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創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇一

大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,，綜合的飲食方案。是以食堂為主,，配送為輔的全新型方案,。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全,、服務(wù)等問題,。食品價格低廉，安全高,，富有特色,，形成獨一的專業(yè)服務(wù)。

二,、項目策劃的背景

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求,。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點,，為了保障大學(xué)生的飲食安全,，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),。

三,、項目的概念與獨特優(yōu)勢

飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,，味感多樣;配送人員親和,，有禮，對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品,，與飲食有關(guān),，且成本不高，有別于市場餐飲配送,，專為大學(xué)生打造,，代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

四,、項目成功的關(guān)鍵要素

飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,，其關(guān)鍵問題是：

1、味感獨特,，食品多樣,，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價美,，努力得到大學(xué)生的認可,。

2、食品安全,，可靠性高,。

3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,，提升產(chǎn)品的附加值,，有足夠的輻射力。

4,、配送附加禮品要求精細,，美觀，與飲食配送有關(guān)，成本低,，且能提升食品的銷售量,。

五、項目成功的保證條件

1,、在大學(xué)校園中,，飲食問題一直都沒有得到可觀的改善，食堂食品貴,，且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求,，食品類型大同小異，份量少,，衛(wèi)生存在隱患!

2,、隨著中國社會的進步，消費者不再單方面的要求溫飽,，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受,，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進軍大學(xué)校園,，確定了飲食配送是促進大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,，以食品齊全，物廉價美,，干凈衛(wèi)生,，服務(wù)周全，禮品贈送為口號,，展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃,。

六、項目實施目標(biāo)

大學(xué)飲食主要以食堂為主,，因此首先就要增強飲食配送的知名度,，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗,，然后再推廣到全國各個大學(xué),。為此，制定三個目標(biāo),，分別為：近期目標(biāo),、中期目標(biāo)、長期目標(biāo),。

1,、近期目標(biāo)：投入城院各個角落，獲得80%認識率(1-3個月)

2,、中期目標(biāo)：取得城院學(xué)生30%以上的份額,，并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)

3,、長期目標(biāo)：取得全國各大院校30%以上的份額。

七,、市場環(huán)境分析

1,、綜合環(huán)境分析

飲食不止是在校大學(xué)生的問題，整個全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視,，飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,，隨著人民物文化生活水平的提高，人們將越來越重視飲食方面的問題,。因此飲食市場容量還將擴大,。

雖然，目前飲食市場競爭激烈,，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場,，大學(xué)校園可謂是一個大型市場。目前,，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,，每個院校大概都有3—5個食堂左右，但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進食堂大門,，不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題,，其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味,。即使有部分校園食堂有所改善,，但都收益不大，學(xué)生還是抱怨不斷,。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場,。

2、競爭環(huán)境分析

a,、院校皆以食堂為主

飲食類型基本一致

衛(wèi)生存在隱患

價格較高

份量較少

菜色基本一致

b,、飲食品類劃分

隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受,，一種精神的享受,。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱，他們的眼觀,，心態(tài)往往透示著一種新時代的.追求,。飲食在致可劃分為四類：

一類是甜食(如糖醋里脊);

一類是酸食(如泡菜);

一類是辣食(如辣子雞丁);

一類是普通菜食

c、競爭狀況

由于市場競爭機制的引入,，飲食市場的競爭也愈演愈烈,，目前，飲食市場已基本被分割完畢,，各種類型的食品諸如牛毛,，占據(jù)市場,，它們之間爭奪市場的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難,。

此外,，國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進的食品，逐步進入大學(xué)校園,，如啃德基,，麥當(dāng)勞之類，除直接引起一些高消費階層外,，還尋求合作途徑,，如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳,，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò),，開設(shè)免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭,。

為適應(yīng)形勢,，國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進新方案，進行技術(shù)改造,，增進國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來,，國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,，競爭還促使國內(nèi)飲食的進一步細分化，出現(xiàn)了各式各樣的菜色,。

d,、競爭者劃定

作為一種最新引進大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益,。

主要競爭者的市場定位及廣告訴求點：

甜食：定位為廣東,、福建等地區(qū)，多以小孩為代表,，突出純美,，和諧;

酸食：定位為內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點是自然美與草原生活;

辣食：定位為四川,、安徽,、湖南、江西等地區(qū),，訴求點是,，辣，就是這個味,。

普通食：定位為全國所有地區(qū),，理性訴求,。

綜合以上分析，我們建義,，飲食配送采取補缺者的戰(zhàn)略定位,，其具體做法是：改善飲食結(jié)構(gòu)，用差異化戰(zhàn)略強占校園市場分額,。

e,、飲食配送的問題點與機會點

問題點(市場阻礙)：飲食市場基本分割完畢，新的方案很難打入,，之前就有校園食堂多次改善,，但效果不佳，導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心,。

機會點：隨著中國生活水平的提高,，人與人的各種交往增加， 人們對飲食有了很大的改觀,，首先就是大學(xué)生對飲食的要求,，飲食將不僅僅是溫飽的需要，而更重要的是自我享受,，精神享受的需要,，故尋求高質(zhì)量的飲食。

3,、消費者分析 (一)消費需求

a,、溫飽：消費者希望一份價填一份肚，以維持生理需要,，這是最基本的心理需求;

b,、營養(yǎng)：消費者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態(tài);

c,、眼觀享受：消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀，引起消費者食欲;

d,、物廉價美：消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;

e,、服務(wù)態(tài)度：消費者最需要的便是服務(wù)的周全，讓他們無可挑剔,，從而滿足消費者本身的利益,。

(二)消費習(xí)慣

a、時間：按人類長期不變的生活習(xí)慣,，人們把一日分為三餐,，即早餐、午餐,、晚餐;

b,、頻率：中國大學(xué)生85%的人一日三餐,，即早、午,、晚三餐;

c,、食物喜好：大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生，喜歡無特定,，需根據(jù)地方區(qū)域來劃分,。

(三)價格承受力

a、購買力：同發(fā)達國家相比,，中國仍是低收入國家,，09年中國人均收入3500左右，購買力較低,，在校大學(xué)生多是家長補助,，無本錢。

b,、消費結(jié)構(gòu)：大學(xué)生的消費結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費,，消費的前三位為食品、衣著,、日用,。食品是第一消費。

c,、價格承受力：大學(xué)生每月消費大約在一千無左右,，扣除衣著，日用,，只有為數(shù)不多的錢用來飲食,，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日,。

4,、食品競爭力分析

a、飲食配送特點

飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,，食品各色各樣,，物廉價美，安全衛(wèi)生,，服務(wù)周全,，附贈禮品吸引，有特色,。包做包送,。擺脫了現(xiàn)今的局限性，安全可靠,。

b,、優(yōu)劣比較

食品消費是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畈豢扇鄙俚囊豁?，以往，人們在購買時決策簡單,，對技術(shù)加工方面的信息并不太在意,，而主要考慮一個問題：夠不夠量，吃不吃的飽,。

飲食配送作為一種新方案,，在大學(xué)像舶來品，同以往的食堂相比,，也各有優(yōu)劣,。

(一)食品優(yōu)勢

制作技術(shù)：以往食堂做食都是最基本的原材料，配方,，技術(shù)方面都處于較底的水平,，偶爾有較高制作水平的食品，但制作成本過高,，大學(xué)生大都消費不起,，導(dǎo)致銷售量不多。

而飲食配送剛采用低成本,，美食物,，多收入，現(xiàn)代化程度高,。目前,，大學(xué)食堂正面臨著更新?lián)Q代的選擇，飲食配送正好可以代表新一代大學(xué)食堂生活,。

(二)食品劣勢

現(xiàn)代飲食市場種類繁多,，難以找到突破點，大學(xué)生口味挑剔,，需一定的時間和精力,。

配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,，在大學(xué)知名度幾乎為零,。

3、定位策略

戰(zhàn)略定位

采取聚焦差異取勝戰(zhàn)略

市場定位

以城院為突破口,，逐步向全國各大院校推廣，繼而占領(lǐng)全國高校

食品定位

根據(jù)對大學(xué)食堂的環(huán)境,，目標(biāo)對象的分析,，為區(qū)別競爭食品的定位，飲食配送以全新定位出現(xiàn)：大學(xué)生飲食配送是提高大學(xué)生生活品質(zhì)的保證,。

大學(xué)生飲食配送的定位將以高姿態(tài)出現(xiàn),，從而避免大學(xué)食堂正面交鋒的策略,，同時力圖改變舊有的消費觀念和習(xí)慣。

傳播定位

a) 大學(xué)生飲食配送口感獨特

b) 大學(xué)生飲食配送物廉價美

c) 大學(xué)生飲食配送服務(wù)周全

d) 大學(xué)生飲食配送與大學(xué)生所追求的獨特心態(tài)相應(yīng)

4,、促銷活動

a,、促銷活動

大學(xué)生飲食配送上市時間：xxxx年xx月xx日，統(tǒng)一上市,。

上市前一周即將對此進行宣傳(校報,，傳單，上門促銷)

活動目的

打開知名度,，鼓勵嘗試

活動主題

大學(xué)生飲食配送幸運揭蓋

活動內(nèi)容

從xx月xx日—xx月xx日,，凡光臨飲食配送食堂者優(yōu)惠8折。

學(xué)年禮物

與飲食配送建立長期消費關(guān)系者在學(xué)年結(jié)束時可得一份精美飲食配送手提袋,。

b,、公關(guān)活動

制作小冊子和宣傳單

內(nèi)容：飲食配送的具體狀況，飲食配送的特點,，及飲食配送對當(dāng)代大學(xué)生改善食物的觀念,。

目的：在飲食配送的各項公關(guān)，促銷活動中分發(fā),，增進了解,。

時間：xx月xx日

經(jīng)費：1萬元

5、投資收益分析與預(yù)算分配

城院推廣費預(yù)算

預(yù)計年底可達20%的校園占有率,。

其中：校園促銷費：(包括宣傳費,、海報費、傳單費)總計2萬元

公關(guān)費：5萬元

相關(guān)成員當(dāng)日提成費：5千元

創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容 創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇二

據(jù)煙臺市計生委遇敏清科長介紹,，煙臺市現(xiàn)共轄十二個縣級市,、 -個行政縣、一個高新技術(shù)開發(fā)區(qū),，共有人口 646 萬,。20xx 年人口出 生率為 o。44%,，新生兒數(shù)量達 2,。8 萬人。根據(jù)“大數(shù)恒定”的統(tǒng)計 原則 以 o--14 歲年齡來界定兒童群體,，其總量達 42 萬,。假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍照，每年/人消費額按 100 元計,，煙臺地區(qū)兒童攝影年 市值約 2100 萬,，其中煙臺市區(qū)有人口約 70 萬。每年理論新生兒 3， 080 人,，兒童總量達 4,。62 萬人。同理估算,，假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍 照,，每年/人消費額按 300 元計，煙臺市區(qū)兒童攝影年市值約 700 萬 元,。目前市區(qū)約有十四家兒童攝影店全年總銷售額不超過 420 萬元,。 依照上述對市值的保守估計， 煙臺市的兒童攝影市場還有很大的發(fā)展 空間起碼生意應(yīng)該還是好做的,。

煙臺市大大小小的兒童影樓有數(shù)十家之多,，風(fēng)格及價位各異，使得不 同階層的消費群體有著不同的選擇,， 包括風(fēng)格和價位,。 但是總體之下， 消費者對兒童攝影現(xiàn)在不僅僅是拍攝質(zhì)量和拍攝價格的要求,， 而上升 到對服務(wù)理念,，拍攝風(fēng)格，影樓檔次,，等等各方面的全方位的需求,。 針對不同的消費需求作為剛剛起步的新生影樓， 首先我們要定位自己在什么樣的高度,，為那些消費群體服務(wù),，才能把握住我們今后的發(fā)展方向，不斷提升自我已求達到每位消費者的需求,。雖然煙臺市專業(yè)兒童影樓發(fā)展到今日也已有近十年,，但是存在著許多更為專業(yè)的問題使 得兒童影樓的發(fā)展一度走到“瓶頸”，而今,，太陽花兒童攝影有限公司是在總結(jié)前人的經(jīng)驗教訓(xùn)探索了煙臺市兒童影樓發(fā)展的前景與需求的情況下才拉開帷幕的,，我們的優(yōu)勢顯而易見。

太陽花兒童攝影從房租,、裝潢,、設(shè)備、工資,、加盟金和流動資金估算 前期投入 100 萬左右,，公司規(guī)模 400 平全實景裝飾。

公司員工 15 人左右,，門市作為第一批接觸顧客的員工,，需要有 空姐般得得服務(wù)態(tài)度， 持之以恒的銷售理念和擔(dān)當(dāng)一面獨立解決問題 的靈活思路;引導(dǎo)姐姐,，需要有天使般的微笑,，能與孩子們一起走進 他們的“王國”，引導(dǎo)他們留下最美好的回憶!攝影師與設(shè)計師是影 樓的關(guān)鍵,，他們不僅僅要有獨特的拍攝和修理風(fēng)格,，同時也要與消費 者有很好的了解和溝通，將自己的風(fēng)格與消費者的想法合二為一,，才 能做出讓消費者滿意的片子,。店長統(tǒng)領(lǐng)整個影樓，不僅僅要非常了解 影樓各個部門的流程,，也要具有以上所有員工所具備的一切素質(zhì)要求,，甚至要比員工更精通這一切，只有這樣才能能好的與每一個人溝通,，解決問題,。

1、煙臺當(dāng)?shù)貎和瘮z影行業(yè)作坊氣息濃重,。由于缺乏相應(yīng)的中介 類組織機構(gòu),，不請自到的參觀影樓，無疑會被看成不雅行為,。而據(jù)煙臺市婦聯(lián),、計生辦的同志介紹，多年來從沒有一家兒童攝影企業(yè)主動來聯(lián)系工作,，也沒有請求承擔(dān)有利于兒童幸福成長的公益活動,。這從側(cè)面說明出于“安全”考慮的封閉，其結(jié)局只能封閉企業(yè)自己,。我們不做無謂的宣傳,，而將所有的投資到實實在在的拿到客戶手中的實物，讓客戶主動上門來了解我們,，在做娛樂活動的同時不忘公益事業(yè),， 既為社會出了一份力也讓社會為我們做了最好的宣傳， 例如世博小使 者評選活動包括萬米簽名送世博,、愛心義賣,、親子互動等等。

2,、“錯位經(jīng)營”可能是大家生意都好做點的秘訣,。煙臺市“中 檔次”兒童攝影店林立，就像漢語修辭中的“同義反復(fù)”,。由于服務(wù) 趨同,，價格相近，大家都較著勁兒。

筆者得到兩家兒童攝影企業(yè)形式 極端相似的宣傳單,，這里除了全盤抄襲者的職業(yè)道德問題外,，兩企業(yè)之間服務(wù)模式趨同、拍照風(fēng)格相近,、目標(biāo)消費群高度一致,，可能是根本原因。前面我們提到我們首先要把自己定位在一個高度,，現(xiàn)在煙臺兒童攝影市場大部分是屬于通吃狀態(tài),，而太陽花兒童攝影有限公司的 定位是高端路線，(除了必要的公益活動) 與其他影樓錯開消費群,， 同時有自己獨特的藝術(shù)拍攝風(fēng)格,，例如：京劇裝束。而我們的服務(wù)要求是讓顧客體會到“坐飛機”的感覺!

3,、煙臺的大部分影樓產(chǎn)品非流水線產(chǎn)品,，頻繁變動價格。而太陽花兒童攝影作為高端定位的專業(yè)兒童影樓,，套系價格沒有很低的折扣,，因為我們做的是品牌，即使是做活動我們的產(chǎn)品在保證優(yōu)質(zhì)質(zhì)量 的同時也不會做出超低價的折扣(公益活動贈送除外)

4,、經(jīng)過多方面的考察煙臺市各大小影樓普遍存在的另一個嚴(yán)重 的問題是管理者不在位,，這是兒童攝影行業(yè)發(fā)展的主要“瓶頸”。所 謂的不在位并不是指不在店內(nèi),， 而是指管理者本身就不夠了解所做的 行業(yè),，包括以上所提出的各種問題。而太陽花兒童攝影是加盟青島太 陽花,，由總監(jiān)鄧子老師親自指導(dǎo),，這也是作為加盟店的優(yōu)勢之一。

樂觀,、積極,、堅持不懈

1、基于兒童影樓在娛樂服務(wù)作為獨立品類已經(jīng)運營了 10 余年,，其 定位策略沒有充分發(fā)揮出來,，其產(chǎn)品和服務(wù)的同質(zhì)化相當(dāng)嚴(yán)重，給顧 客造成了混淆,，難以在眾多的品牌中找到適合自己消費的兒童影樓,， 更難以實現(xiàn)顧客消費著要到達的精神滿足的需求。因此,，沒有實現(xiàn)品 類的區(qū)隔,，沒有形成差異化經(jīng)營,，實現(xiàn)品牌溢價的愿景只能是一相情 愿的。 簡單的方法是,，可以通過投資額相當(dāng)?shù)膬和皹堑目蛻暨M行滿意 度調(diào)查,，尋找差異化。現(xiàn)在我們已經(jīng)做到這一步,，定位自己!

2,、企業(yè)文化滯后，是兒童影樓價值鏈競爭的薄弱環(huán)節(jié),，形成了該行業(yè)向前發(fā)展的瓶頸。偶爾做了企業(yè)文化的兒童影樓,，其企業(yè)文化 精髓難以與顧客達成共識,， 更難以與異業(yè)聯(lián)盟合作時作為強大的談判 工具。眾所周知,，顧客選擇消費事實上是認同了該品牌的企業(yè)文化在 其心智中的所占地位,。 所以我們要建立自己企業(yè)文化的支點，再去營銷,。 企業(yè)文化的建立需要符合三個層次的要求： 一是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的個人榜樣作用; 二是企業(yè)各層有效的溝通; 三是形成員工的一種習(xí)慣,。