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創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇一

大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的，綜合的飲食方案,。是以食堂為主,，配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量,、安全,、服務(wù)等問題。食品價(jià)格低廉,，安全高,，富有特色，形成獨(dú)一的專業(yè)服務(wù),。

二,、項(xiàng)目策劃的背景

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件,。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全,，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

三,、項(xiàng)目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢

飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣,，味感多樣;配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品,，與飲食有關(guān),，且成本不高，有別于市場餐飲配送,，專為大學(xué)生打造,，代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

四,、項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素

飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,，其關(guān)鍵問題是：

1、味感獨(dú)特,，食品多樣,，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價(jià)美,，努力得到大學(xué)生的認(rèn)可,。

2、食品安全,，可靠性高,。

3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,，提升產(chǎn)品的附加值,，有足夠的輻射力。

4,、配送附加禮品要求精細(xì),，美觀，與飲食配送有關(guān),，成本低,，且能提升食品的銷售量。

五,、項(xiàng)目成功的保證條件

1,、在大學(xué)校園中，飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,，食堂食品貴,，且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求，食品類型大同小異,，份量少,，衛(wèi)生存在隱患!

2、隨著中國社會(huì)的進(jìn)步,，消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽,，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受,，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園,，確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,，以食品齊全，物廉價(jià)美,，干凈衛(wèi)生,，服務(wù)周全，禮品贈(zèng)送為口號,，展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃,。

六、項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

大學(xué)飲食主要以食堂為主,，因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度,，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗(yàn),，然后再推廣到全國各個(gè)大學(xué)。為此,，制定三個(gè)目標(biāo),，分別為：近期目標(biāo)、中期目標(biāo),、長期目標(biāo),。

1、近期目標(biāo)：投入城院各個(gè)角落,，獲得80%認(rèn)識率(1-3個(gè)月)

2,、中期目標(biāo)：取得城院學(xué)生30%以上的份額，并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)

3,、長期目標(biāo)：取得全國各大院校30%以上的份額,。

七、市場環(huán)境分析

1,、綜合環(huán)境分析

飲食不止是在校大學(xué)生的問題,，整個(gè)全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視，飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,，隨著人民物文化生活水平的提高,，人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴(kuò)大,。

雖然,，目前飲食市場競爭激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場,，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場,。目前，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素，每個(gè)院校大概都有3—5個(gè)食堂左右,，但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門,，不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題，其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味,。即使有部分校園食堂有所改善,，但都收益不大，學(xué)生還是抱怨不斷,。飲食配送將形成一個(gè)獨(dú)特巨大的市場,。

2、競爭環(huán)境分析

a,、院校皆以食堂為主

飲食類型基本一致

衛(wèi)生存在隱患

價(jià)格較高

份量較少

菜色基本一致

b,、飲食品類劃分

隨著中國人均消費(fèi)水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受,，一種精神的享受,。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱，他們的眼觀,，心態(tài)往往透示著一種新時(shí)代的.追求,。飲食在致可劃分為四類：

一類是甜食(如糖醋里脊);

一類是酸食(如泡菜);

一類是辣食(如辣子雞丁);

一類是普通菜食

c、競爭狀況

由于市場競爭機(jī)制的引入,，飲食市場的競爭也愈演愈烈,，目前，飲食市場已基本被分割完畢,，各種類型的食品諸如牛毛,，占據(jù)市場，它們之間爭奪市場的斗爭激烈,，造成其它品牌打入的困難,。

此外,，國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進(jìn)的食品,，逐步進(jìn)入大學(xué)校園，如啃德基,，麥當(dāng)勞之類,，除直接引起一些高消費(fèi)階層外,，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,，在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳,，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò)，開設(shè)免下車點(diǎn)餐的餐廳,。這就更加劇了飲食市場的競爭,。

為適應(yīng)形勢,，國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案，進(jìn)行技術(shù)改造,，增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來,，國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,，競爭還促使國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化，出現(xiàn)了各式各樣的菜色,。

d,、競爭者劃定

作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益,。

主要競爭者的市場定位及廣告訴求點(diǎn)：

甜食：定位為廣東,、福建等地區(qū)，多以小孩為代表,，突出純美,，和諧;

酸食：定位為內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;

辣食：定位為四川,、安徽,、湖南、江西等地區(qū),，訴求點(diǎn)是，辣,，就是這個(gè)味,。

普通食：定位為全國所有地區(qū)，理性訴求,。

綜合以上分析,，我們建義，飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位,，其具體做法是：改善飲食結(jié)構(gòu),，用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場分額。

e,、飲食配送的問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

問題點(diǎn)(市場阻礙)：飲食市場基本分割完畢,，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善,，但效果不佳,，導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：隨著中國生活水平的提高,，人與人的各種交往增加,， 人們對飲食有了很大的改觀,，首先就是大學(xué)生對飲食的要求，飲食將不僅僅是溫飽的需要,，而更重要的是自我享受,，精神享受的需要，故尋求高質(zhì)量的飲食,。

3,、消費(fèi)者分析 (一)消費(fèi)需求

a、溫飽：消費(fèi)者希望一份價(jià)填一份肚,，以維持生理需要,，這是最基本的心理需求;

b、營養(yǎng)：消費(fèi)者的主要目的是為了保建身體,，維持健康生活狀態(tài);

c,、眼觀享受：消費(fèi)者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀，引起消費(fèi)者食欲;

d,、物廉價(jià)美：消費(fèi)者希望以最少的費(fèi)用取得最可口美味的食物;

e,、服務(wù)態(tài)度：消費(fèi)者最需要的便是服務(wù)的周全，讓他們無可挑剔,，從而滿足消費(fèi)者本身的利益,。

(二)消費(fèi)習(xí)慣

a、時(shí)間：按人類長期不變的生活習(xí)慣,，人們把一日分為三餐,，即早餐、午餐,、晚餐;

b,、頻率：中國大學(xué)生85%的人一日三餐，即早,、午,、晚三餐;

c、食物喜好：大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生,，喜歡無特定,，需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。

(三)價(jià)格承受力

a,、購買力：同發(fā)達(dá)國家相比,，中國仍是低收入國家，09年中國人均收入3500左右,，購買力較低,，在校大學(xué)生多是家長補(bǔ)助，無本錢,。

b,、消費(fèi)結(jié)構(gòu)：大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費(fèi),，消費(fèi)的前三位為食品、衣著,、日用,。食品是第一消費(fèi)。

c,、價(jià)格承受力：大學(xué)生每月消費(fèi)大約在一千無左右,，扣除衣著，日用,，只有為數(shù)不多的錢用來飲食,，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過期35元/日,。

4,、食品競爭力分析

a、飲食配送特點(diǎn)

飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,，食品各色各樣,，物廉價(jià)美，安全衛(wèi)生,，服務(wù)周全,，附贈(zèng)禮品吸引，有特色,。包做包送,。擺脫了現(xiàn)今的局限性，安全可靠,。

b,、優(yōu)劣比較

食品消費(fèi)是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畈豢扇鄙俚囊豁?xiàng)，以往,，人們在購買時(shí)決策簡單，對技術(shù)加工方面的信息并不太在意,，而主要考慮一個(gè)問題：夠不夠量,，吃不吃的飽。

飲食配送作為一種新方案,，在大學(xué)像舶來品,，同以往的食堂相比，也各有優(yōu)劣,。

(一)食品優(yōu)勢

制作技術(shù)：以往食堂做食都是最基本的原材料,，配方，技術(shù)方面都處于較底的水平,，偶爾有較高制作水平的食品,，但制作成本過高,，大學(xué)生大都消費(fèi)不起，導(dǎo)致銷售量不多,。

而飲食配送剛采用低成本,，美食物，多收入,，現(xiàn)代化程度高,。目前，大學(xué)食堂正面臨著更新?lián)Q代的選擇,，飲食配送正好可以代表新一代大學(xué)食堂生活,。

(二)食品劣勢

現(xiàn)代飲食市場種類繁多，難以找到突破點(diǎn),，大學(xué)生口味挑剔,，需一定的時(shí)間和精力。

配送引起的垃圾品較多,。飲食配送任為一種全新方案,，在大學(xué)知名度幾乎為零。

3,、定位策略

戰(zhàn)略定位

采取聚焦差異取勝戰(zhàn)略

市場定位

以城院為突破口,，逐步向全國各大院校推廣，繼而占領(lǐng)全國高校

食品定位

根據(jù)對大學(xué)食堂的環(huán)境,，目標(biāo)對象的分析,，為區(qū)別競爭食品的定位，飲食配送以全新定位出現(xiàn)：大學(xué)生飲食配送是提高大學(xué)生生活品質(zhì)的保證,。

大學(xué)生飲食配送的定位將以高姿態(tài)出現(xiàn),，從而避免大學(xué)食堂正面交鋒的策略，同時(shí)力圖改變舊有的消費(fèi)觀念和習(xí)慣,。

傳播定位

a) 大學(xué)生飲食配送口感獨(dú)特

b) 大學(xué)生飲食配送物廉價(jià)美

c) 大學(xué)生飲食配送服務(wù)周全

d) 大學(xué)生飲食配送與大學(xué)生所追求的獨(dú)特心態(tài)相應(yīng)

4,、促銷活動(dòng)

a、促銷活動(dòng)

大學(xué)生飲食配送上市時(shí)間：xxxx年xx月xx日,，統(tǒng)一上市,。

上市前一周即將對此進(jìn)行宣傳(校報(bào)，傳單,，上門促銷)

活動(dòng)目的

打開知名度,，鼓勵(lì)嘗試

活動(dòng)主題

大學(xué)生飲食配送幸運(yùn)揭蓋

活動(dòng)內(nèi)容

從xx月xx日—xx月xx日，凡光臨飲食配送食堂者優(yōu)惠8折,。

學(xué)年禮物

與飲食配送建立長期消費(fèi)關(guān)系者在學(xué)年結(jié)束時(shí)可得一份精美飲食配送手提袋,。

b、公關(guān)活動(dòng)

制作小冊子和宣傳單

內(nèi)容：飲食配送的具體狀況,，飲食配送的特點(diǎn),，及飲食配送對當(dāng)代大學(xué)生改善食物的觀念,。

目的：在飲食配送的各項(xiàng)公關(guān)，促銷活動(dòng)中分發(fā),，增進(jìn)了解,。

時(shí)間：xx月xx日

經(jīng)費(fèi)：1萬元

5、投資收益分析與預(yù)算分配

城院推廣費(fèi)預(yù)算

預(yù)計(jì)年底可達(dá)20%的校園占有率,。

其中：校園促銷費(fèi)：(包括宣傳費(fèi),、海報(bào)費(fèi)、傳單費(fèi))總計(jì)2萬元

公關(guān)費(fèi)：5萬元

相關(guān)成員當(dāng)日提成費(fèi)：5千元

創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇二

據(jù)煙臺(tái)市計(jì)生委遇敏清科長介紹,，煙臺(tái)市現(xiàn)共轄十二個(gè)縣級市,、 -個(gè)行政縣、一個(gè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū),，共有人口 646 萬,。20xx 年人口出 生率為 o。44%,，新生兒數(shù)量達(dá) 2,。8 萬人。根據(jù)“大數(shù)恒定”的統(tǒng)計(jì) 原則 以 o--14 歲年齡來界定兒童群體,，其總量達(dá) 42 萬,。假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍照，每年/人消費(fèi)額按 100 元計(jì),，煙臺(tái)地區(qū)兒童攝影年 市值約 2100 萬,，其中煙臺(tái)市區(qū)有人口約 70 萬。每年理論新生兒 3,， 080 人,，兒童總量達(dá) 4。62 萬人,。同理估算,，假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍 照，每年/人消費(fèi)額按 300 元計(jì),，煙臺(tái)市區(qū)兒童攝影年市值約 700 萬 元,。目前市區(qū)約有十四家兒童攝影店全年總銷售額不超過 420 萬元。 依照上述對市值的保守估計(jì),， 煙臺(tái)市的兒童攝影市場還有很大的發(fā)展 空間起碼生意應(yīng)該還是好做的。

煙臺(tái)市大大小小的兒童影樓有數(shù)十家之多,，風(fēng)格及價(jià)位各異,，使得不 同階層的消費(fèi)群體有著不同的選擇， 包括風(fēng)格和價(jià)位,。 但是總體之下,， 消費(fèi)者對兒童攝影現(xiàn)在不僅僅是拍攝質(zhì)量和拍攝價(jià)格的要求,， 而上升 到對服務(wù)理念，拍攝風(fēng)格,，影樓檔次,，等等各方面的全方位的需求。 針對不同的消費(fèi)需求作為剛剛起步的新生影樓,， 首先我們要定位自己在什么樣的高度,，為那些消費(fèi)群體服務(wù)，才能把握住我們今后的發(fā)展方向,，不斷提升自我已求達(dá)到每位消費(fèi)者的需求,。雖然煙臺(tái)市專業(yè)兒童影樓發(fā)展到今日也已有近十年，但是存在著許多更為專業(yè)的問題使 得兒童影樓的發(fā)展一度走到“瓶頸”,，而今,，太陽花兒童攝影有限公司是在總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)探索了煙臺(tái)市兒童影樓發(fā)展的前景與需求的情況下才拉開帷幕的，我們的優(yōu)勢顯而易見,。

太陽花兒童攝影從房租,、裝潢、設(shè)備,、工資,、加盟金和流動(dòng)資金估算 前期投入 100 萬左右，公司規(guī)模 400 平全實(shí)景裝飾,。

公司員工 15 人左右,，門市作為第一批接觸顧客的員工，需要有 空姐般得得服務(wù)態(tài)度,， 持之以恒的銷售理念和擔(dān)當(dāng)一面獨(dú)立解決問題 的靈活思路;引導(dǎo)姐姐,，需要有天使般的微笑，能與孩子們一起走進(jìn) 他們的“王國”,，引導(dǎo)他們留下最美好的回憶!攝影師與設(shè)計(jì)師是影 樓的關(guān)鍵,，他們不僅僅要有獨(dú)特的拍攝和修理風(fēng)格，同時(shí)也要與消費(fèi) 者有很好的了解和溝通,，將自己的風(fēng)格與消費(fèi)者的想法合二為一,，才 能做出讓消費(fèi)者滿意的片子。店長統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)影樓,，不僅僅要非常了解 影樓各個(gè)部門的流程,，也要具有以上所有員工所具備的一切素質(zhì)要求，甚至要比員工更精通這一切,，只有這樣才能能好的與每一個(gè)人溝通,，解決問題。

1、煙臺(tái)當(dāng)?shù)貎和瘮z影行業(yè)作坊氣息濃重,。由于缺乏相應(yīng)的中介 類組織機(jī)構(gòu),，不請自到的參觀影樓，無疑會(huì)被看成不雅行為,。而據(jù)煙臺(tái)市婦聯(lián),、計(jì)生辦的同志介紹，多年來從沒有一家兒童攝影企業(yè)主動(dòng)來聯(lián)系工作,，也沒有請求承擔(dān)有利于兒童幸福成長的公益活動(dòng),。這從側(cè)面說明出于“安全”考慮的封閉，其結(jié)局只能封閉企業(yè)自己,。我們不做無謂的宣傳,，而將所有的投資到實(shí)實(shí)在在的拿到客戶手中的實(shí)物，讓客戶主動(dòng)上門來了解我們,，在做娛樂活動(dòng)的同時(shí)不忘公益事業(yè),， 既為社會(huì)出了一份力也讓社會(huì)為我們做了最好的宣傳， 例如世博小使 者評選活動(dòng)包括萬米簽名送世博,、愛心義賣,、親子互動(dòng)等等。

2,、“錯(cuò)位經(jīng)營”可能是大家生意都好做點(diǎn)的秘訣,。煙臺(tái)市“中 檔次”兒童攝影店林立，就像漢語修辭中的“同義反復(fù)”,。由于服務(wù) 趨同,，價(jià)格相近，大家都較著勁兒,。

筆者得到兩家兒童攝影企業(yè)形式 極端相似的宣傳單,，這里除了全盤抄襲者的職業(yè)道德問題外，兩企業(yè)之間服務(wù)模式趨同,、拍照風(fēng)格相近,、目標(biāo)消費(fèi)群高度一致，可能是根本原因,。前面我們提到我們首先要把自己定位在一個(gè)高度,，現(xiàn)在煙臺(tái)兒童攝影市場大部分是屬于通吃狀態(tài)，而太陽花兒童攝影有限公司的 定位是高端路線,，(除了必要的公益活動(dòng)) 與其他影樓錯(cuò)開消費(fèi)群,， 同時(shí)有自己獨(dú)特的藝術(shù)拍攝風(fēng)格，例如：京劇裝束,。而我們的服務(wù)要求是讓顧客體會(huì)到“坐飛機(jī)”的感覺!

3,、煙臺(tái)的大部分影樓產(chǎn)品非流水線產(chǎn)品,，頻繁變動(dòng)價(jià)格。而太陽花兒童攝影作為高端定位的專業(yè)兒童影樓,，套系價(jià)格沒有很低的折扣，因?yàn)槲覀冏龅氖瞧放?，即使是做活?dòng)我們的產(chǎn)品在保證優(yōu)質(zhì)質(zhì)量 的同時(shí)也不會(huì)做出超低價(jià)的折扣(公益活動(dòng)贈(zèng)送除外)

4,、經(jīng)過多方面的考察煙臺(tái)市各大小影樓普遍存在的另一個(gè)嚴(yán)重 的問題是管理者不在位，這是兒童攝影行業(yè)發(fā)展的主要“瓶頸”,。所 謂的不在位并不是指不在店內(nèi),， 而是指管理者本身就不夠了解所做的 行業(yè)，包括以上所提出的各種問題,。而太陽花兒童攝影是加盟青島太 陽花,，由總監(jiān)鄧子老師親自指導(dǎo)，這也是作為加盟店的優(yōu)勢之一,。

樂觀,、積極、堅(jiān)持不懈

1,、基于兒童影樓在娛樂服務(wù)作為獨(dú)立品類已經(jīng)運(yùn)營了 10 余年,，其 定位策略沒有充分發(fā)揮出來，其產(chǎn)品和服務(wù)的同質(zhì)化相當(dāng)嚴(yán)重,，給顧 客造成了混淆,，難以在眾多的品牌中找到適合自己消費(fèi)的兒童影樓， 更難以實(shí)現(xiàn)顧客消費(fèi)著要到達(dá)的精神滿足的需求,。因此,，沒有實(shí)現(xiàn)品 類的區(qū)隔，沒有形成差異化經(jīng)營,，實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)的愿景只能是一相情 愿的,。 簡單的方法是，可以通過投資額相當(dāng)?shù)膬和皹堑目蛻暨M(jìn)行滿意 度調(diào)查,，尋找差異化?，F(xiàn)在我們已經(jīng)做到這一步，定位自己!

2,、企業(yè)文化滯后,，是兒童影樓價(jià)值鏈競爭的薄弱環(huán)節(jié)，形成了該行業(yè)向前發(fā)展的瓶頸,。偶爾做了企業(yè)文化的兒童影樓,，其企業(yè)文化 精髓難以與顧客達(dá)成共識， 更難以與異業(yè)聯(lián)盟合作時(shí)作為強(qiáng)大的談判 工具,。眾所周知,，顧客選擇消費(fèi)事實(shí)上是認(rèn)同了該品牌的企業(yè)文化在 其心智中的所占地位,。 所以我們要建立自己企業(yè)文化的支點(diǎn)，再去營銷,。 企業(yè)文化的建立需要符合三個(gè)層次的要求： 一是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的個(gè)人榜樣作用; 二是企業(yè)各層有效的溝通; 三是形成員工的一種習(xí)慣,。