計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇一

樊浩說(shuō)：“對(duì)創(chuàng)意家居禮品店來(lái)講,，第一是選址,，第二是選址，第三還是選址,！”足以見(jiàn)得選址對(duì)創(chuàng)意家居禮品的重要性,。一般來(lái)講，創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購(gòu)買(mǎi)力情況,。獨(dú)立店面應(yīng)選在特色街,、時(shí)尚購(gòu)物街和流行商圈內(nèi)，需要說(shuō)明的是,，由于租金過(guò)高而小產(chǎn)品利潤(rùn)薄,，不適宜將店開(kāi)在主干道上，可選擇商圈內(nèi)的叉路等,，這樣既保證有適當(dāng)人流，又可降低租金,。另外,，開(kāi)在賣(mài)場(chǎng)、大型超市內(nèi)也是不錯(cuò)的選擇,?！皹?lè)趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近，旁邊是地鐵一號(hào)線(xiàn)a出口和麥當(dāng)勞,，人流量大,，而且都具有一定的消費(fèi)水平。一共20平方米的小店,，月租金5000元,，兩按一揭，第一個(gè)月需要支付15000元的租金,。對(duì)于剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的投資者來(lái)說(shuō),，樊浩建議租金控制在6000元以下。

由于走平價(jià)零售路線(xiàn),，創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡(jiǎn)潔,，對(duì)貨架也沒(méi)有太高的要求?！皹?lè)趣生活”陳家祠店裝修和貨架一共花了5000元左右,，建議剛剛開(kāi)店、手頭沒(méi)有太多周轉(zhuǎn)資金的投資者盡量將裝修費(fèi)用控制在10000元以下,。

由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營(yíng),，樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右，不要太多,，一方面防止積壓過(guò)多資金,，另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過(guò)快,，昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問(wèn)題除了控制好存貨量之外,，進(jìn)貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,，根據(jù)樊浩的經(jīng)驗(yàn)，“樂(lè)趣生活”的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)一般不超過(guò)30天,，所以想要經(jīng)營(yíng)這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個(gè)月內(nèi)滯銷(xiāo)的新品可以退換,，這樣就降低了貨物積壓的風(fēng)險(xiǎn)。

創(chuàng)意家居禮品零售店對(duì)員工要求不高,。共20平方米左右的小店招聘兩個(gè)看店員工即可,，每人每月工資大約為1000元。

樊浩說(shuō)這種創(chuàng)意家居禮品店沒(méi)有什么額外的水電等的支出,。水電,、稅務(wù)、管理包括一些海報(bào),、傳單等廣告在內(nèi)的所有雜費(fèi)每月3000元綽綽有余,。

創(chuàng)意家居禮品店的利潤(rùn)來(lái)源于商品銷(xiāo)售收入。就目前“樂(lè)趣生活”的五家店來(lái)看,，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)居中的陳家祠店每月的營(yíng)業(yè)額為35000元左右,。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元，除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元,。

一,，關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)和注意事項(xiàng)，樊浩強(qiáng)調(diào),，開(kāi)創(chuàng)意家居禮品店最大的風(fēng)險(xiǎn)還是選址,，只有選址選對(duì)了，才能保證客源,，保證店鋪盈利,，否則一切都是空談,。

二,，貨源即產(chǎn)品進(jìn)貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國(guó)內(nèi)能找到不少生產(chǎn)廠家,，但很難只從一個(gè)廠家處訂貨，因?yàn)槟菢訒?huì)導(dǎo)致品種過(guò)于局限,，由于廠家各自專(zhuān)長(zhǎng)不同,，設(shè)計(jì)特色各異，需要經(jīng)營(yíng)者尋找多類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,，而且挑選產(chǎn)品要具有獨(dú)特、新穎的眼光,。

最后,，xxx建議投資者如果選擇加盟，則可省卻在進(jìn)貨方面的精力,，而只需認(rèn)真努力經(jīng)營(yíng)即可，這樣就降低了很多風(fēng)險(xiǎn),。尤其是對(duì)于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和良好進(jìn)貨渠道的投資者來(lái)說(shuō),，加盟更是一個(gè)較好的選擇。加盟經(jīng)營(yíng),，不需要親自跑遍遠(yuǎn)近大小批發(fā)市場(chǎng),，也不需要為進(jìn)貨是不是被宰而擔(dān)心。加盟主將為投資者提供一站式服務(wù),，如網(wǎng)上訂購(gòu)系統(tǒng)，為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片,、規(guī)格型號(hào),、價(jià)格、簡(jiǎn)介等信息,。無(wú)論身在何處,，只需輕移鼠標(biāo)，便可以訂下所需要的產(chǎn)品,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇二

1.簡(jiǎn)要描述和介紹你的公司及產(chǎn)品、服務(wù);根據(jù)你的市場(chǎng)調(diào)研描述市場(chǎng)概況、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度及你的營(yíng)銷(xiāo)策略,、生產(chǎn)銷(xiāo)售管理計(jì)劃;對(duì)你的創(chuàng)業(yè)成本及財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析,。

2.介紹創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，你將拿什么去和已經(jīng)存在的同行競(jìng)爭(zhēng),。

根據(jù)你的前期市場(chǎng)調(diào)研,，指出產(chǎn)品、服務(wù)目前的技術(shù)水平及市場(chǎng)需求及其操作的可行性分析,。

1.市場(chǎng)的分析以及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的預(yù)測(cè),，包括市場(chǎng)容量與趨勢(shì)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),、市場(chǎng)變化趨勢(shì)及產(chǎn)品潛力,。文章轉(zhuǎn)載自: 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)指導(dǎo)頻道 原文地址:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容實(shí)例

2.細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)及客戶(hù)描述。

3.估計(jì)市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額,。

1.分析行業(yè)內(nèi)既有競(jìng)爭(zhēng),，規(guī)劃市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略和進(jìn)入策略。

2.分析現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，分析對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)力所在,，總結(jié)自身優(yōu)勢(shì)并研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方案。

3.思考自身發(fā)展過(guò)程中競(jìng)爭(zhēng)情況的可能變化和如何提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,。

市場(chǎng)進(jìn)入策略,、市場(chǎng)擴(kuò)展、價(jià)格策略,、促銷(xiāo)策略,、穩(wěn)定和提高市場(chǎng)占有率策略。

1.確定生產(chǎn)方式是自主生產(chǎn)還是外包,，各有什么特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),。

2.以產(chǎn)品或服務(wù)為依據(jù)，以生產(chǎn)工藝為主線(xiàn),。

1.介紹創(chuàng)業(yè)成員的經(jīng)驗(yàn),、能力和專(zhuān)長(zhǎng)。

2.創(chuàng)業(yè)策劃過(guò)程中的營(yíng)銷(xiāo),、財(cái)務(wù),、行政、生產(chǎn),、技術(shù)團(tuán)隊(duì)的組建,。

3.明確各成員之間的管理分工和互補(bǔ)情況，公司組織結(jié)構(gòu)情況,，領(lǐng)導(dǎo)層成員,，創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)及主要投資人的持股情況。

4.明確企業(yè)的產(chǎn)權(quán)比例劃分,。

1.營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用,、現(xiàn)金流量、盈利能力和持久性,、固定和變動(dòng)成本,。

2.前兩年財(cái)務(wù)月報(bào)，后三年財(cái)務(wù)年報(bào),。

3.數(shù)據(jù)應(yīng)基于對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況和未來(lái)發(fā)展的估計(jì),，并能反映出公司的財(cái)務(wù)績(jī)效。

關(guān)鍵的財(cái)務(wù)假設(shè)，會(huì)計(jì)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表,、收益表,、現(xiàn)金流量表。前兩年為季報(bào),、前五年為年報(bào),，財(cái)務(wù)分析irr、npv,、投資回收期,、敏感性分析等。

客觀闡述本項(xiàng)目面臨的技術(shù),、市場(chǎng),、財(cái)務(wù)等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題，制定合理可行的規(guī)避計(jì)劃,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇三

奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新,。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無(wú)的東西,，因此，如果如果選址不好,，那就沒(méi)有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,，我們總結(jié)以下地段供大家選擇。

1,、商業(yè)步行街

這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客,，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會(huì)比較多,，奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷(xiāo)售額才能賺錢(qián),，一般店面租金不能超過(guò)銷(xiāo)售額的18%。所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金,，不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久,，就因?yàn)橘Y金短缺而開(kāi)不下去。

2,、高校里面或周邊

高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,，奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài)，消耗量大,，而且很多高校都在郊區(qū),，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn),。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題,，那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假，在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意,。如果店主不是很在意的話(huà),，順便休息一下也不錯(cuò)。

3,、各種交通要道

火車(chē)站,、汽車(chē)站、地鐵入口,、航空站等地方的客流量很大,，顧客在等車(chē)的過(guò)程中會(huì)帶來(lái)大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好,。

4,、其他理想地址

除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇,，例如,，風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè)場(chǎng),、娛樂(lè)廣場(chǎng),、旅游勝地以及集中地寫(xiě)字樓商務(wù)區(qū)等。

這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大 方,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大 方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間，這里面也包含水電的 布局和水力電力要求,。

很多人想開(kāi)奶茶店,，卻不知道開(kāi)個(gè)奶茶店需要哪些設(shè)備。現(xiàn)在,，我們來(lái)告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧,。

1、 封口機(jī)

封口機(jī)有兩種,，一種是全自動(dòng)封口機(jī),，還有一種是手動(dòng)封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口,。不過(guò),，全自動(dòng)的會(huì)方便很多，你只需把杯子放上去,，它就能自動(dòng)封口,，它比手動(dòng)的快，而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,，可以提高工作效率,。

2、熱水器

主要用途是燒熱水泡茶,。不要小看這個(gè)設(shè)備，以為泡茶可以自己燒水來(lái)泡,，那你就大錯(cuò)特錯(cuò),。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒(méi)有茶,，因而它的用量很大,。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng)，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒(méi),，水又沒(méi)燒開(kāi),，產(chǎn)品都賣(mài)不。奶茶店的熱水不能斷,，不僅泡茶要用到,，調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到，例如一些粉末狀原料,，如抹茶,，就需要你用熱水來(lái)調(diào)開(kāi),，那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨,，影響產(chǎn)品口感。

3,、凈水器

自來(lái)水過(guò)濾,。做飲品的都離不開(kāi)水，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),，需要用到大量的水,。自來(lái)水不經(jīng)過(guò)過(guò)濾，直接用于奶茶的制作的話(huà)對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的,。

4,、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)

沙冰機(jī)主要是做沙冰,，碎冰機(jī)就是打碎冰,。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類(lèi)飲品會(huì)比較受歡迎,。沙冰機(jī)不僅是做沙冰,，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類(lèi)型：手動(dòng)和自動(dòng),。

5,、手動(dòng)壓榨機(jī)

主要用來(lái)榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣(mài)得比較多的,，所以需要用到它,。

6、收銀機(jī)

用于收銀,。每個(gè)小店必備,，它不僅是收錢(qián)、找錢(qián)這么簡(jiǎn)單,，每賣(mài)出一杯產(chǎn)品,，這上面都會(huì)有記錄,，這樣便于查詢(xún)和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣(mài)得好哪些賣(mài)得不好。

7,、果糖定量機(jī)

用于果糖的定量加糖,。通過(guò)果糖的定量來(lái)使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現(xiàn)有的很甜,，有的又不夠甜的情況,。它的價(jià)格也比較高，在2200左右,。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話(huà)就不需要用到它,。

8、保鮮柜和冷凍

保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開(kāi)封的物料和鮮果之類(lèi)的東西,。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,，當(dāng)然如果有條件的可以買(mǎi)一個(gè)制冰機(jī)。

9,、 電子稱(chēng)

主要用于稱(chēng)重,。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的，因而需要用到電子稱(chēng),。

10,、各種量杯和盎司杯

量杯的規(guī)格有5000ml、1000ml,、250ml等,。5000的用來(lái)泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ml的和20ml的,。

奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉、糖,、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,，山泉水雖然貴，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以,，為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù),?；疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。

1,、廣告

企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客解"茶 物語(yǔ)",，在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,，工作人員一律著本店工作服,。

2、促銷(xiāo)計(jì)劃

a,、辦理會(huì)員,，25元/人，一次性消費(fèi)滿(mǎn)20元是可免費(fèi)辦理,，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b,、使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,，讓人有耳目一新的感覺(jué)。

c,、采用情侶杯具和吸管,，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物,。

d,、在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),，以此吸引顧客,。

e、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物,。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,，不僅歡愉顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度,。

3,、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,，在后期有自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià),。

4、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作,，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,，保持良好的心情,，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣,。

奶茶的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)篇2

奶茶,，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力,。但是,，要注意幾點(diǎn)：

1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色,。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的,。

2、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致,。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好,。

3,、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

4,、及時(shí)解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇四

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的制作過(guò)程，其實(shí)就是一個(gè)創(chuàng)業(yè)的模擬過(guò)程,，來(lái)不得半點(diǎn)虛假,。下面來(lái)看看一篇優(yōu)秀的夏季甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文!

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品,。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi),、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi),、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi),、羹(露)類(lèi),、粥類(lèi)、果汁類(lèi),、調(diào)味乳制品類(lèi),、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi),、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi),、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。

經(jīng)營(yíng)宗旨

甜美,、健康,、時(shí)尚。

市場(chǎng)介紹

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,，建校至今僅2年多,。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白,。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏,，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu),，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空,。經(jīng)過(guò)分析,，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng),。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,，買(mǎi)我,。

目標(biāo)顧客

有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤,。事實(shí)上,，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品,。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智,。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生,。

原料專(zhuān)業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水,、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā),，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué),。

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào),。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客,。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇五

小型咖啡店

公司名稱(chēng)：with u咖啡店

現(xiàn)在咖啡在中國(guó)甚至世界各地都變成了“寵兒”,，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡,。“咖啡文化”充滿(mǎn)生活中的每時(shí)每刻,，無(wú)論在家里,、辦公室還是各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡咖啡,?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起,。遍布各地的咖啡屋成為人們交談,、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,，我們甚至還可以在里面學(xué)習(xí),，咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離,?？Х戎饾u發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受,。

而且現(xiàn)在社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,，人們的壓力越來(lái)越大，每天都很繁忙,，大家都希望在繁忙之后找一個(gè)舒適,、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來(lái)放松自己,，咖啡廳是一個(gè)非常好的選擇,，特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談,。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和潮流趨勢(shì),，咖啡店越來(lái)越受大家的青睞，特別是對(duì)于年輕的朋友們,。 就經(jīng)濟(jì)情況而言，我們的大部分消費(fèi)者都是年輕人,，經(jīng)濟(jì)情況都不能接受太高的消費(fèi),，所以一些高級(jí)場(chǎng)所和大型的咖啡廳不適合他們，而我們將會(huì)變成他們的首選,。

而且目前就現(xiàn)在消費(fèi)群體和趨勢(shì)而言,，這方面目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較少，投資也不是很高,。

咖啡店發(fā)展很重要的一個(gè)因素就是選址,，如果地址不太好，環(huán)境不太好,，那么咖啡店就倒閉了一半,，我們的小型咖啡店主要應(yīng)開(kāi)在臨近比較多公司和學(xué)校的地方，這樣交通便利,，消費(fèi)群體也在周?chē)?，非常方便?/p>

除了地址外，最能決定咖啡店的運(yùn)營(yíng)情況的重要因素之一就是裝修,。

1,。店內(nèi)面積：50—70。

2,。店內(nèi)裝潢：

咖啡廳是一個(gè)溫馨舒服的地方,，人們常常約上幾個(gè)好朋友做一塊聊聊天喝點(diǎn)東西，為了讓顧客們之間的談話(huà)不會(huì)被別人聽(tīng)見(jiàn)和打擾,，所以店內(nèi)采用卡座式,，將店內(nèi)分成許多小隔間，用門(mén)簾和木板隔開(kāi)，為了讓顧客更有安全感和隱私感,，坐在里面不會(huì)感覺(jué)很拘束,，可以隨心所欲。

（1）模擬風(fēng)景：大海,、沙漠,、森林、草原,。

（2）意境式：西式涂鴉,、中國(guó)風(fēng)山水、中外宮廷,。

（3）復(fù)古式,。

小的卡座只放一張小桌子，兩張靠背椅,。中型卡座放一張長(zhǎng)點(diǎn)的方桌,，兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌,，圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳,。咖啡店的招牌顏色用偏冷色系,，制作盡可能的簡(jiǎn)單,，這樣看起來(lái)不負(fù)責(zé)且?guī)в袀€(gè)性。店門(mén)采用木質(zhì)門(mén),，能夠讓整個(gè)店看上去有一股神秘文藝氣息,，店內(nèi)燈光采用暗黃上，加上悠揚(yáng)空靈的音樂(lè),，鋼琴曲或者舒緩的古典音樂(lè),。

雇2—3人，2名兼職人員,，員工統(tǒng)一著裝,，對(duì)待顧客要有禮貌，不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),。上班期間不能濃妝艷抹,，不能佩戴夸張的飾品，舉止行為要端莊,，

能夠用標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)進(jìn)行交流。

咖啡館的客戶(hù)沒(méi)有限制，從小孩到老人都可以，但是主要的客戶(hù)還是一些學(xué)生和單位的白領(lǐng)或者家庭主婦,。

1?？Х?，世界上的咖啡種類(lèi)很多，不可能把所有的種類(lèi)都引進(jìn)來(lái),，就選一些有特色的,，符合大眾口味的咖啡,。比如：

藍(lán)山咖啡,，藍(lán)山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡,，香醇,、苦中略帶甘甜,，柔潤(rùn)順口,，稍帶一絲絲的酸味，刺激味覺(jué)感官,，是咖啡中的極品,。

摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息,，它的獨(dú)特讓許多嘗過(guò)的人都為之流連,。

巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦,，中間夾帶淡淡的青草芳香,，其余味令人舒活暢快,。

拿鐵咖啡,，意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣,，散發(fā)濃郁的奶香,，是許多女生的最?lèi)?ài)。

卡布奇諾,，意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉,，迷人的香氣，優(yōu)雅的裝飾,，是時(shí)下最流行的花式咖啡,。

現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。

2,。簡(jiǎn)餐：

（1）歐式：

意大利肉醬面,、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面,、海鮮墨魚(yú)面,、焗肉醬干層面、海鮮煸飯,、西班牙海鮮飯,、紅酒燉牛肉飯；

蒜味香煎牛小排,、香煎菲力佐香草奶油,、德國(guó)豬腳、法式小羊排,、迷迭香烤雞腿,；

（2）亞式：

和風(fēng)照燒飯、黑胡椒牛肉飯,、梅菜扣肉飯,、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯,；日式炸豬排餐,、香煎鮭魚(yú)餐、紅燒獅子頭餐,、香烤雞腿餐,、糖醋魚(yú)餐；炸汁豆腐,、紅燒牛腩煲,、八寶辣醬、醬燒茄子,；

3,。甜點(diǎn)：

冰沙、冰淇淋,、松餅,、華夫餅、蛋糕,、蛋撻,、餅干、布丁,、果凍,；

這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在已達(dá)到成熟的階段,，但是也正在繼續(xù)發(fā)展著，人們的生活水平逐漸提高,，對(duì)于精神生活的要求也越來(lái)越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境和口味各異的咖啡,，所以咖啡廳會(huì)是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢(shì),。

基于對(duì)多家咖啡廳的了解，會(huì)是市場(chǎng)上同行中的一個(gè)亮點(diǎn),，但自己對(duì)產(chǎn)品不是很熟悉,，所以需要專(zhuān)業(yè)的師傅對(duì)店內(nèi)的成員進(jìn)行培養(yǎng)。

門(mén)面費(fèi)（租金）：700—1000/月,。50平米左右,。

店內(nèi)的裝潢：4萬(wàn)左右。包括櫥柜,、桌子,、凳子、店內(nèi)裝飾品等等,。店內(nèi)設(shè)備：6萬(wàn)左右,。包括電腦、收音機(jī),、空調(diào),、咖啡機(jī)、餐具等等,。員工工資：

固定員工 主廚：20xx—2500/月

服務(wù)員：1200—1500/月

兼職員工,，按小時(shí)結(jié)算，每小時(shí)7元,，長(zhǎng)期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小

時(shí),。

1。營(yíng)業(yè)額計(jì)劃

這里的營(yíng)業(yè)額指的的是咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少,。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),，一定要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情況給予綜合衡量,。按照人口流動(dòng)和人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額為800—1500,，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)。

2,。采購(gòu)計(jì)劃

根據(jù)擬定的商品計(jì)劃,，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為了使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,，必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購(gòu)計(jì)劃,。當(dāng)咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，就可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu),。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn),、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上,。接著必須考慮的事情,，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。

3,。經(jīng)費(fèi)計(jì)劃

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作,。通常可以將咖啡店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用（薪資,、伙食費(fèi),、獎(jiǎng)金等）、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用（修繕費(fèi),、折舊,、租金等）、維持類(lèi)費(fèi)用（水電費(fèi),、消耗品費(fèi),、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用（廣告宣傳費(fèi),、包裝費(fèi),、營(yíng)業(yè)稅等）。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用,。

4,。財(cái)務(wù)計(jì)劃

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之,，以上所列的三項(xiàng)基本計(jì)劃（營(yíng)業(yè)額,、商品采購(gòu)、經(jīng)費(fèi)）是咖啡店管理不可或缺的,。

1,。同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

知己知彼,，百戰(zhàn)不殆?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況,，并進(jìn)行深入的比較與分析,，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略,。

咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息,。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,，不斷的提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率,，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

2。銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)，但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,，為了使業(yè)績(jī)有力的發(fā)展,，我們店不能被動(dòng)的等顧客上門(mén),，應(yīng)主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店里,，因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,，同樣不可或缺，海報(bào),、傳單,、網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)都可以使用。

3,。日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō),，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最重要的問(wèn)題當(dāng)然就是每天的營(yíng)業(yè)額了,。每家咖啡店往往都有營(yíng)業(yè)目標(biāo)。在擬定日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè),、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估,。采購(gòu)預(yù)定額的估算,、以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程必須以數(shù)據(jù)位依據(jù),，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷(xiāo)售計(jì)劃擬定時(shí)必備的條件,。只有這樣才能有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀察等。

經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就是指在資本經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險(xiǎn),。就目前而言,，本咖啡店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)大致可總結(jié)為：市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),。

1,。。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

（1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

在該咖啡店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，該店可能會(huì)存在下列的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：①消費(fèi)者對(duì)該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低,，達(dá)不到該店?duì)I銷(xiāo)目標(biāo)所要求的知名度。

②因?yàn)榭Х鹊陻?shù)量較多,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，使市場(chǎng)增長(zhǎng)率下降。

③據(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購(gòu)買(mǎi),，因此新的咖啡店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,，低于營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)要求。

（2）對(duì)策

①針對(duì)達(dá)不到營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn),，該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位,，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對(duì)該店及其產(chǎn)品的認(rèn)知周期,。

②發(fā)展特色服務(wù),，形成咖啡店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段,，樹(shù)立良好的品牌形象,，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在學(xué)生市場(chǎng)中形成良好的口碑效應(yīng),。

③ 在咖啡的設(shè)計(jì)和店面管理上,，著重突出創(chuàng)新的作用,，把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為公司的生命之源,，力量之源,。

④建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系,，定期在學(xué)校進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢(shì),，把握好消費(fèi)者傾向,。

2,。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級(jí)階段,，在咖啡的設(shè)計(jì)和市場(chǎng)的要求方面還無(wú)法達(dá)到最完美的結(jié)合，同時(shí)在咖啡銷(xiāo)售或經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,，技術(shù)人員的素質(zhì),；無(wú)法找到價(jià)廉物美的原材料等問(wèn)題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。因此，對(duì)于這些技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的解決對(duì)該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),。

3管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

咖啡店剛成立,，成員相對(duì)缺乏對(duì)咖啡店的管理經(jīng)驗(yàn)以及科學(xué)決策能力，不能對(duì)市場(chǎng)和管理有良好的認(rèn)知和實(shí)踐,。因此,，對(duì)于這方面風(fēng)險(xiǎn)的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀咖啡店學(xué)習(xí)深造，并運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,，這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去,。

4。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

成立初期,，前期注入資金較少,，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題,。

故需要：

（1）合理確定資本結(jié)構(gòu),，控制債務(wù)規(guī)模。

（2）記錄每天實(shí)際開(kāi)支,，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況,，使資金合理運(yùn)用合符公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。制定有效的成本計(jì)劃,，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算,。

（3）融資時(shí)我們要簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù),。

（4）加強(qiáng)資金管理,，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置,。

（5）提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),，降低主觀意識(shí)中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（6）要以財(cái)務(wù)為核心,，形成服務(wù),、消費(fèi)、財(cái)務(wù),、市場(chǎng),、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。

店初開(kāi)張時(shí),，難免會(huì)有冷場(chǎng)的情況出現(xiàn),，這時(shí)就需要一些人脈的幫助來(lái)活躍氣氛，叫上親朋好友過(guò)來(lái)坐坐,，讓他們多提一些意見(jiàn),，可以推出一些會(huì)員卡,，在街上發(fā)傳單等方式吸引客戶(hù)。初期的貨品價(jià)格,，在以不虧本的狀態(tài)下,，盡量壓低，這樣能有效的擴(kuò)張生意源,。生意上路之后,，在對(duì)店面進(jìn)行更完整的調(diào)整。

依據(jù)調(diào)查,，咖啡店消費(fèi)人群廣,，運(yùn)營(yíng)狀態(tài)良好，非常適合創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè),。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇六

介紹：diy創(chuàng)意服裝店,，按其英語(yǔ)意思就是“doityourself”，也就是按照自己的想法和創(chuàng)意,，制作屬于自己獨(dú)一無(wú)二的衣服,，主營(yíng)業(yè)務(wù)就是承接各種照片，文字,，以及自己創(chuàng)作的圖畫(huà),，將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù)，制作各種文化衫,。一切程序都按照自己個(gè)人的想法,，自己操作，完全的隨心所欲的給自己制作衣服,！diy創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動(dòng)手,，發(fā)揮想象，做屬于自己的衣服,，獨(dú)一無(wú)二,！

在追求時(shí)尚、獨(dú)特,、新穎的時(shí)代,，年輕人喜歡標(biāo)新立異，與眾不同,，他們不滿(mǎn)足于百貨公司里現(xiàn)成商品,，于是，diy經(jīng)濟(jì)火熱升溫,，并因此成為新的淘金地,。與一般的小店不同，手工坊提倡“doityourself（diy）”的新消費(fèi)理念,，其賣(mài)點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)；對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),，則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式,。diy創(chuàng)意服裝店力求突出個(gè)人特色，把每個(gè)人所想象的東西變成現(xiàn)實(shí),。這能夠充分迎合個(gè)性的年輕一代追求時(shí)尚,，突出特色的心理，目標(biāo)消費(fèi)群體很大,，市場(chǎng)前景很廣闊,！

diy創(chuàng)意服裝店主要的目標(biāo)客戶(hù)是青年人，青年人的特點(diǎn)是熱情奔放,、思想活躍,、富于幻想、喜歡冒險(xiǎn),，這些特點(diǎn)反映在消費(fèi)心理上,，就是追求時(shí)尚和新穎，喜歡購(gòu)買(mǎi)一些新的產(chǎn)品,，嘗試新的生活,。在他們的帶領(lǐng)下，消費(fèi)時(shí)尚也就會(huì)逐漸形成,。這一時(shí)期,，青年人的自我意識(shí)日益加強(qiáng)，強(qiáng)烈地追求獨(dú)立自主,，在做任何事情時(shí),，都力圖表現(xiàn)出自我個(gè)性。這一心理特征反映在消費(fèi)行為上,，就是喜歡購(gòu)買(mǎi)一些具有特色的商品,，而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個(gè)性特征，對(duì)那些一般化,、不能表現(xiàn)自我個(gè)性的商品,，他們一般都不屑一顧。

主要的銷(xiāo)售方向有幾個(gè)方面：1,、愛(ài)情,。主要關(guān)注戀人信物和戀人時(shí)尚手工情侶坊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，情侶生意是時(shí)尚手工構(gòu)成的重要部分,。處于熱戀的情人,，是時(shí)尚的首選追隨者,，對(duì)時(shí)尚的熱情高于普通人，對(duì)時(shí)尚的資金投入和時(shí)間的投入,，往往處于非理性狀態(tài),，只要是符合戀人心情的禮物，價(jià)錢(qián)再貴,，他們都舍得出手,，往往一單生意頂過(guò)其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意,，可以為經(jīng)營(yíng)店帶來(lái)意想不到的財(cái)源,。2、親情. 作為親情禮物,，現(xiàn)在人們普遍提倡自己動(dòng)手制作,，摒棄了過(guò)去買(mǎi)高檔現(xiàn)成品的陋習(xí)，更講究一種實(shí)惠和情調(diào),，而時(shí)尚手工就特別符合這種需求,。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機(jī)會(huì)，時(shí)尚手工也成了提高孩子動(dòng)手能力的一種手段,，我們推出了以親子為主題的時(shí)尚手工娛樂(lè)活動(dòng),。3友情，主要關(guān)注同學(xué),、朋友之間禮品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),，同學(xué)情誼，朋友情誼,，是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶,，這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué),、朋友之間的禮品饋贈(zèng),，貴重與否并不重要，重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈(zèng)送者的內(nèi)心,。時(shí)尚手工無(wú)限豐富的品種世界,，完全可以滿(mǎn)足這種友情傳遞的深層需求。友情類(lèi)禮品是時(shí)尚手工市場(chǎng)的重要組成版塊,，特別是畢業(yè)禮品,，寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑,。4,、心情只要關(guān)注現(xiàn)代時(shí)尚派人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，對(duì)一些人來(lái)說(shuō),，時(shí)尚手工純粹是一種情緒,、一種自我放松,、自我陶醉的方式。這類(lèi)人玩時(shí)尚手工,，純粹是因?yàn)樾那榈男枰?。?duì)于追求時(shí)尚的年青一代的大學(xué)生們,，以上幾個(gè)方面是他們生活中不可缺少的一部分,，因此在大學(xué)城里開(kāi)一間這樣的店鋪市

場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>

diy創(chuàng)意服裝店，可根據(jù)自己的想法,，隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上,，形成自己獨(dú)一無(wú)二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個(gè)人特點(diǎn)的圖案無(wú)疑是個(gè)性主張的最佳代表,，自己為自己量身制作追求時(shí)尚的服飾,，在這里，相信你的衣服是獨(dú)一無(wú)二的,！

主要設(shè)備：電腦,、打印機(jī)、燙畫(huà)機(jī),，掃描儀

原料：空白t恤,、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料,，熱轉(zhuǎn)印墨水,，畫(huà)筆及輔助工具 場(chǎng)所：20平方米門(mén)面一間，內(nèi)設(shè)桌椅,，風(fēng)扇,，飲水機(jī)

前期投入：大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000，電腦一臺(tái)3000（已有）,，打印機(jī)（六色）一臺(tái)700,，燙畫(huà)機(jī)一臺(tái)2500，掃描儀一臺(tái)800,，電腦桌100,，設(shè)備放置長(zhǎng)桌200，風(fēng)扇80,，飲水機(jī)50,，空白t恤8元一件（批發(fā)還可再便宜），熱轉(zhuǎn)印紙a3,5元每張,，a4 3元每張,，畫(huà)筆0.9元。營(yíng)業(yè)許可證500元,。店鋪裝飾500.

周轉(zhuǎn)資金：宣傳費(fèi)：海報(bào)宣傳50,，傳單宣傳100,，網(wǎng)絡(luò)宣傳（自己做） 日常流動(dòng)資金3000。

總計(jì)費(fèi)用：8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100 +3000=16580元

資金來(lái)源：自己打工掙錢(qián),，加上找合伙人投資,。（另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪，相對(duì)投資會(huì)較少一些）

在大學(xué)城周邊,，總計(jì)大學(xué)生人數(shù)在5萬(wàn)以上,，據(jù)有關(guān)調(diào)查問(wèn)卷顯示有過(guò)半學(xué)生月均消費(fèi)在300到600之間，其主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源82.9%來(lái)源于父母,，5.4%來(lái)自于親友資助,，另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%，其他占2.6%,。大學(xué)城月人均消費(fèi)在300到600元之間的占57.6%,，300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%，1000元以上的僅占1.3%,，月消費(fèi)在600元以下的幾乎占了90%,。于此可以得出大學(xué)校園市場(chǎng)已經(jīng)具備了相當(dāng)可觀的發(fā)展前景。

大學(xué)城調(diào)查問(wèn)卷如下：

（1）調(diào)查人數(shù)為100人,，男占37%,，女占63%。

（2）調(diào)查消費(fèi)者所屬的年齡段,，15-20的占37%,，21-25的占62%，25以上的占1%,。

（3）調(diào)查消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開(kāi)支,，30-50的占24%，50-100的占34%,，100-150的占27%,，150以上的占15%。

（4）調(diào)查消費(fèi)者平時(shí)著裝的類(lèi)型（可多選）,，休閑的占88%,，正裝的占4%，時(shí)尚的占14%,，可愛(ài)甜美的占9%,。

（5）調(diào)查愿意選擇diy服飾的占88%，不愿意的占12%,。 （6）調(diào)查消費(fèi)者選擇diy服飾的目的（可多選）,，追求新穎時(shí)尚的占35%，滿(mǎn)足好奇心理的占20%，作為獨(dú)特禮物送情侶或親友的占28%,，其它的占28%,。

（7）調(diào)查消費(fèi)者愿意在服飾上印的圖案（可多選），搞笑圖片的占13%,，動(dòng)漫人物的占26%,，偶像或自己的照片的占23%，自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子占55%,。

（8）調(diào)查消費(fèi)者是否有興趣自己動(dòng)手繪制一件專(zhuān)屬的個(gè)性diy服飾,，非常愿意的占30%，有點(diǎn)興趣的占46%,，無(wú)所謂的占11%,，不愿意的占1%,。

（9）調(diào)查消費(fèi)者在diy服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候愿意選擇哪種,，diy服飾的占74%，普通衣服的占14%,。

（10）調(diào)查消費(fèi)者愿意接受的diy個(gè)性服飾的價(jià)格,，30以下的占12%，30-50的占47%,，50-100的占25%,，100以上的占4%。

（11）調(diào)查消費(fèi)者會(huì)接受對(duì)哪些物品進(jìn)行diy個(gè)性裝扮（可多選）,，帽子的占52%,，杯子的占53%，鞋子的占49%,，其它的占23%（飾品,，絲巾，襪子,，披風(fēng)等等）

（12）消費(fèi)者對(duì)diy服飾的意見(jiàn) 調(diào)查結(jié)果顯示：

（1）對(duì)diy服飾感興趣的女生居多,。 （2）調(diào)查的消費(fèi)者大概都在21-25歲。

（3）消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開(kāi)支大都在50-100元,。 （4）消費(fèi)者平時(shí)著裝類(lèi)型是休閑的居多,。 （5）消費(fèi)者大都愿意選擇diy服飾。

（6）消費(fèi)者選擇diy服飾的目的大都在于追求新穎時(shí)尚,。

（7）消費(fèi)者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子,。 （8）消費(fèi)者大都對(duì)自己動(dòng)手繪制一件專(zhuān)屬的個(gè)性服飾有點(diǎn)興趣。

（9）消費(fèi)者在diy服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候大都愿意選擇diy服飾,。

（10）消費(fèi)者能接受的diy服飾的價(jià)格大都是30-50元,。

（11）消費(fèi)者大都想在服飾、杯子,、帽子,、鞋子,、飾品、絲巾,、襪子,、披風(fēng)等物品上diy。

（12）消費(fèi)者對(duì)diy服飾的意見(jiàn)：價(jià)格要合理,、質(zhì)量要保證,、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化,、要體現(xiàn)個(gè)性,、要可以自己動(dòng)手制作、要簡(jiǎn)單時(shí)尚等等,。

由調(diào)查問(wèn)卷可得,，大學(xué)城市場(chǎng)，diy創(chuàng)意服裝店,，有很廣闊的市場(chǎng),，有很好的前景！

對(duì)于大學(xué)生這個(gè)特殊的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō),，每年都有兩次長(zhǎng)時(shí)間的假期,，寒假和暑假共有三個(gè)月時(shí)間，另外對(duì)于diy創(chuàng)意服裝店來(lái)說(shuō),，能夠印刷的衣服多是短袖t恤,，及一些長(zhǎng)袖秋衣，相對(duì)都比較薄,，因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié),，店鋪的營(yíng)業(yè)要處于淡季，按照全年來(lái)算,，每年只有三月份到九月份處于旺季,，其中還要出去將近兩個(gè)月的暑假，也就是說(shuō)有五個(gè)月的旺季營(yíng)業(yè)時(shí)間,，對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō),，要想贏利，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，因此還要做好在營(yíng)業(yè)淡季的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,。初步計(jì)劃，店里還可以開(kāi)展其他業(yè)務(wù),，如打字復(fù)印,，承接社會(huì)企業(yè)及校園團(tuán)體服裝印刷業(yè)務(wù)，diy杯子（情侶杯）制作，銷(xiāo)售創(chuàng)意飾品等,！

無(wú)論是什么創(chuàng)業(yè)都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),，diy創(chuàng)意服裝店的風(fēng)險(xiǎn)也存在，據(jù)調(diào)查大學(xué)城有很多賣(mài)衣服的店鋪,，北大學(xué)城攤販區(qū)又有好多擺地?cái)傎u(mài)衣服的,，市場(chǎng)上存在很大的競(jìng)爭(zhēng)！一些品牌店鋪,，品牌知名度較高,，占據(jù)中高端市場(chǎng)，尤其是品牌折扣店,，主營(yíng)往年或折扣品牌商品,，擁有穩(wěn)定的客戶(hù)群，也是最大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者,，因?yàn)閲?guó)人思想中品牌代表著地位,。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)類(lèi)型的小店，占據(jù)整個(gè)服裝市場(chǎng)的很大比例,，由于投入成本低廉,，進(jìn)貨渠道多樣，款式比較多,，主題比較豐富，是消

費(fèi)者中淘寶愛(ài)好者的首選場(chǎng)所,，更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品,。

因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競(jìng)爭(zhēng)，要找到自己的優(yōu)勢(shì),，發(fā)覺(jué)自己的亮點(diǎn),。對(duì)于品牌服飾，往年或折扣品牌商品的利潤(rùn)點(diǎn)在于薄利多銷(xiāo),，所以固定樣式的衣服穿著在一個(gè)群體中的幾率較大,，不能突出群體中的個(gè)體差異性，而求異是我們商品最大的賣(mài)點(diǎn),，大眾的不一定是最和自己的心意,。而小型服飾連鎖店，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，往往相同類(lèi)的服飾小店,，一條街上比鄰很多，雖然存在服飾個(gè)體的差異,，但是顧客的滿(mǎn)意程度才是決定成交的最大因素,，既是“小店”，陳列和庫(kù)存比例較小，樣式不夠,，在大品牌和批發(fā)市場(chǎng)的夾縫中求生存,，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)就要從這方面入手,，優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)意,，在于個(gè)性，在于獨(dú)一無(wú)二,，在于按自己的意思設(shè)計(jì)衣服,，隨心所欲！做到這一點(diǎn)相信一定能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),，獲得成功,！

1、銷(xiāo)售方法：我們的銷(xiāo)售方法主要以店面銷(xiāo)售為主,，電話(huà)訂購(gòu),、網(wǎng)上訂購(gòu)為輔，提升針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量,，首先從心理上征服客戶(hù),，然后引導(dǎo)消費(fèi)者完成整個(gè)制造可心服飾的過(guò)程，從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費(fèi),，最后根據(jù)為每個(gè)消費(fèi)者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費(fèi)用,。

2、產(chǎn)品定位：根據(jù)“我就是我”獨(dú)一無(wú)二的你穿著獨(dú)一無(wú)二的衣服的這一概念,，來(lái)滿(mǎn)足顧客對(duì)服飾最高層次的需求,，結(jié)合制造和改制的基本原則，提供顧客所需要的服務(wù),。

3,、廣告宣傳：我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報(bào)、傳單,，還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式,。另外，還可以招大學(xué)生兼職,，穿上個(gè)性的自制服裝在校園里活動(dòng),，注重人與人之間的口碑相傳！

4,、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍:一人負(fù)責(zé)接單與銷(xiāo)售,，另一人負(fù)責(zé)服裝印制！

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇七

1,、企業(yè)名：百貨超市

2,、行業(yè)類(lèi)型：零售

3,、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

4,、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)

面積：占地大概150平方米

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市,，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便,，市場(chǎng)前景非常廣闊,。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

姓名：張文健

性別：男

年齡：21

文化程度：大專(zhuān)

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的,。

我是一名大學(xué)生,，專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市,，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,，決定要謹(jǐn)慎從事,，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證人民的身心健康,，顧客至上，這是我們的宗旨,。

商圈范圍

潛在的消費(fèi)群體

消費(fèi)能力

競(jìng)爭(zhēng)情況

市場(chǎng)潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))

居民區(qū)

消費(fèi)能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高,，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變,，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

居民住宅

消費(fèi)能力中等

附近有一間中學(xué)

生活商圉

(500—1000米半徑范圍內(nèi))

鄰近有幾個(gè)村子

消費(fèi)觀念增強(qiáng),，消費(fèi)水平提高

有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少

1,、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造,、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2,、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成,、平面布局,、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查,。

3,、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度,、商品的價(jià)格帶,、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4,、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。

5,、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo),、補(bǔ)貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛,，供給偏低型;②需求旺盛,，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺,，供給旺盛型,。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳,，第二種次之,，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避,。對(duì)需求和供給的調(diào)查,，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

6,、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查,。

可見(jiàn)度,。可見(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度,。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大,。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性,。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料,、立面造型及其可塑性,，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政,、綠化,、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃,。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a,、是該地是否接近主要公路,，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車(chē)站,、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē),，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,，中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē),。

b,、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò),，各條公交路線(xiàn)的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),，當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度,。

在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家,，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者,，比如： 不同年齡,、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

1,、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷,、高品位,、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌,，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。

2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。除周末以外,，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多,，從吃的、喝的到用的,，一消費(fèi)就是數(shù)百元,。據(jù)了解， 這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例,。

3、購(gòu)物期望值較高,。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者,，他們一致認(rèn)為,，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

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1,、注重價(jià)格,。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子,，他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,，大多數(shù)是低收入群,。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠,。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民,。

2、注重質(zhì)量,。目前,，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者,。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,，但他們?nèi)匀粨?dān)憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái),。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃,。

3,、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,，但是購(gòu)物頻次很多,，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。

做好市調(diào),，提升競(jìng)爭(zhēng)力——一次好的市調(diào),，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向,，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆,。

零售業(yè),， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望,，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè),。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查,。

1,、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注,。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高,。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,，此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度,。

2、紅色商品：顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之,， 這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者,。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì) 量,，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品,。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低,。

3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,，做一次整理,。包括排面和價(jià)格。

一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品,。

市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格,，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想,，是非常重要的,，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩,。

在超級(jí)市場(chǎng)里,，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理,。不過(guò),，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,，可能就要使用比較多的大分類(lèi),。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源,、生產(chǎn)方式,、處理方式、保存方式等,，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi),，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水,、海或河有關(guān),，保存方式及處理方式也皆相近,，因此可以歸成一大類(lèi)。

a,、依商品的功能,、用途劃分：

依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi),。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類(lèi)里就可以集合土司,、面包,、果醬、花生醬,、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi)。

b,、依商品的制造方法劃分：

有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難,，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分,。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi),，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿,、香腸、熱狗,、炸雞塊,、薰肉、臘肉等商品,，它們的功能和用途不盡相同,，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi),。

c,、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：

在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,，又必須特別加以管理,，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì),，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。

1,、依功能用途分類(lèi)：此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：分類(lèi)時(shí),，規(guī)格,、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則

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例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面,，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物,。

(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),，例如100%的果汁,，“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。

(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：以口味來(lái)做商品的分類(lèi),，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi),，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái),。

分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據(jù),，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則,，編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng),，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，顯示出強(qiáng)大的生命力：

1,、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。

2,、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求,。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,，只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的,，而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見(jiàn),，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望,，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視,。

做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù),，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴(lài),。

設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等,。

1,、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內(nèi)裝修4萬(wàn)元,，貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元,，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元,，周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn),。總投資55萬(wàn),。

2、成本控制(每月)：租金20xx元,，人員工資大約7000元,，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元,。

小計(jì)每月成本約：10000元,。

3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)

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月均營(yíng)業(yè)額(元)季度營(yíng)業(yè)額(元)

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第一季度1500045000

第二季度1700051000

第三季度1800054000

第四季度1800054000

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小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為2040000元

月均營(yíng)業(yè)額：17000元,。

4,、盈利能力(月)

營(yíng)業(yè)額～成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

17000-10000=7000元

年利潤(rùn)：7000×12=84000元

5、投資回收期：

投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.五年

由于本地超市很少,，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘,。相反，盡量接近顧客,，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1,、開(kāi)業(yè)前期,，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民,，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,，到公共場(chǎng)所張貼廣告。

2,、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,，從中得到優(yōu)惠,。

3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),，及投獎(jiǎng)活動(dòng),。

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如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者,，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局

超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出,，且在消贊者心中占有一席之地,。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”,、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”,、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來(lái)衡量,，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn),。

1、超市注重品項(xiàng)齊全,，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品,、日用品，以滿(mǎn)足其一次購(gòu)足的需求,。

2,、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化,、豐富性商品為主,。

3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便,，是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所,。

4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù),，除提供輕松,、舒適的購(gòu)物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊,、料理方法等,，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。

1,、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者,。

2、追求新鮮,、衛(wèi)生,、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者,。

3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者,。

4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者,。

5,、女性多于男性，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間,。

6,、單身在外者。

7,、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者,。

1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,，低價(jià)銷(xiāo)售,。

2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù),，可維持生鮮商品的品質(zhì),。

3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全,，或在某些類(lèi)別品項(xiàng)上特別齊全。

4,、強(qiáng)調(diào)某些類(lèi)別商品的特色,，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo),、直接由國(guó)外進(jìn)口,、新奇、稀有,、特殊口味,、特別用途等。

5,、可提供額外的服務(wù),，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車(chē),、代客送禮等,。

6、可提供特別的金融服務(wù),，如現(xiàn)金預(yù)付卡,、會(huì)員卡,、貴賓卡、禮券,、提貨券等,。

7、強(qiáng)調(diào)賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化,。

8,、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

9,、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法,。

10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),，距離住家很近,。

11、提供購(gòu)物時(shí)間的方便,，如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間2,。

12、強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品,。

13,、積極參與公益活動(dòng)。

(四),、本身?xiàng)l件：

1,、經(jīng)營(yíng)理念。

2,、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況,。

3、專(zhuān)業(yè)管理技術(shù),。

4,、企業(yè)知名度與形象。

5,、后勤補(bǔ)給能力,。

1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,，月盈利12000，年盈利達(dá)13萬(wàn)元左右,。開(kāi)始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng),，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶(hù)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額,，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制,。

2,、四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶(hù);發(fā)展團(tuán)體客戶(hù);發(fā)展會(huì)員卡客戶(hù);此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元,，年盈利達(dá)20萬(wàn)以上,。再過(guò)不到三年后可回收投資的55萬(wàn)元，即可回收成本,。

1,、大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián)，至少五年淘寶精品

2,、在工作的過(guò)程中,，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì),。

3,、盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的,，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的,。

4、籌借資金,，主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息),。

5、走訪(fǎng)社區(qū)聯(lián)系客戶(hù),，了解客戶(hù)的需要,。

6、租賃店鋪,，室內(nèi)裝修,。

7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè),，加強(qiáng)開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。

8,、正式開(kāi)業(yè),，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)word文檔成品篇八

項(xiàng)目名稱(chēng)：咖啡時(shí)間（coffee time）咖啡廳 經(jīng)營(yíng)范圍：奶茶,、咖啡,、冰激凌、甜點(diǎn),、果汁,、其他 項(xiàng)目投資：2萬(wàn)人民幣 場(chǎng)地選擇：利聯(lián)超市二樓 一、項(xiàng)目概述

喝咖啡是一種流行,，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,，一種情調(diào)和一種生活方式,。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所,?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所，它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受,?？Х炔粌H僅是一種飲料,，而是一種氛圍文化和生活追求,。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園來(lái)，咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為,。二,、市場(chǎng)分析

目前高校周邊咖啡廳并不多見(jiàn),，校園咖啡廳具有很大潛在商機(jī)，校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng),，但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡,。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳，如何在學(xué)生和老師站穩(wěn)腳跟,，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)形象,，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),，為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值,，才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所,，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物,。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高,，有較多的可支配收入購(gòu)買(mǎi)非生活必需品,。在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,，另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,，潛力巨大，大有可為,。 企劃方案：

part a: 消費(fèi)者群體分析：a．群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入,，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷(xiāo)提供了可能性,。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其高校，學(xué)生的數(shù)量最大,，教職工次之,。學(xué)生又以本科生最多。

●學(xué)生消費(fèi)群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生,，本科生按照年級(jí)分為入巢,，守巢，離巢三個(gè)階段,。 a: 本科：

1．入巢： 主要是大一年級(jí),。初來(lái)乍到，處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,，對(duì)一切都十分好奇,，有充足的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣,。另外因?yàn)橥ㄟ^(guò)社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸,，漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為,，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期（新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿(mǎn)好奇,，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(zhǎng)期維持），事實(shí)上,，入巢期的新生之一部分的先行者開(kāi)始體驗(yàn),，對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

2．守巢： 主要是大二和大三年級(jí),。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應(yīng)期之后,，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)（手機(jī),，電子詞典,，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作,，可支配收入增加,，同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始戀愛(ài)，情感需要表達(dá),，品咖啡是一種很好的寄托和途徑,。針對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。

3．離巢： 大四可歸入離巢期,。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少,，針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營(yíng)銷(xiāo)的方式,，營(yíng)造一種濃濃的歸屬感，得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。 b：碩博士： 這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體,，一方面他們學(xué)歷較高,，可支配收入也較多一些，消費(fèi)習(xí)慣趨于理性,，思想更為成熟,，另一方面他們并非專(zhuān)業(yè)的上班族，有充足的時(shí)

間和更高層次的生活追求,，易于成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者 ●教師消費(fèi)群體

1．年輕教師：剛畢業(yè)不久,，留校的年輕老師，一般單身,，沒(méi)有家庭,，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之。生活穩(wěn)定,，有較穩(wěn)定的收入,，易于接受新事物，追求自己的生活方式,。

2．其他教師：相對(duì)于年輕教師而言,，收入較高，有子女和家庭,，可支配收入更多,。是潛在的咖啡消費(fèi)者。

●其他顧客群社會(huì)消費(fèi)群體,，秦皇島屬于旅游城市,，很多本校學(xué)生會(huì)接待來(lái)游玩的同學(xué)好友，這些人構(gòu)成一部分社會(huì)消費(fèi)群體消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析： 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息：

1． 在所調(diào)查的本科生總體,，每月生活費(fèi)主要集在400到500之間,，占37.1%，其次是400以下和500至700,，分別占26.2％和21.9％,，這三者占據(jù)了總體的85.2％，構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體,?？梢?jiàn)，在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,，學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張,，同時(shí)也并不寬裕。

2． 在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查,，可以發(fā)現(xiàn),，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒(méi)有特別偏好”,，這兩者占據(jù)了總體的大部分,，不喜歡的顧客只占15％左右。

3． 在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查,，可以發(fā)現(xiàn),，有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”,，而選擇“不會(huì)去,，沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng)，和上面的比較之后,，我們發(fā)現(xiàn),，有一部分潛在消費(fèi)者（約10％）對(duì)咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài),，經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),，這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。

4． 在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查,，可以發(fā)現(xiàn),，聚會(huì)和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，談事占了大約10％,，這說(shuō)明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃?，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們?cè)谙M(fèi)者分析,，更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)（而非散客消費(fèi)）,。同時(shí)除開(kāi)咖啡這項(xiàng)主營(yíng)業(yè)務(wù)之外，應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù),。

5． 在每次的消費(fèi)額的調(diào)查,，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10～20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3％,，少于十元占據(jù)了22.4％,，可以接受20～30的消費(fèi)額的群體占了13.5％，三者共占了六成以上的份額,，這說(shuō)明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的,，暗示我們的定價(jià)策略應(yīng)該采取檔偏低的價(jià)格。

6． 在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查,，可以發(fā)現(xiàn),，口味和價(jià)格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2％和33.5％,，另外氣氛和私密性分別為12.5％和13.6％,，這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù),，同時(shí)，重視氣氛的營(yíng)造（私人的空間和宜人的氣氛）,。

7． 從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn),，隨著年級(jí)的增加,，會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加，另一方面,，隨著年級(jí)的增加,，很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小，這說(shuō)明了兩點(diǎn),，一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高,，二是低年級(jí)學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場(chǎng),，理順顧客的消費(fèi)生命周期,，低年級(jí)市場(chǎng)采取培育策略，高年級(jí)市場(chǎng)采取維持和收割策略,。

8． 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來(lái)看,，收入較高的本科生（尤其是月生活費(fèi)在800以上）對(duì)咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七

十），當(dāng)然,，該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的,，針對(duì)這部分市場(chǎng)可以采取細(xì)分的策略，重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持,，使之成為忠誠(chéng)的顧客,。

part b: 市場(chǎng)細(xì)分和定位

☆ 細(xì)分分析：集在高校師生，為高校師生提供咖啡,?！?定位分析：休閑，飲食,，娛樂(lè)于一體,，以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場(chǎng)所。

確定訴求點(diǎn)：

a．飲食,、娛樂(lè)和休閑,，輕松，浪漫,，享受,；

b．不高昂的價(jià)格，高層次的享受,；

c．學(xué)習(xí),，交流的場(chǎng)所,；

d．校園生活群體的精神家園。

三,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

服務(wù)說(shuō)明與定價(jià)

(1)奶茶：

草莓奶茶,，香芋，西瓜,，柳橙,，布丁，雪泡,，木瓜,，

檸檬，花生,，杏仁,，菠蘿，藍(lán)梅,，荔枝,，咖啡，芒果奶茶,， 哈密瓜奶茶,，水蜜桃，朱古力,，青蘋(píng)果,，百香，紅豆沙,，椰香,，葡萄奶茶等

（均為8元小杯，10元杯,， 12元大杯）

(2)咖啡：

濃縮咖啡：杯價(jià)格:22.00元小杯價(jià)格:17.00元

拿鐵咖啡：大杯價(jià)格:26.00 元 杯價(jià)格:23.00元 小杯 價(jià)格:19.00 元

卡布奇諾：大杯價(jià)格:26.00 元 杯價(jià)格:23.00元 小杯價(jià) 格:19.00 元 摩卡咖啡：大杯價(jià)格:29.00 元 杯價(jià)格:26.00元 小杯價(jià)格:23.00 元

美式咖啡：大杯價(jià)格:23.00 元 杯價(jià)格:19.00元 小杯價(jià)格:16.00 元

焦糖瑪奇朵：大杯價(jià)格:30.00 元 杯價(jià)格:27.00元 小杯價(jià)格:24.00 元

(3)冰激凌：

果仁冰激凌 香芋冰激凌 巧克力冰激凌 三色冰激凌香蕉冰激凌 香草口味冰激凌 （均為10元一份）

(4)甜點(diǎn)：

巧克力黃油蛋糕,，黃奶油蛋糕，紅糖辛香蛋糕,，糖霜小蛋糕,，傳統(tǒng)蛋糕，沙卡蛋糕,，白蛋糕,，戚風(fēng)蛋糕，魔鬼蛋糕,， 海綿蛋糕,，天使蛋糕，果凍海綿卷,，慕斯海綿蛋糕,，杏仁蛋糕,，餅干，曲奇,，蛋乳凍,，布丁，慕斯,，蛋奶酥糖漬水果,， 酒煮水果，焦糖水果,，焗烤水果餅，果醬,，水果沙司,，膠糖 巧克力杏仁糖泥，牛軋?zhí)?/p>

（5元一小碟）

(5)果汁：

獼猴桃汁,、橙汁,、、葡萄汁,、西瓜汁,、番茄汁、木瓜牛奶,、綜 合果汁

（均為8元小杯,，10元杯， 12元大杯）

(6)其他服務(wù)：

鮮花,、小飾品,；

相冊(cè)記憶；

優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，悠揚(yáng)的音樂(lè),；

撲克、跳棋,、軍旗,、象棋、三國(guó)殺等

說(shuō)明：

1,、鮮花,，小飾品為在節(jié)假日的贈(zèng)品

2、棋類(lèi)為免費(fèi)提供的娛樂(lè)用品

3,、相冊(cè)記憶：每位來(lái)店消費(fèi)的人都可免費(fèi)獲贈(zèng)一次與朋友 或者情侶的合影留念 經(jīng)營(yíng)策劃

(1)場(chǎng)所定位：

①選擇商家眾多,、消費(fèi)人群多的地點(diǎn)

②場(chǎng)所周邊環(huán)境安靜

③選擇的場(chǎng)所在利聯(lián)二樓

④場(chǎng)所的面積不少于100m2 。

(2)設(shè)定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：

1,、營(yíng)銷(xiāo)策略：

加強(qiáng)宣傳,、不斷了解客戶(hù)需求,、推陳出新、做出自己的特色,、 滿(mǎn)足需求,。

2、營(yíng)銷(xiāo)手段：

1)同學(xué)推薦：同學(xué)之間的口碑相互介紹,。

2)節(jié)日促銷(xiāo)：在重大節(jié)假日,，進(jìn)行推廣促銷(xiāo)。 3)宣傳推廣：在學(xué)校設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作,，特別是午,、 下午放學(xué)時(shí)的宣傳。4)特色體驗(yàn)：店的裝修風(fēng)格具有特色,、悠揚(yáng)的音樂(lè),、舒適的 環(huán)境、可口的美味,、完美的服務(wù),、記憶相冊(cè) 等都能給每個(gè)消費(fèi)者留下一美好的消費(fèi)體驗(yàn)

四、組織與管理

由于我們有六個(gè)人,，根據(jù)個(gè)人能力分工,，咖啡屋設(shè)臵有店長(zhǎng)兼收銀（兩人輪班），三人負(fù)責(zé)采購(gòu)原料,，加工制作等后勤,，一人負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策劃。

平時(shí)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)一些小事務(wù)的處理,，遇到重大決策,，則有我們六個(gè)合伙人共同商議。店里每天至少要有兩名后勤人員在勤,。

五,、薪資預(yù)算

按合作出資金額占總合作出資金額的百分比例分配盈利金

六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

七,、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

（1）實(shí)現(xiàn)顧客光顧人次目標(biāo)每月800人,。

①周一至周五上課期間每天25人次左右

②周末休息日期間每天40人次左右

③法定假日每天60人次左右

每月?tīng)I(yíng)業(yè)額目標(biāo)：16000元，平均每人次20元

①上課期間營(yíng)業(yè)額20×25×4×5=10000元

②周末期間營(yíng)業(yè)額20×40×2×4=6400元

（2）投資收益預(yù)算

月?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)=年?duì)I業(yè)額一總成本稅金

=16400-13300

=3100元

八,、盈虧預(yù)測(cè)

平均每人至少消費(fèi)20元

如果一月顧客人次為500人左右,，則能保本經(jīng)營(yíng)；

如果每月顧客低于500人,，就會(huì)出現(xiàn)虧損,；

如果每月顧客高于500人，就會(huì)有盈利,；

按計(jì)劃顧客人次為800人,，每個(gè)月盈利6000元,，三個(gè)月收回成本投入，平均每人每月分紅1000元左右

九,、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位臵是否合理：

(2)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不足,；

(3)實(shí)際投資超出預(yù)算；

(4)管理制度不完善,；

（5）不能吸引顧客前來(lái)光顧,；

(6)咖啡屋的價(jià)格、服務(wù)態(tài)度能否被廣大同學(xué)接受,；

控制辦法：

①選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案,，選擇學(xué)生流量最大同時(shí)易于消費(fèi)的位臵

②加深對(duì)附近同類(lèi)店面的了解：避實(shí)就虛,，做到他無(wú)我有、他有我特,，擁有自己的特色，并且定價(jià)合理,。

③對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。 ④制定有效的管理方案,，對(duì)正常上課日與節(jié)假日的顧客高峰期做好充分調(diào)查及應(yīng)對(duì)的服務(wù)員分配,，保證良好的服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量 ⑤做好宣傳活動(dòng)，定期組織服務(wù)人員在人員量大的地方發(fā)傳單等活動(dòng),，并定期組織促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)

⑥認(rèn)真調(diào)查學(xué)生消費(fèi)能力,，制定合理價(jià)格，嚴(yán)格要求服務(wù)人員保證良好服務(wù)質(zhì)量,，培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客