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食品企業(yè)承諾書(shū)篇一

（一）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《計(jì)量法》,、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》,、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》,、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律,、法規(guī)的規(guī)定,。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售,，并保證不制假售假,。

（二）保證公司法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí),，不斷強(qiáng)化公司法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí),。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員,。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,，無(wú)傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,。

（三）建立健全管理體系,，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高公司管理水平,。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,，從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。

（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示公司所采用的標(biāo)準(zhǔn),，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備,、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工,、貯存等設(shè)施,。

（六）保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格,、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品,、原料與半成品和成品的交叉感染,，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

（八）保證食品的包裝材料,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,、工具,、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保持清潔,，對(duì)食品無(wú)污染。

（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段,，公司的計(jì)量器具,、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定。

（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn),、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格,。

（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

（十二）保證當(dāng)出廠銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷(xiāo)售的食品,。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾單位（蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人：

日期： 年 月 日

食品企業(yè)承諾書(shū)篇二

（一）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》,、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》,、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》,、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律,、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí),，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售,，并保證不制假售假。

（二）保證公司法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí),，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化公司法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí),。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,，無(wú)傳染性疾病,，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

（三）建立健全管理體系,，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,，努力提高公司管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,，從原材料采購(gòu),、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。

（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示公司所采用的標(biāo)準(zhǔn),，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備,、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理,、加工、貯存等設(shè)施。

（六）保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品,、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制,。

（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

（八）保證食品的包裝材料、貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害,，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染,。

（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段,，公司的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定,。

（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn),、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,。

（十二）保證當(dāng)出廠銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷(xiāo)售的食品。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

承諾單位（蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人：

日期： 年 月 日

食品企業(yè)承諾書(shū)篇三

食品企業(yè)承諾書(shū)范文，食品餐飲服務(wù)單位為保證食品安全,、接受社會(huì)監(jiān)督,、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，下面帶來(lái)食品企業(yè)承諾書(shū)范文相關(guān)范文,，歡迎閱讀,。

(一)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行武漢市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)告知的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全各項(xiàng)主體責(zé)任和義務(wù),。

(二)恪守職業(yè)道德,，誠(chéng)實(shí)信用，規(guī)范生產(chǎn)行為,。嚴(yán)格按食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，不超范圍超限量使用食品添加劑,、不使用非食品原料、回收食品,、有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品,。

保證不把未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)和病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動(dòng)物,，以及含有三聚氰胺等禁用物質(zhì)的生鮮乳,、乳粉用于食品生產(chǎn)。

(三)保證食品生產(chǎn)場(chǎng)所,、設(shè)備或者設(shè)施符合國(guó)家法定要求,。保持生產(chǎn)場(chǎng)所、廠區(qū)環(huán)境,、設(shè)備設(shè)施的清潔衛(wèi)生,，保證消毒、更衣,、盥洗,、防腐、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲(chóng)等設(shè)備或者設(shè)施齊全和有效運(yùn)作,。

(四)保證依法制訂并嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制,、成品出廠檢驗(yàn),、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告,、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理等六項(xiàng)管理和記錄制度,。

(五)保證不生產(chǎn)假冒偽劣食品。不在食品中摻雜,、摻假,，不以假充真，不以次充好,，不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品,、偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名,、廠址,，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志等違法行為,。

(六)認(rèn)真履行食品售后服務(wù)義務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴,。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回,，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

(七)本企業(yè)的以上承諾,，愿意接受廣大市民,、新聞媒體等社會(huì)各界的監(jiān)督。

企業(yè)印章：

企業(yè)法定代表人：

年 月 日

食品質(zhì)量安全直接關(guān)系到人民群眾的健康和安全,，關(guān)系到廣大消費(fèi)者的切身利益,。為社會(huì)提供滿(mǎn)足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每一個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任,。質(zhì)量誠(chéng)信將為企業(yè)贏得更加廣闊的.發(fā)展空間,。

一、 嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí),， 不斷強(qiáng)化企業(yè)法人(負(fù)責(zé)人)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，努力提高食品質(zhì)量水平,。

二,、 建立健全質(zhì)量管理制度，努力提高質(zhì)量管理水平,，建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,，決不生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品和在食品中添加有害有毒物質(zhì),。

三,、 保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國(guó)家法律法規(guī)和有關(guān)政策要求，從人員,、設(shè)備,、環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn),、檢驗(yàn),、工藝、原料,、管理,、儲(chǔ)運(yùn)、包裝等10個(gè)方面,，建立并落實(shí)有效的管理機(jī)制,，以保證食品質(zhì)量安全。

四,、 本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,，保證按照有效的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，國(guó)家無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，符合企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行,。

五,、 保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理,、生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格,、規(guī)范、對(duì)質(zhì)量安全關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制,。

六,、 保證生產(chǎn)食品所用的原料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,，決不使用國(guó)家明令禁止和有毒,、有害等非食品原料生產(chǎn)加工食品。

七,、 保證具有食品質(zhì)量檢驗(yàn),、檢驗(yàn)的設(shè)備和人員，按要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn),，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)的規(guī)定,，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠。檢驗(yàn),、檢驗(yàn)設(shè)備儀器定期進(jìn)行計(jì)量檢定,。

八、 保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,。

九,、 自覺(jué)接受消費(fèi)者、社會(huì)和行政部門(mén)的監(jiān)督,，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，努力提升食品質(zhì)量安全水平,。

十,、 如有違反以上承諾，自愿接受監(jiān)管部門(mén)按國(guó)家有關(guān)法律,、法規(guī)作出的處理,。

承諾企業(yè)(蓋章)

承諾人(簽名)

年 月 日

一、嚴(yán)格依照國(guó)家法律,、法規(guī),、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),。

二、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料,、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,，建立原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣,，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷(xiāo)售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回,。

五,、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-2016)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況,。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定,。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)的有關(guān)法定要求,，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚、真實(shí),。

七,、不在食品中摻雜、摻假,、以假充真,、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料,、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名,、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

八,、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺(tái)帳制度,。建立健全生產(chǎn)加工臺(tái)帳，保證相關(guān)記錄真實(shí),、完整,、準(zhǔn)確。

九,、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。

十,、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

十一、自覺(jué)遵守國(guó)家的有關(guān)法律,、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),。

以上各項(xiàng)承諾,，懇請(qǐng)政府食品安全監(jiān)管部門(mén)、消費(fèi)者,、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督,。

承諾企業(yè)：：

法定代表人：

年 月 日

食品企業(yè)承諾書(shū)篇四

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)承諾書(shū)，食品經(jīng)營(yíng)者要承諾嚴(yán)格按照國(guó)家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)承諾書(shū)怎么寫(xiě),，下面帶來(lái)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)承諾書(shū),，歡迎閱讀。

一,、嚴(yán)格依照國(guó)家法律,、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng),。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),。

二、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料,、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的.進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,，建立原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳,，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷(xiāo)售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回。

五,、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-2011)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況,。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)的有關(guān)法定要求,，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚,、真實(shí)。

七,、不在食品中摻雜,、摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名,、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

八,、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺(tái)帳制度,。建立健全生產(chǎn)加工臺(tái)帳，保證相關(guān)記錄真實(shí),、完整,、準(zhǔn)確。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

十一,、自覺(jué)遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項(xiàng)承諾,，懇請(qǐng)政府食品安全監(jiān)管部門(mén),、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督,。

承諾企業(yè)：：

法定代表人：

年 月 日

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé),。自覺(jué)遵守國(guó)家《食品安全法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律,、法規(guī),，服從食品安全監(jiān)督管理。

二,、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求,，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

(一)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,。采取索證索票的方式,，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。

(二)進(jìn)貨臺(tái)帳制度,。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間,、來(lái)源、名稱(chēng),、規(guī)格,、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務(wù)的,，商品銷(xiāo)售發(fā)票,、憑證要求保存2年以上。

(三)食品質(zhì)量承諾制度,。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式,，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任,。

(四)不合格食品下柜退市制度。

三,、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不銷(xiāo)售假冒偽劣,、過(guò)期變質(zhì)食品,。

四、做好庫(kù)存食品的防潮,、防霉等工作,，保持貨架、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔,。

五,、使用國(guó)家規(guī)定的計(jì)量器具，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù),，不短斤缺兩,，銷(xiāo)售時(shí)不拒絕消費(fèi)者對(duì)計(jì)量器具的復(fù)核。

六,、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,，戶(hù)外廣告自覺(jué)報(bào)經(jīng)工商部門(mén)審批后發(fā)布。

七,、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查,，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，完善售后服務(wù),，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境,。

(法定代表人)

年 月 日

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴(yán)承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度,。

2,、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記,，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督,。

6,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備,、設(shè)施,，符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7,、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷(xiāo)售憑證,，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

9,、保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí),，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

10、銷(xiāo)售偽劣及其它國(guó)家明令禁止的食品的,，愿意按貨值金額十倍增加賠償,。

食品企業(yè)承諾書(shū)篇五

一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國(guó)家法律,、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定，滿(mǎn)足保障身體健康,、生命安全的要求,。

二、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，批批留樣,，及時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn),、合格證明等情況。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷(xiāo)售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回。

五,、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況,。

六,、不在食品中摻雜、摻假,、以假充真,、以次充好、以不合格品冒充合格品,；不使用非食品原料,、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名,、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

九,、委托或受委托加工食品時(shí)，及時(shí)到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù),。

十,、自覺(jué)遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)（公章）：

法定代表人（簽字）：

簽訂時(shí)間： 年 月 日