總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

炊事班全班年終工作總結(jié)篇一

(一)主要工作

一、加強(qiáng)值班責(zé)任制度

炊事班整改以后,，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度,，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人,，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題抓哪個(gè)環(huán)節(jié),。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn),。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量,。

二、炊事班人員管理

1,、 炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整,，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng),，大家表決,，連隊(duì)批準(zhǔn)的過程，該變了以往盲目請(qǐng)假,，亂請(qǐng)假的毛病,，使更多的同志從中受益。

2,、 及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況,，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起,。

三,、日常工作管理

炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排,，進(jìn)行政治,、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí),，在這中實(shí)行相互監(jiān)督,，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí),。

1,、通過將近一年的時(shí)間以來我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底,，掌握同志的思想實(shí)際,，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論,，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化,，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過去“你講我聽,，你講我做”的灌輸式單一模式,，大力開展群眾性自我教育,，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間,、人員,、內(nèi)容、效果的落實(shí),。運(yùn)用各種有效載體,，開展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針,，以理服人,、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),，準(zhǔn)確掌握,，正確處理。

2,、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育,。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排,，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起,，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé),，遵章守紀(jì),，服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作,。

3,、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則,，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面,，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。

(二)存在的問題

我們雖然取得了一些成績(jī),，但仍然存在不少不可忽視的問題,。

1、 政治教育的方法還不夠靈活,。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作,、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密,，還存在照本宣科的情況,，教育的“一感三性”不強(qiáng)。

2、 軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高,，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中,，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象,，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng),。

3、 有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn),。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿,，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià),，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成,。

4 、組織作用發(fā)揮不十分明顯,。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性,、規(guī)范化和經(jīng)常性。

以上存在的不足,，我們要在今后的工作中下功夫解決,。

(三)下一步工作打算

繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng)后勤保障能力,。要把保中心,、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以任務(wù)為牽引,，以質(zhì)量為核心,，提高炊技能，嚴(yán)格落實(shí)連隊(duì)一日生活制度,，條令條列,，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練,。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己,。抓好安全防事故工作，正確操作機(jī)械和各類電器,，并定期檢查炊事班的各項(xiàng)電路確保安全無事故,。

炊事班全班年終工作總結(jié)篇二

時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中以近年末,，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了,。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,，所以作為炊事班，在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,，現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié)：

政治方面：認(rèn)清形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn),，在思想上,、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),，提高政治敏感性,。堅(jiān)持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員,，從端正思想認(rèn)識(shí)入手,，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),，做到不缺課,、不早退，認(rèn)真學(xué),、認(rèn)真記,，寫體會(huì)、談感受,、說想法,，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng),。

學(xué)習(xí)方面：堅(jiān)持學(xué)以致用,，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長,，在管理上不是很熟悉,，但我能向老班長加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己,，努力使自己成為工作的明白人,。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己,。自己深深感到,，學(xué)習(xí)問題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境,，只有不斷學(xué)習(xí),，適應(yīng)形勢(shì)變化，勇于面對(duì)問題,，勇于探索,，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍,。

工作方面：加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù),。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教,。作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事,。首先,，每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗,。其次,，不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等,。通過學(xué)習(xí),，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生,、餐具的“一洗,、二沖、三消毒”工作,，工做臺(tái)做到隨用隨清,，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時(shí)到位,。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé),、各司其職,、服從分配,、隨叫隨到,，保證了連隊(duì)日常工作正常開展。

第二,、能夠及時(shí),、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊,，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟,、亂、差的印象,。八月是忙碌的一個(gè)月,，也是關(guān)鍵的一個(gè)月，為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故,，進(jìn)行食物檢查,、注意用電,、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生,，我和全班人員一起將天花板,、墻壁、灶臺(tái),、蒸箱,、地面、以及庫房等,，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃,。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀,，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,，保持下去是關(guān)鍵。 把住食品進(jìn)貨也非常重要,。外面送進(jìn)來的食品,，如：肉、菜,、蛋,、禽、主,、副食等,。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,，切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故,。

紀(jì)律方面：全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》,、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度,，公私分明,，不假公濟(jì)私，以公為私,。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí),，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律,，維護(hù)軍人形象,。在團(tuán)結(jié)同志中，講民主,，重團(tuán)結(jié),。與別人發(fā)生矛盾,、誤會(huì)時(shí)，不背后私下議論他人,，認(rèn)真開展批評(píng)與自我批評(píng),，敞開思想，暢所欲言地與對(duì)方談心交心,，從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人,。

回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績(jī),，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié),，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是 學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)

二是 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高,，純?cè)谒澜恰?/p>

三是 人員思想不夠穩(wěn)定,，存在僥幸心理。

下一步工作打算：

加強(qiáng)學(xué)習(xí),，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作,，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng),，努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是,，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生,。保證用電用水安全,，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運(yùn)行,。