每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇一

每年一進(jìn)臘月，人們就開始準(zhǔn)備熬臘八粥用的材料了,。首先準(zhǔn)備的是各種米：糯米是首選,，因為它既糯又香。黃米也很好,，它是我們?nèi)A北地區(qū)的特產(chǎn),，也是中國最古老的'糧食作物之一。兩種米比較起來,，我更喜歡黃米,，因為用這種米熬出來的粥味道更濃。再加入大米,，小米等,。

其次是各種豆，主要是紅小豆,，它既有營養(yǎng),，又色澤鮮艷。黃豆,、綠豆更是應(yīng)有盡有,。我最喜歡的是紅棗，其實紅棗早在深秋,，就要開始準(zhǔn)備了,。剛打下來的紅棗要曬干了，直到棗的皮兒皺了為止,。聽爺爺說,，大紅棗曬得越干就會越甜，因為在太陽下一曬,，水分都跑走了,，只留下糖分在里面。所以我家每年都是最晚收紅棗的戶家之一,。曬完后,，還要把壞的棗撿出來，棗壞了,，就會變苦,，很澀的那種。雖然現(xiàn)在在超市里也開始賣紅棗,，可以省去不少人力,，但是家鄉(xiāng)人還是沿用傳統(tǒng)的老方法，因為超市里的不僅壞的棗居多，而且也不如自己種的甜,。

到了臘八這一天,，家鄉(xiāng)人就要熬臘八粥了。把頭天煮熟的紅棗,、花生,、大米、小米,、綠豆等放在鍋里，用文火熬,。熬得黏黏的,、軟軟的，吃起來,，不僅細(xì)膩,，而且口味極佳。

關(guān)于臘八粥,，有這樣一個傳說：在一個貧窮,、干旱的地方，那里不知什么原因鬧起了瘟疫,，在糧草盡絕的最后時刻,，一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥，給患病的人們喂下,，奇跡發(fā)生了,，那些患病人的病全好了。于是人們把這一天也就是臘月八日記下來,，每年慶祝,。從而期望明年身體健康，無病無災(zāi),。

臘八節(jié)熬的臘八粥特別多,，每家都熬一大柴鍋，要吃十來天,，人們不僅吃的是粥,，更主要的是那種氛圍，那種歡樂,，那種文化,，那種家鄉(xiāng)的味道。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇二

大凡北方人都愛喝粥,，炒上三兩個菜,，熬上一鍋粥，再吃些鏝頭、花卷,、大餅之類的主食,，這樣的一頓飯，對剛從外面出差的人來說,，最是能找到家的感覺,。

說到粥，便不能不提藥粥,。春夏秋冬,，季節(jié)變幻，人的身體也會隨著天氣變化而有所不適,，你盡可隨著時光流轉(zhuǎn)去吃各種時令粥,。

春季陽氣生發(fā)，萬物萌生,，你可以今天吃紅棗粥,，明天吃首烏粥，后天吃山藥粥,，再后天吃蘿卜粳米粥,，只要你不嫌麻煩;炎炎夏日，暑熱悶濕,，用梨,、冬瓜、絲瓜,、西瓜皮,、薏苡仁等做粥，自會讓你食欲大增,，暑氣盡消;秋季燥邪侵襲,，在煮粥時，適當(dāng)加入梨,、蘿卜,、粟子、芝麻等藥食,，起到和胃健脾,、潤肺生津、養(yǎng)陰清燥之功效;冬季么,，還有點遠(yuǎn)呢,，你先備下些枸杞、龍眼,、胡桃便是了,。

當(dāng)然，吃粥還是不加帶味的中藥為妙，假如天天吃飯如吃藥,，還不如等病了將罪集中起來受幾天,，好在上面提到的入粥皆好吃，你盡可敞開胃吃,。

鮮花也可入粥,。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮,，保你神清氣爽;三月桃花爛漫,，五月月季吐香，六月百合盛開,，七月荷花亭亭,，九月菊花清麗，當(dāng)是入食的好時節(jié),，或曬干研末,，或切開成條,，加蜂蜜或白糖與米同煮,，那味道，嬉,，不說了,。一年吃下來，四大美女看見你也要學(xué)阿拉伯女子,，拿塊布遮面了,。

有專門賣粥的，名曰粥屋,。簡單干凈,，種類達(dá)十多種。放著音樂,，一碗粥,，一份小咸菜，經(jīng)濟(jì)又爽口,。

以前天天盼著臘八,。上大學(xué)時一到那天如果不早起，便吃不上飯,。如果趕巧在家,，母親會早早起來熬，那香味,，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來?，F(xiàn)在為人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動,，但到那天,，可是一定要早起做臘八粥的。

據(jù)說臘八粥傳自印度,。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼于臘月八日,，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,，沿街化緣,，將收集來的米、栗,、棗,、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,。呵,，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑,，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的,。

昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點半,，忽然醒來想起忘泡了,，趕緊起來洗豆下鍋，又瞇了會,，然后洗漱,，炒菜。

我這一鍋粥,，放了小米,、大米、薏米,、綠豆,、蓮子、紅棗,、麥仁,、花生仁、黑豆,、姜豆等十來種,，還沒打開鍋，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋,。

清晨,，因了這粥香而愈發(fā)迷人了,。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇三

大凡北方人都愛喝粥，炒上三兩個菜,，熬上一鍋粥,，再吃些鏝頭、花卷,、大餅之類的主食,，這樣的一頓飯，對剛從外面出差的人來說,，最是能找到家的感覺,。

說到粥，便不能不提藥粥,。春夏秋冬,，季節(jié)變幻，人的身體也會隨著天氣變化而有所不適,，你盡可隨著時光流轉(zhuǎn)去吃各種時令粥,。

春季陽氣生發(fā)，萬物萌生,，你可以今天吃紅棗粥,，明天吃首烏粥，后天吃山藥粥,，再后天吃蘿卜粳米粥,，只要你不嫌麻煩;炎炎夏日,，暑熱悶濕,，用梨、冬瓜,、絲瓜,、西瓜皮、薏苡仁等做粥,，自會讓你食欲大增,，暑氣盡消;秋季燥邪侵襲，在煮粥時,，適當(dāng)加入梨,、蘿卜、粟子,、芝麻等藥食,，起到和胃健脾、潤肺生津,、養(yǎng)陰清燥之功效;冬季么,，還有點遠(yuǎn)呢,，你先備下些枸杞、龍眼,、胡桃便是了,。

當(dāng)然，吃粥還是不加帶味的中藥為妙,，假如天天吃飯如吃藥,，還不如等病了將罪集中起來受幾天，好在上面提到的入粥皆好吃,，你盡可敞開胃吃,。

鮮花也可入粥。南方多梅花,，不妨將梅花花瓣與粳米同煮,，保你神清氣爽;三月桃花爛漫，五月月季吐香,，六月百合盛開,，七月荷花亭亭，九月菊花清麗,，當(dāng)是入食的好時節(jié),，或曬干研末，或切開成條,，加蜂蜜或白糖與米同煮,，那味道，嬉,，不說了,。一年吃下來，四大美女看見你也要學(xué)阿拉伯女子,，拿塊布遮面了,。

有專門賣粥的，名曰粥屋,。簡單干凈,，種類達(dá)十多種。放著音樂,，一碗粥,，一份小咸菜，經(jīng)濟(jì)又爽口,。

以前天天盼著臘八,。上大學(xué)時一到那天如果不早起，便吃不上飯,。如果趕巧在家,，母親會早早起來熬,，那香味，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來?，F(xiàn)在為人母了,，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動,，但到那天,，可是一定要早起做臘八粥的。

據(jù)說臘八粥傳自印度,。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼于臘月八日,，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,，沿街化緣,，將收集來的米、栗,、棗,、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,。呵,，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑,，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的,。

昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點半,，忽然醒來想起忘泡了,，趕緊起來洗豆下鍋，又瞇了會,，然后洗漱,，炒菜,。

我這一鍋粥,，放了小米、大米,、薏米,、綠豆、蓮子,、紅棗,、麥仁、花生仁,、黑豆,、姜豆等十來種,，還沒打開鍋，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋,。

清晨,，因了這粥香而愈發(fā)迷人了。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇四

農(nóng)歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié),。在這一天,，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜,。

農(nóng)歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié),。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗－－吃臘八粥,、泡臘八蒜,。

臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的,。傳說,，在古時候，是因為惡鬼總在農(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩,。然而這惡鬼天不怕,，地不怕，單單怕赤（紅）豆,，所以有了“赤豆”打鬼的說法,，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆,、花生,、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥,。望著那紫盈盈的米粥,，用勺子舀一點紫粥，細(xì)細(xì)品味,，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會,。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道,，不由得令你再喝一碗這紫粥,。

喝完臘八粥，便開始要做第二件事,，那就是臘八蒜,，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天,，不再是白色,，而是綠色或黃色,。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠,，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干,，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭,，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子,。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小,、各式各樣的密封罐,，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中,，蓋好蓋子,，將一罐臘八蒜放入壇中。

忙了除夕的用品,，我便開始準(zhǔn)備過年的食品了,。首先，我將各種水果,、干果,、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈,，將干果,、瓜子、水果一個個的放入盤中,，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長大了,。”擺放好拼盤,，望著桌子上那五花八門的拼盤,，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的,。

在這一天,，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習(xí)俗，得知,，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥,、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯,。因為這了這天，天氣便越來越冷了,。

雖然天氣依舊在變冷,，但我們一家人的臉上依然有著過節(jié)喜慶那快樂的笑臉,。