時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,，希望大家能夠喜歡!

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇一

天津桓博科技發(fā)展有限公司成立于20xx年12月，位于天津市南開區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的中心地帶(白堤路),。是一家集計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用軟件的培訓(xùn),、安裝,、批發(fā)、零售,、技術(shù)服務(wù)于一體的知識(shí)密集型企業(yè),。員工隊(duì)伍業(yè)務(wù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富,、敬業(yè)愛崗、素質(zhì)優(yōu)良,，其中：專業(yè)技術(shù)人員20人,，全部是大專以上學(xué)歷，能夠以最合理的價(jià)格為客戶提供最專業(yè)的技術(shù)服務(wù),。

公司是北京用友集團(tuán)天津地區(qū)小型管理軟件授權(quán)營(yíng)銷服務(wù)商,，并且連續(xù)兩年獲得用友軟件在天津地區(qū)的產(chǎn)品a級(jí)代理銷售及服務(wù)授權(quán)資格。而且銷售額連續(xù)兩年名列前兩位,，獲得用友集團(tuán)的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì),。

公司內(nèi)部管理制度合理適宜。外部社會(huì)關(guān)系廣泛良好,。經(jīng)過不斷地改進(jìn)和完善,，已基本形成了一套比較科學(xué)有效的管理運(yùn)作體系。

為適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,，壯大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,，進(jìn)一步增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司決定啟動(dòng)以“追求客戶全面滿意,，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額”為主旨的二次創(chuàng)業(yè),。

我們相信，通過努力,，在以北京用友集團(tuán)為后盾,，桓博公司將成為更具綜合實(shí)力的企業(yè)，也將為加速提高天津地區(qū)企業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用水平,，做出更大貢獻(xiàn),。

公司不僅注重短期目標(biāo)，更加重視長(zhǎng)期發(fā)展,。公司將秉承“重誠(chéng)信,，竭精心，盡全力,，為客戶著想,，讓客戶滿意”服務(wù)理念,，在日常業(yè)務(wù)中不斷豐富公司品牌內(nèi)涵,，努力拓寬渠道,，擴(kuò)大市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度，激活市場(chǎng),，帶動(dòng)人氣,，力求在天津大部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)，成為天津地區(qū)財(cái)務(wù)軟件的最大代理服務(wù)商,。

1.目標(biāo)市場(chǎng)：創(chuàng)業(yè)前期(兩年內(nèi))目標(biāo)主要集中在天津及周圍區(qū)縣的小型企業(yè),，個(gè)體經(jīng)營(yíng)和一般事業(yè)單位，在后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位,，占領(lǐng)這部分增值潛力最大的市場(chǎng),。

2.企業(yè)定位：“精細(xì)管理、卓越理財(cái)”為客戶提供更及時(shí),、更準(zhǔn)確、更全面的,、更周到的服務(wù),，推動(dòng)軟件信息化的普及。

3.使用價(jià)格：參考報(bào)價(jià)

4.營(yíng)銷隊(duì)伍：在創(chuàng)業(yè)初期,，為了降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,，大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔(dān);在企業(yè)不斷發(fā)展過程中，再適時(shí)招納一定數(shù)量新成員(15名左右)專門從事企業(yè)營(yíng)銷策劃的工作,。

5.服務(wù)支持：使顧客能迅速,、方便的得到準(zhǔn)確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持,。

6.廣告宣傳：開展有計(jì)劃,。有目的的廣告活動(dòng)。在初期(兩年內(nèi))主要面向小型的企事業(yè)單位,，提供盡可能多的免費(fèi)培訓(xùn)和知識(shí)講座,，專門針對(duì)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)應(yīng)用環(huán)節(jié)，逐漸“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè);從第三年開始,，我們將集中一部分優(yōu)勢(shì)力量對(duì)企業(yè)中的廣大財(cái)務(wù)人員展開新一輪軟件的宣傳,、促銷和培訓(xùn)攻勢(shì)。廣告中突出宣傳我公司“專業(yè)化”,、“人性化”等鮮明特點(diǎn),，并且保證初期的廣告投入預(yù)算，迅速提升知名度,，預(yù)計(jì)20xx年廣告費(fèi)10萬元。

7.推廣計(jì)劃：20xx年下半年開始投入5萬元建立自己的網(wǎng)站，并且豐富網(wǎng)站內(nèi)容,，建立會(huì)員機(jī)制,，提供在線技術(shù)支持和交流論壇;注冊(cè)3721網(wǎng)絡(luò)實(shí)名和網(wǎng)站推廣，在各大傳媒中廣告投入,，吸引用戶注冊(cè)我們的會(huì)員,，并且給予會(huì)員金額上的優(yōu)惠和贈(zèng)送禮品，以此擴(kuò)大我們的客戶群體,。

用友公司是中國(guó)最大的管理軟件,、erp軟件、財(cái)務(wù)軟件供應(yīng)商,，是中國(guó)最大的獨(dú)立軟件供應(yīng)商,。在中國(guó)erp軟件市場(chǎng)，擁有公司是市場(chǎng)份額最大,、產(chǎn)品線最豐富、成功應(yīng)用最多,、服務(wù)網(wǎng)落最大,、交付能力最強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)廠商。

(1)軟件產(chǎn)品介紹

1：用友財(cái)務(wù)通由于信息計(jì)算在財(cái)務(wù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,，會(huì)計(jì)將由核算型向核算管理型轉(zhuǎn)移;財(cái)務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營(yíng)管理,，在控制、決策,、分析和考評(píng)等方面發(fā)揮重大的作用,。用友財(cái)務(wù)通正是基于這種環(huán)境，以“精細(xì)核算,，卓越理財(cái)”為核心應(yīng)用理論,，面向中小企業(yè)及組織的財(cái)務(wù)應(yīng)用，提供企業(yè)投資融資決策,，從而幫助企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)電算化管理,。本產(chǎn)品主要包括財(cái)務(wù)處理、工資管理,、固定資產(chǎn)管理,、報(bào)表、財(cái)務(wù)分析以及存貨管理六大系統(tǒng),。其中,，財(cái)務(wù)處理又細(xì)分為總帳、應(yīng)收應(yīng)付,、項(xiàng)目管理,、現(xiàn)金管理等四大模塊。用友財(cái)務(wù)通提供數(shù)據(jù)接口，可實(shí)現(xiàn)向u8管理軟件的平滑過渡,，滿足企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,。

2：商貿(mào)通本系統(tǒng)通過預(yù)置多種會(huì)計(jì)制度模板、多種業(yè)務(wù)類型,，全面滿足各類小型商貿(mào)企業(yè)進(jìn)銷存及財(cái)務(wù)核算需求,，為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理方法，準(zhǔn)確及時(shí)匯總財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),，出具多角度業(yè)務(wù)分析報(bào)表,，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，加速資金周轉(zhuǎn),，降低運(yùn)營(yíng)成本,，提高企業(yè)盈利能力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助小型商貿(mào)企業(yè)高速發(fā)展!

3：用友u8系列/用友erp/u8產(chǎn)品介紹用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié),、分析,、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次,、不同管理與信息化成熟度,、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。他具備五大產(chǎn)品特性,。

1.企業(yè)全面應(yīng)用2.按需部署3.高度整合4.快速見效5.低成本

3：用友商用表單及耗材：

用友表單與用友軟件全線配套,，具有豐富的產(chǎn)品線，主要包括：會(huì)計(jì)帳簿;業(yè)務(wù)表單(尋報(bào)價(jià)單,、送收貨單,、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產(chǎn)卡片,、出入庫(kù)單)等以及配套裝訂用品,。用友表單支持針式打印機(jī)、激光打印機(jī),、噴墨打印機(jī)等多種打印設(shè)備,。

(2)軟件優(yōu)點(diǎn)說明：

1.系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：用友財(cái)務(wù)通針對(duì)新會(huì)計(jì)制度及財(cái)務(wù)管理的內(nèi)涵和特點(diǎn)，形成了本身的一系列特色：

(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合

(二)內(nèi)部管理的實(shí)現(xiàn)

(三)靈活的數(shù)據(jù)接口

(四)總帳工具的導(dǎo)入功能

(五)系統(tǒng)的無縫連接與信息的共享

2.技術(shù)特點(diǎn)：

(一)嚴(yán)密的安全技術(shù)

a.數(shù)據(jù)操作安全性 b.數(shù)據(jù)存貯安全性 c.數(shù)據(jù)運(yùn)用,、查詢,、分析時(shí)的安全性

3.應(yīng)用特點(diǎn)：

全面支持小企業(yè)會(huì)計(jì)制度，滿足更多小企業(yè)管理需求,。

a.業(yè)務(wù)流程自由選擇,，企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)處理流程。

b.報(bào)表統(tǒng)計(jì)與分析角色化,，按應(yīng)用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析,。

c.靈活自定義各種基礎(chǔ)檔案業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報(bào)表及單據(jù)格式。

d.財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化管理,，更加全面掌控企業(yè)物流,，資金流，信息流,。

e.規(guī)范企業(yè)管理,，有效控制企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

f.豐富快捷的財(cái)務(wù),，業(yè)務(wù)等分析處理,，快速支持企業(yè)決策。

g.完善的資金管理,，提供從日記帳到銀行對(duì)帳單,、支票登記簿、費(fèi)用報(bào)銷等一套出納業(yè)務(wù),。

(3)產(chǎn)品服務(wù)對(duì)象

1.財(cái)務(wù)通：基礎(chǔ)版：面向小型企業(yè),，小型診所社區(qū)醫(yī)院、小規(guī)模學(xué)校等以及兼職會(huì)計(jì)人員或小型代理記帳公司(5套帳以內(nèi))標(biāo)準(zhǔn)版及網(wǎng)絡(luò)版：面向以財(cái)務(wù)核算為核心進(jìn)行全面經(jīng)營(yíng)管理的小企業(yè)(主要為小型工業(yè)企業(yè))以及規(guī)模較大的代理記帳公司等,。

u8面向大中型企業(yè)或集團(tuán)應(yīng)用的一體化解決方案,，用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析,、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次,、不同管理與信息化成熟度,、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。將成功的管理經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)實(shí)踐應(yīng)用產(chǎn)品化,，把管理要素合理預(yù)置在軟件中,，讓更多的企業(yè)通過應(yīng)用和實(shí)施用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件來實(shí)現(xiàn)先進(jìn)、成熟管理的應(yīng)用價(jià)值,。

3.授權(quán)資格等級(jí)用友軟件時(shí)第一個(gè)通過國(guó)家財(cái)政部審批的財(cái)務(wù)信息化軟件開發(fā)商,。

1.收入來源：桓博公司的收入來源主要為軟件銷售、升級(jí)和軟件售后服務(wù)費(fèi)(包括用友軟件配套耗材)三個(gè)部分,，并根據(jù)行業(yè)的平均標(biāo)準(zhǔn)和公司的成本預(yù)算制定相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),。

其中收入主要以軟件銷售收入為主，軟件升級(jí)和服務(wù)費(fèi)及配套耗材銷售收入為輔,。年均軟件銷售額超過80萬元,，服務(wù)費(fèi)收入超過15萬元，用友配套耗材銷售收入超過10萬元,，計(jì)算機(jī)硬件及網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)施收入10萬元,。

(1)、市場(chǎng)評(píng)估：計(jì)世資訊(ccw research)的研究表明，20xx年上半年,，中國(guó)通用型管理軟件市場(chǎng)規(guī)模為22.7億元,，增長(zhǎng)率32%;同期，erp規(guī)模達(dá)到11.9億元,，增長(zhǎng)率為29%,。有關(guān)資料顯示，截至到20xx年底,，天津地區(qū)共有各類企業(yè)和組織近10萬家,，其中以應(yīng)用軟件進(jìn)行相關(guān)管理的只有20xx家左右，僅占0.5%,。市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿κ挚捎^,。(一)中小企業(yè)erp需求旺盛20xx年，中國(guó)中小企業(yè)erp市場(chǎng)銷售額已經(jīng)占到erp市場(chǎng)銷售額的68.2%,，中小企業(yè)市場(chǎng)同比增長(zhǎng)速度達(dá)到24.1%大幅超過了大型企業(yè)市場(chǎng)18.7%的增長(zhǎng)速度,。20xx年中小企業(yè)將會(huì)延續(xù)20xx年的快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增長(zhǎng)速度仍將超出大型企業(yè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,，繼續(xù)成為拉動(dòng)erp市場(chǎng)增長(zhǎng)的主導(dǎo)力量,。

(二)中小企業(yè)用戶erp選型慎重

通過調(diào)查研究表明，中小企業(yè)用戶在erp選型時(shí)更加慎重,，選型時(shí)考慮的因素不再僅僅是廠商品牌,、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等表現(xiàn)因素,，而是會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品的可用行,，產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)業(yè)務(wù)和發(fā)展，是否真正能夠滿足企業(yè)現(xiàn)階段和未來的潛在需求,，給企業(yè)帶來工作效率的提高和銷售業(yè)績(jī)的提升,。

(2)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前我們遇到的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有同行業(yè)的廠商，其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖然也有和用有軟件爭(zhēng)奪市場(chǎng)的能力,，他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品投放市場(chǎng),，但是產(chǎn)品相對(duì)單一，配置也不如用友靈活,。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光來看他們所占據(jù)市場(chǎng)份額還不足以威脅到用友軟件的發(fā)展和生存,。相反的，這部分市場(chǎng)份額對(duì)用友來說也是利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn),，而且中小企業(yè)占了國(guó)內(nèi)企業(yè)的絕大部分,。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求，先后推出了系列產(chǎn)品,，是所有軟件廠商中唯一產(chǎn)品線最豐富,，適用面最廣泛,，按需配置最靈活的管理軟件開發(fā)商。

(3)銷售策略：

幫助客戶做到4個(gè)充分

充分了解需求;充分培訓(xùn)練習(xí);充分反饋問題;充分總結(jié)經(jīng)驗(yàn);

利用各種方式,，向目標(biāo)客戶傳遞以下理性訴求：

1.實(shí)時(shí)化-企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中,，必須掌握立即、快速的原則,，新品上市快,，客戶服務(wù)要快，決策速度要快,，企業(yè)應(yīng)變速度要快,。

2.信息化—切忌簡(jiǎn)單的把信息化理解為企業(yè)辦公計(jì)算機(jī)化。而且必須考慮企業(yè)的客戶數(shù)據(jù)庫(kù)是否豐富?產(chǎn)品資料的搜集是否完整?經(jīng)營(yíng)環(huán)境的相關(guān)資料是否夠新夠多?企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)果的信息是否準(zhǔn)確?

3.創(chuàng)利化-經(jīng)營(yíng)無非時(shí)為了活力及貢獻(xiàn)社會(huì)責(zé)任,，因此就必須不斷創(chuàng)造利益,，就要在重視有利益的銷售的同時(shí)，努力提高效率,，降低成本,。達(dá)到提升競(jìng)爭(zhēng)力的目的。

(4)價(jià)格政策

完全按照用友公司的政策規(guī)定執(zhí)行,。報(bào)價(jià)(略)

(5)銷售方式

為了使本公司的產(chǎn)品一最快的速度,，最全面的被目標(biāo)客戶企業(yè)家了解并接受，擬采取以區(qū)域集中推介會(huì),、社會(huì)關(guān)系介紹,、銷售人員上門聯(lián)系3種直銷形式為主，向下級(jí)代理商批發(fā)為輔的銷售方式,。公司還將重視做好現(xiàn)有客戶的售后服務(wù)工作,，力爭(zhēng)在贏得美譽(yù)的基礎(chǔ)上，將客戶的關(guān)系渠道發(fā)展成為公司拓寬市場(chǎng)的銷售通道,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇二

餐飲行業(yè)分析報(bào)告

前景更加看好 發(fā)展任重道遠(yuǎn)

從20xx年的餐飲業(yè)發(fā)展看，1-8月份我國(guó)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額2314.7億元,，比去年同期增長(zhǎng)18.1%,。其中，上半年?duì)I業(yè)額達(dá)到1728.5億元,、比上年同期增長(zhǎng)18.5%,、增幅4.9個(gè)百分點(diǎn);一季度實(shí)現(xiàn)876.9億元、增長(zhǎng)18.9%;五月份主要受假日消費(fèi)的拉動(dòng)增幅超過二十點(diǎn),、達(dá)到20.4%,。我國(guó)餐飲市場(chǎng)繼續(xù)呈現(xiàn)高速的發(fā)展勢(shì)頭，增幅占據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)品市場(chǎng)的首位,，名列國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)的前列,。

但同時(shí)我們也看到,，一方面開張酒店大幅增加，另一方面關(guān)門的酒店也較過去明顯增多;許多連鎖經(jīng)營(yíng)的酒店并沒有因?yàn)檫B鎖優(yōu)勢(shì)而得到更好的發(fā)展,，甚至許多加盟者只分享了短暫的熱鬧后就匆忙分手了,。從總體上看，酒店管理的嚴(yán)重滯后和拓展規(guī)模的急功近利形成強(qiáng)烈的反差,，加盟者的表現(xiàn)也不到位,，過河拆橋，同床異夢(mèng),，自以為通過加盟學(xué)到了絕招也能當(dāng)老大,，充分暴露了對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)認(rèn)識(shí)的膚淺。因此我們說,，從企業(yè)自身管理經(jīng)的積累和外部環(huán)境的規(guī)范方面,，餐飲業(yè)的發(fā)展前景都是任重道遠(yuǎn)。

經(jīng)濟(jì)條件越來越好 假日消費(fèi)漸成亮點(diǎn)

我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)步與人民生活水平的不斷提高是支撐餐飲業(yè)發(fā)展的主要基礎(chǔ)條件,。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的逐步回升,，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)增多，城鄉(xiāng)人均收入持續(xù)增加,，市場(chǎng)更加活躍,，消費(fèi)需求日趨增強(qiáng)，對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展起到了有力的推動(dòng)作用,，行業(yè)發(fā)展顯著攀升,。

元旦、春節(jié),、五一等節(jié)假日市場(chǎng)較往年更加火爆,，市場(chǎng)潛力逐步顯現(xiàn)。各地旅游團(tuán)隊(duì),、家庭宴席,、婚慶壽宴和散座業(yè)務(wù)明顯增多，有力促進(jìn)了行業(yè)新的發(fā)展,。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)全國(guó)十個(gè)城市飲食服務(wù)企業(yè)調(diào)查顯示,，今年春節(jié)期間營(yíng)業(yè)額普遍比去年同期增長(zhǎng)25.1%，五一節(jié)期間比上年同期增長(zhǎng)60.3%,。

大眾化經(jīng)營(yíng)持續(xù)紅火 經(jīng)營(yíng)特色更加突出

通過近些年行業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,，大眾化經(jīng)營(yíng)比重不斷增加，已經(jīng)成為支撐行業(yè)發(fā)展的主要力量,。小吃,、快餐、家庭宴席和成品,、半成品市場(chǎng)日趨擴(kuò)大,，市場(chǎng)更加看好,。上海新亞集團(tuán)的新亞大包快餐，二年來已發(fā)展到85家連續(xù)店,，今年又提出發(fā)展家庭小廚房,，將快餐連鎖店深入社區(qū)，提供家庭成品,、半成品和方便菜點(diǎn)的服務(wù),，爭(zhēng)取再發(fā)展200家，成為企業(yè)發(fā)展的重要方向,。上海杏花樓集團(tuán)月餅生產(chǎn)年銷售額近三億元,，利潤(rùn)二千多萬元;廣州酒家集團(tuán)年月餅銷售額達(dá)到一點(diǎn)二億元，利潤(rùn)一千二百萬元,。同時(shí),，餐飲企業(yè)開展送餐、外賣和成品,、半成品等方便食品的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)比例和范圍逐年增大,，行業(yè)發(fā)展領(lǐng)域不斷拓寬。

在競(jìng)爭(zhēng)不斷激烈的況下,，企業(yè)更加注重開拓經(jīng)營(yíng),、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)和特色經(jīng)營(yíng)，個(gè)性化不斷突出,，菜品質(zhì)量,、就餐環(huán)境和服務(wù)水平等方面逐步改善，行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平明顯提高,，為持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了基礎(chǔ),。企業(yè)經(jīng)營(yíng)紛紛由過去偏于重品種、重低價(jià)位向重質(zhì)量,、重品牌方面轉(zhuǎn)化,，抓管理、上檔次,、創(chuàng)名牌,。

品牌促銷力度加大 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提高

各地名品推展、精品展銷,、形象宣傳、文化促銷等活動(dòng)廣泛開展,。從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐步向品牌文化競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化,，營(yíng)銷促銷的作用越來越大，得到企業(yè)的重視,。各地普遍開展美食節(jié),、展銷月等活動(dòng),，以節(jié)促銷、媒體促銷,、文化活動(dòng)與美食相結(jié)合的特點(diǎn)更加突出,。一批老字號(hào)企業(yè)和新興的知名企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)、創(chuàng)新菜品,、樹立品牌,，取得良好的經(jīng)營(yíng)成果。

電子點(diǎn)菜,、計(jì)算機(jī)管理在行業(yè)中更加普及,，深受重視。廣大企業(yè)積極采用先進(jìn)設(shè)備設(shè)施改造廚房餐廳環(huán)境,，增加服務(wù)功能,。北京麗華快餐公司開設(shè)網(wǎng)上定餐業(yè)務(wù)，一天可達(dá)近千份,。上海興起的網(wǎng)絡(luò)餐廳吸引了眾多客源,，顧客通過電腦瀏覽菜肴分紹、照片,、價(jià)目，隨意選擇定餐,，等待上菜的時(shí)候,，可上網(wǎng)瀏覽，進(jìn)行視頻點(diǎn)播,，并能及時(shí)看到菜點(diǎn)價(jià)格,，現(xiàn)代技術(shù)手段不斷與餐飲緊密結(jié)合。

全年全省餐飲業(yè)零售額預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)41.6億元,，較去年同期增長(zhǎng)17.11%,。分析其原因：一,、節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)明顯,，元旦,、春節(jié),、五一,、國(guó)慶幾大節(jié)日市場(chǎng)活躍,，需求進(jìn)一步提高,，成為經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)期,。二,、大眾宴席,、小吃、快餐和家庭餐飲市場(chǎng)紅火,，大眾化經(jīng)營(yíng)占據(jù)了主流,。大眾宴席的比例越來越大,，小吃、快餐生意更加火爆,，成為人們不可缺少的消費(fèi)主流,。三、開拓經(jīng)營(yíng)取得了初步成效,。送餐,、外賣、成品,、半成品與方便菜品等餐飲食品加工增勢(shì)強(qiáng)勁,，市場(chǎng)普及率提高，受到老百姓的歡迎,。四,、生活節(jié)奏的加快、生活品味的提高,，使百姓的飲食文化和生活情趣在逐步發(fā)生變化,，為我省的餐飲業(yè)提供了條件。五,、省內(nèi)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到了改善,。隨著城市規(guī)劃的進(jìn)一步實(shí)施，"退市還路"雖不徹底,，也使得餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到改善,，消費(fèi)者的消費(fèi)環(huán)境相應(yīng)改善，激起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,。六,、連鎖經(jīng)營(yíng)不斷發(fā)展,，促銷手段豐富多采,。一批新老名店積極推進(jìn)連鎖與配送等現(xiàn)代營(yíng)銷方式,，起到骨干與示范作用，同時(shí)廣大企業(yè)更加重視 市場(chǎng)營(yíng)銷 ，各種銷措施有力地推動(dòng)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)與行業(yè)發(fā)展,。

目前比較一致的認(rèn)識(shí)是,，將中餐傳統(tǒng)零散的作業(yè)方式轉(zhuǎn)變成規(guī)模產(chǎn)業(yè)，連鎖是必經(jīng)之路,。方向似乎已經(jīng)明朗，然而選擇什么樣的連鎖方式、如何確保連鎖成功等問題還不能明確,。在餐飲業(yè)發(fā)展過程中,，還存在著一些問題：一是經(jīng)營(yíng)價(jià)位繼續(xù)走低，企業(yè)經(jīng)營(yíng)難度不斷加大，關(guān)開店數(shù)量同時(shí)增多,，有的地區(qū)出現(xiàn)了低價(jià)傾銷、不良競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象;二是企業(yè)科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代管理水平較抵,，專業(yè)技術(shù)與設(shè)備的開發(fā)應(yīng)用和現(xiàn)代管理體系的建立推廣仍很薄弱,，整體素質(zhì)與綜合水平有待提高;三是餐飲衛(wèi)生問題突出，一批中小企業(yè)和街頭攤點(diǎn)衛(wèi)生差,、無證經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象嚴(yán)重,，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序亟待規(guī)范等。

從目前的情況看,，不少分店的開業(yè)時(shí)間都不長(zhǎng),，能不能確定在今后較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)成功，還不得而知,。走在濟(jì)南前面的北京等地的連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)開始出現(xiàn)問題,，如加盟店生益不理想、連鎖總部與加盟分店同床異夢(mèng),、過河拆橋等情況接連出現(xiàn),，這些情況在一定程度上暴露了經(jīng)營(yíng)者們的急功近利，更多地表明了餐飲 企業(yè)管理 模式的成熟以及整個(gè)市場(chǎng)推廣加盟的時(shí)機(jī)未到,。甚至連經(jīng)營(yíng)模式非常成熟的麥當(dāng)勞和肯德基也不敢輕易推廣加盟和特許。從總體上講,，中餐標(biāo)準(zhǔn)化的難度,、餐飲企業(yè)制度的滯后、網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的局限都預(yù)示著中餐連鎖不會(huì)走的太快,，還得摸著石頭過河,，以實(shí)現(xiàn)資本、人力,、網(wǎng)絡(luò),、支持系統(tǒng)的積累。餐飲業(yè)不會(huì)是快魚吃慢魚,，而是穩(wěn)魚吃急魚,。

餐飲行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)

展望今明兩年餐飲市場(chǎng)走勢(shì)，發(fā)展的外部環(huán)境與基礎(chǔ)條件將更趨看好,，總體將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),。全社會(huì)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額在1999年實(shí)現(xiàn)3199億元的基礎(chǔ)上，20xx年增幅在19%左右,，達(dá)3800億元

激烈競(jìng)爭(zhēng)仍將保持 大眾化經(jīng)營(yíng)不斷深化

通過競(jìng)爭(zhēng)將繼續(xù)對(duì)現(xiàn)有餐飲網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)勝劣汰,，市場(chǎng)的調(diào)劑與配置的作用更加充分，對(duì)企業(yè)進(jìn)一步整合與調(diào)整,，不斷推動(dòng)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,。

假日消費(fèi)與家庭私人消費(fèi)繼續(xù)看好，大眾經(jīng)營(yíng)品種和餐飲食品開發(fā)不斷加快,，服務(wù)由以流動(dòng)人口,、工薪階層服務(wù)為主,，向商務(wù)宴會(huì)、家庭廚房和社區(qū)服務(wù)延伸,，更好地滿足人民群眾的基本生活需求,。

品牌創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)力度加強(qiáng) 傳統(tǒng)餐飲加速轉(zhuǎn)向現(xiàn)代餐飲

在行業(yè)由品種向品牌、數(shù)量向質(zhì)量,、單店經(jīng)營(yíng)向規(guī)模經(jīng)營(yíng)的方向轉(zhuǎn)化中,，企業(yè)要在市場(chǎng)占據(jù)一定地位必須加強(qiáng)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)力度和文化品牌內(nèi)涵，進(jìn)一步突出個(gè)性化特色經(jīng)營(yíng),，加強(qiáng)創(chuàng)新,、樹立品牌、注重營(yíng)銷是廣大餐飲企業(yè)面臨的重要課題,。

傳統(tǒng)餐飲的手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營(yíng),、人為經(jīng)驗(yàn)型管理為主的表現(xiàn)特征,，隨著餐飲工業(yè)化、社會(huì)化,、國(guó)際化與產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn),，在繼承傳統(tǒng)飲食文化與烹任技藝的基礎(chǔ)上，以快餐為代表的大眾餐飲逐步向標(biāo)準(zhǔn)化操作,、工廠化生產(chǎn),、連鎖

連鎖經(jīng)營(yíng)一直是許多餐飲企業(yè)的追求,，許多餐飲企業(yè)都在嘗試著開設(shè)分店，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng),。事實(shí)上這也是整個(gè)中國(guó)中餐業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),，就在近幾年,，全國(guó)各地都出現(xiàn)了一批連鎖陣營(yíng),，如北京的東來順、全聚德,、天外天，武漢的九頭鳥,，成都的譚魚頭,，重慶的小天鵝,，沈陽(yáng)的小土豆，天津的狗不理等等,，他們都打出各自的旗幟,，呼拉拉形成一道道風(fēng)景線，宛如中餐業(yè)的連鎖大戰(zhàn)已經(jīng)開始,。我們說贏家通吃現(xiàn)象初現(xiàn),，在是針對(duì)此現(xiàn)象而言的，而濟(jì)南的這一現(xiàn)象也已顯山露水,。

連鎖的魅力在于它能不斷地使產(chǎn)品和服務(wù)技術(shù)系統(tǒng)化,，從而提高競(jìng)爭(zhēng)力。包含經(jīng)營(yíng)方式和網(wǎng)絡(luò)的連鎖技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)工程,、電子商務(wù)等高技術(shù)一起,，一步步構(gòu)筑行業(yè)壁壘，使得許多中小企業(yè)難以參與,。這也是我們所說的贏家通吃的道理,。。

趨勢(shì)一：消費(fèi)時(shí)段產(chǎn)生變化

飲食作為人們?nèi)粘Ｉ畹囊粋€(gè)組成部分具有一定的日常消費(fèi)性,。隨著人們飲食習(xí)慣的變化,，餐飲產(chǎn)品的消費(fèi)也隨之發(fā)生變化。過去人們追求一日三餐,，使餐飲產(chǎn)品呈現(xiàn)出一事實(shí)上的時(shí)段性。現(xiàn)代人工作繁忙,，進(jìn)餐時(shí)間不穩(wěn)定,，加上現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)的倡導(dǎo)，使餐飲產(chǎn)品的消費(fèi)時(shí)段變得模糊,。人們并不要求一日三餐必不可少,，但又不想太餓著自己，餓了總想找點(diǎn)兒零食,、小吃,。為適應(yīng)這一需求，各種24小時(shí)營(yíng)業(yè)的快餐店,、小吃店隨之涌現(xiàn);而一些大茶樓,、食肆也紛紛推出下午茶和夜宵服務(wù)。這種隨時(shí)供應(yīng),，不分時(shí)段的便利與快捷正成為一種時(shí)尚,。

趨勢(shì)二：跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)是未來熱點(diǎn)

餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣候環(huán)境,、風(fēng)俗習(xí)慣等因素影響,，會(huì)出現(xiàn)在原料,、口味、烹調(diào)方法,、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異,。正是因?yàn)檫@些差異，餐飲產(chǎn)品具有了強(qiáng)烈的地域性能,。而地域差異的存在,，又引起人們強(qiáng)烈的求異心理，愿意去嘗試不同的風(fēng)味,。所以跨地域經(jīng)營(yíng)是未來的熱點(diǎn),，他可以使各具特色的風(fēng)味飲食之間的互相借鑒，取長(zhǎng)補(bǔ)短,。同時(shí),，地域性特點(diǎn)逐步淡化，這有利于飲食文化的交流和創(chuàng)新,。而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，在一定程序上也造成人口的流動(dòng)，使不同風(fēng)味的菜式得以在異地流行和豐富,。由于國(guó)際交流的頻繁,，參觀的國(guó)際客人越來越多，民族化的食品也越來越受歡迎,。

趨勢(shì)三：產(chǎn)品功能日趨多樣

功能性是餐飲產(chǎn)品最突出的特點(diǎn)之一,。餐飲業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，其產(chǎn)品的功能早已超越了滿足人們基本生理需要這一基本功能,，其功能的多樣性趨于明顯,。人們除了可以在餐館用餐外，還可以在這里社交,、商談,，甚至是休閑和娛樂。時(shí)下新興的食療餐館,、藥膳菜式,，就是把餐飲食品的功能向醫(yī)藥和保健延伸。這種將傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和民間秘方與餐飲產(chǎn)品相結(jié)合的做法,，迎合了人們的需求,。

趨勢(shì)四：經(jīng)營(yíng)形式靈活化

傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售通常為坐地經(jīng)營(yíng),、就地消費(fèi)的“現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,，其經(jīng)營(yíng)的形式受到時(shí)間和空間的限制。隨著生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高,，餐飲產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)形式的靈活性日益顯著,。把五星級(jí)酒店的服務(wù)和菜品“搬”到了戶外,，可以說是“魚與熊掌兼得”。而超市里各種小包裝的冷凍食品,，又是餐飲產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)形式靈活化的又一體現(xiàn),。把餐飲生產(chǎn)的最后一道工序——加熱，留給了顧客,，這樣就打破了餐飲經(jīng)營(yíng)的時(shí)間限制,。靈活的餐飲經(jīng)營(yíng)形式多種多樣，惟一共通的是：靈活的餐飲產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)形式可以把握市場(chǎng)的盲點(diǎn),，創(chuàng)造和占領(lǐng)市場(chǎng),。

使命 :

弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生餐飲休閑文化，讓中國(guó)人用自己的休閑方式生活,，做中國(guó)傳統(tǒng)餐飲,、休閑生活第一品牌。

目的 :

打造集餐飲,、健身運(yùn)動(dòng),、休閑娛樂、養(yǎng)生保健,、文化學(xué)習(xí)于一體的綜合休閑服務(wù)機(jī)構(gòu),，幫助現(xiàn)代都市人走出生活壓力的困境，全面改客戶的健康狀況,。我們致力于做最周到,、最專業(yè)、最具特色的餐飲休閑生活服務(wù)者,，提供全方位的生活健康問題解決方案,。

口號(hào):

用心去關(guān)注客戶的需求

項(xiàng)目策劃起源

現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏日益加快，生活壓力日益加大,，他們?cè)谙硎苁聵I(yè)成功的同時(shí)也面臨著復(fù)雜的心理困境,，他們迫切需要找到一個(gè)可以持續(xù)緩解心理疲勞,，改善心理健康狀況的休閑場(chǎng)所?，F(xiàn)代都市人不是拋棄中式的休閑生活方式而去刻意追求西式休閑生活方式，而是苦于沒有一個(gè)綜合的傳統(tǒng)餐飲養(yǎng)生休閑服務(wù)場(chǎng)所,。

創(chuàng)新內(nèi)容與核心競(jìng)爭(zhēng)力

我們從休閑服務(wù)行業(yè)的“紅?！敝虚_辟出“藍(lán)海”,，開創(chuàng)現(xiàn)代休閑生活新理念,，專注于開發(fā)中國(guó)傳統(tǒng)、餐飲養(yǎng)生休閑文化中適合現(xiàn)代都市人的生活模式,，專業(yè)于打造中國(guó)人青睞的綜合休閑服務(wù)平臺(tái),。

休閑生活新概念：餐飲+健身+娛樂+養(yǎng)生+學(xué)習(xí)=現(xiàn)代休閑生活的健康狀態(tài)

我們主要有三大創(chuàng)新：

1.內(nèi)容創(chuàng)新：運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目來自于中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生休閑文化

慶竹膳餐飲會(huì)所實(shí)際餐飲休閑為一體的餐飲休閑會(huì)所,，經(jīng)營(yíng)多元化，把整個(gè)運(yùn)營(yíng)分成七個(gè)區(qū)：

餐飲區(qū)：獨(dú)特中式餐飲,，發(fā)揚(yáng)中式餐飲文化,，體現(xiàn)做出健康菜肴。如：川菜,、粵菜,、魯菜、湘菜等

傳統(tǒng)健身運(yùn)動(dòng)區(qū)開設(shè)項(xiàng)目：太極拳,、五禽戲,、太極劍、長(zhǎng)拳

傳統(tǒng)娛樂休閑區(qū)開設(shè)項(xiàng)目：圍棋,、書法,、剪紙、茶道

休息區(qū)：為客戶之間進(jìn)行交流和休息提供良好的環(huán)境

中醫(yī)養(yǎng)生保健咨詢中心：為客戶提供養(yǎng)生調(diào)理方面的咨詢服務(wù)和上門的保健體驗(yàn)服務(wù)

國(guó)學(xué)經(jīng)典學(xué)習(xí)中心：為客戶講授《易經(jīng)》,、《道德經(jīng)》,、《論語》等國(guó)學(xué)容，注重與現(xiàn)代的結(jié)合,，幫助客戶調(diào)整社會(huì)生活心態(tài),，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。

綜合管理服務(wù)中心：為客戶提供館內(nèi)和館外的各種普通咨詢服務(wù)和日常事務(wù)的管理

2.模式創(chuàng)新：運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目的指導(dǎo)服務(wù)+顧問式咨詢服務(wù)+學(xué)習(xí)提升服務(wù)

客戶在我館開辦服務(wù)卡后即可享受一站式服務(wù),，客戶可以隨時(shí)隨意選擇自己的休閑項(xiàng)目,，每個(gè)項(xiàng)目都配有私教式的專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)人員?？蛻艨梢栽趥鹘y(tǒng)健身運(yùn)動(dòng)區(qū)運(yùn)動(dòng)盡興后到娛樂休閑區(qū)下棋,、練習(xí)書法、學(xué)習(xí)剪紙或者學(xué)習(xí)茶道,，通過這些方式來怡養(yǎng)心性,。客戶也可以到養(yǎng)生保健中心向我們的專家咨詢生活中存在的保健疑問,，我們的專家會(huì)為客戶提供個(gè)人化的保健方案,。客戶還可以到國(guó)學(xué)經(jīng)典學(xué)習(xí)中心學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化,，提升自己的文化水平,。

3.理念創(chuàng)新：讓客戶不僅僅是休閑

我們?yōu)榭蛻籼峁┎惋嫛⒔∩?、保健,、娛樂、學(xué)習(xí)等一系列的服務(wù)項(xiàng)目，讓他們不是為了休閑而休閑而是在休閑娛樂中提高自身品味,，滿足客戶放松和學(xué)習(xí)的雙重心理需求,。都市生活館首先整合中國(guó)傳統(tǒng)休閑生活方式中能夠在現(xiàn)代社會(huì)存在并廣泛傳播的內(nèi)容然后根據(jù)現(xiàn)代都市人的特點(diǎn)和時(shí)代特征加以改造擴(kuò)充，使其能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展而不斷成長(zhǎng),。

基于分眾營(yíng)銷的高端餐飲會(huì)所大客戶管理

我們是會(huì)所經(jīng)營(yíng),，采用會(huì)員制，我們會(huì)將會(huì)所的目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行細(xì)分,，鎖定特定的目標(biāo)消費(fèi)群,，然后推出這一特定群體最需要的餐飲會(huì)所細(xì)分產(chǎn)品，以適應(yīng)這一特定群體的特定價(jià)格,，通過特定的渠道和傳播,、促銷方式進(jìn)行餐飲會(huì)所產(chǎn)品營(yíng)銷的精確營(yíng)銷手段。

分眾營(yíng)銷在概念上有兩個(gè)核心要點(diǎn):一是不要幻想把產(chǎn)品賣給所有的人;二是要對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者了如指掌,，并讓每個(gè)目標(biāo)消費(fèi)者都感到自己與眾不同,。

分眾營(yíng)銷的精髓就是“精確”、“細(xì)分”,、“實(shí)效”,。在最恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，用最精確,、最經(jīng)濟(jì)的方式把產(chǎn)品賣給最需要的目標(biāo)消費(fèi)者,。最大限度降低成本和杜絕費(fèi)用的浪費(fèi),，將營(yíng)銷的效力發(fā)揮到極至。

高端餐飲會(huì)所大客戶確定

我們要確立餐飲會(huì)所“大客戶”概念，并加強(qiáng)對(duì)大客戶的管理。在西方企業(yè)中,，營(yíng)銷成本已經(jīng)占到了總成本的34%,。在中國(guó),，過去五年來企業(yè)的廣告費(fèi)用每年提升22%。為了減少盲目的營(yíng)銷成本,，我們要對(duì)客戶進(jìn)行分析，將其投入主要用到為其創(chuàng)造更多利潤(rùn)的客戶那里,。

識(shí)別大客戶是大客戶管理中的關(guān)鍵一環(huán),，我們?cè)噲D從工作流程的角度分析大客戶的識(shí)別過程,。

(1)確定研究目標(biāo),。通過客戶資料的收集,、分析,，找出大客戶，實(shí)施對(duì)大客戶的個(gè)性化管理,，并對(duì)大客戶服務(wù)進(jìn)行跟蹤,，及時(shí)改進(jìn)服務(wù),，保持大客戶的忠誠(chéng)。所需收集的信息主要有:客戶最近一次消費(fèi),、消費(fèi)頻率,、消費(fèi)金額。

(2)發(fā)展信息來源,。我們因充分的建立多渠道的,、便于客戶與企業(yè)溝通的信息來源，如銷售中心,、電話,、呼叫中心、電子郵件,、企業(yè)的web站點(diǎn),、客戶座談會(huì)等。

(3)客戶信息收集,。通過上述來源進(jìn)行信息收集,，包含的內(nèi)容主要有：姓名、性別,、年齡,、職業(yè)、住址,、電話,、電子郵件等客戶個(gè)人信息;如果客戶是企業(yè)則需了解該企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、生產(chǎn)規(guī)模,、產(chǎn)品品種,、銷售收入、資信級(jí)別,、經(jīng)營(yíng)狀況,、發(fā)展瓶頸等企業(yè)基本信息;客戶的消費(fèi)頻率、消費(fèi)金額,、最近一次消費(fèi)時(shí)間,、消費(fèi)次數(shù)、消費(fèi)品種、客戶的還價(jià)能力,、關(guān)注重點(diǎn),、購(gòu)買習(xí)慣等客戶的購(gòu)買歷史信息;客戶對(duì)實(shí)體產(chǎn)品的功能、品種,、規(guī)格,、價(jià)格等方面要求的需求信息，對(duì)服務(wù)產(chǎn)品多樣性,、及時(shí)性,、便和性等方面要求的需求信息;客戶對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)不滿的投訴信息。

1.宏觀環(huán)境

在全世界范圍內(nèi),，娛樂休閑業(yè)也已成為發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè),，在發(fā)達(dá)國(guó)家如此，在發(fā)展中國(guó)家也不例外,。中國(guó)在經(jīng)過20年的高速發(fā)展后,，社會(huì)財(cái)富急劇增加，衣食無憂的國(guó)人開始考慮如何打發(fā)自己的閑暇時(shí)間,，“餐飲,、娛樂休閑”成為最熱談的話題之一,。人們的餐飲,、娛樂休閑需求越來越大，餐飲,、娛樂休閑業(yè)的產(chǎn)值也將超出任何人的想象,，在未來會(huì)像房地產(chǎn)、汽車,、金融等行業(yè)一樣成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要業(yè),。

2微觀政策環(huán)境

中國(guó)社會(huì)各界對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承保護(hù)的呼聲越來越高，各地政府也出臺(tái)相關(guān)政策引導(dǎo)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化事業(yè)的發(fā)展,。政策保護(hù)有利于傳統(tǒng)休閑娛樂業(yè)的萌芽和發(fā)展，社會(huì)各界也會(huì)對(duì)此加以高度關(guān)注,。以傳統(tǒng)餐飲,、養(yǎng)生休閑生活方式為指導(dǎo)的綜

合服務(wù)機(jī)構(gòu)和品牌在國(guó)內(nèi)尚未形成，我們的介入必將引領(lǐng)整個(gè)休閑服務(wù)業(yè)的新風(fēng)尚,。

3客戶群

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁盛和社會(huì)服務(wù)體系的進(jìn)一步完善,，更多的都市人要面臨社會(huì)生活的巨大壓力和心理負(fù)擔(dān)，他們對(duì)全方位的休閑生活服務(wù)會(huì)有更大的心理訴求和更強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)承受能力,。我們針對(duì)的消費(fèi)人群主要是白領(lǐng)階層和商務(wù)人士,，他們對(duì)生活品質(zhì)有著較高的追求。通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)高層消費(fèi)者的一項(xiàng)調(diào)查顯示:有42.3%的人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化了解很淺,，有高約65%的商務(wù)人士愿意學(xué)習(xí)中國(guó)的經(jīng)典國(guó)學(xué),，提高社會(huì)應(yīng)酬能力和文化水準(zhǔn),。有53.1%的人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的餐飲、養(yǎng)生休閑項(xiàng)目表現(xiàn)出強(qiáng)烈的興趣,，其中男性群體占31.7%,，女性群體占21.4%，有42%的人愿意嘗試體驗(yàn)傳統(tǒng)的餐飲,、養(yǎng)生休閑項(xiàng)目,。

綜上分析，我們可以發(fā)現(xiàn)以傳統(tǒng)文化為內(nèi)容的休閑項(xiàng)目有著巨大的市場(chǎng)空間和相當(dāng)?shù)目蛻羧巳阂?guī)模,。

4消費(fèi)規(guī)模

以一座人口規(guī)模500萬的城市為標(biāo)準(zhǔn),，白領(lǐng)階層和商務(wù)人士的社會(huì)成分比例在1%-2%之間，目標(biāo)人群總量約為8萬,。預(yù)計(jì)這些人群中有40%愿意體驗(yàn)消費(fèi),，我們?cè)谝粋€(gè)中等城市的客戶規(guī)模有約3萬人。按照我們的服務(wù)規(guī)模,，平均每天有10-50人會(huì)在我館進(jìn)行消費(fèi)服務(wù),。

1.關(guān)于餐飲的主題：“養(yǎng)生”菜系

慶竹膳會(huì)所是獨(dú)特中式餐飲，發(fā)揚(yáng)中式餐飲文化,，體現(xiàn)做出健康菜肴,。

發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中式餐飲，讓客人在不知不覺的就餐中,，體驗(yàn)到餐飲的文化,，真正做到品味與享受的結(jié)合。在現(xiàn)有硬件條件基本不做調(diào)整,、菜系和味型基本不變的情況下,，將主打菜品系列賦予 “養(yǎng)生”內(nèi)涵，從菜的品種和制作方法上適當(dāng)調(diào)整,，獨(dú)創(chuàng)一門“養(yǎng)生菜”菜系,，并結(jié)合特有的裝修裝飾風(fēng)格和文化背景，賦予一個(gè)全新的品牌內(nèi)涵,，形成自己獨(dú) 特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,，在餐飲市場(chǎng)獨(dú)樹一幟。

俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,，現(xiàn)代人越來越關(guān)注自己的健康,，越來越注重食品的營(yíng)養(yǎng)作用。推出養(yǎng)生菜品,，正好迎合這種潮流,。

通常是人到中年就越來越注重養(yǎng)生，步入老年就更強(qiáng)調(diào)日常養(yǎng)生。中,、老年人人群比例較高,，而餐飲市場(chǎng)中最具有消費(fèi)實(shí)力的恰恰就是中老年人，他們有經(jīng)濟(jì)實(shí)力,、有社會(huì)地位,，對(duì)于養(yǎng)生也是非常舍得投入的。

以往有餐飲企業(yè)也打過養(yǎng)生牌,，過分強(qiáng)調(diào)素和淡,，因而脫離了大眾消費(fèi)基礎(chǔ)。而我們打出的“養(yǎng)生菜”概念,，既具有養(yǎng)生功能,，又重視保持菜品的本色本味，既飽口福,，又保健康,。而且與周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)定位和特色相比較，有很大的差別,，有利于我們展開差異化競(jìng)爭(zhēng),。

我們把養(yǎng)生菜形成系列，并根據(jù)季節(jié)變化做恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整,。除熱菜,、涼菜系列以外，泡菜,、湯菜,、小吃,、甚至米飯,，都可做成養(yǎng)生系列。比如開胃泡菜,、營(yíng)養(yǎng)泡菜等泡菜系列,，冬季女士養(yǎng)顏湯、男士滋補(bǔ)湯,、養(yǎng)胃湯等湯菜系列,，南瓜飯、玉米飯,、百合粥,、蓮子粥等米飯系列，諸如此類,。酒水可增加養(yǎng)生滋補(bǔ)泡酒系列,，與菜品形成呼應(yīng)。茶品同樣可推出養(yǎng)生茶系列，比如養(yǎng)顏,、養(yǎng)胃,、養(yǎng)心茶等等。店內(nèi)裝飾增加一些中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生字畫,、辭賦,、小雕塑等，營(yíng)造一種養(yǎng)生文化氛圍,。比如以下各類型：

1,、向顧客提供綠色保健餐飲;

2、向顧客提供蔬果美容服務(wù);

3,、向顧客提供素食保健美容咨詢;

4,、向顧客派發(fā)素食文化手冊(cè);

5、給會(huì)員制訂保健或美容方案;

6,、定期面向會(huì)員開展免費(fèi)健康培訓(xùn);

7,、向會(huì)員贈(zèng)送書籍和光盤。

8,、定期給會(huì)員開展關(guān)于養(yǎng)身保健相關(guān)的講座

2.選材精良,、不時(shí)不食、新鮮美味,、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

高檔餐飲不是單靠貴價(jià)的原材料,。用最普通的地道食材，做出最好的味道,，讓客人感到物有所值,每次進(jìn)餐都有新的驚奇,，這才是最高境界。所謂自然,，還要求我們烹飪中少一點(diǎn)人工斧鑿的痕跡,，并且讓菜式配搭自然,讓客人感官上得到“色、香,、味,、形”的滿足。每一種食材都有它自身的個(gè)性,，能通過廚藝將其發(fā)揮到極致,，讓每一道菜都具備張揚(yáng)的個(gè)性，這才是高檔菜應(yīng)有的水準(zhǔn),。

3.我們對(duì)于菜品的要求：第一就是好吃,，第二要有營(yíng)養(yǎng)，第三是品位

不管到哪家餐廳去吃飯就是這三個(gè)決定因素,。百菜味為先,，菜品端上來以來,，一定要有味道，“覺得好吃,，我愛吃,，下次就可能還會(huì)來這個(gè)地方?！币晃痪筒驼弑硎?。接下來就是對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求，比如怎么搭配對(duì)身體有什么好處,。而品位指的擺盤包裝,，看著非常時(shí)尚，不同于其他的餐飲,，能給消費(fèi)者留下深刻的記憶和享受,。

4.每一道菜都是一個(gè)招牌，注重服務(wù)和環(huán)境

產(chǎn)品是企業(yè)的核心問題,，它包含三方面的內(nèi)容:菜品,、服務(wù)、環(huán)境,。菜品出新和研發(fā)是困擾餐飲企業(yè)的一個(gè)問題,。是以顧客為中心，不斷滿足顧客的需求?還是以市場(chǎng)為切入點(diǎn),，引導(dǎo)并制造消費(fèi)?沒有了產(chǎn)品就沒有了一切,，所有依附于產(chǎn)品的管理、文化就無從談起,。

慶竹膳主菜譜一年換一次,，按照四季推出的副菜譜，每季不一樣,。一年以后結(jié)合主副菜譜的受歡迎程度,、消費(fèi)趨勢(shì)，科學(xué)地推陳出新,，根據(jù)每個(gè)店的大小和地位置不一樣又有所不同,。并隨時(shí)以店堂啟示、桌牌卡形式發(fā)布新菜,。目的就是樹立品牌忠誠(chéng)度，留住老顧客,，增加新顧客,。高檔菜品平民化，平民菜品精細(xì)化,?！眱r(jià)格低廉并不等于粗制濫造,，幾塊錢的菜也不能馬虎對(duì)待，每一個(gè)菜都是品牌菜,、招牌菜,。哪怕吃一碗擔(dān)擔(dān)面，也要熱情細(xì)致接待,。來到這里,，消費(fèi)少?zèng)]有關(guān)系，追求高檔消費(fèi)也不丟面子,，“得民心者得天下”有了最具說服力的范例,。

環(huán)境不一定要很奢華，關(guān)鍵要營(yíng)造一個(gè)舒適的就餐環(huán)境,。整潔的店堂,，幽雅的燈光，精致的擺臺(tái),，和諧的氛圍,，使每一個(gè)經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)滲透餐飲文化、地方文化和服務(wù)宗旨,，最終使就餐成為一種全身心享受,。

6.服務(wù)場(chǎng)館的初期建設(shè)

對(duì)于選址，我們選擇在高級(jí)公寓樓和高檔社區(qū)內(nèi)租用場(chǎng)地,，這樣既能跟進(jìn)目標(biāo)客戶群又能避免在中心商務(wù)區(qū)獨(dú)立開館的高昂費(fèi)用,。在設(shè)計(jì)方面，我們采用純中國(guó)風(fēng)的風(fēng)格,，融入現(xiàn)代視覺效果,，樸素自然。

7.初期經(jīng)營(yíng)模式

每座目標(biāo)城市設(shè)立一家直屬經(jīng)營(yíng)門店,，實(shí)行單店管理,，獨(dú)立招聘，獨(dú)立培訓(xùn),。

8.中期經(jīng)營(yíng)模式

特許加盟連鎖方式+直屬旗艦店監(jiān)理制度,，每座城市的加盟店由直營(yíng)店進(jìn)行生活館的門店建設(shè)指導(dǎo)和材料輸出。

1.聯(lián)合報(bào)社,、電視媒體免費(fèi)宣傳

我們會(huì)做一個(gè)“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化,，體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生休閑生活”開館活動(dòng)，吸引廣大市民消費(fèi)者前來免費(fèi)體驗(yàn),，我們預(yù)計(jì)會(huì)有大批的消費(fèi)者前來參觀體驗(yàn),，產(chǎn)生口口相傳的市民宣傳效應(yīng)。由于這一個(gè)全新的休閑服務(wù)機(jī)構(gòu),，必將吸引更多人的眼球包括媒體的關(guān)注,，屆時(shí)我們會(huì)聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膱?bào)社,，電視和網(wǎng)絡(luò)媒體，邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)前來指導(dǎo),，我們通過這種方式來達(dá)到免費(fèi)廣告和廣泛宣傳的目的,，在城市人群中建立我們的健康形象和知名度，為我們下一階段的細(xì)分宣傳打下良好基礎(chǔ),。

2.目標(biāo)客戶的針對(duì)性宣傳

針對(duì)我們客戶群的集中性,，高層次化和個(gè)性化的特點(diǎn)，我們采取在高檔寫字樓和高檔社區(qū)投放門戶廣告的方式,，緊緊跟進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)群,。針對(duì)高端消費(fèi)者開展免費(fèi)體驗(yàn)的活動(dòng)，吸引他們走進(jìn)都市生活館進(jìn)行休閑,。

3.更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷環(huán)境的情調(diào),、氛圍

現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)者，在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)往往帶有許多感性的成份,，容易受到環(huán)境氛圍的影響,。在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍,。要求進(jìn)食的環(huán)境”場(chǎng)景化”,、”情緒化”，從而能更好的滿足他們的感性需求,。

我們慶竹膳要在布置環(huán)境,，營(yíng)造氛圍上下很大的功夫，力圖營(yíng)造出各具特色的,，吸引人的種種情調(diào),。新奇別致、清靜高雅,、富麗堂皇,。從美食環(huán)境到極富浪漫色彩的店名、菜名,，使你能在太快朵頤之際,，烘托起千古風(fēng)流的雅興和一派溫馨的人和之情。

餐飲店的內(nèi)部也要設(shè)計(jì)奇特的刨意,。比如以郁金香,、紅玫瑰等來取代幾號(hào)桌幾號(hào)桌的編號(hào)。營(yíng)業(yè)中,、準(zhǔn)備中的門口告示牌,，令人感到冰冷無情，如果改用”本店上午九點(diǎn)開始營(yíng)業(yè),，敬請(qǐng)稍候”””本日下午十點(diǎn)打炸，明日上午九點(diǎn)再見，敬請(qǐng)?jiān)彙本土钊吮陡杏H切,。

在每當(dāng)一個(gè)國(guó)家的節(jié)日到來之時(shí),，就在餐廳懸掛這個(gè)國(guó)家的小國(guó)旗，做這個(gè)國(guó)家的菜,。并在裝飾上突出這個(gè)國(guó)家的風(fēng)土人情,。

4. 重視個(gè)性化、特色化,，形象化的服務(wù)

隨著人們生活水平的提高,，消費(fèi)需求將日趨個(gè)性化

慶竹膳會(huì)所重視人們的具體要求，根據(jù)具體的消費(fèi)場(chǎng)景,、消費(fèi)時(shí)間,、消費(fèi)對(duì)象，提供有針對(duì)性的服務(wù),，并據(jù)此塑造出符合顧客要求的企業(yè)形象,。如情人餐廳、球迷餐廳,、小盞餐廳,、離婚餐廳等。從現(xiàn)代消費(fèi)者的心理來看,，許多人進(jìn)行某種消費(fèi)時(shí),，不僅消費(fèi)商品本身，也消費(fèi)商品的名氣和通過商品體現(xiàn)出來的形象,，因?yàn)樾蜗缶哂幸欢ǖ南笳鲀r(jià)值,，能滿足人們對(duì)身份地位等方面的追求，能讓人產(chǎn)生自豪感,，抑或給人們一種談資,、一種經(jīng)歷。

5. 關(guān)注人們的情感生活,、社交活動(dòng)等方面的需求

情感生活是人們的基本需要之一

慶竹膳會(huì)所要使用“煽情”的營(yíng)銷方法,，就是通過各種措施活動(dòng)刺激和調(diào)動(dòng)人們的情感，以達(dá)到促銷的目的,。設(shè)立諸如情侶包廂,、情侶茶座、情侶套餐,、情侶燒烤等服務(wù)項(xiàng)目來促銷,。或以加強(qiáng)家人的團(tuán)聚,、朋友的聚會(huì),、父母子女情,、兄弟姐妹情、鄉(xiāng)親情,、同學(xué)情等來調(diào)動(dòng)人們的消費(fèi)欲望,。贈(zèng)送禮物服務(wù)?！鄙账投Y”猜謎贈(zèng)獎(jiǎng)”贈(zèng)送鮮花”等,。在宣傳上也強(qiáng)調(diào)情感服務(wù)的特色，盡力突出自身適合各類情感生活的消費(fèi)環(huán)境,。外食市場(chǎng)是餐飲業(yè)的基礎(chǔ),，而外食的一個(gè)重要原因就是基于應(yīng)酬的需要，如婚喪喜慶,、商業(yè)會(huì)談,、情感交流、朋友聚會(huì)等,，人們需要尋求一種更好的環(huán)境氛圍,，更周到的服務(wù)，更形式化的場(chǎng)所和更豐富的飲食選擇,。

我們通過舉辦雞尾酒會(huì),、自助餐等形式，向顧客提供社交機(jī)會(huì),。餐廳設(shè)有專門的招待單身客人的餐桌,，為那些無陪伴的商業(yè)旅游者提供一個(gè)與飯店職員和其客人相互認(rèn)識(shí)的機(jī)會(huì)，這種辦法對(duì)那些定期到該地出差的人特別有效,。

6. 新奇性和娛樂性

俗話說,，不怕干招會(huì)。只怕一招鮮,。一招鮮,，吃遍天。只要能夠給人們以某種新鮮感,，就能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生巨大的吸引力,。

慶竹膳會(huì)設(shè)立諸如動(dòng)物服務(wù)餐廳、機(jī)器人服務(wù)餐廳,、矮人餐廳,、海盜餐廳、綠林好漢餐廳,、恐怖餐廳,、倒立餐廳等種種形式的餐廳，利用人們的好奇心，來吸引客人,。

餐飲業(yè)和娛樂業(yè)的結(jié)合是個(gè)普遍現(xiàn)象,。許多餐飲店都在極力營(yíng)造一種歡樂樣和的氣氛，有的在餐廳里舉辦馬戲表演,，有的請(qǐng)相聲演員說相聲,、講笑話,，有的在餐廳里辦舞會(huì),，總之都在竭力讓顧客吃得開心，吃得快樂,，吃得滿心歡喜,。

我們也致力于再整個(gè)餐飲過程中，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化開展一系列活動(dòng),。比如：國(guó)學(xué)經(jīng)典講座,，餐飲養(yǎng)身保健的講解等等。

1.初期直營(yíng)店管理

a.招聘

餐飲,、運(yùn)動(dòng)健身和休閑娛樂項(xiàng)目的服務(wù)者我們會(huì)選擇精通該項(xiàng)目?jī)?nèi)容并且對(duì)中華傳統(tǒng)文化餐飲有造詣的廚藝大師,，養(yǎng)生咨詢中心的服務(wù)者我們會(huì)選擇中醫(yī)養(yǎng)生保健方面的專家，學(xué)習(xí)中心的服務(wù)者我們會(huì)選擇在國(guó)學(xué)方面有很深研究的老師,。

b.培訓(xùn)

我們會(huì)定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),，提升他們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)素質(zhì)。

c.管理理念

在館內(nèi)營(yíng)造學(xué)習(xí)交流的文化氛圍,，打造成研究型的服務(wù)機(jī)構(gòu),，對(duì)員工實(shí)行關(guān)懷式管理在為客戶提供服務(wù)的同時(shí)提升他們自身綜合素質(zhì)，用傳承中華傳統(tǒng)文化的使命感塑造他們的服務(wù)心態(tài),。

d.服務(wù)人員管理

服務(wù)型管理和研究型管理相結(jié)合,。我們?yōu)槊恳粋€(gè)服務(wù)人員建立服務(wù)信譽(yù)檔案，記錄他們的每一次服務(wù)表現(xiàn),，作為綜合業(yè)績(jī)考核的標(biāo)準(zhǔn),。后期我們會(huì)根據(jù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和質(zhì)量對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行等級(jí)劃分，不同等級(jí)的服務(wù)人員有為不同等級(jí)客戶服務(wù)的資格,。為了促進(jìn)傳統(tǒng)文化休閑項(xiàng)目的更新,，我們?cè)诠緦W(xué)習(xí)型文化建立的情況下設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)我們的服務(wù)人員自主創(chuàng)新的整合開發(fā)出新的休閑生活項(xiàng)目,。我們通過建立完善的績(jī)效考評(píng)機(jī)制和管理機(jī)制鼓勵(lì)員工之間進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)和學(xué)習(xí)研究的競(jìng)爭(zhēng)連鎖經(jīng)營(yíng)一直是許多餐飲企業(yè)的追求,，許多餐飲企業(yè)都在嘗試著開設(shè)分店，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng),。事實(shí)上這也是整個(gè)中國(guó)中餐業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),，就在近幾年，全國(guó)各地都出現(xiàn)了一批連鎖陣營(yíng)，如北京的東來順,、全聚德,、天外天，武漢的九頭鳥,，成都的譚魚頭,，重慶的小天鵝，沈陽(yáng)的小土豆,，天津的狗不理等等,，他們都打出各自的旗幟，呼拉拉形成一道道風(fēng)景線,，宛如中餐業(yè)的連鎖大戰(zhàn)已經(jīng)開始,。我們說贏家通吃現(xiàn)象初現(xiàn)，在是針對(duì)此現(xiàn)象而言的,，而濟(jì)南的這一現(xiàn)象也已顯山露水,。

連鎖的魅力在于它能不斷地使產(chǎn)品和服務(wù)技術(shù)系統(tǒng)化，從而提高競(jìng)爭(zhēng)力,。包含經(jīng)營(yíng)方式和網(wǎng)絡(luò)的連鎖技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)工程、電子商務(wù)等高技術(shù)一起,，一步步構(gòu)筑行業(yè)壁壘，使得許多中小企業(yè)難以參與。這也是我們所說的贏家通吃的道理,。,。

2.中期連鎖加盟店管理

當(dāng)我們的直營(yíng)店具有一定的規(guī)模的時(shí)候，我們將成立一個(gè)綜合管理公司,，這個(gè)機(jī)構(gòu)將全面管理各直營(yíng)店總體運(yùn)營(yíng),。對(duì)于加盟店，我們利用目標(biāo)城市的直屬旗艦店進(jìn)行指導(dǎo)性管理,。為了避免同城之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)和管理監(jiān)督的方便,，每個(gè)目標(biāo)城市的加盟店數(shù)量會(huì)控制在3-6家?？偛康墓芾碇行臅?huì)制定出一套《連鎖加盟手冊(cè)》,，為加盟商提供全面的開店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。我們會(huì)為每個(gè)加盟店委派一名負(fù)責(zé)日常事務(wù)管理的店長(zhǎng),，負(fù)責(zé)對(duì)新店的管理指導(dǎo)，培訓(xùn)指導(dǎo)和運(yùn)營(yíng)監(jiān)督職責(zé),。我們?yōu)榧用松烫峁┳钪艿降?，最詳?xì)的服務(wù)指導(dǎo)，幫助加盟商規(guī)范運(yùn)營(yíng),，擴(kuò)大品牌影響力和客戶人群的覆蓋面,。我們力求通過連鎖經(jīng)營(yíng)模式建立一個(gè)成熟的運(yùn)營(yíng)品牌。

1.服務(wù)定位

我們?yōu)槊恳晃豢蛻艚⒎?wù)消費(fèi)檔案,，記錄每一次消費(fèi)的服務(wù)內(nèi)容,，便于收集個(gè)人的詳細(xì)休閑生活信息。我們致力于為處于緊張高壓生活狀態(tài)下的中高層消費(fèi)者提供健身運(yùn)動(dòng)指導(dǎo),、餐飲,、養(yǎng)生保健咨詢和傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)的全方位生活服務(wù)。

2.消費(fèi)模式

采用計(jì)時(shí)消費(fèi)制度,，客戶按單次消費(fèi)時(shí)間進(jìn)行付費(fèi),，無需按會(huì)員制的月、年一次性付費(fèi),。我們會(huì)根據(jù)客戶累積消費(fèi)時(shí)間的長(zhǎng)短將他們分成不同的層次,，提供不同檔次的服務(wù)計(jì)劃。

3.服務(wù)途徑

館內(nèi)綜合服務(wù)

我們?cè)陴^內(nèi)為客戶提供直接實(shí)時(shí)的指導(dǎo)咨詢服務(wù),?？蛻粼谛菹^(qū)可以享受到免費(fèi)的茶水和飲料，我們的生活館不僅滿足個(gè)人的健康休閑需求,，也可以成為朋友,，商務(wù)人士之間進(jìn)行交流的好場(chǎng)所，良好的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客戶體驗(yàn)中國(guó)式休閑的魅力,。我們會(huì)通過短信和電子郵件的方式為客戶提供各種養(yǎng)生保健,，休閑娛樂咨詢，讓客戶隨時(shí)感受到我們生活館的人性化關(guān)懷,。我們還會(huì)不定期舉辦與餐飲休閑生活相關(guān)的講座活動(dòng),，為尊貴的客戶提供更豐富的服務(wù)內(nèi)容。

1.初期收入來源：直屬自營(yíng)店的單店盈利

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：50元/時(shí)

初期預(yù)計(jì)單店年總收入：50元/時(shí)*2小時(shí)*30人/天*30天*12=108萬/年

2.中期收入來源：加盟費(fèi)+自營(yíng)店盈利

加盟費(fèi)：70萬/年/店*6店*1年=420萬

中期預(yù)計(jì)綜合年總收入：108萬+420萬=528萬/年/市

1.初期資金需求

場(chǎng)館租金：30000元/月*12月=36萬

場(chǎng)館設(shè)計(jì)裝潢布置：5萬

指導(dǎo)咨詢服務(wù)人員工資：40000元/年/人*6人+18000元/年/人*2=27.6萬

宣傳費(fèi)用：10萬

預(yù)算日常管理雜費(fèi)：4萬

初期自營(yíng)店單店年支出總計(jì):36萬+5萬+27.6萬+10萬+4萬=82.6萬

2.中期資金需求

自營(yíng)店單店支出：82.6萬

加盟店材料輸出費(fèi)用預(yù)算：5萬/店*6店=30萬

中期綜合年支出總計(jì)：82.6萬+30萬=112.6萬/年

八盈利預(yù)算

綜合收入與支出預(yù)算情況,，我們可以得到總盈利狀況 :

初期總盈利:108萬-82.6萬=23.4萬/年/店

中期總盈利：528萬-112.6萬=415.4萬/年/市

人員簡(jiǎn)介：

工商管理(一)班：李東,，張玉瑾，臧鵬

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇三

圓代表初升的太陽(yáng),，象征著公司廣闊的前景和無窮的力量,；

綠標(biāo)代表鷹擊長(zhǎng)空；象征xx人銳意進(jìn)取的精神,；

綠色的"xx"象征綠色環(huán)保和清新生活,。

xx之上，巨龍騰飛,！

我們的困惑 造紙術(shù),，作為我國(guó)四大發(fā)明之一，曾經(jīng)代表了一個(gè)民族的強(qiáng)盛,，見證了一個(gè)文明的輝煌,，也述盡了無數(shù)國(guó)人對(duì)于"中華上國(guó)"的自豪。隨著歷史的車輪駛進(jìn)現(xiàn)代,，早已盛況不在,，造紙工業(yè)已逐漸成為技術(shù)含量低下的代表，生態(tài)環(huán)境意識(shí)淡薄的象征,，低層次無序競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的縮影,，媒體輿論屢屢批評(píng)的對(duì)象。今昔對(duì)比,，不得不令人深思,。

現(xiàn)狀與對(duì)策 我們不妨來看看造紙行業(yè)存在的諸多悖論：龐大而且持續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求與微小的人均消費(fèi)；社會(huì)對(duì)于紙品消費(fèi)層次的不斷提高與企業(yè)技術(shù)水平的滯后,；人們對(duì)于可持續(xù)發(fā)展的迫切需要與生產(chǎn)污染問題的難以解決,；企業(yè)的生存和發(fā)展要求與實(shí)際利潤(rùn)空間的逐漸萎縮，每年巨額的外匯進(jìn)口和國(guó)家的外匯安全等等,。種種問題集于一身,，造紙業(yè)面臨著哈姆雷特式的抉擇：生存還是死亡？綜合諸家之言我們認(rèn)為造紙業(yè)的復(fù)興需要上中下三個(gè)因素：上需國(guó)家政策的引導(dǎo)和軟環(huán)境的建設(shè),，中靠造紙企業(yè)自身的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新發(fā)展,，下有配套行業(yè)的協(xié)作支持必能使造紙業(yè)重現(xiàn)輝煌,。其中作為造紙配套行業(yè)的造紙化學(xué)品行業(yè)更應(yīng)首當(dāng)其沖，成為振興造紙工業(yè)的支柱力量之一,。

我們的藍(lán)圖 我們認(rèn)為：實(shí)現(xiàn)造紙化學(xué)品研制的高檔化,、產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化必然能為造紙行業(yè)的發(fā)展帶來更多的契機(jī)和動(dòng)力,，有志于此,，我們創(chuàng)立的"xx化工"將立足于高校科研背景,；著眼于造紙行業(yè)現(xiàn)狀,；專注于造紙化學(xué)品研發(fā)；謀求顧客,，社會(huì),，員工和企業(yè)的最大滿意度。

正所謂：龍者,，隱于深壑之中,，騰于xx之上。我們的企業(yè)通過穩(wěn)步發(fā)展,，堅(jiān)持以人為本,，以科技為源泉，以用戶為導(dǎo)向,，以市場(chǎng)為準(zhǔn)則，必能在不遠(yuǎn)的將來有所作為,，騰于xx,。而我國(guó)造紙工業(yè)也將通過不斷的深化革新，勵(lì)精圖治,，必將大有作為,，重鑄造紙大國(guó)的輝煌！

1,、公司簡(jiǎn)介

xx精細(xì)化工有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱xx化工）是一家籌建中的化工企業(yè),，位于鄭州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。它以技術(shù)開發(fā)為導(dǎo)向,，主要致力于造紙專用增強(qiáng)劑,、助留劑、助濾劑等造紙化學(xué)品的研發(fā),、生產(chǎn)和銷售,。公司以國(guó)內(nèi)造紙行業(yè)為服務(wù)市場(chǎng)，充分利用高校研發(fā)力量,，推進(jìn)高新技術(shù)成果的產(chǎn)業(yè)化,。

公司成立初期主要生產(chǎn)非木材纖維專用助劑"季銨型陽(yáng)離子田菁膠"系列產(chǎn)品,，針對(duì)以草漿為原料的造紙企業(yè)，解決過去同類產(chǎn)品性價(jià)比過低,、產(chǎn)品功能單一,、性能不穩(wěn)定和環(huán)境效益不佳的問題，滿足造紙工業(yè)向大型化,、系列化,、專用化和高檔化方向發(fā)展的需求。

公司將以此為基礎(chǔ),，建立一個(gè)包括化學(xué)品的研發(fā),、生產(chǎn)和銷售的專業(yè)化公司，未來發(fā)展將涵蓋造紙化學(xué)品,、水處理化學(xué)品,、農(nóng)用化學(xué)品及水處理技術(shù)等精細(xì)化工領(lǐng)域。

2,、市場(chǎng)描述

公司推出的"季銨型陽(yáng)離子田菁膠"造紙助劑的主要市場(chǎng)是以非木材纖維為主要原料的造紙行業(yè),，用于改善紙品生產(chǎn)過程中的增強(qiáng)、助留,、助濾效果,。

我國(guó)造紙行業(yè)市場(chǎng)廣闊且增長(zhǎng)迅速，但是基于國(guó)情（森林覆蓋率低）,，造紙?jiān)蠠o法象其他國(guó)家以木材為主,，而是以非木材纖維（主要是草漿）為主，因此導(dǎo)致紙品質(zhì)量相對(duì)較差,，技術(shù)含量和產(chǎn)品檔次較低,。而用于改善草漿造紙質(zhì)量的造紙化學(xué)品行業(yè)整體起步晚，性能單一,，效果不顯著,，種類較少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)有的市場(chǎng)需求和技術(shù)需求,。

目前我國(guó)草漿造紙助劑主要集中在變性淀粉和聚丙烯酰胺兩大類,。聚丙烯酰胺類對(duì)環(huán)境不友好且成本居高不下；變性淀粉類結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,、取代度低（取代度高的價(jià)格過于昂貴）,。季銨型陽(yáng)離子田菁膠不僅克服了同類產(chǎn)品的以上缺點(diǎn)，而且正電荷密度較大,、在廣泛的ph值范圍內(nèi)均呈陽(yáng)離子性,，這樣使得其綜合性能優(yōu)于同類產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益更明顯,，應(yīng)用范圍也更寬,，環(huán)保效果更突出,。季銨型陽(yáng)離子田菁膠將以此為優(yōu)勢(shì)切入市場(chǎng)。

根據(jù)實(shí)際合成實(shí)驗(yàn)顯示：本產(chǎn)品生產(chǎn)成本較低,，約是陽(yáng)離子聚丙烯酰胺類產(chǎn)品的二分之一,；擬平均定價(jià)3萬元/噸（據(jù)調(diào)查，用戶可接受價(jià)格為3~4萬元/噸）,，是同等性能產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的70~85％,。

3、投資與財(cái)務(wù)

xx化工是一家多元化投資主體的有限責(zé)任公司, 各股東根據(jù)所持股份對(duì)公司享有相應(yīng)權(quán)利和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,，公司注冊(cè)資本為800萬元（rmb,，下同），注冊(cè)地為鄭州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),。

資金籌集: xx大學(xué)資金入股150萬元,，以技術(shù)入股150萬元; 引入兩家左右風(fēng)險(xiǎn)投資商, 擬籌資金300萬元; 引入xx省范圍內(nèi)的兩家大型紙廠（**造紙廠a、b）作為戰(zhàn)略伙伴, 擬籌資金200萬元,。以上三方共計(jì)實(shí)籌資金650萬元,，技術(shù)入股投資150萬元。

資金用途: 公司股東實(shí)際出資主要用于:生產(chǎn)設(shè)備投資375萬元, 基礎(chǔ)建設(shè)投資225萬元 ,；剩余50萬元用作前期流動(dòng)資金,。

股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)：公司注冊(cè)資本800萬元。xx大學(xué)資金及技術(shù)投資共計(jì)300萬元,占總股本37.5%,；風(fēng)險(xiǎn)投資入股300萬元,占總股本37.5%,；戰(zhàn)略伙伴（xx省**造紙廠a、b）共出資200萬元,股本份額為25%,。

公司預(yù)計(jì)第二年開始盈利,預(yù)計(jì)平均年銷售利潤(rùn)率26.47%左右,，投資報(bào)酬率為101.95%，投資回收期為一年零八個(gè)月,。

風(fēng)險(xiǎn)資本將在第5年左右以協(xié)議轉(zhuǎn)讓的方式退出。

4,、管理團(tuán)隊(duì)

公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,，初期組織結(jié)構(gòu)采取扁平化的直線職能制。后期為加強(qiáng)市場(chǎng)控制,，將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu),。由股東代表組成董事會(huì)，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,，下設(shè)綜合部,、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部,、公關(guān)部,、物流部,、研發(fā)部、生產(chǎn)部七個(gè)部門,，擬定人員規(guī)模為76人,。

季銨型陽(yáng)離子田菁膠制備技術(shù)屬xx大學(xué)所有，崔元臣,、李德亮教授等是技術(shù)發(fā)明人,，并有多年的科技成果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)，崔元臣教授將出任公司董事長(zhǎng),，李德亮教授將出任技術(shù)副總經(jīng)理,。

團(tuán)隊(duì)成員徐俊清、管利 ,、劉二恒,、崔節(jié)虎、倪鋼和席龍勝具有較強(qiáng)的科研能力,、管理經(jīng)驗(yàn)和理論功底,，并在上市公司和著名外企從事過管理、營(yíng)銷和科研工作,，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。

跨專業(yè) 成員研究方向分別是化工、水處理,、企業(yè)管理,、會(huì)計(jì)投資等，涵蓋了不同的專業(yè)和學(xué)科,。

專業(yè)化 團(tuán)隊(duì)成員有豐富的工作,、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較全面的'專業(yè)知識(shí)。

團(tuán)隊(duì)合作 緊密的團(tuán)隊(duì)合作,、明確的專業(yè)分工使我們成為充滿朝氣,、更具實(shí)力的集體。

5,、整體項(xiàng)目進(jìn)度

1-2個(gè)月 3－6個(gè)月

我國(guó)是紙品進(jìn)口大國(guó),，20xx年進(jìn)口紙及紙板、紙漿,、廢紙,、紙制品合計(jì)2199萬噸。較上年1875萬噸增長(zhǎng) 17.30％,，用匯 82.33億美元,，較上年 70.37億美元增加 17％，僅次于石油進(jìn)口,。據(jù)專家分析,，除人均消費(fèi)因素增長(zhǎng)外,，我國(guó)造紙化學(xué)品工業(yè)落后是其重要的原因。

因此,，迅速發(fā)展我國(guó)的造紙化學(xué)品工業(yè),，研制出適合國(guó)情的產(chǎn)品，并及時(shí)應(yīng)用于生產(chǎn),，是解決問題的關(guān)鍵,。而在諸多的造紙化學(xué)品中，造紙?zhí)砑觿┲陵P(guān)重要,。

我國(guó)造紙化學(xué)品工業(yè)從20世紀(jì)80年代初開始,，起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家差距較大,。目前,，發(fā)達(dá)國(guó)家造紙化學(xué)品的消耗量占整個(gè)造紙工業(yè)總產(chǎn)量的2％～3％，我國(guó)僅為0.6％,。近幾年,，我國(guó)造紙化學(xué)品生產(chǎn)廠家有所增加，已達(dá)百家,，主要品種均有工業(yè)化生產(chǎn),，如改性淀粉、pam,、濕強(qiáng)劑,、akd、聚合物施膠劑,、乳液松香膠,、丁苯乳液、熒光增白劑,、aq衍生物及脫墨劑等,。但從生產(chǎn)規(guī)模看,，除了幾個(gè)品種產(chǎn)能可達(dá)到萬噸級(jí)（如用量較大的改性淀粉等）,，其他的與特種加工紙配套的化學(xué)品因用量少，國(guó)內(nèi)沒有生產(chǎn),，仍完全依賴進(jìn)口。由于產(chǎn)品系列化程度不高,，專用性不強(qiáng),，質(zhì)量不穩(wěn)定，技術(shù)含量低,，應(yīng)用效果不理想,，嚴(yán)重影響行業(yè)發(fā)展進(jìn)度,。

與此同時(shí)，國(guó)際大型化學(xué)品公司也開始進(jìn)入我國(guó),，先后在我國(guó)設(shè)立了辦事處,，或組建獨(dú)資、合資企業(yè),。這些國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品的進(jìn)入,，一方面填補(bǔ)了我國(guó)在某些高檔品種領(lǐng)域的空白；另一方面也激勵(lì)了國(guó)內(nèi)造紙化學(xué)品企業(yè)研制開發(fā)的積極性,，促進(jìn)和帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)造紙化學(xué)品行業(yè)的快速發(fā)展,。但同時(shí)也加劇了行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)，使中小企業(yè)生存環(huán)境更加嚴(yán)峻,。這些給我國(guó)的造紙化學(xué)品業(yè)帶來了機(jī)遇,，也帶來了挑戰(zhàn)。

隨著信息時(shí)代的到來,，給造紙行業(yè)提出了更高的要求,，也為造紙化學(xué)品行業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。從目前情況看,，我國(guó)的紙類產(chǎn)品技術(shù)含量低,，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要以中低檔為主，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足日益增長(zhǎng)的對(duì)于高檔化紙品的市場(chǎng)需求,，造紙市場(chǎng)必然向高檔化,、規(guī)模化的方向發(fā)展,，因此也對(duì)造紙化學(xué)品企業(yè)在研發(fā)能力,，銷售水平和技術(shù)服務(wù)支持方面提出了更高的要求，也為造紙化學(xué)品工業(yè)的發(fā)展提供了契機(jī),。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇四

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具,，場(chǎng)地,，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。

在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕,，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕,，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，

店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕,、巧克力,、餅干、果凍布丁、曲奇,、派,、蛋撻、泡芙等,。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),，親子同樂,，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí),，他們可以放下所有的煩惱,，放松心情融入到diy的無限樂趣中。

我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,，開開心心的制作美味的糕點(diǎn),。

選擇該項(xiàng)目的理由：

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,，而且對(duì)于現(xiàn)在80,、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái),，也讓大家的到精神上的滿足,！

項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：

選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū),、商業(yè)繁華地區(qū),。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,，愛新奇好動(dòng)手,，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受,。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),，情侶也會(huì)比較偏愛光顧。

環(huán)境分析：

（一）外部環(huán)境分析

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,，有較大的發(fā)展空間,。

2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高,。

3.店鋪新鮮獨(dú)特,，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,，面向的人群廣泛,，受淡旺季影響不大,。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛,，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料,、專業(yè)的老師,，有保障的服務(wù)。

項(xiàng)目前景分析：

diy蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格,、口味新鮮獨(dú)特,、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,。"diy蛋糕店"是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),，西點(diǎn)業(yè)近年來在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間,。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋,，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣,，他們的生意仍舊很好,。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣,，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求,。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒,。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：

（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn),、銷售、檢驗(yàn),、廣告等政策的影響,。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入,，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈,。

3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn),。

4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn),。

5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,，設(shè)備不齊全,。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題,。

5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問題,。

（三）應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,，保證食品質(zhì)量安全,。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備,。

4.善于管理上游供應(yīng)商,，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制,，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間,，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

營(yíng)銷策略：

（一）產(chǎn)品策略

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備,，有專人指導(dǎo),，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人,、愛人,、孩子、朋友,、自己,、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能,。也可制作巧克力,，餅干，果凍布丁,，曲奇,，派，蛋撻泡芙等,。同時(shí)還是要出售成品和定制品,。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料,。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí),，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料,。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,，既滿足顧客的味覺需要,，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,，既滿足顧客的味覺需要,，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者,。

（二）價(jià)格策略

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響,，并不可小看,。顧客購(gòu)買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感,?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整,，在價(jià)格提高的同時(shí),，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi),，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià),。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元,，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整,。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）,、自行加工,，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo),，包裝,，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中,，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi),。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客,。

（三）促銷策略

推行會(huì)員卡制度,，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣,，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物,。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品,。

（四）廣告及宣傳

1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單

2.張貼宣傳海報(bào)

3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳diy的優(yōu)惠活動(dòng)

4.和廣商廣播臺(tái)合作

（五）分銷策略

1.電話訂購(gòu),。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）

2.網(wǎng)上訂購(gòu),。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念,，而且電腦普及率達(dá)到99%,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇五

一、項(xiàng)目介紹

奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3,。5元左右,，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡,、奶茶,，另外,，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶,、刨冰,、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越,，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受,。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉,、糖,、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）,。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來水？還是礦泉水,？還是山泉水,？海水？過濾水,？這是完全不同的,，山泉水雖然貴，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是,，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?,、學(xué)會(huì)品味奶茶；2,、原料成份配方,；3、調(diào)味份量與時(shí)間,；4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5,、調(diào)味手法,；6、奶茶的保存,；7,、奶茶的包裝要求；8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資,；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價(jià)格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等,。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,，學(xué)生多,，消費(fèi)也會(huì)多。另外,，補(bǔ)充一點(diǎn),，買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔、大方,。特別地，針對(duì)年輕人的觀念,，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購(gòu)的,。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1,、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通,，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購(gòu)時(shí)要注意,，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,，用力過猛,，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料,，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子。

3,、冰柜

一般購(gòu)買雙

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇六

1.1公司基本情況

一家集娛樂,、健身、比賽,、餐飲等特色項(xiàng)目為一體的大型籃球主題休閑娛樂中心,。

1.2公司服務(wù)介紹

以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂中心。內(nèi)部設(shè)有４塊用語正式籃球比賽的場(chǎng)地，供承辦個(gè)人,、企業(yè)的籃球賽事,。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施，進(jìn)入場(chǎng)館后,，我們?yōu)轭櫩瓦M(jìn)行周到,、全面的服務(wù)，大可不必?fù)?dān)心出現(xiàn)的問題,。我們還開設(shè)了籃球主題餐廳,，供廣大球迷朋友在此享受美食。最后,，我們還有籃球游樂場(chǎng),，規(guī)模適中。內(nèi)部有多臺(tái)籃球投籃機(jī)和健身娛樂器材,，其中還有一間商店,，主要經(jīng)營(yíng)ｎｂａ主打的球衣、ｔ恤,、球鞋等運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品供廣大籃球愛好者選購(gòu),。

1.3管理團(tuán)隊(duì)分析

主要計(jì)劃創(chuàng)業(yè)人員：付子豪、姚雪,、劉濤,、徐進(jìn)進(jìn)、張洋都是本科在讀的大學(xué)生,，每個(gè)人都富有激情,，心懷夢(mèng)想的奮進(jìn)青年，責(zé)任心很強(qiáng),，對(duì)事業(yè)盡心盡力,。在該計(jì)劃的討論上，大家都積極建言獻(xiàn)策,，深入了解市場(chǎng)情況，分析問題,，力求盡善盡美,。

1.4行業(yè)及市場(chǎng)分析

“運(yùn)動(dòng)達(dá)人派”服務(wù)覆蓋人群廣，從小兒到老人,，特別是近年來人們對(duì)健康理念的深入理解,，該服務(wù)的理念也深入人心。所以,，該項(xiàng)目市場(chǎng)潛力巨大,，前途光明。

1.5銷售推廣

本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點(diǎn)就是人性化突出，它注重于消費(fèi)者的身體體驗(yàn)和感受,，實(shí)現(xiàn)了將服務(wù)于消費(fèi)反饋同時(shí)考慮的條件,。當(dāng)消費(fèi)者在享受服務(wù)時(shí)，隨時(shí)可以與我們進(jìn)行零距離交流,，短時(shí)間內(nèi)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,，該服務(wù)在現(xiàn)階段市場(chǎng)環(huán)境下，極具創(chuàng)新力,。就競(jìng)爭(zhēng)者來說,，該項(xiàng)目屬于新興的服務(wù)項(xiàng)目，如果一旦被廣大人群所接受和理解,，將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢(shì),。

1.6融資與財(cái)務(wù)說明

公司設(shè)立在銅陵市區(qū)。公司成立初期需要資金１０００萬,，其中風(fēng)險(xiǎn)投資８００萬,，公司投資１００萬，流動(dòng)資金貸款１００萬,。其中用于固定資產(chǎn)投資６４５萬,，流動(dòng)資金３５５萬。股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)定義為：公司注冊(cè)資本１２００萬人民幣,。其中,，外來風(fēng)險(xiǎn)入股８００萬，“行者”公司入股２００萬,，資金入股２００萬,。

公司從第三年開始盈利，到第四年后利潤(rùn)開始大幅增長(zhǎng),，內(nèi)部收益為５０．１％,。風(fēng)險(xiǎn)投資可通過分紅或整體出讓的形式收回投資。

本公司為行者運(yùn)動(dòng)股份有限公司,，我公司推廣品牌“勁爆籃球達(dá)人派”是主打特色核心服務(wù),，本公司的銷售宗旨是打造熱心服務(wù)，秀出健康體魄,，主要是針對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)快節(jié)奏的生活和不斷出現(xiàn)的健康問題,，我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個(gè)場(chǎng)所和一系列完備的運(yùn)動(dòng)設(shè)施來滿足他們的需求，此服務(wù)在當(dāng)今社會(huì)中下屬于新興而有活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),。

3.1以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂中心,。內(nèi)部設(shè)有４塊用語正式籃球比賽的場(chǎng)地，供承辦個(gè)人,、企業(yè)的籃球賽事,。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施,，進(jìn)入場(chǎng)館后，我們?yōu)轭櫩瓦M(jìn)行周到,、全面的服務(wù),，大可不必?fù)?dān)心出現(xiàn)的問題。我們還開設(shè)了籃球主題餐廳,，供廣大球迷朋友在此享受美食,。最后，我們還有籃球游樂場(chǎng),，規(guī)模適中,。內(nèi)部有多臺(tái)籃球投籃機(jī)和健身娛樂器材，其中還有一間商店,，主要經(jīng)營(yíng)ｎｂａ主打的球衣,、ｔ恤、球鞋等運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品供廣大籃球愛好者選購(gòu),。

本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點(diǎn)就是人性化突出，它注重于消費(fèi)者的身體體驗(yàn)和感受,，實(shí)現(xiàn)了將服務(wù)于消費(fèi)反饋同時(shí)考慮的條件,。當(dāng)消費(fèi)者在享受服務(wù)時(shí)，隨時(shí)可以與我們進(jìn)行零距離交流,，短時(shí)間內(nèi)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,，該服務(wù)在現(xiàn)階段市場(chǎng)環(huán)境下，極具創(chuàng)新力,。就競(jìng)爭(zhēng)者來說,，該項(xiàng)目屬于新興的服務(wù)項(xiàng)目，如果一旦被廣大人群所接受和理解,，將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢(shì)。

3.2項(xiàng)目開發(fā)情況

本項(xiàng)目以突出人性化為理念,，在實(shí)際中不斷完善與改進(jìn)，基本服務(wù)框架不變,。之后會(huì)緊緊跟隨最前沿,、流行,、時(shí)尚的潮流，充分吸收和應(yīng)用國(guó)際、國(guó)內(nèi)上的高端服務(wù)及項(xiàng)目加以完善和改進(jìn),。

3.3產(chǎn)品服務(wù)的日常安排和計(jì)劃

開始,，我們會(huì)按照我們計(jì)劃的方案去經(jīng)營(yíng)公司、項(xiàng)目,。之后，我們會(huì)從過去的工作中尋找不足和要改善的地方,。對(duì)于服務(wù)產(chǎn)品,，我們會(huì)與消費(fèi)者零距離交流，進(jìn)行詳細(xì)而深入的調(diào)查,，從而不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量和水平,。

4.1市場(chǎng)研究的具體情況:

籃球是一項(xiàng)強(qiáng)身健體，放松身心的休閑活動(dòng)是能大大豐富我們的課余生活的娛樂項(xiàng)目,，從目前的實(shí)際情況來看人們的休閑方式還是很單調(diào)乏味的,，除了那些ktv場(chǎng)所，很少能帶來身心的放松,。為此,，我們以顧客需求為導(dǎo)向，開一個(gè)大型的以籃球?yàn)橹行牡膴蕵沸蓍e場(chǎng)所,，根據(jù)在一定的市場(chǎng)調(diào)查范圍內(nèi)的結(jié)果分析,，這個(gè)計(jì)劃是可行的。

因此我們做了一次關(guān)于以籃球?yàn)橹行牡膴蕵沸蓍e場(chǎng)所的市場(chǎng)調(diào)查,，結(jié)果顯示有66.7%的人喜歡這種方式,，但是，目前以這種休閑場(chǎng)所還很少,，而且發(fā)現(xiàn)有很多的人都熱衷于籃球,，不僅能給他們帶來身心的放松和愉悅，而且能給他們帶來自信心,。由此看來,，我們的客源市場(chǎng)是很大的，而且本著高質(zhì)量,，人性化服務(wù)的原則,，可進(jìn)一步開發(fā)潛力市場(chǎng)，前景比較樂觀,。

4.2哪些人是你的顧客,？

社會(huì)中各種青年、需要籃球館的比賽場(chǎng)所（如各企業(yè)間的友誼賽）

4.3哪些人是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,？

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：ktv,，電玩城等,，其中ktv的實(shí)力最強(qiáng)。開一個(gè)籃球館場(chǎng)地要大,，選址要合理,。

如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)力,，規(guī)避劣勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn),。我們可以和一些商家建立友好的合作關(guān)系，不僅可以為公司創(chuàng)造利益,，而且能提高公司的聲譽(yù),。總之,，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,，只要我們處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí),，相信我們的計(jì)劃會(huì)有更大的前途,。

4.4面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的措施：

《孫子兵法》中有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝,?！苯?jīng)營(yíng)也一樣，不僅要了解自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),，也要了解對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),。

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是：

（1） 籃球館的空間大，滿足顧客的要求,，相信會(huì)成為廣大朋友的喜愛,。

（2） 服務(wù)周到，就算不會(huì)打會(huì)有專業(yè)人員免費(fèi)教你玩,，所以不用擔(dān)心自己的技術(shù)不好就不好意思玩,。

（3） 籃球已經(jīng)成為眾多人喜愛的運(yùn)動(dòng)，因此本籃球館的發(fā)展前景很大,。

（4） 設(shè)備齊全,，館內(nèi)設(shè)有商店和餐館，你可以在打完籃球后就可以在此享受各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

總之,，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力，只要我們處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的關(guān)系,，善于借鑒與學(xué)習(xí),，相信我們的計(jì)劃會(huì)有更大的前途。

國(guó)家運(yùn)動(dòng)器材組織的住處與研究主任說,，90年代娛樂市場(chǎng)的發(fā)展將對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,。他還說,，從1990至1992年，參加休閑運(yùn)動(dòng)的人數(shù)嗇了6.2%,，預(yù)計(jì)這個(gè)增長(zhǎng)趨勢(shì)仍將持續(xù)。據(jù)權(quán)威估計(jì),，娛樂活動(dòng)一年能產(chǎn)生3500億以上的收入,。籃球中心已制定出銷售策略以保證市場(chǎng)滲透,。

5.1產(chǎn)品策略

服務(wù)區(qū)—這是我們特色服務(wù)之處,。館內(nèi)設(shè)計(jì)美觀，正中是籃球場(chǎng)地,，四周是座位,，周圍設(shè)有商店和餐廳，在你打球累了之后,，可以進(jìn)去服務(wù)區(qū)享受服務(wù),，品類齊全，設(shè)有各種飲料和零食,，點(diǎn)心,，能滿足顧客的需要。

5.2廣告策略

直接郵信是我們向周圍地方傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法,。很多俱樂部均采用此銷售方法,，它已被證明是一種成功的方法。

直接推銷將被用于各大公司組織和單位用來進(jìn)行友誼賽,。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場(chǎng),，我們將直接與一些大公司取得聯(lián)系。這樣將保證籃球中心為它們開展聯(lián)賽及時(shí)簽署合同,，同時(shí)滿足他們的具體要求,。

我們還將利用打電話的方式與個(gè)人聯(lián)系。為了高效率地向我們的目標(biāo)市場(chǎng)傳遞信息我們已經(jīng)同幾個(gè)廣播電臺(tái)簽定了廣告合同,，廣播的廣告費(fèi)用是每半分鐘500元(黃金時(shí)間),。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會(huì)組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出,。

競(jìng)爭(zhēng)性推銷策略

中央俱樂部最初是采用直接郵信的方法進(jìn)行推銷的,，他們也在地方報(bào)紙上做廣告，并參與一些購(gòu)物中心的健康知識(shí)普及及活動(dòng),，以使顧客對(duì)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生興趣,。事實(shí)上，中央俱樂部在開放之前已將會(huì)員名額售滿足,，并保證一個(gè)排隊(duì)名單,。這說明它們的推銷工作是成功的,，籃球中心將采取類似的方法進(jìn)行開放前宣傳。

5.3員工及其待遇

為了擴(kuò)大會(huì)員隊(duì)伍和增加收入,，籃球中心將在開放前進(jìn)行吸收會(huì)員的促銷活動(dòng),。我們一次性入會(huì)費(fèi)是每個(gè)家庭300元，較中央俱樂部的600元低,。我們的會(huì)員在交付入會(huì)費(fèi)和月會(huì)費(fèi)之后,，可免貫參加籃球中心的聯(lián)賽活動(dòng)，聯(lián)賽期間外可使用籃球館,。

職工策略

籃球中心預(yù)計(jì)第一年需要10名全職人員,，19名半職人員。全職人員包括籃球指導(dǎo),、維護(hù)人員和統(tǒng)計(jì)分析,。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時(shí)8元至14元之間，另加各種福利(如醫(yī)療,、人壽保險(xiǎn)等)及免費(fèi)家庭會(huì)員證;工作滿足一年以上者,，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),，工資為每小時(shí)5元,，也可獲得家庭會(huì)員證。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇七

美國(guó)一位著名投資家曾說過：“風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)邀人投資或加盟,，就像向離過婚的女人求婚,，而不像和女孩子初戀。雙方各有打算,，僅靠空口許諾是無濟(jì)于事的,。”對(duì)于正在尋求資金支持的企業(yè)來說,，企業(yè)計(jì)劃書就是企業(yè)的電話通話卡片,，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的好壞，往往就決定了投資交易的成敗,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是融資過程中不可缺少的一部分,，也可以稱之為籌措資金的敲門磚。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者向投資家籌措資金的重要依據(jù),，而如何讓投資家把自己的錢從口袋里掏出來投到你的公司,，這是一門學(xué)問，作為創(chuàng)業(yè)者,，千萬不要以為只要產(chǎn)品好,，市場(chǎng)和利潤(rùn)就會(huì)隨之而來。

創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)的行為，你要讓自己的企業(yè)能夠賺到利潤(rùn),，并且是高額的利潤(rùn),，投資家才會(huì)把錢投給你，有的創(chuàng)業(yè)者撰寫的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書充滿了熱情和感性的字眼,，內(nèi)容一再?gòu)?qiáng)調(diào)美好的前景,，卻對(duì)如何得到美好的前景語焉不詳，這樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是無法吸引投資者的,。

很多創(chuàng)業(yè)者錯(cuò)誤地認(rèn)為,，只有在融資的時(shí)候才需要一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,。實(shí)際上，在公司發(fā)展的每一個(gè)階段都需要一份相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，它不僅僅有助于和風(fēng)險(xiǎn)投資家們溝通交流融資意向,，更有助于創(chuàng)業(yè)者整理，思考,，并確定企業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃,。即使你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書沒有幫你融到資，也是對(duì)你大有益處的,，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,，你必須準(zhǔn)確的說出你事業(yè)經(jīng)營(yíng)的構(gòu)想和策略，產(chǎn)品市場(chǎng)需求的規(guī)模和成長(zhǎng)潛力,，財(cái)務(wù)計(jì)劃,，以及投資回收年限等，并做好市場(chǎng)和財(cái)務(wù)的分析預(yù)測(cè),，只有這樣一份有吸引力的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，才能吸引投資者的興趣。

每一位創(chuàng)業(yè)者或者準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)之初都會(huì)對(duì)創(chuàng)建企業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一個(gè)粗略的設(shè)想,，但如果把這一設(shè)想編寫成規(guī)范的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,，則會(huì)發(fā)現(xiàn)自己要從事的事業(yè)并非如所設(shè)想的那樣容易。比如：資金不足或市場(chǎng)增長(zhǎng)率等等,，有些時(shí)候還不得不放棄創(chuàng)業(yè)的念頭,。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以使創(chuàng)業(yè)者嚴(yán)格地、客觀地,、 全面地從整體角度觀察自己的創(chuàng)業(yè)思路,，明確經(jīng)營(yíng)理念，以避免因企業(yè)破產(chǎn)或失敗而可能導(dǎo)致的巨大損失,。另外,，在研究和編寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的過程中，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)并不完全與所期望的一樣，此時(shí),，創(chuàng)業(yè)者會(huì)根據(jù)實(shí)際情況采用不同的策略使創(chuàng)業(yè)活動(dòng)更加可行,。因此，我們說,，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的編寫過程就是創(chuàng)業(yè)者進(jìn)一步明確自己的創(chuàng)業(yè)思路和經(jīng)營(yíng)理念的過程,，也就是創(chuàng)業(yè)者從直觀感受向理性運(yùn)作過渡的過程。

編制成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)信心,。這是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)計(jì)劃既供了企業(yè)全部現(xiàn)狀及其發(fā)展方向,，又提供了良好的效益評(píng)價(jià)體系及管理監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，使創(chuàng)業(yè)者在管理企業(yè)的過程中對(duì)企業(yè)發(fā)展中的每一步都能作出客觀的評(píng)價(jià),，并及時(shí)根據(jù)具體的經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，完善管理方法。

書面的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的象征和代表,，它使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好地溝通,，是企業(yè)進(jìn)行對(duì)外宣傳的重要工具。它的作用具體表現(xiàn)在：

(1) 尋求戰(zhàn)略性合作伙伴和簽訂大規(guī)模的合同;

(2) 尋求風(fēng)險(xiǎn)投資;

(3) 吸引優(yōu)秀管理人員

(4) 獲得銀行資助,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇八

一,、行業(yè)分析

服飾店的優(yōu)勢(shì)是服飾行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),，且回收成本快、利潤(rùn)高,，經(jīng)營(yíng)上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客,，穩(wěn)定客源。

二,、產(chǎn)品定位

主要針對(duì)16——22歲,，23——29歲，30歲——35歲的人群,，分為低檔,，中檔，高檔,。(應(yīng)附屬說明服裝店服飾類型,，例如休閑裝、成人裝,、運(yùn)動(dòng)裝,。)

三、市場(chǎng)分析

16——22歲以學(xué)生居多,，而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子,，他們喜歡特立獨(dú)行，喜歡個(gè)性，也就是所謂的非主流,，他們不需要品牌只要求和別人不一樣,，彰顯個(gè)性。所以需要前衛(wèi),、時(shí)尚,、獨(dú)特的商品來滿足他們的需求，并且現(xiàn)在哈韓勢(shì)頭有增不減,，所以韓流服飾也會(huì)吸引他們的眼球,。

23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力,，他們是屬于80后的人群,，也喜歡獨(dú)特和潮流的服飾來展現(xiàn)自己，并且他們最求品牌,，認(rèn)識(shí)品牌,，了解品牌，喜歡追著品牌走,。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格,，他們都望而卻步,。

30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰?，隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,，他們也開始對(duì)自己的形象更加美化,，并且要求更高。

四,、競(jìng)爭(zhēng)分析(優(yōu)劣分析)

鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來自西柳,，且類型單一，給消費(fèi)者帶來不了新奇感,，大多數(shù)消費(fèi)者都選擇別的地方去購(gòu)物消費(fèi);中檔的服裝店,，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2,、3家,，且只有運(yùn)動(dòng)品牌。

按人口來說,，鲅魚圈現(xiàn)已將近30w的人口,，而16——40歲的人口將近25萬，除去一半沒有消費(fèi)實(shí)力的人群,，在除去一部分沒有意識(shí)消費(fèi)的人群,，也還有10萬人左右的消費(fèi)群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分，而按市場(chǎng)占有劃分率來算,，面對(duì)人群仍然有5萬左右,，這樣人群對(duì)于一個(gè)服裝店來說已經(jīng)供不應(yīng)求。

1.優(yōu)勢(shì)分析：

1)本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證,，可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅,。

2)貨源：有大量從上海、溫州,、杭州,、廣州、香港,、韓國(guó)等不同地方的原單服飾供應(yīng),，且價(jià)格優(yōu)惠。

3)品牌：大量的品牌服飾,，如服飾有dior,、only、g-star,、香奈兒,、d&g、阿瑪尼,、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達(dá)斯),、dior迪奧、耐克等;包有l(wèi)v(路易威登),，gucci(古馳,，意大利的名牌)，versace(范思哲),，chanel(香奈兒),，cd(克里絲汀迪奧)。

2.劣勢(shì)分析：

鲅魚圈的店鋪選址是問題所在,，暫時(shí)沒有合適的位置,。

五、店鋪投入

1.選址：現(xiàn)在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心,，店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格,，就發(fā)展來看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金20xx元/月,，按現(xiàn)在來看,，按4000元/月，租一年為4.8萬,，按半年付一期為2.4萬,。

2.店鋪裝修：具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來設(shè)計(jì),。

1)門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲!

2)燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛,，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺慘白不夠溫馨,，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!

所以裝修費(fèi)粗略計(jì)算為5000元,。

3.進(jìn)貨預(yù)算：先批進(jìn)貨以中低檔為主,，高檔點(diǎn)綴，所以2萬元,。少進(jìn)試銷,，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,，給顧客的選擇余地大,。

進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四,，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,，一個(gè)星期就補(bǔ)一次貨!

4.人力規(guī)劃：我計(jì)劃雇傭三個(gè)女生,，兩個(gè)主要負(fù)責(zé)接待顧客，另外招一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)收銀,。兩個(gè)導(dǎo)購(gòu)的工資,，800/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,，提高她們的積極性,。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，1000/月+提成1%,，收銀出了問題要負(fù)責(zé),。工作時(shí)間為：早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn),。

投資金額分析，每月費(fèi)用分析：

1.房租：4000/月,，付六壓一,，24000元

2.裝修費(fèi)5000

3.第一次衣服進(jìn)貨20000元

4.其他費(fèi)用1000元

5.員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期6萬內(nèi)

6.余下10000做流動(dòng)資金使用

六,、營(yíng)銷策略

1.開業(yè)促銷：

1)全部貨品打8折

2)印會(huì)員卡(只限500張)持卡購(gòu)物優(yōu)惠更大,，只限開業(yè)當(dāng)天和第二天使用，

當(dāng)天購(gòu)物滿1000元為鉆石卡會(huì)員,，以后持卡可打7.5折;購(gòu)物滿600元為金卡會(huì)員：以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠;滿200元為會(huì)員,，持卡可以享受9.5折優(yōu)惠;并且有會(huì)員登記載入電腦，生日時(shí)候有意外的收獲!

3)活動(dòng)(略)

2.衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,，給客戶有足夠的挑選余地,，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),，把上衣,，裙子，褲子,，套裝等分開陳列,，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的,，他只需在裙子類挑選,，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,，往往出樣的衣服是賣得最快的,，櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換。

3.店鋪運(yùn)營(yíng)模式

1) 原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主,，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。

2) 方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,，以備日后發(fā)展連鎖,，即模式復(fù)制。

3)服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨,。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會(huì)有回頭客,。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足,。

4,、顧客維護(hù)

(1) 初次來店的驚喜

免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,，小掛件,，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

(2) 增加其下次來店的可能性

① 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

② 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠,，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等,。

購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上,。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

(3) 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來店購(gòu)買

① 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張7.5折的鉆石卡。

② 介紹新顧客,，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等,。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女人就更是如此了?！暗赇侀_張大賺送”,、“本店商品八折優(yōu)惠”，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,，過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心,。

(5)短期促銷

一年中做幾次短期促銷,，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,，十一，三八等最佳時(shí)間,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇九

很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機(jī)。因此,，創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣。但是,，對(duì)于很多沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的新手來說，對(duì)于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚,。接下來，就針對(duì)于飲品行業(yè)的開店流程做出而來以下內(nèi)容的詳細(xì)介紹,。

(1)到工商行政管理部門申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

(2)到銀行開戶,，是經(jīng)營(yíng)者將自有資金存進(jìn)自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程：

(3)辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼征》,，經(jīng)營(yíng)者還需到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)嘛督部門或有關(guān)部門辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼證》,。申領(lǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證書時(shí)，飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，單位公章、法人代表(負(fù)責(zé)人)和經(jīng)辦人的身份證,、上一級(jí)主管部門的代碼證或復(fù)印件也需攜帶。

(4)到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記,。

(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。

(6)到物價(jià)部門辦理收費(fèi)許可證,。

(7)申請(qǐng)開業(yè)登記,。在申請(qǐng)開辦獲得批準(zhǔn)后,，即可申請(qǐng)開業(yè)登記,，應(yīng)在主管部門,、審批機(jī)關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)開業(yè)登記，登記主管機(jī)關(guān)進(jìn)行審查后,，登記主管機(jī)關(guān)(指國(guó)家和地方各級(jí)工商行政管理局)應(yīng)當(dāng)在受理申請(qǐng)后30日內(nèi)，作出批準(zhǔn)核查登記的決定,。

(8)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取,。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實(shí)的基礎(chǔ)上填寫《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見和記錄在案，同時(shí)出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書,，通知被核準(zhǔn)的飲品店。飲品店接到通知后,，法定代表人到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照,，并行使簽字備案手續(xù),。

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