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食堂承包協(xié)議書篇一

發(fā)包方：xxx中學(xué)(甲方)

承包方：xxx (乙方)

根據(jù)教育局xx文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂,，改善師生生活,，為教育教學(xué)工作服務(wù),。xxx中學(xué)(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 xxx(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,，共同遵守執(zhí)行。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營,。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日,。

1、甲方寄宿生按2元,、4元,、4元或2 元、3元,、3元或1元,、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn),。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐,。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定,。

2,、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜,、副菜品種不少于8樣,，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)),。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。

3,、乙方經(jīng)營要薄利多銷,，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收,。早餐,、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價,。

1,、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。在水電供應(yīng)正常的情況下,，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水,、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法,。

2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,，并每次處以1000元的罰款,，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失,。

3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,。否則,，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

4,、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,，并公布菜譜,，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,，乙方應(yīng)配合提供,，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé),。

7,、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金,。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房、倉庫,、茶水房及其它輔助用房),。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表,。

2,、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商,。

3,、乙方向甲方交納承包金每月****元，每年按10個月計(jì)算,，共****元,。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金****萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金****萬元,。營業(yè)額超過***萬元后,，超出部分利潤部分對半分成。

4,、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服,、工作帽,。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服,、帽操作者處以每人50元罰款,。

5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,，與甲方無關(guān),。

6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達(dá)標(biāo),，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以***元的罰款,。

1,、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱,、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,，不得隨意移動,，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進(jìn)行檢查,，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān),。

3,、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時維修,。

4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,，并由專人負(fù)責(zé),。

5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定,，不能頻繁更換,，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

1,、甲方師生員工,、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù),。

2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費(fèi)現(xiàn)象,、破壞紀(jì)律,、插隊(duì)購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,，交甲方職能部門處理,。

3、合同期滿,，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4,、乙方承包食堂后，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),，并按月結(jié)算,。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式,，應(yīng)事先向甲方申請,，同意后方可實(shí)施。

6,、本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份,。

7,、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效,。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份,，雙方確認(rèn)后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。

(3)日成本核算分析表一份,。

甲方： 乙方：

20xx年12月12日

食堂承包協(xié)議書篇二

乙方：昆山美味團(tuán)膳有限公司,。

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房,、餐廳,、餐具及住宿。水,、電,、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

2,、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,，費(fèi)用由乙言支付。食堂承包合同范本,。

3,、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月),。

雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1,、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。

2、甲方應(yīng)對乙方的進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處,。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加對結(jié)員工的教育,。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本,。

2,、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,，違者將按甲方規(guī)章處罰,。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,，餐具必須消毒,，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改,。

4,、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤?，不得亂倒,。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房,、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔,。

6,、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7,、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8,、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé),。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé),。

10,、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū),。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐____元;中餐____元,。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷,、____素菜。晚餐元,，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷,、____小葷、____素菜,。湯,、米飯自助。夜宵____元。

三,、結(jié)算方式

1,、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,，甲方提前一天提供就餐人數(shù),，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)),。

2,、乙方墊付伙食費(fèi)______月，甲,、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng),。

四、違約方式

1,、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

2,、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理),。

3,、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿,，甲方有權(quán)要求乙方及時整改,，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同,。

4,、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。

5、乙方若有違反合同約定,，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。

五,、爭議解決：

本合同未盡事宜,，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時,，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決,。本合同自雙蓋章簽字后生效,。合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方(蓋章)乙方(蓋章)

代表：__________代表：__________

日期：__________日期：__________

食堂承包協(xié)議書篇三

為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則,，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營,。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同,。

承包經(jīng)營甲方職工食堂,，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午,、晚、夜宵,、通宵）,。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可,，兼營小炒,，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營,、活動和作其它用途。

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計(jì)：

自年月日起至年月日止,，承包期為：年,。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán),。

1,、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,，才交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用,，承包期滿后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失,，損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償,。（自然損耗除外）。

2,、承包期內(nèi),，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。

3、承包期內(nèi),，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水,、電、燃料面議）,，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司,、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,，水每公噸元,，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元,，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費(fèi)用,。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,，由甲方審定批準(zhǔn)。

2,、憑進(jìn)餐每餐價格元,，葷素兩米飯，例湯自取,。

3,、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,，力求做到客戶滿意。

4,、菜式備選品種每餐不少于個（其中葷菜類不少于個）,，經(jīng)常輪換。早,、夜餐品種不少于個,。

5、膳食供應(yīng)時間：早餐：—：,；午餐：—：,；

晚餐：—：,；夜宵：—：；

通宵餐：—：,；

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合,，并須準(zhǔn)時開餐,，做到飯熱菜香。

6,、夏季期間,，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時,，應(yīng)甲方要求,，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶,、粥品等）,，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本,。

7,、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美,，在原材料進(jìn)貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

1,、承包期內(nèi),，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲,、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔,。

2,、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄,。

3,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督,。

4,、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5,、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物,。

6,、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。

7,、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。

1,、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括：放火、防毒,、防盜,、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面,。食堂全天均應(yīng)有員工值班,，嚴(yán)防類事件發(fā)生。

2,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,，若發(fā)生責(zé)任事故,，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,。

3,、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),，小故障三小時內(nèi)完成處理工作,，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限,。

（與甲方行政或財務(wù)負(fù)責(zé)人面議）

1,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān),。

2,、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順,。

3,、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食,。

4,、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償,。

,，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約,，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時,，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一,、本合同如有遺漏和未完善之處,，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等的法律效力,。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一式四份,，雙方各持兩份。

十三,、附件《》與本合同一同生效,。

合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效,。

代表人：

年月

食堂承包協(xié)議書篇四

發(fā)包方 杭州（以下簡稱甲方）

承包方：（以下簡稱乙方）

不作退還），3 萬元水電預(yù)付費(fèi)（水,、電費(fèi)按照當(dāng)?shù)毓こ探ㄔO(shè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每個月抄表結(jié)算多退少補(bǔ)）,。

三、食堂,、小店內(nèi)所需的所有設(shè)備,、材料均由乙方自己購置、維修,、保管,，所有食堂、小店工作人員的'工資均由乙方承擔(dān),，健康證及衛(wèi)生許可證由乙方負(fù)責(zé)及時辦理,，甲方協(xié)助,，費(fèi)用由乙方承擔(dān)（如檢查不合格，所產(chǎn)生罰款由乙方承擔(dān)）,。

四,、食堂范圍內(nèi)外區(qū)域公共衛(wèi)生由乙方負(fù)責(zé)打掃，不得有明顯臟,、亂,、差的地方，衛(wèi)生必須得到項(xiàng)目部認(rèn)可,。

五,、乙方在經(jīng)營過程中，必須統(tǒng)一服從甲方的管理和安排,，大小設(shè)備配置必須符合杭州市文明工地和標(biāo)化工地標(biāo)準(zhǔn),，食堂工作人員必須“三白”上崗，嚴(yán)格按照《杭州市食堂衛(wèi)生管理?xiàng)l例》經(jīng)營,，做到衛(wèi)生,、清潔、價格合理,，進(jìn)菜必須到有證攤位采購,，并做好采購記錄，熟菜必須留樣24小時,，并做好留樣記錄,，如有關(guān)部門檢查不合格，所涉及的所有費(fèi)用均由乙方承擔(dān),。

六,、乙方在經(jīng)營過程中，做到微笑服務(wù),，誠信經(jīng)營,，和氣生財,，不得與工人發(fā)生吵鬧和打架，不準(zhǔn)經(jīng)營偽劣產(chǎn)品,，如有發(fā)現(xiàn)全部沒收并處每次20xx元罰款,，食堂及小店飯菜和商品價格必須合理適當(dāng)，如發(fā)現(xiàn)工人對食堂人員服務(wù)態(tài)度及價格不滿,，項(xiàng)目部有權(quán)做出經(jīng)濟(jì)處罰,，如因食堂變質(zhì)等原因產(chǎn)生的一切后果,，都有乙方承擔(dān),，情節(jié)嚴(yán)重時甲方有權(quán)終止協(xié)議,，乙方必須無條件清退出場（預(yù)付款不得退還），并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

七,、乙方必須善始善終做好食堂工作,，中途不得以任何理由退場，工程結(jié)束退場須經(jīng)項(xiàng)目部同意,，如中途退場預(yù)付款不得退還，一切損失自負(fù)。

八,、甲方負(fù)責(zé)提供乙方食堂操作間、餐廳,、小店房,、儲藏室,、宿舍屋各一間給乙方使用,，并承擔(dān)餐廳電費(fèi),、水費(fèi),。其它水電費(fèi)由乙方承擔(dān)，所有工人宿舍內(nèi)禁止燒飯菜,，允許班組特殊人員在項(xiàng)目部指定集中伙房燒飯菜,。

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽字后生效，如有違約一切損失由違約方承擔(dān),，望雙方共同遵守，共同創(chuàng)建安全,、文明,、和諧的生活區(qū)。

甲方：

乙方：

代表：

代表：

年 月 日

身份證號碼：

年 月 日

食堂承包協(xié)議書篇五

乙方(承包人)：

一,、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用,。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具,。

2.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙,、酒,、生活用品,、食雜,、文具、水果,、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,，否則視為違約,。

3.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,。

4.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,，乙方應(yīng)服從甲方相關(guān)部門的管理,。

5.食堂用水原則上由甲方提供，乙方負(fù)責(zé)設(shè)施的使用管理以及平時雨水的集流,、消毒，若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負(fù)責(zé),。

二,、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《托管食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《定西市托管食堂衛(wèi)生管理辦法》以及《石泉初級中學(xué)食堂管理制度》等,。

2.飯菜要保質(zhì)保量,，不得使用出售任何有問題的食品(如過期,、有毒、發(fā)霉,、變質(zhì)的食品)，嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度,。

3.承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證,，從業(yè)人員的培訓(xùn)及個人健康證等所需費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé),。

4.食堂的電費(fèi)、冬季取暖費(fèi),、衛(wèi)生用具,、小餐具,、小型維修等均由乙方自行解決。

5.食堂內(nèi)餐廳,、加工間,、更衣間,、倉庫等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。乙方在食品原料采購時要索取相關(guān)有效票據(jù),，甲乙雙方共同做好相關(guān)進(jìn)貨驗(yàn)收記錄,。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,，并負(fù)責(zé)保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,，保持個人衛(wèi)生清潔,。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵“三防”措施,。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,。食堂內(nèi)所有垃圾,、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時處理,。

6.乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)用電等安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),，(假期做好看護(hù)工作),。

7.乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé),，必須參與有效管理，出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān),。

8.乙方承包者應(yīng)親自參與食堂管理,，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會議時,，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生,、教師,、家長代表及托管領(lǐng)導(dǎo)意見，并及時進(jìn)行整改,。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，減輕用餐師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱,、菜香,、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

9.乙方要按照甲方要求的飯菜標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量做好飯菜,。原則上飯菜價格要低于本地市場價格，若市場價格上調(diào),，具體由甲乙雙方協(xié)商上調(diào),，但乙方不得擅自提價。

10.乙方負(fù)責(zé)學(xué)生日常開水,、冷水的供應(yīng),。開水每天供應(yīng)1次，原則上達(dá)到生均一壺,，所需費(fèi)用托管適當(dāng)補(bǔ)貼,，冷水供應(yīng)要注意節(jié)約。

三,、違約責(zé)任及解決辦法：

1.乙方若中途停止?fàn)I業(yè)或毀約,，由此造成的損失由乙方負(fù)全責(zé)。

2.乙方因違反相關(guān)法律,、規(guī)定等給托管及師生造成的損失,，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3.合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還托管,，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4.乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款,，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,。

四、承包期限：一學(xué)期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日),。

五,、其它事項(xiàng)：

1.托管財務(wù)人員應(yīng)按月將住宿生生活補(bǔ)助費(fèi)按照學(xué)生在食堂實(shí)際消費(fèi)金額打到學(xué)生飯卡上，并已現(xiàn)金形式付給乙方,。不足部分或沒有生活補(bǔ)助的同學(xué)費(fèi)用由學(xué)生自己承擔(dān),。

2.甲方每學(xué)期付給乙方為學(xué)生燒開水用煤補(bǔ)助1500元，食堂每天為學(xué)生提供與食譜相符的營養(yǎng)早餐,，按月在出納處結(jié)賬,。乙方若有臨時性需承擔(dān)的任務(wù)或因物價上漲、學(xué)生自然減少等造成的經(jīng)營不利,，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進(jìn)行。

3.若因國家或上級部門重大政策性調(diào)整,、發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲,、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任,。

4.初次承包前進(jìn)行簡單維修，確保食堂的干凈整潔,。

六,、本合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，自雙方簽訂之日起生效。