總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

炊事班全班年終工作總結(jié)篇一

(一)主要工作

一,、加強值班責(zé)任制度

炊事班整改以后,，每個人都認真落實值班制度，把工作落實到個人，責(zé)任到人,，哪個環(huán)節(jié)出問題抓哪個環(huán)節(jié),。這樣不僅增強了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動了個人單獨搞好工作的標準,。提高了炊事班的正常運行效率和質(zhì)量,。

二、炊事班人員管理

1,、 炊事班的所有人員在請假外出方面做了調(diào)整,，規(guī)定要請假的人員提出申請，大家表決,，連隊批準的過程,，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病,，使更多的同志從中受益,。

2、 及時的了解班集體成員的思想狀況,，對有困難或者有心事的同志實行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起,。

三,、日常工作管理

炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排,，進行政治,、理論、軍事等個方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí),，在這中實行相互監(jiān)督,，相互督促。增強自我控制意識,。

1,、通過將近一年的時間以來我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進行認真調(diào)查摸底,，掌握同志的思想實際,，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論,，加深對教育內(nèi)容的理解和深化,，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去“你講我聽,，你講我做”的灌輸式單一模式,，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時間,、人員,、內(nèi)容、效果的落實,。運用各種有效載體,，開展經(jīng)常性思想工作。堅持貫徹疏導(dǎo)方針,，以理服人,、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時發(fā)現(xiàn),，準確掌握,，正確處理。

2,、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育,。在平時學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊統(tǒng)一安排,，我們從日常生活的點點滴滴抓起,，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強化同志們履行職責(zé),，遵章守紀,，服從命令的意識。-安全防事故工作,。

3,、在烹飪技術(shù)上實行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則,，使大家在互幫互教中增加感情和知識面,，使更多的同志在短時間內(nèi)能獨立執(zhí)行炊事班任務(wù)。

(二)存在的問題

我們雖然取得了一些成績,，但仍然存在不少不可忽視的問題,。

1、 政治教育的方法還不夠靈活,。主要表現(xiàn)在課堂教育與實習(xí)生工作,、生活、思想實際結(jié)合不是很緊密,，還存在照本宣科的情況,，教育的“一感三性”不強。

2,、 軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高,，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中,，還有個別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場嘻笑打鬧現(xiàn)象,，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強,。

3、 有時作風(fēng)還不夠嚴謹,。表現(xiàn)在集合站隊有個別同志拖后腿,，隊列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價還價,，對安排的任務(wù)不能認真積極負責(zé)地去完成,。

4 、組織作用發(fā)揮不十分明顯,。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動性,、規(guī)范化和經(jīng)常性。

以上存在的不足,，我們要在今后的工作中下功夫解決,。

(三)下一步工作打算

繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實加強后勤保障能力。要把保中心,、保生活作為后勤保障作為工作重點,，堅持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心,，提高炊技能,，嚴格落實連隊一日生活制度，條令條列,，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練,。以“五句話”去嚴格要求自己,。抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類電器,，并定期檢查炊事班的各項電路確保安全無事故,。

炊事班全班年終工作總結(jié)篇二

時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末,，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了,。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分,，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,，所以作為炊事班，在部隊這也是很重要的,。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結(jié)：

政治方面：認清形勢，與時俱進,，在思想上,、行動上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學(xué)習(xí),，提高政治敏感性,。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員,，從端正思想認識入手,，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),，做到不缺課,、不早退，認真學(xué),、認真記,，寫體會、談感受,、說想法,，從思想深處認識到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進一步加強,。

學(xué)習(xí)方面：堅持學(xué)以致用,，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長,，在管理上不是很熟悉,，但我能向老班長加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己,，努力使自己成為工作的明白人,。必須不斷加強學(xué)習(xí)，不斷充實完善自己,。自己深深感到,，學(xué)習(xí)問題是一個干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境,，只有不斷學(xué)習(xí),，適應(yīng)形勢變化，勇于面對問題,，勇于探索,，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面：加強責(zé)任心,，完成好各項工作任務(wù),。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教,。作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事,。首先,，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗,。其次,，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等,。通過學(xué)習(xí),，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生,、餐具的“一洗,、二沖、三消毒”工作,，工做臺做到隨用隨清,，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時到位,。全體炊事人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé),、各司其職,、服從分配、隨叫隨到,，保證了連隊日常工作正常開展,。

第二、能夠及時,、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟,、亂、差的印象,。八月是忙碌的一個月,，也是關(guān)鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故,，進行食物檢查,、注意用電、用水等安全隱患,。對炊事班衛(wèi)生,，我和全班人員一起將天花板,、墻壁、灶臺,、蒸箱,、地面、以及庫房等,，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃,。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀,，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,，保持下去是關(guān)鍵。 把住食品進貨也非常重要,。外面送進來的食品,，如：肉、菜,、蛋,、禽、主,、副食等,。我親自嚴把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,，嚴防食物重毒事件的發(fā)生,，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故,。

紀律方面：全班人員能夠認真落實《條例》,、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴格請銷假制度,，公私分明,，不假公濟私，以公為私,。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時,，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律,，維護軍人形象,。在團結(jié)同志中，講民主,，重團結(jié),。與別人發(fā)生矛盾、誤會時,，不背后私下議論他人,，認真開展批評與自我批評,，敞開思想，暢所欲言地與對方談心交心,，從中達到更好地團結(jié)他人,。

回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績,，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié),，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

一是 學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習(xí)

二是 衛(wèi)生標準不高,，純在死角,。

三是 人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理,。

下一步工作打算：

加強學(xué)習(xí),，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團結(jié)協(xié)作，始終堅持高標準,，嚴要求;堅持和發(fā)揚良好的工作作風(fēng),，努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風(fēng);實事求是，扎扎實實做好本職工作,，搞好食堂衛(wèi)生,。保證用電用水安全，無中毒事故,。確保我營日常工作的正常運行,。