時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧,。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇一
我實(shí)地走訪過南華工商學(xué)院以及周邊高校的商店,,發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理發(fā)造型店幾乎沒有,,我嗅到了這巨大的商業(yè)潛力。首先我們會先在南華工商學(xué)院后面建設(shè)第一家理發(fā)造型連鎖店,,到了有了一定客戶群的時候,,再去嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)第二家,再然后去清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)第三家,。最后向清遠(yuǎn)市區(qū)進(jìn)發(fā),,在清遠(yuǎn)市區(qū)里的高中周邊開設(shè)連鎖店,。但是我們必須把第一家搞好才會有后續(xù)的發(fā)展。
隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展,,人民物質(zhì)生活水平的提高,,現(xiàn)在社會的人們越來越注重自己的外表,這就要求我們在大力發(fā)展物質(zhì)文明建設(shè)的同時,,積極開展美發(fā)店的建設(shè),。隨著人們的收入增加、生活水平提高,,人們在自身美容美發(fā)投入的金錢也多起來了,。
1.我們的市場是面對所有人群,,主要是0-50歲的人群,。主營青少年美發(fā)、造型,、染發(fā),、燙發(fā)、發(fā)型設(shè)計等業(yè)務(wù),。給客戶帶來他們所期待的發(fā)型,。
2.以南華工商學(xué)院清遠(yuǎn)校區(qū)來說,我們面臨的人群很多,,20xx年南華工商學(xué)院學(xué)生大約6000人,,再加上學(xué)校周圍的常住人口估計有6500人。
3.市場潛力大,。
4.利潤空間大:價格低廉,,時效長遠(yuǎn),一般學(xué)生生活費(fèi)大約在1000-1500之間,,而美發(fā)造型的價格在15-200之間,,這樣是大多數(shù)人可以接受的。
5.市場需求大,,現(xiàn)階段南華工商學(xué)院周邊沒有一家專業(yè)的美發(fā)造型店,。
1.我們的競爭對手主要有:一棟理發(fā)店、原一棟老板在嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開的美發(fā)造型店,。
2.我們的優(yōu)勢:我們比競爭對手更專業(yè),,能讓學(xué)生對我們的服務(wù)更滿意,對我們的技術(shù)更放心,。
3.地理優(yōu)勢:店鋪在南華工商學(xué)院南門開設(shè),,學(xué)生只需步行就能到達(dá)。
我們的店鋪將在南華工商學(xué)院北門開設(shè),,我們將為學(xué)生們提供專業(yè)的美發(fā)服務(wù),,預(yù)計以一個月為運(yùn)作周期,服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)為單剪15元、洗吹15元,、洗剪吹20元,、染發(fā)68元起、焗油38元,、直發(fā)98元,、柔順30元起、熱燙128元起等,。如果時間有變化價位再做相應(yīng)調(diào)整,。同時定制會員制,對于在本公司一次消費(fèi)滿150元,、累計消費(fèi)達(dá)300元即可辦理會員手續(xù),,針對會員群體在公司可以享受九折優(yōu)惠,如果當(dāng)天是會員的生日可以享受8折優(yōu)惠,。在公司開業(yè)期間可以提供一些優(yōu)惠券,,讓客戶體驗(yàn)發(fā)型師的美發(fā)技術(shù),有了一定的客源之后還可以讓客戶群反饋一些意見和建議,。
1.網(wǎng)絡(luò)營銷
首先為公司建設(shè)一個微信公共號,,該公共號可以讓客戶了解本公司的服務(wù)項(xiàng)目和價格、各種美發(fā)服務(wù)的效果圖,、產(chǎn)品活動等一些信息,。轉(zhuǎn)發(fā)本公司公眾號的宣傳到朋友圈可獲得優(yōu)惠券,從而讓本公司的知名度越來越大,。
2.在南華工商學(xué)院和周邊的高效內(nèi)雇傭該校的學(xué)生派發(fā)傳單,,客戶憑傳單可獲得優(yōu)惠。
3.開通熱線供大家咨詢
4.在節(jié)假日來臨之際搞一系列的促銷活動,。
美發(fā)造型設(shè)計屋項(xiàng)目的投入金額大概為8萬,,主要用于店鋪?zhàn)饨韬唾徺I相關(guān)設(shè)備、店鋪裝修,、員工聘請,、微信建設(shè)、運(yùn)營資金,。兩個月準(zhǔn)備時間,,第三個月營業(yè)。運(yùn)營成本:一個月是我們的資金結(jié)算周期.
運(yùn)營資金預(yù)先準(zhǔn)備5萬元,,用于店鋪,、設(shè)備、裝修費(fèi)用,,員工工資支付,,其他費(fèi)用等等,。據(jù)估計我們一個月所支付的運(yùn)營成本是1萬2800元左右,加入突發(fā)情況處理平均每個月消費(fèi)20xx元,,則我們所準(zhǔn)備的運(yùn)營資金夠用4個月左右,。在這時我們也有了一定的收入。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇二
旨在吸引全球創(chuàng)新企業(yè)家人才「創(chuàng)業(yè)簽證計劃」(start-up visa program)4月1日開始接受申請,,申請人最快可在6個月內(nèi)取得永久居民身分,。聯(lián)邦移民部現(xiàn)在網(wǎng)上公告20個已獲認(rèn)可參與計畫的創(chuàng)業(yè)資本基金,以及3 個提供創(chuàng)業(yè)基金的背后的「天使投資人」組織(angel investor group),,申請人必須參與獲認(rèn)可的基金或組織,,確定得到加拿大投資方面的支持,才能提出申請,。
移民部長康尼指出,,創(chuàng)業(yè)簽證是加拿大參與國際競爭,吸引企業(yè)家前來的最佳利器,。
移民部公布已獲認(rèn)可的創(chuàng)業(yè)基金及天使投資人組織名單,,并指有關(guān)名單是與本國的創(chuàng)業(yè)資本與私人資本協(xié)會(canada venture capital and private equity association,,cvca),,以及「全國天使資本組織」(national angel capital organization,naco)共同討論后提出,。
cvca主席范爾登(peter van der velden)指出,,該會成員代表的基金,對新計畫表示歡迎,,并認(rèn)為藉由「創(chuàng)業(yè)簽證計劃」的幫助,,將更有機(jī)會吸引世界一流的企業(yè)家,參與在加拿大的投資,。
naco的主席斯加伯勒(michelle scarborough)則說,,該組織成員已經(jīng)迫不及待想?yún)⒓佑嫯嫞⑾嘈胚@項(xiàng)計畫對于天使投資人或是企業(yè)家本身,,都有極大好處,。
創(chuàng)業(yè)簽證計畫規(guī)定,外國企業(yè)家不僅必須參與已獲認(rèn)可創(chuàng)業(yè)基金或天使投資人組織,,并且語言能力必須達(dá)到加拿大語言標(biāo)準(zhǔn)(clb)聽,、說、讀,、寫能力的五級,,此外,還必須至少接受一年的專上教育,。
移民部指出,,申請人若加入創(chuàng)業(yè)基金,,則最低投資為20萬元,但若是參加天使投資人組織,,則最低投資為7萬5000元,。創(chuàng)業(yè)簽證計畫是一項(xiàng)為期五年的試驗(yàn)計畫。
有關(guān)已獲認(rèn)可創(chuàng)業(yè)基金及天使投資人組織名單,,請到移民部網(wǎng)站查詢,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇三
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的" 吃飯"問題,,也就是食堂的飯菜問題,。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 "自古有之".雖然大學(xué)生可以到校外就餐,,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐,。飯菜質(zhì)量得不到保證,,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯,。于是,營養(yǎng)不良,、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店,。
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生,、教師,、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右,。主要提供早餐,、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,,口味全,,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇,。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式,。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,,如果汁、薄冰,、冰粥,、刨冰、冰豆甜湯,、冰凍咖啡,、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。本餐廳裝飾自然,隨意,,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,,采光性好,,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
1.本餐廳開業(yè)之前,,要作廣告宣傳,,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可,。
2.本餐廳采取自助餐的方式,,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,,可采用不同的做法,,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,,給顧客更多的優(yōu)惠,,以吸引更多的客源。此外,,本餐廳還推出燒烤+冷飲,、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,,這也將成為本店的一大特色,。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離,。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),,根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,,即節(jié)約又環(huán)保,,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,,讓其免費(fèi)定期收取,,如此可以互利。據(jù)悉,,競爭者在這方面做得并不到位,,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,,但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,,已減少不必要的成本支出,。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,,動態(tài)的,,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計劃,,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營穩(wěn)定后,,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,,并可以尋找新的市場,,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,,總之,,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來,。
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷,、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求,。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件,。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,,并且與食堂同樣方便快捷,,節(jié)約時間。另外,,本餐廳采用自助選擇方式,,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,,并能節(jié)省部分人力資源。同時,,餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,,并提供免費(fèi)茶水,。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,,而校外很少有餐館出售早餐,,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額,。
劣勢分析:由于剛起步,,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢,。另一方面,,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,,而寒假期間會比暑期更少,,這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),,從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的,。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,,但相比之下,,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,,成本與利潤也是直接掛鉤的,,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的,。
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,,高強(qiáng)度,投入較大,。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳,,通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識,。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等,。
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用xx元,,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用3000元,,廚房用具購置費(fèi)用1000元,,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,,場地租賃費(fèi)用,,稅,水電燃料費(fèi),,雜項(xiàng)開支等,。
3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,。通過菜單,、海報、文化手冊,、廣告,、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念,。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性,、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營銷承諾:
l、顧客反饋表,。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,,認(rèn)真聽取顧客意見。
2,、將顧客滿意進(jìn)行到底,。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想,。
3,、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù),。
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈,、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力,。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,,餐廳通過樹立綠色形象,、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,,采用綠色標(biāo)志,,加強(qiáng)綠色溝通,推動健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),。作為一個餐廳開展綠色營銷,,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),,無論從原
料采購,、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān),。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格,、溫度等,,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識,、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美,、綠色三個具有社會意義的知識點(diǎn),,對消費(fèi)者進(jìn)行有計劃,、有針對性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向,。通過進(jìn)行專題講座,、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,,同時注重借此機(jī)會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹,。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化,。對產(chǎn)品、餐廳,、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件,。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境,。
1,、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系,。在員工之間搭建起平等,、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物,、免費(fèi)會員提供獎勵,,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2,、社區(qū)群眾關(guān)系,。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,,得到可靠的后勤保障,,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè),。尊重顧客的合法權(quán)利,,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議,。
3,、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),,加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,,主動協(xié)助解決一些社會問題,。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,。
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民,??紤]到市場上餐飲產(chǎn)品,、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位,。占領(lǐng)一定的市場份額,,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤,。在產(chǎn)品的價格及其組合上,,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工,、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,,其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少,、是否去皮,、去葉,最后廚房的加工程度,,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),,顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
市場是不斷變化的,,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè),。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,,項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,,如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力,。
內(nèi)部管理風(fēng)險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),,但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,,服務(wù)人員素質(zhì)較低,,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,,成與敗,。
原料資源風(fēng)險:
本餐廳的原料主要以果蔬,、豆類、菌類為主,,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,,這樣才有利于采購到新鮮,、天然、無污染的綠色食品,。
l,、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食品,。
2,、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,,建立顧客服務(wù)報告,。
3、進(jìn)入市場后,,認(rèn)識食品市場周期,,不故步自封,積極開發(fā)更新食品,。
4,、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給,。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額,;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,,提升知名度、美譽(yù)度,;收回初期投資,,積極進(jìn)行市場推廣。
中期(1年)
鞏固,、擴(kuò)展已有的市場分額,,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng),、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè),。
長期(2年)
屆時,,餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),,隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,,以特許經(jīng)營的方式,,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇四
背景:如今電子商務(wù)魅力日漸顯露,,網(wǎng)上購物對于有電腦的家庭或?qū)W(wǎng)絡(luò)有一定了解的人可以說是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出門就能購買到自己需要東西的想法,,特別是工作壓力大,、社會活動頻繁的人們,都不想花時間去逛街購物,,既累人又麻煩。
隨著人們生活水平的提高,,鞋子不僅是御寒工具,,還成為愛美人士追求時尚的裝飾品。現(xiàn)代的人們不僅把鞋子當(dāng)作代步工具,,還追求鞋子款式的新潮時常,,舒適耐用。為此在網(wǎng)上開通一售鞋渠道是很好的發(fā)展方向,,讓客戶足不出門也能快速方便地購買到稱心如意的鞋子,。
項(xiàng)目:創(chuàng)辦本公司的鞋業(yè)在線商務(wù)網(wǎng);主要以銷售鞋類為主;在線訂購、售后咨詢,、在線商談,、樣品預(yù)覽、客戶特殊要求等在線服務(wù),。我們的宗旨是服務(wù)專業(yè)化,、服務(wù)規(guī)范化、服務(wù)多樣化,。誠待合作伙伴,,尊重同業(yè)者,追求多贏,。把風(fēng)險留給我們,,把方便留給客戶。同時也提供免費(fèi)電話咨詢服務(wù),。
宗旨:服務(wù)專業(yè)化,、服務(wù)規(guī)范化、服務(wù)多樣化,。創(chuàng)造完美電腦租賃服務(wù),。
目標(biāo):將公司發(fā)展為電子商務(wù)界中有優(yōu)越知名度的企業(yè),,并將公司的品牌在網(wǎng)上打響。
公司名稱:某某鞋業(yè)
業(yè)務(wù)范圍:銷售各種鞋類:男裝皮鞋,、女裝皮鞋,、運(yùn)動鞋、兒童些等,。
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想,。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展,,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,,求得公司的整體發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù),。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,,并歡迎一切有志于謀求在本公司發(fā)展的人才加入本公司。
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成,。他們都是具有本科學(xué)歷的大學(xué)生,,具有相關(guān)的專業(yè)知識,將為公司制定切實(shí)可行的決策,,執(zhí)行最有效率的任務(wù),。在我們獲得風(fēng)險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,,我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入,,并擔(dān)任重要職務(wù)。
學(xué)歷背景:大專以上學(xué)歷,,具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心,。
人際關(guān)系:有較強(qiáng)的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn),。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循公司宗旨理念,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇五
經(jīng)營目標(biāo):將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業(yè)模式:努力降低運(yùn)營成本,,為顧客提供卓越的用餐價值,。盡可能吸納社會各階層消費(fèi)者,依靠高客流獲取合理利潤,。
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個中央廚房(采購加工配送中心),,在xx城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。
前期中央廚房及三家門店預(yù)計基建投資在30萬元人民幣左右。
1. 具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人,、國營/私營企業(yè),、 政府機(jī)構(gòu)等。
2. 謝絕三種投資人:小富即安的暴發(fā)戶,、渴望高收益的投機(jī)者及 缺乏社會公德心的生意人,。
企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料,,在各門店采用流水線作業(yè)出品,,為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞,、肯德基,、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二,、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:a,、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥,、紅豆粥,、清粥等};c、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等,。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營,。
四,、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。
五,、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下,,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學(xué)生,、老人,、社會弱勢群體適當(dāng)折扣大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)計劃書。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存,、郵寄,、干洗等),實(shí)現(xiàn)真正的民生化,。
六,、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視,、神秘顧客意見調(diào)查,、消費(fèi)者意見反饋等方法來監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
行業(yè)和市場分析
一,、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差,、品質(zhì)衛(wèi)生差,、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌,。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐,、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比,。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量,。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出,。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)計劃書文章
二,、客源市場分析
xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,,是名副其實(shí)的大中型二線城市,,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值,、人均收入正在快速增長,。
xx人一直有在外過早的習(xí)慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐,。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計算,,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三,、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤,、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,,我們通過集中采購降低食品成本,、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營成本壓縮到最低,,從而提供真正物美價廉,、物有所值的早餐。
四,、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工,、外來勞工等社會弱勢群體,。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
營銷戰(zhàn)略與cis計劃
一、 營銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,,成為人們早上外出就餐的不二選擇,。
二、 營銷策略
1,、 贊助公益事業(yè),。
2、 幫扶弱勢群體,。
3,、 積極參與社區(qū)活動。
4,、 適當(dāng)回饋社會,。
5、 永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳,。
三,、 營銷隊(duì)伍建設(shè)計劃
在各門店運(yùn)營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,,設(shè)立推廣經(jīng)理一名,,各店設(shè)推廣代表一名大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)計劃書投資創(chuàng)業(yè)。
推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見,、推動顧客關(guān)懷文化,、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞,、肯德基推廣組工作模式),。
四、 cis計劃
mi(思想識別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價值”,,使之融入所有人思想行為中去
bi(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動,以實(shí)際行動實(shí)踐一個企業(yè)的社會責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),,追求高水平的qsc(品質(zhì),、服務(wù)、清潔),,讓顧客感受到真正的價值,。
vi(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌,、餐具,、標(biāo)識等。注冊“安心早餐”商標(biāo),,經(jīng)營及對外活動中,,使用統(tǒng)一logo。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1,、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一,。
2、 把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,,讓顧客真正吃的“安心”,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇六
創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為時髦的關(guān)鍵詞,但真正的創(chuàng)業(yè)是一件很頭疼,、很糾結(jié)的事,,每個創(chuàng)業(yè)者都會遇到很多問題,如團(tuán)隊(duì),、錢,、商業(yè)模式、產(chǎn)品等問題,。創(chuàng)業(yè)需要偉大的夢想,,創(chuàng)業(yè)要從小做起;有人說沒錢怎么創(chuàng)業(yè),有人說越有錢越危險;有人說idea很重要,,有人說idea不值錢,。“創(chuàng)業(yè)是在矛盾,、極端中做出自己的選擇,。”查立說,。
第一部分 市場分析
酒吧作為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式被引入到我國,,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷,。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,,酒吧產(chǎn)業(yè)走上了風(fēng)頭正濃的時代。酒吧產(chǎn)業(yè)的興起與紅火與整個中國的經(jīng)濟(jì),、社會,、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍,。
第二部分 產(chǎn)品與服務(wù)
通過這階段我對酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入,,歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,,讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景,。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,在互利,、共贏的目標(biāo)下,,加強(qiáng)國際間,、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性,,作為處在這樣一個經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時代,,接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī),。一個火熱的發(fā)展機(jī)會,,應(yīng)了那一句了"來的快,去的也快",,所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時候,,應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會,在潮流熱還沒有消退的時候,,直擊而上,。猶太商人有一句話,叫做"嘴巴生意是個無底洞",,這也就是說,,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,。社會主義市場經(jīng)濟(jì)的確立,,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭可以說是全方位,、多元化,。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經(jīng)營路線,、經(jīng)營模式,、市場定位、投資方式和組織形式等等,??梢灶A(yù)測,短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變,,這與改革開放初期的情況不同,,也與整個經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,,當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢顯而易見,人們的收入增加,,可支配收入連年遞增,,人們開始學(xué)會享受生活,并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,,所以酒吧的發(fā)展趨勢,、勢頭極為良好,。
通過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),,必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備,,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施,、開展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計劃是有一定必要性與社會效益的,。
第三部分 創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素
(一) 店鋪欲形成風(fēng)格的定位
作為一個酒吧,它的風(fēng)格,、格調(diào)和氣氛是它生存,、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營造的是一個"歐美風(fēng)尚酒吧",。面對的人是由80,、90后潮流、時尚人士構(gòu)成的客戶群,。在這里,,客戶可以采集到實(shí)時、最新的歐美各地時尚信息,,其內(nèi)容涉及到各個方面:衣,、食、住,、行,,還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,,更得到他們意想不到的,。意料之外的東西總會加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的,。
關(guān)于酒吧的名字,,我將它命名為nine o'clock life,這個名字有很多元,、很管飯的意義,。我本人喜歡9這個數(shù)字,在我的思維里,。它是僅次于完美與第一的一個層次,。實(shí)話實(shí)說,我不喜歡做第一,。首先,,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的能力,。其次,,當(dāng)你成為第一的時候,,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個人,,最容易忽略的,,同時也是最可怕的敵人,也是自己,。不是止步不前,,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗,。所以,,這個名字,我賦予它的含義就是"可以與第一有距離,,但要永遠(yuǎn)追求做到最好,。"永遠(yuǎn)維護(hù)好這個平衡點(diǎn),在困難與夾縫中求生存,,永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài),。
首先,店鋪的地址選擇,。
(二)店鋪地址的選擇
事實(shí)上,,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大,、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),。但事實(shí)上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),,經(jīng)歷的很長一階段的摸索與發(fā)展,,成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū),這樣房價高,,成本高,,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準(zhǔn)備選擇一個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址,。同樣,,我也不準(zhǔn)備選擇類似于"酒吧一條街"或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競爭本是應(yīng)該遵循這一原則的,,有競爭才有發(fā)展,。但是我認(rèn)為,有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,,有嚴(yán)整的客戶定位,,便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置,,不需要在城市的商業(yè)中心,,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業(yè)圈,。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80,、90后人群,。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚,。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的,,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢,。古書有云:辦事,,要天時,人合,,地利三者成一線時方可成事,。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量,。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤,、外國啤酒、洋酒,、雞尾酒,、軟飲,除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品,。首先,,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因?yàn)楣≡谖覈目诒鹾?,口感和舒適度堪稱第一,。其次,外國啤酒的貨源我選擇美國,、德國,、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,,洋酒不需要種類繁多,,只引進(jìn)相對來說屬于經(jīng)典款的vodka、whisky,,比如absolut vodka,、skyy vodka,、tequela vodka、gordon's vodka和jack daniel's whisky,、jim beam whisky,、black lable whisky、red lable whisky,、chivas recal whisky等,。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,不但手法高調(diào)精準(zhǔn),,而且還要不斷推陳出新,,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,,即飲型為礦泉水,、雪碧、可樂,、零度,、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛,、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡,、奶茶、熱巧克力,、各種果汁,、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修,、陳列擺設(shè),、宣傳手段和經(jīng)營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80,、90后時尚人士,,故店內(nèi)的裝修是以歐美簡約大氣為主情調(diào),以紅黑白為主色調(diào),,融合柔美的黃色燈光,,使人一旦進(jìn)入,便有無限舒暢與家的感覺,,不失時尚感且具有親切感,。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設(shè)計類似于短小的t臺形狀,,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,,主燈光色調(diào)為永具時尚感得白色,有利于定期進(jìn)行時尚t臺走秀活動以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動。在門口設(shè)一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等,。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計感十足的裝飾性擺設(shè),隨著時間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品,。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制,,上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報、明星動作,、話語、穿衣搭配等元素,。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對性的聚攏人群,,在百貨商場,如巴黎春天,、卓展,、國商、歐亞商都,、亞泰富苑等地,,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子,, 重慶路巷子等地,。進(jìn)行"普遍選拔,重點(diǎn)培養(yǎng)"的宣傳方式,。
第四部分 sop經(jīng)營理念
一個企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營管理模式是相似的,,一個企業(yè)想要長遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,就必須擁有一份自己的sop,。那什么是sop呢?sop(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程standard operating procedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法,。可以說sop是企業(yè)的骨骼與脊梁,,任何充實(shí)與修飾都是建立在sop至上的,,可企業(yè)光有sop還是不夠的,這就是我即將敘述的sop+,,只有做到sop+,,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),這樣才不會在商海中隨波逐流,,甚至被淘汰,。那么sop+比sop多的那一點(diǎn)是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性,此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,,當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時,,你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對性的服務(wù),可怎么提供有針對性的服務(wù)呢?那就要用"心"了,,不僅用心去觀察,、用腦去思考,更要用心去體會,,顧客需要什么,、怎樣能觸動他"非你不可"的情結(jié)。
第五部分 經(jīng)營策略
首先,,分發(fā)傳單,,并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息,開店之初,,有優(yōu)惠活動以及小型活動等,,目的是聚攏客戶,增加知名度,。
其次,,定期舉辦活動,如t臺走秀,、真人表演,、時裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),,創(chuàng)立新穎,、有特色的品牌酒吧。
最后,,當(dāng)擁有一定固定客戶群,,并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,開始尋覓第二個合適的店鋪地址,,擴(kuò)張分店,。
第六部分 財務(wù)分析
1、項(xiàng)目投資概算:店面租賃:54000/年
店內(nèi)裝修:30000元
進(jìn)貨費(fèi)用:50000元
宣傳費(fèi)用:5000元
總計:139000元
2,、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元,。
3、資金使用計劃:139000元用于初期支出
8800元為雇請人員支出
3000元為周轉(zhuǎn)資金
4,、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益:對于酒吧的經(jīng)濟(jì)收入,,我有以下預(yù)期:
在happy hour內(nèi)的扎啤:5元/杯×15杯=65元
在happy hour外的扎?。?2元/杯×25杯=300元
外國啤酒的價位一般在35元-42元間,,根據(jù)品牌的不同而價位不同,但由于開店初期會有一些優(yōu)惠政策去推廣啤酒,,所以經(jīng)過八折的折扣后,,價格在28元-34元之間,故30元/瓶×20瓶=600元
雞尾酒的價格從25元-55元價格不等,根據(jù)難易程度以及調(diào)制配料的不同,,有不同的價格定位,,故取平均數(shù):40元/杯×3=120元
洋酒在我酒吧大類分為vodak、whisky,、力嬌酒等,,其價格一般在18元-25元之間,故取平均數(shù)20元/盎司×5杯=100元
軟飲的平均價格為15元/聽/杯,,故15元/聽/杯×10個=150元
干果類的價格一般在10元-20元間,,故15元/盤×8=120元
預(yù)計一天收入為1455元,故一月收入為43650元,,次月預(yù)期60000元,,后每月預(yù)期100000元。
5,、預(yù)期社會效益:使人們的時尚感官更進(jìn)一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,,能擁有一個享受生活,,體味時尚的潮流之地。
第七部分 風(fēng)險分析
可能的風(fēng)險:因?yàn)槲蚁雱?chuàng)建的酒吧理念過于缺少,,是在開辟一片酒吧領(lǐng)域中新的發(fā)展層面,,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會有一定的風(fēng)險存在,如果發(fā)展方向有所偏離,,就會導(dǎo)致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,,無法聚攏新潮客戶愿意來消費(fèi),故酒吧沒有預(yù)定的利潤,,便會面臨倒閉失敗收場的情況,。
市場的風(fēng)險:現(xiàn)國際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機(jī)已漸漸消退,,可仍存在著潛在的市場風(fēng)險,。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的微小變動,便會引起整個經(jīng)濟(jì)體系的震動,,所以,,現(xiàn)在市場大環(huán)境存在一定的風(fēng)險,如果想避免此類風(fēng)險,,就必須擁有對于經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈敏感度與理性的分析頭腦,,兩者相結(jié)合,就可能在面臨問題是予以解決,。
財務(wù)的風(fēng)險:財務(wù)方面的風(fēng)險就是很容易出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生,。那么預(yù)防這類風(fēng)險的辦法就是做好嚴(yán)整的資金用途預(yù)測,并嚴(yán)格按照預(yù)計的報表進(jìn)行開銷,還要具備敏銳的洞察力,,多觀察,、多思考,及時發(fā)現(xiàn)問題,,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期,。
管理的風(fēng)險:這一點(diǎn)我個人認(rèn)為,完全在于本人性格與脾氣的控制,。因?yàn)槲矣辛送晟频墓芾怼⑦\(yùn)營體系,,但至今為止,現(xiàn)在可預(yù)測的管理風(fēng)險仍然存在于我的自身。一個成功,、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點(diǎn),。
第八部分 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
此酒吧建立需要以下人員配置:
1,、 ceo:統(tǒng)領(lǐng)指導(dǎo)酒吧的大趨勢發(fā)展事宜,。
2、 經(jīng)理:負(fù)責(zé)管理酒吧的大小事宜,,履行ceo所作出的發(fā)展策劃,、發(fā)展方向等,。
3、 財務(wù)主管:負(fù)責(zé)酒吧的財務(wù)進(jìn)賬、支出,、利潤報表等工作,。
4,、 調(diào)酒師:在吧臺內(nèi)做專業(yè)調(diào)酒工作,。
5,、 吧員:專與客人溝通,,時時刻刻向上級反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進(jìn)步,。
6,、 服務(wù)生:負(fù)責(zé)客人需酒的服務(wù)性工作與每天的清潔與打掃。
人員崗位以設(shè)置好,,如何選用人才,,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人,、家屬,、朋友的圈子,通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,,進(jìn)入我酒吧工作,,不論任何崗位,應(yīng)聘人員的人性品格是敲門磚,,"要做事,,先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質(zhì)規(guī)定的人員,。在滿足以上兩點(diǎn)后,,在上崗前再進(jìn)行崗位職責(zé)、技能,、與態(tài)度的培訓(xùn),,便可順利成為我酒吧員工。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇七
一,、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營目標(biāo)
在xx學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類,、冰淇淋類,、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類,、糖水類,、羹(露)類、粥類,、果汁類,、調(diào)味乳制品類、布丁類,、藥膳滋補(bǔ)燉品類,、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等,。
經(jīng)營宗旨
甜美,、健康、時尚,。
二,、市場及競爭分析
市場介紹
xx學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多,。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店,。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。
市場競爭分析
xx學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,,資源困乏,,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,,能夠很快的切入這塊市場,,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,,我們可以開拓這個市場,。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我,,買我,。
目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個錯誤,。事實(shí)上,,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品,。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智,。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生,。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),,放心更多
心甜與知名品牌飲用水,、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識,。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,,選擇更多
眾口難調(diào),。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,。
營養(yǎng)全面,,健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),,找項(xiàng)目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類,、涼茶類、龜苓膏類,。價格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分,、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇,。低熱量,、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生,。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,,滿意更多
心甜員工分為管理,、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀,、店堂清潔四類,。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),,服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理,。
四,、選址分析
心甜門店設(shè)置在xx學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,,容納更多的顧客,。
五、人事與管理
人事
心甜每個員工必須是專業(yè)的,,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,,要求本科以上學(xué)歷,,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,,要求大專以上學(xué)歷,,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗,。所有員工須辦理健康證,。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,,求得餐廳的整體發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù),。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店,。
管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,,考核制度和獎懲制度,。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際,,下發(fā)宣傳單,,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物,,以卡通造型作為形象代言,,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康,、時尚的企業(yè)宗旨,。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈,。滲透好甜美,、健康、時尚的企業(yè)文化,。根據(jù)不同甜品品種,,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,。
七,、促銷決策
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊,。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等,。這本手冊每年修訂一次,,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動
在新年,、端午節(jié),、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),,情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,,旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象,。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告,、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答,、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵,。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物,、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費(fèi)約1000~20xx元,。
許愿樹
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,,消費(fèi)即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,,幫助顧客實(shí)現(xiàn),。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球,、卡片等,。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,,每卡售價9元,,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群,。
八,、財務(wù)需求與運(yùn)用
開張成本
桌椅、碗勺,、廚具,、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定,。
九,、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以xx學(xué)院這個市場為起點(diǎn),,放眼xx五所高校的市場,。,逐漸向連鎖店發(fā)展,。具體分為以下三步:
立足xx學(xué)院市場,,占據(jù)一定份額
填補(bǔ)xx學(xué)院市場的空白,,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,,穩(wěn)步發(fā)展,。
占領(lǐng)xx學(xué)院市場,建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店,。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
走向xx市場,,開放加盟經(jīng)營
在xx市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),,有了一定流動資本,、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,,在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇八
公司運(yùn)作模式=權(quán)威品牌形象網(wǎng)站+更側(cè)重于線下社會才藝交流活動平臺!
交友網(wǎng)站,,婚戀網(wǎng)站,現(xiàn)在都已經(jīng)是很多了,,也很火熱,,很成功.不過這些站都有一個共同的特點(diǎn),庸俗,,許多網(wǎng)站只是一群無聊的人在上面無聊罷了,,讓一些有思想,有品位,,有追求,,一些較成功的人士根本不屑一顧,在這樣的網(wǎng)站,,交友,,戀愛等,都顯得很沒面子,,沒有一點(diǎn)浪漫感,,美好感!絕大多只有庸俗充斥其間,。
然而有許多較成功的人,,又較有思想,道德,,靈魂追求的人的存在,,他們有這個交流的需求,我也想把這些有道德有思想有才華的人,結(jié)合在一個平臺上,大家一起交流交友也更有樂趣更有意義,所以我就想方設(shè)法,,要做這么一個靈魂的交流平臺,在靈魂的自我流露中,,與網(wǎng)友一起交流共享,,從而找到與自己心靈共鳴的同生共死的朋友,閨中高潔的密友,,人生的知己,,戀人,人生的另一伴,。事情伙伴等等.
這是一個靈魂的圣地,,一個高潔者,有責(zé)任心,,有事業(yè)心,,有進(jìn)取心的人們的圣地!
我們不是抱著商業(yè)目的來經(jīng)營,。我們只是打造一個靈魂的家園,,就像清華,北大一樣,,就像一個靈魂的圣地一樣,,讓人向往,在這個靈魂家園中的人,,能有各種各樣的收獲,!而我們不以商業(yè)為目的也能有商業(yè)上的成功.
根據(jù)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)交友,婚戀等網(wǎng)站的交友婚戀等的目的性、刻意性,、直接性太強(qiáng)的特性,而上面什亂七八糟沒有道德沒有責(zé)任的人都有,而給許多較有思想,較有品味,較有追求的人一種很庸俗的感覺,很不屑一顧,很難找到浪漫美好感覺,我們根據(jù)自己的道德品味追求,依據(jù)社會的需求,而創(chuàng)建了并相對的提出了,第三極交友的概念與行為方式:
第三極交友就是,不帶有較強(qiáng)的,、刻意的、目的性的,、直接的交友或者婚戀為目的,而是間接的無意的,通過自我道德追求,才華品質(zhì)的自我無意流露,在網(wǎng)絡(luò)或者現(xiàn)實(shí)中無意間流露表現(xiàn)自己,而讓大家與自己產(chǎn)生共鳴,道德思想追求上的默契,從而比較浪漫美好的成為人生事業(yè)的朋友,知已,戀人,生死之交等.
第三極交友,更是一個自我思想靈魂,道德品質(zhì)追求的個人精神靈魂的家園!
參加第三極交友的人,必須符合幾個條件與原則
在這里的人,要有更強(qiáng)的道德追求有責(zé)任心!
在這里的人,要有較強(qiáng)的社會愛心與奉獻(xiàn)心!
在這里的人,都要積極向上陽光樂觀進(jìn)取!.
不管你是什么人,不管你多有才華,多有成就,沒有較好的道德品質(zhì),沒有一定的責(zé)任心,不管你愿意交納我們多少會員費(fèi).也堅(jiān)決拒絕成為我們的會員!
一,、免費(fèi)會員站,做人氣與增值廣告以及擴(kuò)大網(wǎng)站影響等,!
二,、收費(fèi)會員站,最少一千元一年的門檻會員費(fèi),,不設(shè)上限,,像北京上海等大城市,一千元對某些人都是小意思,。簡要形象的說,,如果一年能想方設(shè)法搞到10000個會員,就有1000萬了。
三,、只要把網(wǎng)站做得相當(dāng)?shù)钠?,能給人以信服權(quán)威的感覺,,給人一定的影響力,組織主持線下活動,,在全國34個重點(diǎn)城市,,舉行才藝聚會活動。詩歌,,鋼琴,,個人舞蹈,辯論,,才藝比賽等,。組織這些高潔向上的朋友們一起旅游等,收取每人一千元等的費(fèi)用,。平均每個城市一個月舉行一次,,一次200人,34*12*200*1000=8160萬,,除去一半的成本?。ㄟ@也是是件非常有趣味的活動,,可以開拓我們的視野,,美麗我們的青春,結(jié)交全國這么多的才子佳人,,多么的難得風(fēng)趣)線下活動也可更好的擴(kuò)展網(wǎng)站影響,!
有了這樣一個“鶴立雞群”的特別的網(wǎng)站,高端,思想,才藝,道德,只要能有60萬資金的注入,我們就可以通過網(wǎng)站建設(shè),品牌推廣,口碑宣傳,就能較快的深入人心,讓許多人都知道.讓許多這類人來參與我們網(wǎng)站與活動.
通過我們的努力,后來使更大的風(fēng)險投資進(jìn)來,就必然會轟轟烈烈,名氣大震!
成功的運(yùn)營一年,純利在20xx萬到1.6億
基本投資一年60萬元,,搞大搞好活動,,加速發(fā)展,資金需要大些,!幾百萬元,!、
二到三年,,回報十到二十倍,!
一年能達(dá)到300萬免費(fèi)會員.20xx個收費(fèi)會員.在每一個省會誠市,舉辦12次每次200人收費(fèi)1000的參加才藝活動,收費(fèi)100的更多人的參加!
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇九
隨著生活節(jié)奏的不斷加快,綜合的大型賣場和方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢,。這種經(jīng)營方式既具有超市的經(jīng)營特點(diǎn),,又有雜貨鋪的經(jīng)營成本價格及便利優(yōu)勢,一定會贏得消費(fèi)者的青睞,,因而會得以快速發(fā)展,,并逐步形成連鎖化經(jīng)營。便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個方便,、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者,。在國內(nèi)便利店的經(jīng)營是大有一番作為的,。
1、便利店主要經(jīng)營:快速消費(fèi)食品,,日用品,,面點(diǎn),果蔬,,書報,,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時購進(jìn)新的貨品,。
2,、企業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
4,、企業(yè)理念:
為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn):任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師,,參加過創(chuàng)業(yè)設(shè)計書的培訓(xùn)。
教育背景,,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程:青島大學(xué)畢業(yè),,本科,所學(xué)專業(yè)為《政治思想教育》,。
1,、目標(biāo)顧客描述:千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車站(距車站約12米),,主要消費(fèi)者為周圍的居民,、過路人群(來往于三中車站的乘客)及中學(xué)生(青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內(nèi)容豐富,、方便快捷的便利店,,將深受廣大消費(fèi)者的歡迎,回頭客必定很多,。
2,、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:在千家匯便利店周圍200m的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場占有率達(dá)到40%不成問題,。
3,、市場容量的變化趨勢:未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢,。所以市場占有率會受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來的優(yōu)勢搶占了本地的商業(yè)先機(jī),從經(jīng)營過程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)并以誠實(shí)守信,、真誠服務(wù),、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系,。相信便利店會越來越受消費(fèi)者的追捧,。因此所占的市場份額將會越來越大。
4,、競爭對手的主要優(yōu)勢:裝修較好,,店面較大。
5,、競爭對手的主要劣勢:地角較偏,。客流量較少,。
6,、相對于競爭對手我店的優(yōu)勢是:地角好,客流量大,,顧客購物便利,,配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂來營造購物氣氛,。劣勢:因?yàn)槭桥R街樓的底層裝修成的便利店,,店的面積較小,店面朝向西,,店內(nèi)光線不太亮,。針對于此,,我店將在盈利時及時的進(jìn)行再裝修,。把天花改為白色膩?zhàn)禹敗⒌孛嫜b成乳白色的地板,、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來裝飾,、使用白色的日光燈管,打造成清新,,明快,,舒雅的購物環(huán)境。
選擇該地址的主要原因:地角好,,千家匯便利店位于居民區(qū),,緊鄰三中車站(距車站約12米)且在街的拐角處,青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50—60米,,客流量大(附近的居民,、乘客及中學(xué)生)如下圖示:
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十
1.1市場定位 我們把重點(diǎn)市場定在便捷快餐市場。 由于中國人口眾多,,餐飲業(yè)一直以來是最紅火的,,同時也被各商家所看準(zhǔn)的行業(yè),,紛紛定位目標(biāo)市場。而我們的山東煎餅是便捷快速,、營養(yǎng)美味的快餐類食品,,結(jié)合我們自身產(chǎn)品便利、快捷,、營養(yǎng)的優(yōu)勢,,我們所針對的客戶群體主要是在校學(xué)生以及外來務(wù)工人員。還有工作繁忙的'工薪階層,。這其中又以貼近我們生活的學(xué)生群體為目標(biāo)客戶群,,而同類的快餐諸如手抓餅、肯德基乃至外賣等就是我們的競爭對手,。 美味營養(yǎng),、快捷便利是我們山東煎餅最大的特色,同時,,山東煎餅吃法多樣,,味道較多。適合各種各樣有著各種口味的人們,。
1.2零防腐劑食品的空白 食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質(zhì),,提高食品保存性能,延長食品保質(zhì)期而使用的食品添加劑,。由于防腐劑能延長食品保質(zhì)期,,我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,允許食品加入適量的防腐劑,。在食品安全問題日益突出的今天,,不少商家為了保證食品不腐壞,不按法定法規(guī)添加防腐劑,。食品及醬料中的防腐劑主要有山梨酸和苯甲酸,,而且不容易檢測。雖然按規(guī)定添加對人體并無危害,,但零防腐劑仍然是最理想的,。
我們公司秉持著“天然、健康,、營養(yǎng)”的方針,,堅(jiān)持煎餅生產(chǎn)的零防腐劑,使山東煎餅更適合大眾享用,??瞻椎牧惴栏瘎┦称沸袠I(yè)是極具市場的。
1.3目標(biāo)市場 我們把目標(biāo)市場首先定在廣東,并且是高校學(xué)生人群,,主要因素有人口因素和地理因素兩個方面,。
人口因素:由于我們的團(tuán)隊(duì)主要集中在高校內(nèi),又因?yàn)榇髮W(xué)生的學(xué)習(xí)生活或者組織工作比較繁重且時間比較就緊湊,,適合我們的產(chǎn)品推廣,。而且學(xué)生文化水平較高,對健康重視,,我們產(chǎn)品以粗糧為原料,,有利于我們的身體健康。因此我們的產(chǎn)品對具有強(qiáng)烈健康意識的廣東高校學(xué)生有什么好的市場前景,。
地理因素:廣東天氣濕熱,,加上廣東人現(xiàn)在打破了從前的清淡胃口,餐飲越來越油膩,,口味越來越重,。我們產(chǎn)品中的粗糧成分有助于化解油膩,有利于身體的健康成長,,釋放壓力,。加上高校中人口比較密集,有利于我們創(chuàng)業(yè),,所以我們要以廣東高校為基點(diǎn),,輻射到其他各地。
1.4國內(nèi)市場需求 山東煎餅是一種美味且快捷的小吃形式的煎餅,,主要特色是味道香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主,。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。同時,,作為山東的傳統(tǒng)美食也有著悠久的歷史文化背景與內(nèi)涵,,深受社會各階層,各個年齡段的人們的喜愛,。尤其是在學(xué)校附近,,繁重的學(xué)習(xí)壓力與緊湊的時間下,,美味的熱氣騰騰的山東煎餅為他們帶來了福音,,解除了他們一身的疲憊。就算只算學(xué)生,,據(jù)統(tǒng)計20xx年全國有9360.5萬名小學(xué)生,、6875.9萬名中學(xué)生、2468.1萬名大學(xué)生,,假設(shè)每天只有百分之一的人買了山東煎餅,,那么日銷售量也有1870450個煎餅。何況還有很多的工薪階層喜愛著省時充饑又價廉的山東煎餅。所以說,,山東煎餅有足夠的市場需求而且它的市場需求量是非常大的,。
1.5省內(nèi)市場需求 廣州作為國際大都市,中國一線城市之一有著龐大的人口基數(shù),,整個廣東省還有著超過250萬的外來務(wù)工人員,。同時,由于街面小攤的管理混亂,、衛(wèi)生條件較差等問題,,為了照顧國際都市與中國形象廣州市對路邊攤販的打擊力度較強(qiáng)于內(nèi)地。加上緊湊的都市快速生活,,廣州對于快速,、方便、營養(yǎng),、安全的食品有著較高的需求,。而這些需求與要求與山東煎餅的符合程度很高。
2.1同一產(chǎn)品競爭 盡管全國各地都有山東煎餅賣,,但是,,他們卻都是以街頭小商小販的方式,推著小推車在城管的圍追堵截下艱難的生存著,。人們常常在饑餓的時候卻發(fā)現(xiàn)“今天城管檢查,,老板回家休息了?!边@樣的狀況無疑連累了美味的山東煎餅的形象,,而我們則決定拯救它。 我們要做的是建立山東煎餅連鎖店,,統(tǒng)一市場標(biāo)準(zhǔn),。這在目前是沒有人涉足的,或者說沒有人成功的,。就競爭來看,,目前市場上的山東煎餅攤位基本上都是老一輩的人迫不得已,養(yǎng)家糊口才做的,,不僅沒有好的創(chuàng)新,,而且由于較低的文化水平,往往對食品的安全問題也不夠重視,。而我們是新一代的大學(xué)生,,有著充裕的知識以及優(yōu)良的思維方式,可以對山東煎餅做出一些好的創(chuàng)新,,可以真正的把山東煎餅做成一個品牌,。在這個山東煎餅規(guī)?;⒄?guī)化的空白領(lǐng)域里,,我們有著很強(qiáng)的競爭力,,這將是我們最大的機(jī)會。
2.2同類產(chǎn)品競爭 在便捷,、快速的快餐類食品市場中,,有著諸如肯德基、麥當(dāng)勞的巨頭,,也有著手抓餅,、壽司等等各種各樣的食品,包括各種外賣等等,。與他們相比,,山東煎餅除了美味之外,由于有著粗糧食品的加入,,以及干凈衛(wèi)生的經(jīng)營生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。我們可以有著更為營養(yǎng)的天然優(yōu)勢,同時可以做出全程安全綠色的保證,。 由于加工簡單,,粗糧雜糧的口感有些粗糙,但也正因?yàn)榇?,粗糧雜糧中保存了許多細(xì)糧中沒有和含量較少的精品成分,。粗糧雜糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。它與可溶性纖維協(xié)同工作,,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間,,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,,降低高血壓、糖尿病,、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險,。 粗糧雜糧的引入,使得我們的產(chǎn)品比之同類有著更為豐富的營養(yǎng),,有著更會合理的膳食搭配,。在人們越來越重視食品安全與營養(yǎng)的今天,這會是我們的核心競爭力,。
3.1短期目標(biāo) 我們計劃先試點(diǎn)經(jīng)營一到兩個店鋪立足于學(xué)校,,利用優(yōu)良的傳統(tǒng)秘方并加以創(chuàng)新,給予正規(guī)化的包裝與管理,,先在小范圍內(nèi)打敗競爭對手,,爭取到校內(nèi)40%左右的市場份額。 由于學(xué)校內(nèi)食堂的黑色料理,,以及同學(xué)們緊湊的時間安排,,對快捷便利的食品要求較高,市場較大,。預(yù)計達(dá)到短期目標(biāo)時,,每天大概會賣出400份,每天的純利潤1000元,。
3.2長期目標(biāo) 完成短期的目標(biāo)后,,我們將把商標(biāo)、服飾,、制作方式等通過加盟的方式快速地推廣出來,,首先完成對全市高校的覆蓋,并逐漸推廣到全省,。提升我們在行業(yè)內(nèi)的影響力,,達(dá)到定制市場標(biāo)準(zhǔn)的水平。我們才能夠更廣泛的推廣我們的產(chǎn)品,。把更多的人吃到更正宗的健康綠色,、美味便捷的山東煎餅,也能夠盡快的實(shí)現(xiàn)我們的事業(yè)理想,。
3.3未來狀況 在未來,,我們會逐漸擴(kuò)大經(jīng)營范圍,增售附加產(chǎn)品,,提升銷售模式的多樣化,。成為像肯德基、永和豆?jié){,、真功夫一樣的快餐巨頭,。
4.1經(jīng)濟(jì)效益 山東煎餅雖然有著較低的成本,卻有著很高的回報,。尤其在抓準(zhǔn)市場與銷售的關(guān)鍵點(diǎn)后,,預(yù)計在初期能獲得每年10萬的純利潤。后期則會更高,。
4.2社會效益 我們還致力于解決城管與商販的根本矛盾,,謀求兩者利益的平衡,達(dá)到互利共贏的地步,。 我們首先做出讓步尋找商鋪,,自身先做到并呼吁同行做到不違法不擺小攤。其次,,在有一定規(guī)模與話語權(quán)后,,向政府或相關(guān)機(jī)構(gòu)提出建設(shè)商業(yè)步行街的請求,。以完成互利共贏的目標(biāo)。
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項(xiàng)目目的:自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,,力求開拓一片屬于自己的市場,。
項(xiàng)目名稱:自食其樂西餐廳
性質(zhì):此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計,、獨(dú)棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目,。同時,吸引商家投資,,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化,。
市場分析:學(xué)院現(xiàn)有一萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%,,正因如此,,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,,偶爾去的人占了全師生65.8%,,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅,、舒適,、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性,。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,,為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化,。
1、 推出皇牌主食套餐,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐,、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜,、熱奶茶或凍檸樂),,最適合校園情侶品味。
2,、 西餐結(jié)合快餐,。例如:扒類(牛扒、豬扒,、雞扒),、各式快餐,、各式小食、各種中西燉湯,、中西式局飯,、粉面類(意粉,、米粉等),。
3、 美顏甜品,。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋,、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露,、椰汁香芋西米露等等,,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4,、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,,熱飲,點(diǎn)心,、沙拉等,。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡,、香滑奶茶,、特式風(fēng)味茶、天然花茶,、精美飲品,、鮮榨果汁、雪糕新地,、滋潤甜品等等,。
市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略,、價格策略,、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計劃??梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,,還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,,還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷,、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
財務(wù)數(shù)據(jù):見財務(wù)計劃欄,。
注冊資金:——十萬人民幣,。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,,商業(yè)貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,,實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,,打造高質(zhì)量的飲食文化,。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,,人性化管理,。
結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,,好聽,。“自食其樂”一詞可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷,,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意,。主要走中低檔價格策略,,在食品“色”,“香”,,“美味”,,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足,。針對消費(fèi)者比較價格的心理,,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,,得到選購“滿足”。
1,、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,。
2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,,鼓舞員工的工作熱情,,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作,。
1,、對計劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報告,。
2、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃,。
3,、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計。
4,、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,。
5,、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng),。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,,配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本,。
8,、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險和變化。
9,、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè),。
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,,在每一周都能變一個化樣的特色,,來吸引顧客。6,、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法,。
以禮待客,遵守制度,,積極進(jìn)取,。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,,沒有油膩的感覺,,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉,。
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計劃,。
2,、建立和完善營銷信息收集,整理,,交流及保密,。
3、指定產(chǎn)品的價格,、品質(zhì)和廣告宣傳,。
4、對競爭對手進(jìn)行對比分析,,提供應(yīng)對方案,。
5、對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析,。
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場行情,、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素,制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計劃書,。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審,。
1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2,、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可,。
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況,制定營銷計劃,,經(jīng)多方審核通過,。
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系,共同制定計劃設(shè)計,。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d,,請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳,,以廣告,、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳,。
校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,,個體經(jīng)營單純,,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,首先,,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,,是怎樣達(dá)到以下營銷效果,。
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場,,越來越多人開始關(guān)注西餐,,所以這提供了很好的市場前景。
2,、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食,,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響,。
3,、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘,,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景,。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營,運(yùn)用品牌策略,、價格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營,。
西餐廳市場分析:
鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展,為加速其城市建設(shè),,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起,。
消費(fèi)市場分析:
鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,,是一個潛在的大市場,。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,,但市場上能提供的飲食比較單一,,所以市場前景很好。
1,、同一性
目前在很多的城市中,,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,,忽略了特色服務(wù),,對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,,時尚的造型,,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二,、產(chǎn)品樣式的選擇;
三,、正式開業(yè)前后的設(shè)計店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè),、宣傳手段和經(jīng)營方式,。
首先,店鋪的選擇,。一個人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個梯子,,這樣說吧,客流量帶來了市場,,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,,將它們的位置標(biāo)在地圖上,。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖,,標(biāo)出你看好的地點(diǎn),。
3.在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口,、人口統(tǒng)計特性,、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群,。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
做好宣傳,,打響知名度,。
1、通過傳單,、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響,。
2,、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目,對于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動,。
1,、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
2,、營銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作,,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,,讓員工感受到來自集體的溫暖,,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,,一視同仁,,各盡所能,發(fā)揮才干,。
3,、促銷計劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實(shí)施計劃的過程中,,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4,、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,,“香”,,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足,。針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,,形成價格系列,,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”,。
1,、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,,更能獲得精神上的享受,。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實(shí)施計劃的過程中,,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3,、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),,在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
4、通過主要走中低檔價格策略,,在食品“色”,,“香”,“美味”,,服務(wù)等方面力求盡善盡美,,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,,形成價格系列,,使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益,。
5,、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,,已初步形成了高,、中、低檔的格局,,沖,、泡、蒸,、煮,、烤、炸,、炒,,可謂五花八門,,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,,因此,,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力,。
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00 員工10名
稅收及水電費(fèi)¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計總支出為¥100000.00元
以每天實(shí)際門檻人數(shù),,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,,每天實(shí)際可接單在50人左右,,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,,總體盈利還是相當(dāng)可觀,。
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
西餐廳的風(fēng)險主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,,傳單等方式進(jìn)行宣傳,,提高知名度,提高客流量,。
2:適時了解市場上產(chǎn)品的成本,,制定措施應(yīng)對各種高價格和成本的增加。
本人承諾:以上陳述屬實(shí),,若有任何虛假信息,,愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
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創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十二
這是一個自由的世界一個個性化凸現(xiàn)的時代人類個性化的體現(xiàn)首先也就是從穿著上面體現(xiàn)出來因此彰顯個性的另類鞋店應(yīng)運(yùn)而生,。
1 經(jīng)營范圍
本店致力于經(jīng)營另類鞋品打造“新奇特”的鞋店特色商品為“稀奇古怪”的鞋更好的將廣大消費(fèi)者對藝術(shù),、個性的最求轉(zhuǎn)化成實(shí)際的商品這里沒有您買不到的只有您想不到的彰顯個性飛揚(yáng)青春另類鞋店為您打造屬于自己的個性亮點(diǎn)讓您走在時代潮流的最前線
2 鞋店開設(shè)
鞋店的地址選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查研究決定本店要開在大連的商業(yè)圈這樣鞋店處于城市中心位置有利于消費(fèi)群體消費(fèi)而且周末是消費(fèi)群體的高度聚集區(qū)周圍公交車路線密集交通方便前景廣闊,。 店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及外觀的第一印象因此裝潢廠商的選擇十分重要所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),。
其一經(jīng)營鞋店好的店名很重要不但能吸引客人更能打造品牌效應(yīng)一個好記的順口的鞋店店名對于增加銷售一定會有很大的支持作用其二門口的廣告醒目讓人們一看就有進(jìn)來看看的欲望力求留住每位顧客的好奇心。同樣的一雙鞋放在不同的店里會有不同的效果所以裝潢效果要讓產(chǎn)品有視覺效果的檔次其三燈光配置要非常明亮讓人感覺店的活力而且燈關(guān)要分區(qū)設(shè)計每一個區(qū)內(nèi)的燈關(guān)效果不同例如情侶區(qū)燈關(guān)效果要溫馨浪漫這樣對顧客更有吸引力,。晚上門口的廣告燈一定要明亮醒目成為街邊的注視點(diǎn)。吸引更多的顧客視線提高效益,。
1.經(jīng)營理念 顧客至上為顧客提供滿意的鞋品力爭滿足每一個顧客對個性張揚(yáng)的要求沒有最好只有更好,。
2.鞋品選擇和買進(jìn)
3.選貨時要注意選樣、款式,、品牌,、數(shù)量要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星槌霈F(xiàn)哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少
價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù),。鞋的品種要多款式、顏色等多樣化供顧客挑選鞋品陳列要分清休閑,、時尚等區(qū)域,。 進(jìn)貨要適銷、適量要編制進(jìn)貨計劃當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改,。進(jìn)貨時首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),、看一看、比一比,、問一問,、算一算、想一想以后再著手落實(shí)進(jìn)貨,。
少進(jìn)試銷然后在適量進(jìn)貨,。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多給顧客的選擇余地大。 進(jìn)貨安排在每個星期的三或四這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的但只上部份新貨一部份留著星期天上如果進(jìn)入銷售旺季三四天就補(bǔ)一次貨至少保證每周都要有新貨上架以中檔為主高檔為輔高檔點(diǎn)綴低檔適量,。
“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了要給自己有足夠的安排時間才行
4.營銷策略
(1)開幕促銷 正式開幕當(dāng)天為招徠顧客辦一些促銷活動勢不可免促銷活動不外乎打折,、贈品及抽獎等三大類型。在開業(yè)當(dāng)天給予顧客優(yōu)惠的同時建議顧客能否在鞋上做上本店的logo給予更大的優(yōu)惠這樣可以利用更少的資金宣傳,。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單并且可以到附近高校傳發(fā),。
(2)長期發(fā)展?fàn)I銷策略 其一用贊美開場 一個客人從頭到腳都肯定有值得我們贊美的地方。假如是老顧客我們可以表揚(yáng)他她常?;蓊檶ξ覀兊闹С趾艽?。作為一個銷售人員要學(xué)會在30秒內(nèi)找到一個贊美哪怕長得很丑的顧客的方法。一個成功的銷售人員可以從許多的缺點(diǎn)當(dāng)中找到一個長處來贊美,。 假如是男的顧客我們可以贊美他的發(fā)型很有型他的嘴巴很性感他的臉型很迷人他的眼睛很有神他的襯衣很好看他的手表很特別他的身高很標(biāo)準(zhǔn)他的籃球打得很棒他的褲子款式很流行他的皮鞋很光亮他的運(yùn)動鞋是名牌他長得很帥等等,。
(3)假如是女顧客我們可以贊美她的頭發(fā)很美麗她的皮膚很白她的臉蛋很可愛她的鼻子很美麗她的睫毛很長她的耳環(huán)很精致她的項(xiàng)鏈很特別她的裙子好美麗她的高跟鞋很流行她的休閑鞋穿起來很舒適她的男友長得很帥她的家景很好她的工作單位不錯等等。
其二主動咨詢客人穿幾碼的鞋子,。 首先不要問客人你喜歡哪個圖案,。為什么這樣說呢因門店天天都在銷售缺碼的情況不能避免。余下圖案鞋子的碼數(shù)不一定有眼前客人所需要的,。所以一定要先問碼數(shù)再推介圖案樣式這樣可以提高成交機(jī)會,。
其三店員自己根據(jù)自身特點(diǎn)穿著本店特色鞋品同時身上要搭配彰顯個性潮流的元素。要使自己接受產(chǎn)品喜歡上這個產(chǎn)品再向客人推介產(chǎn)品,。你自己本身就是一個活廣告往往可以激起客人的購買欲望提高客人的試穿積極性,。
(4)現(xiàn)場銷售策略
其一初次來店的驚喜 可以免費(fèi)贈送小飾物小掛件讓顧客填一份長期顧客表做客戶數(shù)據(jù)庫增加其下次來店的可能性。例如可以給第一次來店的新顧客贈送個性鞋帶,。
其二不定期打折 人一定程度上都喜歡貪小便宜女人就更是如此了,。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠也可以采用買一送一的策略送的貨以滯銷貨為主過季貨為輔,。
其三短期促銷 一年中做幾次短期促銷售價定為30-50元非常聚人氣再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理如五一十一三八等最佳時間,。 其四會員卡制度 顧客消費(fèi)達(dá)到一定金額辦理會員卡普通會員將享受9.5折優(yōu)惠高級會員將享受9折優(yōu)惠這樣有利于激發(fā)老顧客的購鞋熱情,。
(5)管理策略
鞋店的日常管理要盡量把每一個環(huán)節(jié)形成標(biāo)準(zhǔn)化模式做成鞋店規(guī)章制度以備日后發(fā)展連鎖即模式復(fù)制這樣也有利于規(guī)范店員經(jīng)營活動構(gòu)建體系化管理模式。
重中之重是要加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量積極訓(xùn)練營業(yè)員的基本服務(wù)職能對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨,。無論顧客是否買或者買得少都要微笑送客讓其滿意離開常此以往才可能有口碑相傳的美益度也才會有回頭客,。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
三,、 組織團(tuán)隊(duì)
組織團(tuán)隊(duì)是企業(yè)核心競爭力的主要貢獻(xiàn)者鞋店亦同,。團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)整體的利益和目標(biāo)強(qiáng)調(diào)組織的凝聚力。團(tuán)隊(duì)中每一個人圍繞共同的目標(biāo)發(fā)揮最大潛能而管理者的任務(wù)是為成員創(chuàng)造積極,、高效的工作環(huán)境并幫助他們獲得成功,。使每個成員都能為了共同的目標(biāo)齊心協(xié)力、同舟共濟(jì)這樣才能保證鞋店持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展,。
1 基本結(jié)構(gòu)
所謂麻雀雖小五臟俱全我們開另類鞋店創(chuàng)立初期雖然規(guī)模比較小但是組織團(tuán)隊(duì)要健全這樣有利于管理和以后的發(fā)展壯大,。
本店主要設(shè)立三個部門管理部、財務(wù)部,、營銷部,。管理部即店長負(fù)責(zé)店面的宏觀管理做主要決策并負(fù)責(zé)日常對外事務(wù)財務(wù)部主要負(fù)責(zé)日常賬目整理收支核算、以及員工薪資發(fā)放營銷部主要負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動從事進(jìn)貨,、賣貨等主要營銷活動是最為重要的部門設(shè)置主管一人,、導(dǎo)購員若干。
2 團(tuán)隊(duì)管理
1激勵機(jī)制 團(tuán)隊(duì)管理的核心是留住,、吸引優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)使之創(chuàng)造效益,。這就需要鞋店建立一套動態(tài)的、系統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)激勵機(jī)制,。有完整的團(tuán)隊(duì)激勵機(jī)制不僅可以留住,、吸引優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)而且可以調(diào)動店員的積極性釋放更大的能量。完整的動態(tài)的激勵機(jī)制可以從以下兩方面進(jìn)行:
其一薪酬激勵,。薪酬是充分激勵員工提高員工績效的一種手段本店薪酬結(jié)構(gòu)為基本工資績效提成,。綜合團(tuán)隊(duì)績效和個人績效給予店員一定的提成有利于激勵店員更好的工作。
其二開發(fā),、培訓(xùn)激勵機(jī)制,。開發(fā)、培訓(xùn)激勵機(jī)制是指對團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深層次,、廣范圍的開發(fā)給予團(tuán)隊(duì)提供各種培訓(xùn)不斷開發(fā)團(tuán)隊(duì)的新能力滿足團(tuán)隊(duì)對自己 能力提高的要求從而極大調(diào)動團(tuán)隊(duì)的積極性,。鞋店定期開會總結(jié)得失并對店員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)更好的、更新的銷售技能同時集思廣益為鞋店的各項(xiàng)管理提供更好的意見和建議,。
2約束機(jī)制 要留住優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)僅靠激勵單方面的努力有時難以成功因此鞋店應(yīng)該有一個對團(tuán)隊(duì)的約束機(jī)制,。主要就是法律約束鞋店通過與店員簽訂雇傭合同或其他法律形式來約束員工離職必須按公司規(guī)章或約定程序來進(jìn)行避免無組織無紀(jì)律的情況發(fā)生。
鞋店財務(wù)方面主要分日常收支和營運(yùn)收支日常收支主要包括店面租金、裝修費(fèi)用,、水電費(fèi)、宣傳費(fèi)用,、小飾品小掛件費(fèi)用以及員工薪酬等營運(yùn)收支主要包括銷售鞋品的收入,、購買鞋品的成本。財務(wù)負(fù)責(zé)人要列明各項(xiàng)收支做好定期結(jié)算,。 店長和主管應(yīng)做好每個月的預(yù)算尤其是營運(yùn)預(yù)算根據(jù)市場狀況,、上個月或季度銷售經(jīng)驗(yàn)明確各項(xiàng)費(fèi)用比例爭取利用最少支出創(chuàng)造最大利益。同時鞋店要簡歷賬目管理系統(tǒng)對鞋樣,、數(shù)量,、銷售水平進(jìn)行統(tǒng)計方便查詢、也方便安排下一次進(jìn)貨同時可以進(jìn)行同期比較有利于鞋店總結(jié)得失更好的發(fā)展,。
做好了一切計劃工作關(guān)鍵在于實(shí)踐,。在實(shí)踐中本店會不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)更好的去發(fā)展壯大。如果本店的效益很好我們會準(zhǔn)備把所得的收益繼續(xù)投資擴(kuò)大店面或者開連鎖店擴(kuò)展生意一步步走向成功的大道,。
拖鞋店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
拖鞋是每個人生活中的必需品,,任何人都離不開,因此,,對于創(chuàng)業(yè)者來說,,開一間拖鞋店也是一個不錯的選擇。
由于資金有限只有5萬元,,所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),我的項(xiàng)目是做服裝類的細(xì)分行業(yè),,開個拖鞋店,。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,,5萬元,。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,,每一種行業(yè)都不一樣,,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),,再來做進(jìn)一步的規(guī)劃,。選擇開拖鞋店的優(yōu)勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項(xiàng)目需要的成本較低,,容易進(jìn)入也容易啟動,。
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯,,這里是杭州的主要商業(yè)區(qū),,而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達(dá),,人口密集,,市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個居民小區(qū)外,,店面附近就有一個公交車站,,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往,。而且離地鐵站也比較近,,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),,固定人口多,,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛,。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,,定位居高,消費(fèi)者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,,和周邊的商鋪形成了錯位經(jīng)營,。
店面的租金也不高,3000元/月,,付三壓一,。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約,。而且,,這個動作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行,。因?yàn)橐坏┡c房東簽約之后,,就開始支付房租,自然就會有時間壓力,。所以,,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,,這里我就不在熬述了),,都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,,租期最好不要太短,,如果只簽一年,,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,,租期以三至四年為較理想的簽約期限,。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲),。店面承租下來,,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出,。能少燒錢就少燒點(diǎn),,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
租好了店面,,下面要裝修了,。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,,因此,,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),。譬如,,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,。因?yàn)?,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時候所裝潢出來的店面,,在實(shí)務(wù)操作上,,就未必能完全符合需求。屆時,,如果再打掉重做,,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時。
所以,,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,,包括平面圖、立面圖,、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì)、顏色,、尺寸大小等,,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,,說清楚自己想要裝潢的感覺,,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法,。
1,、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜,。
2,、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,,要求較高,,所以提供的服務(wù)也必須滿足這類人群的需求??照{(diào)在夏天必需要俱備,,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,。
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萬事具備只欠東風(fēng),,下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸和闲趺催M(jìn)貨選貨,。
選貨及進(jìn)貨
1,、選貨:選樣,款式,,品牌,,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù),。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主,。進(jìn)貨要適銷,、適量,要編制進(jìn)貨計劃,,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改,。進(jìn)貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),、看一看,、比一比、問一問,、算一算,、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,,給顧客的選擇余地大,。
進(jìn)貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,,但只上部份新貨,,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節(jié)日銷售高潮,,不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品,,提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
杭州本身就有批發(fā)市場,,為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高,。
我計劃雇傭三個人,,兩個小姑娘最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),,主要負(fù)責(zé)接待顧客,,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個小姑娘的工資,,1200/月+提成,,提成為月營業(yè)額的1%,,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,,1000/月+提成1%,,收銀出了問題她要負(fù)責(zé)。
1,、房租:3000/月,,付三壓一,12000元
2,、裝修費(fèi)5000
3,、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費(fèi)用1000元
5,、員工工資可以在第一月底結(jié),,不用算在初期5萬內(nèi)
6、余下22000做流動資金使用
(一)開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,,就準(zhǔn)備擇期正式開幕,。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,,促銷活動不外乎打折,、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,,如果只想買個性拖鞋的,,他只需在個性一類挑選,如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的,,直接可以在周圍拿到,。量多的款要重點(diǎn)推薦,往往賣得最快的,,櫥窗里的拖鞋要經(jīng)常更換,,這不能偷懶。
(三)長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1,、原則:每周都要有新貨上架,,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2,、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,,以備日后發(fā)展連鎖,,即模式復(fù)制。
3,、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足,。
4,、方法:
(1)初次來店的驚喜
a、免費(fèi)贈送小飾物,,小掛件,,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
a、傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
b,、利用顧客數(shù)據(jù)庫,,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等.
c,、購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價300+的那種為宜,,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
a,、告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠,,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
b,、介紹新顧客,,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
a,、人一定程度上都喜歡貪小便宜,,女人就更是如此了。店鋪開張大賺送,、本店商品八折優(yōu)惠,,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心,。
(5)一年中做幾次短期促銷,,售價定為10到30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一,,十一,,三八等最佳時間
綜上所述我用5萬元開一個拖鞋專賣店,,很多人以為拖鞋是個小東西,無法支撐起一家店鋪的運(yùn)營費(fèi)用,,但我的實(shí)踐證明,,只要定位準(zhǔn)確,拖鞋店也可以有很好的前景,,不過在這里要提醒其他創(chuàng)業(yè)者,,拖鞋的零售價一般不高,所以如果是開拖鞋專賣店,,客戶定位必須得是中高端客戶,,否則可能連房租都不夠交。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十三
xx壽司是一家日式時尚飲食,,壽司藝術(shù)的創(chuàng)業(yè)平臺,。xx壽司以傳承地道的美食藝術(shù)為宗旨,,堅(jiān)持品質(zhì)戰(zhàn)略,,本著讓產(chǎn)品更具優(yōu)勢,,讓服務(wù)更具品質(zhì)的經(jīng)營理念,。xx壽司要求材料新鮮,,擺放藝術(shù),,注重色,,香,,味,,器四者的和諧統(tǒng)一,,不僅重視味覺,而且很重視視覺享受,。
xx壽司致力于打造集各類美食,、化產(chǎn)品、衍生產(chǎn)品開發(fā)為一體的全新經(jīng)營模式,,為創(chuàng)業(yè)商提供創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè),、輕松盈利的有效平臺。xx壽司以堂食,、外帶,、外賣的經(jīng)營模式為吃貨們準(zhǔn)備美食藝術(shù)盛宴,為情侶們提供浪漫氛圍,,為忙碌生活帶輕松便利,,為平淡生活注入新鮮活力。
xx壽司主打產(chǎn)品有招牌凱撒卷,、鵝肝壽司,、鰻魚壽司、三魚壽司,、北極貝壽司,、三魚腩壽司,、吞拿魚沙拉xx壽司、蟹籽xx壽司,、芝麻八爪魚xx,、小龍蝦xx、芝士炸蝦卷,、火炙榴卷,、加州牛油果卷、三魚刺身,、波子汽水,、草莓口味、芒果口味,、葡萄口味以及自主研發(fā)的特色飲品,。
品牌優(yōu)勢:品牌要發(fā)揮自己的優(yōu)勢,在市場上占據(jù)一席之地,,品牌的市場空間持續(xù)擴(kuò)大,,商家經(jīng)營有保障。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,,xx壽司歷經(jīng)十余年的發(fā)展積淀,,已形成xx壽司獨(dú)特的化個性、經(jīng)營哲學(xué)以及把握趨勢的成功經(jīng)驗(yàn),,在業(yè)界聲名鵲譽(yù),。xx壽司創(chuàng)業(yè)
產(chǎn)品優(yōu)勢:品牌需要不斷優(yōu)化產(chǎn)品的資,研發(fā)新的產(chǎn)品,,品牌的產(chǎn)品競爭實(shí)力強(qiáng),,商家投資市場前景廣闊。創(chuàng)業(yè)品牌,,xx壽司本著“創(chuàng)卓越品牌”的理念,xx壽司基于中國化底蘊(yùn),,吸納世界現(xiàn)代元素,,東西融合,形成xx壽司獨(dú)特的設(shè)計風(fēng)格,,制作高貴典雅的,;同時,xx壽司擁有一支強(qiáng)勢能力的設(shè)計團(tuán)隊(duì),;并且,,xx壽司還與知名的設(shè)計公司合作進(jìn)行新品研發(fā)與創(chuàng)新。
專業(yè)特許經(jīng)營管理優(yōu)勢:品牌在發(fā)展的時候,,要做好自身的管理,,全面完善的管理,,讓品牌持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)業(yè)xx壽司,,品牌總部為進(jìn)一步提高連鎖管理水平,,培養(yǎng)一支專業(yè)連鎖經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì),特邀請?zhí)卦S經(jīng)營管理顧問公司進(jìn)駐xx壽司,,共同打造專業(yè)的連鎖管理體系,,提升xx壽司品牌。因此,,xx壽司連鎖體系具有很高的專業(yè)性,、系統(tǒng)性、規(guī)范性,。
營運(yùn)管理優(yōu)勢:品牌店面需要運(yùn)營,,有了運(yùn)營,它的各個部門可以更好的發(fā)展,。創(chuàng)業(yè)xx壽司,,品牌連鎖總部所提供的《xx壽司運(yùn)營手冊》等管理手冊,都是連鎖專家和xx壽司精心提煉和總結(jié)的智慧結(jié)晶,。各管理手冊對xx壽司的經(jīng)營秘訣,、服務(wù)技巧、工作流程等方面都做了詳盡的說明,,為連鎖店的規(guī)范經(jīng)營和管理提供了良好的指導(dǎo),,使創(chuàng)業(yè)商一開始就能從規(guī)范經(jīng)營管理入手,免走許多彎路,。
競爭優(yōu)勢:品牌要有自己的競爭優(yōu)勢,,品牌有了競爭優(yōu)勢,它可以持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品市場,,占領(lǐng)更多的空間,。創(chuàng)業(yè)品牌,xx壽司以打造“用戶滿意,,伙伴滿意,,員工滿意”的產(chǎn)品品牌為目標(biāo),從產(chǎn)品原料到加工成型到后的組裝,,每一道工藝都經(jīng)過了嚴(yán)格的把關(guān)以保障產(chǎn)品的質(zhì)量,。
研發(fā)優(yōu)勢:一個品牌,沒有研發(fā)的能力,,沒有創(chuàng)新的e里,,它在市場上很難發(fā)展。創(chuàng)業(yè)我們的品牌,大家不用擔(dān)心,。xx壽司擁有一支強(qiáng)勢能力的設(shè)計團(tuán)隊(duì),,保證了產(chǎn)品的新穎與獨(dú)特,形成強(qiáng)有力的競爭力,。
區(qū)域優(yōu)勢:在一個區(qū)域內(nèi)經(jīng)營創(chuàng)業(yè)店,,大家要注意周圍的環(huán)境,商家們要穩(wěn)定店面經(jīng)營,,提高店面競爭力,。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌的創(chuàng)業(yè)者享有總部授權(quán)的區(qū)域代理權(quán),,坐擁大市場,、獨(dú)享高利潤。
服務(wù)優(yōu)勢:實(shí)力品牌,,它會不斷完善自身的服務(wù),,品牌服務(wù)優(yōu)質(zhì)有保障,它深受客戶信賴,。創(chuàng)業(yè)xx壽司,,品牌的創(chuàng)業(yè)者可以用很小的成本享受總部提供的物流配送等綜合服務(wù),并可通過總部科學(xué),、完善,、系統(tǒng)的指導(dǎo),使生產(chǎn),、營銷,、管理、服務(wù)更加專業(yè)化,、規(guī)范化,;資整合。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十四
項(xiàng)目名稱
休息室·辦公文具店
主要產(chǎn)品
辦公文具用品
業(yè)務(wù)范圍
本店主營業(yè)務(wù)是辦公文具用品出售,,兼營打印復(fù)印服務(wù),,同時提供收費(fèi)辦公學(xué)習(xí)休息場所。
項(xiàng)目目標(biāo)
本店的短期目標(biāo)是通過廣泛的宣傳與促銷,,吸引消費(fèi)者,,增加人流量;同時不斷了解消費(fèi)者的需求,,加強(qiáng)完善本店的供應(yīng);也要以良好的服務(wù)盡量擴(kuò)大本店在當(dāng)?shù)氐闹?;爭取盡早回本,;同時在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)展開線上經(jīng)營。
本店的長期目標(biāo)是培養(yǎng)固定客源,樹立形象定位,,擴(kuò)大規(guī)模,,擴(kuò)大影響范圍,提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,實(shí)現(xiàn)利潤的最大化,。
核心競爭力分析
本店標(biāo)榜辦公學(xué)習(xí)休息。
一方面,,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有時候找不到一個安靜的地方學(xué)習(xí)辦公或者只是坐著休息,,所以本店劃分了一個區(qū)域設(shè)置桌椅專供有需要的消費(fèi)者辦公學(xué)習(xí)休息,按小時低價收費(fèi),。雖然很多奶茶店咖啡店也能滿足消費(fèi)者的這一需求,,但奶茶店咖啡店強(qiáng)調(diào)的是休息,通常有很多聊天的消費(fèi)者,,本店強(qiáng)調(diào)的是學(xué)習(xí)辦公,,所以氛圍會偏向安靜(但不是絕對的安靜,只是相對安靜),,能很大程度實(shí)現(xiàn)想要專心做事的消費(fèi)者的需求,。
另一方面,本店提供打印復(fù)印服務(wù),,可以隨時滿足辦公學(xué)習(xí)一族的需要,,并非主營,卻完善了細(xì)節(jié),;同時主營的辦公文具用品出售,,也是在隨時滿足辦公學(xué)習(xí)一族的需要。
想要辦公學(xué)習(xí)的人與購買辦公文具用品的人往往可以相互轉(zhuǎn)換,,進(jìn)入本店原本打算在休
息區(qū)域辦公學(xué)習(xí)的人,,可能在過程中或者臨走時順便買一些辦公文具用品;購買辦公文具用品的人也可能發(fā)現(xiàn)休息區(qū)域并開始意識到它的存在,,以后便可能來進(jìn)行消費(fèi),。再通過消費(fèi)者的口耳相傳,本店便可以提升一定的知名度并逐漸實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),。
總而言之,,本店力求通過綜合的產(chǎn)品與服務(wù)來吸引顧客。
消費(fèi)者特征與習(xí)慣
總體上講,,企業(yè)工作人員和學(xué)生兩大群體對辦公類文具的需求量非常大,,而質(zhì)量已不再是人們選擇產(chǎn)品的唯一因素,款式是否吸引人已成為消費(fèi)者購買產(chǎn)品的一大重要因素,,而材質(zhì)風(fēng)格也會很大程度地影響消費(fèi)者的選擇,。在風(fēng)格方面,,人們的可選擇性比較大,大多數(shù)男性比較喜歡簡單樸實(shí)和古典傳統(tǒng)型的,,而大多數(shù)女性則偏愛優(yōu)雅和卡通可愛型的辦公類文具,。因此,對辦公文具的進(jìn)貨選擇需要充分考慮到銷售對象,。
強(qiáng)調(diào)質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)款式以及兩者兼?zhèn)涞亩紤?yīng)該在進(jìn)貨的選擇之中,,最大程度的為消費(fèi)者提供選擇范圍。
而且當(dāng)今文具店數(shù)量數(shù)不勝數(shù),,要從中脫穎而出就要創(chuàng)新,,在裝潢上吸引消費(fèi)者進(jìn)入本店,在產(chǎn)品上吸引消費(fèi)者購買,。
營銷策略
一是宣銷并進(jìn),,在店鋪優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,,帶動品牌的成長,。
二是通過不同的網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行宣傳,加大宣傳力度,,提升知名度,,并通過適時的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)惠活動帶動實(shí)體店或網(wǎng)店的人氣。
店面選址
本店力求選擇學(xué)?;蛘咿k公樓集中的地方附近開展,,雖然成本相對較高,但是回本也會相對較快,。當(dāng)然,,在資本實(shí)在不足的情況下,也可以選擇稍微偏離學(xué)?;蛘咿k公樓的區(qū)域,,但是為此要加強(qiáng)宣傳力度。
店面裝潢
本店裝潢總體以簡約大氣為主,,休息區(qū)以溫馨舒適為主,。
第二部分 產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品主要以辦公文具用品為主,輔以計算機(jī),、打印機(jī)耗材,。產(chǎn)品線涵蓋各種文檔管理、桌面辦公,、書寫工具,、教學(xué)用具和學(xué)生用品等。有品牌產(chǎn)品類似晨光,、得力,,也有雜牌產(chǎn)品,,增加產(chǎn)品的多元化。
產(chǎn)品線豐富全面,,講究產(chǎn)品的實(shí)用與設(shè)計的科學(xué)美觀,突出專業(yè)辦公學(xué)習(xí)教學(xué)功能,,價格層分高中低三個檔次,,主要側(cè)重于中高檔次。
第三部分 市場分析
中國文具行業(yè)總體現(xiàn)狀
中國文具行業(yè)(不包括辦公設(shè)備和家具)市場容量約1500億元,,約合215億美元,,全球文具市場總量約2500億美元,中國文具市場占全球文具市場總額的8.6%,。
中國文具市場中,,辦公耗材占41%,約615億元,,文件處理用品占13%,,約195億元,書寫工具類占10%,,約為150億元,,本冊類和桌面用品各占7%,均為105億元,,教學(xué)及學(xué)生用品占9%,,約為135億元。
中國辦公文具產(chǎn)品消費(fèi)市場主要集中在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),,其中70%左右集中的廣東,、浙江、江蘇,、上海,、北京5個地區(qū),具體分布比為浙江17.5%,,江蘇18%,,上海7.8%,京,、津,、冀地區(qū)12.5%,魯,、豫7.00%,,閩、皖5.8%,,湘,、贛,、鄂地區(qū)5.5%,東三省4.5%,,其他地區(qū)6.9%,。
有800萬戶企業(yè),2億學(xué)生和各級政府機(jī)關(guān)等龐大的消費(fèi)群體,,近年來中國文具市場以平均每年12%的速度高速增長,,預(yù)計以后年度中國文具市場將以每年5%-10%的速度增長,中國文具消費(fèi)市場前景十分廣闊,。
中國文具行業(yè)特點(diǎn)
優(yōu)勢
① 市場潛力大,,購買力增加。社會的發(fā)展要求進(jìn)一步增強(qiáng)國民的文化教育素質(zhì),,教育投資
大幅增加,,文具行業(yè)有著十分廣闊的消費(fèi)市場。
② 文體用品多元化,、多層次消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)形成,,且向高檔產(chǎn)品發(fā)展。
③ 產(chǎn)品結(jié)合可持續(xù)發(fā)展特色,,不斷成熟化,。隨著文具專賣店、專業(yè)化市場漸趨成熟,,批發(fā)
市場影響力逐漸減少,。這就要求經(jīng)營者的管理水平和服務(wù)內(nèi)涵要向高層延伸,以品牌為
主的中高檔產(chǎn)品將成為消費(fèi)的主流,,另外隨著人們環(huán)保意識的增強(qiáng),,無毒以及采用再生材料研制的文具用品也將成為消費(fèi)主流。
劣勢
① 行業(yè)企業(yè)數(shù)量龐大,,地區(qū)集中,,市場集中度低。
② 生產(chǎn)方式機(jī)械化程度不高,,屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),,行業(yè)利潤率偏低。
③ 中國文具企業(yè)以出口加工型企業(yè)居多,,長期以oem貼牌方式為境外企業(yè)加工并實(shí)現(xiàn)出
口銷售,,產(chǎn)品附加值低,技術(shù)創(chuàng)新和品牌意識淡薄,。
主要影響因素
① 市場環(huán)境,。選好地段和店面,把握“客流”就是“錢流”原則說明在相對熱鬧的地段開
店成功幾率會比普通地段高出很多,;
② 消費(fèi)者,。掌握消費(fèi)者的心理,,從消費(fèi)者的需求出發(fā);
③ 產(chǎn)品,。做好進(jìn)貨產(chǎn)品的選擇,,也是成功的必備因素。
第四部分 財務(wù)規(guī)劃
本店處于創(chuàng)業(yè)階段,,相當(dāng)一部分資金依賴自有資本,,所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。為了滿足本店的正常經(jīng)營活動,,合理配置基金結(jié)構(gòu),減少經(jīng)營中可能發(fā)生的經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險,。
第五部分 風(fēng)險分析
經(jīng)營風(fēng)險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險,。就目前而言,本店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風(fēng)險大致可總結(jié)為:市場風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險,。
市場風(fēng)險及對策
在本店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中,,該店可能會存在下列的市場風(fēng)險:①消費(fèi)者對該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低,達(dá)不到該店?duì)I銷目標(biāo)所要求的知名度,;②現(xiàn)有的類似辦公文具用品店較多,,市場競爭激烈,使市場增長率下降,;③大多數(shù)消費(fèi)者都已經(jīng)有了習(xí)慣去的店,,因此新的店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,低于營銷目標(biāo)要求,。