，在鍋中倒入金黃粘稠的菜籽油。片刻之后,，放入土豆絲,，“滋啦滋啦”，土豆絲與熱油交融的歡呼聲響起,，爸爸快速地?fù)]動著鍋鏟,，土豆絲伴著青椒絲、干紅辣椒,、幾片綠色的

香菜在油鍋里不斷的翻滾,。鎮(zhèn)江陳醋的加入使土豆保持了自己原始的清脆口感，而那隱隱約約的酸味,，更讓你垂涎欲滴,。很快，起鍋,，裝盤,！

白瓷盤上滿滿的酸辣土豆絲，真誘人,！滿滿地假夾上一筷子,，快速的送入嘴中，那滿足感真的是無與倫比,！哈哈,，我大口大口的吃著，滿滿一盤子酸辣土豆絲轉(zhuǎn)眼間就見底了,！

酸辣土豆絲雖只是普普通通的家常小菜,，可爸爸親手做的酸辣土豆絲卻是我最愛的美食,。也許,，我的記憶會被歲月淹沒，可爸爸的酸辣土豆絲卻讓我久久回味,，濃濃父愛的味道我會久久珍藏……