為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇一

展辰達(dá)·二次創(chuàng)業(yè)·我

本次大賽是北展公司“展辰達(dá)·二次創(chuàng)業(yè)·我”主題活動(dòng)的第一響禮炮。通過演講的交流,，從心里上激發(fā)員工對展辰事業(yè)的熱愛,，從情感上教育職員工，使大家對公司對展辰事業(yè)的榮譽(yù)感更加強(qiáng)烈,。

“有限公司的創(chuàng)立與發(fā)展凝聚了我們企業(yè)所有伙伴的智慧與汗水,，也承載了我們的夢想。自1996年至xx年,，七年風(fēng)雨!我們?nèi)〉昧税l(fā)展的基礎(chǔ),，但我們也到了二次創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵時(shí)刻，此時(shí)此刻,，如何統(tǒng)一我們的思想,，集合我們的智慧，明確我們發(fā)展的方向及企業(yè)所處的位置,，將對我們及我們的企業(yè)產(chǎn)生深刻的影響,。”(陳金山總經(jīng)理《對北京展辰達(dá)化工有限公司發(fā)展的思考—供我的伙伴們討論》),。希望通進(jìn)此次比賽能夠引起全體職員工的共鳴,，激發(fā)全體職員工立足本職,、齊心向上，為推進(jìn)展辰達(dá)新一輪創(chuàng)業(yè)而努力奮斗!

讓全體職員工的甜美笑容共同編織起展辰公司最亮麗的風(fēng)景線吧!

陳金山孫金秋

人力資源部

熊光文

1,、比賽地點(diǎn)：公司培訓(xùn)室

2,、比賽時(shí)間：(待定)

3、參賽選手：①各部門主管,、副經(jīng)理;②各部門,、各班組選派的職員工代表。

4,、比賽形式：①主題演講;②即興演講,。

大賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名,，三等獎(jiǎng)3名,，優(yōu)勝獎(jiǎng)若干名(分別頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金)。

(一)宣布比賽開始

(二)全體起立

(三)介紹來賓,，評委及本次大賽情況

(四)比賽開始(3-5分鐘/人)

(五)比賽進(jìn)行中穿插3次廠史廠情有獎(jiǎng)知識問答

(六)講評

(七)總經(jīng)理講話(同時(shí)統(tǒng)分)

(八)發(fā)獎(jiǎng)儀式(陳總,、孫副總為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng))

(九)領(lǐng)導(dǎo)、來賓和評委退場

(十)宣布比賽,，其他職員工按序退場

(一)總經(jīng)理陳金山

(二)常務(wù)副總經(jīng)理孫金秋

(三)廠務(wù)部經(jīng)理鄒波

(四)技術(shù)營業(yè)部經(jīng)理劉建平

演講期間各項(xiàng)工作的具體要求和分工

其中包括：

1,、名單公布;

1、時(shí)間,、地點(diǎn);

3,、產(chǎn)生介紹;

4、祝語;

5,、造氣氛,。

(一)音響設(shè)備：由×××負(fù)責(zé)(由×××負(fù)責(zé))

(二)燈光要求：前臺亮，人不走動(dòng)(由×××負(fù)責(zé))

(三)賽場布置：賽場背景的制作,、舞臺設(shè)計(jì),、觀眾席擺設(shè)(提前一天完成，由……負(fù)責(zé))

(四)拍照要求：宣傳欄及欄前人群,，現(xiàn)場盛況等(由×××負(fù)責(zé))

(一)陳總,、孫副總，聯(lián)系好到達(dá)時(shí)間,，由熊光文等接待

(二)劉經(jīng)理,、鄒經(jīng)理，聯(lián)系好到達(dá)時(shí)間,，由張紅征等接待

(一)參賽選手,，應(yīng)在賽前三天將打印好的演講稿交人力資源部(由張紅征接收)

(二)聽眾果品由鄒宇明負(fù)責(zé)購買，交張紅征等發(fā)放

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇二

（3）質(zhì)量安全觀念。服務(wù)質(zhì)量決定顧客對餐吧的滿意程度,，決定餐吧在競爭中處于的地位高低,，是餐吧生存的根本，為了重視服務(wù)質(zhì)量我們會從細(xì)微處做起,。在經(jīng)營過程中我們會確立顧客第一的觀念。餐吧經(jīng)營管理不局限于服務(wù)過程,，而是涉及餐廳環(huán)境的設(shè)計(jì)等全方面,，只有餐吧達(dá)到最好的服務(wù)質(zhì)量，餐吧才不會倒閉,。

（4）創(chuàng)新觀念,。創(chuàng)新是公司經(jīng)營下去的必要條件，如果沒有持續(xù)不斷的新鮮創(chuàng)意出現(xiàn),，公司將無法立足于這個(gè)充滿個(gè)性的時(shí)代,，也無法滿足消費(fèi)市場個(gè)性化、差異化要求,。在注重產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),，更要落實(shí)創(chuàng)新理念，這是餐吧不敗的寶貴資源,。

用現(xiàn)代概念式裝飾理念加入現(xiàn)代流行元素為整體營造一種符合現(xiàn)代年輕人審美獨(dú)特的浪漫溫馨,，簡單大方，充滿濃濃愛意的休閑場所,，環(huán)境設(shè)計(jì)不追求豪華,，只為營造愛的家園。并作出符合不同年齡,、風(fēng)格的隔間,，在整體中體現(xiàn)出特點(diǎn)。并且,，我們要求餐吧員工主動(dòng)服務(wù),、微笑服務(wù)、熱情服務(wù),、周到服務(wù),、文明服務(wù)，創(chuàng)造出人情味與時(shí)尚感并存的氛圍,。

1.開放區(qū)：以柔色色調(diào)為主,，輔助以藍(lán)色味道的顏色，給人以安定的感覺,，得到心靈的享受和情感的釋放,。浪漫光線加舒適音樂，構(gòu)造舒適和寬敞的感覺,，冷靜你的情緒,。

民以食為天,，飲食文化在我國歷史悠久的文化中占據(jù)重要地位，人在任何時(shí)候都離不開吃飯,?？梢哉f，餐飲業(yè)是當(dāng)之無愧的“百業(yè)之首”,。而餐飲業(yè)長久不衰的發(fā)展產(chǎn)生了良莠不齊的層次,，這樣一來，像我們敘緣餐吧這種定位中低檔,，有特色,、環(huán)境良好、服務(wù)周到的餐吧有很廣闊的市場,。

主要針對情感出現(xiàn)問題的情侶,、夫妻。原因：第一,，現(xiàn)代人生活壓力大,，節(jié)奏快，朝夕相處的情侶之間很容易因?yàn)樯罴?xì)節(jié)產(chǎn)生矛盾,，最終因?yàn)榧?xì)節(jié)打敗愛情走向分離的結(jié)局,。第二，現(xiàn)在80后的閃婚一族由于具有沖動(dòng)的特質(zhì),，在生活的壓力下難免會沖動(dòng)的做出離婚的決定,，最后卻發(fā)現(xiàn)放不下感情，像這樣的事情也頻繁發(fā)生,。第三,，現(xiàn)代社會充滿誘惑，第三者破壞家庭的案例也多得數(shù)不勝數(shù),，而也有很多人會為了家庭選擇和平解決卻缺少合適的場合安靜的交流,。我們敘緣餐吧就應(yīng)市場需要主要針對這些情感出現(xiàn)障礙即將分道揚(yáng)鑣的情侶、夫妻,，另外,，我們定位于中低檔層次，既符合阜陽的發(fā)展程度也在目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)能力之內(nèi),，餐吧的主題鮮明,，具有針對性。目前在阜陽的餐飲市場中,，一類是較低當(dāng)餐館,，多以小本個(gè)體戶為主，餐飲無特色且環(huán)境和食品質(zhì)量較差；第二類是休閑餐飲,，以西式快餐為主,，肯德基、麥當(dāng)勞等,；第三類是較高等飯店,，如毛家飯店、青藤閣等,，這一類環(huán)境較好但價(jià)格昂貴且多為商務(wù),、政治商談等正式就餐為主；這些都不是適合兩個(gè)人冷靜解決情感問題的場合,。我們敘緣餐吧就是針對社會上的情侶夫妻這一細(xì)分市場做中檔休閑餐飲的第一家餐館，大大減小了我們進(jìn)入市場的阻力,。

現(xiàn)在阜陽餐飲市場中休閑餐飲以西式快餐為主,，這本就不適合中國人的口味并且眾所周知這類食品對人體健康沒有好處。我們敘緣餐吧將食品菜肴定位在以徽菜為主,。首先,，徽菜是我們安徽本土有名菜系適合阜陽人的口味又不失檔次，而且大部分的食材與調(diào)味料都是采用新鮮原料,。但由于正統(tǒng)的徽菜很多材料昂貴,，價(jià)格也就昂貴，所以在我們的市場定位以及休閑主題下我們在提供正統(tǒng)徽菜部分菜肴的同時(shí),，對正統(tǒng)的徽菜會進(jìn)行部分原料及菜名的創(chuàng)新,。并且我們餐吧也會提供現(xiàn)代人喜愛的簡單東方料理、點(diǎn)心等,。

由于我們對消費(fèi)者的定位具有針對性,，所以消費(fèi)水平大致在一個(gè)水平上，每人平均消費(fèi)在60塊,，比較符合現(xiàn)代社會上情侶,、夫妻對情調(diào)和浪漫情有獨(dú)鐘，追求品位和幽雅安靜的環(huán)境的要求,。

1. 目標(biāo)群追求新穎,、時(shí)尚、舒適和享受,，注重群體意識

2. 消費(fèi)者有足夠的可支配收入,，并有相當(dāng)部分支出用于飲食

3. 國家優(yōu)惠政策大

4. 餐吧特色鮮明、獨(dú)具創(chuàng)新,、具有很強(qiáng)吸引力

現(xiàn)代社會瞬息變化,，酒香也怕巷子深。所以我們深刻認(rèn)識到營銷自己餐性，能更好地讓更多的人了解,、認(rèn)識,、接受并喜歡我們的服務(wù)。

1.我們將顧客定位在學(xué)生和上班族的情侶和夫妻群體中,，他們主要追求追求新穎,、時(shí)尚、舒適和享受,，注重群體意識,，有足夠可支配收入，并有相當(dāng)部分用于飲食方面,。所以我們不斷針對市場需求,，創(chuàng)新餐吧服務(wù)。在營造溫馨的就餐環(huán)境中,，完善服務(wù)細(xì)節(jié),，讓我們每一位員工都要做到換位思考，盡力滿足顧客需求,，對顧客要主動(dòng)服務(wù),、周到服務(wù)，微笑服務(wù),，打造細(xì)致入微的人性化服務(wù),。

（1）.活動(dòng)促銷:節(jié)日促銷;清淡季促銷;季節(jié)性促銷

（2）.全員促銷:菜品介紹;加強(qiáng)服務(wù)意識;善解顧客之意

網(wǎng)絡(luò)對年輕人來說，是非常好的接觸資訊的媒介,、娛樂和信息交流工具,，而且年輕人對對于網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)到了爐火純青的地步，從qq,、網(wǎng)上bbs,、個(gè)人網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)游戲,、msn到現(xiàn)在的個(gè)人博客,，年輕人始終站在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的最前沿。他們在網(wǎng)絡(luò)上尋找自己所需要的潮流信息,、交流思想,、展現(xiàn)自我，通過網(wǎng)絡(luò)了解商品,、追求時(shí)尚,。

面對上以億計(jì)的年輕人組成的網(wǎng)民群體，面對年交易額高達(dá)千萬億且每年呈上升趨勢的電子商務(wù),。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營銷,，還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新,，都不能忽視這個(gè)網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺的威力。

(1) 在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),，市場上可能會同時(shí)出現(xiàn) 類似餐廳的開業(yè),。

(2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn) 費(fèi)用和償還債務(wù)。

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低,，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗,。

自投資金 ：10萬

2．銀行貸款: 10萬

3.社會集資： 10萬

4.其他途徑： 10萬

我們的餐吧采取合伙人會議方式,主要管理分層為：

1.采購部：負(fù)責(zé)貨源采購,，清查庫存貨物，使得餐吧在貨物管理上經(jīng)濟(jì),，獲得高效益。

2.人事部：主要負(fù)責(zé)員工的招聘和工資的發(fā)放,，并對員工的上班時(shí)間進(jìn)行安排和調(diào)配,，進(jìn)行人性化的管理。

3.廣策部：主要負(fù)責(zé)餐吧初期和經(jīng)營過程中活動(dòng)的宣傳策劃,，以及餐吧營銷戰(zhàn)略的制定實(shí)施,。

4.行政部：負(fù)責(zé)餐吧運(yùn)作和廚房事物的管理，對員工工作進(jìn)行監(jiān)督管理,，制定員工懲獎(jiǎng)制度,，并根據(jù)顧客的意見反饋?zhàn)龀鲞\(yùn)行更改。

5.安全部：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督以及餐吧日常沖突事件,。

4.延伸階段：利用競爭優(yōu)勢進(jìn)行多元投資和經(jīng)營同時(shí)進(jìn)行整合擴(kuò)展

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇三

在當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)壓力大,，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少的情況下，為培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識,，發(fā)掘大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)典型,，引導(dǎo)大學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，提高我校大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,，同時(shí)也是為了進(jìn)一步展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及社會適應(yīng)能力,，讓更多的在校大學(xué)生更快、更好的融入社會,，迎接新的挑戰(zhàn),，開啟新的未來,。我系團(tuán)總支學(xué)生分會特開展本次創(chuàng)業(yè)英雄會大賽。

懷化學(xué)院在校大學(xué)生（團(tuán)隊(duì)的形式參賽,，每支隊(duì)伍4~6人）,。

主辦單位：懷化學(xué)院學(xué)生工作委員會

策劃承辦單位：懷化學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)系團(tuán)總支素拓部、組織部

權(quán)益部,、辦公室

宣傳啟動(dòng),、理論含現(xiàn)場講解（初賽）、交流會及頒獎(jiǎng)晚會（決賽）三個(gè)階段,。

1,、宣傳啟動(dòng)環(huán)節(jié) 4月17日至4月21日，成立大賽組委會,?；顒?dòng)啟動(dòng)宣傳和報(bào)名組織工作，4月22日,，活動(dòng)籌備正式開始,。

2、理論環(huán)節(jié)（初賽） 4月25日于經(jīng)濟(jì)學(xué)系201教室進(jìn)行活動(dòng)初賽,，各參賽學(xué)生（團(tuán)隊(duì)）報(bào)名,、遞交參賽作品，憑選手遞交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，以及選手對創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的現(xiàn)場闡述選出五組選手進(jìn)入決賽環(huán)節(jié),。

3、老師針對活動(dòng)主題進(jìn)行講座,。

4,、交流會及頒獎(jiǎng)晚會（決賽） 5月14日，選手通過ppt和視頻,，分享創(chuàng)業(yè)策劃與比賽經(jīng)驗(yàn),，比賽結(jié)果將分別依據(jù)小組涉及的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和選手現(xiàn)場表現(xiàn)，分別評選出一,、二,、三等獎(jiǎng)。

1,、參賽作品是以參賽項(xiàng)目為核心,，以其商業(yè)化運(yùn)作為主體的一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

2,、參賽作品必須以文字的形式作為介紹,，字?jǐn)?shù)1000字以上；打印在a4紙上,，同時(shí)遞交word文檔,。發(fā)送到474739609@qq和435587809@qq,、948363608@qq。

3,、參賽作品內(nèi)容包括：商業(yè)模式描述,、市場分析、產(chǎn)品或服務(wù)簡介,、運(yùn)營思路,、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹等（最好是注明該作品的特色）。

4,、參賽作品必須為選手自己創(chuàng)作,，不得抄襲他人作品。組委會將對作者及作品的專一性進(jìn)行審查,，對于不符合參賽資格或有弄虛作假現(xiàn)象者核查屬實(shí)后,，將被取消其參賽資格，對已獲獎(jiǎng)的將追回所得一切獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù),，并以適當(dāng)形式公布,。

5、參賽學(xué)生（團(tuán)隊(duì)）必須嚴(yán)格遵守大賽各項(xiàng)規(guī)定,，逾期未交作品或未按時(shí)報(bào)到參賽者,，視為自動(dòng)放棄。實(shí)踐環(huán)節(jié)中要遵守法律法規(guī),、注意人身財(cái)物安全,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書分?jǐn)?shù)（30%）+團(tuán)隊(duì)協(xié)作（20%）+現(xiàn)場表現(xiàn)（50%）

一等獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)金+院級榮譽(yù)證書,；

二等獎(jiǎng)：2名,，獎(jiǎng)金+院級榮譽(yù)證書,；

三等獎(jiǎng)：3名,，獎(jiǎng)金+院級榮譽(yù)證書；

經(jīng)濟(jì)學(xué)系團(tuán)總支

素拓部,、組織部,、權(quán)益部、辦公室

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇四

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，社會的進(jìn)步,，越來越多的人們開始注重自己的飲食平衡。煎餅作為一種粗糧,，是很好的一種健康食品,。沂蒙煎餅歷史悠久，而且成本較低,，經(jīng)過創(chuàng)新加工之后更能夠獲得較高的利潤,。擬建的源生態(tài)煎餅有限責(zé)任公司是一家以無公害原料為優(yōu)勢,，以手工加工為特色，創(chuàng)造高附加值的煎餅,，以滿足不同消費(fèi)者的需求為目標(biāo)的公司,。公司具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織結(jié)構(gòu)，科學(xué)的管理方式,，有效的營銷措施,，能夠在競爭激烈的食品加工行業(yè)打下一片天地。

擬建的源生態(tài)煎餅有限責(zé)任公司是一家專業(yè)生產(chǎn)并銷售特色煎餅的公司,。公司的注冊資本金為8萬元,，總公司設(shè)在xx市xx縣，依托其當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)和旅游資源優(yōu)勢進(jìn)行初期發(fā)展,。公司主要生產(chǎn)各種雜糧煎餅以及附加產(chǎn)品,，以綠色原料為優(yōu)勢，手工加工為特色,，生產(chǎn)高質(zhì)量高檔次的煎餅,。

公司將以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，科學(xué)的管理方式,，全方位的服務(wù)理念,，以社會發(fā)展為己任，致力于食品加工業(yè)市場的發(fā)展,。

股東會由全體股東組成,，是公司的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，依法享有公司法中規(guī)定的各種權(quán)力和義務(wù),。股東會下設(shè)董事會和監(jiān)事會,，董事會是公司的經(jīng)營決策機(jī)構(gòu)，是由股東選舉產(chǎn)生的董事或者其他方式產(chǎn)生的董事組成的領(lǐng)導(dǎo)集體,，并向股東會負(fù)責(zé),。

各部門職責(zé)

人力資源部：

要站在公司發(fā)展的角度，創(chuàng)新工作方法,，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型人才,。一是做好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作，二是抓好干部隊(duì)伍的理論學(xué)習(xí),，重點(diǎn)解決思想上和作風(fēng)上存在的問題和不足,，增強(qiáng)干部隊(duì)伍學(xué)習(xí)的自覺性和執(zhí)行能力。

生產(chǎn)部：

負(fù)責(zé)對公司產(chǎn)品的生產(chǎn)加工制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、抓好質(zhì)量管理,、實(shí)施質(zhì)量監(jiān)督。

財(cái)務(wù)部：

負(fù)責(zé)對公司會計(jì)核算管理,、財(cái)務(wù)核算管理,、公司經(jīng)營過程實(shí)施財(cái)務(wù)監(jiān)督,、稽核、審計(jì),、檢查,、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)的專職管理部門。

市場營銷部：

合理地組織公司產(chǎn)品銷售,、開拓市場,，并對其過程實(shí)行指揮、指導(dǎo),、協(xié)調(diào),、監(jiān)督管理。同時(shí),，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的經(jīng)營銷售及售后服務(wù),，與顧客的信息交流記錄，產(chǎn)品交付情況（售后服務(wù)）,，顧客滿意度的調(diào)查分析,，顧客投訴處理情況，反饋信息答復(fù)等,。

采購部：

負(fù)責(zé)產(chǎn)品原材料的采購,，原材料的質(zhì)量，確保產(chǎn)品原料的綠色無公害,。

行政部：

負(fù)責(zé)公司有關(guān)行政方面的工作,，策劃部負(fù)責(zé)落實(shí)公司項(xiàng)目各項(xiàng)策劃工作。

根據(jù)公司長期規(guī)劃設(shè)計(jì),，整個(gè)源生態(tài)煎餅有限公司形成上述所示的公司組織構(gòu)架,，組建集團(tuán)公司。

1,、營銷者應(yīng)該顧客購買產(chǎn)品所追求的利益,，以更好的滿足顧客需求，進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì),。

兒童營養(yǎng)型煎餅——適用于青少年兒童食用,，煎餅質(zhì)地較軟,，口感好,，體積較小，便于兒童食用,。

特產(chǎn)型煎餅——采用真空包裝,，分小袋盒裝，包裝精美,，便于攜帶,。

大眾型煎餅——不進(jìn)行包裝,，采用散裝稱重形式，物美價(jià)廉,。

其中不同類型的.煎餅有分不同的口味,，比如蔬菜煎餅、紅棗煎餅,、小米,、玉米、高粱,、大豆,、小麥等粗糧煎餅以及面煎餅等。

2,、廠家可以生產(chǎn)一些煎餅的互補(bǔ)產(chǎn)品,，比如辣椒醬、辣肉絲等,，以增加產(chǎn)品的寬度,。

3、優(yōu)化服務(wù)體系,，可以提供免費(fèi)送貨等,。

分析市場機(jī)會（swot分析）

1、近來有人認(rèn)為,，食用煎餅需要較長時(shí)間的咀嚼,，因而可生津健胃，促進(jìn)食欲,，促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動(dòng),，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康,，減緩衰老,，不失為一種保健食品。

2,、沂蒙煎餅,，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負(fù)盛名的地方土特食品,。

3,、手工雜糧，無任何添加劑,，綠色健康,。

4、手工煎餅與機(jī)器煎餅相比，生產(chǎn)效率較低,。

5,、煎餅的食用地域比較狹窄。

6,、沂蒙地區(qū)是紅色旅游景區(qū),，煎餅可以作為地方特產(chǎn)供旅游攜帶。

7,、與傳統(tǒng)面煎餅相比,，沂蒙手工煎餅的口味眾多。

8,、煎餅的替代產(chǎn)品較多,。

9、生產(chǎn)煎餅的廠家眾多,，競爭激烈,。

其中2、3,、7是優(yōu)勢,，4是劣勢，1,、6是機(jī)會,，5、8,、9是威脅,。經(jīng)過分析，優(yōu)勢足以彌補(bǔ)劣勢,，外部壞境的機(jī)會與威脅相比,，雖然具有一定的市場挑戰(zhàn)性，但是進(jìn)入的可行性比較大,。

選擇目標(biāo)市場

主要目標(biāo)市場——中老年,，次要目標(biāo)市場——青少年、兒童

煎餅主要為粗糧,，隨著生活水平的提高,，現(xiàn)在的中老年人很多程度上會出現(xiàn)“三高”等癥狀，食用粗糧,，有利于保持身體健康,。同時(shí)，手工煎餅可能硬度比較大,，青年人的偏好程度較小,，更適合中老年人,。

前期：主要發(fā)展位于xx縣的總公司,，從產(chǎn)品上入手,，突出產(chǎn)品特性，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，做好充分宣傳,，將品牌打入市場。依托當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè),，將產(chǎn)品走出去,。

中期：公司將在xx市各縣區(qū)設(shè)立專賣店，并逐步推廣到整個(gè)山東省,，擴(kuò)大品牌的知名度,、美譽(yù)度。進(jìn)一步鞏固質(zhì)量,，迎合不同消費(fèi)者的需求,。

長期：不斷拓寬市場，實(shí)現(xiàn)專賣店面向全國連鎖,。

1,、采用成本加成定價(jià)法，制定適宜的銷售價(jià)格,。采用差別定價(jià)法,，對不同產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)，從而適合不同消費(fèi)者的需求,。

2,、根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，選擇不同的分銷渠道,?？梢栽O(shè)立專賣店，超市柜臺,，訂貨銷售,、代理商銷售、零售以及網(wǎng)店銷售等多種方式,。

3,、通過各種媒介對產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的宣傳。設(shè)立品牌廣告,，廣播,、電視廣告?zhèn)鬟f時(shí)間段，可以用來提高知曉度,；利用報(bào)紙,、雜志制作一些寓意深刻、高品位的廣告，提升品牌形象,；公司具有視覺識別系統(tǒng),，使得產(chǎn)品品牌廣告保持風(fēng)格的統(tǒng)一，利用不同媒介的特色,，建立全方位,、立體的信息傳播網(wǎng)。

4,、進(jìn)行年度計(jì)劃控制,、盈利能力控制、營銷效率控制以保證市場營銷計(jì)劃的完成,。

5,、建立企業(yè)的形象網(wǎng)站。網(wǎng)站力求美觀大方,，有足夠的可擴(kuò)展功能,。網(wǎng)站要向多渠道的網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行推廣，包括百度,，阿里巴巴,，建立起完善的多媒體銷售網(wǎng)絡(luò)，以便于廣大客戶朋友查找,。

6,、進(jìn)行相應(yīng)的公關(guān)活動(dòng)。在公司籌建之初開始公關(guān)工作的重點(diǎn)為提高公司知曉度,。公司正式運(yùn)營之后,，公關(guān)活動(dòng)重點(diǎn)在于樹立企業(yè)形象，吸引公眾注意力,，與公眾進(jìn)行雙向交流,，加深公眾對公司的認(rèn)識，提高產(chǎn)品和品牌的知名度,、美譽(yù)度和忠誠度,。

1、刮煎餅,。

將細(xì)面子調(diào)成糊狀,，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊攤開,，刮平,，刮均勻，刮薄,。周邊自動(dòng)卷起時(shí),，揭起來即可,。

刮煎餅的特點(diǎn)是薄、脆,、酥,，冷食最好。

2,、滾煎餅

將面子和成面團(tuán),，在鏊子上滾動(dòng),，依靠鏊子的熱度把面團(tuán)沾在鏊子上一層,，成為滾煎餅。

滾煎餅的特點(diǎn)是軟,，食用時(shí)以烤熱,、烤軟為好。

3,、攤煎餅（玉米,、小麥、高粱,、小米等為原料）

將原料泡軟（如果是玉米,，要先把玉米破開有高粱米大），然后在磨子上磨成糊,，再攤,。又分兩種：1，甜煎餅,，是磨好糊以后立即攤;2,酸煎餅,，是要等糊發(fā)酵一會，稍微有點(diǎn)酸味時(shí)再攤,，（特別助消化）,。也是用勺子，把糊舀在鏊子上,，用一個(gè)t性的耙子,，從中間開始，轉(zhuǎn)圈的向外攤刮,。

攤煎餅兼具刮煎餅和滾煎餅的優(yōu)點(diǎn),，可以冷食，可以烤食,，也可以用開水泡食,。

4、紅棗煎餅

將大棗煮熟,，去皮,，去核,，和如面團(tuán)或糊中，再做煎餅,，營養(yǎng)豐富,，口感軟甜。

5,、菜煎餅,。

將蔬菜榨汁，和成面糊,，再做煎餅,，營養(yǎng)價(jià)值高，適合兒童食用,。

擬建的源生態(tài)煎餅有限責(zé)任公司注冊資本金8萬元,，其中2萬元用來租賃廠房，2萬元用來買入機(jī)器設(shè)備,，2萬元用來材料采購,，剩余2萬元用來其他一年內(nèi)的各種開支，預(yù)計(jì)第二年實(shí)現(xiàn)盈利,。

外部風(fēng)險(xiǎn)

由于自然狀況不穩(wěn)定導(dǎo)致的糧食產(chǎn)量變動(dòng)會影響糧食的價(jià)格,，進(jìn)而影響企業(yè)的成本。

經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化風(fēng)險(xiǎn)

公司所在地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r對我公司的發(fā)展可能會有所影響,。

市場波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)

市場價(jià)格的變動(dòng)對我公司的經(jīng)濟(jì)效益具有較大的影響,。

同行競爭帶來的風(fēng)險(xiǎn)

食品加工行業(yè)進(jìn)入門檻低，競爭激烈,。與傳統(tǒng)煎餅行業(yè)相比,，以手工煎餅為特色效率比較低且成本較高。

對公司規(guī)模的盲目擴(kuò)張

對公司規(guī)模盲目的擴(kuò)張容易造成公司內(nèi)部技能的失調(diào),，以致公司抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力大大降低,。此外還會增加管理的難度，加重公司的管理風(fēng)險(xiǎn)以及財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),。

公司員工的綜合素質(zhì)

公司員工的綜合素質(zhì),，會對公司運(yùn)營效率以及公司形象造成較大影響。

1,、有關(guān)部門做好公司與有關(guān)單位的協(xié)調(diào)工作,。

2、留存資金應(yīng)對糧食價(jià)格的變動(dòng),。

3,、實(shí)行相應(yīng)的激勵(lì)制度，提高員工的工作積極性,，定期開展工作,，提高員工的綜合素質(zhì),。

4、突出產(chǎn)品的特色,，從產(chǎn)品質(zhì)量和品種入手,，提高品牌的競爭力。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇五

1,、組委會

主任：史天林

副主任：高興樂

成員：王辛平曹宇波毛偉王晨吳智國俊卿郭濤

2,、組委會辦公室

主任：國俊卿

成員：郭濤、史宏,、張變花,、張彥德、王耀田,、張竹錦,、杜鵑

參賽對象為會計(jì)學(xué)院20xx,、20xx,、20xx級學(xué)生

1、商業(yè)計(jì)劃書類

參賽團(tuán)隊(duì)由1名指導(dǎo)老師和4名學(xué)生組成,。參賽團(tuán)隊(duì)成員必須包含兩個(gè)及以上不同專業(yè),，報(bào)名截止4月4日。

2,、實(shí)際創(chuàng)業(yè)類

指在校大學(xué)生實(shí)際從事創(chuàng)業(yè)等商業(yè)活動(dòng)三個(gè)月以上,，取得一定成效的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者。以實(shí)際創(chuàng)業(yè)人員參賽,。報(bào)名截止3月24日,。

3、電子商務(wù)類

指在校大學(xué)生以本人身份在各類網(wǎng)上注冊開店,，經(jīng)營三個(gè)月以上,，店鋪信譽(yù)良好、取得一定業(yè)績的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,。以實(shí)際創(chuàng)業(yè)人員參賽,。報(bào)名截止3月24日。

4,、創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)類

指在校大學(xué)生在組委會劃定的校園內(nèi)區(qū)域,，圍繞大學(xué)生校園消費(fèi)的特征，展開創(chuàng)業(yè)實(shí)踐體驗(yàn),。每個(gè)團(tuán)隊(duì)由1-2名學(xué)生組成,。報(bào)名截止3月24日。

5,、創(chuàng)意服務(wù)類：指在校大學(xué)生圍繞產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生創(chuàng)意,，產(chǎn)品設(shè)計(jì),、廣告創(chuàng)意和其他項(xiàng)目的設(shè)想規(guī)劃，提供設(shè)計(jì)作品,、創(chuàng)意方案和設(shè)計(jì)規(guī)劃,。報(bào)名截止4月1日。

1,、參賽項(xiàng)目類別不限,，包括農(nóng)林牧類、輕紡食品類,、生物醫(yī)藥類,、化學(xué)化工類、電子信息類,、材料類,、機(jī)械能源類、服務(wù)咨詢類,、文化藝術(shù)類,、建筑交通類、教育培訓(xùn)類等,。

2,、參賽團(tuán)隊(duì)在深入研究、充分市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,，圍繞產(chǎn)品或服務(wù)完成具體,、完整的商業(yè)計(jì)劃,。產(chǎn)品與服務(wù)包括：團(tuán)隊(duì)成員的發(fā)明創(chuàng)造,、專利技術(shù),；經(jīng)授權(quán)的專利，引用其產(chǎn)品,；可行性強(qiáng)的概念產(chǎn)品或服務(wù)方向,；針對區(qū)域經(jīng)濟(jì)提出的優(yōu)勢論證方案。

初賽：參賽同學(xué)自己確定設(shè)計(jì)的領(lǐng)域和方向,，充分展開市場調(diào)研及設(shè)計(jì)成果制成方案,。參賽同學(xué)應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交團(tuán)隊(duì)方案（創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書簡本，a4紙不得超過5頁）,。我院將會組織邀請?jiān)u委對作品進(jìn)行評比,，并將擇優(yōu)選出30支團(tuán)隊(duì)入圍復(fù)賽。

復(fù)賽：復(fù)賽將本著“優(yōu)中選優(yōu)”的原則,，在入圍復(fù)賽的30支團(tuán)隊(duì)中選拔20支隊(duì)伍進(jìn)入決賽,。入圍決賽的20支參賽隊(duì)伍可以通過評委會提出的點(diǎn)評意見對作品進(jìn)行更進(jìn)一步的完善和優(yōu)化。

決賽：進(jìn)入決賽的隊(duì)伍可以在得到組委會發(fā)出的決賽通知起到?jīng)Q賽方案提交截止之日前,，對決賽方案進(jìn)行修改,。通過初賽與復(fù)賽的方案,，結(jié)合專家的建議與要求，重點(diǎn)準(zhǔn)備現(xiàn)場答辯與陳述,，現(xiàn)場陳述要用ppt文稿進(jìn)行演示,，陳述時(shí)間不得超過15分鐘。陳述后參賽團(tuán)隊(duì)要接受評委會給予的質(zhì)詢,，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予回答,。

大賽設(shè)一等獎(jiǎng)二名，二等獎(jiǎng)三名,，三等獎(jiǎng)四名,，優(yōu)秀獎(jiǎng)十一名，優(yōu)秀組織獎(jiǎng)五個(gè),。

獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)將代表我系參加學(xué)院“誠得杯”山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院第六屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,。

1、參賽學(xué)生以輔導(dǎo)員為單位提交電子報(bào)名表到就業(yè)服務(wù)站國俊卿老師處,。

2,、參賽作品不得抄襲他人的作品與成果，若出現(xiàn)違規(guī)或侵權(quán)行為將被視為故意作弊,，大賽辦公室將取消其繼續(xù)參加比賽以及評獎(jiǎng)的資格,。

3,、參賽作品中不得出現(xiàn)參賽隊(duì)員的姓名,。若需要請以甲乙丙丁或a、b,、c,、d代替。

4,、參賽學(xué)生若在比賽期間變更聯(lián)系方式,，應(yīng)及時(shí)通知大賽辦公室。

5,、所有參賽團(tuán)隊(duì)成員均可在課外學(xué)分“創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)”一項(xiàng)中記相應(yīng)分值,。

本次活動(dòng)由會計(jì)學(xué)院就業(yè)服務(wù)站負(fù)責(zé)解釋。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇六

隨著汽車工業(yè)的蓬勃發(fā)展和各種類型車輛的普及,，也帶動(dòng)啦社會上又一有關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，那那就洗車行業(yè)。

傳統(tǒng)的洗車辦法那就用清水沖洗,。

如果用水洗,，一是容易使車輛生銹，影響正常壽命;二是洗不太干凈或只是將車體洗凈,，洗后車漆暗淡無光;三是想讓車漆光亮如新一定打蠟,，又增加啦洗車成本;四是大量浪費(fèi)水資源,。

近年來隨著各地政府《節(jié)約用水管理?xiàng)l例》和《清理整頓洗車業(yè)相關(guān)管理事項(xiàng)的通告》的政策出臺，節(jié)水措施力度加強(qiáng),，用水洗車將成為歷史,。

這樣，開家無水洗車店,，既節(jié)水又環(huán)保,，正好滿足啦這一要求，而且開這樣的店面,，投資少,，見效快，無需任何技術(shù),，特別適合下崗人員從事,，所需資金和設(shè)施也不復(fù)雜，為再就業(yè)人員提供啦一條新的致富之路,。

投資預(yù)算：15平方米的房子一間,，月租金300～500元左右，(或自定場地)辦理營業(yè)執(zhí)照等需200元左右,，買無水洗車液及洗車必備工具需150～500元,，擦車布料可購買也可就地取材。

而就人手,，可根據(jù)經(jīng)營狀況而定,，通常為2～4人，這樣即可營業(yè)啦,。

效益分析：收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，自行車1～2元/輛，摩托車3～5元/輛,，汽車10～20元/輛,，如果每天擦10輛汽車，一天收入100元左右,，再加上清洗自行車和摩托車,，月收入為3000元左右，年毛利為3.5萬元,，除去各項(xiàng)費(fèi)用年純收入最起碼為2.2萬元左右,，投資回收期為2個(gè)月。

需用水的洗車店需要的設(shè)備：循環(huán)水設(shè)施,，環(huán)抱設(shè)施,，營業(yè)執(zhí)照，環(huán)保局的許可證，水資源再利用的許可證,。

開洗車店需要辦的手續(xù)

辦理開洗車店手續(xù)的機(jī)構(gòu)是所在市市容環(huán)境管理局辦證中心及所在市機(jī)動(dòng)車沖洗管理處,。

受理時(shí)間為星期一至星期五。

申辦所需材料包含：

1,、書面?zhèn)浒干暾垥?

2,、清洗美容站法人代表身份證復(fù)印件;

3、清洗美容站房,、地產(chǎn)使用(包含租用)證明資料;

4,、以單位名義申辦清洗美容站的，單位應(yīng)出具法人代表委托書;

5,、洗車污泥清運(yùn),、處置手續(xù)和措施;

6、安全生產(chǎn)責(zé)任書;

7,、其他有關(guān)材料,。

開洗車店應(yīng)具備的詳細(xì)條件包含：

2、有車輛進(jìn)出口通道,，有獨(dú)立的管理辦公用房,、精品房、機(jī)具主房等;

3,、洗車店設(shè)置和運(yùn)行不應(yīng)影響市容觀瞻,，不干擾市民正常生活;

4、應(yīng)按規(guī)范的設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行建設(shè)施工;

6,、選用環(huán)保型專用洗車液,、美容護(hù)理用品和專用洗車工具等;

9、總投資金額10萬元以上,，其中美容護(hù)理用品,、機(jī)具5萬元以上;

10、有各項(xiàng)內(nèi)部管理制度,、車輛清洗美容操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)公約等,，經(jīng)營管理人員素質(zhì)高，認(rèn)真負(fù)責(zé);工作人員服裝統(tǒng)一,，操作熟練,，具有有關(guān)業(yè)務(wù)能力資格。

一,、項(xiàng)目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?

大學(xué)生廚房就非常對你的口味,，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的,、結(jié)構(gòu)單一的,，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,，一個(gè)廚房四臺灶,，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元,，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。

大學(xué)生廚房的成本比較少,，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,，而且調(diào)查到很多同學(xué),，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下,，并且說會每隔一段時(shí)間就會請朋友或和室友一起下廚,。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,，所以它將是經(jīng)久不衰的,。

它的規(guī)模可大可小,，而且前景可觀,，成本低?？赡茈S時(shí)沒模仿,，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味,，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力,。

它的管理模式很簡單,，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由,、潔凈的氣氛,。

快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!

二,、公司簡介

1,、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2,、設(shè)備設(shè)施：

大學(xué)生廚房以單元制形式存在,，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺,，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具,，和一個(gè)櫥柜,，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,，配備自來水龍頭和多只籃,、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五,、六張,，電風(fēng)扇，飲水機(jī),，電冰箱,，消毒柜，電飯煲,，時(shí)時(shí)提供熱飯,。

3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：

大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪,。

在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),，一個(gè)灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11：00-2：00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺*7組/灶臺)組同學(xué),。同學(xué)們可以在這里吃完再走,，也可以帶出去吃，一切自便,。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,，然后寫上姓名或其他標(biāo)記,，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金,。

4、項(xiàng)目目的：

大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,，味道不可口,，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,，衛(wèi)生狀況不好,，嫌油不多，而且價(jià)格不低,。

在只有兩種選擇的情況下,，除了抱怨，只有抱怨,，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味,，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

5,、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保,。主要體現(xiàn)簡單美,。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫,，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房,。

三、組織人員管理

1,、我們將顧客分為大,、中、小規(guī)模,。

大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會,，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,，這需要提前預(yù)訂,。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請個(gè)人來打理雜事,。

小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶,。

2,、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性,。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人,，廚具,、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人,，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4,、若有大型的聚會或聚餐,，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排,，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺,。

5,、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大,、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6,、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,，問題主要是衛(wèi)生和安全。

因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器,、消防設(shè)備。

安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,，所以能夠取得政府批文的,，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四,、市場

1,、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報(bào),、校論壇,、個(gè)大學(xué)生的qq群,，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳,。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由,、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳,。

②客源

既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的,，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

a.在同學(xué)面前一展自己的廚藝,。

b.請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食,。

c.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,，不會做菜的順便學(xué)學(xué),。

d.有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,，嘗嘗鮮,。

e.不滿意外面餐館，也不滿意食堂,，還不容易自己弄,。

在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房,。我們不僅是吃了一頓飯,，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂,。

一起動(dòng)手的快樂,，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕,。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷,。

③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具,，賣燒烤配料,。賣飲料、啤酒,、干菜等易存儲的菜類干貨,。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍,。

2,、市場前景

現(xiàn)在看來,，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,，即使有,、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。

所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的,。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí)際,，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子,。

所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,，全國這么多高校(本科、?？?、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

3,、戰(zhàn)略目標(biāo)

⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo),，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。

認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),，為學(xué)生提供一個(gè)方便,、舒適、自由,、實(shí)惠,、干凈的飲食、娛樂的空間,，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,，讓他們感覺來了就再來，再來,，就想天天來,。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,，把名聲打造的有界碑,，在此期間盈利15%。

⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲,、信譽(yù),、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展,，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

五,、投資分析

煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元

年總收益20xx-6000元/月.單元不等

六,、大學(xué)生廚房的swto分析

strength

：①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,，所以同行業(yè)競爭較少,。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇,，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生,、更實(shí)惠,，讓人放心，它比任何地方都自由,。

③靈活性好,，適應(yīng)于客源的淡季和旺季?！按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單,。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的,，而且又是以單元制的(一個(gè)廚房,、搭配一個(gè)餐廳)，在同學(xué)們放寒,、暑假時(shí),，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模,，減少可變成本(電費(fèi),、水費(fèi)、房租費(fèi)……)

④適應(yīng)性好,，能面對不同時(shí)期的冷熱情況,，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,，迎戰(zhàn)期終,。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清,，這是,，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校,，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師,。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

wealth：因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,，所以不太穩(wěn)定,。

opportunity：同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,，可以有很大機(jī)會縱向發(fā)展,，和橫向發(fā)展。

threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少,、形式新穎,，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量,，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的,。

綜合swot分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈,、自由,。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本,，讓同學(xué)們信賴,。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它,。才能長久地存在并發(fā)展,。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇七

本項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)容創(chuàng)業(yè)者是借鑒了別的地方的實(shí)踐成果及其自己根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行可行性分析，在鄢陵縣成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心,，縣級中心由創(chuàng)業(yè)大學(xué)生控股,，然后選擇xx個(gè)村協(xié)助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民依法成立村級新農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心，村民以合作社會員形式入股,，縣級中心參股,，主要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品（如小麥、玉米,、花卉等）的銷售及其生產(chǎn)資料的統(tǒng)購統(tǒng)銷,。

因?yàn)楸卷?xiàng)目促進(jìn)了農(nóng)民合作組織的發(fā)展，增強(qiáng)了農(nóng)民應(yīng)對市場的能力（根據(jù)市場需求,，調(diào)整種植面積）,，另外還可以吸引大學(xué)生到農(nóng)村服務(wù)以實(shí)現(xiàn)自己的理想，同時(shí)可以協(xié)助政府推行新農(nóng)村建設(shè),，實(shí)在是一個(gè)多贏互惠的過程,，故而可以進(jìn)行一定范圍的推廣。

創(chuàng)業(yè)者的基本情況：

姓名：x性別：女

就讀院校：xxx院專業(yè)與學(xué)歷：市場營銷專科

（一）創(chuàng)建xx縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心

1.依法在工商行政管理局注冊成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心,。

2.注冊資金x萬元,，為創(chuàng)業(yè)者全資控股，所有盈利均歸創(chuàng)業(yè)者所有,。

3.主要經(jīng)營活動(dòng)為下屬村級社區(qū)服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統(tǒng)一采購,，及其農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

4.另外可以統(tǒng)籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級社區(qū)的支農(nóng)支教活動(dòng)（農(nóng)村的很多小學(xué)還沒開英語課及其很多公立學(xué)校老師激情不高）,。

5.指導(dǎo)村級社區(qū)服務(wù)中心開展相關(guān)經(jīng)營以及非盈利性活動(dòng),。

6.縣級服務(wù)中心將采取招標(biāo)形式進(jìn)行相關(guān)物品的統(tǒng)購及其聯(lián)系外商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

7.大學(xué)生在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將會享受國家稅收優(yōu)惠（吸引大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村,，獻(xiàn)身農(nóng)村）,。

8.縣級服務(wù)中心開展的盈利性活動(dòng)將與非盈利性活動(dòng)分開。

2.他們分別是xx xx

4.村級服務(wù)中心依法在縣工商局注冊,，取得營業(yè)執(zhí)照

5.村級服務(wù)中心注冊資金x萬元,，采取合作社制度

6.其中村民分散控股，縣級創(chuàng)業(yè)中心參股,，但入股資金不得超過元

7.村級服務(wù)中心盈利除留足公積金等外，所有盈余按股分紅

10.村級服務(wù)中心的公積金可以用于社區(qū)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇八

背景：目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,，雖然競爭激烈,，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會,。

前景：目前雖然各地都有不少面包房,，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走,，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間,。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛,，市場巨大,。

1、安全,，在食品領(lǐng)域,，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全,、健康的食材,。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便,。

3、尊重,，針對客戶,，無論是誰，我們都必須尊重,，讓顧客感受到我們對他們的重視,，增強(qiáng)信任感。

4,、創(chuàng)新,，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,，滿足顧客的要求。

1,、除了一些大品牌的面包店,，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面,，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,，都不是很干凈，容易讓客戶反感,。

2,、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,，因此原材料的安全性難以保障,。

3、產(chǎn)品種類單一,，口味單調(diào),。

4、廣告宣傳不足,，客戶認(rèn)知度不高,。

5、缺乏diy產(chǎn)品,，客戶參與程度不高,，難以適應(yīng)diy火熱的市場 6、缺乏特色產(chǎn)品,。

1,、溫馨大氣的店面裝修,，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨,，墻壁都是墻紙和diy貼紙,，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù),，我們都能讓顧客有家的感覺,。

2、我們打算針對比較重要的原材料,，與人合作,，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3,、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求,，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品,。

4、與本地各類組織和單位合作,，開展diy活動(dòng),，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,，既宣傳了自己,，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度,。

情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂

其他：親手制作蛋糕送人以表示心意

1,、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算,，合理定價(jià)。

2,、產(chǎn)品策略：推陳出新,，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包,、營養(yǎng)面包,、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求,。

3,、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗(yàn),。

4,、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng),，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。 5,、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商,。 6,、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣,，給會員一點(diǎn)小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,，增加購買率，增加品牌知名度,。

diy,，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,，提高生活品味,。

diy服務(wù)流程：顧客需提前預(yù)約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū),，由一名店員指導(dǎo),，顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動(dòng)手,，選擇奶油或水果等原料,，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,，然后在店內(nèi)包裝好,，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,，最主要的是表達(dá)了心意,，一舉兩得。

4,、證件執(zhí)照：20xx左右

5,、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計(jì)9萬/年,。

裝修和設(shè)備等是一次性投入,，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右,。

每日平均銷售額500左右,，月銷售額3萬，年銷售額18萬,。 （12萬由父母出資所得）

1,、競爭對手開業(yè)多年,，有一定的固定消費(fèi)群。

2,、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3,、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了,。

4,、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高,。

1,、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧,。

2,、針對女談戀愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品,；對于要健康的客戶,，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包；對于老年人,，我們研發(fā)推出了低糖面包,。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品,，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求,。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,，變成人們不可或缺的一部分。

4,、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。

創(chuàng)業(yè)策劃方案創(chuàng)業(yè)策劃書篇九

1,、企業(yè)名：飄香奶茶店

2,、行業(yè)類型：零售

3,、組織情勢：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營范疇：工程學(xué)院的貿(mào)易街，這里是人流的核心聚集處

4,、經(jīng)營地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

面積：占地大略100平方米

抉擇該地點(diǎn)的理由：由于學(xué)院里沒有一家專營奶茶的店,，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通便利,，市場遠(yuǎn)景異常遼闊,。

５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

姓名：張璐性別：女年紀(jì)：20文化水平：大專

相干工作閱歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過,，理解一點(diǎn)怎么經(jīng)營,，購買書籍，但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)際的,，學(xué)習(xí)與這方面的常識的,。

6、成員組成：操作工一名,，服務(wù)員兩名

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對經(jīng)營方面感興趣,。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對經(jīng)營的喜好和憧憬，始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,，以此來增長自己的收入,，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),，使我對此發(fā)生極大的興趣,。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對當(dāng)今社會的懂得,，決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,，三思而行，因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的,，加上自己的教訓(xùn)不足,。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步，現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來越高,。尋求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,，為大學(xué)生供給休閑娛樂的場合,，顧客至上，這是我們的主旨,。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收獲本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，正常除了保存3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。

奶茶，發(fā)展趨勢很好,，而且有非常宏大的潛力,。但是，要注意幾點(diǎn)：

1,、經(jīng)營必需有特點(diǎn),。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2,、品德要好,，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,，勝利的在這方面做得比較好,。

3、小店也要專業(yè)管理,。

4,、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味,。

1,、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址,、店鋪外觀形象,、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2,、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含：競爭店的樓面形成,、平面布局,、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查,。

3、商本站能調(diào)查,。對競爭店奶茶種類齊全的程度,、奶茶的價(jià)格帶,、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4,、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對促銷,、補(bǔ)貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

1,、營銷策略剖析

1.1品牌策略

奶茶店建設(shè)初始,，我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,，源于贈(zèng)人玫瑰手留余香,。以奶茶的飄香與各位交友！

1.2價(jià)錢策略

1.3促銷策略

⑴宣傳策略

印刷小手刺進(jìn)行投送

張貼廣告

可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

網(wǎng)絡(luò)宣傳

可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳

口碑傳遞

可通過同窗,，老師先容增添花費(fèi)人群

⑵服務(wù)方面

奶茶店的服務(wù)必須是一流的,，并且是微笑服務(wù)。

1,、封口機(jī)

（賣炊具機(jī)械,、封口裝備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有不接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn),。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下嘗嘗,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大概一秒多鐘，掏出看有沒有封??；再略微用力捏一下，看封得硬朗不結(jié)實(shí),，有沒有封得不壯實(shí)的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,，有沒有沒堵截,，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利,。

2,、封口膜

（賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，電子圖書網(wǎng)站,。使勁過猛,，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上,，要么一不警惕把杯子插破,。從用料方面斟酌，太厚的普通都不是什么好料,，會很脆,，一插就會裂一道大口子。

3,、杯子

（賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜,、吸管等,，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家,，當(dāng)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感觸一下,，然后買的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí)，要害是用料要?jiǎng)蚍Q,，這樣盛滿奶茶時(shí),，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會大大損壞顧客的心境，而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),，一定會猜忌奶茶的質(zhì)量。

4,、吸管

（賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。賣的店不是許多,，要細(xì)心找，究竟是奶茶專用的,，不像杯子那樣用的處所良多）一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包,，不外會貴一點(diǎn),。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感到有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。

5,、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),，價(jià)格也不貴，這個(gè)沒啥多說的,，最好到大商場里買,，售后服務(wù)比較好。

6,、飲水機(jī)

為了節(jié)儉本錢,，我們能夠選購臺式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,，所以咱們沒必要買什么名牌的,，只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多,，我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決,。

7、容器

糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,，都需要適合的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購置，不過要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二,，熱天,、下雨天，原料都容易結(jié)塊或熔化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些,，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍,。

奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳挑選,。這是毋需考慮的事件,，但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,，沒有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的,，畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,，我只好廢棄了這個(gè)主意,，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),，讓我一點(diǎn)性格也沒有,，于是，只好找次一點(diǎn)的地方,。

在學(xué)校開家奶茶店絕對而言還是不錯(cuò)的,，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,，跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來越高,，一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,，甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多,，吃的,、喝的、用的,、玩的等等,，雖都從那零花錢里出，但他們的零花錢卻仿佛老是花不完,。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,，這些假期里,，生意會差好多。但是總的說來,，還是不錯(cuò)的,。

現(xiàn)在看來，在學(xué)校開店要注意如下幾點(diǎn)：

2,、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,，或者不能完整看見，一定要保持一定的神秘感,，否則過一段時(shí)間,，學(xué)生就會失去濃重的興致。另外,，飲水機(jī),、封口機(jī)，都不能排在背眼處,，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒暢的東西,。這其中，還會有很多人會問你有關(guān)色素,、原料,、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣答復(fù),。第四,，學(xué)生愛好湊熱烈，所以你一定要構(gòu)成一個(gè)熱熱鬧鬧的局面,。電子圖書網(wǎng),，第五,，有的學(xué)生趕時(shí)間，服務(wù)一定要簡練敏捷不要讓客人久等,?？傊趯W(xué)校賣東西,，一定要讓學(xué)生感覺到舒服自由,，東西不重要，癥結(jié)是那種感覺,。

彌補(bǔ)一點(diǎn)：買奶茶的顧客中,，女性居多，所以如果是女孩子,，尤其是年青的女孩子多的地方,，毫無疑難是好地方。

（1）珍珠奶茶

原料：珍珠丸,，有玄色,、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,，還有有香芋,、橙香、荔枝,、百果香,、椰香等10多種口感，奶粗精,，茶葉（袋裝紅茶,、綠茶為佳）。

工具：烹煮用具,、不銹鋼鍋,、盆、勺,、濾網(wǎng),、封口機(jī)、珍珠奶茶杯,、珍珠奶專用吸管,。

黑珍珠煮法：任取一種色彩的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,必定要等熱水滾開了才華夠用進(jìn)去哦,，不然馬上就消溶成粉了,。中火堅(jiān)持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間,，煮得越久越軟）,，時(shí)間到后蓋上鍋蓋,，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全體粉圓呈透明狀況,。時(shí)光到后,，撈出珍珠用涼水沖過.取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌平均后置約30分鐘,。